Torticas de Morón - Cocina recetas comida Cubana - Cuban recipes
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Mi gente espero que les guste el video de esta semana como tanto me gusto a mi estas Torticas de Moron. Les mando un fuerte Abrazo..
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La manteca de puerco se usaba mucho antes de aparecer la manteca vegetal. Si la manteca de cerdo es fresca, es mucho mejor que la vegetal en varios aspectos: Es menos dañina que la vegetal ya que tiene menos grasas trans que la manteca vegetal y menos grasas saturadas que la mantequilla...Así que úsala con tranquilidad porque incluso si vas a hacer un hojaldrado es mejor. Te felicito! Me encanta tu entusiasmo y verte cocinar con esa alegría nos motivas a disfrutar del arte de cocinar
Un abrazo leo gracias por tu comentario
La tortica Original Cubana es con manteca de puerco dile a tu mami que esa grasa Vegetal tiene químicos que dañan la salud se llama grasa trans
Gracias me gustó mucho su explicación y es muy instructiva para los jóvenes emprendedores que les gusta la cocina y se atreven a refrescar nuestras tradiciones de las comidas españolas y cubanas ya que estamos bien ligados a las costumbres de nuestros abuelos y también la repostería que compartimos tanto los cubanos como los españoles
La manteca de cerdo le da un olor y sabor único a los mantecados o torticas, ese sabor cubano tan peculiar que nunca encontrarás en las torticas compradas en supermercados y hasta en bakeries.
Good mi corazón la receta original en Cuba es con manteca de puerco y es bien rica lo que con la grasa de puerco de aquí ni lo pienses y esa corazón es manteca vegetal la manteca pastelera es como una natilla suavecita y se rellena señoritas eclear y más al menos eso era en La Habana y en Holguin pero yo las hago hasta con mantequilla, saludos yo vivo aquí en Orlando pero hacia el Norte
En españa la mayoría de lis dulces los hacen con manteca de puerco, en los campos, y las torticas llegaron a cuba por los españoles
Pues la receta que yo siempre he escuchado es con manteca de puerco y queda un sabor espectacular
Hoy he aprendido contigo y me he reido increiblemente.Eres un chico maravilloso,inteligente,cubano 100%,me imagino que tu pareja debe cuidarte como oro molido!!!.Vivo en Daytona Beach y ojala un dia pueda conocerte personalmente.Me harias feliz si me escribes!Te sigo y aprendo de tus locuras,creo que asi eres el mejor.Te sigo 100%.Gracias!
Muchas Gracias Héctor! Saludos! 🤗
Wow felicitaciones excelente me remonto a mi niñez Bravo 👏 😍👌
☺️ gracias! Esa es la idea de las recetas que nos traiga felicidad
Mi niño no importa también se pueden hacer con manteca de puerco quedan deliciosas ❤gracias por tu receta 😊
Me encantan tus recetas y también tu carácter y forma de explicar las cosas eres un cubano original
Yo hacía los porvorones en cuba con manteca de cerdo y quedaban riquísimas , le da un sabor espectacular!
Me transportaste a mi niñez
Como comía esas tortitas 😍
Esquí sito todo ❤️
🥰 gracias Fifi me alegro que te gustarán
Hay si en Cuba!!
Dear Gio, acabo de hacer tus Torticas de Moron paso a paso y quedaron espectaculales, mitad guayaba mitad regulares, use mi nudillo del dedo indice para hacer el indentation y puse un cuadradito de guaba, como mi horno es loco ya aprendi de poner cualquier tipo de galleta o panes pequenos en doble bandeja de hornear so sierve de insulation y no se brown to much abajo, quedaron pa' comer y llevar como dicen. Siempre los habia visto con manteca de puerco pero no son las Cubanas, son polvorones de Esp. o mantecaitos de PR. Estas si son Cubanas, gracias, be safe love
wow! ahora a disfrutar esas torticas! si te quedan para el otro día nada más las clients en el microondas y quedan como acabada de salir del horno 😋
@@gioenlacocina Eso fue lo que pense, yeah right, por la manana fui a coger 1-2 con mi cafecito y ahi estaba el pote vacio, me dijeron que doblara la receta la proxima vez. Mis respetos you are up to great things love
Gio gracias por tu receta y paciencia que Dios te dio para explicarlo, paso a paso! Gracias dándonos algo tan típico y delicioso ! 💕👏
Con la manteca de puerco sale delicioso y la receta es 1lib de manteca 1lib de azúcar y 2 lib de arina y la sal solamente
Hola! GRACIAS! pero esa receta sería para cuántas tortitas?
