Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, с грибами.
Вставка
- Опубліковано 31 жов 2024
- Если Вы не знаете какое горячее блюдо приготовить для праздничного стола, то такая простая, очень вкусная и сытная запеканка, отличный вариант. Даже на следующий день, запеканка просто объедение! Слегка ее подогреть и продолжение банкета.
Картофель - 6-7 шт.
фарш любой - 400 гр.
грибы - 200 гр.
лук - 1 шт.
яйцо - 1 шт.
сметана 15% - 1 стакан (стакан - 200 гр.)
чеснок - 2-3 дольки
сыр - 100-150 гр.
соль, черный перец - по вкусу
картофель - тонкими кружками или полукружками
лук - полукольцами
грибы - кубиками или соломкой (у меня были замороженные, лесные, поджарила на сковороде с растительным маслом до готовности 10 мин)
сыр - на крупной терке
в сырой мясной фарш добавить грибы, соль, перец, перемешать
противень смазать маслом
выложить половину картофеля (картофель можно приправить солью и перцем по вкусу)
на картофель - лук
на лук - фарш с грибами, сверху добавить не много заливки
слегка присыпать тёртым сыром
сверху слой оставшегося картофеля
запеканку залить заливкой (в заливку можно добавить не жирные сливки или просто воды, примерно, половину стакана или чуточку больше, чтобы запеканка была сочной)
готовить при 180 градусов 40-60 мин. Проверяйте на готовность.
за 5-7 минут до готовности, посыпать сыром и довести до золотистого цвета.
Заливка для запеканки:
чеснок - через пресс, добавить яйцо, сметану, соль, перец, все хорошо перемешать
для более сочной запеканки добавить сливки 10% или обычной воды половину стакана или чуть больше половины стакана
Мой UA-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
Мои покупки: • Мои покупки.
Интересное в мире: • Интересное в мире
И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Понравившееся: • Playlist
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки UA-cam сайт www.youtube.co... ,
композиция Real World исполнитель Silent Partner
В видео использовался музыкальный трек из бесплатной фонотеки UA-cam сайт www.youtube.co... ,
композиция Bluesy Vibes (Sting) исполнитель Doug Maxwell/Media Right Produc
Я в контакте: olga1169
Facebook: www.facebook.c...
Подписка на мой канал:
/ @olga_uyutnyj_ugolok
Спасибо, Оленька. Ищу рецепт запеканки, ну вот единственный нормальный рецепт. Видео не затянуто, все по существу. А то как наворотят. У вас отличная подача и нормальный набор продуктов.
Достала из морозилки фарш и грибы. Сижу голову ломаю что приготовить. Зашла в инет погуглить. И, о чудо, нашла этот рецепт. Ура!!! Проблема решена. Щас сварганю. Потираю ладошечки😊😊😊 спасибо большущее!!!❤
Алина, благодарю от всего сердца, очень рада что Вам помогла🥰
Серьезно?! Значит Я- это вы, сегодня!😂
Готовила такую пару лет назад, почти каждый день... а потом забыла.... Спасибо, что показали такой супер рецепт!!!!
Замечательный рецепт! Большое спасибо. Вчера приготовила, только грибу у меня маленькие шампиньоны. Невепоятно вкусно. Муж оценил.
Вы просто молодец ! Дети приезжают долго думала , что приготовить на горячее ,вы моя спасительница. Удачи вам во всем !
Пойду приготовлю, как раз все ингредиенты есть, спасибо за рецепт 😋
Вчера приготовила такую запеканку. Вкусняшка. Спасибо за рецепт.
Спасибо,очень хороший рецепт,не делала так,думаю очень вкусно,удачи
Понравилось,обязательно приготовлю
Супер! Обязательно приготовлю. Огромное спасибо 👍👌
Спасибо за рецепт 👍 Первое видео, где показали и рассказали очень быстро, ясно. На других каналах это же самое сначала расскажут, потом медленно начинают готовить, прям показывают весь процесс чистки картошки, аж зло берет и аппетит теряется в неизвестном направлении 😁 Спасибо огромное 🙋
Оля очень вкусная запеканка,пробовала и так и с пюрешкой запекать,очень понравилось!!!!!
Спасибо за рецепт.
Заманчиво ! Попробую приготовить .
наверное очень вкусно. обязательно приготовлю. а вам спасибо. за видео. а ещё кот какой красивый и холенный.
Спасибо ,дорогая ,Олечка! Очень простой и доступный рецепт!
Ольга большое спасибо за ваш труд. Все всегда вкусно,доступно и просто!
Vse očen prosto ,produkti samie prostie,ďeševo į serdito
Прекрано молодец вкуно.Спасибо
Прекрасный рецепт! Ну ооочень вкусно и просто, как все гениальное! Спасибо за подробный рецепт, Ольга!
Благодарю Вас милая Ольга за этот простой и мега-вкусный рецепт 😊
Даже не сомневаюсь, что вкусно! Спасибо еще раз, что делитесь простыми вкусными, доступными рецептами! Здоровья, счастья и исполнения желаний в Новом Году!!!
