😋The tastiest food I tried in Chile 🔥 Pastel de Choclo

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  • Опубліковано 9 чер 2024
  • Southern food continues to surprise me. The Choclo cake or Corn cake as we would call it in Cuba, (of course, if we did) is so far the most delicious Chilean food I have ever tried. I say for now because I plan to try all the Latin American foods and present them to you so that you can get to know them. For now, this Choclo (Corn) stew or Choclo cake baked in clay and clay pots with ingredients such as pine (ground meat), boiled egg, salted chicken and Choclo (Corn) dough is the typical food of Chile What surprised me the most.
    00:00_ What is Choclo cake
    01:59_ Choclo cake ingredients
    04:49_ How to make Choclo cake
    07:36_ Choclo Cake in a clay oven
    09:13_ The most delicious food in Chile
    Have you already seen how I managed to escape from Cuba and the countries I passed through to get to Chile? • Nauris de Travesía par...
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    This is Nauris the Tarequeadora
    Created by: Nauris Leyva Mejias
    Edited by: Lizander Rodríguez Contreras
    Vlog of a Cuban 2023
    #chocolatecake #chileanfood #food #cuba #cubans #chile #cubanenchile #cubanenchile
    Nau, Naury, Mauri, Maury, Nuri, Nurys, Naurys,

КОМЕНТАРІ • 463

  • @alexfuentez8378
    @alexfuentez8378 8 місяців тому +130

    Es el mejor guiso del mundo segun prestigiosa revista gastronómica elegidos por los que saben Nauri 🇨🇱

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +16

      Delicioso 😋👌

    • @elizabethmejiaslabandeira6216
      @elizabethmejiaslabandeira6216 8 місяців тому +15

      Para mí es el mejor también me encantó ❤❤

    • @israelmagallanes6354
      @israelmagallanes6354 8 місяців тому +7

      ​@@NaurisVlogshola saludos desde Guayaquil,se ve bueno ese pastel,en Ecuador hacemos uno llamado torta de choclo se hace de dulce o de sal,la de sal lleva queso desmenuzado en la masa,

    • @mariaf.varela
      @mariaf.varela 8 місяців тому +3

      Es bueno pero creo que exageraron. Tampoco es un guiso.
      Es un pastel o también puede llamarse un Tamal ( gigante lógico) en cazuela de barro o cerámica.
      Varios pueblos tienen platos así .
      El guiso es un plato típico español que existe además en todos nuestros países y es líquido más menos espeso con carne, papas etc según receta y gustid. Algo parecido al guiso de Congrio chileno .

    • @israelmagallanes6354
      @israelmagallanes6354 8 місяців тому +4

      @@NaurisVlogs otra vez saludos desde Guayaquil Ecuador,te gustaría probar el encebollado de pescado ecuatoriano que se acompaña con chifles??? Está sopa está considerada la 2da mejor sopa del mundo

  • @magalyespinoza838
    @magalyespinoza838 3 місяці тому +4

    Lei los comentarios algunos dicen que se come salado tengo 62 años yo siempre lo comi con asucar y aceituna y el pollo troceado me parece genial ! Saludos mi chile! Desde israel🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @irisvaldebenito1651
    @irisvaldebenito1651 8 місяців тому +8

    Tremendo plato el pastel de choclo... 😋😋😋😋Rico rico....!!! Provechito y saludos Nauris desde Coyhaique Patagonia Chilena 🇨🇱👍🖐️

  • @madafacka2023
    @madafacka2023 8 місяців тому +5

    Fue elegido el mejor guiso 🍲 del mundo este año

  • @luisolivarezbravo1583
    @luisolivarezbravo1583 6 місяців тому +7

    Una Cubana chilena más...la gastronomia chilena es lo mejor de america,disfruta lo máximo Nauris!saludos desde Valdivia