Ayyyy!! Hacia tiempo no veía las Torticas!! 😍👏🏻
Verdad que si! que recuerdos!
High Chef Paul Miami and Texas and Costa Rica 🇨🇷. I LOVE YOUR recipes, ❤ keep up the good work Chef 👏 🙌 👍
Me encanta verte cocinar. Durante el 2020 tuve que hacer muchos cambios en mi rutina y cocinar fue uno de ellos: tuve que aprender a hacer muchas cosas y tu canal con tus recetas me han ayudado muchísimo. Soy de las personas que les gusta hacer cosas en la cocina pero no tiene idea de cómo hacerlas. Y tu canal nos ayuda muchísimo. Gracias Gio.
Hola mi amor! gracias por tan lindo comentario esa es la meta mía que ustedes se den la oportunidad y preparen las recetas y a la vez enseñarle lo que se ☺️ un abrazo y muchas gracias por el cariño
Se me hizo la boca agua..
Y me recordaste Cuba..
Gracias Gio..
Muy ricas se ven..
Se te aprecia...
😘 pues dale manos a la obra que ya tienes la receta
Me gusta toda la explicacion que das asi se va haciendo contigo la receta sigue asi y no escuches criticas se tu mismo nunca se queda bien con todos
Gracias por tu comentario
Pues yo trabaje en una pequena fabrica de torticas y se hacian con Manteca de puerco o mantequilla. Quedaban espectaculares. Prueba un dia y te vas a acordar de mi. Saludos desde Jacksonville, Florida.
Hola Gio,gracias por la receta,muy clara tu explicación,la haré con manteca de Cerdo,que es originalmente así,como se hacía en 🇨🇺 Cuba
Está todo muy bien y te quedan lindas y buenas y si se elaboran con manteca pastelera pero las originales se hicieron desde la primera vez con manteca de cerdo
Gracias de verte hacer las tortitas mi dulce favorito
Holis. De siempre aqui en Cuba se hacían las tortugas igual con manteca de puerco, no pasa nada quedaban exquisitas también como con la manteca pastelera, para nada alteraba el sabor del dulce
Gracias x compartir. Un saludito, desde La Habana, Cuba.❤❤❤
Hay que rico se ve eso con la guaguayavita 😃🥰
viste que ricas
Que va ! Si el sabor rico lo da la manteca de puerco 😅
Son las únicas tortitas q he visto q parecen las q yo comía cuando era niña
🥰 gracias! me alegro que te gustaran
Q ricas!!! Me acuerdo cuando las compraban en mi casa por cajas... Voy a tratar de hacerselas a mi nieta!!! Bendiciones!!!
☺️Gracias Corazón Bendiciones! 😘
Hola Gio muchas gracias por las recetas que compartes hace poco comencé a ver tus videos y me encanta tu espontaneidad y sobre todo que muestras los ingredientes que utilizas tal cual gracias por eso , te deseo mucho éxito y bendiciones
Que rico!! Me recuerdan cuando era chiquita! BENDICIONES mi vida!
🥰 hay si una Tortica a la hora de salir de la escuela jajaj
Lo que te puedo decir es que te disfruto tanto me encanta verte todo lo haces rico yo hago muchas cosas guiandome por ti te felicito
Yo las hago con manteca de puerco y queda riquísima
Mi smigo eres lo máximo esas tortitas me dejaron Arrebatada las voy hacer un abrazo eres simpático, ameno , eres 5 estrellas !!!!
