[수육 맛있게 삶는법]육즙팡!팡! 부드러운 돼지고기 수육은 삶는시간과 뜸들이는 시간이 중요!

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  • Опубліковано 14 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 73

  • @엉옹-s7p
    @엉옹-s7p Рік тому +1

    제가 여러가지 무수분도 해보고 물에도 삶아 먹었는데.... 양장금주부님 이 영상처럼만 하시면 최고입니다. 전 고추도 넣지 않고 된장 푼것에 대파 팍팍 넣고 통후추 그정도만 넣고 했는데....
    정말 잡냄새 안나고 정말 고기가 부드럽습니다. 이분 방식대로 하시면 될 듯합니다.

  • @고민정-w1w
    @고민정-w1w 2 роки тому

    목소리 넘편하고들기좋아요
    귀에쏙쏙들어오구요
    요리들이 다맛나보여
    어제 쮸꾸미볶음따라해보았읍니다
    고맙읍니다
    건강하세요
    좋은레스피감사합니다

  • @루루맘-j1q
    @루루맘-j1q 3 роки тому

    양장금 선생님 매일트주셔서 감사합니다
    돼지고기수육 좋아요
    파채는 몰랐는데 고맙습니다
    매일 시청하는게 즐겁습니다~

  • @미옥남궁-t4r
    @미옥남궁-t4r Рік тому

    지금까지 한 보쌈중 최고 극찬 받았습니다~~
    늘 맛난 레시피 감사합니다.

  • @윔플라
    @윔플라 4 роки тому +4

    물이 끓고 고기를 넣는군요 뜸도들이고
    오늘도 잘배우고 갑니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому +1

      윔플라님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      국물을 우려 국으로 먹을경우는 처음부터 고기를 넣고 끓이고,
      수육은 끓는물에 넣어야 육즙이 빠지지않아요~^^

  • @박진희-t5y
    @박진희-t5y 2 роки тому

    한번도 댓글을 안달았어요
    매번 양장금님 레시피로 만들고 간만 조절조금해요
    엄마레시피는 매번 대충 얼만큼 이래서 똑같이 안되는데..ㅋㅋ
    양장금님 손맛 배워서 써먹는중이에요
    감사해용~~

  • @0102이순임
    @0102이순임 5 років тому +2

    영상감독님감사합니다돼지고기수육먹고싶어요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      01021268639이순임님 방문해 주셔서 감사합니다^^

  • @이숙자-o8m
    @이숙자-o8m 17 днів тому

    좋아요

  • @백향숙-z7d
    @백향숙-z7d 5 років тому +2

    진짜맛이겠네요 김장철이라 더욱생각나네요 말일경김장할건데 그때 해먹어야되겠네요~^^ 감사해용~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      백향숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~김장김치와 수육은 뗄래야 뗄수없는 조합이죠~
      맛있게 만들어 보셔요~^^

  • @불교튜브대명
    @불교튜브대명 5 років тому +1

    오늘 영상 보고배워갑니다
    좋은 정보에 감사드립니다
    기온이 많이 내려가 추워지네요
    감기 조심하세요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      불교튜브대명님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~날이 많이 차갑네요~
      감기조심하셔요~^^

  • @예하랑-p3c
    @예하랑-p3c 5 років тому +3

    수육을 파절이에 곁들여 먹으면 끝내줄거 같아요 ㅎㅎ 언제나 친철하신 영상 올려주셔서 감사합니다 ~ 장금님~~

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому +1

      예하랑님 방문해 주셔서 감사합니다 ^^
      네~김치도 맛있지만 파채와도 환상이예요~하랑님~~^^

  • @민무-e9u
    @민무-e9u 2 роки тому

    장금님 덕분에 잘 삶아서 엄마랑 맛있게먹고 우리딸이 만들어 준게 최고라고 칭찬도 받았어요 감사합니다!!

  • @구추실
    @구추실 5 років тому +2

    시간이 짧은대도 잘삶아지네요 ㅎ 감사합니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      구추실님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      단시간에 빨리익히고 뜸을들여 육즙살아있고 보들보들 하답니다~^^

  • @오아시스-g4i
    @오아시스-g4i 5 років тому +2

    무슨일있나 걱정되고 궁금했어요~으아앙~훌쩍ㅎㅎㅎ
    맛있는 요리로 되돌아오신 장금쌤 고맙습니다🥰

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому +1

      오아시스님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아고~많이 기다리셨어요~ㅎㅎㅎ
      저도 기다려주시는 구독자님들께 정말 감사드립니다~
      이제 자주 맛있는요리로 뵈어요~^^

