【出張料理】自宅で出来る美味しいラムチョップの焼き方〈懐かしの再コラボ編〉

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  • Опубліковано 6 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 110

  • @chef_Fabio
    @chef_Fabio  2 роки тому +25

    皆さんこの前のクリスマスは何を食べましたか?!🍗🎄

    • @斎藤俊也-j2o
      @斎藤俊也-j2o 2 роки тому +7

      ケンタッキー頼もうかと思ったらウーバー売り切れててファビオシェフのたらこクリーム作りました😆🎄

    • @1105sanami
      @1105sanami 2 роки тому +6

      チキン食べました🍗🎄

    • @riku4239
      @riku4239 2 роки тому +7

      鍋焼きうどんを作って食べていたようです。
      芋焼酎のお湯割りも飲んでいたようです。

    • @kokihasegawa3879
      @kokihasegawa3879 2 роки тому +5

      ペペロンチーノのステーキを焼きました!!

    • @kurage958
      @kurage958 2 роки тому +5

      ぼっちで過ごしたしたので、コンビニのチキンで過ごしました😅

  • @PonsukeKojima
    @PonsukeKojima 2 роки тому +26

    コラボありがとうございます!楽しかったです〜^_^

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      こちらこそ楽しかったです❗️ありがとうございました😊

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 2 роки тому +10

    のんびり見れる系の動画も嬉しいです!質問とか合いの手入る感じも普段聞けない事聞けていいですね😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      そういってくれて嬉しいです😊

  • @しず-y8i
    @しず-y8i 2 роки тому +7

    懐かしすぎて涙出てきました…笑
    ラム肉に黒にんにくと味噌! 目からウロコで是非とも試してみます。ミントとの相性も正直想像しにくいので楽しみです。
    ポン助さんの「味のリーチが長い」という表現が凄くわかりやすくて唸りました。確かにファビオさんの料理は表情が変わる仕掛けが度々あって楽しいですよね……。
    料理以外のことにも触れていただいて楽しかったです。ポン助先生の動画も拝見してきます!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      本当懐かしすぎました。 
      この組み合わせは本当にやっていただきたいやつなので是非作ってみて欲しいです😊
      ぽんすけさんの動画も是非😆

  • @シュンテイク
    @シュンテイク 2 роки тому +7

    めっちゃ面白い取り合わせですね!どちらも大好きな料理の師匠なので、楽しみすぎます!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      そういってくれて嬉しいです😊

  • @1105sanami
    @1105sanami 2 роки тому +5

    一年前のカレーコラボ動画概要欄から見ましたが、ファビオさん良い意味でカナリ体格良くなりましたね!体調良さそうで何よりです😌

  • @山﨑やよい
    @山﨑やよい Місяць тому

    ラム肉大好きなので
    作ってみます!
    ファビオさんの盛り付けは、いつも綺麗ですよね。🎉

  • @reo1
    @reo1 2 роки тому +8

    黒にんにくに魚醬に味噌ですかー😊
    それだけで十分美味しそうですね、他の肉にも応用できそう👍

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +2

      基本どの肉でもいけるのでやってみてくださいね😊

    • @reo1
      @reo1 2 роки тому

      @@chef_Fabio ありがとうございます。やってみます😊

  • @kin-niku-crave
    @kin-niku-crave 2 роки тому +5

    ラムチョップ好きなので凄く嬉しいです!
    中田英寿さんの日本酒とファビオさんのイタリアンのコラボ期待してます😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +2

      実現できるように頑張っていきます😆

  • @ジンジャーはちみつ
    @ジンジャーはちみつ 2 роки тому +1

    今日はどうしてもタマゴサンドが食べたくて、こじまぽん助さんの動画を見ながら作ったばっかりで
    ファビオシェフの動画でコラボで驚きました!!😲
    今回も美しい一品のご紹介ありがとうございます☆

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      ポン助さんと仲良くさせていただいてます😊 焼肉動画も面白いので是非見てみてくださいね👨‍🍳

  • @takumitakumi2034
    @takumitakumi2034 2 роки тому +1

    すごく美味しそう!ラム肉普段食べないので是非やってみたいです!こじまぽん助さんな動画はファビオシェフの動画よりまえから見ていたのでその2人のコラボはなんか1視聴者として嬉しい限りです

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      そういってくれて嬉しいです😊 
      このラム最高なので是非作って欲しいやつです👨‍🍳

  • @kurage958
    @kurage958 2 роки тому +7

    ポン助さんが食レポしてる時に、ファビオさんが咀嚼してる様子がおもろかったw ですw
    ファビオさん最高!!😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +2