Muchas gracias Conchita ☺️ te mando un beso gracias por siempre apoyarme
Saludos mano , desde CHILE , soy cubano y soy fans de las torticas en cuba las perseguía por cualquier parte , gracias por el video y de seguro las voy hacer ,,, antes le digo k el tubo de la masa quedó grueso 🤣🤣🤣🤣
Felicidades aparte de las recetas que son buenísimas !! Me encanta lo natural que eres !! Éxito te lo mereces
Muchas gracias corazón te mando un abrazo gracias por el cariño 🥰
Buenas noches soy Vivian, cubana que vive en bolivia, me encanto tú recta y video, me quedaron espectaculares, ahora estoy esperando Tú receta del Masa real, por favor, bendiciones y éxitos. Cuídate
Hola vivían bienvenida! muchas gracias por el cariño y Apollo! seguro que si pronto se la compartiré!
@@gioenlacocina buenos días, bendiciones y gracias, éxitos, cuídese mucho
Yo aprendí hacerla hace muchosaños pero con buterol oiga y que rica, tremenda demanda xq la hacía para ayudar mi economia , gracias x tus vídeos. Enclusive de muy buen gusto 🇵🇷 Dios siga ensanchando tu territorio
Muchísimas Gracias! Y feliz año! 🥰
Si mi amor la manteca de puerco se usaba desde hace muchos años no tiene nada de malo, además es saludable aunque muchos dicen que no pero es muy buena
Eres el mejor no me canso de ver tus videos. Necesitamos nuevos. Mil gracias y le pido a dios que estés bien. 🙏🏻😘🤗❤️
@@leticiamondejar914 gracias corazón! Este fin de semana estoy grabando nuevo video así que pendiente
Hola Gio!!! Yo vivo en Holguín y le llamo Mantecaditos. Y si hubiera aquí manteca pastelera fuera magnífico pero... no hay por tanto si no hay perro se montea con gato😉 así que se usa manteca de puerco o mantequilla😘😘😘😘
Muy buenas tus recetas excelentes recetas cubanas
MUCHÍSIMAS GRACAIS! Beso grande!
No sólo en España en Santiago de Cuba siempre se conoció como mantecaditos o polvorones
Saludos Gio ,gracias
Saludos Digna 😘 besitos
Gio en Cuba si se le decía corazón torticas de morón que me encantan
Dios mío!! Como me ponía de comer torticas , cuando era niña , me atrevería a decir que son mis favoritas !! Gracias por la recetukis !! ❤️🔥
Un abrazo corazón! Me alegro que la difrutaste un abrazo
Que rico ,,,,,,Gracias a mi me gustan mucho ,imagínate tantos años sin comer ,allá en Cuba antes las comía ,yo también ,que recuerdos nos trae,Gio,lo que siempre he querido ver una receta del famoso pan de Gloria ,mi papá siempre me lo compraba cuando era niña ,y riquísimo y suave ,he visto recetas por ahí en UA-cam pero ninguna se parece si algún día la pudieras hacer que bueno sería
Gracias por tus recetas ,y tus ocurrencias ,eres muy carismático ,un abrazo .
Muy buen video Gio...gracias por compartir...me alegra verte bien con tu sonrisa de siempre.
Gracias Carmen ❤️ te mando un fuerte abrazo!
Gracias , espectacular yo las voy hacer y espero que me salgan así , se ven sabrosas
Hace muchísimos años que no como una tortica de Morón. Voy a hacerlas usando tu receta. Gracias!
Pue a preparar esas Torticas 🥰 saludos
Polvorón de toda la vida para los matanceros 😂 exelente video ❤
Deliciosos 😋, con la guayaba mejor todavía, bendiciones 😘
@@esperanzagonzalez1958 es de los mejores!!
Gracias por compartir y transportarnos al pasado, bendiciones
Buenas tardes bendiciones me gusta mucho todas las recetas
muchas gracias!
Y no cambian los cubanos?, mucha crítica, burla, descrédito, "Yo sé más que tú", "estás inflando", ¡qué pena!, ¿cuándo aprenderemos a dejar de rectificar equivocaciones o errores, de manera constructiva y sin imponer criterios? Este muchachito, que bviamente nació y se desarrolla o emigró de niño, a diferencia de muchos otros emigrados, aún con dificultades de hablar un castellano de cátedra, ha conservado nuestro idioma, costumbres, culinaria y costumbres, es de admirar y darnos orgullo como cubano, este chico es el futuro de esa Cuba perdida por más de 60 años, estos son los que nos regresarán cultura, valores, costumbres, tradiciones a la hermosa Cuba de la que volveremos a estar orgullosos. El exilio ha recibido y conservado la Cubita ahora casi desaparecida y destruida por la mafia de junta militar comunista.