  • @바람의깜둥이-x7n
    @바람의깜둥이-x7n 4 роки тому +2

    양장금님 사람 고문하시는 신기술이 신의 경지이십니다 ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 츄릅 죽을거같아여 ㅋㅋ

  • @미정이-b4y
    @미정이-b4y Рік тому

    끓이는 시간을 짧게하고 뜸을 길게 하는게 포인트네요^^

  • @kimangela1024
    @kimangela1024 4 роки тому +6

    25분 삶고 불 끄고 20분간 냅둬도 고기가 잘 삶아진다니 신기하네요...4-50분 삶았었는데...아이가 아직 유치가 많아서 질긴 고기는 잘 못먹거든요..팁 감사합니다. 뜸들이기 꼭!! 해야겠어요 ㅎ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      Kim Angela 님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~뜸들이기도 꼭 만들어 보셔요~^^

  • @달그닥TV
    @달그닥TV 5 років тому +1

    윤기 좔좔 넘넘 맛나겠어요ㅜㅜ👍👌🔔응원드리구 갑니당♥

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому +1

      옥탑방Korean house meal님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      고맙습니다~^^

  • @필왕비
    @필왕비 5 років тому +1

    얼마나 많이 드시려고 두덩이나 ㅋㅋ
    김장할때 수육삶아서 먹는재미 최고
    저도 수육좋아해요 저도 된장 커피
    후추 대파 양파 사과 정종넣고
    삶아서 맛있게도 얌냠^^ ㅋㅋ
    즐거운 한주 되세요 파채 저도
    같이곁들여야겠네요 전 묵은지 좋아해서
    묵은지랑 먹네요

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      필왕비님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅋㅋㅋ영상을 찍으려다보니 ....
      그래도 신랑이 맛있게 몽땅 다먹어 줬습니다~ㅎㅎㅎ

    • @필왕비
      @필왕비 5 років тому

      @@Yangjanggeumjubu ㅋㅋ 요리해서 가족들이
      맛있게 먹으면서 행복한시간이 되는게
      힘들어도 요리하는 재미지요 전
      아들만 둘 이어서 요리잘하고 참한
      여자분들 보면 벌써부터 저런사람이
      내 며느리로 들어왔음 좋겠다싶어요
      양장금주부님은 남편 시어머님
      사랑받기 충분해요 심지어 미모까지
      완벽하시닌까요 가정교육 잘받으신게
      영상볼때도 느껴집니다 늘 응원합니다^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      @@필왕비 ㅎㅎㅎ며느리 1순위는 참한 요리잘하는 능력있는.ㅎㅎㅎ
      그렇죠~맛있게 만들어서 가족들이 맛있게 먹어주는 맛에도 요리는 신납니다~^^

    • @필왕비
      @필왕비 5 років тому

      @@Yangjanggeumjubu 날씨가 많이 추워
      졌네요 어제는 생태찌개랑 닭도리탕
      했는데 두가지 하고나니 퇴근후라서
      디게 피곤한데 아들램 먹일 생각에
      기분은 좋고 주말부부라 남편은
      못먹으니 순간 남편생각 나더라구요^^
      아마 이런게 정이겠죠 행복한 하루
      되시길ᆢ

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      @@필왕비 아~주말부부시군요~
      맛있는 음식하면 남편생각 당연하죠~
      그래도 두아들이 맛있게 먹어주니 그것또한 행복이죠^^
      필왕비님도 감기조심하셔요~^^

  • @나지니
    @나지니 5 років тому

    당근 좋아요 입니다ㅎㅎ
    이번 김장때 이수육레시피 당첨입니다.
    양장금님 깻잎김치도 완전대박임
    아직도 계속만들어먹는데요
    남편회사에도 가져가서
    맛나다고 폭풍칭찬듣고
    고마운분들께 선물로도
    만들어드리고 ㅎㅎ
    다들 넘 맛나다고 또 폭풍칭찬
    양장금님 덕분에
    제주위가 다 행복해졌어요ㅎ
    감사합니다♡

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      한주희님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      아유~두루두루 인기가 있으셨네요~
      요리로 주변이 행복하다는 말에 감동입니다~
      저도 너무 기쁩니다~^^

    • @worldcuisine9088
      @worldcuisine9088 3 роки тому

      ua-cam.com/video/KSl8yrWbrGk/v-deo.html

  • @맑고.깨끗한소리
    @맑고.깨끗한소리 5 років тому +9

    뜸.들이는법몰랏는데~~
    잘배워갑니다~~^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      맑고,깨끗한소리님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      이방법으로 삶아보셔요~^^

    • @worldcuisine9088
      @worldcuisine9088 3 роки тому

      ua-cam.com/video/KSl8yrWbrGk/v-deo.html

  • @smilingstars5232
    @smilingstars5232 3 роки тому

    Very delicious 😋😋

  • @freehunter7777
    @freehunter7777 5 років тому +5

    진짜 야물딱지게 수육 삶으시네요~ 아.... 배고파!ㅠ.ㅠ 배달 좀...

