Салат который приносит миллионный доход в ресторанах
Вставка
- Опубліковано 27 лют 2024
- салат с хрустящим баклажанами
Для соуса:
Чили соус
Кисло-сладкий Чили
Устричный соус
Помидоры
Баклажаны
Лук фиолетовый
Сыр сиртаки
Кинза
Крахмал кукурузный
Масло растительное
Кунжут
кешью орехи
Подпишись на нас
/ @user-nk2gp8ik7m
не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Donationalerts (Для всех стран): www.donationalerts.com/r/rube...
Мой INSTAGRAM ruben_sarib...
Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Medium Rock (исполнитель: Audionautix): creativecommons.org/licenses/...
Исполнитель: audionautix.com/
#салатсбаклажанами #рецепт #баклажани
Всем привет, извините что не отвечаю каждому ,не успеваю😃
Как я уже понял самый актуальный вопрос , это про соус
Вот 1.устричный соус (заменить можно соевым,но в идеале вообще ничем лучше не заменять)
2.соус чили сладкий
3.чили соус острый
А за теплые комментарии отдельное спасибо , приятно😊
👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо огромное!!!!❤
Спасибо, за замечательный рецепт!
Здравствуйте!!! Баклажаны ведь с горечью будут если воду не солить. Аа или как ??))
@@user-dt7ln7zj5jсейчас другие уже сорта баклажан, не горчат
когда он сказал с акцентом "лючок" и "сир" я ему сразу поверил и появилось желание тоже приготовить. Кайф!! Спасибо за ролик!
А ещё " хопас!" Так мило
Хрусть)
😂
А ещё «раскалённый масла» «чтобы личный масла утёк» 🤓😍
😂
На душе тепло от слов "лючок", "сир", "крахмаль". Здоровья тебе, дружище, и мир дому твоему!
Мир вашему дому ❤️благодарим
И мне понравилось ❤
Но в масле не жарю.
@@beezbooz5883 поделитесь вашим вариантом приготовления, пожалуйста.
Витька и тарелька пишется без мягкого знака,а сол и фасол с мягким.
Вилька
"Как понять что готов? - ХОПАС"! Какая, милота! 😂 Успехов, Братан! 👏🤝
Если палочка вышла,не застряла,значит готово,всё одним словом - "Хопас"😊
Хопас это от хоп, действие какое либо совершенное удачно
🤣🤣🤣
@@user-hx8lb2mb3h😊😊😊😂😂😂
Салат-супер! Парень-супер! Комменты-супер! Да здравствует дружба народов и вкусная жратва!!! Ура!
Потому чьо в рестораны ходит одна "деревня"
САЛАТ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ, ПОПРОБОВАЛИ ЕГО В Сочи первый раз в итальянском ресторане, загорелась сама приготовить дома, и все получилось, а рецепт нашла на просторах интернета. Пробуйте сами - и у вас получится. Только обязательно кукурузный крахмал, не картофельный. Это важно!
Благодарю 🎉🎉🎉
Благодарю ❤
Это очень вкусный салат. В Сочи его лучше всех ресторанов готовит кафе "Три кедра" рядом с Ривьерой😊
Благодарю ❤❤❤
Молодец! Профессионал 7:21
Из сочи ракеты терророссия тоже запускает в Украину?
Всегда восхищаюсь как кавказцы вкусно рассказывают о блюдах, которые готовят! Аж слюнки потекли!
😂😂👍
Это не кавказец ,это армянин,а Армения это Закавказье.
Испорчено блюдо.
у меня асобено я 3 месеца ем китайскую лапшу я далеко от города работаю дом ахроняю гатовить негде тут и не начем скора дагавор кончитса я дома такой салат замучю и шашлык с пивасом абезательно
@@didufurs4313 ну хорошо, вас услышали/ ЗАКАВКАЗЕЦ 😊😊😊
кто смотрел не ради салата, но ради этой милейшей манеры говорить?)
Два в одном! Особенно ,,лючок,, и ,,Хопас,,- изюминка!
