Секреты идеальных Булочек Синнабон / Cinnabon от Шеф-кондитера Селезнёва Монако / запись МК 2022

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 217

  • @НадеждаПетрова-я3х
    @НадеждаПетрова-я3х 13 днів тому +89

    Здравствуйте, Александр! Полюбила вас с момента, когда вы приезжали в Кемерово и проводили мастер-класс у Светланы. Вы удивительный кондитер. Удивительный мастер, художник в кулинарии. Мне редко удаётся смотреть видео, но как только попадаются ваши видео, смотрю все, как завороженная.. Доверяю каждому вашему слову. Знаю, что от вас никогда не исходит ничего плохого. Столько добра, любви к людям, к профессии, миру изливаете, что доверяю вам всегда. Большое спасибо вам за рецепты, за ваши мастер-классы, за комментарии, советы нам зрителям. Учусь у вас, как у опытного кулинара. Мне всего 70, и я надеюсь за следуюзие 50 лет овладеть этим искусством в совершенстве, чтобы радовать своих внуков и правнуков вкусными кулинарными шедеврами от Александра Селезнёва. Все мои внуки будут знать ваше имя всегда. Вы уникальный кондитер международного класса, много раз признанный лучшим в мире. Хвала вам! Долголетия вам, многоденствия, здоровья, богатства душой, знаниями, трудолюбием. И пусть помогают вам Силы Господни!

  • @ЛюдмилаЕрошина-ю1р
    @ЛюдмилаЕрошина-ю1р 13 днів тому +53

    Здравствуйте, очень люблю печь и с удовольствием вас смотрю! Вы просто бальзам на сердце. Удачи вам и процветания в бизнесе!

  • @GrizliBuriy
    @GrizliBuriy 6 годин тому

    Спасибо Александр за рецепт булоче.Счастья,здоровья , благополучия.Ангела Хранителя.

  • @ЮлияМелещук
    @ЮлияМелещук 6 днів тому +5

    Какой приятный молодой человек. Видно что достойные родители, воспитали такого прекрасного сына. Можно так сказать , человек в благости,а это значит 100 % доверия.

  • @aiyest576
    @aiyest576 13 днів тому +22

    Урааааа , мои любимые Булочки Синнабон 😍 . Благодарю за Ваши секреты 🙏💐

  • @ЛюбовьКуцан-п4с
    @ЛюбовьКуцан-п4с 12 днів тому +14

    Краматорск, Украина, фронт рядом, а я готовила на Рождество Медовик по Вашему рецепту , мне 70, до Вас пекла торт по своему рецепту, вывод: зря прожила жизнь, жаль, что поздно Вас нашла, храни Вас Бог, Александр...

    • @golnik_ovs
      @golnik_ovs 12 днів тому

    • @ЮлияКолибаба-з9б
      @ЮлияКолибаба-з9б 2 дні тому

      Как можно так думать-зря жила?!
      Вы-любимое дитя Божие, вы столько всего хорошего делали и сделаете и никогда не поздно усовершенствовать рецепт, правда?
      Мира, добра и радости.❤

  • @МаринаВлади-к3в
    @МаринаВлади-к3в 13 днів тому +13

    Важные тонкости рецептов, только на вашем канале!!! В❤аш профессионализм, открытость, доброжелательность заслуживает аплодисменов!👏👏👏А мне так нравится шум вашей творческой кухни! Рецепт супер!💯❤

  • @Naele-l5k
    @Naele-l5k 13 днів тому +17

    Пекла по этому рецепту . Невероятные мягкие и вкусные. Делайте по грамовке и будет вам счастье 😍. Александр, спасибо 🙏.

    • @Татьяна-н6ъ2л
      @Татьяна-н6ъ2л 13 днів тому

      Скажите сколько вы добавили муки, что бы тесто не прилипало к рукам?

    • @Naele-l5k
      @Naele-l5k 13 днів тому +1

      @Татьяна-н6ъ2л подпыляйте стол и , как только чуть не прилипает , всё готово.

