Ciekawa koncepcja lecz proponuje przyjąć inną kolejność mieszania. Najpierw krem czekoladowy rozpuścić w śmietanie, dodać cukier, następnie przyprawę korzenną i na koniec zmieszać z alkoholem. Cukier w alkoholu się słabo rozpuszcza i dla tego powstają grudki, które należy przefiltrować przy rozlewaniu. Recepturę testowałem na podwojonej ilości składników plus 500ml alkocholu 75%. Suma sumarum koncept jak najbardziej słuszny jak to bywa u malinowego. Pozdrawiam wszystkich i życzę wszystkiego naj w świąteczny czas.
Serwus! Zamiast kremu dałem rozpuszczoną tabliczkę czekolady. Rum tylko biały i trochę wódki orzechowej. Chłodzi się zacnie 🙂 Wesołych Świąt Malinowy i wszyscy czytający!
+Michał Suski Mozna:) wtedy rozrabiasz mniej wiecej poł na poł z wodą, moze byc troche wiecej wody zeby zrobić 40-50% i z tego robimy likier:) Przyprawy, smietana, i cukier powinny zniwelowac pieczenie:)
Moja śmietanówka stoi już prawie rok i jest nadal smaczna. Jeżeli śmietanę mieszasz z mocnym alkoholem (spirytus, mocny rum), to nie powinno się z tym likierem nic dziać przez długi czas. Z ciekawych pomysłów na likiery polecam też rum z kajmakiem (masą krówkową)
Ciekawa koncepcja lecz proponuje przyjąć inną kolejność mieszania. Najpierw krem czekoladowy rozpuścić w śmietanie, dodać cukier, następnie przyprawę korzenną i na koniec zmieszać z alkoholem. Cukier w alkoholu się słabo rozpuszcza i dla tego powstają grudki, które należy przefiltrować przy rozlewaniu. Recepturę testowałem na podwojonej ilości składników plus 500ml alkocholu 75%. Suma sumarum koncept jak najbardziej słuszny jak to bywa u malinowego. Pozdrawiam wszystkich i życzę wszystkiego naj w świąteczny czas.
Serwus!
Zamiast kremu dałem rozpuszczoną tabliczkę czekolady. Rum tylko biały i trochę wódki orzechowej. Chłodzi się zacnie 🙂
Wesołych Świąt Malinowy i wszyscy czytający!
Właśnie zrobiłem. na rumie. Muszę przyznać Malinowy Nosie, że doskonały!
Zrobiłem. Schowałem i czeka na Święta. Ale mnie korci. Na świeżo super. za miesiąc będzie jeszcze lepsze :) Dzięki
Spoko czapka!hehehe🎄
wie co mówi, widać po gościu :))
a można użyć spyrytu? w jakiej ilości żeby zbytnio nie "paliło" pzdr.
+Michał Suski Mozna:) wtedy rozrabiasz mniej wiecej poł na poł z wodą, moze byc troche wiecej wody zeby zrobić 40-50% i z tego robimy likier:) Przyprawy, smietana, i cukier powinny zniwelowac pieczenie:)
Czy taki likier może troche postać czy trzeba go szybko wypić?
Moja śmietanówka stoi już prawie rok i jest nadal smaczna.
Jeżeli śmietanę mieszasz z mocnym alkoholem (spirytus, mocny rum), to nie powinno się z tym likierem nic dziać przez długi czas.
Z ciekawych pomysłów na likiery polecam też rum z kajmakiem (masą krówkową)
kolejny super przepis który na 100% wykorzystam ;)
pytanie z innej beczki... myślałeś może o zrobieniu miodu pitnego ?
Miód pitny robiłem rok i dwa lata temu ale mozliwe ze faktycznie pojawi sie jakos przepis na trojniak czy czwroniak:)
Malinowy Nos
rad bym był na tego typu doświadczenie przyłączam się do tego abyś opublikował film jak se poczyniasz z miodem
Widzę że Czeska bejca 80% rządzi.