Buenas tardes Madelin, gracias por la información que nos has dado, es interesante saber cómo los Puertorriqueños 🇵🇷 llaman a este postre. Un saludo para ti, alla en Lowell, Massachusetts.
Esos queques me transportan en el tiempo a mi infancia, y si agregamos un café-con leche, uhmmmmmm yummy! Felicidades por esas deliciosas recetas tori🙌
Buenas noches y complacida con lo que me está enseñando pero el paniquete qué digo yo Es uno que hacían en Velasco Holguín y lo hacían con miel de abeja gracias por todo
Estimado Guillermo, los paniqueques famosos en todo Oriente de Cuba: Chaparra, Delicias, Amancio, Velasco, Holguin...eran hechos con melaza de can~a, canela y azucar morena o parda, ...de ellos tomaba ese color marron oscuro que los identifica....la sustitucion de melaza de can~a por la miel de abejas nunca es igual y los paniqueques quedan mas blancos ...pero iguales de sabrosos....La receta original es esta que ves aqui...Gracias !
Yo creo que aquí lo único que variaría sería la melaza, en vez de poner melaza, poner miel de abeja y pienso que los resultados serían los mismos. Hoy los estoy haciendo con melaza, los próximos los haré con miel y les contaré. Saludos y bendiciones abundantes en el nuevo año!
Arilene, buenas tardes, nos imaginamos que cuando su abuelita le daba ese postre Ud lo disfrutaba al máximo. Encantados de que nos contara su experiencia. Gracias!! ❤️
Gracias a Uds, por esas recetas de nuestra cultura, yo vivo en un estado del centro de USA y es muy dificil encontrar los productos que tan facil se adquieren en Miami, pero gracias a Uds, ya saboreamos el " El Pan Cubano" las " Gacenigas " y ahora vamos por los "Queques " Gracias y que Dios les bendiga.
Buenas noches Eleana, comentarios como el suyo nos estimulan a hacer más recetas de nuestra maravillosa cocina cubana. Muchisimas bendiciones para Uds tambien. Muchas Gracias. 🌺
Hola, gracias por reproducir el panqueque cubano es uno de los dulces tradicionales de mi nación, en mi familia hubieron maestros panaderos y reposteros y recuerdo lo rico que hacían ese dulce, señalarles que la receta original lleva miel de abeja aparte del melao de caña, si los tuestan en el horno saben a biscochos, una delicia para acompañar con leche, gracias.
Gracias, es un placer! Dependiendo la región de Cuba el Queque tiene distintos nombres, como por ejemplo en la región oriental se le dice Campran como Ud bien dice 😄.
Holaaa. Que alegria haber encontrado la receta de los queques cubanos. Un primo mio los hacia y le quedaban riquisimos. Los voy hacer. Gracias por compartir sus videos. Bendiciones. Soy cubana vivo en Haialeah E Unidos
Los queques son.. deliciosos, encantados de que haya encontrado la receta en nuestro canal y que los disfrute mucho en su hogar en Hialeah. Muchísimas bendiciones para Ud y un gran saludo para otra cubana como nosotros. 🇨🇺
@@BarbaraRivero-f8v Barabara, Buenos Días, si, se puede sustituir por miel, pero no va tener ese color intenso, y el sabor va a variar un poco. Saludos!
@@lacocinadetori Buenos días ,muchas gracias por contestar ,estoy loca por hacer porque me encanta para el desayuno y lo compro hecho pero no son muy rico ,lo trataré gracias 🙏
Hola bendiciones yo los hago en mi pastelería en Santiago de cuba les llamamos cueruas y con toda la escases q hay me salen super ricas yo la hago como las q hicieron en el vídeo y también las hago más claras bendiciones
Excelente Eudis, con la escasez de materiales de todo tipo que hay en estos momentos en Cuba, es destacable que Ud las haga y además le queden buenas o super buenas, tanto unas como las otras. Nuestras felicitaciones y bendiciones para Ud y para su negocio. Saludos para uds allá en Santiago de Cuba.
@@EudisCervantes muchacho yo estaba mirando los comentarios porque con ese nombre no me sonaba y yo pensando será cuerua? Gracias me sacaste de dudas yo también soy santiaguera.
@@EudisCervantes linda yo también soy de Santiago de Cuba, como haces las cueruas, es necesario los huevos? Me compartes una receta como para estos tiempos en nuestra provincia? Gracias.
