KUIH LOYANG/KUIH CAP YANG RANGGUP.|| Rose cookies.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 кві 2021
  • ★BAHASA MELAYU.
    RESEPI KUIH LOYANG/KUIH CAP.
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    Bahan-bahan :
    Tepung beras 300g
    Telur 3 biji
    Gula 80g
    Santan kotak 180g atau 1/2 kotak kecil
    Air 180g/180ml
    Garam 1/2 sdt
    Minyak untuk menggoreng.
    NOTA :
    1)Telur jangan pukul berlebihan sampai berbuih sebab nanti akan membuatkan kuih mengembang semasa digoreng.
    2)Selepas campur semua bahan, tapiskan,tutup guna tuala bersih atau balut menggunakan plastic wrap dan rehatkan selama 10 minit.
    3)Buka api sederhana,masukkan acuan kedalam minyak tadi dan panaskan. Bagaimana nak tahu bila adunan boleh mula digoreng ialah titis kan sedikit adunan tadi ke dalam minyak,jika adunan terus naik ke permukaan minyak itu tandanya sudah siap digoreng. Jika adunan cepat bertukar warna perang selepas sahaja dilepaskan dr cetakan itu bermakna api terlalu besar. Kecilkan sedikit api.
    4)Mula-mula menggoreng rupa kuih memang akan sedikit tidak cantik(dalam proses mengenali hati budi masing-masing,antara tepung,minyak dan acuan😂)tapi jangan risau,teruskan menggoreng dan kuih akan berubah semakin cantik. Adjust api juga ye. Dalam pembuatan kuih ini kita kena pandai bermain dengan api. Apa yang penting don’t give up. ☺️👍Good luck.
    Jika anda suka resepi ini sila komen diruangan komen. Jangan lupa tekan 👍like dan subscribe. Tekan butang loceng juga untuk dapatkan notification dari channel saya untuk resepi baru setiap minggu. TERIMA KASIH.❤️☺️
    ___________________________________
    ★ENGLISH.
    ROSES COOKIES RECIPE.
     ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
    Ingredients :
    Rice flour 300g
    Egg 3
    Sugar 80g
    Coconut milk 180g
    Water 180g/180ml
    Salt 1/2 tsp
    Oil for frying.
    NOTE:
    1) Do not beat the eggs roughly until foamy because it will make the cookie expand when fried. We don’t want that to happen.
    2) After mixing all the ingredients, refine then wrap with plastic wrap and set aside for 10 minutes.
    3) Open a medium heat, put the mold into the oil and heat. How do you know when the dough starts to be fried is drop a little amount of the dough into the oil, if the dough rise to the surface of the oil as soon as you drop it , it is a sign that it is ready to be fried. If the dough quickly turns brown just after being released from the mold it means the heat is too big. Turn down the heat a little.
    4) First frying the look of the cookie will be a little unattractive but don't worry, keep frying and the cookie will turn out beautiful. What important is don’t give up. ☺️👍Good luck.
    If you like this recipe please drop a comment and don’t forget to like👍 and subscribe. Turn on the bell 🔔 icon and get a notification for a new video and recipe every week. THANK YOU.❤️☺️
    #kuihloyang
    #honeycomb
    #sushipangkang

КОМЕНТАРІ • 46