CARA DAN TIPS MEMBUAT KULIT DANISH PASTRY HOMEMADE, BUAT CROMBOLONI VIRAL LEBIH EKONOMIS
Вставка
- Опубліковано 8 гру 2023
- KULIT DANISH PASTRY HOMEMADE
hasilnya bagus dan kriuk gak kalah dari yang bermerek, dan pastinya lebih ekonomis.
Resep dapat dari @wilda_momschannel mamtul pokonya
All cookware by IDEALIFE @idealifeonline
Temukan resep lainnya : / idealifeonline.resep
Official Instagram : / idealifeonline_
IDEALIFE
Profesional Stand Mixer IL-221a
shope.ee/q3OZ5Dzrl
✅ 6 Speed + Pulse
✅ Anti Slip Feet
✅ Desain Kokoh & Elegan
✅ Heavy Duty Metal Geer
✅ Mudah Dibersihkan
✅ Garansi Resmi 1 tahun
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
PERLENGKAPAN YANG SERING SAYA GUNAKAN :
Cetakan pukis yang saya gunakan :
shope.ee/6pa6VsYrsv
Cup puding yang saya gunakan
shope.ee/10bkR4Euum
Mika bolu potong segitiga yang saya gunakan
shope.ee/7ACGyWXEUC
Mika bolu gulung 15 cm
shope.ee/3AbuzTxs1I
Spuit no 1E spuit kue kering spuit kue semprit
shope.ee/7A6inbisQC
Loyang lidah kucing :
shope.ee/6pTqkvJYNs
Coklat hazelnut yang saya gunakan :
shope.ee/7A6hAmVB5T
Cetakan kue kering motif bunga yang saya gunakan :
shope.ee/8ev0g2aXTt
Plunger yang saya gunakan :
shope.ee/89yk5Ev3zt
Cup Puding yang saya gunakan :
shope.ee/8UbHH20xYT
loyang kolam ikan bunga ukuran 20 kelopak 6 :
shope.ee/7A5lk0AWga
Cetakan bolu kukus impor mini :
shope.ee/6pSibj7BWT
Untuk pembelian loyang sekat yang saya gunakan :
shope.ee/99lnrXJceW
Untuk pembelian Silmat (Alas Adonan) yang saya gunakan :
shope.ee/3AY6os6tiC
Cetakan acuan kue kering yang saya gunakan :
shope.ee/1VPspez4a6
selai nanas saya rekomendasiin selai nanas yang sudah jadi bisa beli di :
shope.ee/3AXygbmF2u
butter wijsman yang saya gunakan :
shope.ee/8KG4qIAWg4
Box bolu yang saya gunakan :
shope.ee/8p8Aq8UROq
Loyang 28X24X4 yang saya gunakan :
shope.ee/2AbGu3xtx4
Wallpaper dinging
foam dekorasi dinding :
shope.ee/7pGQE5c1wH
Food wrap / plastik wrap :
shope.ee/7zZqSgk6FM
Koas oles telur :
shope.ee/XYwO4BJS
Stainless mixing bowl :
shope.ee/6A8CIPcsXA
Mangkok bumbu bahan kaca :
shope.ee/3V7R4oSQVN
Manset tangan panjang :
shope.ee/1pzD4HA8n3
Kaos tangan panjang polos :
shope.ee/89tHSpbv3R
Box Sekat 9 Dus Coklat
shope.ee/20ImArAAjp
Tepung premix :
shope.ee/10Qw71uR6n
baking paper :
shope.ee/LBa6wQzlR
Cup yang saya gunakan :
shope.ee/9p3CrnfVej
Cetakan donat yang saya pakai :
shope.ee/99nlj3Te1w
Cetakan bolu kukus mini :
shope.ee/AUJKiupYR9
Loyang bolu lumer :
shope.ee/8zV4RWqEgS
Box mini tart yang saya gunakan :
shope.ee/8zW8FyXZEw
Spatula bengkok yang saya gunakan :
shope.ee/10TqjN8T21
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Tips : jika adonan membal saat di gilas baiknya di istirahatkan dulu di dalam chiller 30 menit supaya lentur dan tidak bocor saat di gilas. Kalo saya setiap habis dilipat saya masukin chiller jangan lupa diplastikin ya.
