Pane sardo spianatine o frèsa modde

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 80

  • @lacucinadipippi9232
    @lacucinadipippi9232  2 роки тому +3

    Fatelo anche voi 🧡

    • @marilenaolla9899
      @marilenaolla9899 2 роки тому

      Bellissime e sicuramente buonissime.
      Ma l’impasto è lo stesso della spianata, quella grande e morbida?

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  2 роки тому

      @@marilenaolla9899 si quello. Buona giornata 💓

    • @marilenaolla9899
      @marilenaolla9899 2 роки тому

      @@lacucinadipippi9232 Grazie mille!!

    • @roby7801
      @roby7801 2 роки тому

      Bravissima 🥰

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  2 роки тому +1

      @@roby7801 ti ringrazio ☺️

  • @danixy-q7h
    @danixy-q7h 2 місяці тому +1

    Grazie, spiega bene ed ha una tonalità di voce rilassante

  • @antoniettacarbonara6019
    @antoniettacarbonara6019 8 днів тому

    Complimentissimi Pippi...un capolavoro vero e proprio!😋👏❤ da fare al quanto prima!❤

  • @assuntaorru6010
    @assuntaorru6010 Рік тому +1

    I miei complimenti x la bravura e chiarezza dei video io l sono un appassionata del pane x me fare l'impasto e una magia commetto errori ma non l'ho mai buttato xké il pane e sacro. ,,,,,,, Naturalmentecomplimanti x tutti i dolci grazie molte

  • @rinaldopastorino5617
    @rinaldopastorino5617 3 місяці тому

    Molto soddisfatto del risultato ottenuto, grazie

  • @ivanasotgiu5012
    @ivanasotgiu5012 Рік тому +1

    Grazie mille x tt le ricette sarde che ho visionato,mi è sembrato di ritornare a quando ero piccola e al sabato mi alzavo presto x aiutare la mia mamma a fare il pane. Buona notte ❤️

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Рік тому +1

      Ciao Ivana. Mi fa piacere averti risvegliato i ricordi pieni di affetto. Ti abbraccio 🤗

  • @brunagisellu7408
    @brunagisellu7408 Рік тому

    Appena fatte, una incredibile soddisfazione!!! Grazie signora Pippi, provavo da tantissimo tempo una ricetta che mi riuscisse, finalmente!!! Ho fatto anche la pasta dura ma lì ci devo lavorare, soprattutto per la forma e la lievitazione, ma sono certa che migliorerò!! Grazie ancora.❤

  • @robycarrus1390
    @robycarrus1390 2 роки тому +2

    Complimenti, con lei c'è sempre da imparare, anche mia madre amava molto impastare, lavorare e creare con le varie farine ...

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  2 роки тому +1

      Ti ringrazio. Allora chissà quante cose buone avrai visto preparare dalla mamma. 👏👏👏 ♥️

  • @tore3757
    @tore3757 Рік тому +1

    Finalmente una video serio ...🎉🎉🎉🎉.. grazie mille di ❤️❤️❤️❤️

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Рік тому

      Benvenuto 🤗 nella mia pagina di UA-cam. Se vuoi puoi seguirmi anche in Instagram sempre come la cucina di pippi. ☺️

  • @luciacollu9571
    @luciacollu9571 Рік тому

    Complimenti sei una brava maestra sei molto chiara nello spiegare le tue ricette❤

  • @annarivagli4140
    @annarivagli4140 2 роки тому +1

    Bravissima,chissà che buone!!😋😋

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  2 роки тому +1

      Si sono davvero buone. Iscriviti al mio canale per trovare sempre i nuovi video. Grazie ☺️

  • @brunagisellu7408
    @brunagisellu7408 Рік тому +1

    Le farò!!!! Troppo belle e buone!!!!❤❤❤❤

  • @MonicaGarau-b9o
    @MonicaGarau-b9o 9 місяців тому

    Bravissima signora!! 👏🏻👏🏻

  • @manuelacarta788
    @manuelacarta788 7 місяців тому

    Signora è bravissima 😍

  • @seniorsenior6252
    @seniorsenior6252 Рік тому +1

    Bellissime e buonissime. Per le spianate con le patate invece com'è la procedura? Grazie mille e bravissima

  • @annamarcis
    @annamarcis Рік тому +2

    Buonissime!!!

  • @stefanosantagati4954
    @stefanosantagati4954 Рік тому +1

    Proverò. Ti farò sapere
    Lorella. Assemini

  • @annapessei6497
    @annapessei6497 Рік тому

    Bravissima❤Grazie

  • @EnzaDemartis
    @EnzaDemartis 5 місяців тому

    Fantastica

  • @tinafalchi3195
    @tinafalchi3195 2 роки тому

    Bravissima Pina ,bello e buono🤩

  • @EnzaDemartis
    @EnzaDemartis 5 місяців тому

    Sono molto contenta di tutte le ricette di Pippi, ma non riesco a trovare la ricetta del lievito madre, per favore la può rifare? Grazie enza

  • @annamariamarcis1525
    @annamariamarcis1525 2 роки тому +1

    Troppo buone!

  • @jacklodlow3160
    @jacklodlow3160 5 місяців тому

    Salve signora, cosa intende per pasta madre?