Bendecida noche oara los dos desde Cuba como agradecer sus recetas q ya no existen o cambiaron x falta de los materiales me alegra aclarara lo de miel de otra manera no la podria elaborar cuando su generación y la mia no esten los niños no conocerán golosinas tan especiales Dios les bendiga recetas cubanas lo máximo un abrazo no paren❤
Buenos Dias Leonor, muchas gracias por su comentario, lo que ud dice es una realidad, en estos momentos, en Cuba, las generaciones que están naciendo ya no conocen muchos platos típicos cubanos que se hacían en la época de nosotros y que eran muy ricos, un ejemplo son estos Queques. Que Dios también la bendiga a Ud y a su familia y le enviamos un gran saludo, allá en la bella Cuba. 🇨🇺
@@lacocinadetori Gracias muy amable al contestarme agradezco a Dios existan personas como ustedes tengo 78 años hago esas cosas para mi hogar muchas no se pueden por falta de material la mantequilla muy cara en fin siga dando vida a las recetas cubanas q no tienen igual q Dios le de mucha salud y mucho exito bendecido sabado 🙏🇨🇺🇨🇺
Muchas Gracias Leonor por sus buenos deseos para con nosotros y siga cumpliendo muchisimos años mas haciendo cosas ricas en la cocina de su hogar y que Dios la bendiga siempre. 🙏🌷🇨🇺
Amigos de Cuba les saluda un mexicano, me gustaría mucho que hiciera algún pan mexicanos😁👋o una reacción de algún pan mexicanos , y aquí el México son bienvenidos ❤🎉
Gracias amigo, tendremos en cuenta su sugerencia y nos gustaría muchísimo visitar México, un bello país, con una cultura y una comida que es excelente. Un fuerte saludo de parte nuestra. 🇲🇽🇨🇺
Se parecen mucho a las galletas Cucas de Puerto Rico. Por lo que vi son deliciosas igual a las de Puerto Rico. Creo que en Guatemala también las hacen.❤
Muchas gracias Alba por su informacion, es interesante saber que otros paises tambien las hacen pero con otro nombre. Estas galletas son una delicia! 🌺
Gracias por contar sus recuerdos, en algunas partes del país se le decía panqueque, en otras queques, pero lo que era cierto es que con cualquiera de los dos nombres eran... riquísimos!.
Así es Emmanuel, son recuerdos muy dulces. En Miami no se encuentra en los mercados hispanos, es raro, porque es un dulce muy preciado por los cubanos. Saludos!
Esos los conozco como paniqueques, que eran de la región oriental de Cuba. En la habana eran más como galletas, pero no duras como en periodo especial, que no le echaban mantequilla. Se agradece la receta.
Saludos Tori. La conocí porque queria saber la receta de pan de gloria. Ahora vi la receta de los queques. Lo voy a hacer. Me gustaria hacer pan de manteca cubano. Si puede mandar esta receta y otras recetas de los panes famosos cubanos. Gracias.
Buenos Días Ana el video de como hacer pan de manteca cubano no la tenemos todavía, tenemos planificado hacerla dentro de poco. Le anexo la receta del Pan Cubano, por si Ud no lo ha visto todavía, y quizás le interesaría hacerlo. ua-cam.com/video/TM4sbrgjTvY/v-deo.html. Un fuerte saludo para Ud y Gracias.
Gracias por contestar tan rápido. Yo me inscribi al canal suyo y ya vi la receta del pan cubano y los palitroques. Me gusta muchos el sabor de los palitroques cubanos . Sera porque tiene la manteca de puerco? Gracias por todo.
Hola desde espa, pero cubana gracias mil por la receta de QUEQUES, nos los daban en la primaria , por un medio nos daba un ataque y un trocito de guayaba, espero que la receta me que ce bien , llevo 50 años en España, Galicia, supongo que la actual generación de Cuba ni siquiera sabe lo que son que que ,. Que Dios bendiga a ambos y mucha gracias de nuevo. Contestarme. ISABELITA DESDE Galicia un abrazo
Nosotros comimos los Queques en Cuba, después con el tiempo fueron disminuyendo la calidad y desaparecieron, quizás todavía, en algunos lugares, los hacen, pero para nada parecidos a los originales, por la falta de recursos para poder hacerlos con calidad. Quisimos rescatar la receta original de los Queques porque eran y son un dulce muy rico. Saludos para Ud Isabelita allá en Galicia, España. Un abrazo y que Dios la bendiga a Ud también mucho. 🇨🇺🇪🇸
Muchas gracias Tori por compartirnos la receta original de los Paniqueques cubanos ....asi le decimos en Las Tunas y Holguin...Paniqueques...fue la merienda diaria de mi escuela primaria...los extran~o tanto ...los an~oraba.. pero ahora con tu receta los voy a hacer y volvere a recordar mi infancia...Gracias de todo corazon !
Amalia, que bueno que le haya traido buenos recuerdos este dulce tan rico, nosotros, en la parte occidental, le decíamos Queques, pero sabemos que en la parte oriental eran conocidos como Paniqueques. Cuando los haga deseamos que los disfrute tanto como los disfrutamos nosotros. Un placer su comentario y muchas gracias.
@ , ya tengo 79 años y mi recuerdo de los queques se remontan a mi niñez con mi abuela que siempre desayunaba con queques. Vivo en Estados Unidos y no viví el periodo especial pero no recuerdo haber disfrutado nunca más de los queques. Gracias!