    • @lilimak5665
      @lilimak5665 12 днів тому

      @Татьяна-н6ъ2л
      Разверните описание к видео и будет Вам счастье

    • @mors123456
      @mors123456 12 днів тому +1

      @@Татьяна-н6ъ2л Муки надо больше, конечно, где-то на 100 г или чуть меньше (зависит от муки). А корицы, на мой вкус, слишком много если следовать рецепту - 2 г на булочку? Это же 2/3 чайной ложки. А если ребенок съест 2-3 булочки?

    • @HuHyCuK
      @HuHyCuK 12 днів тому +2

      ​@@mors123456 следить, чтобы не съел столько ))) всю банку сгущенки вы же не дадите слопать 😅

  • @ЛюбовьПлющ-з6я
    @ЛюбовьПлющ-з6я 13 днів тому +17

    Добрый день Александр, благодарю за рецепт булочек,мира Вам,добра и новых рецептов.

  • @ЕленаЗотова-е7ч
    @ЕленаЗотова-е7ч 2 дні тому +1

    Александр здоровья вашим рукам 🙏и огромное спасибо за подробные описания рецептов, всего вам хорошего 🔥💞

  • @indrebernotaitiene6098
    @indrebernotaitiene6098 13 днів тому +13

    Здравствуйте Александр 😊как красиво всё показываете, спасибо большое за ре😊цепт,

  • @Лика-щ4к
    @Лика-щ4к 13 днів тому +9

    Как рада Вам всегда и Вашим рецептам,как обьясняете,не бросаете нас,а только радуете❤❤❤,как всегда успехов Вам и команде Вашей ,какой же Вы классный 👍👍👍😉

  • @АллаКуликова-е3м
    @АллаКуликова-е3м 13 днів тому +19

    Здравствуйте Александр.Спасибо за понятное обьяснение рецепта.Процветания вашему каналу.

  • @irengabbana
    @irengabbana 12 днів тому +4

    Саша , ты гений ! Спасибо твоей маме за такого сына ❤ учит нас теток выпечке ...💋

  • @Elena.Shah75Shahusvarova
    @Elena.Shah75Shahusvarova 13 днів тому +11

    Спасибо, вы удивительный человек!!!

  • @ОльгаРедкозуб-й6х
    @ОльгаРедкозуб-й6х 13 днів тому +8

    Сашенька здраствуй, я очень люблю когда готовят мужчины, ты Русский талантище. Уважаю, горжусь тобой, твоим трудом. Здоровья.

  • @larysapyvniuk8280
    @larysapyvniuk8280 13 днів тому +10

    Как же долго Вас не было ❤❤❤

  • @golnik_ovs
    @golnik_ovs 12 днів тому +7

    Дорогой Александр!!! Сердечнейше благодарю за рецепт ❤
    Ждала)
    Это самые вкусные синнабоны.
    Всех благ!
    Дай, Бог, чтобы все у Вас было хорошо!

  • @aleks4404
    @aleks4404 12 днів тому +3

    Александр, спасибо огромное!!! 🙏🙏🙏
    Не устаю восхищаться массой знаний, которой вы владеете и делитесь с нами!!! 👏👏👏
    Вы такой светлый, уважительный человек, каких редко встретишь, такая клёвая эмоциональная обстановка вокруг, заряжаюсь каждый раз, посмотрев видео ☺☺☺

  • @Елена-п1б9ю
    @Елена-п1б9ю 5 днів тому +2

    Мой самый любимый кондитер! Медовик, штоллен, синабон и много других вкусностей пекла по Вашим рецептам. Все всегда получается. Я сама повар с большим стажем. Очень люблю заниматься выпечкой. Спасибо, что делитесь своим мастерством ❤

  • @ИринаКлючевская-у2н
    @ИринаКлючевская-у2н 13 днів тому +4

    Александр, день добрый!! Спасибо за лайфхак по дрожжи, я тоже люблю живые храню в морозилке, а вот то что вы разминает вилкой, а потом сахар добавляете и так далее,это взяла на заметку, и формирование булочек ( подгибать хвостик) очень важно. Удачного вам дня. Всего самого наилучшего Привет из Санкт-Петербурга 😊😊

  • @Людмила-л8и1д
    @Людмила-л8и1д 13 днів тому +7

    Ура! Пока ходила в магазин, новое видео вышло! ❤ Спасибо Александр! 🤝 С прошедшими праздниками! 🎉🎄Вас и Ваш коллектив! Всех благ Вам всем!

