裏庭食材も沢山使って山菜料理フルコースを作ってみた【パパは猫達の為に食費を抑えますpart②】
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- Опубліковано 29 вер 2024
- 山と裏庭で収穫した山菜をふんだんに使った山菜料理作りの様子です。
品数が多くて調理に時間が掛かり過ぎ、結局食べるのは日付が変わってからになってしまいましたが、このあと僕は3日かけて全ての料理、食材を食べ尽くし、お蔭様でこの春の山菜欲求は完全に満たされました😊
僕的には最後に作ったフキの葉味噌がドストライクだったのでまた作りたいですが、フキはえぐみや苦みが強くピロリジジンアルカロイド類という天然毒(水に溶ける毒素）を含んでいるので、アク抜きは必須。
今回は翌日仕事だった事もあって、茹でこぼしたあとほぼ丸一日水にさらしましたが、それでも特に長過ぎた感はなく、とても美味しく出来ました。
最近裏庭の方で野いちごの実が出来始めたので、次は野いちご狩りに行って来ます🍓
前回の山菜採りの様子はこちら↓
• 山菜大好き妻に山で叱られたある春の日‥😂【パ...
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すごいご馳走様😊✨
まさに山菜天国ですね！
お砂糖は三温糖にするとと絶対間違える事ないので良いですよ👍🏻
季節だけオープンのドラ吉山菜食堂をオープンして貰いたい。
接客サービスはボス吉・ネコ吉担当で💓
飛行機ですっ飛んでいきます。
嫁吉の声が美人可愛くて❤(ӦｖӦ｡)
これから沢山出演して下さいね♬
美味しそう〜🤤
高級食材ですよ～
羨ましい😢😢
お疲れ様です😹😺
可愛いおよめさんの応援が入ればタケノコ掘らないわけないですよね🤭🤭🤭
山菜もいっぱい採れて良かったですね、勿論美味しく頂いたのですね、羨ましいです😊😊😊😢
地震大丈夫でしたか？大きな地震でしたね😭😭😭
凄いです。とても美味しそう❤
うちは 砂糖は きび砂糖にしてます。色も違うので間違うわけもなくて 良いです。😊
今朝の地震は大丈夫でしたか？ 猫吉 ボス吉 怖かったでしょうね。余震もあるのでお気をつけて下さい。
砂糖…ママさんドジっ子さん😂
山菜美味しそう😮
これだけ天然食材が揃うと、否が応でも料理のバリエーションを広げたくなるよね。時間がかかるのも無理無いよ。夫婦で共同作業も楽しいしね？(新婚さんだから❤)
奥様がカメラマン
山菜の楽園
ラブラブですね
地震だいじょぶでしたか？
筍のアク抜きは、皮が付いたままの方が、身が柔らかくなるらしいですよ。
どれも美味しそうですね。
我が家では筍は皮のままアク抜きして皮の柔らかい姫皮を使ったお吸い物が人気なんですよ。
Owner papa hard work 😓 The bamboo shoot are very fat, and sweet and delicious 👍😋😋
塩と砂糖の間違いは、あるあるですよね。しかも、馴れてない台所では、怒れませんよね。
馴れてる私でも未だに間違えてます←オイ！
裏庭産地直送…自産自消😊
美味しくない訳がありませんね｡お二人分にしては豪華版山菜料理ですね…見させて頂いただけだけど､お腹一杯になりました🤗
夕食前に視たのでとっても美味しそうで食べたくなりました😋調理するのに時間がかかるので大変でしたね💦
ウルイの周辺に咲いている薄ピンクの野花は何ていう名前ですか❓️
山菜料理どれも美味しそうでした☺️
全てが美味しそうだ🤤
夫婦の趣味が同じって良いですよね〜💛ドラ吉パパと嫁吉さん、相性ぴったり💗(๑•ᴗ•๑)♡
ほんと、美味しそうですね♪私も食べたいです〜
ドラ吉さん、と奥様、山女も捨てる所は一歳無いですよ、山女は中身の種のまわりを食べたら種を蒸して絞ったら山女油を絞れますよ油の価値は椿油の10倍から20倍は有りますよ
チキン。。。 どっから来たぁ～笑
山菜フルコース、夜遅いみたいだけど美味そう！！
ドラ吉パパさん、
ファミリーねこ吉たち地震大丈夫でしたか、
たくさん裏庭食材ありますね、自然の恵み
いいですね、新鮮
メチャメチャ美味しそう‼️
でもずいぶん遅い夕食でしたね（笑）
ウルイとハリギリ余り知らないので食べてみたいです😍🥰😘
よもぎもちも美味しそう💖
お塩とお砂糖間違えたお料理大丈夫でしたか？
