¡No compro más pan! Lo preparo 2 veces a la semana - PAN HECHO EN CASA

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 вер 2024
  • Con esta receta no volverás a comprar PAN vas a preferir prepararlo en casa ya que es muy fácil y rápido
    INGREDIENTES:
    500 Gr. de Harina sin Preparar
    1 Taza de agua tibia
    1 Huevo
    1 Cda. de Azucar
    2 Cdas. de Aceite Vegetal
    10 Gr. de Levadura
    Una pizca de Sal
    1 Yema de Huevo (para el Barniz)
    MAS POSTRES EN NUESTRA PAGINA DE FB 👉 / recetastentacion
    SUSCRÍBETE ► tinyurl.com/y5...
    »»---------------- Copy Start ----------------««
    #PanCasero #PanHechoEnCasa

КОМЕНТАРІ • 1,2 тис.

  • @olgaokabel2607
    @olgaokabel2607 3 роки тому +323

    Me suscribo. Ame el volumen de la musica (adecuado), la explicación paso a paso y lo aue mas ame es aue no ve uno a un pendejo hablando a gritos una introduccion sino que de una fuiste al grano.. ! Por lo anterior trenes una suscriptora mas

    • @reichdi
      @reichdi  3 роки тому +18

      Muchas gracias 🤗👏💯

    • @rosamora8565
      @rosamora8565 3 роки тому +4

      Pa.n

    • @normatortorella9360
      @normatortorella9360 3 роки тому

      ⁿám

    • @draguilar1
      @draguilar1 3 роки тому +5

      Estoy de acuerdo contigo. Buen comentario

    • @lorebilladoni
      @lorebilladoni 3 роки тому +5

      JAJAJJAJAJAAJJA justo antes de ver este video vi de otro q hablo como 8 min jasjas

  • @egodoxazotuzeu9823
    @egodoxazotuzeu9823 3 роки тому +842

    Muy bueno el video. Simple y claro. Solo un pequeño consejo de panadero. Nunca se agrega la sal junto con la levadura, ya que esto retrasa el fermento natural de la levadura y la masa queda menos elástica y menos esponjosa. Lo ideal es añadir el agua, la levadura y el azúcar, y después la harina junto con la sal. Te saldrá mucho mejor

  • @fxtrader6647
    @fxtrader6647 3 роки тому +3

    El pan NO LLEVA HUEVO. Lo que usted está haciendo es un "semi-bizcochuelo" con forma de pan.

  • @eltecnico3675
    @eltecnico3675 3 роки тому +208

    No se a ustedes, pero como que faltó que partiera o cortara un pan en dos para ver internamente.

  • @chomplix
    @chomplix 4 роки тому +18

    Si hacen un prefermento o esponja la masa dobla su tamaño y salen mucho más panes. Y por favor, DEJEN DE USAR GUANTES. Mete la mano.

    • @berthalauramorenocancino2749
      @berthalauramorenocancino2749 3 роки тому +2

      Parte del sazón son las manos sin guantes claro!!!!!!!!!!!!!!

    • @patriciaaraya5161
      @patriciaaraya5161 3 роки тому +3

      Dime chomplix como se hace un prefermento ????

    • @dr.joseangelbohorquezrodriguez
      @dr.joseangelbohorquezrodriguez 3 роки тому

      @@patriciaaraya5161 en una tasa coloca la levadura y cucharadita de azúcar, se agrega agua tibia a 25°, mezcla suave y deja que fermente hasta duplicar el volumen, toma unos 10 minutos. Luego la agrega a la harina y mezcla. Al resto de agua se le coloca la sal y se agrega a la harina con la levadura. Etc.

  • @abelbeaserrano3789
    @abelbeaserrano3789 3 роки тому +178

    Regla de oro de la panadería: jamás pongas directamente, por ningún motivo, la sal sobre la levadura. Se puede colocar en otro momento, por ejemplo cuando comiences a amasar o, incluso, después. La sal tiene la capacidad de neutralizar a la levadura y nunca saldrá el pan como uno quiere: la miga será muy gruesa y con apariencia de cruda. Me parece que incluso el sabor se ve perjudicado, pues queda un poco pastoso.

  • @estherwalthert6378
    @estherwalthert6378 Рік тому +8

    Lo preparé, salió riquísimo.. Al ir haciendo la masa, le metí un poquito de mantequilla.. Delicioso

  • @marky4398
    @marky4398 3 роки тому +34

    Lo acabo de hacer . Y la verdad es que supera las expectativas súper esponjoso y rico hasta mi nena se dio cuenta que era una nueva receta ! PD . La sal estaba con la harina , no la añadí directamente a la levadura .

  • @anayansi8540
    @anayansi8540 2 роки тому +6

    Lo hice antes de ayer, me quedo super simple, no se si fue por agregar la pizca de sal como él lo hizo, directo a la levadura y acabo de leer que jamás se hace eso, quizás si es muy poca sal. Pero por acabado me quedo super bien para ser mi primer pan horneado. Quedan muy bonitos

  • @ai2404g
    @ai2404g 3 роки тому +1

    De primera la receta está mal regla básica jamás pongas sal con la levadura, no la dejo espuma.

