Recette de la pâte à sucre maison facile et rapide / Homemade fondant sugar paste
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- Опубліковано 13 бер 2015
- On se retrouve aujourd'hui pour la recette de la pâte à sucre maison facile et rapide.
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Les ingrédients :
- 250g de sucre glace
- 150g de chamallows
- 18g d'eau
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Bienvenue sur ma chaîne consacrée au Cake design, Wedding Cake, Cupcakes à savoir la pâtisserie créative !
Vous retrouverez sur ma chaîne des tutoriels de recettes de gâteaux, mais aussi des tutoriels pour apprendre à réaliser de magnifiques décors en pâte à sucre :)
Je m'appelle Morgane, j'ai 25 ans, je suis Cake designer. J'espère pouvoir répondre à toutes vos questions sur ce nouvel art qui arrive tout doucement en France.
Vous pouvez me retrouver tous les samedi avec un nouveau tutoriel ou une recette.
A très vite pour une nouvelle vidéo :)
Morgane de Cakes Paradise - Навчання та стиль
je ne savait pas que la pate a sucre se faisait avec des chamalow sinon super video
Je l'ai fait.OMG ça marche trop bien😍
Génial ces recettes, en plus elle est gentille Morgan elle est à croquer.
j adore merci pour ta recette
*Sympa ^_- Merci à vous Morgane*
je vous adore vous donner des bon conseils
Tres efficace! j'ador !!!
elle marche super bien
Merci beaucoup ! Grâce à toi j ai pu faire un gâteau pour la SPA (Société Protectrice des Animaux) !!!!! Merci beaucoup ♥ PS: pour te récompenser, je m'abonne ! Voila c'est fait !
merci beaucoup pour cette recette
merci pour le travail
super vidéo moi perso je fait de la fimo mai ses beaucoup moin mou donc je croit que je vais mi mètre et je t'adore tes vidéo son génial tu a de très bonne idées je t'adore bisou
Helene Mendy Merci c'est adorable !! Bisous :)
Par contre sa serait encore plus délicieux que avec le marshmallow fondu tout seul 😋😋😋😋
merci pour cette recette je v tanto testé
Bonjour Morgane. Merci pour ta chaîne. Je la trouve super. J'adore la pâtisserie et je me régale à suivre tes conseils (enfin... surtout mes invités ). J'ai réalisé ta recette, mais je trouve que ma pâte à sucre est vraiment collante... j'ai quasiment doublé la dose de sucre pour parvenir à un résultat à peu près correcte. Pourtant, je suis sûre d'avoir suivi toutes les étapes. Est ce normal ? Que me conseille tu ?
Un abonnés en + 😊
super!!!😀😀😀
super merci
Merci beaucoup:pour la vidéo vraiment utile mais j'ai une question : on peut mettre du colorant dans la pâte ? Et si oui,a quel moment ? Merci de répondre
j'adore
@Clara jevot Chez H&M ;)
Concernant la recette de la pâte d'amande pour le moment ce n'est pas prévu
Cette vidéo est très utile mais j'ai une question peut on l'utiliser tout de suite après l'avoir faite ou faut il la laisser reposer au frigo?😉
Charlotte Bourgeois Surtout pas au frigo, la pâte à sucre ne supporte pas l'humidité :) En la conservant dans une boîte hermétique la pâte à sucre peut être conservée et utilisée pendant quelques mois ^^
+Morgane Cakes Paradise - Cake design Peut-on mettre du colorant alimentaire pour la coloré ou c'est déconseillé ??
Voila super vidéo comme d'habitude je n'aimas d'idée à te proposé...
À bientôt !
+Charlotte Bourgeois moi je l'ai utiliser tout de suite tu verra c super 😊
+ElineDansSonMonde oui ! Après avoir fondu les chamallows !
Je t'adore je peux enfin faire un gâteau a 3 étage avec de la patte a sucre je te remerci je madone dans mes 36 compt maintenent je peux aitre sur que je fait une faite
bonne vidéo :) mais je voudrais te demandé pour la coloration on fait pendent la préparation ou plus tard ?
Bonjour j'aimerai savoir la pâte à sucre se conserve pendant combien de temps ?
Merci 😇👧
salut!c'est une super recette mais combien de temps peut-on la conserver?