Я ❤
Я 😅
А аааа, я смотрела 😂,лючьок вах ,как красиво )))
Я смотрела,чтобы услышать «Льючок»
В 1.30 ночи нашла Вас снова! Реально обалденный салат! Завтра сделаю его точно! Только бы уснуть сейчас и дождаться этого завтра!
Всем привет из Солнечного Башкортостана!
У автора хорошая добрая энергетика, обязательно приготовлю это блюдо💕
И руки волосатые)
@@Alla-888.😂😂😂
@@Alla-888. На что уж я брезгливая, но к его волосатым рукам никакого отвращения. И сам повар очень опрятный. У него порядок во всем. А его "я вам уверяю" шедевр!
И я приготовлю завтра же!)
Часто такое готовим ,ну и подписка ,однозначно 😂
Красоту салата, приготовление и внешний интеллигентный вид повара оцениваю на 5 баллов❤
Капеец- внешний вид повара …. 😢
Можно было перчатки надеть - !!!
Все ингредиенты пальцами берет !
Фууууу
@@user-qz6xm5de2hволосатыми пальцами без перчаток(((
особенно когда волосы из бороды в салате окажутся
ну он дома готовит для своих) вы дома тоже для родных готовите в перчатках и с шапкой чтоли
Он не для ресторана готовит,для себя❤.Глупость написали😂@@user-qz6xm5de2h
Только что приготовил прям по рецепту, подтверждаю - это реально самый вкусный салат который я делал.. единственное не заморачивался чистить баклажан, но кожура была жестковатая после прожарки, лучше чистить. Спасибо за рецепт, это теперь мой коронный салат когда гости приходят 👍😄
Когда успел гостей позвать?
😂😂😂😂😂@@user-cz6vc7qo6w
Ну в общем все дело в соусе,спасибо ему!😀😀😀😀
😂😂😂😂 сразу после только что@@user-cz6vc7qo6w
Какой приятный милый акцент. "Хрусть") "Баклажаны прилипли к крахмалу")) Прелесть
Ужасный акцент. При этом "друзья" он говорит нормально. Просто коверкает русский язык.
@@ever_forever у вас все комментарии недовольные. Не тратьте тут время, это доброжелательный канал.
@@ever_forever уzкий комментарий
@@ever_foreverа вы на иностранном языке говорите идеально? Без акцента?
Коверкают русский язык это наши укушенные соседи ,а у него акцент армянский
Хопас, хопас😂.. Молодчинка какой!! Спасибо за рецептик!😊
И чах, чах, чах 😂❤
Редко пишу, но тут не удержалась.
Красавчик, как нож держит, как с продуктами обращается!!!
Иной раз посмотришь , как женщина долго и упорно показывает как она режет картофель кубиками.
Нет возможности досмотреть- переключаюсь.
А тут просто удовольствие получила от просмотра!
Я это тоже заметила и написала. Деликатный шеф. Приятно смотреть.
Спасибо, действительно вкусно, быстро и не растянут ролик, все по существу! Такому профессионалу не нужно "лишней воды", здесь очень уместно сказать:"Время-деньги"!
Ведь,, на женщине у нас не только, одна готовка,, ! На женщине у нас,, всё,,. Остальное - делают мужчины ! 🤣🤣🤣.
@@user-so9ej5sj4e9
Рубен джан благодарю тебя за рецепт ,выкладывай больше рецептов нам .будем готовить .🙏🏻💖❤❤
Урааа, наконец нам открыли секрет этого божественного салата!!! Благодарю 😊❤
Лючший салат! Лючок, сир! Какой он классный! Сразу вдохновилась приготовить.
Как будто вы английский и немецкий язык хорошо знаете)))😊
@@hatice_erkinturkovaху из он дьючи тудэй?😂
какой вы милый! 🥰 Благодарю за рецепт, обязательно попробую❤
@@hatice_erkinturkova а это к чему?! Какое это имеет отношение?! Мы живем в России, говорим на русском, и имеем право обсуждать приезжих и ролики оностранцев на русском!