  • @margotbarthel8783
    @margotbarthel8783 3 роки тому +58

    Un consejo: si pone una toalla húmeda debajo de la tabla, no se le va a mover y puede trabajar más fácilmente.

  • @ramonaguirre4038
    @ramonaguirre4038 3 роки тому +11

    Entré por accidente a este canal Y terminé suscribiendome me gustó mucho la receta del joven como explica se entiende perfectamente por favor siga subiendo más vídeos

    • @reichdi
      @reichdi  3 роки тому +1

      Muchas gracias 🤗👏💯

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/_CeN6q7nVTU/v-deo.htmlua-cam.com/video/_CeN6q7nVTU/v-deo.html

  • @joseochoaherrejon
    @joseochoaherrejon 3 роки тому +10

    Muy buenas ideas amigo. Aun que no faltan los nefastos. Tienes 300 y tantos envidiosos negativos. Yo te bendigo en el nombre de Cristo Jesús y tu sigue a si. Saludos.

    • @danieldennis2968
      @danieldennis2968 3 роки тому

      no es cuestion de evidia es que esta mal hecho trato pero no le salio bien estas cosas pasan

    • @raquchinirodriguez3371
      @raquchinirodriguez3371 3 роки тому +2

      @@danieldennis2968 parese que si tiene envidia usted porque lo iso paso a paso sin rodeos y le quedo muy bien 👍que más querian

    • @mavk7211
      @mavk7211 3 роки тому

      @@raquchinirodriguez3371 pensé igual que tu, saludos aquí andamos en el mismo canal🤗

    • @adrianaromani116
      @adrianaromani116 3 роки тому

      @@danieldennis2968 porque decis que le salió mal ? están perfectos, una receta muy bien explicada y facil de hacer .

    • @danieldennis2968
      @danieldennis2968 3 роки тому

      @@adrianaromani116 ya la hiciste te quedo bien el pan no leudo corectamente yo soy panadero solo con ver yo se que no quedo bien

  • @saqsparemia1387
    @saqsparemia1387 2 роки тому +1

    De qué sirve que usa guantes, (supuestamente higiénico) si al tocar y abrir el huevo con ese guante luego toca toca directo la masa con ese mismo guante!!! OMG!!
    (a menos que haya lavado el huevo antes de preparar la receta, pero cosa que dudo).
    La higiene ante todo!! El usar guantes no implica que sea higenico, la higiene va cuando solo tocas los alimentos y no cosas que esten sucias.
    FIN.

  • @tarsisperez1934
    @tarsisperez1934 3 роки тому +7

    Buenos días 🌞 mí amigo me encantó su receta los haré mañana pero rellenos con queso y me quedarán deliciosos seguro lo que noté que le echo la sal con la levadura y no dobló la masa osea no creció, dicen que la sal se le coloca es a la harina, bendiciones para ti desde Cariaco Venezuela reciban un abrazo grande 🙏😋💕😘

  • @abcrene9711
    @abcrene9711 2 роки тому +1

    Debía enzeñar como hacer el pan,sin horno.
    Ya que muchas personas no tienen ni de leña,ni de estufa.
    Como prepararlo en sartén antiadherente.

  • @martinabreu2132
    @martinabreu2132 3 роки тому +107

    Pero cometió un error que hablan todos los panaderos que la sal no debe hecharse directamente con la levadura, ellos la unen con la harina y luego la mesclan con todo

    • @francisflores481
      @francisflores481 3 роки тому +11

      Eso mismo observé. Yo aprendí que la levadura jamás se mezcla con la sal. Porque está disminuye el efecto de la levadura. Ta rara la receta.

    • @elbichito24
      @elbichito24 3 роки тому +22

      Eso es un mito. Si la levadura es de calidad y si deja el tiempo necesario la levadura actuar, la sal puede ir junta con la levadura, en la harina, en la leche. Si la sal le va hacer daño a la levadura, se lo hará en cualquier momento en que ambas entren en contacto durante el amasado ¿O usted cree que la sal y la lavadura nunca se ven las caras? Por supuesto que se ven las caras en algún momento. Eso de que la sal hace que la levadura no actúe, es un mito. El único error que vi que cometió el pandero, fue que no peso las cantidades de masa, los panes no quedaron uniformes, unos quedaron mas grandes que otros, posiblemente el pan mas chico se cocino demás y el pan mas grande quedo crudo. Para que haya una cocción uniforme, se deben pesar todas las porciones y todas deben `pesar lo mismo.

    • @clalumx
      @clalumx 3 роки тому +4

      No pasa nada, además es sólo una pizca, yo lo he echado junto con la levadura seca y no se me ha bajado, sin embargo si es levadura fresca si, pero tampoco es tanto, con que se disuelva primero no pasa nada, con masa madre si se baja, ahí si es recomendable que se haga primero la mada y después de 10 minutos de reposo se agrega la sal.

