정 읠 대보름 12간지중 첯보름달 로 바닷물은 갈 라져 바닷 속이 다 들어나는 물때 조수가 들물과 썰물이 간조 사이가 긴 ~ 보름씨 이지요 그해 닭이밝기 기후등 으로 한해의 농사 척도를 가늠하든 농경시새의 미풍 양속이 지금도 바닷가에는 보름날 용 왕님께 제를 올 리고 한해의 풍어 를 빌며 바닷가 남새 톳 미역 마제기 곰피 등 으로 보름나물을 만들기도 합니다 정월 보름달 과 시월상달 휘영청 밝은달 요즘 은 머위 산취 달 래 울릉도산 나물 시금치 생 파란 나물도 천지로 나옵니다 꼭 건 나물이 아니라도 생 나물 로 보름밥을 짖고 나물도 무치고 부름도 깨며 올 한해를 즐겁게 설계합니다 🎋🎋🎋❤️🙆♂️
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/j3pDzAVJ3emyqRkO83-103emFlUD93UyZoKt1dCwjZhbzJmb8Isl7enlRNGOySXXDkwbpBI57pw=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[보름나물]질긴 건나물은 이렇게 해야 부드러워요~ 취나물, 아주까리, 고구마줄기, 머위, 토란. 정월대보름 요리, 건나물, 묵나물. 보름나물 맛있게 부드럽게 무치는법](http://i.ytimg.com/vi/a38PSprOtdQ/mqdefault.jpg)
![[보름나물]질긴 건나물은 이렇게 해야 부드러워요~ 취나물, 아주까리, 고구마줄기, 머위, 토란. 정월대보름 요리, 건나물, 묵나물. 보름나물 맛있게 부드럽게 무치는법](/img/tr.png)
![[강순의 나주종가] Ep.104 정월대보름 나물!!](http://i.ytimg.com/vi/fOyRr1g8bGs/mqdefault.jpg)
정 읠 대보름 12간지중 첯보름달 로 바닷물은 갈 라져 바닷 속이 다 들어나는 물때 조수가 들물과 썰물이 간조 사이가 긴 ~
보름씨 이지요
그해 닭이밝기 기후등 으로 한해의 농사 척도를 가늠하든 농경시새의 미풍 양속이 지금도 바닷가에는 보름날 용 왕님께 제를 올 리고 한해의 풍어 를
빌며 바닷가 남새 톳 미역 마제기 곰피 등 으로 보름나물을 만들기도 합니다
정월 보름달 과 시월상달
휘영청 밝은달
요즘 은 머위 산취 달 래
울릉도산 나물 시금치
생 파란 나물도 천지로 나옵니다
꼭 건 나물이 아니라도 생 나물 로 보름밥을 짖고 나물도 무치고 부름도 깨며 올 한해를 즐겁게 설계합니다
🎋🎋🎋❤️🙆♂️
따님도 엄마 닮아가네요
넘 재밋어요~^^
딸내미와 엄마의 보름나물 조리 하시는 모습 친근감 에 맛나겠서요.👏👍
경상언어 사용하시니깐.
더욱더 친밀함 느낌니다.
(저도 부산 출생)
가내 평화를 빕니다.
어머님 목소리 언제나 정답고 구수하네예^^건강잘 챙기시구요
항상 구수한 목소리로 시골 어머니가 생각납니다. 물론 요리를 만들어도 맛있고..올해도 건강하세요.
지금은 많이 생략되서 바쁘게
살고들 있지만
윤쌤이모가 만든 나물보니
정월대보름의 기억이 새록새록납니다.
나물들과 엄마가 해준 두부찌게가
맛이있었는데..기억속으로ㅎㅎ
따님과의 케미가 멋질때가 많네요.
웃음 빵빵 터집니다. ^^
간단하게나마 나물해볼까 생각중인데
근사하게 만든 나물들보니까
맘이 보름달처럼 채워집니다.
잘 드시고 모두 건강기원합니당.♡
깨가 돌아다녀야된다는 표현~~~^^
대박입니다 어머니♡♡♡
지혜로우신 어머님이 건강하시고 요렇게 어머님의비법을 전수받을수 있어서 따님은 얼마나 행복하신가요
영상을보는 한사람으로 많이 부럽습니다^^
윤이련 선생님 너무너무 감사합니다. 따님하고 같이 늘 건강하게 행복하게 오래오래 사세요^^*
따님과의 대화가 정겹습니다
옛날에 엄마가 보름이되면 해주던 나물들이네요
참 맛갈스럽게,설명도 쉽게
들려주심에 또,용기를내어봅니다
고맙습니다!!!