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  6 місяців тому +3

      Viva Chile🥰, amo la comida chilena

  • @oscarcastillo1014
    @oscarcastillo1014 4 місяці тому +7

    Hola, familia. Primeramente me presentaré. Mi nombre es Oscar y nací con la revolución Cubana, probablemente tenga la edad de la señora (la mamá). Yo no viví (ésto te lo puede confirmar la señora) nada de las "bondades" que empezaron en el año 2013, en Cuba. En los primeros 25 años de la revolución, hubo mucha más represión política y menos libertades que las que veo que hay en Cuba, ahora. LLevo 31 años viviendo en los Estados Unidos, después de haber estado en encarcelado en Cuba por manifestar mi opinión acercar de las mentiras de la revolución. No quiero entrar en debates políticos; pero es algo que no puedo negar.
    Desde los años 70, se me despertó un gran interés por conocer la cultura Chilena. Por ésos años se hablaba mucho de Chile en Cuba, por la relación del gobierno de Allende con el gobierno de Cuba; pero, poco sabíamos de lo cotidiano del pueblo Chileno. Bueno, gracias a los excelentes videos de ustedes (Nauris y su esposo); he podido conocer más acerca de la cultura Chilena y ver cuán linda son la gente Chilena. He aprendido mucho y he rotos los estereotipos que la prensa y otros medios de comunicación plasmaron acerca de Chile; especialmente cuando estuvo la dictadura de Pinochet. Pero, bueno ya todo éso es parte del pasado y veo lo bello de Chile. Por lo tanto, quiero agradecerles que hayan compartido toda su experiencia como inmigrantes hacia y en Chile. Ustedes me han mostrado a Chile tal y como es; ya que hay muchos los que sólo mencionan lo bueno, dando una visión corta de la realidad de sus experiencias como inmigrantes; por éso, gracias.

    • @oscarcastillo1014
      @oscarcastillo1014 4 місяці тому +1

      El nombre científico del maíz es Zea Mays. El nombre maíz proviene de la adaptación fonética de la palabra taína mahís. El botánico Carlos Linneo utilizó el nombre común de maíz como epíteto de especie en Zea mays.
      El maíz también tiene otros nombres, como choclo, jojoto, corn, milho o elote.
      La palabra "choclo" viene del quechua choccllo.
      En México, el término para elote también se usa en las comunidades mexicanas y centroamericanas. En Sudamérica (Argentina, Chile, Colombia, Ecuador, Bolivia, Paraguay, Uruguay y Perú), el término para elote es choclo.

  • @GreeenDesign
    @GreeenDesign 8 місяців тому +6

    La comida cocinada en horno de barro queda aun mas deliciosa

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому

      Sí, estaba deliciosa🥰

  • @sergio2675
    @sergio2675 8 місяців тому +6

    Para un chileno es cuestión de verlo...eso está maravilloso...se acompaña con una ensalada a la chilena con ají verde chileno...claro un rico vino...una maravilla...lo q vi es una porción abundante...

  • @norbertodiaz2633
    @norbertodiaz2633 8 місяців тому +15

    El pastel de choclo fue elegido el mejor GUISO DEL MUNDO,, por la PRESTIGIOSA guía GASTRONÒMICA, " TASTE ATLAS RÀNQUING 2023 saludos

  • @edgardcorrea1521
    @edgardcorrea1521 7 місяців тому +7

    Saludos y bienvenido a Chile con rica comida se me hizo agua la boca. Un gran abrazo

  • @soundefectmix9056
    @soundefectmix9056 8 місяців тому +6

    El pastel de choclo en Platos de greda queda muy rico 🇨🇱

  • @LuisRamirez-rb1kj
    @LuisRamirez-rb1kj 8 місяців тому +4

    Cuando estuvieron probando el asado Chileno pensé..." que llegue el verano para que prueben el pastel de choclo"
    Mi plato tipico favorito 😋😋

  • @pedropabloleonjaramillo3645
    @pedropabloleonjaramillo3645 8 місяців тому +7

    Hola soy Juan Pablo desde Ecuador y ya dejé mi like. La chef chapuza es impredecible por eso no la dejan tocar nada en la cocina Por qué no se sabe si quema la comida quiebra un plato o se le sale de las manos algún cuchillo y vuela Y apuñala algún comensal Jajaja. Acá El choclo es el maíz tierno y Asimismo se le dice y al maíz duro se le dice igual maíz. Acá también hay el pastel o torta de maíz o choclo Qué lleva queso leche huevos algunos le ponen cebolla blanca de rama otros también le ponen carne de cerdo y se le puede dar el toque entre Salado y dulce o solo salado. Muy rico se ve ese pastel de choclo de Chile Muchas felicidades

    • @Mozalbete
      @Mozalbete 8 місяців тому +2

      Esta interesante el pastel de maiz que ustedes hacen, suena rico!!