Bahan - bahan :
500gr terigu protein tinggi
60gr gula pasir
6gr ragi
1 telur
200ml air es
7gr garam
60gr margarin
250gr korsvet
Instagram :
/ soffiyani_cnc
/ nona.ekaa
Tiktok : dapoermommyfanda
Facebook Fans Page
/ dapoermommyfandaofficial
#cromboloniviral #resepcromboloni #kulitdanishpastryhomemade #idealifetestimonial #idealifeonline #idealife #ideresepharian #resepmommyfanda
Alhamdulillah akhirnya yg di tunggu2 ....jazakillah khoir um🙏❤
Alhamdulillah yang ditunggu tunggu ❤❤
Hasilnya cantik pasti enak bgt ini
Cara membuat kulit yg enak banget
Waah hasilnya bagus bunda terimakasih telah berbagi caranya ya semoga sehat selalu bun 6:23
Terima kasih Bun tutorialx
Enak banget bund jadi ngiler.Terimakasih ya resepnya ..
Maasyaallah dpt notif lgsung aku intip dong 😊🎉
Rebake jugaaa yaaa 🥰🥰
Syukron mami semoga makin maju ya dan banyak menu2 barunya ditunggu😊
Aamiin Allohumma Aamiin
@@DAPOERMOMMYFANDAloyang cromboloniny link mana bun?
Bun ragi sesuai takaran, setelah di simpan dikulkas jg ngembang gede bgt
😁😁😁😁
Menghangatkan kembali brp lama klo pakai oven? & suhu brp ya? Thkyou❤
momi korvet nya merk apa aya..aku ongn nyoba
Untuk tepung nya harus tepung proting ya Bun?
Bun emang grendel yah pas di gilasnya korsvet nya
500 proting
60 gr gulpqs
6gr ragi
2gr BE
1 telur
20ml air es
garam 7gr
margarin 60gr
250gr
Klo pke protein rendah atw sedang gimna kk
Mom, sampai speed brp? Dan brp lama sampai kalis, soalnya mixer nya sama.
Klo ga ada korsevet diganti apa kk
Berapa jam bund,yg bikin pastry nya
Kalau digoreng bisa gk kak
Mommy apakah harus di mixer semisal du aduk biasa sampe kalias bisa mi?
bisa banget ya tanpa mixer
Bund mau tanya,kalo korsvet nya merk apa,kalo g ada pengganti korsvet dg butter anchor bisa ga,.🙏
Kalo pake butter rawan bocor, tp klo bunda sudah ahli atau terbiasa bikin bisa aja, intinya klo pake butter harus sering masuk kulkas
Kalo gda korsvet pake apa bund
@@DAPOERMOMMYFANDA oooiya,saya faham skr bun...pantesan ada yg bikin trus keluar masuk kulkas itu pake batter ternyata ,meski punya waktu byk trus sabar 🤭
Kalo gak ada korsvet biasanya saya pake mentega putih aman bun 😊😊
Kalo gak ada korsvet biasanya saya pake mentega putih aman bun 😊😊
Bund, itu kan prosesnya memkn waktu yg lama, apa ntar adonannya gk brasa asam ya krn raginya dh mengembang lama?
kalo difreezer raginya gak hidup kak
Mam, korsvet nya merk apa soalnya susah nyari nya dan kalo pake butter sheet bisa gak ya ?
bisa pake butter shet
@@DAPOERMOMMYFANDA butter sheet pakainya selembar aja ya mam ?
@mariarhyna5798 iya pake selembar aja
Bun sy pake gold bullion flake pastry bisa ga ya?
