МОЙ ЛЕГЕНДАРНЫЙ ЧИЗКЕЙК «СНИКЕРС»🍫
Вставка
- Опубліковано 7 сер 2021
- Хрустящая основа... нежный крем-чиз... арахис... карамель... словами не передать как это вкусно!!🤤 ⠀
КБЖУ на 100 г ~ 341/6/24/25⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ (диаметр формы - 20 см):
Для основы:
✅ 300 г песочного печенья
✅ 10 г какао
✅ 100 г сливочного масла ⠀
Для начинки:
✅ 500 г творожного сыра (можно взять творог - только предварительно пробейте его блендером)
✅ 100 г сахара
✅ 150 мл сливок 33%
✅ 2 яйца
✅ 100 г жаренного арахиса⠀
Для карамели:
✅ 115 г сахара
✅ 50 г сливочного масла
✅ 1/2 ч.л. соли
✅ 80 мл горячих сливок 33% ⠀ГОТОВИМ:
Основу:
Печенье с какао измельчаем блендером до состояния крошки. Добавляем растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем. Выкладываем в разъёмную форму, застеленную пергаментной бумагой, формируя дно и бортики. Убираем в холодильник пока будем готовить начинку.⠀
Начинку:
К творожному сыру добавляем сахар, сливки и яйца. Хорошо перемешиваем венчиком (не миксером!) до однородной массы.
На низ духовки ставим емкость с водой, а форму с чизкейком ставим на средний уровень и выпекаем в разогретой до 130 градусов духовке ~ 1,5 часа. Температуру выше не ставим, чтобы чизкейк не потрескался. Остужаем его прямо в духовке со слегка приоткрытой дверцей, затем убираем в холодильник, как минимум, на 3 часа (лучше на ночь).⠀
Карамель:
На среднем огне, в сотейнике с толстым дном, растапливаем сахар. Добавляем сливочное масло комнатной температуры, соль и быстро перемешиваем. Вливаем горячие сливки, перемешиваем, снимаем с огня и даем остыть. Добавляем арахис и перемешиваем.⠀
Готовый чизкейк вынимаем из формы и сверху выкладываем карамель с арахисом. По желанию, убираем в холодильник на 30-60 минут, чтобы карамель немного застыла и было удобнее нарезать.Приятного аппетита😘⠀Автор: @yummy_pp_lera - Розваги
С первого раза карамель получилась по вашему рецепту! Большое спасибо!!!! Очень вкусный чизкейк с ней и шоколадным коржом!
Дякую за відгук🌷
Хочу такой приготовить на день рождения дочки, спасибо за рецепт ❤
Врядли я такое приготовлю. Но яб такое жрал бы каждый день) выглядит мега круто
Поверь. Это легко. Говорю как повар универсал. Единственное как закепит карамель,сразу снимай чтоб не сгорело. И мешай немого.
мои рекомендации, когда я держу пост....😂
Він шикарний) буду робити вдруге вже) все виходить ідеально і взагалі не важко готувати)
Шикарно!!І смачно!
можна взяти варену згущонку замість арахісової пасти?
А можно вместо таможенного плавленный добавить
Скажите пожалуйста зачем в духовку вниз ставить чашку с водой?
Боже, яка ж дівчина супер-хозяйка!) Удочери мене! А то я слюнями вдавлюся))))))
Читайте описание
Дякую!!!
Я буду готувати також
Нями ями
А можно рецепт, сколько чего ложить?
Читайте описание
Какой процент сливок надо использовать
33-35
Сколько гр и мл всего
Внизу, справа есть три точки, нажмите. А, потом, нажмите "описание".
@@lesial133 спасибо🙏💕, что подсказал (-ла)
@@user-oy5iw8cs3x Сейчас точки переместили в верхний угол справа.
Привіт
Идентичное видео с другого канала, прям даже впервые кадры такие же, лол
Откуда тут так много украинцев ?
Оправдал ник
Автор українка
@@imt1m4ikkk50 😁👍
А рецепт по граммулям? Скоро вешать в граммах?😂
Читайте описание
Конечно этот чизкейк ЛЕГЕНДАРНЫЙ я после вашего чизкейка неделю в туалете начевал, никогда не забуду легенда!
Не позорились бы… зачем писать хрень всякую?
Чизкейк ваш отвратный! Мы с женой и детьми решили его сделать, в итоге обосрались все! Теперь возле туалета грязно! Не советуем!
тоже самое яя так туалет зосрал что соседям снизу пришлось ремонт делать так как мое гавно затопило им спальню
Можете не позорится ? В этом чизкейке нету ничего того, что бы вызвало у вас такие симптомы !
Больной на голову что ли? Просрочку опять в пятерочке купил наверное?
Срань семейная💩
Может потому что вы криворукие?