奥様の声凄くカワイイ💖きっとお顔も💖
深夜までお料理お疲れさまでした～！！
もしかして、名字はフグタさんですか🤗幸せそうで何よりです😇
ハリギリ、ぐるっと囲うようなテラス作りつつ大木にしたらいいだろうな～。上でゆったりしつつ沢山新芽で天ぷらが。開いてきた芽はサクサクほろにがで開く前は柔らかホクホクで苦みが無い。おいしい。
私も実家から筍もらったので食べました🍴旬の食材最高に美味しいですね😊
スギナがたくさんでつくしパラダイスだったんだろうなぁと…
裏庭あるのとても羨ましくおもいます(*^^*)
美味しそう😍🥰❤
いいですね〜！大ご馳走だ！！😆💕
特に蕗天国が羨ましすぎる！！
蕗の葉味噌は私も毎年作りますよ！😀
スーパーに売られている蕗は葉が落とされてるもののほうが多いですが、敢えて葉付きを買って蕗の葉味噌作ります。
湯に重曹を入れて湯掻いて、細かく叩いて砂糖と味噌を加えて煎って…ていう作業も楽しい😊💕
ほろ苦さがたまらないご飯のお供ですよね〜🥰
山菜だけでなく嫁も収穫できる山
パパとママの目まぐるしい🫨🫨調理をずっと見守ってた⁉︎ ネコ吉ちゃん優しいですね~🥰
山菜料理のフルコース！たけのこのお刺身とご飯食べてみたいです♬
今回はドラ吉さん少々反撃に出ましたね😂
それと奥様、褒め上手ですね~😆！
フルコース料理美味しそう❤️
私的には裏庭にたくさん生えているスギナが羨ましいです。スギナ茶作って飲んでください。
先日、フキと、ノビルを実家から貰って来ました。ノビルは育ちすぎて根の部分の玉の部分のみ酢味噌和えで、フキの葉は、Google検索しました。アク抜きしっかりして佃煮にして食べました。天ぷら美味しそう😋塩茹でに、砂糖？（笑）今年はタラの芽、筍は食べられませんでした。山菜メチャ好きです。羨ましいです。
リアルどうぶつの森だ🎵🤗
はじめまして❗山菜だいすき
人間のヒデオって言います😊フキの葉っぱをアク抜きして
フキのご飯つつんで食べたら凄い美味しいですよね😊😊
山菜好きだけど、知識がないから買うか貰うか。
知識があるってやっぱり凄いですね
羨ましすぎる💖
わぁー👀山菜フルコース! 😋美味しそう〜 嫁吉さん😊山菜料理のレパートリー豊ですね👍凄〜い！
「せ～の♪」って応援する奥様可愛い🥰
ご夫婦共通の趣味があって美味しい山菜料理も食べて実に素晴らしい✨
一緒に暮らすネコ吉さんもボスちゃんも本当に幸せな猫生だよね🤗💕
美味しそう！
ご飯がすすみそう😊😊
上手に調理されてて素晴らしいです👍️自然の恵みに感謝ですね👩🔧
ドラドラキッチン
very❤GOOD👍️
あったかい家庭❤
ドラ吉ぱぱ！😊😊😊🎉🎉最高
植えた苗の値段以上に今後は収穫できるようになるといいですね！
あんなに背の高いタラノ木初めて見ました… 初々しい独活にみずみずしい筍、ウルイまで！
なんて素朴にして贅沢なディナーなんでしょう！！
おいしそうですね、お料理上手ですね、素敵な日々が続きますように、またきまーす(=^・^=)
ウドは土わかけないで桶をかぶせらといいですよ。
我が家はそれで白いウドを収穫してました。
山菜の名前もよく知ってるね～
夫婦仲良く和気あいあい 最高
愛のスパイス入りご馳走さま✨
なんて豊かで贅沢な食卓だろう！
ネコ吉ちゃんの「いったい何時だと思ってるにゃ」に噴き出してしまいました。
ドラ吉さんと奥様の会話に終始和みました☺️夫婦で共通の趣味をお持ちだと、会話も箸も進みますね✨
微笑ましい 〜
美味しそぅ〜
ご馳走様でした〜😊
ネコきっちゃん、ボスちやん
パパと、ママ
仲良しこよしだね〜
ᯒᯎ″❤︎ᯒᯎ″❤︎
いきなり0円生活でも乗り越えて行けそうなドラ吉さん😆
ただ、山菜料理オンリーだとたんぱく質が足らないんですよね😅実際、チキンも入ってたし。
原価0でここまで豪華な食卓！羨ましい！！
自然の恵み、ありがたいですね。それをマメに料理するドラ吉さん。カッコいい。奥様も優しい声で出演ありがとうございます🙇♀️⤵️
食費を抑えるためにタケノコと山菜を収穫して､美味しそうな料理作ったんですね😊
収穫して奥様と一緒に山菜のフルコースの調理、「美味しい～」の声に実感がこもってますね！
なかなか手に入らない山菜、どの料理も美味しそうですしこの季節だけ味わえる贅沢ですね(^^)v
おいしそうーー🥹
どうしてこんなに料理が上手なんですか!!
こんな何品も凄すぎる!!