    • @normasalazar6531
      @normasalazar6531 3 роки тому +1

      @@elbichito24 HOLA. QUIERO APRENDER HACER PAN, Y ME PARECE EXCELENTE SU COMENTARIO PARA EL QUE DESEA APRENDER.... FELICIDADES EXITO.

    • @gaviota4656
      @gaviota4656 3 роки тому

      Y al mas q justo por ese dato quise ver q tanto habia subido la masa y no lo mostró , aparte me dio risa xq la masa no suelta gases como el dijo, se le retira el aire jajaja me causó gracia .. 🤣

  • @estrellagarcia1733
    @estrellagarcia1733 2 роки тому +1

    Muy buen video, solo un consejo, no debe susar guantes por los componentes q tienen y estas preparando comida, ningún chef de prestigio usa guantes para cocinar

  • @isabelconcepcion4359
    @isabelconcepcion4359 3 роки тому +5

    Los acabo de hacer y salieron muy buenos los panes me encanto. He visto muchos mensajes negativos porque no partió uno al final, les garantizo al que lo haga salen bien es mas yo le agregue más sal el solo uso una pizca y es mito que la sal mata la levadura yo siempre hago pan y le pongo sal y azúcar a la levadura y no pasa nada. Los exhorto a que los hagan son buenos panes.

  • @johnleejimenezquevedo4303
    @johnleejimenezquevedo4303 3 роки тому +15

    Yo lo preparé... me quedo muy rico... gracias por la recete... ha y le agregué jamon picadito en cuadritos muy chiquitos...y quedó buenísimo..mmmm 🤤😋

    • @reichdi
      @reichdi  3 роки тому

      A disfrutar 😋

    • @chayazuaje1550
      @chayazuaje1550 3 роки тому +1

      Yo le puse queso crema y quedo espectacular

    • @Kriollisima2012
      @Kriollisima2012 3 роки тому +3

      Si, eso en Vzla se llaman cachitos y los puedes rellenar de jamón, queso, ricota y espinacas... Voy a prepararlos y ver q tal me quedan así no compro más tal como dice 👍

    • @danieldennis2968
      @danieldennis2968 3 роки тому +1

      @@Kriollisima2012 con una levadura buena y con el tiempo corecto de levado esta receta funciona muy bien y recuerda no pongas la sal con la levadura para que no te queden como beggels

    • @munrra26
      @munrra26 3 роки тому

      receta

  • @eddysimo1
    @eddysimo1 3 роки тому +26

    Mmmm! Me hubiera gustado verlo por adentro para ver la textura.

  • @abicheks1394
    @abicheks1394 8 місяців тому +1

    Al meterlos al horno tengo que poner la opción de que solo caliente por bajo? Por 25 min

  • @draguilar1
    @draguilar1 3 роки тому +6

    Yo también me suscribí. Ya se lo reenvié a mi viejita para que me haga pan. Se lo recompensaré a besos.

  • @Jerryaventurero
    @Jerryaventurero 4 роки тому +37

    Parte al pan amigo faltó ver el interior

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому +1

      ua-cam.com/video/K-z0myuoa1c/v-deo.html

    • @elbichito24
      @elbichito24 3 роки тому +2

      Estaban calientes. El pan una vez salido del horno hay que dejarlo descansar unos minutos.

    • @leandrozanoni58
      @leandrozanoni58 3 роки тому +2

      Primero que el pan no lleva huevo y segundo y más importante para que quede una miga aireada si es a mano hay que amasar mínimo 40 minutos.
      Conclusión: este pan es un masacote

    • @elbichito24
      @elbichito24 3 роки тому +7

      @@leandrozanoni58 Pero por supuesto que el pan si lleva huevo. Eso depende del pan que se vaya a hornear. El Brioche, es un tipo de pan francés y suizo y si lleva huevo, lleva leche, lleva malta, lleva mantequilla y lleva levadura y hay un tipo de baguette francés y suizo (barra de pan) que solo lleva harina, agua, sal y levadura. La Ambrosía lleva los mismos ingredientes que el brioche, pero se le da otro tipo de amasado, se le agregan frutas confitadas y pasitas y una vez salidos del horno se espolvorean con azúcar glass y el resultado es totalmente diferente al brioche tradicional. Por cierto hay dos tipos de brioche que solo se diferencian por el molde en que son horneados: Brioche nanterre y el Brioche à téte. En las masas amasadas ricas en huevo (magdalenas, bizcochos, cakes, brioches, pan dulce, pan de sándwich, etc.) el huevo permite obtener una buena miga, permitiendo mayor emulsión al aumentar el volumen del batido, lo que repercutirá en un mayor esponjamiento . Los alvéolos (HUECOS EN LA MIGA DEL PAN) se deben mas que todo a una buena levadura y al tipo de amasado. También los panes ricos en huevo se conservan blandos durante más tiempo. Los panes se barnizan con yema de huevo batido o con una mezcla de yema de huevo batido con leche para que tomen un color más dorado y más brillante. Hay cientos de tipos de pan y no todos se amasan de la misma forma ni todos llevan los mismos ingredientes. Hay pan de trigo, pan de maíz, pan de cebada, pan de harina de arroz, pan de centeno, pan gallego, pan portugués, pan catalán, pan de coco, pan de guayaba, pan de azúcar, pan hebrero (un tipo de pan que antes de hornear primero se cuece en agua hirviendo), pan hecho en sartén, pan de hojaldre, pan con aceite de oliva y aceitunas, pan de órgano, pan sin levadura, etc. Los ingredientes varían según del tipo de pan que se vaya a hornear. Y si, el pan si lleva huevo. Soy maestro panadero y sé lo que le digo. Para hacer pan lo único que se necesita es cualquier tipo de harina, un poco de agua y una pizca de sal. Ni siquiera hace falta levadura, porque el buen panadero puede preparar una masa madre (agua y harina) y con eso hace lavar la masa y le sale un excelente pan.