Hoy en Christmas (2024) haciendo esta receta de paniqueques cubanos. Aquí les dejo una traducción de esta receta de paniqueque Productos líquidos: 1/2 taza de mantequilla derretida sin sal (113 gr) 2 yemas de huevo grandes 3 cucharadas de leche (45 ml) 3/4 taza de melaza de caña sin azufre (248 ml) 1/2 cucharadita de extracto de anís (3 ml) Productos sólidos 3 1/2 tazas de harina común (420 gr) 1 taza de azúcar morena (230 gr) 1 cucharadita de canela molida (2 gr) 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (2 gr) 1/2 cucharadita de polvo para hornear (2 gr) 1/2 cucharadita de sal (3 gr) 1 huevo grande batido para pintar la masa antes de hornear, (poner por encima)
Angelica, que bueno que le entró la locura de comer Queques, porque a nosotros la locura nos dio tan fuerte que fuimos para la cocina, los hicimos y como los disfrutamos. Gracias!! 😉🌺
Ah, se me olvidaba algo jjjj aún se siguen haciendo estos dulces en la región donde vivo ya no con el mismo tamaño pero iguales de ricos, soy de la provincia de holguin, cuba
Yo lo comia con requezon o queso campesino ,riquìsimo ,en Holguin mi abuelo traia de Velazco unos que eran hechos con miel de abeja eran bien grandotes
Yo soy Cubana y vivo en Nuevo México y hace años que no miro un queque, estoy guardando la receta para intentar hacerlos él problema va hacer la melaza de caña 🤦♀️
Mi historia mi abuelo me llevaba kekes y a mi me encantaban y al fin encontre la verdadera receta a mi esposo le encantan tambien y pienso hacerla haber que tal les cortar grasias por compartir buena suerte ❤😂❤😅
Tendremos en cuenta su sugerencia Edilberto, ya la incluimos en las recetas que uds han pedido. Muchas bendiciones para usted y muchas gracias. Saludos!
Claribel, el Queque tiene numerosos nombres, segun la region de Cuba, son llamadas Camprán en Guantánamo, Cuerúas en Santiago de Cuba y Baracoa, Pránganas en Granma y Bayamo, Estrellón en Manzanillo, en la región de Holguín, Antilla y Banes son conocidas como Paniqueques y en la parte occidental de la isla, Pinar del Río y La Habana, como en la zona central, Matanzas, son conocidas como Queques.
En Nicaragua le decimos Polvorones 😋😋 pero lamentablemente no n internet no se encuentra esa receta por ese nombre. Creo que esta es la receta perfecta para hacerlos . Esta receta va a ser mi intento número 11 😅 a ver si por fin doy con mis polvorones Nicas😋💖 Muchas gracias 😊
Buenas noches Ana, deseamos muchísimo que esta receta le ayude a hacer ese dulce tan deseado por uds y que este intento, el número 11, sea el último y que uds puedan disfrutar de unos ricos polvorones, para nosotros "Queques". Muchas gracias y Saludos cordiales. 😀❤️
@@lacocinadetori 😄😄❤️ Muchas gracias 🙏🏾 Ya compré los ingredientes hoy me pongo a hacerlos , esperando en Dios que me queden como se ven el video 😄🙏🏾 Muchísimas gracias. 💖
Luego le comentare como me quedaron, porque hacia rato que estaba por hacerlos...mis abuelos lo hacian y quedaban muy ricos ; Queria preguntarles a si conocen un dulce llamado suspiro, lo probe porque el abuelo lo hacia (1965) y me quedo ese deseo de volverlos a probar, mi madre me comento que los hacian con almidon de yuca, si ustedes conocen esta receta por favor hagan un video con esa receta, gracias.
Margarita, la puede sustituir por miel de abeja, quizás el color no le quede igual y el sabor será un poco distinto, pero es una solución. Muchas gracias por su bonito comentario y muchas bendiciones para Ud, alla en Cuba. 🇨🇺
Si, los queques de antes, por los años 50, seguro que eran exquisitos, pero le aseguramos Mercy, que estos que hicimos, guiándonos por la receta original, están para repetir, cuando se acaban uno va para la cocina a hacer más. Una delicia.
Claro que si Daraydi, puedes utilizar miel si es lo que tienes, cambiaría un poco el sabor, pero quedarían muy buenos también. Saludos para ti allá en la bella Cuba. 🇨🇺
Amigos aquí les invito a suscribirse al canal haciendo clic en el siguiente enlace: www.youtube.com/@lacocinadetori?sub_confirmation=1
El Keke original que hacían en la fábrica de Keke Cubano lleva miel de abejas,semi redondo y cuadrados por latas.
Esta fábrica radicaba en Bauta.
Hola saludos desde lowell Massachusetts
Nosotros los Puertorriqueños le llamamos Cuca
Buenas tardes Madelin, gracias por la información que nos has dado, es interesante saber cómo los Puertorriqueños 🇵🇷 llaman a este postre. Un saludo para ti, alla en Lowell, Massachusetts.
Esos queques me transportan en el tiempo a mi infancia, y si agregamos un café-con leche, uhmmmmmm yummy! Felicidades por esas deliciosas recetas tori🙌
Los queques están espectaculares, que ricos estan, todos los fin de semana los hacemos porque nos gustan... muchísimo! jajaja.. Saludos y Gracias! ❤️
Buenas nos en Venezuela los llamamos catalina 😊saludos desde Venezuela 🇻🇪 ❤❤❤❤
Teresa, que bueno que has dado la informacion de como se le llaman en Venezuela. Gracias! y Saludos! ❤️🌺🌷😃
Buenas noches y complacida con lo que me está enseñando pero el paniquete qué digo yo Es uno que hacían en Velasco Holguín y lo hacían con miel de abeja gracias por todo
Estimado Guillermo, los paniqueques famosos en todo Oriente de Cuba: Chaparra, Delicias, Amancio, Velasco, Holguin...eran hechos con melaza de can~a, canela y azucar morena o parda, ...de ellos tomaba ese color marron oscuro que los identifica....la sustitucion de melaza de can~a por la miel de abejas nunca es igual y los paniqueques quedan mas blancos ...pero iguales de sabrosos....La receta original es esta que ves aqui...Gracias !