  • @rosalbavargiu3915
    @rosalbavargiu3915 2 роки тому

    Che piacere incontrarla anche qui.. Io la seguo su Instagram, sono la cucina di babita, questi video sono preziosissimo.. Grazie ❣️

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  2 роки тому +1

      Ciao Rosalba, che piacere. Hai visto sono anche in UA-cam. Iscriviti al canale così ti arriveranno le notifiche. ♥️

    • @rosalbavargiu3915
      @rosalbavargiu3915 2 роки тому

      Si😍... Mi sono iscritta con vero piacere ❣️🌹

  • @acquaperla
    @acquaperla Рік тому

    Grazie mille Pippi! Che bell'attrezzo per formarle. Dove possiamo comprarlo?

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Рік тому +1

      Lo trovi nei negozi di casalinghi. Noi in Sardegna li troviamo anche nei mercatini dove anno anche le formine di latta per le ciambelle .

    • @acquaperla
      @acquaperla Рік тому

      @@lacucinadipippi9232 Grazie mille! Non lo sapevo. Sono anch'io sarda e mi farò un giretto per mercatini.

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Рік тому +1

      @@acquaperla perfetto 👌

  • @Lucia-nd9ue
    @Lucia-nd9ue Рік тому +1

    Pippi,su poddine lentu così si chiama dalle mie parti,noi a fine cottura lo bagnavano con un panno imbevuto di acqua,'iscaddadura'.si rimetteva in forno e veniva lucido.puoi dirmi come lo posizioni nel forno, grazie

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Рік тому

      Ogni paese lo chiama in modo diverso. Io lo cuocio nel forno della cucina anche se ha bisogno del forno a legna sicuramente. ☺️

  • @diegoabis6352
    @diegoabis6352 Рік тому

    Buongiorno @lacuinadipipi, oggi le provo, già formate e messe a lievitare ora l'ultimo ingrediente...il tempo 🤞

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Рік тому

      Buongiorno Diego. Si il tempo qui è fondamentale. Coprile bene. Prima di cuocerle devono essere belle gonfie. L’ideale sarebbe il forno a legna ma ci accontentiamo. 😀

  • @jolezia783
    @jolezia783 Рік тому

    👏👏👍👍

  • @luciatorlini6729
    @luciatorlini6729 Рік тому

    Buona sera, le sto lavorando. Da quanto si formano le palline x ogni spianata. ((Lievito io ho messo 200gr di esubero e 3 gr di lievito fresco. )X cuocere domani mattina
    Ho fatto giusto? Grazie

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Рік тому +1

      Di dai il lievito dovrebbe andare bene per cuocere domattina. Le palline le puoi fare da quanto vuoi, piccole da 70/80 grammi ma anche fino a 100. Ricorda che questo pane ha bisogno di caldo per lievitare, infatti si prepara principalmente d’estate. Intanto ti prova 🤗

    • @luciatorlini6729
      @luciatorlini6729 Рік тому

      Grazie mille. Lieviterà in cucina🥰

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Рік тому +1

      @@luciatorlini6729 bene 👌

  • @stefanosantagati4954
    @stefanosantagati4954 Рік тому +1

    Fatte. Molto buone. Temperatura più bassa. Lorella - Assemini

  • @silvanoantoniotamborino5030
    @silvanoantoniotamborino5030 2 роки тому

    Salve vorrei provare a farle ,ma ho capito bene deve riposare solo 10 MN poi dopo che è stato impastato e si forma il pane?

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  2 роки тому +1

      Ciao. Si certo, questo pane lo puoi formare anche subito, come tutti quelli con poca idratazione. Infatti lieviterà già con la forma pronta. Ti ricordo che le spianatine hanno bisogno di caldo per raggiungere la lievitazione giusta. Copri bene bene il canestro. Dai prova ☺️

    • @silvanoantoniotamborino5030
      @silvanoantoniotamborino5030 2 роки тому

      @@lacucinadipippi9232 grazie mille 😘

  • @annaritaorru5193
    @annaritaorru5193 2 роки тому

    In forno ventilato che temperatura metto?

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  2 роки тому +1

      Se usi il ventilato metti a 180/190 però ti consiglio quello statico. Il ventolato per il pane non è adatto, a meno che
      non sia un forno professionale. 😊

    • @annaritaorru5193
      @annaritaorru5193 2 роки тому

      Grazie ,ma io ho il forno solo in forma ventilata

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  2 роки тому +1

      @@annaritaorru5193 prova comunque

    • @annaritaorru5193
      @annaritaorru5193 2 роки тому

      @@lacucinadipippi9232 fatto sono buonissime , grazie

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  2 роки тому +1

      @@annaritaorru5193 mi fa piacere Annarita, vedi bisogna provare sempre. ☺️

  • @federico5884
    @federico5884 Рік тому

    Signora complimenti!!! Potrebbe spedirmeli ? ❤

    • @lacucinadipippi9232
      @lacucinadipippi9232  Рік тому +1

      Mi dispiace. Non faccio spedizioni. Dai prova a farlo. Piano piano si riesce vedrai. 😍

  • @giovannafalchi571
    @giovannafalchi571 9 місяців тому

    Fatte oggi grazie

  • @iolepiras6469
    @iolepiras6469 2 роки тому

    Niente strutto vero?