Руслан, конечно - суперведущий. При всём своём опыте не рисуется, не перебивает, в положительном тоне взаимодействует с соведущим - редкий набор качеств для ножевого ютуба.
С удовольствием посмотрел! Много полезной информации, спасибо! Жду с нетерпением новых роликов. Руслан как всегда, великолепный ведущий, приятно слушать.
Спасибо за нужное и полезное видео! Обращаюсь к Владимиру. Вы пару раз упомянули о погружных бамбуковых подставках. Я приобрёл такую 3 года назад. "Rösle" на 1 мусат, 8 ножей и 1 кух. ножницы. Вместительная, недорогая (около 15 евро) и с хорошей обработкой внешних поверхностей, достаточно тяжёлая. Клинки вставляются по " наклонной плоскости" ( не на обух). И недавно заметил, что на моём красавце шефе Wüsthof Ikon 23 см на клинке видны продольные следы-царапины. Заметные. Думаю, что это от плохо обработанной входной кромки паза для ножа. То есть бамбук способен царапать клинок европейского ножа с твёрдостью 58 HRC. Это моё оценочное суждение. Пришлось самому с пом. надфилей и шлиф. бумаги закруглять и сглаживать входные кромки на подставке. Возможно, и бамбуковая разделочная доска тоже излишне тупит ножи?
Заказывал у вас подставку Woodinhome, недостакок бюджетных досок в том, что там магниты в один ряд расположены и как следствие тяжелые ножи крутятся, а учитывая, что доска была недостаточно отшлифована и обработана еще и появились царапины на ножах, а доска начала чернеть. Цена доски с магнитами в два ряда в районе 8-10 тыс. поэтому пошел другим путём- купил дубовый щит, сам сделал доску с двумя рядами магнитов и больших размеров)))) Спасибо за обзор 👍
То же взял держатель Woodinhome и не много разочаровался. Брал подставку под 6 ножей, а при использовании ножи "скатываются" в определенные места на 5 ножей. Неприятно! Магниты стягивают инструмент в не нужные места (((
Киясов это всегдв интелегентно и интересно, Владимир! Вам как всегда спасибо за ролик, и я скорее по отношению к кухонным ножам пока на Вашем уровне, ну тоесть:-лежат, ни обо что не ударяються и как бы бог с ними, но тема определенно интересная, появилась задумка сделвть магнитную подставку, из "твердого"дерева своими руками и под свою кухню(с некоторой Вашей подачи))) , благо и руки и материал вроде бы есть, Вам еще раз спасибо!)))
Владимир, добрый вечер. Хотел не злобно пожаловаться на ваших коллег. Заказал тут походно-кухонный нож от owl, в подарок другу скинулись с товарищами на 23-е. Всё привезли, нож не сразу открыл, не первый раз беру, всегда всё норм. А потом при вскрытии обнаружил, что у ножа немного загнут кончик, возможно падал. На клинке отпечатки от пальцев, тоесть открывали, осматривали. Да, N690 отпечатки прощает, стёр, и кончик поправил, слава бога занимаюсь ножами, заточкой, ( проыиль к03, и т.д.). Да, нож не самый дорогой, но все-таки 11000, тоже не мало. Вы уж маякните коллегам, чтоб повнимательнее, я немного поворчал, но ничего, бывает. А бывают клиенты, которым только повод дай поскандалить. А так всё ок, в любом случае буду брать у вас, но наверно лучше в магазине, впрочем как вы и советуете всегда. Спасибо за внимание.
Антон, Добрый вечер! Спасибо за сигнал и примите наши искренние извинения! Передал кому следует, решат Ваш вопрос как следует. Единственное, если не сложно, укажите номер заказа, для оперативности решения. С Уважением, Владимир
Актуально! Спасибо за обзор! Месяц назад искал для shun premier и так и не нашёл вменяемого соотношения «дизайн/цена». Заказал на али деревянную магнитную подвесную чтобы тонировать маслом в тон фасадов. Посмотрим..
Тоже разочаровался такой. Эта пластиковая лапша со временем начинает перепутываться, нож нормально не заходит, у сведенных в ноль тонких ножей можно и уромку загнуть об эту мешанину. Ну и грязи собирае много со временем, промыть и просушить сложно.