    • @leandrozanoni58
      @leandrozanoni58 3 роки тому

      @@elbichito24 el pan francés, las flautas, flautitas, los pancitos y mignons no llevan huevo, tampoco se los pinta. Este es el típico pan que se compra en panadería.
      El amasada para este tipo de panes si es a mano son 40 minutos mínimo, repito en las panaderías usan sobador.
      Algun tipo de pan podrá llevar huevo como otros llevan manteca, los menos.
      La magdalena no es un pan

  • @isabeltaczaramirez5332
    @isabeltaczaramirez5332 4 роки тому +13

    Me encantó tu receta 😍. Muchas gracias, se ve fácil de preparar.
    Yo le voy a poner encima ajonjolí y en la masa le agregare unos granos de anis; creo que quedará mejor.

    • @reichdi
      @reichdi  4 роки тому +4

      Claro que sería muy buena idea 💪😎🔥 tu si sabes 😁

    • @phenomenalfoodw_w1434
      @phenomenalfoodw_w1434 3 роки тому +4

      si es muy rico igual yo subo videos de cocina por que me gusta Enseñar lo Poquito que yo se tenga un feliz dia

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/HK_fe-HAW78/v-deo.html

  • @aac9311
    @aac9311 3 роки тому +6

    🎼Mi pan su su sum... ñam ñam ñam🎶 MI PAAAAAANNNN AAAA AAA AAAAAN 🎤
    SE VE SÚPER DELI, PERO FALTO VERLO POR DENTRO. :(

    • @reichdi
      @reichdi  3 роки тому

      🎶🎶🎶
      Creeme que salió super rico 😋🤗

  • @vicentepelechano3561
    @vicentepelechano3561 3 роки тому +4

    lo siento pero le di no me gusta desde el primer minuto cuando mesclo la levadura ya comenzó mal y siguió peor pero que se le hace

    • @raulsalinas4442
      @raulsalinas4442 3 роки тому

      N00000 por favor,... El mundo no será el mismo sin tu like, ohhh no.

    • @vicentepelechano3561
      @vicentepelechano3561 3 роки тому

      @@raulsalinas4442 aparte de la carencia de argumento de su comentario yo exprese mi opinión y respeto cada cosa que expresan los demas aun que no este de acuerdo con todo pero es bueno saber que aun hay personas tan infantiles pues digo en el mundo asta los cortos de mente son necesario aun que sea para abono ten lindo dia cristiano

  • @rebeccajar3966
    @rebeccajar3966 3 роки тому +4

    Lo probaré pero lo hare sin guantes🙄 tio hubieras cortado el pan

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/HK_fe-HAW78/v-deo.htmlua-cam.com/video/HK_fe-HAW78/v-deo.html

  • @mariellicastanedagarcia4633
    @mariellicastanedagarcia4633 3 роки тому +26

    Acabé de hacerlos tal cual la receta y me quedaron súper esponjosos y deliciosos😋😋. Gracias 🙏 saludos desde Colombia

  • @nancygutierrez1652
    @nancygutierrez1652 3 роки тому +2

    HOLA me gusto la receta . quisiera saber en cuanto porciona las masitas. saludos y gracias de VENEZUELA.

  • @beatrizvalladares8736
    @beatrizvalladares8736 2 роки тому +6

    Los hago muy a menudo y quedan espectaculares!!! saludos desde Montevideo

    • @JennyJuarez-cp5fp
      @JennyJuarez-cp5fp 5 місяців тому +1

      Una pregunta no lo amasa para que no quede duro

  • @zulaymarin4205
    @zulaymarin4205 3 роки тому +7

    Me encantó tu receta es súper fácil voy a tratar de prepararlos ésta tarde, bendiciones para ti.