윤이련샘 너무재밌게 진행하셔서 자주보고 있어요
지루하지않고 언제나 웃음 가득한 프로 애청합니다
보름나물 나왔네요. 선생님 비법으로 정말 맛있는 나물 먹습니다. 보름밥과 더불어 임금님밥상 부럽지 않아요. 감사합니다. ^^♡♡♡
음식도 좋지만 엄마랑 딸의 대화가 너무 정겹습니다~^^
구수한 경상도 사투리에 따님에게 음식을 가르쳐주는 것을 보면 하늘에 계시는 어머니가 생각이 나 너무 정겹네요 건나물 무치는게 힘들었는데 잘 배우고 갑니다 건승하세요^^
반찬통나오게하시네요 이모님 피마주
보름나물 건나물 하기가 막막했는데 설명대로 하니 아주 부드럽고 맛있습니다 친정엄마가 지병으로 돌아가셨는데 윤이련샘 따님이랑 함께 요리하시는거 보니 부럽네요
어머님께 잘하세요 어머니란 존재는 돌아가시고 안계셔도 살면서 늘 생각나고 그리운 분입니다
행복하세요❤❤❤
정주행시청3번하고 영상돌려보며 보름나물 너무잘햇습니다 ^건강하시고행복하세요 항상 응원합니다 ^❤❤❤❤❤
먹고 싶네요
늘 응원합니다
잘배우고갑니다 말씀도 재미지고 요리도 훌륭하십니다~~
윤선생님
백만 구독 가ㅡㅡㅡㅡ자.
🎉🎉🎉🎉🎉🎉
정월대보름에 기원 해봅니다
늘 건강하시고
번영. 번창하세요 🙏😍🥰😘
오늘도 유익한 방송 덕분에 재미있게 시청 했습니다
감사합니다 덕분입니다
나물준비중♡ 돌아가신 엄마 가 항상 해주신 말씀. 설명절보다 보름 명절이 더크다.
꼭 해무거라. 여자 명절이고 건강 명절 이다. 머리맡 시루 약밥과 나물로 행복했던 어린시절. 배달음식으론 채워질수없는 추억들 ㅎ
나물이 예쁘고 정갈하고 맛이 깊이가 있어보여요. 잘 배웠습니다 감사합니다..
1타강사 강의 잘 들었습니다
블라인드테스트 너무웃겨요ㅋㅋㅋㅋ 마음 따뜻해지는 절기 음식 최고입니다☺️☺️
🌿 묵은나물 먹어 처리하고., 🌱🌱🌱햇봄나물 먹을 날이 다가오네요.
항상 잘 보고, 많이 배우고 있어요.
어머니, 따님 새해 복 많이 받으세요.
좋은 영상 감사합니다.
화이팅~~♡♡
나물볶기 진수를 보여주시네요
보름나물 침이 넘어 갑니다ㆍ
엄마가 해 주시든 맛이 그리워요
저도 보름준비하느라 이른아침부터 그동안 팬트리에 잠자고 있던 나물들 모두모두 삶고 씻고 ... 맛있게 먹을 식구들 생각하니 힘들어도 즐겁습니다. ^^
지막으며 쪼그래든다 ㅎㅎ
구수한 사투리 정감있어요
보름맞이 여러가지 나물 요리
감사해요 엄마 생각 나는 요리에요
취나물 언릉 생각이 안나는 것이
저만 그런줄 ㅎㅎ~~
울 딸내미 웃음소리가 정겹습니다
수고하세요~~~♡
어머니 최고에요.
요리할때 쉽게 맛있게하는방법 가르쳐주시니 넘 좋아요.
접시가로 기나온다는말이
넘 재밌네요 ㅎㅎ
따님과의 대화 정겨워요
그렇치않아도 저 윤이련님 보름나물 따라할려고 잔뜩대기중이예여 이번에는 꼭 해볼려고여~~ ♧
우리집에선 못 맞추면 죽탱..이 입니다 ㅋㅋ
어머니 요리 최고예요♡
말씀이 너무재미 있습니다 경상도 억양과 표현이 완전국보급, 내용도좋지만 말씀을 너무재밌게 표현하셔서 유어1번지입니다 귀가 즐거워요
모녀분께서 참말로 다정다감하면서도
구수한 사투리에 재밌게 먹음직스럽습니다.^^
잘 보고 갑니다.^^~~
나물 맛도 맛이지만 모녀간의 감칠 맛 나는 대화가 더 재미지네요 굿!