Зачем я посмотрела такую вкуснотищу в 2.30 ночи 🤦🏻. Как дожить до утра ???😂😂
Баклажаны обожаю 🔥. За рецепт ✊🏻
😂
😂😂😂😂
Я тоже сильно захотела этот салат 🤗🤗
Как мне это знакомо😂😂😂я тут на интервальном голодании, до завтра кушать нельзя, я тут уже весь экран слюной закапала 😂😂😂
Не надо ждать утра, беги на кухню кушкать😂.
Миллион лайков за такой чудесный салат, за превосходную манеру подачи , за прекрасную речь!!! ❤❤❤
Приготовила салат по вашему рецепту. Уже не знала, что готовить, всё надоело. Соус и устричный, и кисло-сладкий купила. Салат получился очень и очень вкусный! И даже на второй день салат обалденный! От себя могу сказать, что соевый соус и устричный - очень разные, и без устричного получится не то. Я ещё добавила хрустящие листья салата. Спасибо за рецепт! Теперь буду часто его готовить!
А чили острый добавляли или без него готовили?
@@Jylia_lyna в первый раз добавила, потом уже нет, не люблю острое
Надо было еще сбегать в овощной за рукколой, а все остальное то просто на каждой кухне всегда. И баклажаны в марте по 300р за шуку-,в чем проблема. На неделю наешься
Скажите пож.а где устричный соус купить ? Как он называется по европейски? Спасибо
@@innagribinichenko4874oyster sauce
"баклажаны прилипли к крахмалу"- 😊😊😊как мило👍👍👍
😂😂
А ещё больше, чтоб были хорошие продажА😅😅😅
😂😂😂
Вкусный салат. Вежливый и располагающий к себе молодой человек. Приятно смотреть, делать, и кушать. Спасибо.
Видно,что он все это делает с любовью...
Отличное объяснение : конкретно, без пауз и ,,воды", короче грамотно ! СПАСИБО !!!
Салат реально очень вкусный! Готовил сам по этому видео, теперь у меня всегда в холодильнике лежит парочка баклажанов)
У меня мама русская,папа армянин,в Советское время мама спрашивает у папы :Какой сегодня фильм по телевидению,он отвечает Мой любимый клёун😊(клоун)😊А на лук всегда говорил люк 😊Моя мама всегда смеялась !
Как мило😍😊
Вряд ли нет звука "у" у них. Зачем так говорят?
@@ever_forever Так говорят армяне Еревана,у которых нет русского образования ( О УЖАС!!!😱) , люди на слух воспроизводят иностранный язык. В армянском алфавите 39 буквы и 36звуков .Мы можем спокойно выговорить любую букву ( звук) народов мира.
@@ever_foreverА затем, что бы спросили. Какой глупый вопрос. А почему русские говорят с акцентом по немецки или на английском?
@@ever_foreverхотелось бы услышать вашу речь на армянском языке. Или без акцента на другом языке.
А выглядит тоже, как самый лучший салат в мире👍🏼🧡🧡🧡
Шеф вам поклон за труды!
Спину береги холуй😊
Очень подробно и понятно рассказал и показал процесс приготовления салата. Большое спасибо! Настоящий специалист своего дела!
Ага, ведь никто не умеет делать салат, это же так сложно
Давно искала рецепт. Попрововала салат в Узбекистане ресторан Зарафшан.. со мной были гости из Турции..и они офигели. Спасибо Рубен😊😊😊
Как называется этот салат?
Рубен, браво! Это восторг! Теперь без этого салата не обходится ни один наш званый ужин! Спасибо за рецепт!!!❤
Что значит званный?
@@user-iu5vi5df5n то и значит. Гостей в гости к себе зовут.
Какой приятный повар! Хотелось смотреть как он бережно относится к продуктам. С любовью. Надо приготовить. По виду вкусно!
Действительно салат сделан на высоком, профессиональном уровне. Самый лучший какой я встречал.
Салат, просто Бомба. Спасибо за рецепт. Здоровья Вам и Вашим рукам.