Ждал подобного обзора. Производители зажрались!!! За такие деньги: кусок дерева покрытый маслом/мовилью/лаком и с ниодимовыми магнитами это оверпрайс! Стол из дуба можно купить цельноламельный за такие деньги, а тут кусок 30х30 пусть даже массива... Ждём пока Китай начнет штамповать за вменяемые деньги.
Уважаемые авторы канала. Поверьте на слово. ни одна система не спасет ножи от вандализма, даже если вы короли на кухне. А по сему, можно считать это бесполезным. Но ножи надо хранить! для этого есть единственный способ - кожаный кофр под рабочий набор, эдакие многоместные ножны на шнурках. Плвар приезжает и привозит свои ножи и увозит после работы и сам за ними следит. Вот и всё решение. таких наборов может быть несколько, под рыбу, под овощи, салатный набор и т.д. открытое хранение кончается порезом подружки, смертью ножа и тспорченым настроением. Удачи.
Канал для мужиков !!! Тема всегда актуальная Долго выбирал какую сделать подставку Перевернул пол интернета Удобнее чем двухсторонняя доска ничего не нашел Все ножи на виду Сама подставка устойчива и места занимает не много
Интересно Ваше мнение. Я так понимаю нож на доске держится за счёт магнитов. Металл на ноже намагнитится и тем самым после заточки вся эта грязь металлическая прилипнет к лезвию ножа ?
Здравствуйте. Вопрос от не специалиста: магниты как-то влияют на клинок? Разве нож не должен намагничиваться, отчего к нему будет приставать разная грязь и стружка при заточке?
Пользуюсь лет 6 комплектом кухонных ножей IKEA X50CrMov15 и подставку с наполнителем купил тоже в IKEA. Доволен ножами и подставкой . Если в Вашем городе есть этот замечательный магазин можете смело рассмотреть этот вариант. Горячо рекомендую.
У меня 8 или 9 лет икеевский нож. Сталь не знаю. И был им очень доволен. Но вот немного стал интересоваться кухней и понял, что хочу поменять. Даже при сравнении с непонятными ножами из Магнита и Озона он плохо держит заточку. Но если не заморачиваться кухонными ножами - икея хороши. Простые, в посудомойке не ржавеют и по нынешним временам стоят копейки.
Хотел купить маме подставку, так как она ножи хранит в ящике с вилками и ложками, на что она заявила с претензией в голосе, что она ей не нужна, так как будет занимать много места на столе и вообще только захламлять дом этими не нужными безделушками.
Вообще не понял смысл в этих подставках. Нож качественный - для реза! Дорогая подставка - для понта??? Купил магнитную полосу китайскую за 400 р. настенную - все вопросы решил👍😉 Подороже ножи на ней, а остальные в столе лежат.
У кого-то нет свободного места на стене, но оно есть на столешнице... Что там "понимать" то в из "смысле", есть они и есть, кому-то подходят, кому-то нет
подставки занимают место на столешнице. подставки не позволяют хранить длинные ножи типа слайсеров или длинных хлебников. погружные подставки внутри невозможно вымыть, и что там за годы использования накапливается не знает никто. магнитная планка на стене наше все.
Если бегают дети, собаки и остальные..., то погружные подставки не спасут. Они все снесут. Нужно ножи в ящик убирать. Есть системы горизонтального хранения, к примеру икеа рублей за 300 продаёт.
"Кто на что учился")) Вот я учился на юриста, и чтоб соответствовать своему образованию, я должен к ножу за 18т. купить подставку за 30т.? А тот кто учился на сварщика, дабы не чувствовать свою "ущербность", должен купить эти атрибуты красивой жизни и встать на одну ступень со мной? Я, будучи юристом нашёл прекрасное решение: Мы со сварщиком, являясь поклонниками кулинарии а не Фетишистами, преобрели себе "тройки" из IKEA за 1300р.из стали Х50 CrMoV15 точно такой же как и у Wuesthof , с подставкой за 2т., и встали с ним на одну ступень ценителей кулинарии. Я конечно понимаю, что в России дураков на 200 лет вперёд припасено, но всё же...