선생님 ㆍ 따님 모녀사이가 넘 부러워요^^
좋은 정보 배우고갑니다~♡
접시가기나가
ㅎㅎ
선생님좋은음식재밋게갈켜주심
늘잘배워잘먹을께요~
오늘도 잘배웁니다
감사합니다 ~
감사합니다 따님분 나물무치는 손보니 금손이네요
손에서 맛이 마구마구 쏟아져요
어머니 정말 음식을 잘 하시네요 ~
정겹고 자세하게 설명해 주시는 어머니 ~
구독자도 편하게 잘
봅니다
어쩜 모녀가 이렇게 정다우실까요~^^👍👍👍
두모녀가 재밌어요
정답게 하는모습
가슴에 와
폭발웃음 짓습니다^
부러워요~
시원 시원한
경상도 말투가 잼나요
상세히 설명해주셔서 감사합니다
ㅋㅋ 너무 재밋게 잘봤어요. 모녀사이가 너무 부럽네요. 개콘만큼 재미납니다
평생 처음으로 보름나물에 도전해봤어요~~~
윤이련님 덕분에 가족분들께 맛있다고..칭찬도듣고 명절이 즐거울때도 있네요..
저희시댁입맛에 선생님 레시피가 최고예요..항상 맛있는 음식알려주셔서 정말 감사합니다.
새해복많이 받으세요♡♡♡
딸은요리잘하는어머니덕에 잘배우겠네요
두분의대화언제나
정겹습니다~^^♡♡
선생님덕분에 정월대보름이 이번주인거 알았어요~! 항상 반찬 잘하는 법 알려주셔서 감사합니다❤❤
딸램이는 좋겠어요. 엄마가 솜씨가좋고 자상하게 딸램이한테 가르켜주고 정말보기좋아요 딸 목소리가 애교스럽고 배울려고하는것이 넘예뻐요. 요리사님 예쁜딸 시집 보내기 싫겠어요. 넘 예뻐요.
ㅎㅎ 말씀하시는게 구수한게 재미지네요~^
두 분 너무너무 좋아합니다~ 잘 보고있어요~~^^우리엄마가 잘해주시던 무우.콩나물을 정말 좋아합니다~무시.빵구.지박으면....너무 정감갑니다~~♡
항상 감사드립니다.~~^^
엄마랑 딸이랑 완전 멋져요
진정 고수셔요. 존경합니다
항상 잘모르는 요리는 무조건 여기. 찿아봅니다^^
간단하게 쉽게 설명해주시니 많은 도움됩니다.
역시! 나물 또 보고 갑니다 ^^
콩나물골병이든다! ㅋ. 아~재밌다 접시에 기어나온다 ㅋ 게롬게롬하게. 넘 정겹고좋습니다!!!
'콩나물이 골병이 들어요' 너무 정겨우세요.^^ 영상이 많은 도움이 됩니다!
최고 입니다!
부모님 해드리려고 영상 찾아봤는데 설명도 자세하게 해주시고 친절하게 해주셔서 이해가 잘 갔어요 감사합니다☺️☺️
구독 좋아요 꾹
두분 요리하시는 모습이 정겨워 보기좋습니다.
아이구~모녀분 사투리 정감있어 요리가 재밌어요 ㅎㅎ
아! 몰랑몰랑 할정도~
푸하하하, 블라인드테스트 넘 웃겨요~~
오늘도 정겹고 만난 나물요리 알려주셔서 감사해요~~~^^
너무 웃기는 블라인드 테스트.ㅋ
윤세프님 툭툭 던지는
재료 인물평 너무 웃기고 애교있는
딸래미 걸고 넘어가는
품평에 배꼽잡았네요~
영상 빵빵터지는 포인트가 많네요
오늘 나물 도전❤❤
깨 많이 넣으니 맛깔스러버요~~♡♡♡
저도 갱상도라 엄마가 나물해주시는 느낌이네요^^ㅎ ㅎ
늘 응원합니다^^
두분 요리에 케미가 뿜뿜 잼납니다.