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      Food Hunter푸드헌터님 방문해 주셔서 감사합니다^^

    • @해피바이러스-d3h
      @해피바이러스-d3h 4 роки тому

      수육집 하시는분이 뚜껑열고 삶아야
      잡내가 안난다고 하던데요
      그것이 팁이라고

  • @클로-k5h
    @클로-k5h 5 років тому +2

    믿고 보는 장금님표 음식들..수준 낮은 댓글들에 맘 상하지 마삼

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      클로님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      ㅎㅎㅎ

  • @내작은부엌
    @내작은부엌 5 років тому

    수육 영상을 보니 입에 침이 고이네요 ㅎㅎ^^

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      내작은부엌님 방문해 주셔서 감사합니다^^

  • @소우주-u4g
    @소우주-u4g 4 роки тому

    오늘 수육먹으려고 양장금님 찾아왔어요~~근데 시간이 없어서 핏물제거는 못할것같은데 괜찮겠죠? 알려주신데로 해서 맛있게 먹어볼게요~^^

  • @차월희-v4x
    @차월희-v4x 5 місяців тому

    돼지고기가 어느
    부위에요?

  • @Hero-kb3bs
    @Hero-kb3bs 5 років тому

    구독하고가요!!!

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      장기호님 방문해 주셔서 감사합니다 ^^

  • @jadejade913
    @jadejade913 5 років тому +2

    넘 재촉하는 듯한
    글들에서 마음이 좀 그러네요
    그래도 애정하는 마음에서
    우러나온 인사말들이니
    영상올리는 횟수에는
    넘 신경쓰지 마시고
    건강과 시간이 허락하는 대로
    천천히 올리셔요
    좋은 요리는 다 알아보는 법이니까요
    다작(多作)보다는 한 작품일지라도
    명작(名作)으로^^ 책도 그러한 책들이
    지금까지 읽혀지고 있잖아요
    파절이에
    진~~~짜 육즙💦가득한 수육 ^^ 쵝오

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому +1

      jadejade *님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      그럼요~그럼요~
      어쩜 이렇게 값진표현을~^^
      그래서 장금이를 기다려 주시는것에 항상 감사드리고
      맛있는 요리로 영상으로나마 늘 만난다는것이
      행복하기만 합니다~^^

  • @화양연화-l1k
    @화양연화-l1k 5 років тому +2

    국간장 1수저 넣으면 감칠맛이 훨씬 좋더이다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      화양연화님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      오~꿀팁 감사합니다~^^

  • @살자-c3y
    @살자-c3y 4 роки тому +1

    통후추 없으면 안넣어도 되나요?

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      감자후추맘님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~잡내제거 재료가 더블어 있으니 없으면
      생략하셔요~^^

  • @조옥녀-o6m
    @조옥녀-o6m 3 роки тому

    무 실가리 맛있게 요리 방법

  • @김덕팔-v2g
    @김덕팔-v2g 4 роки тому +1

    신기하네여. 보통 한시간씩 삶으라고 하는데

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      김복실님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      오래삶으면 육즙이 너무 많이 빠져나와
      맛없고, 고기도 뻣뻣해져요~^^

  • @eos1816
    @eos1816 4 роки тому +1

    삼겹살도 강불 25분+뜸 20분 똑같은가요? 궁금합니다

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  4 роки тому

      oo ye님 방문해 주셔서 감사합니다^^
      네~저도 목살, 삼겹살 모두 영상대로 조리하나 삼겹살같은경우느
      기름이 많고 육질이 목살보다는 단단하지 않으니 중간점검 하시는것이
      좋으셔요~^^

  • @히피들과탈레반전사들
    @히피들과탈레반전사들 5 років тому +1

    야채 (×) 노👹재팬 채소 (○) 우리말 남새 (0)

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому +1

      히피들 과탈레반 전사들님 방문해 주셔서 감사합니다 ^^

    • @부산도야지
      @부산도야지 3 роки тому

      다꽝이나 이빠이무라

  • @스카이쓰
    @스카이쓰 4 роки тому

    아이고 바보같이 영상처럼 꼬무장갑만 끼고 하다가 손데였네요 ㅠ.ㅜ; 담부턴 안에 흰면장갑끼고 썰어야겠어요.

  • @이금숙-b2t
    @이금숙-b2t 5 років тому

    이금숙

    • @Yangjanggeumjubu
      @Yangjanggeumjubu  5 років тому

      이금숙님 방문해 주셔서 감사합니다^^