В России по этой классификации 2 вида дураков, у одних дофига денег и они покупают всякую оверпрайснутую хрень, у других денег нет, поэтому они вынужденно покупают г*вно, а тех, кто купил что-то получше от злобы называют дураками 🤦♂️ какая вообще разница юрист ты или сварщик, нравится тебе тема ножей, насобирать 30 к на нормальный нож любому под силу, равнодушен к ножам, так он тебе и с деньгами нахер не нужен будет.. Эти рассуждения "ой вот сварщик чтобы соответствовать должен тоже там что-то купить" это какое-то ебанистическое суждение, если ты вещи покупаешь чисто чтобы кому-то соответствовать, а не потому что ты сам их себе зочешь, ты априори какой-то лошок
Все круто. Но, вот я немогу понять- а чего так сильно трястись" за ножи если их коцнуть!? может вобе не доставать? При 55НРС хоть сто раз всовывай и ничего не будет. Зачем брать дорогую фирму и потом переживать что подряпал)))))) Жесть
Руслан, конечно - суперведущий. При всём своём опыте не рисуется, не перебивает, в положительном тоне взаимодействует с соведущим - редкий набор качеств для ножевого ютуба.
Вы не показали вариант подставок «с палочками» внутри. Хотелось бы услышать мнение
С удовольствием посмотрел! Много полезной информации, спасибо! Жду с нетерпением новых роликов. Руслан как всегда, великолепный ведущий, приятно слушать.
Спасибо за нужное и полезное видео! Обращаюсь к Владимиру. Вы пару раз упомянули о погружных бамбуковых подставках. Я приобрёл такую 3 года назад. "Rösle" на 1 мусат, 8 ножей и 1 кух. ножницы. Вместительная, недорогая (около 15 евро) и с хорошей обработкой внешних поверхностей, достаточно тяжёлая. Клинки вставляются по " наклонной плоскости" ( не на обух). И недавно заметил, что на моём красавце шефе Wüsthof Ikon 23 см на клинке видны продольные следы-царапины. Заметные. Думаю, что это от плохо обработанной входной кромки паза для ножа. То есть бамбук способен царапать клинок европейского ножа с твёрдостью 58 HRC. Это моё оценочное суждение. Пришлось самому с пом. надфилей и шлиф. бумаги закруглять и сглаживать входные кромки на подставке. Возможно, и бамбуковая разделочная доска тоже излишне тупит ножи?
Заказывал у вас подставку Woodinhome, недостакок бюджетных досок в том, что там магниты в один ряд расположены и как следствие тяжелые ножи крутятся, а учитывая, что доска была недостаточно отшлифована и обработана еще и появились царапины на ножах, а доска начала чернеть. Цена доски с магнитами в два ряда в районе 8-10 тыс. поэтому пошел другим путём- купил дубовый щит, сам сделал доску с двумя рядами магнитов и больших размеров))))
Спасибо за обзор 👍
То же взял держатель Woodinhome и не много разочаровался. Брал подставку под 6 ножей, а при использовании ножи "скатываются" в определенные места на 5 ножей. Неприятно! Магниты стягивают инструмент в не нужные места (((
Киясов это всегдв интелегентно и интересно, Владимир! Вам как всегда спасибо за ролик, и я скорее по отношению к кухонным ножам пока на Вашем уровне, ну тоесть:-лежат, ни обо что не ударяються и как бы бог с ними, но тема определенно интересная, появилась задумка сделвть магнитную подставку, из "твердого"дерева своими руками и под свою кухню(с некоторой Вашей подачи))) , благо и руки и материал вроде бы есть, Вам еще раз спасибо!)))