Merci , j'ai réussi
MISS Alicia〈" Ah super ! Tu as une photo à partager ? :)
J'ai un ptit probleme. Je n'ai pas de micro-onde! Est-il possible de faire fondre les chamallows a la casserole par exemple?? J'adore tes videos!!!!
Merci de m'avoir répondu .
esque sa marche si je fait ma pâte a sucre maison?
A oui je sais ps si c en rapport avec ta chaîne mais si tu peut faire une recette de pâte d amende maison stp ☺️
c'est top merci
warda jasmine Merci ^^
warda jasmine 6h
Bjr je souhaite savoir si je peu travailler tous de suite ma pâte et aussi pour l avoir colorée je rajoute du colorant alimentaire en poudre ou laïque
Mercî
merci pour cette recette.. pendant combien de temps peut-t-on conserver une pate a sucre?
peut on rajouter du colorant
une question😓 ont peux prendre n'importe quelle marque de chamalow hi 😘 par exemple à la fraise ,à la noi de coco ou au chocolat ?!😘😚
petite question, quand on prepare cette pate a sucre doit t'on la conserver au fraie un certains nombre de temps ou on peut l'utiliser directement ?
Coucou j'adore tes vidéo juste une question es-ce bon quant on en mange dans les gâteau???
Julie Magaud Merci beaucoup :)
Alors la pâte à sucre c'est très sucré, personnellement je trouve que pour la déco c'est super mais quand je mange mon gâteau je la mets de côté ^^
Bonjour, je t'ai poster mes créas de gateaux sur ta page facebook.. Fimo Li Créations.. C'est moi. Je fait de la patisserie juste pour le plaisir de mon entourage. Je pense ne pas être assez pro et sophistiquer pour le commerce.. Donc je fait la patisserie mais en bijoux Fimo. Bonne continuations c'est top que ca arrive enfin en france
kayna1980 J'ai pu voir ils sont beaux :)
Pour ce qui est de vendre si tu le souhaites, il faut être diplomé du CAP pâtissier ;)
super très utile mais est-ce-que la pâte à sucres peut servir de décoration ! La pâte à sucres est-elle blanche ou jaune ?
Bonjour bravo pour ta chaine en complement de la chaine de hervecuisine cest au top ;) coincidence le weddingcake de mon fiancaille hier ressemblait fortement au weddingcake avec hervé ;)
Jadore la patisserie et aimerait savoir si vous alliez faire une video de glacage maison et aussi de pate damande. Merci
mimir06340 Merci c'est gentil :) ! Avez-vous une photo de votre wedding cake ? :) Alors par contre, je n'ai pas prévu de recette de pâte d'amande car je ne l'utilise pas ;)
Morgane Cakes Paradise - Cake design oui mais je ne sais pas comment la montrer en com ?? Cest un tres bon patissier qui la fait pas moi lol en plus detre beau il etait succulent !!
Es qu'on peut l'utiliser pour recouvrir un gâteau ou se n'est que pour les décorations sur le gâteau ?
il faut quoi comme colorant pour la pâte à sucre : j'ai bien aimé la vidéo et la façon d'expliquer merci
+Jusseleine Alcabelard Il faut du colorant alimentaire en pâte ou en gel, la vidéo par ici pour apprendre à colorer de la pâte à sucre : ua-cam.com/video/hEY8xCn1fdk/v-deo.html
Bonjour ! Pour colorer la pâte, tu recommandes quel type de colorant ? En gel ?
J'adore tes vidéos en tout cas :) je vais passer un CAP pâtisserie l'année prochaine mais en attendant elles m'aident beaucoup ! Bisous :)
Let them eat cake Merci :)
Pour colorer la pâte à sucre je conseille du colorant en pâte ou en gel, mais surtout pas du liquide ;)
Merci beaucoup :)
Coul
Encore une question 😂( j'en poste presque sur toute tes vidéo 😅) la pâte à sucre a le goût de chamallow ou pas ? Car je n'aime pas sa 😅❣
+Moi Aurore Tu peux en poster partout ça me fait plaisir de te répondre hihi !! Non ça n'a pas de goût de chamallow plutôt "vanillé" ^^
Ça n'a plus ke gout de chamallow...Moi non plus j'aime pas mais ça c'est trop booon!😂😂🙈💙
Ça n'a plus ke gout de chamallow...Moi non plus j'aime pas mais ça c'est trop booon!😂😂🙈💙
merci pour votre video mais on mais ou le colorant alimentaire pour faire la couleur de la pate a sucre
bonjour ... peut on utiliser la pâte a sucre juste après l avoir faite ou faut t il la laisser reposer avant ? merci !