Lo hacian en Guaranal Tierra de mi Madre y abuelos
Los conozco.Divinos que eran
@@dagnyssuarezpavon4352Desde USA, saludos a la gente buena del Granero de Cuba, tierra bendecida de Velasco!
Yo creo que aquí lo único que variaría sería la melaza, en vez de poner melaza, poner miel de abeja y pienso que los resultados serían los mismos. Hoy los estoy haciendo con melaza, los próximos los haré con miel y les contaré.
Saludos y bendiciones abundantes en el nuevo año!
Se me antojo el Quesques cubano, lastima que estamos muy lejos 😔😔😔👋👀😁
Son.. riquísimos! Gracias! 😊👍
Buenas tardes. Yo solo los comía cuando iba de vacaciones a casa de mi abuela en Elia central Colombia las Tunas 😍
Arilene, buenas tardes, nos imaginamos que cuando su abuelita le daba ese postre Ud lo disfrutaba al máximo. Encantados de que nos contara su experiencia. Gracias!! ❤️
grasias y saludos para los dos muy buen video y muy bien explicado
Gracias Ernesto, apreciamos su comentario. Saludos para Ud de parte nuestra. 🇨🇺
Gracias a Uds, por esas recetas de nuestra cultura, yo vivo en un estado del centro de USA y es muy dificil encontrar los productos que tan facil se adquieren en Miami, pero gracias a Uds, ya saboreamos el " El Pan Cubano" las " Gacenigas " y ahora vamos por los "Queques " Gracias y que Dios les bendiga.
Buenas noches Eleana, comentarios como el suyo nos estimulan a hacer más recetas de nuestra maravillosa cocina cubana. Muchisimas bendiciones para Uds tambien. Muchas Gracias. 🌺
Gracias ya me inscribí en este maravilloso canal, bendiciones 🙏
Idalmis, muchas gracias por su apoyo. Un abrazo! ❤️ Muchas bendiciones para Ud tambien.
Hola, gracias por reproducir el panqueque cubano es uno de los dulces tradicionales de mi nación, en mi familia hubieron maestros panaderos y reposteros y recuerdo lo rico que hacían ese dulce, señalarles que la receta original lleva miel de abeja aparte del melao de caña, si los tuestan en el horno saben a biscochos, una delicia para acompañar con leche, gracias.
Yunierkis, gracias por dejarnos saber su opinión. Saludos! 🇨🇺
Un saludo cordial para los dos soy cubana con título de panadera dulcera me encanta el queque que Dios los bendiga.
Muchas gracias por sus palabras, ¡a nosotros también nos encanta la repostería cubana! ❤️🇨🇺 Y que Dios la bendiga mucho a ud tambien.
En Guantánamo, Cuba se les llama Campran. Gracias por la reseta original.
Gracias, es un placer! Dependiendo la región de Cuba el Queque tiene distintos nombres, como por ejemplo en la región oriental se le dice Campran como Ud bien dice 😄.
Hola saludos desde Venezuela
Buenos Dias, un saludo grande a Ud y a Venezuela. Gracias! ❤️
Waooo esa no me la sabia como se habían los kekes son muy deliciosos buen provecho bendiciones
Mariela, son riquisimos. Gracias!! Muchas Bendiciones tambien para ti.
Yo hice su receta si se parecen a los queques qué habían antes en cuba y voy a volver hacer
Muchas gracias por la información, me alegra que haya recuperado un poco de la nostalgia cubana. 😊
Q rico los queques... hasta eso se perdió...😢😢... gracias por su receta...
Sí, son un clásico que vale la pena recuperar. 😊 Saludos y gracias! 🌺
Holaaa.
Que alegria haber encontrado la receta de los queques cubanos. Un primo mio los hacia y le quedaban riquisimos. Los voy hacer.
Gracias por compartir sus videos. Bendiciones.
Soy cubana vivo en Haialeah E Unidos
Los queques son.. deliciosos, encantados de que haya encontrado la receta en nuestro canal y que los disfrute mucho en su hogar en Hialeah. Muchísimas bendiciones para Ud y un gran saludo para otra cubana como nosotros. 🇨🇺
@@araeliaavila4829 Hola me gustaría saber si lo tratas si la melaza se puede sustituir por otra cosa ,gracias
@@BarbaraRivero-f8v Barabara, Buenos Días, si, se puede sustituir por miel, pero no va tener ese color intenso, y el sabor va a variar un poco. Saludos!
@@lacocinadetori Buenos días ,muchas gracias por contestar ,estoy loca por hacer porque me encanta para el desayuno y lo compro hecho pero no son muy rico ,lo trataré gracias 🙏
Ah, se me olvidaba algo jjjj aún se siguen haciendo estos dulces en la región donde vivo ya no con el mismo tamaño pero iguales de ricos
Se Ben muy buenos mi familia tenía ese negocio pero le echan miel de abeja
Gracias por su comentario Carlos. 👍
Me encantaron son los originales queque cubanos riquísimo gracias por compartir
Muchas gracias Susana! Que bueno que te gustaron! 😄❤️
Hola bendiciones yo los hago en mi pastelería en Santiago de cuba les llamamos cueruas y con toda la escases q hay me salen super ricas yo la hago como las q hicieron en el vídeo y también las hago más claras bendiciones
Excelente Eudis, con la escasez de materiales de todo tipo que hay en estos momentos en Cuba, es destacable que Ud las haga y además le queden buenas o super buenas, tanto unas como las otras. Nuestras felicitaciones y bendiciones para Ud y para su negocio. Saludos para uds allá en Santiago de Cuba.