  • @gumas3730
    @gumas3730 13 днів тому +6

    С годами вы стали красивее🥰

  • @ВенераМуртазина-в6п
    @ВенераМуртазина-в6п 13 днів тому +9

    Здравствуйте, я Вас обожаю

  • @roomer_pro_remont
    @roomer_pro_remont 13 днів тому +3

    Вот это сюрприз!Ещё один дивный рецепт в коллекцию❤Спасибо, за приглашение на мастер класс.Ждите😂😂

  • @АльмираЛьвова
    @АльмираЛьвова 13 днів тому +4

    Здравствуйте как здорово что вы есть 👏

  • @anastasiao7370
    @anastasiao7370 10 днів тому +4

    Какая хорошая атмосфера на работе ❤
    Александр всегда спокойный и ровный ❤

    • @anastasiao7370
      @anastasiao7370 10 днів тому

      Если бы Ваша пекарня была в моем городе, я бы каждое утро пила кофе у Вас.
      Какая чистота в производственном помещении, какие чистенькие пекари и кондитеры ❤️💕👌🫶💖

  • @user-ft9ee5oy1ebalaklirina
    @user-ft9ee5oy1ebalaklirina 12 днів тому +4

    Александр, добрый вечер.Спасибо,что даёте полное описание рецепта и подробно рассказываете,вернее разжевываете приготовление. Много ,что готовлю по вашим рецептам все вкусно, Спасибо!

  • @Guloyim-m1l
    @Guloyim-m1l 13 днів тому +4

    Здравствуйте, спасибо,у вас большое сердце, вы очень щедрый человек

  • @РаисаМардарь
    @РаисаМардарь 9 днів тому +4

    Как я рада что вы появились на экране.С удовольствием смотрю ваши шедевры кулинарии.И заодно учусь.Спасибо вам.

  • @МарияЗ-в9з
    @МарияЗ-в9з 3 дні тому +1

    Добрый день/утро/вечер. Спасибо за рецепт! Я Ваша давнишняя почитательница. Живу в доме, где находится фирменный магазин с Вашим именем (Москва), имею кучу Ваших книг))) Вы - талантище! Булочки по Вашему рецепту получились великолепные! У меня нет подовой печи, в моем случае электродуховка с конвекцией 170 гр 30 минут - отличный результат! Спасибо)))

  • @ЛюдмилаГоловкина-к1о

    Спасибо, вы нас радуете🎉🎉🎉

  • @daryavishnyakova3752
    @daryavishnyakova3752 13 днів тому +5

    Спасибо 🙏 . При первом свободном времени обязательно попробую испечь.

  • @АртемЛіннік
    @АртемЛіннік 13 днів тому +3

    Здравствуйте, спасибо большое за рецепт булочек, все очень понравилось

  • @RaileBayraktar
    @RaileBayraktar 12 днів тому +2

    Здравствуйте Александр, перепробовала очень много рецептов синнабон , ваш рецепт самый лучший,спасибо.

  • @НатальяСоколова-в2п

    Саша, знаем Вас очень давно, через экран передаётся такое ощущение, что Вы само совершенство, честность, уважение к зрителям и с кем работаете, передаёт Ваш взгляд все тёплые отношения к государству, где Вы сейчас живёте, благодарим❤

  • @ИринаХегай-г6я
    @ИринаХегай-г6я 12 днів тому +2

    С благодарностью смотрю и записываю рецепты и тонкости их. Искренность и простота внушает доверие. Успехов Вам!❤

  • @Татьяна-ф7х7м
    @Татьяна-ф7х7м 13 днів тому +4

    Добрый вечер уважаемый Александр! Пекла по вашему рецепту медовик, очень вкусный, ваши рецепты все отличные. Я с удовольствием смотрела по телевизору ваши передачи, когда вы были в России.Желаю вам успехов и процветания.