  • @yeimmyleonrodriguez2016
    @yeimmyleonrodriguez2016 3 роки тому +4

    Los voy a empezar hacer ojalá me queden ricos💪💪😀😀

    • @reichdi
      @reichdi  3 роки тому

      Con fe te saldrán super ricos 🤗😋

  • @niuskha
    @niuskha 3 роки тому +7

    Lo iba a hacer, pero el hecho de que no abra el pan al final para ver qué tal quedó la miga, ya me echa para atrás.

    • @chayazuaje1550
      @chayazuaje1550 3 роки тому

      Hagalo,, asi ve por ti misma, como queda!!

    • @dorisrey1768
      @dorisrey1768 3 роки тому

      La sal mata la levadura si la echas directo antes q fermente .
      Me parece q eso no lo sabe! 9

    • @albasosa9644
      @albasosa9644 3 роки тому

      @@dorisrey1768 yo lo hice tal cual el video y me quedaron perfectos.

  • @lauragalindo155
    @lauragalindo155 3 роки тому +11

    Se antoja, pero como quedo de dentro?

  • @zorivega2175
    @zorivega2175 4 роки тому +6

    REICHDI
    AAUI MURIO EL MITO DE LA SAL CON LA LEVADURA JA-Ja-Ja-BUENO Y VEMOS QUE CRECIO MUY BIEN LA LEVADURA.¿PORQUE EL PAN CRECIO .?CORRECTO !!!!!! -¡¡¡¡¡¡ BRAVO REICHDI LO FELICITO ME AYUDO MUCHO
    CON ESE TOQUE GENIAL

    • @reichdi
      @reichdi  4 роки тому

      🤗👏👏

    • @damianborgia1853
      @damianborgia1853 3 роки тому +1

      No creció lo suficiente y tampoco le quedo una miga buena por eso el guey no los abrió

    • @achernarscardozo69
      @achernarscardozo69 3 роки тому +1

      No es ningún mito, es absolutamente inconveniente e innecesario colocar allí la sal, el leudado de la levadura

  • @mariabarri6735
    @mariabarri6735 3 роки тому +5

    Se ve lindo, pero me hubiera gustado ver la miga de adentro 🤷

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/_CeN6q7nVTU/v-deo.htmlua-cam.com/video/_CeN6q7nVTU/v-deo.html

  • @fannyblanco337
    @fannyblanco337 3 місяці тому +2

    GRACIAS POR ENSEÑAR

  • @LasdeliciasdeRositaperu
    @LasdeliciasdeRositaperu 3 роки тому +5

    Estoy feliz de haber encontrado esta receta, pues es buenísima, y lo mejor saber que uno esta consumiendo un sabroso pan hecho en casa, súper sano, gracias.

    • @rinaherrera6624
      @rinaherrera6624 3 роки тому

      Gracias, por compartir tu opinión, yo acabo de encontrar el video, bendiciones!

  • @MariaMartinez-ro5id
    @MariaMartinez-ro5id 3 роки тому +17

    Se ven deliciosos los panes, voy hacerlos. Gracias.

  • @yemayadelmar9431
    @yemayadelmar9431 3 роки тому +19

    muy buena receta, gracias... ya los hice un par de veces y me quedaron muy ricos y bien esponjosos

  • @elizabethpena5826
    @elizabethpena5826 3 роки тому +9

    Prepare el pan y me quedo delicioso, esponjoso y suave, gracias por compartir la receta.

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/_CeN6q7nVTU/v-deo.html

    • @rinaherrera6624
      @rinaherrera6624 3 роки тому +1

      Gracias! Me sirve la confirmación, Dios le bendiga

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/Tac3baHQQ20/v-deo.htmlua-cam.com/video/Tac3baHQQ20/v-deo.html

    • @claudiapaiz1315
      @claudiapaiz1315 2 роки тому

      Buenas una consulta a la asadera se le pone aceite

  • @fcaride
    @fcaride 2 роки тому +1

    que musica tan horrible

  • @alboradagomez6254
    @alboradagomez6254 3 роки тому +6

    Hola si no muestra la miga por lo menos para mi pierde valor la receta. Gracias

  • @nelidarodriguez8006
    @nelidarodriguez8006 4 роки тому +17

    ese fondo musical me estresa !

  • @solanoopen
    @solanoopen 3 роки тому +30

    Como recomendación no poner la sal en la levadura ya que la desactiva, x eso su masa se ve estresada hasta cuando la pone en la placa

    • @jluismoedano1071
      @jluismoedano1071 3 роки тому +5

      Así es!

    • @anasilviahernandez6118
      @anasilviahernandez6118 3 роки тому +2

      Y entonces donde y cuando la pone?

    • @solanoopen
      @solanoopen 3 роки тому +4

      @@anasilviahernandez6118 cuando comienza a integrar la harina

    • @juanlugor
      @juanlugor 3 роки тому

      Muy buen dato gracias

    • @neguibsagbinicastro8767
      @neguibsagbinicastro8767 3 роки тому +4

      @@solanoopen Estresado quedé yo tratando de entender tu comentario, por no saber cocinar. 😂😂😂😂

  • @mariaquilon4511
    @mariaquilon4511 3 роки тому +1

    Buena la receta. ¡TERRIBLE la música!