Cc j'ai une question pour la pâte à sucre peut on mettre du colorant alimentaire pour la coloré ?
Merci pour ta recette car au super marché ils sont vraiment très cher pour le peu que l'on les utilises je voudrais savoir pour les colorés je mets du colorants quand ils sont en état liquide ou en pâte.
+Vi Tran Nguyen Contente que la recette t'ai plu :) ! Pour colorer la pâte à sucre je conseille du colorant en pâte ou en gel mais surtout pas liquide ^^
super vidéos mais est ce que on peut faire fondre les chamallow au bain Marie car je n ai pas de micro onde ??? 😳😉😘
Morgane, dite moi slvp,, comment je fais en suite pour realisse des defirance couleur, merci d'avance pour la reponse ☺
Cette pâte à sucre est donc comestible ? :)
Peut-on utiliser la pâte à sucre tout de suite après l'avoir réalisée ? Merci pour cette recette!
Kenza Baps Oui bien entendu :)
on peut ajouter du colorant alimentaire ?
c'est facinant mais comment a tu trouver la recette ?merci de m'avoir a pris a faire de la pate a sucre 😜😊
bonjour Morgane merci pour vos recettes. voilà j'ai une pâte a sucre acheté quand je la travail elle n'est pas élastique est normal. merci
+Leila Anseur La qualité est très importante de la pâte à sucre. Il se peut que la marque utilisée ne soit pas de bonne qualité =/
Bjr je voudrais savoir combien de temps on peut la garde et si on peut la colore. merci
svp comment je obtenir la couleure de la peau avec la pate a sucre sachons que j pa trouvé dans les marchés (je ve un mélange svp)
J'ai besoin de ma pâte à sucre pour les 23 mars si je la prépare ce week-end sera-t-elle toujours élastique pour que je puisse l'utiliser?
eseque on pe achouter du colorant pour être rouge parexenple les ciment on l.ajouté ou l.ajoute a kel moment ?
bonjour jador votre cite les explication sont très Clair ont compren très vite merci
Coucou ! :) Merci pour cette recette, j'avais une question, es ce que c'est coméstible? Enfin quand on le met sur un gateau ou autre, sa se mange sans problème nan?
Axelle Popescu Oui c'est comestible :)
Et sur un gâteau cela se mange bien entendu ^^
Merci! :)
dans la pâte à sucre est ce que on peut rajouter du colorant alimentaire ??
peut-on utilisé la pâte tout de suite après l'avoir fait?
Salut! On peut recouvrir des cupcakes avec de la pâte à sucre si oui tu pourrais fair une vidéo décoration de cupcakes pour anniversaire de petite fille s'il te plaît (avant mardi c urgent) !!😊😊😊😊
enjoyFamilie Coucou :) ! Tu peux recouvrir tes Cupcakes de pâte à sucre bien entendu ! J'ai réalisé une vidéo avec des Cupcakes minions ;)
bonjour avec la pâte a sucre qu'ont acheté jai du mal a vraiment bien letalé une astuce? merci
Tu as acheter ou ton t shirt 😊
J'ai une petite idée : Je vais faire des sablés puis de la pâte à sucre en mettre de la pâte à sucre dessus. Est ce une bonne idée ? La pâte à sucre va se coller au sablés ou il faut quelque chose de spécial?
+Andréa Coupau Voici une recette de biscuits pour voir la procédure : ua-cam.com/video/ih7pryTqnVU/v-deo.html
Est-ce que tu a déjà fais une vidéo sur un gâteau décoré version équitation ?
Lucie Marin Non pas encore, mais j'ai réalisé un gâteau sur le thème mon petit poney ^^
Salut Morgane, tes vidéos je les ai toutes vue, je voulais te demander, j'ai 12 ans et j'aimerais commencer le cake design, suis je trop jeune ?!
+Riinou Coucou tu peux te lancer dans le cake design tu n'es pas trop jeune :)
meme moi mais jai 11
Bonjour est il possible de réaliser la pâtes à sucre sans chamalows ou pas ???
pour la pate a sucre est ce que c'est possible de la travailler au robot en attendant qu'elle colle moins????