Владимир, добрый вечер. Хотел не злобно пожаловаться на ваших коллег. Заказал тут походно-кухонный нож от owl, в подарок другу скинулись с товарищами на 23-е. Всё привезли, нож не сразу открыл, не первый раз беру, всегда всё норм. А потом при вскрытии обнаружил, что у ножа немного загнут кончик, возможно падал. На клинке отпечатки от пальцев, тоесть открывали, осматривали. Да, N690 отпечатки прощает, стёр, и кончик поправил, слава бога занимаюсь ножами, заточкой, ( проыиль к03, и т.д.). Да, нож не самый дорогой, но все-таки 11000, тоже не мало. Вы уж маякните коллегам, чтоб повнимательнее, я немного поворчал, но ничего, бывает. А бывают клиенты, которым только повод дай поскандалить. А так всё ок, в любом случае буду брать у вас, но наверно лучше в магазине, впрочем как вы и советуете всегда. Спасибо за внимание.
Антон, Добрый вечер!
Спасибо за сигнал и примите наши искренние извинения!
Передал кому следует, решат Ваш вопрос как следует.
Единственное, если не сложно, укажите номер заказа, для оперативности решения.
С Уважением, Владимир
@@RezatTV Владимир, спасибо за ответ. Заказ был с номером 158181.
Актуально! Спасибо за обзор! Месяц назад искал для shun premier и так и не нашёл вменяемого соотношения «дизайн/цена». Заказал на али деревянную магнитную подвесную чтобы тонировать маслом в тон фасадов. Посмотрим..
Спасибо! Хотелось бы подобный обзор набирающих популярность подставок с наполнителем - плюсы, минусы, подводные камни... :)
Это не подставка,а помойка с плесенью.
Тоже разочаровался такой. Эта пластиковая лапша со временем начинает перепутываться, нож нормально не заходит, у сведенных в ноль тонких ножей можно и уромку загнуть об эту мешанину. Ну и грязи собирае много со временем, промыть и просушить сложно.
А компактных вариков на стену у вас нет, до 15к₽ ?
Ждал подобного обзора. Производители зажрались!!! За такие деньги: кусок дерева покрытый маслом/мовилью/лаком и с ниодимовыми магнитами это оверпрайс! Стол из дуба можно купить цельноламельный за такие деньги, а тут кусок 30х30 пусть даже массива...
Ждём пока Китай начнет штамповать за вменяемые деньги.
Уважаемые авторы канала.
Поверьте на слово.
ни одна система не спасет ножи от вандализма, даже если вы короли на кухне.
А по сему, можно считать это бесполезным.
Но ножи надо хранить!
для этого есть единственный способ - кожаный кофр под рабочий набор, эдакие многоместные ножны на шнурках.
Плвар приезжает и привозит свои ножи и увозит после работы и сам за ними следит.
Вот и всё решение.
таких наборов может быть несколько, под рыбу, под овощи, салатный набор и т.д.
открытое хранение кончается порезом подружки, смертью ножа и тспорченым настроением.
Удачи.
Замечательно! Спасибо,что услышали! Репост,конечно же.
Доброго дня. Новинки Онтарио привезёте?
Канал для мужиков !!! Тема всегда актуальная Долго выбирал какую сделать подставку Перевернул пол интернета Удобнее чем двухсторонняя доска ничего не нашел Все ножи на виду Сама подставка устойчива и места занимает не много
Интересно Ваше мнение. Я так понимаю нож на доске держится за счёт магнитов. Металл на ноже намагнитится и тем самым после заточки вся эта грязь металлическая прилипнет к лезвию ножа ?
Здравствуйте.
Вопрос от не специалиста: магниты как-то влияют на клинок? Разве нож не должен намагничиваться, отчего к нему будет приставать разная грязь и стружка при заточке?
А как же влияние магнитных полей на коррозийную стойкость металла ?
Cчетчик Гейгера? Для свинца???
Что?
Спасибо за обзор.
Пользуюсь лет 6 комплектом кухонных ножей IKEA X50CrMov15 и подставку с наполнителем купил тоже в IKEA. Доволен ножами и подставкой . Если в Вашем городе есть этот замечательный магазин можете смело рассмотреть этот вариант. Горячо рекомендую.
У меня 8 или 9 лет икеевский нож. Сталь не знаю. И был им очень доволен. Но вот немного стал интересоваться кухней и понял, что хочу поменять. Даже при сравнении с непонятными ножами из Магнита и Озона он плохо держит заточку. Но если не заморачиваться кухонными ножами - икея хороши. Простые, в посудомойке не ржавеют и по нынешним временам стоят копейки.