  • @jennysanti1516
    @jennysanti1516 Рік тому +3

    Hey los estoy haciendo en este momento, les contaré cómo me quedaron después

  • @olgacrevoisier9880
    @olgacrevoisier9880 3 роки тому +2

    Hola cómo estás Dime una preguntita se puede hacer También con harina integral

  • @Jorge-sw6mq
    @Jorge-sw6mq 3 роки тому +12

    Mi hacho, la levadura y la sal son enemigos acérrimos

  • @doraluzzeamonsalve2023
    @doraluzzeamonsalve2023 3 роки тому +1

    Para preparar la masa ,primero se hace un volcán con la harina y dentro se hecha la levadura.
    2 al rededor de echa la azúcar la sal y la grasa ,puede ser mantequilla ,
    3 dejar reposar unos 20 minutos.Para que empiece a fermentar y tapar con un plástico o toalla.linpia .
    4 ,empezar a amasar varias veces se deja reposar la masa y por último se mide en una gramera cada bolita y y estirar con rodillo y armar el pan
    5 ° se meten al cuarto de crecimiento por unos minutos luego se sacan y al horno .a 350 .ml quedan deliciosos.😜

    • @estelaardon2445
      @estelaardon2445 3 роки тому

      Oye cómo él Dio la receta keda igual ke ponerla antes o después los demás ingredientes pruébala como él la hizo y te kedara igual saludos.

  • @lizaquino8281
    @lizaquino8281 3 роки тому +17

    Super espesa la sal mato la levadura...😥

  • @krisberrio813
    @krisberrio813 3 роки тому

    Muy bueno.gracias.PERO LA MUSIQUITA ES EXTRESANTE...para esta clasede videos

  • @soniamartin3110
    @soniamartin3110 4 роки тому +9

    Me ha gustado, pero te ha faltado abrir el pan y ver cómo queda por dentro, gracias

    • @epifaniamolina5084
      @epifaniamolina5084 3 роки тому

      Perdón k imprudencia sé ve k nunca á preparado pan no sé puede partir pan caliente sé aplasta ó sé es mejor dejar enfriar un poco no le pidas al joven él ya sabe sí yo k preparado él pan de pulque con pulque también tengo k dejar k enfriar un poco yo felizito al joven sé ven ricos y los relleno á mí gusto tú sige con tus vídeos son buenos y hablas con muncha paciencia abrazos

  • @AstridBurkle
    @AstridBurkle 3 роки тому +1

    por favor quita esa música horrible daña lo que seria un excelente video

  • @tatianasanin1280
    @tatianasanin1280 3 роки тому +5

    Muy bien la explicación, muy claro y al grano, mil gracias por tu receta!

    • @anamedins2241
      @anamedins2241 3 роки тому

      Quiciera que me enseñara hacer pan el problema que no te puedo escuchar bien porque hablas bajito

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/HK_fe-HAW78/v-deo.htmlua-cam.com/video/HK_fe-HAW78/v-deo.html

  • @juliocesarsalazargarcia6872
    @juliocesarsalazargarcia6872 3 роки тому +2

    Se ve muy bien, pero hubieras mostrado cómo quedó por dentro, eso siempre es importante en un pan o pastel. ¿Cómo se haría sin horno? ¿Hay manera solo con la estufa?

  • @neguibsagbinicastro8767
    @neguibsagbinicastro8767 3 роки тому +11

    Min 6:30 cuando era niño, era feliz yendo a la panadería a comprar pan caliente cuando sentía ese olor acabado de salir del horno. Por eso para mí "no hay nada mejor que comer pan caliente recién salido".🤤😋

  • @gustavolemusperez7738
    @gustavolemusperez7738 3 роки тому +2

    Saludos desde Venezuela. Que sentido tiene usar guantes después de haber amasado ?

  • @lorebilladoni
    @lorebilladoni 3 роки тому +9

    por qué no lo abrió? :(

    • @angelicaquezada12
      @angelicaquezada12 3 роки тому +1

      Por k le kedo crudo y las fuentes tan incomodas para preparar

    • @comosea5
      @comosea5 3 роки тому +1

      por que él solo lo prepara 2 veces en la semana; ese día ya había comido pan en la mañana, así que si lo habría se lo tenia que comer y se le descuadraba el desayuno de los siguientes días jajaja ;)

  • @AnaGomez-rh3tf
    @AnaGomez-rh3tf 2 роки тому +1

    Diste mal tu receta la levadura es el contrario de la sal soy estudiante de gastronomia ..

