Pâte à sucre maison

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  • Опубліковано 29 вер 2024
  • Pâte à sucre maison
    500g de sucre glace
    5g de blanc d'oeuf
    30 g d'eau
    70g de glucose
    Homemade sugar dough
    500g icing sugar
    5g of egg white
    30 g of water
    70g of glucose
    عجينة سكر منزلية
    500 غرام من السكر الصقيل
    5 غرامات من بياض البيض
    30 غراما من الماء
    70 غراما من سكر الغليكوز

КОМЕНТАРІ • 45

  • @lesfoliesdelinda2185
    @lesfoliesdelinda2185 2 роки тому +1

    Milles merci pour votre vidéo bravo c'est super simple

  • @claudemayfrancois612
    @claudemayfrancois612 5 місяців тому +1

    merci❤

  • @lililou8121
    @lililou8121 6 місяців тому +1

    ❤❤❤

  • @jbmarieange
    @jbmarieange 2 місяці тому

    Salut, puis je utiliser du sucre karo svp.merci de me répondre.

  • @dalilafandepatisserie6670
    @dalilafandepatisserie6670 6 років тому +2

    Té vraiment génial c super t'a recette je vais faire des économies de pâte à sucre grâce à toi sincères félicitations 👍👍

  • @MomplaisirFritz-in3pr
    @MomplaisirFritz-in3pr 6 місяців тому

    Je l'aimes je suis chef Fritz momplaisir,

  • @KatiaMami-it6gv
    @KatiaMami-it6gv 9 місяців тому +1

    Svp comment la conserver?

    • @cuisineTii
      @cuisineTii  9 місяців тому

      Emballez hermétiquement votre pâte à sucre dans du film cellophane alimentaire, puis mettez le tout dans une boîte hermétique. Stockez à l'abri de la lumière, mais ne réfrigérez pas et ne congelez pas (la pâte à sucre ne supporte pas l'humidité).on peut la garder ainsi 2 mois 😉

    • @KatiaMami-it6gv
      @KatiaMami-it6gv 9 місяців тому

      @@cuisineTii merci ma belle bon continuation.

  • @HorlidaMalla
    @HorlidaMalla 2 місяці тому

    Peut on remplacer du glucose par le miel ?

  • @rupertagonzalez2119
    @rupertagonzalez2119 4 роки тому +1

    Hola me gustaría saber si se puede realizar sin la glucosa explica muy bien y hace pasteles deliciosos gracias

  • @clairemalvy-fleury5648
    @clairemalvy-fleury5648 2 роки тому +1

    Merci beaucoup pour votre vidéo , je ne manquerai pas de venir voir les autres . bonne continuation

  • @sylZen
    @sylZen Рік тому +1

    Un pouce bleu et un abonnement et merci beaucoup 😘😁

  • @chantalburnouf2375
    @chantalburnouf2375 4 роки тому +1

    J'apprécie bcp toutes vos vidéos et un grand merci pour toutes les astuces que vous nous donnez. A quand une vidéo sur la meringue et aussi les macarons ??? Je partage rais vos vidéos avec mes filles.Encore merci.

  • @michelesentenac9016
    @michelesentenac9016 3 роки тому +1

    tres belle video , tres bien expliquee, et voir si moi je la reussis tout autant . mille mercis.

  • @abdouwahab4339
    @abdouwahab4339 4 роки тому +2

    Est ce qu on peux remplacer le glucose avec du miel
    Merci

    • @mohmedmot4787
      @mohmedmot4787 4 роки тому

      On peux remplacer le le miel

    • @mohmedmot4787
      @mohmedmot4787 4 роки тому

      On peux remplacer le glucose avec miel ???????

  • @tizokoba7146
    @tizokoba7146 2 роки тому +1

    C'est facile à faire merci beaucoup 👍

  • @bouchinettebobshire7754
    @bouchinettebobshire7754 6 років тому +1

    Bonjour. Super recette, très bien expliqué, et bien que votre vidéo a été utile, très chère. A faire. Je like of course.

  • @GastonJ
    @GastonJ 2 роки тому +1

    Merciii pour votre recette , j'adore faire des gâteaux pour mes petits enfants maintenant je vais pouvoir varier la garniture☺

    • @cuisineTii
      @cuisineTii  2 роки тому +1

      Super merci Gaston pour ton commentaire 😉

  • @Qoranweb
    @Qoranweb 6 років тому +1

    Merci bcp... il n'y a pas de gélatine ?

  • @tembocuisinetv1864
    @tembocuisinetv1864 4 роки тому +1

    Une bonne recette

  • @ecodimtv3446
    @ecodimtv3446 3 роки тому +1

    Il faut forcément du sirop de glucose ?

  • @khalil27884
    @khalil27884 6 років тому +1

    Salam où peut on trouver le glucose merci

    • @cuisineTii
      @cuisineTii  6 років тому +1

      Pinki Games en grande surface vahiné en vend ou sur internet

  • @cuisinefrib8806
    @cuisinefrib8806 Рік тому

    Peut on utiliser a la place du glucose le sirop du glucose ?

  • @harrys3742
    @harrys3742 4 роки тому

    Comment on fait pour avoir le glucose

  • @TravelFamilyFood
    @TravelFamilyFood 6 років тому

    Bonjour,on doit pas chauffer le blanc d'oeuf???

  • @fantapomelo6678
    @fantapomelo6678 5 років тому

    Bonsoir si on a pas de rebot comment faire et le blanc doeuf c une ou deux merci

  • @sabielove7138
    @sabielove7138 4 роки тому +1

    Est ce que le glucose est aussi le sirop karo

    • @cuisineTii
      @cuisineTii  4 роки тому

      Oui c'est aussi du sirop de glucose

    • @sabielove7138
      @sabielove7138 4 роки тому +1

      Merci...une autre question:est ce que la pâte doit nécessairement se reposer avant usage

    • @sabielove7138
      @sabielove7138 4 роки тому

      Quand on étale la pâte a sucre si ça se déchire qu'est ce qui peut provoquer ça s.v.p?

    • @cuisineTii
      @cuisineTii  4 роки тому

      @@sabielove7138 non pas obligé

    • @edmondsylvain6827
      @edmondsylvain6827 2 роки тому

      Mille merci ma belle

  • @voilespagnes9101
    @voilespagnes9101 Рік тому

    On peut faire sans glucose ?

    • @KatiaMami-it6gv
      @KatiaMami-it6gv 9 місяців тому

      Tu peut le remplacer par la gèlatin ou du miel ma belle.

  • @Sara_Lahlou
    @Sara_Lahlou 5 років тому

    Par quoi on peut remplacer le blanc d oeuf car mon enfants est allergique aux oeufs crû

    • @salhayahia5403
      @salhayahia5403 5 років тому

      Chamallows y a des pate a Sucre au Chamallows

    • @BloodManProd
      @BloodManProd 5 років тому +1

      Tu peut la remplacer avec la gelatine

  • @sandrinevincent6919
    @sandrinevincent6919 3 роки тому

    Moi elle craque