  • @svetlanaromanova3606
    @svetlanaromanova3606 13 днів тому +4

    День добрый Саша как мы радуемся вашему выходу в эфир спасибо булочки вкуснючие будем печь❤❤❤

  • @ЛидияКруглова-в1г
    @ЛидияКруглова-в1г 9 днів тому +2

    Благодарю, жалею, что только узнала про ваш канал, смотрю с удовольствием и учусь, мне 70 и хочется пожить, чтобы порадовать родных такими шедеврами

  • @LudmilaZinchuk
    @LudmilaZinchuk 13 днів тому +2

    Дорогой Александр .!!!Большое спасибо за труд.С интересом наблюдаемза процессом выпечки.Вы очень удивительный человек,поэтому и изделия такие классные.Счастья,Вам,надо ли,тепла.❤❤❤😂😊

  • @galinakorotkova5282
    @galinakorotkova5282 13 днів тому +3

    Звук аутентичный! Создается атмосфера погружения в процесс, словно находишься рядом с мастером! Это прекрасно! Спасибо автору за прекрасный рецепт и подробнейшие разъяснения. Удачи в новом году!

  • @НатальяСенцова-у8й

    Александр, добрый вечер. Испекла второй раз. Булочки , по вашему рецепту, шедевр. Но скоро в дверь входить будем боком)) Ждём Вас с новыми рецептами. Спасибо.

  • @ania_vic
    @ania_vic 12 днів тому +2

    Потрясающе🌹На канале сплошные кондитерские шедевры. Настоящее наследие мастера.

  • @ОльгаТитова-ч8м
    @ОльгаТитова-ч8м 13 днів тому +2

    Благодарю за рецепт! Александр, я постоянно готовлю по Вашим рецептам. Все получается очень вкусно! ❤❤

  • @ЕленаМартьянова-у7х

    Здравствуйте. Второй день смотрю как работает Александр и удивлена, что смотрю такие длинные ролики, любила смотреть короткие ролики, а у Вас так подробно и интересно, что много, что узнала нового, спасибо большое!

  • @viktoriyaivaschenko5971
    @viktoriyaivaschenko5971 10 днів тому +3

    Вы замечательный человек! Очень благодарю вас за вашу откровенность ,рецептуру и просто хорошую душу! Процветания вам!

  • @svetbor1393
    @svetbor1393 13 днів тому +11

    Спасибо за рецепты и показ, и последовательность.что самое главное❤

  • @НатальяТравникова-с8ъ

    Уже много лет, ещё до вашего отъезда, смотрю вашу прекрасную работу, пеку по вашим рецептам, но главное это вы сами. В школе любимым предметом становится тот, какого учителя любят ученики. Вы прекрасеый учитель, за вашей работой наблюдать одно удовольствие. Спасибо Вам за ваше внимание к нам. Удачи и успеха, а главное здоровья ❤

  • @ОльгаФещенко-к6ц
    @ОльгаФещенко-к6ц 13 днів тому +15

    Ждали и дождались рецепт булочек синнабон от Алекса! Спасибо!

    • @СветланаЯ-л6ш
      @СветланаЯ-л6ш 5 днів тому

      Почему он не в России?????????? Пусть там и показывает свои видео

  • @PipaSurinamskay-bp6ws
    @PipaSurinamskay-bp6ws 11 днів тому +3

    Красиво работаете, приятно смотреть....

  • @Matilda-72
    @Matilda-72 11 днів тому +1

    Александр, Ваш канал как успокоительное средство от тревог! Смотришь и расслабляешься , так умиротворяюще действует процесс приготовления вкусносностей 😊! Спасибо большое, что выкладываете видео 🙏🏽🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

  • @Эльза-л5о
    @Эльза-л5о 13 днів тому +3

    Такой прекрасный, благородный шеф кондитер😊

  • @СветланаБабич-д8р
    @СветланаБабич-д8р 11 днів тому +2

    Спасибо, что делитесь маленькими секретиками...

  • @ОугуоАтуок
    @ОугуоАтуок 13 днів тому +1

    СПАСИБО АЛЕКСАНДР ЗА ВАШ ТРУД.ЗДОРОВЬЯ, УДАЧИ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ❤🙏👍👍🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺

  • @olga_qx4ct3zi5q
    @olga_qx4ct3zi5q 13 днів тому +2

    Мы из Башкирии смотрим Вас, спасибо что делитесь с нами, обязательно попробуем приготовить синабоны!!!