울엄마가 보고싶어요 😢 😭 응원 합니다 좋아요 꾹꾹~~~❤
만드신 나물에 고추장 한수저넣고 밥비벼 먹으면 진짜 맛있겠어요~
나이들어 만들기는 귀찮고 해줄 사람도 없고 ㅠ 내가 해먹여야되네요 ㅎㅎ
볼때마다 정감 갑니다
항상 👍 니다~^^
엄니와 딸의 조화가 재밌어요
바쁘고 번거로워서 정월보름날은 패스했는데 올해는 좋아하는 나물 몇가지는 손수 해보고싶어져요
도움주셔서 감사합니다
윤선생님 저도 나이가 칠십넘어도 많이배우고 갑니다 딸래미도 정겹게 참 좋아요
참 재미있어요
고맙고감사합니다요리잘보고있습니다
아이고 어무이~~최불암씨 웃음소리🤣🤣🤣🤣😭🤣🤣🤣🤣
표현이 넘재밌고좋아요 ㅋㅋ
ㅎㅎ 설명 너무 재밌어요
너무 재밋어요~^^
전 마산 사는데, 선생님 말씀이 딱
제 고향 말씀~부산 말씀은 아닌것 같아요.
늘 잘보고 있답니다. 감사 합니다.
저도 3년된 액젓을 어제 어시장서 샀어요.
저는 창원이 고향이고 엄마가 합천이 고향인데 저희 엄마랑 말씀하시는게 거의똑같아요.
하동 출신 부산 삽니다 ㅎㅎ
두분너무재밌어요
보름너물~맛있것심니더. 저도 도전해보겠심니더. 감사합니다.🙏👍👍👍
여사님 한번뵙고 싶어요 구수한 사투리로 딸과같이 재밌는 영상 너무너무 재밌어용~~^^^
무채썰다가 칼을 내둥댕이 ㅋㅋㅋㅋ
아 ~꼬린내~! ㅎ
접시에서 기 나온데이
진짜 웃겨요
엄마 하시는데로 하셰요
무나물 빼고 나머지는 깨가루
많이많이 넣어야 보기에도 좋고
맛도 있습니다
딸래미 열심히 배우는 모습이
너무 예쁩니다.
ㅎㅎ 아 꼬린내야~~이뿌네용
와ㅡㅡ최고임다~~👍👍👍
난 엄니 팬 ...
다시물. 준비해야겟군요
무청시래기. 몇분삶을까요?
껍질안벗기니. 줄기쪽이. 질겨서요.
선 먼저 푹 삶아 잘 말 린것은
물에 담구어 한번만 삶아줘도 되는데 아시 덜삶아 말 린 무청 은 잘 안무르죠 또 생 무청 말 린것은 이틀 뜨끈한물에
담구어 푹 삶아주어야 합니다❤️🎋👍
잘 배웠습니다^^
사투리가 너무 정겨워요~~^^
ㅎㅎㅎㅎ
와 와 ㅡ이라노 니가할라카나 ㅋ
아이고.
정말 윤여사님과 따님은 환상적유튜브넘버원 !!
주게로 지박으면 골빙이든답니다ㅋ
나물이길면접시에 기나온답니다 ㅋㅋㅋ
감사합니다.
감사합니다 꾸벅 😍😍😍💖💛💚
와 꼭 사진 같이 나물을 무치셨네예 ❤
아 ㅎㅎ 넘 욱겨요
웃음소리에 ㅎㅎㅎ그냥 코메디 입니다.^^
접시가 기 나온댔자나.ㅎㅎ 쫑쫑썰어야댐ㅇㅇ!!
두모녀 재밌다
좋아요
안녕하세요!혹시양을적게하고싶으면어떻게해야될까요?늘잘보고있습니다 감사합니당
최소 양 을 적게 하려면
조물조물 밑간하고
한 냄비에 옆옆이 두고 가운데 다시물 무어주고
뚜껑닫아 김 내어줘요
충분히 조물조묻 기름넣고
무쳐야 되요 간은 본인입 에 마추어요
그런데 아주적 게 팔지를 않아요 ㅠ ㅠ 🎋❤️🙆♂️
👍
어머니
신기파래 요즘 해먹는건가요? 더있어야하나요? 올해는 꼭 해보려구요
쉰기파래 말 릴것 곧 나오겠죠 주로 남해지방 바닷가에 빨 랫줄에 파란 빨래 처럼
널어 말 리는데 걷어 된장 장 아찌 무침도 하죠🙆♂️🙏❤️
8:00 따님 왜 울려고하세욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ프핰ㅋㅋㅋ