@@EudisCervantes muchacho yo estaba mirando los comentarios porque con ese nombre no me sonaba y yo pensando será cuerua? Gracias me sacaste de dudas yo también soy santiaguera.
@@EudisCervantes linda yo también soy de Santiago de Cuba, como haces las cueruas, es necesario los huevos? Me compartes una receta como para estos tiempos en nuestra provincia? Gracias.
Hay disculpa, ahora me di cuenta que es su negocio, pensé que era algo ocasional 😊😊
Espero poder probarlas si dios quiere el año que viene voy de visita por tu provincia
Muchísimas gracias por su receta ya me suscribí muy amable soy cubana también aquí en USA
¡Bienvenida al canal! Nos encanta que se haya suscrito y que le haya gustado la receta de los queques. 😀
Lo que te pedí! Gracias
Saludos Mercy! Gracias! 🌹
Bendecida noche oara los dos desde Cuba como agradecer sus recetas q ya no existen o cambiaron x falta de los materiales me alegra aclarara lo de miel de otra manera no la podria elaborar cuando su generación y la mia no esten los niños no conocerán golosinas tan especiales Dios les bendiga recetas cubanas lo máximo un abrazo no paren❤
Buenos Dias Leonor, muchas gracias por su comentario, lo que ud dice es una realidad, en estos momentos, en Cuba, las generaciones que están naciendo ya no conocen muchos platos típicos cubanos que se hacían en la época de nosotros y que eran muy ricos, un ejemplo son estos Queques. Que Dios también la bendiga a Ud y a su familia y le enviamos un gran saludo, allá en la bella Cuba. 🇨🇺
@@lacocinadetori Gracias muy amable al contestarme agradezco a Dios existan personas como ustedes tengo 78 años hago esas cosas para mi hogar muchas no se pueden por falta de material la mantequilla muy cara en fin siga dando vida a las recetas cubanas q no tienen igual q Dios le de mucha salud y mucho exito bendecido sabado 🙏🇨🇺🇨🇺
Muchas Gracias Leonor por sus buenos deseos para con nosotros y siga cumpliendo muchisimos años mas haciendo cosas ricas en la cocina de su hogar y que Dios la bendiga siempre. 🙏🌷🇨🇺
Amigos de Cuba les saluda un mexicano, me gustaría mucho que hiciera algún pan mexicanos😁👋o una reacción de algún pan mexicanos , y aquí el México son bienvenidos ❤🎉
Gracias amigo, tendremos en cuenta su sugerencia y nos gustaría muchísimo visitar México, un bello país, con una cultura y una comida que es excelente. Un fuerte saludo de parte nuestra. 🇲🇽🇨🇺
Creo que en Mexico se llama " pan de chichimbre ", riquisimo, me encanta con mi cafe, porla mañana 😋😊
Rosa, gracias por la información, no sabíamos que en México se llamaban así. Si, con un café calientito, es el desayuno ideal 😋.
❤ excelente amados hermanos. Soy Gueddalia Torres de Venezuela
Muchas gracias Gueddalia, saludos a Ud y a toda la gente bella de la linda Venezuela. ❤️
Se parecen mucho a las galletas Cucas de Puerto Rico. Por lo que vi son deliciosas igual a las de Puerto Rico. Creo que en Guatemala también las hacen.❤
Muchas gracias Alba por su informacion, es interesante saber que otros paises tambien las hacen pero con otro nombre. Estas galletas son una delicia! 🌺
Nosotros le llamamos punqueques cuado yo era chico muy joven talvez hace 50 years ago. Tantos recuerdos
Gracias por contar sus recuerdos, en algunas partes del país se le decía panqueque, en otras queques, pero lo que era cierto es que con cualquiera de los dos nombres eran... riquísimos!.
Que delicia!! Tantos recuerdos! No lo eh visto jamas en las tiendas hispana de Miami.
Así es Emmanuel, son recuerdos muy dulces. En Miami no se encuentra en los mercados hispanos, es raro, porque es un dulce muy preciado por los cubanos. Saludos!
@@emmanuelcruz8097 Si vives en Miami los puedes encontrar en el Mercado Presidente o en Sedanos
Muy sabrosos queques, bendiciones
Elizabeth muchas gracias 🤗. También muchas bendiciones para usted. 🌺
Esos los conozco como paniqueques, que eran de la región oriental de Cuba. En la habana eran más como galletas, pero no duras como en periodo especial, que no le echaban mantequilla. Se agradece la receta.
Mayra, es muy interesante como la receta de los queques varía en las diferentes regiones de Cuba. ¡Gracias por el comentario! 😃
Solo los cubanos sabemos haser detodo bendiciones feliz navidad 🙏
Feliz Navidad a Ud también!🎄Gracias!! 🇨🇺
Hice la receta y no puedo parar de comer 🎉❤ Gracias Tori por ésta receta tan rica que me remonta a mi infancia!!!😊
Gracias a ti!! Me alegra que los estés disfrutando. Son.. Riquísimos!!! 🌺😉
Excelente receta..siempre tan variada en tus recetas 😊
Saludos 🤗 Gracias por tu comentario.