Est ce que c'est possible de remplacer des marshmallow par autre chose ?
Bonjour Morgane je m'appelle theo et je me demandais comment découvre tu toute ces idéesde decos ?
Combien de temps faut t il mettre les chamalos au micro ondes ????merci
J'ai une question. Pourquoi quand je fais ma pâte a sucre elle colle tout le temps j'ai beau la malaxer elle reste collante.
+Miracle Ezuruike Benson Il faut rajouter du sucre glace pour éviter que cela ne colle sur vos mains :)
Bonjour
Est ce que l'on peut faire un gros cupe cake avec la pâte à spongieux cake?
sudan ghislaine Oui bien entendu ^^
Merci je vais essayer
Est ce qu'on est obligé de mettre des chamalow
Est-ce qu'on peut la manger sans l'avoir mis sur un gâteau ? et si j'ai bien compris on a pas besoin de la laisser reposer ? Merci😚
non pas besoin de repos mais c'est pas fait pour être mangé, c'est un élément de déco comestible certes même si l'industrielle c'est pas super pour la santé mais clairement c'est pas bon !! Il n'y a que très peu de gens qui aime ça, la plupart des gens enlève tout ce qui est en pâte à sucre avant de manger le gâteau :)
Est-ce que ça fait comme celle qu'on achète ?
super elle est mangable elle ne séche pas?
j'ai une question est-ce que on peu commencer par 4 morceaux
Bonjour ! On peut conserver combien de temps cette pâte à sucre maison approximativement ? :)
eden gouessant Je dirais quelques mois si elle est bien conserver de manière hermétique à l'abri du soleil :)
Je serais très heureuse si tu pouvais faire une raquette de ping-pong en pâte a sucre car sur internet je n'en trouve pas 😕
Salut Morgane je n'est pas de micro onde les que je peut faire fondre mes chamalow au bain Marie ?
Bonjour, es ce que ça vaut vraiment le coup de la faire au lieu de l'acheter toute prête directement ?
redlight347 Bonjour, personnellement je l'achète toute faite car j'utilise plus de10kg par mois ;)De plus, la pâte à sucre industrielle se conserve mieux :)J'ai voulu vous donner la recette pour ceux et celles qui souhaiteraient la faire maison ^^
Merci pour votre réponse rapide :)
Quelle est la différence entre la pâte d'amande et la pâte à sucre ?
Bonsoir s,il vous plait combien de temps on peux conserver cette pâte au frigo
merci
+Hafsa El Ouassini Il ne faut pas la conserver au frigo mais dans une boîte hermétique et à l'abri de l'air. une pâte à sucre faite maison peut se conserver 3 semaines 1 mois :)
Et si on mais du colorant on mais quand
+Amy LAI Il faut rajouter le colorant à la fin de la recette. Pour apprendre à colorer de la pâte à sucre la recette par ici : ua-cam.com/video/hEY8xCn1fdk/v-deo.html
Après qu on les entouré de film alimentaire et qu on les mit dans une boite ... On met ou la boit dans un endroit sec au réfrigérateur... ?
Mlle Mathilde Surtout pas au frais, la pâte à sucre ne supporte pas l'humidité ! A température ambiante dans une pièce :)
svp essque je pe utilisé la crème pâtissière ou la crème mousseline dans une tarte et apré je la couverte avec la pate sucre??
Comment colorer la pate a sucre par example en rose
Et quand-est que il ajouter du colorant alimentaire si on veut que notre pâte soit coloré ?
Saluuut peut on la colorer avec du colorant alimentaire? Si oui a qu'elle moment doit on le metre?
lucie damsin Oui bien entendu, il faudra la colorer à la fin ;)
OK merci beaucoup
😃
a quoi peut ton remplacer les chammalow
Je fait un gâteau de 10 cm de hauteur pour 20 cm de diamètre, combien de quantité de pâte a sucre je dois réaliser? :)
mais si on fait une pâte à sucre colorée, le colorant alimentaire on le met à quelle partie de la préparation ?
Claude Leriche ellle en a fait une vidéos sur ça je crois
C'est indispensable les chamalow ?
morgane cake paradise esceque tu ppurais faire un gateau de finn et jake silte plait