  • @raquchinirodriguez3371
    @raquchinirodriguez3371 3 роки тому +12

    Presiso y consiso así es 👍 al grano sin mucho que decir,y el que pide más es porque no lee o pone atención, buenísimo 👏 felicidades

  • @midiselnomada4000
    @midiselnomada4000 3 роки тому +2

    Quedaron Bárbaros, pero en el Granero del Mundo, ja,ja,ja. No tenemos esa Harina de Fuerza, me saldría un Ladrillo, Mas Mezclado la sal, con, la Levadura, haca es un Poseso, mucho mas lento, Razón, mala Calidad de harina, Suerte, y Disfruta.,

  • @laleecoreana2321
    @laleecoreana2321 3 роки тому +3

    Que buena receta👍 gracias por compartir. Se ve tan rico😋😋

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/Tac3baHQQ20/v-deo.htmlua-cam.com/video/Tac3baHQQ20/v-deo.html

  • @juditlarrea5104
    @juditlarrea5104 3 роки тому +1

    Lo hice paso a paso y de vista quedó lindo, pero el sabor terrible.

  • @carmenloyola3210
    @carmenloyola3210 3 роки тому +3

    Habría que verlo por dentro...está realmente cocido?

  • @vickytorres5237
    @vickytorres5237 2 місяці тому

    La explicación, el tiempo , la música y el conocimiento en sí. Que excelente trabajo!; Gracias! Una pregunta : Es necesario añadir azúcar?

  • @delialiquin37
    @delialiquin37 2 роки тому +11

    Hoy prepare mis primeros panes con tu receta y quedó buenísimo!!! Muchas gracias por compartir tu sabiduría! bendiciones

  • @elenacazenave4765
    @elenacazenave4765 3 роки тому +1

    Sal con levadura??

  • @evalopez8970
    @evalopez8970 3 роки тому +7

    Todo bueno. Pero faltó qué abras un pan, para ver la miga. Mínimo. Para la próxima 👍👍👍

    • @araselisortiz7869
      @araselisortiz7869 3 роки тому +1

      Me pasó lo mismo que a ti, me quedé esperando que partiera el pan para ver como quedó por dentro 😕

    • @araselisortiz7869
      @araselisortiz7869 3 роки тому +1

      Me pasó lo mismo que a ti, me quedé esperando que partiera el pan para ver como quedó por dentro 😕

    • @araselisortiz7869
      @araselisortiz7869 3 роки тому +1

      Me pasó lo mismo que a ti, me quedé esperando que partiera el pan para ver como quedó por dentro 😕

  • @deniahernanadez7814
    @deniahernanadez7814 3 роки тому

    Hola 1 pregunts en onzs o tazs,cusnto ez 500,gramos d harins x favor.lads mdidas en onzs ,o taza mil disculpas dsd Panama.😋😋😘😘👍👍🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @JL-xm6ot
    @JL-xm6ot 3 роки тому +10

    Netamente casero diferentes formas y tamaño. Debe saber muy bien con una taza de café a cualquier hora. Gracias por compartir tu proceso. Saludos desde Panamá

  • @ginamonaco1993
    @ginamonaco1993 3 роки тому

    Esos panes lo más seguro es que no hayan quedado bien. Porqué? No puedes mezclar la levadura con la sal, ERROR FATAL! la masa no levó. Por supuesto el vídeo NO ME GUSTÓ.

  • @JoanyC28
    @JoanyC28 3 роки тому +4

    me encanta por el hecho de trabajar con guantes eso para mi es que ya me suscribí, eres estupendo y tu receta también

    • @reichdi
      @reichdi  3 роки тому +1

      Muchísisisisimas gracias 🤗😋👏

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/Tac3baHQQ20/v-deo.htmlua-cam.com/video/Tac3baHQQ20/v-deo.html

  • @marta0069
    @marta0069 Рік тому

    Huevo no!! Y Aazucar tampoco!! Eso lo hace blandurrio, rollo pan de hamburguesa, prueba sin ellos, verás que pan más crujiente y casero (europeo, quizá, pero es más original)

  • @anadelvallecamps4782
    @anadelvallecamps4782 3 роки тому +3

    Lo acabo de hacer y me salió fabuloso. Y cómo recordé unos corderitos muy simples que hacia mi madre separé una porción de masa y armé algunos. Salieron geniales. Gracias por la receta.

  • @nancycytasoto1829
    @nancycytasoto1829 3 роки тому +1

    Eso de cortarlos con la Gillette no me gustó.. Con cuchillo mas higiénico

  • @rodrigocoello389
    @rodrigocoello389 3 роки тому +3

    Quería ver la masa cruda por dentro 🤣🤣 . La próxima parte el pan para ver como te quedó

    • @reichdi
      @reichdi  3 роки тому

      Sin mentir quedó bien rico 🤗😋

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/_CeN6q7nVTU/v-deo.html

  • @manuelmarin7921
    @manuelmarin7921 3 роки тому

    La sal añadida asi mata la levadura y si además añades aceite que lo que hace es DESLIGAR, púes resulta difícil que ese pan leve +crezca+ por eso no lo habres, te salio macizo..!!

  • @soniarivas3528
    @soniarivas3528 3 роки тому +3

    Se be muy bueno gracias por esta Receta y muchas bendiciones. 🤗🥰☺🤩😍

  • @claudiagarcia354
    @claudiagarcia354 3 роки тому +2

    No manches! Ya me dio hambre al ver este video. Generalmente no aguanto ver videos que duren más de 5 minutos porque odio cuando el narrador echa mucho rollo y no va al grano, pero el tuyo fue perfecto y conciso.

