본격적인 김장 전, 가을무로 초보자도 담아먹기 좋은 무청김치 맛있게 담그는 방법 심방골주부

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  • Опубліковано 7 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 102

  • @똑순짱
    @똑순짱 Місяць тому +1

    늘~시청하면서
    느낌점~~~
    너무얌전하신
    심여사님
    레시피잘보고
    갑니다

  • @박경희-z5d
    @박경희-z5d Місяць тому +1

    언제나 선생님 레시피대로 맛있게 김치 해 먹어요!!! 고맙습니다!!! 지금, 무청김치 담으려고요!!!물 빼면서, 강의 듣고 있어요!!! 감사합니다!!! 항상, 건강하세요!!!

  • @user-yy5eg3ti3u
    @user-yy5eg3ti3u 2 місяці тому +1

    항상 시어머님이 해주신 김치 갔다 먹다가 시어머님 돌아가시고
    이제는 사서먹고 간단한 알타리,깍뚜기,순무김치는 시골에서 재료가져와 어제 알타리, 깍뚜기 선생님꺼보고 담았습니다 익으면 맛있을꺼 같아요!!
    무우가 남아서 생채도 따라했습니다. 찬밥이 있길래 생채 넣고쓱쓱 비벼 먹었어요 꿀맛~
    재료가 있으면 선생님꺼를 보게되요 감사합니당

  • @화숙양-g6q
    @화숙양-g6q Місяць тому +1

    여사님 멋지세요 요리왕 대박 입니다 목소리가 아주정겻우십니다 아들님도 너무 좋으신것 같아요 항상 응원 할께요

  • @동구밖-l9q
    @동구밖-l9q 2 місяці тому +8

    맛있겠다.
    심방골 선생님 하시는대로 따라서 하면 모두 맛있데요.
    고맙습니다.

  • @미연-b3u
    @미연-b3u 2 місяці тому +5

    위 염증은 힘쓰지 않고 마음도 편안해지면 좋아지는 거 같아요
    어머님 얼른 나으셔요 ~

  • @양유미-k8w
    @양유미-k8w 2 місяці тому +5

    저도 저런 마당에서 김치거리 다듬고 싶어요...
    특정 먼 지방이 아니신것 같아서 음식 따라해보면 표준맛이라 좋아요! 항상 잘 배우고 있어요~
    감사합니다!

  • @hahapu6163
    @hahapu6163 2 місяці тому +8

    오늘 저희 동네 장날입니다. 이거 보고 용기내서 해볼께요!

  • @박경혜-y5g
    @박경혜-y5g 2 місяці тому +2

    작년에 알려주신대로 저번주에 쿠팡에서 5키로 초롱무를 사다가 겉잎을 많이 떼고 쓸만한 것은 무청시래기 된장지짐하려고 빼고 적당히 넣어 알려주신 레시피대로 담았는데 이번주에 들어서 부터 다익기도 전에 남편이 맛있다고 먹기 시작했습니다. 요새 겉절이 보다 이 무청김치가 인기가 많네요.
    환절기 건강 유의하시길 바랄께요.
    유익한 영상 덕분에 잘 배우고 있습니다.
    항상 감사드려요. ^^

  • @박성희-o4s
    @박성희-o4s 2 місяці тому +3

    김치가 넘넘 맛있어 보여요
    어쩜 그렇게 색깔도 예쁘게
    잘 담으시는지 꼭 배워서
    담아볼께요~~~~~

  • @비단꽃향무-m5e
    @비단꽃향무-m5e 2 місяці тому +2

    제가 음성이 나오는 요리 프로는
    않보는데 유일하게 보는
    다정스런 어머니 목소리
    듣기좋아요 😊😊😊

  • @올리버-j2x
    @올리버-j2x Місяць тому

    얼마전에 우연히 유투브 보다보게된는데 지금까지본거중에
    최고예요. 갓김치를 담가는데 넘맛있어요. 건강하세요~~^^

  • @프라하-k4m
    @프라하-k4m Місяць тому +1

    너무 맛있게 먹었답니다.
    다시 담그려합니다.

  • @오월의여왕-x3o
    @오월의여왕-x3o 2 місяці тому

    심방골주부님이 아들과 정겨운 대화를 하며 무청김치를 맛깔나게 담그시네요.
    저는 늘 새우젓과 액젓을 함께 넣었는데, 앞으로는 새우젓만 넣고 해볼게요.
    그리고 꿀을 넣어서!
    항상 건강하세요.
    심방골 주부님!
    저는 훨씬 젊은데도, 환갑,진갑,넘으니 자꾸 아픈곳이 생기네요.