❤️🙏🏽❤️🙏🏽❤️🙏🏽❤️🙏🏽❤️ abrazo fuerte. Muchas gracias ❤️
Ayer buscando una receta de polvorones te descubri. Me encanto como explicas cada detalle y los polvorones me quedaron exquisitos. Muchas graciasss.
Hola. Gio que rico. Hace tiempo no las como yo vivo en kansas city misouri y hay muy poquitas cositas cubanas .a ver si. Se las hago a mi. Hija .muchas bendiciones para ty y saludos.💕
Hola Mily pues ahora ya sabes cómo hacerlas en casa y la disfrutas en familia 🥰 te mando un besote hasta kansas
Hola, sigo tus recetas desde hace poco y me encanta tú forma de explicar como preparar cada elaboración y en este caso yo soy cubana Habanera y si conozco q a las torticas se les dice Torticas de Moron no se si de donde eres solo se les dice Torticas, al final son ricas y las voy a preparar gracias por tú dedicación
Hola Gio!!! Como siempre una receta deliciosa y llena de Nostalgia Cubana.
Besos te queremos un montón
😘😘💕💕💕💕💕
Así mismo mi belkis ☺️ un beso mi vida 😘
Ya las hice y como nos gusta tanto el dulce hice doble la receta y quedaron que son una delicia,mil gracias gio y muchas bendiciones
Aquí te llovió chico, nadie tiene Crisco en Cuba! Las voy a hacer así, gracias
muy ameno con tus recetas y ademas eres muy simpatico muy agradable verte cocinando te lo dice una abuelita.
Muchas gracias! Bienvenida ❤️
Gracias por darnos esta receta , se ve que quedo muy ricassss.
Cuídate mi niño y bendiciones
Hi! I’m going to try these cookies. They look great! Gio, I love the kitchen wall filled with the pictures of you and your husbands life. I really enjoy watching you, not only for your recipes, but because you have a great personality. My best to you always, Mayda from N.J.👩🏻🦳👏🏼👏🏼
Thanks so much! 😊 un abrazo corazón
Gio hola gracias hijo por tus recetas, pienso que eres joven como mi hijo pero el sino hace sino huevos fritos, Dios te bendiga 🙏🏻🙏🏻😄
jajaja hola! muchas gracias!
Con manteca de puerco también se hace y quedan muy buenas, pero la manteca que esté bien limpia, sin haberla utilizado.
Holis. De siempre aqui en Cuba se hacían las tortugas con manteca de puerco también, igual quedaban exquisitas, para nada le cambiaba el sabor al dulce.
Broder aquí en Cuba lo que hay es Manteca de puerco
Muchas gracias por la receta,hoy las estoy haciendo,así mismo como tú,ya anteriormente hice las pizzas cubanas y me quedaron buenísimas,así que espero que estos mantecados me queden igual de ricos 🙏🏻🙏🏻😋😋
Usted es un Chef simpatico 👌💖😂
Me encantan estás torticas.
🙌🏻🥰
Se ven súper riquísimasss
Gracias, me has traido muchos recuerdos muy agradables de mi infancia, Torticas eran mi cosa favorita. Buena receta. Como deciamos en Cuba en un tiempo "te la comiste en la cocina mi hermanito". Tengo que probar haciendolas.
esa es la idea que les traiga recuerdos de la infancia! un abrazo hermano 😃
Bueno en cuba por lo general se hace con manteca de cerdo,por lo general,ademas es la que puedes encontrar,y queda bien
Wow Gio las hice con la medida como dices en el video y me han quedado de chuparse los dedos 🤣 que ricas 🤪muchas gracias por tus videos 😊
Gracias Yaricel! Dilo más alto para todos lo que me criticaron por no usar manteca de puerco! 😂😂😂😂. ❤️😘 Besitos!
excelentes tus recetas
Gracias
Me encanto 🥰 muero por hacerlas
Te quedaron Riquísimas!! 😋☺️
😋😋
Hola Gio ya te estábamos extranandote.. Que ricas esas torticas las voy hacer pronto.. Saludos a la familia a tu mami y a tu suegra que venga a cocinar.. Un abrazo y Bendiciones.