Даша, спасибо огромное. С наступающими новогодними праздниками здоровья и огромного счастья!!!
Спасибо за рецепт😘😘😘
Мне понравился рецепт. Попробую сделать. И автор приятная такая и всё хорошо объясняет👍😊
Благодарю Вас! Молодец! Умничка!
Фарш вместе с грибами -класс, я хотела по слоям, но Ваше круче. Respect. Прямо сейчас готовлю , у моего друга днюшка😂🎉
Всё так подомащниму! 🤗😊😋Здорово !!!🤗😋😊 СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!! 😉😋🤗😊😚😚😚
Очень люблю этот рецепт, получается всегда вкусно. Я готовлю с шампиньонами, их лучше сначала обжарить. Так вкус более яркий получается. При запекании накрываю фольгой(так она быстрей готовиться), а в конце добавляю сыр и запекаю без фольги...
Алена, спасибо тебе огромное за прекрасные советы. Про фольгу что то не подумала. Я шампиньоны вообще никогда не готовила. В гостях как то попробовала, что то они мне показались совсем безвкусные и без грибного запаха. Может так были приготовлены. Поэтому я их не покупаю. Да и всегда грибы лесные есть.
Прекрасно, очень приятно Вас слушать и смотреть
Спасибо, с вами было аппетитно!!!👍💯💚☘️🤗❤️
Спасибо! Просто и вкусно!
Какая,вы хорошая хозяйка,молодец
Сейчас приготовила по вашему рецепту , вкуснооо , у меня грибы шампиньоны а фарш говяжий , благодарю за рецепт))) 🌹🌹🌹
Аппетитненько!!! Особенно актуально на длинные Новогодние выходные. И у плиты стоять не надо и вкусно!!!
Оленька, Вы - УМНИЧКА!!! Счастья Вам и успехов во всем!!)))
Спасибо Оля!Хорошо .что напомнили -давно не делала .Очень просто и доступно !
Спасибо большое за рецепт 💐
Благодарю! Очень вкусно получилось!
УМНИЦА. 100 лайков. Спасибо за рецепт. Отличный.
Спасибо дорогая. Готовлю Вашу запеканку.
Олечка, сготовил вариант со сливками и свино-говяжьим фаршем. Грибы, конечно, шампиньоны и вешенки (белые, подберёзовики, подосиновики в нашем городе не растут, а на рынке они стоят столько, что трюфели "нервно курят в сторонке"). Именно, из СЫРОЙ картошки. В нашей местности запеканку делают из пюре. 40-ка минут не хватило, ушёл час, но... Вобщем, дети уничтожили весь противень, я и чихнуть не успел. Пищат:"Папа, папа, иди запеканку есть (я после трудов кулинарных покурить вышел), прихожу, а там на тарелочке шматочек 5 на 5 сантиметров и маринованный огурчик....
Вобщем, Олечка, спасибо тебе большое!!!
Да, забыл сказать. У меня есть плейлист под названием "Проверенные рецепты". Твою запеканку я туда внёс. ;-)))
Я тоже заведу себе такой плейлист😊
Не умела до этого готовить запеканки, теперь умею. Спасибо большое Оленька
Спасибо большое Супер 👍🌹
Так приятно вас слушать
Прелесть спасибо,завтра приготовлю 🙋🙋🙋🙋👌
ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!!! СУПЕР!!!
Оля,ну вы хозяйка отменная конечно!!И готовите вкусно,и гели варите,и цветы,и уборка,и заготовки,и дача....мотиватор вы хороший!!Спасибо за видео!
Юлия, спасибо огромное.
Любим смотрим ты лучик наш золотой.береги себя.😊😚
Так же делаю))) Только мои любят чтобы картошечка прям разваливалась, добавляю в заливку молока или просто водички. Ну и под настроение и морковки тёртой могу добавить)))) Лайк как всегда!!!!
Пальчики оближешь! Спасибо за рецепты!😘
Как всегда классный рецепт!Обязательно приготовлю.Умница! Всегда всё из доступных продуктов и вкусно! От подписчиков Лайк,Лайк,Лайк!👍
Спасибо за очередную вкусняшку, Оленька! С наступающим! Мира, здоровья, счастья, добра, радости и благополучия Вам!
Купила грибы вчера хочу приготовить запеканку, вот зашла На ВаШ ролик. Кажется вкусным запахло, начну готовить . Кошечка ваша точ как моя надеюсь и запеканка получется как у Вас .Если не забуду напишу как получилось . Спасибо за рецепт.
Гульжанат, получится всё у Вас. Рецепты у меня простые и должны получаться у всех.
Гениально просто и гениально вкусно!И как быстро -это мне больше всего нравиться)
Мариночка, спасибо тебе огромное. Я тоже люблю все быстро и вкусно.
Отличный рецепт!!!!!! спасибо вам.
Я в этом году огурцы закатывала по вашему рецепту отменные получились
Как всегда очередная вкусняшка, спасибо.
Спасибо❤Сегодня буду готовить по вашему рецпту.С меня лайк и подписка.