  • @현지맘-v9b
    @현지맘-v9b 2 місяці тому +5

    쪽파도 엄청싱싱하네요 무청김치 익음 라면이랑 먹음 너무 맛나겠어요 👍

  • @흐르는강물-m6e
    @흐르는강물-m6e 2 місяці тому +5

    일년 중 이맘때 먹을 수 있는,
    식이섬유가 많아서,
    건강하고 맛있는 무청김치!
    강추!😅

  • @기휘이
    @기휘이 2 місяці тому +1

    무청김치 정말맛있겠네요 고추장도 선생님 레시피따라 담았읍니다. 항상감사합니다

  • @써니Choi
    @써니Choi 2 місяці тому +1

    엄마:엄마가 자꾸 움직이지?
    아들:괜찮어
    너무 정감있는 母子'~~
    점잖게 음식 잘하시는 심방골주부. 선생님~~항상 감사 드려욧~~👍👍👏👏😍😍⚘️⚘️⚘️

  • @jrl7194
    @jrl7194 2 місяці тому +1

    ㅎㅎ어머니 웃음소리랑 혼잣말도 재밌어요~^^건강하세요❤

  • @망끼-q5q
    @망끼-q5q 2 місяці тому +1

    어머님~ 항상 잘따라하고 있어요.감사합니다^^

  • @드리미-l2h
    @드리미-l2h 2 місяці тому +1

    무청김치도 맛있어 보이네요. 지금의 계절과 잘 어울리는 메뉴라서 너무 좋아요. 알려준 레시피대로 따라해서 제대로 만들어볼게요!

  • @레아-r4k
    @레아-r4k 2 місяці тому +1

    김장 전에나오는 므우김치 너무 맛있겠다 엄마가 담아주는 김치 는 밥두그릇

  • @ismb4591
    @ismb4591 2 місяці тому +1

    심방골주부님 무청김치 담그는 레싶 영상 잘 보고 응원합니다.

  • @썬-r4p
    @썬-r4p 2 місяці тому

    어머니 목소리도 정감있지만 아드님의 목소리도 참 선하게 들리네요 부모님의 성향을 닮는다는게 맞나봐요

  • @njhgirl0615
    @njhgirl0615 2 місяці тому

    천수무 5kg 주문해서
    처음 도전해봤는데
    성공했어요
    이번 김장김치도 도전해봅니다 😊

  • @혜숙손-r1s
    @혜숙손-r1s 2 місяці тому +1

    항상 친절하시고 설명을 잘해 주셔서 감사합니다.^^

  • @김미경-r8q
    @김미경-r8q 2 місяці тому +3

    우아 먹음직스럽게 보여요 빨갛니...

  • @구름지나님
    @구름지나님 2 місяці тому

    어머님 손맛👍
    친근하고 구수한 말씀~
    너무 힐링입니다.
    어여, 쾌차 하셔요❤

  • @kyoungchoo8819
    @kyoungchoo8819 2 місяці тому

    이번주말에 저도 담아볼께요.항상 감사합니다

  • @STELLA_HWANG
    @STELLA_HWANG 2 місяці тому +3

    행주 물 살짝 짜서 깔아도 되요😘
    작은 나무 도마 밑에도~~😁

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 2 місяці тому

    우리어머니도 나.어릴적 항상 새우젓 넣은기억이.시원하고 감칠맛이 생각납니다😊

  • @이영희-q1p
    @이영희-q1p 2 місяці тому +1

    우와 맛나 보입니다. 솜씨. 좋으신것 도. 큰복입니다 ❤😂

  • @비단꽃향무-m5e
    @비단꽃향무-m5e 2 місяці тому

    레시피 감사해요
    우리 이모 같으세요 목소리가😊
    찌게 끓일때나 감치 담글때
    들어와 잘배우고 가죠
    항상 건강하시구
    요린이들에게 오래오래
    가르쳐 주실꺼죠 😊

  • @김혜경-w3o
    @김혜경-w3o 2 місяці тому +1

    정말 살림 왕 이셔요~~

  • @minjoung3085
    @minjoung3085 Місяць тому +1

    두분은 해피바이러스에요!!❤❤❤ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

  • @지율님-g7h
    @지율님-g7h 2 місяці тому

    맛있게 생겼어요!!!!!!
    대화가 너무 정겹습니다!!!!!

  • @한진숙-p2y
    @한진숙-p2y 2 місяці тому

    우리삼박골어머님 목소리부터맛있으세요^^
    어쩜 상세하한꿀팁을항상제공해주시고 고맙슴니다🎉🎉😂😂😂❤

  • @아임후리지아
    @아임후리지아 2 місяці тому +8

    땍땍거리는 울엄마 짜증날때 심방골어머니
    음성들으면 울엄마도 이렇게 다정하면 을매나 좋을까 하고 위안받으러
    옵니다.
    오지말란 말씀 없으시니
    편해요😂
    건강하셔야 합니다~
    또 들를게요~~^^♡

  • @공백-e3t
    @공백-e3t 2 місяці тому

    오맛 어릴적 울 할머니 살아 계실때 사용하던 바가지 정말 오랜만에 보네요 ~ 반갑^^

  • @양지윤-v9n
    @양지윤-v9n 2 місяці тому +1

    맛있어보이네요.

