커스터드 크림이 들어간 두가지 빵 만들기(커스터드 곰돌이빵🐻, 커스터드 밤식빵) Custard cream bread

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빵반죽 레시피
강력분 350g
물 165g
이스트 7g
소금 7g
버터 63g
분유 7g
달걀 53g
설탕 56g
곰돌이빵 ---------------------------------
쿠키반죽(곰돌이 코)
박력분 60g
버터 15g
설탕 30g
달걀 22g
커스터드 크림 50g씩 6개(총 300g 필요)
초코 커스터드(곰돌이 얼굴용)
커스터드 크림 50g
코코아파우더 1g
밤식빵 ---------------------------------------
밤다이스(밤식빵용) 100g
커스터드크림 170g
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커스터드 크림은 쇼츠에 영상 올려놨어요.
궁금하신분들은 참고해주시면 좋을 것 같아요!
총 반죽량 700g 정도 나옵니다.
굽는 온도는 170도
곰돌이빵은 15분 전후
밤식빵은 30분정도 구웠습니다.
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[@gaeddongmung]

곰돌이 두둥실 부풀어오르는거 넘 귀여워욤 ㅋㅋㅋ

[@hhappy_trip]

곰돌이🧸빵공장 오픈하셨네요🎉🎉🎉

[@Kuum_J]

🐻💕