Спасибо большое💐 Всё кратко, просто и по смыслу. Обязательно приготовлю семье этот салат!
Спасибо.Крахмал можно поместить в пакет с частью баклажан и потрусить их вместе.Так меньше хлопот.
Хлопот меньше, а расход крахмала больше
Спасибо за лайфхак!
@@user-cv9tj1lx1rа расход масла вас не смутил в видео?
Верное замечание. Я тоже в пакете встряхиваю, удобно
Я так и мясо мариную, очень удобно в пакете. Например, куриные голени кидаю в пакет, туда соль перец специи и масло или что хотите, хорошо встряхиваю и на противень.
Люблю, когда профессионалы показывают, как готовить. Лайк
Спасибо Вам, прекрасный человек, за душевность, за рецепт, за профессионализм!
Всех Вам благ! ❤❤❤
Такой завораживающий голос у повара, что все прослушала. Буду второй раз смотреть. 🤗🤗
Ели такой салат в грузинском кафе, нас было15 человек, отме чали8 Марта. Все в восторге от этого салата. 🎉
Как называется этот салат?
Благодарю за рецепт) смотрю и слюнки текут... Быть в здравии желаю вам и вашим близким ! Изобилия в вашу жизнь !
После просмотра видео с таким оригинальным рецептом салата, невозможно не подписаться на ваш канал 🔥 обязательно приготовлю 🙏
Мой любимый салат. Спасибо за приятный просмотр.
Баклажаны обычно порумянее получаются.
Спасибо огромное за такой рецепт с баклажанами, я их люблю в любом виде, но у Вас рецептик просто супер !!!❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо Вам большое! Обожаю этот салат, а теперь я могу его готовить ☺️
Шеф, здоровья и мира Вам и Вашим близким!
Спасибо большое за рецепт! Обожаю баклажаны и все вариации салатов с ним! Обязательно приготовлю на днях прям!❤❤
Очень очень вкусно
Баклажаны очень люблю
Спасибо вам за рецепт и соус интересный
Здоровья вашим рукам
Спасибо ещё раз
Попробовала такой салат в ресторане.Вкусно!!!!!!!! Вроде и ингредиенты вполне себе обычные, но можно " язык проглотить".
Хрустящие баклажаны и соусы со специями и ошеломительный результат.Спасибо за рецепт,попробую приготовить на 8 марта.Порадую всех родных, но себя в первую очередь 😊.
Как называется салат этот
@@user-bb1lm5pp4v
В меню значился просто как салат с хрустящими баклажанами.Я обожаю баклажаны в любом виде,именно этим это блюдо меня и привлекло, да ещё и хрустящие.Не пожалела, вкус бомбический!!! Мечтаю снова посетить и заказать этот салат .Дома тоже можно приготовить, но надо купить именно соусы те, которые указал повар,а иначе вкус будет другой!
Салат действительно. Безумно. Вкусный. 👍👍👍👍👍👍
Баклажаны хоть с чем приготовь, всегда вкусно во всех видах.
Это один из любимых салатов в моей семье.Вместо кешью кладу обжаренные семечки подсолнечника. 👍
Жареный кунжут в конце , это тоже вкусно)
@@a..9082 Это обязательно👍
@@user-zk1yp6dg2z согласна)
Я татарин и очень уважаю армян, очень мудрый, добрый и светлый народ. Подписка, лайк. Вам всего хорошего.
более хитрожопых не найти
Будьте здоровы!
Да очень умный и хитрый народ...
@@user-ec2qn6gd8c хитрожопый
добрый и светлый народ... а другие народы какие?
Как приятно смотреть !
Всех благ повару и его родным 🙏
Спасибо огромное, Вам, дорогой Шеф Повар! Будьте обильно благословенны Господом во всех сферах жизни Вашей и Ваших близких и дорогих Вам людей!Аллилуйя и Аминь!🤗🌷🕊💖📖💐👍👍
Какая прелесть!!! Спасибо большое вам за рецепт, лайк.