  • @써니Choi
    @써니Choi 2 місяці тому

    심방골주부 요리하시는 어머님은~~너그럽고 자상하신 좋은 시어머니'의 이미지 입니다~~👍👏👏👏😍⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️

  • @써니Choi
    @써니Choi 2 місяці тому

    무김치에는 새우젓~~
    팁 감사 합니다~~👍👏👏👏😍⚘️

  • @이어진-n2b
    @이어진-n2b 2 місяці тому

    이솎음무를 사고싶은데 귀하네요 이무청김치 맛있어 좋아하는데 장날에 찾아봐야겠어요

  • @빈들판
    @빈들판 2 місяці тому

    엄니~ 어서 회복하시기를요
    맛있는 김장김치 시리즈 영상 기다릴게요♡

  • @미소채
    @미소채 2 місяці тому +2

    맛있게보여요 😊🎉🎉🎉

  • @임순희-f3h
    @임순희-f3h 2 місяці тому +5

    무수유 충청도 예산유 ㅎㅎ

    • @오월의여왕-x3o
      @오월의여왕-x3o 2 місяці тому

      ㅎㅎㅎ
      전남 나주에서도 어른들은“무수”라고 한답니다.

  • @안미숙-z2f
    @안미숙-z2f 2 місяці тому +3


    맛있겠어요 ~~~

  • @루키-o7s
    @루키-o7s 2 місяці тому

    무김치가 너무 맛있어 보여요~~😊

  • @미연-w6h
    @미연-w6h 2 місяці тому

    맛있겠어요~~~

  • @아지랑-n9f
    @아지랑-n9f 2 місяці тому

    여린 무청 구입하기 어려워 솎음 무청 김치를 샀는데 진짜 맛나더라구요

  • @순덕김-f3q
    @순덕김-f3q 2 місяці тому

    너무맛잇어보여요

  • @연희금-x7t
    @연희금-x7t 2 місяці тому

    영상항상감사드립니다

  • @미야-x3r
    @미야-x3r 2 місяці тому +3

    느무 맛있게 보여요😊

  • @오영세-w9v
    @오영세-w9v 2 місяці тому

    무청 김치는 무우가 달고 물이 많아야 담아도 시원하고 맛있답니다

  • @양승희-e5q
    @양승희-e5q 2 місяці тому +1

    총각김치랑 맛이 다른가요? 따라 만들어볼게요^^

  • @현진-z5b
    @현진-z5b 2 місяці тому

    맛나겠어요.
    저도 해야겠네요😊

  • @요키공주
    @요키공주 2 місяці тому +1

    엄니 올해는 단무지를 옛날식으로 담고싶은데요 혹시 배울수 있으까요? 벼 딩겨(딩계?) 넣고 만드는 방법요

  • @김영자-x4m
    @김영자-x4m 2 місяці тому

    저도 어제담궜는데 엄청맛있어요~^^

  • @김미영-e5d4w
    @김미영-e5d4w Місяць тому

    총각김치도 이방법대로 해도 되죠?
    지금 총각김치 담그면서 이방법으로 하고 있어요 잘라서 두시간 절여서 하는데요

  • @임순희-f3h
    @임순희-f3h 2 місяці тому

    무수 정겨운 그립습니다

  • @경옥임-r7n
    @경옥임-r7n 2 місяці тому

    양념이 과해서 시원한맛이덜하겠어요~

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 2 місяці тому

    꿀은 단골이구나😊

  • @써니Choi
    @써니Choi 2 місяці тому

    알타리무에 양념 그대로 사용해도 될까요?

  • @레드향-d7v
    @레드향-d7v 2 місяці тому

    맛 있을것 같아요ㅎ 근데 고추양념이 너무 많이 들어간듯 보여요ㅎ

  • @jungyuri100
    @jungyuri100 2 місяці тому +4

    우와 업로드 29초만에 1등으로 왔습니다~!!!선댓글달고 귀한레시피 잘 배우겠습니다~

  • @강순이-o6w
    @강순이-o6w 2 місяці тому +10

    종이컵으로 계량해주세요 그램은 대중이 안됩니다.

    • @hyeranjeon437
      @hyeranjeon437 2 місяці тому +3

      저도 늘 그생각 했어요
      종이컵,밥숟가락으로
      계량해 주심 더 좋을듯요

  • @은옥우
    @은옥우 2 місяці тому

    새우젓 대신 뭘 넣어야 할까요?
    젓갈 안먹어서요 ㅠ

  • @윤순화-x6h
    @윤순화-x6h 2 місяці тому

    양파를 그냥 넣으면 물러지지 않나요?