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +2

      Jejeje gracias Juan Pablo, un abrazo

    • @ultra-patriota6896
      @ultra-patriota6896 7 місяців тому +3

      Gracias que buen comentario, soy de Chile y me gustaría probar la "torta de maíz ecuatoriana con queso leche y huevos". Suena muy diferente al que hacemos acá pero debe ser muy rico. Saludos.

  • @lori_cubavlogs
    @lori_cubavlogs 8 місяців тому +6

    Ay que rico amiga !! Ya quisiera probarlo 😋 pero con esos ingredientes sobre todo la carne no se puede hacer jajaja un abrazote mi amiga bella ❤

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +3

      Jjj así es mi amiga🤗

  • @jose-antoniojerezburgos6887
    @jose-antoniojerezburgos6887 6 місяців тому +9

    Me llamo la atención que en ese pastel de choclo desmenuzaran el pollo... acá en el sur la presa va entera... desmenuzado es mas fifi, o cómodo para comerlo, pero al final lo importante es que es riquísimo... Ahora una corrección el cabernet sauvignon, si bien se produce mucho en Chile no es un vino típico o exclusivo de Chile, ya que se produce en otras partes del mundo (Francia, Estados Unidos, etc.) si quieres probar un vino típico Chileno debes probar el Carmenere un vino especial para acompañar carnes magras como jabalí, el Lomo Liso, o algunos cortes de Cerdo y el Cordero, cuenta la leyenda, que las viñas de carmenere fueron traídas a chile por los sacerdotes franciscanos, desde Burdeos, Francia donde era su país de origen, sin embargo en el siglo XIX se desato una plaga de filoxera que afecto los viñedos de carmenere en Francia y llevo a la especie a la extinción, y se pensó que ya no habría más vino carmenere en el mundo, pero esa uva sobrevivió en Chile, en el último país del mundo, y nadie lo sabia, de hecho en Chile se creía que era Merlot y se comercializaba como Merlot chileno, hasta que en 1993 el ampelógrafo francés Jean-Michel Boursiquot luego de realizar varios estudios, afirmó que el Merlot chileno era nada más ni nada menos que uva Carmenère, nadie lo podía creer, un siglo después de que se creía extinta y encargaron estudios de ADN y se comprobó que lo que en Chile se creía era una variante criolla del Merlot resultaba ser el extinto Carmenère, volviéndonos Chile el único país del mundo en producir Carmenère y lo empezamos a exportar por lo que era, viñateros franceses se han querido llevar algunas plantas de regreso a Francia para recuperar la cepa, pero el Carmenère es sólo chileno ¿Quieres probar un vino tipico de Chile?¿Qué sólo se produce en Chile? Entonces debes probar un Carmenère.

  • @paulacristina5123
    @paulacristina5123 8 місяців тому +5

    ¡El Pastel de choclo un plato Tradicional aquí en nuestro país!.. 🇨🇱♥️ 😋

    • @marcelobiavasalas5209
      @marcelobiavasalas5209 7 місяців тому

      Y desde ahora un plato para ricos

    • @ultra-patriota6896
      @ultra-patriota6896 7 місяців тому

      Así es y lleva el mismo pino que nuestra empanada de pino y el mismo choclo que nuestra humita, se nota que es nuestro!!!

  • @Hertz72
    @Hertz72 8 місяців тому +6

    Mi comida favorita también 👍 Acompañado con una rica ensalada de tomates, puede ser con pepino y/o chascú... 😋
    Un abrazo para ti y toda tu familia.

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +2

      Saludos 🤗

    • @erwincastro1444
      @erwincastro1444 8 місяців тому +2

      Que es Chascú ??? 😬

    • @Hertz72
      @Hertz72 8 місяців тому +1

      @@erwincastro1444 Es una especie de tomillo que se da en el sur de Chile. Se usa generalmente reseco en ensaladas, aliños, licores, etc.