      食べるの優先にした結果ああなります笑笑😆

  • @リングイネ-u2q
    @リングイネ-u2q 2 роки тому +1

    ラムチョップ食べた事無いので食べてみたいと思います😋
    料理以外のお話も聞くことできて楽しかったです♬

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      そういってくれて嬉しいです😊

  • @TH-mk4ze
    @TH-mk4ze 2 роки тому +1

    料理教室に参加した名古屋の大学生です!昨日はありがとうございました!直接お会いできてうれしかったです😊僕にとってファビオさんは憧れのシェフです。動画を通してファビオさんの料理を作る上での考え方や技術を学び、大変勉強になっています。これからも動画投稿楽しみにしてます!!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      先日はありがとうございました!
      お話しできて僕もすごく嬉しかったです😊そういって頂けて何よりです😌

  • @kokihasegawa3879
    @kokihasegawa3879 2 роки тому +5

    突然のうどんボロネーゼカッコいいっすね🍝

  • @ジュン-e9q
    @ジュン-e9q 2 роки тому +6

    コラボどんどんやってほしいですね
    お肉は1日冷蔵庫で乾燥するようになってクオリティが上がったように思います
    健康食品的な意味合いで黒ニンニクそのまま食べてましたがそういう発想かーって感じで参考になりました

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      コラボ頑張ります🙄 
      乾燥やってくれてて嬉しいです👨‍🍳

  • @チョビビッグ
    @チョビビッグ 2 роки тому +4

    こんばんは〜😆🎶こじまぱん助さんとコラボ企画😆👍サイコー!ファビオさんとこじまぱん助さんと2人共登録してます🎶

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      こんにちわ☀️最高でした😆

  • @lupin1967
    @lupin1967 2 роки тому +5

    ラムチョップ良いですね。
    私は杏子味噌を塗って食べてます。(笑)

  • @斎藤俊也-j2o
    @斎藤俊也-j2o 2 роки тому +1

    とても興味深いお話し+おつまみなのにこの料理のレベルはやばいすぎます😆ワインも注文してみます!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      ローマ最高なので是非😊

  • @koumori6361
    @koumori6361 2 роки тому +5

    発酵掛け合わせはFabioさんの得意技ですね。しかしラムに味噌は想像を越えます。「下処理が8割」は名言。ラムはカリっとした焼き加減が楽しくて美味しいです。ミント味は興味あります。クリぼっちでした(笑)。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      これはヤバい美味しいので味噌だけでもやってみて欲しいです🥺

    • @koumori6361
      @koumori6361 2 роки тому +1

      @@chef_Fabio さん。ラムチョップを長く食べていません。いわば焼くだけだから簡単そう。肉自体はデパートなどでも買えそうです。「はなまさ」でも売っているかも。近所のスパイス屋さんはキロ単位ではか売ってないのでちょっとww

  • @narukana09
    @narukana09 2 роки тому +5

    ファビオさんの動画で葉加瀬さんとまさかの釣りよか飯のサムネを見るとは思いませんでしたw

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      そうですよねw伝説の動画です🎣

  • @mitsuruyoshii8736
    @mitsuruyoshii8736 2 роки тому

    楽しい企画ありがとうございました😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      そういってくれて嬉しいです😊

  • @tomomachirorunkun
    @tomomachirorunkun 2 роки тому +1

    待ちに待ったラムチョップの動画!!ぽん助さんも登録しているので嬉しいです!それにしても美味しそう…あれだけ強火で焼いても柔らかくなるんですね~、必ずやってみます!いつもありがとうございます。応援しています!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      お待たせしました😊最高なのでぜひ👨‍🍳

  • @こんにゃく-r9g
    @こんにゃく-r9g 2 роки тому

    とても良い動画ですね!
    料理だけでなく、ファビオさんのお人柄を伺えてとても嬉しいです😊
    ぽんすけさんのことをもっと知りたくなったので今から見てきます!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      そういってくれて嬉しいです❗️
      ぽんすけさんとても素敵な方なので是非😊

  • @ポーク-b5s
    @ポーク-b5s 2 роки тому +4

    久し振りですね。

  • @reire4352
    @reire4352 2 роки тому

    UA-camを通してファビオさんを知ったのですが👨‍🍳出版やコラボで成長していく姿を拝見できて嬉しいと共に😋このUA-camの枠を超えて好きな事に突き進んで欲しいなって感じました🍳自分も料理の幅が広がり感性豊かになるし自分も頑張ろうと心も癒されてます🍝ありがとうございます🍷来年もお身体には気を付けてぜひ無理せずマイペースでご活躍お祈りしてます🔔