  • @Lpierh
    @Lpierh 3 роки тому +3

    Me encantó gracias esta semana lo hago aquí desde España 👏👏

  • @yoelcanto2244
    @yoelcanto2244 3 роки тому +1

    Hola quiero hacer pan cuál es la levadura

  • @elizabethluzchambicondori1851
    @elizabethluzchambicondori1851 4 роки тому +10

    Solo 9 panes ?
    Medio kilo de harina , un huevo y levadura .
    Con esa cantidad salen mas panes SOLO AMASA MAS FUERTE Y QUE REPOSE .
    Veras que salen mas o menos 24 panes.

  • @noraisabelgarciamorales3811

    Ay, que delicia, también se puede usar bicarbonato o polvo royal? Gracias por compartir tus recetas. ❤❤❤❤

  • @anggelaperez8882
    @anggelaperez8882 3 роки тому +3

    espectacular explicación que higiene y practico lo hare en casa mil gracias

    • @reichdi
      @reichdi  3 роки тому

      🤗😋😋💯👏

  • @eduardosanescaldas8648
    @eduardosanescaldas8648 3 роки тому +1

    Está buena la receta, una consulta no es mucha agua???

  • @mellysalopez4145
    @mellysalopez4145 3 роки тому +3

    Qué rica panes!!!! megustA comer pan!!

  • @miaperez4284
    @miaperez4284 3 роки тому +2

    Muy bien explica y no habla de más
    Me suscribo.

  • @richard__1994
    @richard__1994 3 роки тому +4

    Excelente receta! Lo hice ayer y acabó en la noche, ahora estoy volviendo a hacer porque es delicioso!! Le encanta a mi familia. ¡Gracias!😊😋

    • @angelrobles2930
      @angelrobles2930 2 роки тому

      Cuanto tiempo quedaron blandos .es para venderlos en mi guagua

    • @richard__1994
      @richard__1994 2 роки тому +1

      @@angelrobles2930 no se porque en un día mi familia lo termina, nunca dura más de 1 día jaja

    • @elainenunes3292
      @elainenunes3292 2 роки тому

      Buenas noches, esto pan es de sal?

    • @richard__1994
      @richard__1994 2 роки тому +1

      @@elainenunes3292 Hola si es salado

    • @elainenunes3292
      @elainenunes3292 2 роки тому +1

      @@richard__1994 muchas gracias, saludos de brasil 🇧🇷

  • @beatrizmunoz9370
    @beatrizmunoz9370 3 роки тому +2

    Me inscribí me gusto la receta y la sencillez que lo explicas Gracias felicitaciones

    • @cocinaconnicoman890
      @cocinaconnicoman890 3 роки тому

      ua-cam.com/video/Tac3baHQQ20/v-deo.htmlua-cam.com/video/Tac3baHQQ20/v-deo.html

  • @denissemedina5250
    @denissemedina5250 3 роки тому +3

    Cada vez que lo hago me queda igual de bueno

  • @amalmarocaine5856
    @amalmarocaine5856 3 роки тому +1

    Que rico

  • @microled2012
    @microled2012 3 роки тому +4

    Empezaste mal con tu "sistema de medidas.." .... una "mezcla" de toooodo ..... tazas, "pizca", gramos, cucharadas .... le toco ponerse al dia ...!

  • @cesarantonioalcaldegallard2957
    @cesarantonioalcaldegallard2957 3 роки тому

    Porque usa levadura química.
    Antes, con levadura natural,era pan más saludable.

  • @carlanavarro9292
    @carlanavarro9292 3 роки тому +7

    Increíble video!! Bravo!!!

    • @reichdi
      @reichdi  3 роки тому

      Muchas gracias 🤗👏💯

  • @clalumx
    @clalumx 3 роки тому +1

    Oye que bien por tus panecillos, los voy a hacer, te doy un tip, cuando uses tu tabla para amasar, te será más fácil si debajo le pones un trapo húmedo, verás cómo no se te mueve y se te hace más fácil el amasado, felicidades ;)

  • @cristalvk5497
    @cristalvk5497 3 роки тому +5

    Me gusto la receta, en mi vida he hecho tal cosa!
    A mi se me olvidó pornele el huevo,se lo puse en la hora del ,amado😔 pero aun así seguí.... Y que creen?_los rellene de jamón y queso,todavía.

  • @myriamrealphe588
    @myriamrealphe588 Місяць тому

    Lo hice tal cual como dicen sus instrucciones y fue un fracaso, no quedó ni siquiera parecido, algo le falta a la receta, o está mal explicado

  • @labellezadelosimple
    @labellezadelosimple 3 роки тому +11

    Excelente video, y super delicioso el pan, me salió tal cual se ve, y es riquísimo. Gracias!!! 👏👏👏👏