Я с Кавказа, с баклажаными(Демьянка, бадымджан) готовлю много разных блюд, но этот салат меня восхитил, обязательно приготовлю. Я уверена, что вкусно! Молодец.
Это оочень вкусно!
Кавказская кухня топ
Очень красивый салат и вкусный ,добавление орешков придает неповторимый вкус!Теперь смогу сама такой приготовить,спасибо!😍
Благодарю Вас! Прекрасный салат, мне очень понравилось! Всех Благ Вам!
Молодец!Все рассказываете спокойно обстоятельно без суеты все понятно!Спасибо!❤❤❤
Правда приятно смотреть
Шикарный салат! Огромное спасибо за подробный рецепт!
Благодарю . Сохраняю , при просмотре слюни текли , баклажаны посажу , кинзу посею и все лето буду наслаждаться !
Сердечно благодарю .
Спасибо!
Не только профессионализм но и энергия добра излучается!
Как это вкусно. Обязательно сделаю. Спасибо большое за рецепт
Лючок так мило говорит.❤
А что на счет хрюсть?😂 обожаю акценты
Вы на английском языке обосрете😊😊
@@hatice_erkinturkova сплошная безнравственность-это слово что вы сказали наверное вы сами и есть
😂
Хопас)))
Не салат, а песня! Не шеф-повар, а кулинарный Оскар! Спасибо преогромное, не ожидала встретить такой рецепт на просторах интернета.. Пробовала такой салатик в ресторанах, очень всегда нравился!!! Респект и уважуха, нравится подача, ваш милый акцент, и человеческое обаяние!!!!! 🤗🖐️🌞
Спасибо за рецепт! Салат просто класс! Давно хотела рецепт, вы исполнили мою мечту! Вам большой респект!!!❤
Спасибо большое за подробный рецепт этого салата😊
Такой милый молодой человек, отличный повар и просто хороший человек 😊. Благодарю за рецепт❤
Какой милый повар! Приятно смотреть и слушать ❤️
Как мне нравится ваше произношение 👍
😋👍Пробовала как-то в ресторане ,в Петербурге. Вкусно очень!
Хорошо, что наткнулась на ваше видео. Буду готовить на предстоящий праздник. Побалую себя и близких.
Как называется этот салат
@@user-bb1lm5pp4v вот не помню точно.
Кажется, в меню, так и было: Салат с хрустящими баклажанами.
Какой вы классный!😊 от вас идёт такая позитивная энергетика, так приятно ваши видео смотреть! Голос, акцент, без лишних понтов - вы супер!
Безумно вкусный салат, сделала все в точности как в рецепте. Кешью добавляет чудесную изюминку. Муж в восторге остался от салатика. Огромное спасибо!)
Впервые на Вашем канале.Очень понравилась подача информации,ну и конечно,рецепт супер!Спасибо!Подписываюсь❤
Отличный простой и быстрый рецепт, большое спасибо!
Да это совершенно обалденный салат - я пробовала в ресторане, загорелась узнать рецепт, но мне отказались в том ресторане рассказать рецепт! Так что, спасибо преогромное такому милому шефу! ❤
Никогда ни один ресторан не даст рецепт. Когда пишут "рецепт выбросила в ресторане" - врут.
@@erikaloginow67 соглашусь с вами, два года назад была на поминках в маленькой столовой и там подали божественные блины, в просьбе поделиться рецептом мне вежливо отказали
Такая же ситуация была у меня, просила рецепт пышек на поминках, тоже сказали что свои рецепты не выдают . пышки были беленькие, пышные, таяли во рту.
Дайте-напишите тогда вы этот рецепт подробней. Заранее благодарю вас
Да! Это наш самый любимый салат! Благодарю!!!
Спасибо большое! Обязательно приготовлю!
❤
Какой приятный человек 😊
Я люблю так жарить баклажаны как отдельное блюдо,попробовала в китайском ресторане и взала на заметку
Спасибо за рецепт,а за приготовление баклажан отдельное спасибо.!!!
Какая вкусняшка,спасибо за рецепт и приятное видео.Всё вкусно,легко и доступно.