Esto me trae recuerdos de mi infancia 😢, mate el hambre muchas veces con estos queques
Gracias por compartir sus recuerdos.
Muy ricoss 😋
Muchas gracias 🤗
Saludos Tori. La conocí porque queria saber la receta de pan de gloria. Ahora vi la receta de los queques. Lo voy a hacer.
Me gustaria hacer pan de manteca cubano. Si puede mandar esta receta y otras recetas de los panes famosos cubanos. Gracias.
Buenos Días Ana el video de como hacer pan de manteca cubano no la tenemos todavía, tenemos planificado hacerla dentro de poco. Le anexo la receta del Pan Cubano, por si Ud no lo ha visto todavía, y quizás le interesaría hacerlo. ua-cam.com/video/TM4sbrgjTvY/v-deo.html. Un fuerte saludo para Ud y Gracias.
Gracias por contestar tan rápido. Yo me inscribi al canal suyo y ya vi la receta del pan cubano y los palitroques. Me gusta muchos el sabor de los palitroques cubanos . Sera porque tiene la manteca de puerco? Gracias por todo.
Bienvenida Ana, encantados de tenerla como nueva suscriptora del canal, un placer. Gracias! Saludos!
Gracias, Tori!!
Lourdes, un abrazo, saludos! 🌺
En Santa Isabel de las Lajas donde vivía mi abuela los vendían a un centavo, allí le llamaban quincon, en Cienfuegos le llamábamos queque
Gracias Mayda por su informacion. Ud acaba de dar otro nombre por el que era conocido el queque en Cuba. Saludos! 👍
Gracias por todo bendiciones
Gracias a usted Yudel. También muchas bendiciones. 🙏
Me encantaron los mejores los tradicionales les agradesco compartir soy de laHabana Cuba
Susana, muchas gracias, fue un placer que hayas disfrutado de de la receta! Un saludo para ti, una compatriota, una cubana de la Habana, Cuba. 🇨🇺🌺
Hola desde espa, pero cubana gracias mil por la receta de QUEQUES, nos los daban en la primaria , por un medio nos daba un ataque y un trocito de guayaba, espero que la receta me que ce bien , llevo 50 años en España, Galicia, supongo que la actual generación de Cuba ni siquiera sabe lo que son que que ,. Que Dios bendiga a ambos y mucha gracias de nuevo. Contestarme. ISABELITA DESDE Galicia un abrazo
Nosotros comimos los Queques en Cuba, después con el tiempo fueron disminuyendo la calidad y desaparecieron, quizás todavía, en algunos lugares, los hacen, pero para nada parecidos a los originales, por la falta de recursos para poder hacerlos con calidad. Quisimos rescatar la receta original de los Queques porque eran y son un dulce muy rico. Saludos para Ud Isabelita allá en Galicia, España. Un abrazo y que Dios la bendiga a Ud también mucho. 🇨🇺🇪🇸
Buenísima la receta🌟❤️🌟
Muchas gracias 🤗!
Esta receta me recuerda a mi abuelo.Gracias Tory
Gracias a ti, LBP. Un abrazo.❤️
Buenos días, quisiera aprender hacer la pasta cubana. Gracias por sus recetas.❤
Gracias, tendremos en cuenta su sugerencia de un video de pasta cubana. 😊
Hola soy cubana vivo en Canada y nueva Suscriptora, gracias por la receta nos encantan los Queques, los felicito y que siga creciendo el canal.
Excelente! Encantados de tener una nueva suscriptora cubana en Canadá. Deseamos mucho que le guste el canal! Muchas gracias por sus deseos. 😊❤️
Hola amigos cubanos soy de Venezuela pero estoy con mis hijos en Estados Uque Dios ❤.nidos y me enc😢antan sus recetas
Encantados Carmen de saludarla y que bueno que le gusten nuestras recetas. Saludos a una venezolana que esta aqui en USA. Muchisimas gracias! 😀❤️
Lo mejor de lo mejor!!! 😊Este video me recordó muchas cosas!
Que tiempos aquellos, cosas olvidadas y que al verlas te vienen a la mente y recuerdas momentos pasados. Un abrazo. 🌹
Muchas gracias Tori por compartirnos la receta original de los Paniqueques cubanos ....asi le decimos en Las Tunas y Holguin...Paniqueques...fue la merienda diaria de mi escuela primaria...los extran~o tanto ...los an~oraba.. pero ahora con tu receta los voy a hacer y volvere a recordar mi infancia...Gracias de todo corazon !
Amalia, que bueno que le haya traido buenos recuerdos este dulce tan rico, nosotros, en la parte occidental, le decíamos Queques, pero sabemos que en la parte oriental eran conocidos como Paniqueques. Cuando los haga deseamos que los disfrute tanto como los disfrutamos nosotros. Un placer su comentario y muchas gracias.
Vivo en Cuba y me gusta comerlo con leche y en meriendas 2kekes con guayaba y queso blanco o amarillo.
Excelente combinacion, saludos a Ud en Cuba 🇨🇺, nuestra tierra.
Gracias por la receta, a mi me gustan mucho. He estado buscando la receta en las redes pero lo conozco con el nombre de cueruas😊.
Gracias por tu comentario, y que bueno que encontraste la receta! 😁
Llevo años buscando los queques!
Amelia, buenos días, cuando los haga, nuestro mayor deseo es que los disfrute.