  • @olgabelokhvastova4142
    @olgabelokhvastova4142 13 днів тому +4

    ❤❤❤красота и вкуснота! Спасибо за мк❤

  • @СветланаБабич-д8р
    @СветланаБабич-д8р 11 днів тому +2

    ❤приятно слушать и смотреть на вас Александр...

  • @elenavladimirova121
    @elenavladimirova121 12 днів тому +1

    Здравствуйте, Александр! Всегда рада вас видеть! Появляйтесь почаще - спокойно сразу становится и вкусно😊

  • @ЛюдмилаПастушонок
    @ЛюдмилаПастушонок 13 днів тому +2

    Спасибо ,Саша,вы прыражденный кондитер❤❤❤

  • @barbarapiotrowska4050
    @barbarapiotrowska4050 12 днів тому +2

    Witaj Mistrzu Aleksander, upiekłam bułeczki cynamonowe są przepyszne ,smaczne .Moja rodzinka zajada ,a Ja bardzo dziękuję za super przepis. Pozdrawiam serdecznie z Polski 🍩🥐👍🏼🙂

  • @ОльгаВасильева-ц4д
    @ОльгаВасильева-ц4д 12 днів тому +5

    Обожаю Синнабон, вкуснятина!

  • @ИринаТретьякова-ж8м

    Спасибо! Очень интересно, а главное понятно! И приятно смотреть!!!

  • @olgaolga8656
    @olgaolga8656 13 днів тому +1

    Первый раз включила канал.Вы красавчик и умница!Все очень понятно..СПАСИБО

  • @НаталияДанилова-б3э
    @НаталияДанилова-б3э 13 днів тому +1

    Спасибо Саша за рецепт!!!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @ТаняМазина-м5х
    @ТаняМазина-м5х 12 днів тому +1

    Здравствуйте, Александр! Большое спасибо ❤️

  • @user-ed4nr4sp2s
    @user-ed4nr4sp2s 9 днів тому +1

    Здравия вам Александр, обожаю вас 😍. Мечтаю побывать у вас в пекарне, люблю печь

  • @ЛюдмилаАльбукова-з5в

    Посмотришь и уже сыт...
    Спасибо большое за удовольствие вас видеть и записывать в свою коллекцию рецептов , ещё один шедевр 🎉❤🎉

  • @ЕленаПостникова-ч6т
    @ЕленаПостникова-ч6т 13 днів тому +12

    Маэстро🎉🎉🎉❤

  • @nurlana40622
    @nurlana40622 13 днів тому +1

    Спасибо за булочки! Обожаю их 😍 будем пробовать))

  • @ВикаМагаляс-р8ц
    @ВикаМагаляс-р8ц 11 днів тому +1

    Доброго времени суток 😊
    Когда то делала по вашему рецепту графские развалины ,сверху посыпался колотый грильяж вкуснота ❤
    Благодарю за рецепт ❤

  • @PipaSurinamskay-bp6ws
    @PipaSurinamskay-bp6ws 11 днів тому +2

    Загружу все в хлебопечку и испеку одну большую булку, спасибо за рецепт...😂❤

  • @ЕленаТроякова-е3ц

    Всегда сохраняю ссылку на видео. ❤ Спасибо!

  • @natalja1628
    @natalja1628 10 днів тому +1

    Первые секунды видео и у меня сразу появляется мысль: Мужчина так трогательно держит свое произведение и виден взгляд, который говорит о том, что мужчина старался над булочками и отдал частичку души. И меня это тронуло. Так мило.

  • @ИльвинаБоднарь
    @ИльвинаБоднарь 2 дні тому

    Саша ,как вам идет белый китель❤Большой привет из России вашим ребятам ,они очень милые❤❤❤😂

  • @ЛарисаЧаркина-т6у
    @ЛарисаЧаркина-т6у 13 днів тому +7

    Украина.Спасибо за Ваш труд

  • @ОксанаСлухай-к9ъ
    @ОксанаСлухай-к9ъ 5 днів тому

    Благодарю Вас, всех благ Вам❤

  • @user-hr9zm7xx2j
    @user-hr9zm7xx2j 12 днів тому +2

    Сразу видно руку мастера. Спасибо за Ваши *секретики*.