てんぷらサクサクだし、食欲そそられる〜!フキと筍の煮物もおいしそう✨
とても美味しそうですし、お2人の仲睦まじいお食事のご様子も見せて頂けて、ほっこり致しました〜🙆♀️🍚
ネコ吉ちゃん🐈も、ボスちゃん💕も食べたかったかな😊
竹の子もウドも、白くて太くて、柔らかそう〜、美味しそうだﾆﾔﾝﾆﾔﾝ｡
23/05/11.21:01｡
追伸
お二人仲良くお料理出来て、よろしいﾆﾔ~❣🌱🌿️👩👨💕🌿🌱
食べ切れ無い程沢山の、お料理だﾆﾔﾝﾆﾔ~~❣️🦁🐾
美味しそう〜🥰｡
良かった良かったﾆﾔﾝ｡
🔔✨🌱🌿🌲👨👩💕🌿🌱🦁🐾
23/05/12.12:08｡
有難うございましたﾆﾔﾝﾆﾔﾝ🙇｡
美味しそう。。地震大きめでしたが大丈夫でしたでしょうか？
Owner papa with wife cooked food together 👍🧑🍳👩🍳Looking good 😋, Even cute Neko sit and waited 😻
ドラ吉さん夫婦の料理を、つまみにお酒飲んでます😆👍🏽
地震は大丈夫だったから動画が上がってるんだと思う☺️
たまには奥様の間違えちゃったが
また可愛らしい😆
山菜メニューフルコースo,+:｡☆.*・+｡いいねd('∀'*) ネコ吉ちゃんはずーっとパパとママと一緒にいるね❀(*´▽`*)❀
ドラ吉さん奥様とお料理、楽しいですね。ネコ吉も、ぼっちゃんも、待っているね。可愛い
HIKAKINさんの話では嫁吉さん美人だそうです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))❤🎉
砂糖と塩間違え事件
猫ちゃん達は、 逃げませんか？奥様から。
わあ〜。美味しそう！❗️。うど、大きいねー！。うるいも、いるねー。🌿山菜の香りがぷんぷんしそ〜う。🍀ネコ吉ちゃんも、💕。ボス吉ちゃんも、スンスン💖。春のご馳走です❣️。
冬枯れの中で植え付けたウドがもう収穫できるほどに…！
手間暇をかけた山菜料理、ホントに美味しそうです。
ネコ吉ちゃん、ボス吉ちゃんの言い放った言葉が、もう最高！😂
山菜に詳しい旦那様が羨ましい😊 私の父の実家に山の中の一軒家で山菜 筍 シイタケを取りに行ってよく食べてました😊 タラの芽の木は棘がいっぱいで取る時にドキドキしながら取った思い出があります😊
美味しそう！
ボチュ吉「俺はそんなもん食えねんだ、他の物を奮発してくれ！」
山の幸満載です素敵な食卓ですね👍👏竹の子掘るときの嫁吉さんの声、可愛い😊高級食材が裏庭から採れるなんて素敵ですね！
猫吉の「今何時だと思ってるニャ」に吹出しました！
ドラ吉さんって何でも山菜のこと分かって凄いですね💡💓料理も凄い💓💡美味しそうですね‼️❤
美味しそうで愉しそうな動画ありがとうございます。筍のおっそわけを貰えたお友達は幸せですね、きっと奥さまはお友達に自慢しているのでしょうね。素敵な山菜と優しい旦那様を私も羨ましい😂また楽しい動画を楽しみに待ってます。
地震😢
でもドラパパがついてるもんね😅
可愛いママ吉ちゃんのお声と仲良く山菜採り🌱
テーブルいっぱいのドラ吉さんの料理🤗
羨ましく拝見しました🥰
ネコ吉ちゃんと😼ボス吉君にも😾報告なさる優しさ😍
嬉しいです💁💖
こんばんは🌙😃❗
妻吉さんと一緒にラブラブ👩❤️👨な山菜採りですね🙂🎶
それにしても奥さんの声かわいらしいですね🤭🎶
帰宅後は収穫した山菜を愛娘ネコ吉ちゃんとボス吉くんにも見せたけど妻吉さんとドラ吉さんの料理バトルが(途中ハプニングあったけど…😅)深夜まで続いた為ボス吉くんは寝てしまったですね(；^∀^)
最後まで見守ってくれた愛娘ネコ吉ちゃんと妻吉さんと山菜料理を食べて翌日のフキ味噌も良い出来で良かったですね🤗🎶
それよりも今日の朝の地震私の寝てていたら揺れて起きてしまいましたですね😵💦
ドラ吉さんの所は大丈夫でしたか😟❔
山菜フルコース、私も味わってみたい！！お家ご飯なのに豪華ですね🎵
朝ごはんに、ハハコクサ(野草)粥作ったよ❤
山菜パティー楽しそうですネコ吉さんお椅子でちょこんカワイイ❣️
ボス吉さんもご様子伺います❣️お箸休めに蕗の葉っぱ佃煮添えました。
庭畑も野菜もありますが自生野草も食料です。😊
地震は大丈夫でしたでしょうか？
裏山で採取された山菜を調理して食べる、最大の贅沢にして幸せですね。山菜をクンクンしているネコ吉姉さんとボス吉君に癒されます😊
椅子の肘掛に前足揃えて筍ｸﾝｸﾝ♡するネコ吉ちゃんが可愛い❣️ 色んな調理方法、参考になりました！ ヨモギ団子美味しそう(*´༥`*)
自然の恵み、プライスレス🥰