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      UA-camで気持ちを込めて発信している内容が少しでも伝わっていて本当に嬉しいです。これからも一つ一つ地道に向き合っていくので何か一つでも参考になったりしてくれたら何よりです😌

  • @しもしものしもじ
    @しもしものしもじ 2 роки тому +1

    ラムチョップ美味しそう!盛り付けもホントにキレイ😍 しかし動画内でも話にありましたプロの一手間にはいつも勉強させてもらってます😊
    こういうコラボ動画もいいですね!ぜひ葉加瀬さんとのペペロンコラボ待ってます😙

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      そういってくれて嬉しいです😊 
      実現するように頑張っていきます👨‍🍳

  • @happydoll3583
    @happydoll3583 2 роки тому +1

    頭からの見えないコンボ笑いました。発酵トリプルパンチ気になります☺️
    下処理にプロの仕事あり!ですね🎵

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      これは僕が隠してきた技なので是非作って欲しいです😊

  • @nico-rs6xf
    @nico-rs6xf 2 роки тому

    料理教室ではお世話になりました🙌
    ラムチョップやってみます😁✨
    そしてまさかのうどんボロネーゼ👏
    どっちもめちゃめちゃ美味しそうー⤴️⤴️

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      料理教室来てくれてありがとうございました!色々お話しできて嬉しかったです😊 
      このラムは他のお肉でも代用もできるので是非やってみてくださいね👨‍🍳

  • @hideto.c427
    @hideto.c427 2 роки тому +6

    ファビオさんのサッカー回凄い観たいw

  • @maasa2559
    @maasa2559 2 роки тому

    ラムにミント!今度やってみます!盛り付けが美しくてナイフもフォークもあったので、お上品に頂くのかと思いきや、ガッツリだったので豪快でさらに美味しそうに見えました😄

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      最高に美味しいやつなので是非😊

  • @neconobunzaemon198
    @neconobunzaemon198 Рік тому

    ラムチョップ大好きです。昔、デニーズであったメニューです。社会問題を話したい。は以外でした。

  • @1105sanami
    @1105sanami 2 роки тому +4

    面白かったです!ちょこちょここのパターンの動画もやってほしいです!!

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      リクエストありがとうございます😊

  • @waga_tuku
    @waga_tuku 2 роки тому

    今日も為になる動画でした。
    ファビオさんがおすすめの黒にんにくの産地などはありますか?
    僕は、丹後で黒にんにくを食べた時に美味しかったから、それを使ってますが、他にも美味しい黒にんにくがあるのかなって、質問させてもらいました。

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      そういってくれて嬉しいです😊 
      究極のオススメは自家製黒ニンニクです🧄😆

  • @0719林庚昱
    @0719林庚昱 2 роки тому +1

    自家製味噌がすんごい気になる、、、
    どのようにして作っているのだろうか、

  • @計画的クックかねこ
    @計画的クックかねこ 2 роки тому +4

    コラボしたい人が意外過ぎる❗
    中田英寿さんと葉加瀬太郎さんはコラボ実現させて欲しい😃
    じっかから送られてきた黒ニンニクゴロゴロあるけど、なかなかラムチョップが売ってない。別の肉で試してみようかな…

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      頑張っていきます😆

  • @のりぴー-v1b
    @のりぴー-v1b 2 роки тому

    ラムチョップ美味しそうですね😆
    うちにも来てください!笑

  • @だいすけ-q3l
    @だいすけ-q3l 2 роки тому

    ラムにお味噌は驚きです😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      最高なので是非😊

  • @あさみーちょ
    @あさみーちょ 2 роки тому

    ファビオさん😊🌈✨今回のコラボ楽しそう😊✨美味しそう😊✨ですね💕私も藤井風さん好きです😊❗️とくにキラリが好きです😊✨

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      キラリいいですね!僕は今、帰ろうです😊

    • @あさみーちょ
      @あさみーちょ 2 роки тому

      @@chef_Fabioさん😊帰ろう、も本当いい曲ですね😊🌈✨

  • @ジャスミン-y5e
    @ジャスミン-y5e 2 роки тому

    修業⭕ 修行❌ だよ~ お料理は😊

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому +1

      教えてくれてありがとうございます😊

  • @hamashiva5273
    @hamashiva5273 2 роки тому

    こじぽんさんは素顔NGだと思ってた

    • @chef_Fabio
      @chef_Fabio  2 роки тому

      今回は特別にエフェクト無しですw

  • @もちもち-j8v
    @もちもち-j8v 2 роки тому

    黒ニンニクは熟成であり、発酵ではないですね。

  • @きむら利世
    @きむら利世 2 роки тому

    アー❣️愚息とはエライ違いですがなぁ〜〜情け無いわ〜
    おおきに🙇‍♀️