Saltimbocca di Pollo alla Romana

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA DI POLLO CON PROSCIUTTO, PROVOLONE E SALVIA. Questa classica specialità romana è diventata un piatto popolare in Italia e in molte parti del mondo.
Originariamente a base di vitello, può essere preparato anche con pollo o carne di maiale.
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Porzioni: 4 persone
800 g (8 fettine)
di petto di pollo
30 g olio d'oliva
25-30 g di farina
30 g di burro
un mazzeto di Salvia fresca
8 fette di prosciutto crudo
120 ml di brodo di pollo
Sale e pepe a piacere
una pizzicata di prezzemolo
60 ml di vino bianco
(facoltativo)

[@AnnaSt905]

Mamma mia che bontà! Non vedo l'ora di provare sta ricetta! Grazie mille!

[@mariacaliandro7945]

Grazie proprio buoni

[@bourgmimo1343]

Grande bravo👍👏

[@dianagreen6677]

Grande 👌👍

[@juditrea1512]

What cheese did you put over the chicken? Looks delicious! Thanks

[@giuseppinaracca8958]

😊

[@ketowebitalia1693]

Ciao 😉 nuovo iscritto con piacere 😉 Abbiamo realizzato una nostra variante dei saltimbocca se vi fa piacere di passare da noi , senza impegno 😉

[@graziacaserta4155]

Non si leggono bene le dosi,prosciutto crudo?Grazie

[@ChefNicoInCucina]

Ciao Grazia!
Si prosciutto crudo, per la ricetta originale.
Pero' se vuoi, puoi usare il prosciutto cotto, cambia un po
la ricetta però, il risultato e buonissimo.

[@graziacaserta4155]

@@ChefNicoInCucina Grazie chef

[@cincinprovanti]

Tipo di formaggio per cortesia? Buon feste!

[@ChefNicoInCucina]

Ciao Cincin.
Il formaggio e facoltativo. Io ho sempre usato provolone, e qualche volta in mancanza di provolone o usato mozzarella affettata sottile.
Grazie per visualizzare il mio video.
Buone feste altrettanto anche a voi
Chef Nico

[@graziacaserta4155]

Mi può dare gli ingredienti?Grazie

[@ChefNicoInCucina]

Ciao Grazia
Ecco gli ingredienti!
Porzioni: 4 persone
800 g (8 fettine)
di petto di pollo
30 g olio d'oliva
25-30 g di farina
30 g di burro
un mazzeto di Salvia fresca
8 fette di prosciutto crudo
120 ml di brodo di pollo
Sale e pepe a piacere
una pizzicata di prezzemolo
60 ml di vino bianco
(facoltativo)

[@graziacaserta4155]

@@ChefNicoInCucina Grazie cef

[@giovannigiorgi1856]

FORMAGGIO ...ALLA ROMANA?...A MODO TUO CASO MAI....E POI,,,MANZO...QUALE POLLO

[@rossanaforlesi7528]

Non mi piace il saltimbocca di pollo

[@danilo.77]

bravo....bell'idea

[@VESUVIO1926]

Lo voglio anche io il MARTELLO di ⚒️THOR⚡per battere le carni