@ así será
@ , ya tengo 79 años y mi recuerdo de los queques se remontan a mi niñez con mi abuela que siempre desayunaba con queques. Vivo en Estados Unidos y no viví el periodo especial pero no recuerdo haber disfrutado nunca más de los queques. Gracias!
Gracias muy bien hecho
¡Un placer! 😊
Hoy en Christmas (2024) haciendo esta receta de paniqueques cubanos.
Aquí les dejo una traducción de esta receta de paniqueque
Productos líquidos:
1/2 taza de mantequilla derretida sin sal (113 gr)
2 yemas de huevo grandes
3 cucharadas de leche (45 ml)
3/4 taza de melaza de caña sin azufre (248 ml)
1/2 cucharadita de extracto de anís (3 ml)
Productos sólidos
3 1/2 tazas de harina común (420 gr)
1 taza de azúcar morena (230 gr)
1 cucharadita de canela molida (2 gr)
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio (2 gr)
1/2 cucharadita de polvo para hornear (2 gr)
1/2 cucharadita de sal (3 gr)
1 huevo grande batido para pintar la masa antes de hornear, (poner por encima)
Qué bueno que se animó a hacer esta receta, nos alegra mucho saber que la disfrutas! 🎉 Merry Christmas!🤶
@ Me quedaron deliciosos, todos en la familia lo disfrutaron; muchas gracias por compartir la receta!
Excelente! Felicidades! 🌺
La locura me entró de pronto porque desde niña no comía Quéque gracias lo voy hacer pronto 👍🏻👏🍼
Angelica, que bueno que le entró la locura de comer Queques, porque a nosotros la locura nos dio tan fuerte que fuimos para la cocina, los hicimos y como los disfrutamos. Gracias!! 😉🌺
Mándame más resetas de guegues cubanos
Me encantaron muy ricos me quedaron gracias por la receta
Mayde encantada de que le hayan quedado ricos.. Saludos y Gracias! 🌺
Ah, se me olvidaba algo jjjj aún se siguen haciendo estos dulces en la región donde vivo ya no con el mismo tamaño pero iguales de ricos, soy de la provincia de holguin, cuba
Excelente! Nos alegra saber que los siguen haciendo. Saludos para ti en Holguin! 👍
Gracias por la reseta Dios bendiga sus manos
Que Dios te bendiga y que disfrutes mucho de los queques! 😋
Yo lo comia con requezon o queso campesino ,riquìsimo ,en Holguin mi abuelo traia de Velazco unos que eran hechos con miel de abeja eran bien grandotes
Eran riquísimos, se les podía comer con mermelada, queso, umm.. Que delicia.
No se si es lo que en mi pueblo en camaguey yo los conocí como cartapila,deliciosos los hacía una familia de panaderos
Gracias por su comentario. Saludos!
Yo soy Cubana y vivo en Nuevo México y hace años que no miro un queque, estoy guardando la receta para intentar hacerlos él problema va hacer la melaza de caña 🤦♀️
Una sugerencia es que la puede buscar en Walmart, ese fue uno de los lugares donde la encontramos. Gracias por su comentario. 😊
En Nicaragua se llama "POLVORON"😊
Gracias Haydee por brindarnos la informacion de como se le llama en su país Nicaragua 🇳🇮. 👍
En Cuba polvoron son otras cosas
Mi historia mi abuelo me llevaba kekes y a mi me encantaban y al fin encontre la verdadera receta a mi esposo le encantan tambien y pienso hacerla haber que tal les cortar grasias por compartir buena suerte ❤😂❤😅
Gracias Maria, despues nos cuenta cómo le quedaron, seguro que.. riquísimos! Saludos!!
Yo te sigo y aprendo mucho contigo 👍👍👍
Mery, me encanto leerlo y muchas gracias por hacermelo saber. Saludos!! 🌺
Muchas gracias por compartir tus recetas.
Con mucho gusto Irma. Muchas gracias a Ud. Agradecida. 🌺
Desearía la receta de la jalea de guayaba. Miércoles 10de abril. Gracias. Me encantan sus recetas. Bendiciones.
Tendremos en cuenta su sugerencia Edilberto, ya la incluimos en las recetas que uds han pedido. Muchas bendiciones para usted y muchas gracias. Saludos!
Hola!
Cómo puedo conseguir la receta del pastel oriental ,típico del oriente de cuba
Nos diste una buena idea, vamos a hacer el pastel oriental cubano, ya lo tenemos anotado en nuestra lista. Gracias!
gracias
De nada, esperamos que te hayan gustado! 😄
En Granma se les llama Pránganas. Haré tu receta. Gracias.
Que bien. Aprendimos un nombre nuevo para este postre. Muchas gracias Evelin.
🎉🎉🎉
🪅😀
En Santiago de Cuba lo llamamos cuerua
Claribel, el Queque tiene numerosos nombres, segun la region de Cuba, son llamadas Camprán en Guantánamo, Cuerúas en Santiago de Cuba y Baracoa, Pránganas en Granma y Bayamo, Estrellón en Manzanillo, en la región de Holguín, Antilla y Banes son conocidas como Paniqueques y en la parte occidental de la isla, Pinar del Río y La Habana, como en la zona central, Matanzas, son conocidas como Queques.
