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Sympa tes nems, ma recette est légèrement différente, je mets : Viande moulu ( poulet ou porc ) Crevette moulu Vermicelle de riz (à tremper dans de l’eau froide uniquement ) Carotte rapées Oignons et Oignon vert (cebettes) Champignons noir parfumée Calamar séché ou Seiche séchée Vet- sin ( glutamate de sodium, c’est un exhausteur de goût) Sauce de poisson ( núoc nam) Sauce d’huitre Sauce de soja (ou tamari ou shoyu) Germe de soja (haricots mungo) Pate de crevette (shrimp paste) Pour le galette de riz il en existe 2 sortes celle que tu as utilisé qui est pour les rouleaux de printemps donc froid, et celle pour les mems qui supporte la chaleur.
Bonjour merci, je n'ai pas vue la video,je verrais peut -être un jour,quand je me déciderais à faire. bonjour la Réunion ! Bonne continuation! 05/06/23
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Sympa tes nems, ma recette est légèrement différente, je mets :
Viande moulu ( poulet ou porc )
Crevette moulu
Vermicelle de riz (à tremper dans de l’eau froide uniquement )
Carotte rapées
Oignons et Oignon vert (cebettes)
Champignons noir parfumée
Calamar séché ou Seiche séchée
Vet- sin ( glutamate de sodium, c’est un exhausteur de goût)
Sauce de poisson ( núoc nam)
Sauce d’huitre
Sauce de soja (ou tamari ou shoyu)
Germe de soja (haricots mungo)
Pate de crevette (shrimp paste)
Pour le galette de riz il en existe 2 sortes celle que tu as utilisé qui est pour les rouleaux de printemps donc froid, et celle pour les mems qui supporte la chaleur.
😋😋😋
C’était délicieux 😁
Bonjour merci,
je n'ai pas vue la video,je verrais peut -être un jour,quand je me déciderais à faire.
bonjour la Réunion !
Bonne continuation! 05/06/23
Merci beaucoup pour ton commentaire ! ☀️