  • @larysapyvniuk8280
    @larysapyvniuk8280 13 днів тому +7

    Очень хорошо выглядите после праздников ❤

  • @Татьяна-м6ы1ю
    @Татьяна-м6ы1ю 3 дні тому

    Думаю, что ваши булочки вкусные, попробую приготовить, в детстве моя мама готовила и с какао мы их наминали с большим удовольствием, только она их сверху смазывала сметаной с сахаром😊спасибо.

  • @ЛюдмилаГурьянова-у5д

    Александр Анатольевич, спасибо Вам за мастер классы, за ваш профессионализм, доброжелательность, открытость, любовь к профессии. После ваших показов хочется все приготовить. Мне 66 лет, из Подольска, Моск. обл. 30лет проработала кондитером в р-не,, Прага", до самого закрытия. Здоровья Вам, успехов. Спасибо.

  • @ЕленаАалала
    @ЕленаАалала 11 днів тому +3

    Здравстчуйте .
    Конечно , давайте приготовим 😊
    И всем приветы из Казахстана ,
    Курорт Боровое !!!

  • @ЛидияМагницкая-ч2ц
    @ЛидияМагницкая-ч2ц 10 днів тому +1

    Любимые булочки❣️Здорово❣️Спасибо❣️

  • @Путешествияпогородамивесям

    Спасибо вам за ваш талант, и ценные советы которые вы даёте во время приготовления 🍪

  • @MarinaTrofimova-d7w
    @MarinaTrofimova-d7w 13 днів тому +1

    Александр,здравствуйте! Очень рада, что ютуб рекомендовал мне ваш канал, подписалась сразу!!! 😊 Спасибо вам за ваш труд. И мне жаль, что нет подобных вашему кафе у нас в Праге...❤

  • @rushaniamahmudova9553
    @rushaniamahmudova9553 12 днів тому +1

    Обожаю Вас!

  • @АлександрКороль-г3с
    @АлександрКороль-г3с 10 днів тому +1

    Очень люблю твои рецепты . Умничка , талантище. Саша, давай больше рецептов ,идей, что выпекают в Монако ? Лариса.

  • @МиткоГюнин
    @МиткоГюнин 13 днів тому +1

    Здравствуйте обезателно приготовлю спасибо за рецепт❤😊

  • @Наталия-з4э
    @Наталия-з4э 11 днів тому +1

    Спасибо за подробное объяснение🎉

  • @Галина-м5з9ц
    @Галина-м5з9ц 9 днів тому +1

    Спасибо за рецепт ❤

  • @alla2486
    @alla2486 10 днів тому +1

    Спасибо,с вами все получается даже у меня неумехи.

  • @L.L1769
    @L.L1769 6 днів тому

    Здраствуйте Александр Вы очень все показываете досканально все граммы все продукты весь процес работы и это самое главное спасибо большое приятно смотреть Ваши рецепты

  • @AlaKuzniatsova
    @AlaKuzniatsova 13 днів тому +1

    Спасибо за рецепт

  • @rukiyatkhangishieva7904
    @rukiyatkhangishieva7904 11 днів тому +1

    Спасибо за рецепт. Пойду готовить 😊

  • @еленаникитина-ф7н
    @еленаникитина-ф7н 8 днів тому

    Здравствуйте Александр! Большое Вам спасибо! Как же всегда рада видеть!🥰

  • @_TomaLut
    @_TomaLut 13 днів тому +2

    Мої любимі Сіннабончикі🥰!Дякую за ньюанси приготування!

  • @svetlanakirakosian
    @svetlanakirakosian 12 днів тому +2

    Спасибо дорогой❤

  • @yelenakriss6372
    @yelenakriss6372 4 дні тому

    Александр,Вы начинали очень давно ещё в Москве, всегда ваши передачи проходили с большим вкусом и мастерством.Всегда с уважением к другим. СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ.Если можно покажите нам кондитерскую,где продают все эту вкуснату.Удачи и здоровья.Привет из Нью Йорка

  • @СЛАНА-е2ж
    @СЛАНА-е2ж 13 днів тому +2

    Спасибо за видео ,и прекрасный рецепт Александр❤.Обязательно спеку в ближайшее время.

  • @ВераОжерельева-р1б

    Спасибо большое❤❤❤