Saya buat pake GB yg flake pastry malah ngendal d lidah 😢 .pengen beli yg Danish nya susah harus beli online
@@indahwendangendal dilidah itu kaya gimana ya bun 😅, soalnya saya sudah terlanjur beli merek ini dan flake, tapi hasilnya tetap jadi kan?
Bun kalau selama proses oven, apalagi ovenya kecil, sisa adonan yg sudah jadi, apakah harus taro di frezzer dulu suaoaya tidak over ngembangnya?
Pertanyaan yang sama
Butter kosvet bisa diganti butter biasa nga
Maaf bantu jawab..dlu waktu baking class pke butter ka bkn korsvet klo utk danish atau puff pastry insha alloh rasa nya sangat mantuul
Bisa
Sebenarnya ini adonan croisant tp org baru heboh” skrg😅
Betul😊
Bener bnget
Beda kak kalo danish pastry. Luarnya garing, dalamnya lembut kayak roti. Croissant kan berongga2 dan berlayer
Bukan. Danish pastry itu pakai ragi. Jd walo berlapis-lapis kyk croissant, tapi teksturnya sprt roti, garing & lembut. Sementara puff pastry (utk croissant) tidak memakai ragi. Berlapis-lapis & teksturnya flaky & rapuh
Croisant adonan tepung pakai ragi, kalau puff pastry tidak pakai ragi
Garing nya sampai berapa hari mba?
Cuma seharian aja sih, klo udah bermalam udah gak gitu garing
Korvet jenis danish apa flake bun?
Soalnya ada 2 klo di TB. Ada korsvet dan mentega Danish. Saya pernah buat kwawong pake menteg korsvet..enak jg rasanya. Tp blm pernah pake yg Danish
Di like doang ya kak, tp belum di jawab
@@NHilal-gs5zl saya semalam baru bikin pake mentega Danish. Berhasil..
@satriaoetami5434 pake ragi gak?
@@mitaf2889 pake ragi buat adonan dough nya. Sprti roti jg. Cm pelapisnya pake mentega Danish.
Ini adonan bolen bun
bisa juga
Sy selalu ngikutin resep bunda mntull semuanya
Hampir sama adonan karikap ya bun
Suhu ruang brpa lama bs agar ttp krispi bun
Seharian aja
Mom kalo tanpa mixer hasilnya beda gak ya?
engga ada beda, ini dimixer karna aku lagi males aja sih gak mau cape 😂yang penting tercanpur rata
@@DAPOERMOMMYFANDAini jadinya brp gulung mom?
Kalo dulu waktu bikin puff pastry biasa kan di bagi tiga , ini gak di bagi lagi apa gimana ya?
Ukuran ring nya brp ka?
11cm mom
Ciler itu apa ya mom
Kulkas bawah bukan freezer
Danish pastry & puff pastry itu beda yaaa... Danish pastry itu memakai ragi jd teksturnya agak sedikit mirip roti. Puff pastry tidak memakai ragi. Punya tekstur berlapis, flaky & rapuh. Biasa dipakai utk membuat croissant, tarte, dll.
Maaf kak, croissant itu bukan puff pastry ya😊
satu resep jadi berapa kak ?
Jadi 11 kak ukuran ring 11cm
Mau buat cari tutorial bolak balik bingung cara lipet kulit Danish pastry
sekarang udah gak bingung lagi dong
Kalau di taruh di frezer kok kayak ngembang ya kak? Sy buat stok bkin banyak
Tinggi brp ring nya mom ?
3cm
1 resep jadi berapa biji kak?
11
ternyata caraku salah... mangkanya kurang enak... karna terlalu ngembang... jdi rasanya kurang enak...
Salahnya dimana bund
@@patriciacecilia4815 aq kembangin dulu kyak bikin donat bund... hsilnya kurang memuaskan....
Aku buat tp kok keras kak
Pake kulit nya beli jadi ?
saLam kenaL kk @dapoermommyfanda & semua