  • @임희진-b7j
    @임희진-b7j 2 місяці тому

    엄청맛나보여요, 엄마손맛👍👍👍
    절인 무/무청은 안씻어요?

  • @안경순-g1w
    @안경순-g1w 2 місяці тому

    갓은 안 넣나욤~~❤

  • @인숙김-p1z
    @인숙김-p1z 2 місяці тому

    꿀이 들어가면 김치가 물러지지는 않나요?

  • @우순배-z6k
    @우순배-z6k 2 місяці тому

    부지런하면서 게으시디야

  • @차칸이-e9i
    @차칸이-e9i 2 місяці тому +9

    6키로면 몇단일까요?

    • @hych_rb
      @hych_rb 2 місяці тому +3

      저도 궁금하네요 ㅠㅠ

    • @hahapu6163
      @hahapu6163 2 місяці тому

      @@눈누난나-v4q 고민 하고 있었어요 ㅠㅠ

    • @이영란-q1s9o
      @이영란-q1s9o 2 місяці тому

      두단. 될겨예요

    • @심방골주부
      @심방골주부  2 місяці тому +1

      단의 단위는 지역이나.. 파는 곳의 차이에 따라 틀릴 수 있어서
      정확한 방법은 구매하기전에 몇키로인지 여쭤보는게 가장 정확합니다 ^^;
      그래서 6kg 이라고 설명해드린 이유이기도 하구요.. (댓글이 많이 달리셔서) ^^

    • @star-tc8es
      @star-tc8es 2 місяці тому

      2단정도 7~8개면 6kg될거예요

  • @yjini
    @yjini Місяць тому

    여사님 안녕하세요~궁금한게 있어서요.이양념으로 알타리를 담가도 괜찮을까요? 절이는 시간과 소금양도 그대로 해도 되는지 궁금합니다~

    • @심방골주부
      @심방골주부  Місяць тому

      네 이 양념으로 담으셔도되요
      절이는시간은 통무로 절이는거라서 더 잡아야 되고 소금양은 비슷하게 절이셔도 될것 같애요~~^^

    • @yjini
      @yjini Місяць тому

      @@심방골주부 감사합니다~^^

  • @아인송-r5j
    @아인송-r5j 2 місяці тому

    꿀 판매하시나요?

  • @민병철-n3r
    @민병철-n3r 2 місяці тому

    ❤❤❤❤❤

  • @김연숙-l9p
    @김연숙-l9p 2 місяці тому +2

    항상궁금했던게
    무청잎 끝은 왜버리나요?

    • @이강시-v9c
      @이강시-v9c 2 місяці тому

      풋내나서그런거같아요

  • @나경례-h1g
    @나경례-h1g 2 місяці тому

    집에실리콘깔판있으면그거로사용해도무난할것같은디요

  • @가을하늘-d8w
    @가을하늘-d8w 2 місяці тому

    선생님! 고추씨넣어도 괜찮을까요?

  • @김성희-i1z
    @김성희-i1z Місяць тому

    키로 ?그램?
    어렵네요 감잡기가 ㅠ

  • @샤프란-c4m
    @샤프란-c4m 2 місяці тому

    행주하나 깔면 다라이가 안움직입니다

  • @양승희-e5q
    @양승희-e5q 2 місяці тому

    지금 만들고 있는데 꿀대신 밤꿀 넣어도 되나요?

    • @심방골주부
      @심방골주부  2 місяці тому

      아이구 이제사 보아서 어쩌나..
      음식하실때 밤꿀은 절대 넣으시면 안됩니다
      향이 진해서 약으로 먹는 꿀입니다

    • @양승희-e5q
      @양승희-e5q 2 місяці тому

      @@심방골주부 ㅎㅎ 다 완성했어요. 밤꿀은 안넣고 꿀이 없어서 매실청 넣어서 했어요^^ 남은 쪽파로 파김치도 따라 했어요~ 어머님같이 너무 자상하셔서 너무 좋아요~ 감사합니다^^

  • @이새-z3o
    @이새-z3o 2 місяці тому

    너무 빨가케 담으면 시원한 맛이 없음 허여케 다머야 시원한맛 감칠맛

  • @SY1439-l6l
    @SY1439-l6l 2 місяці тому

    꿀을 많이 넣으면 김치가 무르지 않나요?
    저는 배나 매실청을 넣으니 다 무르드라구요ㅡㅡ

    • @심방골주부
      @심방골주부  2 місяці тому

      전혀 무르지않습니다.
      오히려 꿀은 방부효과도 있어서 다 먹을때까지 신선함을 유지해준답니다
      건강에도 좋으니 한번 사용해보세요~~

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 2 місяці тому

    꿀은 단골이구나😊