Как это вы еще не затронули вопрос влияния магнитных полей Земли на остроту заточенных ножей, которые хранятся в деревянных держателях? 😁
Хотел купить маме подставку, так как она ножи хранит в ящике с вилками и ложками, на что она заявила с претензией в голосе, что она ей не нужна, так как будет занимать много места на столе и вообще только захламлять дом этими не нужными безделушками.
Одно балабольство адна вода вокрут да около. Где обзор на подставке бубнят между собой, не чё не показывают одна вода!
Вообще не понял смысл в этих подставках. Нож качественный - для реза! Дорогая подставка - для понта???
Купил магнитную полосу китайскую за 400 р. настенную - все вопросы решил👍😉
Подороже ножи на ней, а остальные в столе лежат.
У кого-то нет свободного места на стене, но оно есть на столешнице... Что там "понимать" то в из "смысле", есть они и есть, кому-то подходят, кому-то нет
подставки занимают место на столешнице.
подставки не позволяют хранить длинные ножи типа слайсеров или длинных хлебников.
погружные подставки внутри невозможно вымыть, и что там за годы использования накапливается не знает никто.
магнитная планка на стене наше все.
Если бегают дети, собаки и остальные..., то погружные подставки не спасут. Они все снесут. Нужно ножи в ящик убирать. Есть системы горизонтального хранения, к примеру икеа рублей за 300 продаёт.
"Кто на что учился")) Вот я учился на юриста, и чтоб соответствовать своему образованию, я должен к ножу за 18т. купить подставку за 30т.? А тот кто учился на сварщика, дабы не чувствовать свою "ущербность", должен купить эти атрибуты красивой жизни и встать на одну ступень со мной? Я, будучи юристом нашёл прекрасное решение: Мы со сварщиком, являясь поклонниками кулинарии а не Фетишистами, преобрели себе "тройки" из IKEA за 1300р.из стали Х50 CrMoV15 точно такой же как и у Wuesthof , с подставкой за 2т., и встали с ним на одну ступень ценителей кулинарии.
Я конечно понимаю, что в России дураков на 200 лет вперёд припасено, но всё же...
В России по этой классификации 2 вида дураков, у одних дофига денег и они покупают всякую оверпрайснутую хрень, у других денег нет, поэтому они вынужденно покупают г*вно, а тех, кто купил что-то получше от злобы называют дураками 🤦♂️ какая вообще разница юрист ты или сварщик, нравится тебе тема ножей, насобирать 30 к на нормальный нож любому под силу, равнодушен к ножам, так он тебе и с деньгами нахер не нужен будет.. Эти рассуждения "ой вот сварщик чтобы соответствовать должен тоже там что-то купить" это какое-то ебанистическое суждение, если ты вещи покупаешь чисто чтобы кому-то соответствовать, а не потому что ты сам их себе зочешь, ты априори какой-то лошок
Может научите как выбирать вилки и ложки?
Добрый вечер!
Если Вам это нужно и Вы не можете сами разобраться - можем и сделать.
Владимир
@@RezatTV вопрос был риторический. Я и подставку для ножей , если что , сам могу выбрать))
@@Андрей-е2б5ж ну и почему ты решил, что видос для тебя? там назвали твоё имя?
Ценик конский вы все равно не купите бедный не купит а богатому не нужно так надо назвать этот обзор
Реклама
Столько воды, разговоры ни о чем. Можно было ролик сократить раза в три.
При постояно держании ножей на магните не портит ли химический состав стали со временем ?
Бред!
Все круто. Но, вот я немогу понять- а чего так сильно трястись" за ножи если их коцнуть!? может вобе не доставать? При 55НРС хоть сто раз всовывай и ничего не будет. Зачем брать дорогую фирму и потом переживать что подряпал)))))) Жесть
Сколько можно трепаться в пустую?! Как две бабки на рынке!
Добрый день!
Ну на пожилых дам мы явно не похожи)))
А что бы вы хотели увидеть?
Владимир