@lacocinadetori gracias, no sabía que dentro de Cuba tenían diferentes nombres, pero todos los días aprendemos algo nuevo
❤ me agrada la sencillez y humildad de ustedes. Lis bendigo 🎉
Muy agradecidos de su bonito comentario. 🌺 Un fuerte saludo para Ud y que Dios la bendiga.
La receta de queques que tanto busque👏👏👏gracias!!!
Natalia, fue un placer, muchas gracias. ❤️
En Nicaragua le decimos Polvorones 😋😋 pero lamentablemente no n internet no se encuentra esa receta por ese nombre.
Creo que esta es la receta perfecta para hacerlos .
Esta receta va a ser mi intento número 11 😅 a ver si por fin doy con mis polvorones Nicas😋💖
Muchas gracias 😊
Buenas noches Ana, deseamos muchísimo que esta receta le ayude a hacer ese dulce tan deseado por uds y que este intento, el número 11, sea el último y que uds puedan disfrutar de unos ricos polvorones, para nosotros "Queques". Muchas gracias y Saludos cordiales. 😀❤️
@@lacocinadetori 😄😄❤️
Muchas gracias 🙏🏾
Ya compré los ingredientes hoy me pongo a hacerlos , esperando en Dios que me queden como se ven el video 😄🙏🏾
Muchísimas gracias. 💖
Deseando que se así, que esta sea la que ud estaba buscando. 🙏❤️ Gracias!
yo los conoci como paniqueke , pero eran echos con miel de aveja .o melao de caña .gracias
Muchas gracias por compartir esa información, nos encanta aprender sobre las diferentes formas en que se preparan las recetas en diferentes lugares. 👍
❤me gustan mas redondos
En guantanamo se llaman campran
Gracias Yulisa por la información. 👍
Excellente, cual el la mejor forma de guardarlos para dos o tres días después?
Para nosotros la mejor forma es en un pote de vidrio, pero son tan ricos que creemos van a durar poco tiempo ahí guardados. 😉
En venezuela son catalinas en el oriente del país le llaman cuca y hay otra parecida que es blanca y cuando vas a comprar pides cuca negra cuca blanca
Muy interesante la información que nos da en este comentario, muchas gracias y saludos a Ud y a Venezuela 🇻🇪
En Venezuela se llama paledonias o catalinas
Muchas gracias por la información, lo apreciamos. Saludos!
Es muy parecida a la receta de los marranitos que hacen en México
Si, son parecidas.
👍🤗
❤️
Porfavor me puedes decir cómo aser el bizcocho para capuchino gracias saludos desde Cuba
Claro que sí Hilda, lo pondremos en la lista para hacer el video. Un saludo para Ud alla en Cuba. 🇨🇺
Le llamamos estrellónes
Yo asia muchos Keke
En Venezuela se llaman "Catalinas"
Gracias Alejandro por decirnos como se llaman en Venezuela.
Luego le comentare como me quedaron, porque hacia rato que estaba por hacerlos...mis abuelos lo hacian y quedaban muy ricos ; Queria preguntarles a si conocen un dulce llamado suspiro, lo probe porque el abuelo lo hacia (1965) y me quedo ese deseo de volverlos a probar, mi madre me comento que los hacian con almidon de yuca, si ustedes conocen esta receta por favor hagan un video con esa receta, gracias.
Si, lo conocemos, vamos a hacer un video con la receta y gracias por su comentario. Saludos!!
Campràn
Gracias! 👍
GRACIAS POR TU RECETA DIOS LOS BENDIGA,ME ENCANTÓ SU RECETA, PERO SI NO TENGO LA MELAZA DE CAÑA POR QUÉ LO PUEDO SUSTITUIR? GRACIAS SALUDOS DESDE CUBA
Margarita, la puede sustituir por miel de abeja, quizás el color no le quede igual y el sabor será un poco distinto, pero es una solución. Muchas gracias por su bonito comentario y muchas bendiciones para Ud, alla en Cuba. 🇨🇺
Eso se ve como ta tradicional Cuca o Catalina
En Venezuela se llaman Catalinas o Cucas, dependiendo de la región, es lo que aprendimos de comentarios de amigos venezolanos. Saludos!
En Holguin se conoce cómo paniqueques, yo pregunto por cuál ingrediente puedo sustituir la melaza de caña??
La puede sustituir por miel.
Yo los comí en los 50s y esos si eran queques, yo les pedí la receta unas semanas antes y después no encontré mi petición, me la borraron!
Si, los queques de antes, por los años 50, seguro que eran exquisitos, pero le aseguramos Mercy, que estos que hicimos, guiándonos por la receta original, están para repetir, cuando se acaban uno va para la cocina a hacer más. Una delicia.
Acá son prenganas
Gracias por la informacion Emily. 👍
Si no tienes la melaza de caña se le puede sustituir con miel es soy de cuba y, aquí no hay melaza de caña
Claro que si Daraydi, puedes utilizar miel si es lo que tienes, cambiaría un poco el sabor, pero quedarían muy buenos también. Saludos para ti allá en la bella Cuba. 🇨🇺
Usted puede adaptar los ingredientes a la cuba de hoy donde esta la melao de caña
Puede usar miel para sustituir.
Eso es cuerúa de toa la vida
En Cuba tiene muchos nombres, entre ellos cuerúa.
No Brasil se chama, brôa.🇧🇷
Obrigado pela informação. Saudações!
Eso se le daban a los Cañeros cuando las safras