Gracias Emily te mando una abrazo y a ver cuando mi suegra me visite nuevamente PARA HACER OTRA RECETA ☺️ abrazos
Hola Gio las torticas son de Morón. Hubo una señora que las comenzó hacer y vender. Esa receta no lleva huevo ni sal y las medidas son así:
2 de harina
I de azúcar y
Una de manteca vegetal . Eso es todo su quieres le puedes poner un pedacito de dulce de guayaba en el huequito que se le hace en el medio
Mi madre lo hacía todo a mano😳😮😊
Bendito se miran Ricas 😋
Hayyy sii, cuantos recuerdos ..!
Hola Gio, estupendas👍🏻 También se puede usar mantequilla pura. Solo se usan dos cucharadas extras de mantequilla por cada taza de shortening .😘🇨🇺
A mira no sabia tengo que probarlas así ☺️ un abrazo
Hola Gio ,se ven deliciosas,gracias por enseñarnos ,un abraso y bendiciones
Gracias lazara 🙏🏻 me alegro que te gustaran tanto
Mi niño eres agradable, carismático...pero tienes que cuidar tu vocabulario ok hiciste a la masa le diste forma de un cilindro, se dice "el azúcar "
Me gusto verte porque con cariño, sinceridad y alegria recuerdas tu infancia..tu origen. Eres un joven que puede ser un futuro chef internacional con sabor a cubanos aunque ya no estes aquí
Cuba..Cubita linda de mi❤😘Soy abuela y de vez en cuando hago torticas para los mios.
Te felicito!#
muchas gracias.se ven muy buenas y pronto las haré
Gio el polvoron es más bien como un polvo de almendras que solo de tocarlo se desase pero en España está en mantecado o peronillas que es parecido a la tortica de Morón la de cuba.
Esta ha sido la mejor receta de polvorones k he visto ‼️De verlos solamente lo bien k quedaron se me hace la boca agua 💦 uff excelente Gio
La hicieron en morón siguiendo una receta española y al probarlas se hicieron muy famosas en cuba
Papi...siempre fue y es con manteca de puerco y muy ricas por cierto...lo siento por ti
Las mejores
La mantequilla de vaca se puede usar
As lo unico que yo uso
Gracias
Que rico me encantan las torticss o mantecaditos así le decíamos en Camaguey divinas
Tan simpatico. Divino. Dios te bendiga. ❤❤❤
Yessss♥️. Otro video 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻.
🤗 Gracias corazón un abrazo!
Me encanta lo ameno de tus recetas me quedaron muy ricas
Eres muy agradable tesoro gracias,en cuba no tenemos ni pastelera ni mucha mantequilla,hay quienes si usan de cerdo y no es mala 👍
Me he reído mucho con el tema del tubo.😁
Voy a intentar hacer esta receta . A ver cómo me queda .. gracias por el video 💪🏻
Wao Gio apretaste….. me recuerda la merienda en mi escuela primaria…que rico hace años que no las veía. Las haré, Saludos Tere
Hola Gio me encanta como explicas
Felicidades
Te seguimos desde Chicago
Hola! Muchas gracias! Feliz que les gusten las recetas! Un abrazo hasta Chicago ❤️
Chamaco tu receta esta muy buena los ise y me quedaron. Sabroso quiero decirte que con lo joven que tu eres tienes mucho talento felicidades
Muchas gracias! Mi hermano! Feliz que te aya gustado! Gracias por la confianza! De verdad que si Un abrazo 🙌🏻
Waaooo!!
Q dices se ven!!😀😀
😋 calienticas son lo mejor 🙌🏻
Saludos Gio, muy buenas tus recetas, muchas gracias!!
Saludos Sonia un abrazo ☺️