Ела такой салат, очень вкусно. Изюминка именно хрустящие баклажаны. Спасибо за рецепт, теперь буду готовить. Скоро 8 марта приготовлю для нас, девчонок ❤️❤️❤️
😊
😊
Я с вами дружу..! 🌊🌴🍷🐈
А где баклажаны возьмёте? Они же импортные, вкуса вообще никакого.
@@malika7906 , в кабачке тоже нет никакого вкуса пока не приготовишь. В соусе и в хрусте буду вкус искать
Благодарю,что напомнили про этот вкуснейший, изумительный по вкусу салат, я очень люблю баклажаны, первый раз попробовала этот салат в летнем кафе - ресторане в Уфе , была просто в восторге, обязательно сделаю на выходн. Как вы аккуратно и красиво нарезаете овощи , прямо как я, хотя мне уже 69 лет будет в марте, сразу подписка на ваш канал, желаю вам творческих успехов в исполнение кулинарных шедевров! ❤
И мне 🤣
Спасибо! 👍👍
Всегда заказываю его в ресторане.
Не ожидала, что довольно просто готовится)) попробую сделать
Успеха вам и процветания!
Спасибо большое за ваш труд и за такой восхитительный рецепт❤❤❤
Выглядит аппетитно! Но я , хотя и русская- обожаю кавказскую кухню. Поэтому возьму этот рецепт себе на заметку!👍
Не вам только щи
@@user-iw5pr5sx7u
А тебе помои
@@user-iw5pr5sx7u
А вам помои
Это не кавказская, а китайская кухня.
@@BTA597добавлю: также готовят в Италии, а Москве в итальянских ресторанах тоже бесподобно. Если вы, вдруг, в Москве, то ресторан "Черетто"👍👍👍
Офигеть, как это классно и вкусно, я работаю в кафе и точно сделаю такой салат, спасибо, я сама его сейчас хочу ❤😊
Готовлю уже сотый раз, и каждый раз мысленно вас благодарю!!! Очень-очень вкусно!!!
Спасибо, приготовлю обязательно, обожаю баклажаны❤❤❤
Благодарю! Брутальный восточный мужчина!
Вдохновил на готовку. Обожаю этот салат. Сделаю с кедровыми орешками.
Прочитайте значение слова БРУТАЛЬНЫЙ и больше никогда не обижайте мужчину называя его этим словом!
С кедровыми наверно еще лучше получится
Любимый салат! Я также делаю, единственное уточнение- баклажаны должны быть СВЕЖЕПОЖАРЕНЫМИ! Если их оставить хоть на полчаса- они мягчеют и хруст пропадает. Жарьте и сразу собирайте салат.
хруст да,а хрусть нет)))
Опускайте их дважды в масло и они будут хрустеть
Ок. Спасибо!
@@romankorshunov5708 хрусть-это очень мило❤
Скажите пожалуйста,как это два раза в масло? @@Natalya_Zenina
Выглядит божественно!!! Спасибо за рецепт. Отличная видео-подача рецепта!!!
Очень приятно слушать его и все готовит от души 🙏👍🏻👏🏼
Народ!Делайте такой салат не пожалеете!Делается быстро и просто.Класс!Автору благодарность!❤
Рецепт классный, подача очень приятная, здорово если готовить дома. А в ресторане я представляю сколько раз жарят баклажаны в одном и том же масле. Спасибо за рецепт!
ОГРОМНОЕ СПАСИБО, ЗА ПРЕКРАСНЫЙ САЛАТ. 👍👍👍
Боже! Как красиво и вкусно Вы готовите!!! Супер!
Ммм 😋🔥люблю баклажаны. Обязательно приготовлю этот изумительный салат. Спасибо за рецепт. Лайк и подписка.
Вай мэ как красиво, вкусно, аппетитно рассказали про салат. Слюнки уже текут, завтра приготовлю ( баклажаны закончились дома). Обожаю короткие и по существу видео, ставлю 10 баллов и подписываюсь 👍🔥😊🥗