Briam - Greek Roasted Vegetables Recipe | Μπριάμ Στο Φούρνο

This Greek roasted vegetables casserole offers a healthy and satisfying option for those seeking a plant-based meal or a flavorful side dish to complement various main courses. This traditional briami dish is a staple in Mediterranean cuisine, particularly during the summer months when vegetables are at their peak. It's very easy to prepare but you need to be patient while it's getting slowly baked in the oven to release all the sweetness of the vegetables out. Enjoy!
❤️ Show me some love by clicking the Like button and commenting on my video
👩‍🍳👉 Don't forget to subscribe to my UA-cam channel and never miss a recipe!
Full Recipe 👇👇
www.mamazillaf...
Ingredients
➡️ 2 eggplants
➡️ 2-3 zucchinis
➡️ 2 tomatoes
➡️ 3-4 potatoes
➡️ 2-3 carrots
➡️ 1 onion
➡️ 2-3 garlic cloves
➡️ 1 bell pepper
➡️ 1/2 cup olive oil
➡️ 1 tablespoon tomato paste
➡️ 1 tablespoon oregano
➡️ salt & pepper
EQUIPMENT AND INGREDIENTS I USE (Amazon Affiliate Links):
5 in 1 IMMERSION BLENDER & CHOPPER
amzn.to/418KE0f
BLENDER
amzn.to/3GrDuLi
HAND MIXER
amzn.to/46LxUhb
NONSTICK FRYING PAN (GRANITE COATING)
amzn.to/3T4NjGk
FOOD PROCESSOR
amzn.to/3uD1sAp
VIDEO LIGHT
amzn.to/46GkEuc
VIDEO LIGHT SOFTBOX
amzn.to/46Kf0r4
LIGHT STAND
amzn.to/46Ei3RF
INDUCTION COOKTOP
amzn.to/46VMrHz
Mamazilla is a member of the Amazon Affiliates Program. If you purchase through these links, you pay the same price, and Mamazilla receives a small commission, which helps with all the expenses to keep Mamazilla going. Thank you for your support :)
FOLLOW ME!
Blog: www.mamazillaf...
Instagram: / mamazilla.moodforfood
Facebook: / mamazilla.moodforfood
Pinterest: / mamazilla_moodforfood
Twitter: / mamazilla_food
------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Παραδοσιακό Μπριάμ Στο Φούρνο
Αυτή η συνταγή για μπριάμ στο φούρνο είναι ένα από τα παραδοσιακά κλασικά φαγητά της ελληνικής, μεσογειακής κουζίνας. Είναι ένα φαγητό που το φτιάχνουμε ιδιαίτερα κατά τους καλοκαιρινούς μήνες που τα λαχανικά είναι στο απόγειό τους. Είναι πολύ εύκολο στην παρασκευή του, αλλά χρειάζεται υπομονή όσο ψήνεται σιγά σιγά στο φούρνο για να απελευθερωθεί όλη η γλύκα των λαχανικών. Καλή όρεξη!
❤️ Αν σας άρεσε το βίντεο μου κάντε Like και αφήστε μου ένα μήνυμα πιο κάτω
👩‍🍳👉 Μην ξεχάσετε να κάνετε εγγραφή στο κανάλι μου για να βλέπετε πρώτοι τις νέες μου συνταγές
Δείτε τη συνταγή εδώ: www.mamazillaf...
Υλικά που θα χρειαστείτε
➡️ 2 μελιτζάνες
➡️ 2-3 κολοκύθια
➡️ 2 ντομάτες
➡️ 3-4 πατάτες
➡️ 2-3 καρότα
➡️ 1 κρεμμύδι
➡️ 2-3 σκελίδες σκόρδο
➡️ 1 πιπεριά
➡️ 1/2 κούπα ελαιόλαδο
➡️ 1 κ.σ. τοματοπελτέ
➡️ 1 κ.σ. ρίγανη
➡️ αλάτι & πιπέρι

[@Mamazillamoodforfood]

Please enable subtitles (CC) in your language. If you liked my video, please give it a thumbs up and consider subscribing to help my channel grow. Thank you!!
Ενεργοποιήστε τους υπότιτλους (CC) στα ελληνικά. Αν σας άρεσε το βίντεό μου, κάντε ένα Like και εγγραφείτε για να βοηθήσετε το κανάλι μου να μεγαλώσει. Σας ευχαριστώ!!