Олечка, ты умница!!!! Я обожаю тебя и твоё приготовление!
Спасибо, Олечка. Как всегда приятно Вас видеть и слышать. С наступающим Вас Новым Годом и Рождеством .
Спасибо! Очень вкусно получилось!
Спасибо за рецепт)
Будем пробовать
Мне 14 лет я хочу пиготовить эту запиканку, думаю родителям понравится, мне кажется она готовится достаточно легко. Спасибо за рецепт этой замечательной запеканки
Паша Погребняк Молодец!
Какой. Красивый. Кот. Спасибо. За. Рецепт. Жду. Еще
Приготовила было очень вкусно ,сыну и мужу понравилось , спасибо.
Спасибо искала такой именно рецепт!Класс!Молодец!
Здравствуйте,духовка у вас прямо блестит,как с витрины,молодец))) Блюдо шикарное))))
С наступающим вас .Желаю вам так и продолжать ,показывать нам ваши вкусные рецепты.
Спасибо, будем готовить.
Спасибо за вкусный рецептик )
Очень аппетитно спасибо за рецепт )))
Ольчик, спасибо! здорово что так просто а вкуснятина обалденная! ))))
С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ !!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ !!!
Олечка ты умница молодец.
Оля, как всегда все просто, вкусно и понятно👍
Спасибо Вам и с наступающим Новым Годом!!!!)))
Какой рецепт не введу в поиск, все время к вам попадаю)))))
Это как так:)))
Оля, лайк ставлю, молодец как всегда, просто и вкусно.
Олечка, рецептик👍👍👍Спасибо!
Отлично
Оля, спасибо за классный рецепт, мы эту картошку уже неделю едим ни как не наедимся, только с сыром делаем, с мясом нам девчонкам тяжеловато.
Светлана, спасибо большое. И без мяса будет очень вкусно и сытно. Я тоже частенько без мяса готовлю, а мясо отдельно если нужно.
Выглядит очень вкусно. Спасибо за простой рецепт. С наступающими ВАС праздниками. Добра, мира, и всего хорошего.
Супер👍👌
Оленька,спасибо!
Беру в копилку!!! Думаю как раз именно куриный фарш хорош для такой запеканки)) Спасибо вам Ольга!)
Bolsoe spasibo za recept. Podpisalasj . Laik.👍
Таня, спасибо Вам.
Очень аппетитно выглядит, теперь знаю что приготовлю в праздники когда гости придут))
Олечка с наступающим вас,вкусненько получилось блюдо,посмотрела Ваш рецепт,и сразу же приготовила! Тоже обожаю куриный фарш,спасибо)
привет все вкусно
Елена, вкуснятина.
Думаю,что с шампиньончиками будет не хуже.
Оля, спасибо очень просто и вкусно! С наступающим Новым Годом! Желаю Вам всех благ,исполнения всех желаний!
это такая Вкусняшка спасибо Оля☺
ОЛЕЧКА, ВЫ УМНИЧКА И ХОЗЯЮШКА! С НАСТУПАЮЩИМ ВАС!!!🌹🌹🌹
Спасибо👍
Олечка, привет!) вспомнила что приходило уведомление этого рецепта и сейчас все посмотрела, быстро и просто, все компоненты в наличии, буду готовить, как раз искала рецепт на скорую руку без обжарки и варки)) Лайк!
Мариночка, спасибо тебе огромное.
TIP TOP TV Получился рецепт?У меня сверху картошка осталась сырая???
все пропеклось, накрывала в конце фольгой и доводила до готовности, чтобы не подгорело сверху.
Лена, картошка тоненько должна быть нарезана и чтобы сверху была готова, нужно заливки побольше наливать. У меня сверху быстрее готовится, чем в середине и причем всегда так. Сверху уже мягкая, а в серединке еще не совсем. Запеканки никогда ни чем не закрываю, готовлю в открытом виде. Режим готовки я ставлю верх низ, может поэтому так. Хорошо готовится и сверху , и снизу, а чтобы снизу не подгорало, можно в процессе готовки посмотреть, если жидкости мало осталось и еще не готово, просто подлить обычной воды. Но я всегда сразу наливаю достаточное количество заливки, чтобы все тушилось и хорошо проварилось во всех слоях.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok jjuud7
Олечка , рецепт супер!!!!!Ты сама супер,всегда на позитиве!!!!!С наступающим Новым Годом! !!Желаю тебе всего самого наилучшего! !!
Добрый вечер! Сегодня посмотрела по каналу Рентв фильм о русской еде, Был Ваш блог о перловой каше.
Супер рецепт
Вкуснятина)))
Оля Здравствуйте, все отлично и с душою, как всегда. С наступающим Новым Годом, желаю, чтобы все у вас было хорошо и прекрасно, и чтобы радовали нас своим мастерством! !!😊😊😊😘
У Вас голос такой приятный. Спасибо за рецептики. С Наступающим Новым Годом! Пусть Год Собаки встретит Добром!
Спасибо огромное. С наступающими праздниками! Счастья Вам огромного и крепкого здоровья!!!
Олечка очень сытно и вкусно.