Bulgarian Mekitsi

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 жов 2024
  • 🎬 This video has subtitles.
    ☞The ingredients for the recipe:✰
    1/2 kg. flour
    250 gr. yogurt - 1 cup
    1/2 teaspoon baking soda
    1/2 package of dry yeast - 8 g - (20 g fresh yeast)
    1/2 tablespoon sugar
    100 ml. milk
    1 egg
    1/2 teaspoon salt
    1 tablespoon oil
    #Bulgaria #mekitsi
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 48

  • @mariuszkostadinow8094
    @mariuszkostadinow8094 7 місяців тому +2

    Blagodaria za receptata. Napravih mekitsi, mnogo vkusni. Pozdravi ot Polsha

  • @tzonkadimova5248
    @tzonkadimova5248 Рік тому +2

    Най-вкусните мекици! 🥇Благодаря ви за всички чудесни рецепти, които споделяте с нас!

  • @СпасЯнков-э2ч
    @СпасЯнков-э2ч Рік тому +1

    Благодаря за чудесната рецепта! Това е най -добрата рецепта с мекици

  • @imanalshaar1577
    @imanalshaar1577 Рік тому

    Благодаря за Рецептата ❤💐

  • @БожидарТодоров-г3г

    Да Ви е сладко !

  • @georgiovcharov9935
    @georgiovcharov9935 Рік тому

    Още утре ще пробвам рецептичката хареса ми..Поздрави Звездев живи и здрави..

  • @AnthonyWabo
    @AnthonyWabo Рік тому +6

    Ох, как ми се хапват мекички, закуската утре е ясна!

  • @АнелияПетрова-п6р

    Здравейте г-н Звездв , благодаря за чудесната рецепта .

  • @michaelavignoli5772
    @michaelavignoli5772 9 місяців тому

    Tu es un seul cœur
    Merci pour tout ce que j'ai fait
    avec vos mains You are one Heart,
    Thanks for everything, I've done it
    with your hands. Thank you so much

  • @imanalshaar1577
    @imanalshaar1577 Рік тому

    Аз много Обичам Мекички😋😋😋

  • @sylviastojanoff5452
    @sylviastojanoff5452 Рік тому

    Много. Обичам мекици!аще ги направя!аСилвия

  • @antoniodelrey164
    @antoniodelrey164 Рік тому +3

    Mikitsi are very good but my Baba made something that tasted very similar but made a little different. They are called tiganitsi. It’s made with buttermilk which you can only get the cultured buttermilk now which works or you can use yogurt. Very good information on the oil! The tiganitsi is a fried batter rather than dough but like I said, the taste is very similar. You can also add BG feta to the batter too…Ihran can also be used in place of matanitsa.

  • @vladi336
    @vladi336 Рік тому

    Браво 👏🕳️

  • @НелиКолева-т2у
    @НелиКолева-т2у Рік тому

    Да ви е сладко, браво

  • @petkageorgieva3984
    @petkageorgieva3984 3 місяці тому

    Благодаря за хубавата рецепта ,един въпрос въпросното олио от къде го купувате ,Благодаря предварително♥️

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  3 місяці тому

      Във Фантастико го имаше

  • @fegy730
    @fegy730 Рік тому

    זה ניראה מדהים וטעים מאוד תודה רבה לך על זה

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  Рік тому +1

      תודה. טעים מאוד.

  • @ornela2855
    @ornela2855 11 місяців тому

    ❤❤👍👍 perfekt so lecker

  • @ulkerakkurtpamuk6142
    @ulkerakkurtpamuk6142 11 місяців тому

    👏👏👏😍🖐️

  • @AngBoyS
    @AngBoyS Рік тому

    Страхотна рецепта г-н Звездев, с удоволствие ще я опитам утре,
    Въпросът ми е интрото на видеото от къде мога да го намеря цялото хоро ?
    Много хубаво звучи..
    Благодаря предварително

  • @mariyanalekov8591
    @mariyanalekov8591 3 місяці тому

    защо фолио не може ли направо с капака на тенджерата да втаса тестото ?

  • @alexandervasilev256
    @alexandervasilev256 Рік тому +2

    Тестото на каква температура втасва

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  Рік тому +2

      Над 20-22 градуса.

  • @marietahristova7266
    @marietahristova7266 Рік тому +1

    Много добра рецепта ,абсолютно същата.. Браво г-н Звездев ,но при мене се получава един малък проблем ,когато ги правя вътре намазвам с маргарин или краве масло мекицата,и правя гъста смес от яйце и сирене и прегъвам мекицата(тестото) от двата края за да не излиза сместа ,но когато ги изпържа до златисто и след това когато ги консумираме виждам че отвътре не са изпържени добре леко сурови са ,а при тези без сирене си стават както трябва...? !

    • @jenqtodorova1627
      @jenqtodorova1627 Рік тому

      Пържете на по тих огън и ще се получат, щом са с пълнеж е нужно на по-бавен огън и на не толквоа силно загряро олио за са имат време да се сготвят от вътре навън. Успех!

  • @ВладимирГеоргиев-ж1п

    Браво Ванка

  • @vladi336
    @vladi336 Рік тому

    👏

  • @veselinatanasov5204
    @veselinatanasov5204 Рік тому

    Задължително ще пробвам олиото, изглежда бистро след пържене и не прегаря, мисля че в резултат на това олио, крайният продукт е така апетитен! Откъде може да бъде закупено?

  • @MarcelaHerasme-hh6nh
    @MarcelaHerasme-hh6nh 2 місяці тому

    Por favor hacer los videos traducidos en Espanol

  • @bruceleeval8455
    @bruceleeval8455 Рік тому +1

    Можем ли да пропуснем содата, ако не харесваме по-хрупкави мекици?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  Рік тому +5

      Да, може.

    • @bruceleeval8455
      @bruceleeval8455 Рік тому +1

      @@zvezdevBG А киселото мляко добавя ли се въпреки това? Благодаря за отговора.

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  Рік тому +2

      Да, слага се и кисело мляко. Може без сода.

  • @zxtqwwr0
    @zxtqwwr0 Рік тому

    Шеф Звездев, бихте ли направили клип с рецепта за телешки гулаш чорба. Ядох го за пръв път и не мога да повярвам как не го предлагат в огромна част от заведенията.

  • @ТеодораЛазарова-ъ9ь

    И аз така само със сирене.

  • @ulkumert5678
    @ulkumert5678 Рік тому +1

    Da viye sladko

  • @dilyanabukurova2375
    @dilyanabukurova2375 Рік тому

    Здравейте, първо благодаря много за рецептата. Бихте ли могли да ми кажете колко милилитра или грама е киселото мляко, защото незнам колко са по принцип, може би 500гр е цялата кофичка? Благодаря предварително 😊

  • @machu359
    @machu359 Рік тому

    0:33 - Каква е рецептата за тези мекици?

    • @zvezdevBG
      @zvezdevBG  Рік тому +1

      Ето тук е : ua-cam.com/video/8JqYZfEeTZE/v-deo.html

  • @dimitarzelenchenko9289
    @dimitarzelenchenko9289 Рік тому

    sas sirene :D

  • @mikkronet
    @mikkronet Рік тому

    Това е просто пържено тесто!?!?!?