    • @erwincastro1444
      @erwincastro1444 8 місяців тому +1

      @@Hertz72
      Oh, thxs...🌿

  • @francysmora3377
    @francysmora3377 8 місяців тому +4

    Es riquísimo y las humitas también. Y también soy cubana en Chile 🇨🇱

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому

      Un abrazo mi paisana

    • @mariaf.varela
      @mariaf.varela 8 місяців тому

      Comiste alguna vez los tamales con carne de puerco cubanos ? Una masa grande de carne de cerdo bien condimentada, riquísimo.
      Las empanadas chilenas si es otra cosa, muy buenas.
      Fuiste a Pomaire ?
      Es como Ceiba Mocha pero con una calle larga llena de
      negocios de artesanías y otros y mucha comida exquisita.

  • @lorenacanales
    @lorenacanales 6 місяців тому +7

    Mi comida favorita pero yo soy chilena y mi opinión no vale mucho porque estoy acostumbrada a esos sabores, pero para mí cumpleaños siempre me doy el gusto de comer pastel de choclo, cumplo en pleno verano chileno pero en pleno invierno europeo.

  • @manquecuravitacura
    @manquecuravitacura 8 місяців тому +3

    El "Pastel de choclo" es un manjar de los dioses. La preparación que se mostró es propia de un chef. Gran vídeo y hermosa primavera en Chile. Gracias Nauris.

  • @mjosegonzalez167
    @mjosegonzalez167 8 місяців тому +4

    Aqui España , Choco es Maiz
    Rico rico pastel Chileno, gracias enseñarnos cultura corinaria
    🌹🌹😘😘

  • @cindyjerrypiard6468
    @cindyjerrypiard6468 8 місяців тому +3

    Pastel de choclo es mi favorito❤️🙌🇨🇱.

  • @arturobarrientos8151
    @arturobarrientos8151 8 місяців тому +4

    Te ves muy feliz. Me alegra verte tan integrada a Nuestro país que ya es el tuyo. Un abrazo

  • @sergio2675
    @sergio2675 8 місяців тому +4

    Me sorprende la rapidez de la señora q arma el pocillo de greda...en términos generales, preparar pastel d choclo como humitas...es un trabajo familiar...todos aportan trabajo porque es laborioso...el choclo se limpia MUY bien, se pica, luego de muele...preparar pino, pollo, etc...lo q hizo la señora fue brillante para organizarse y se llama "mise en place"...muchas madres congelan los granos de choclo en verano y en invierno llega del cielo un pastel de choclo...felicitaciones a la familia anfitriona...

  • @patricioalfonsoaguayocabre5859
    @patricioalfonsoaguayocabre5859 5 місяців тому +5

    Pero. Nadie. 🤷. Abla. Del. Olor. A la. Albaca. 🤔😜😜😜👍. Provechito.

  • @mabelrios9174
    @mabelrios9174 8 місяців тому +3

    ESO SE VIO RIQUISIMO ACA LO HACEMOS COMO TARTA CON MASA,,CON SALSA BLANCA O EMPANADAS DE CHOCLO. AQUI AL MAIZ SE LE DICE CHOCLO. BESOS!!!NAURIS DESDE MENDOZA, ARGENTINA.

    • @pedroacuna6451
      @pedroacuna6451 8 місяців тому +1

      Acá (Chile) en algunas partes los hacen en un "plato" de masa

  • @andrerivas485
    @andrerivas485 8 місяців тому +5

    Son tan ricos los pastel de choclo

  • @cristianherrera1514
    @cristianherrera1514 8 місяців тому +3

    Que maravilla ,rico pastel de choclo ,viva Chile ♥️♥️🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @ultra-patriota6896
    @ultra-patriota6896 7 місяців тому +6

    El Pastel de Choclo Chileno lleva el mismo "pino" que la "empanada de pino" es una creación chilena y utiliza choclo "humero" que sólo se da en la zona centro-sur de Chile. Del mismo modo que la humita chilena siendo el pastel de choclo una inclusión de la humita chilena con el "pino" chileno, reitero que el choclo humero sólo se da en Chile. Y a pesar de que existen platos similares en Latinoamérica el de Chile es único y ganó un premio internacional como mejor guiso del mundo, el doceavo también chileno fue el pastel de jaiva (ambos similares y similares también a los "chupe" chilenos que en otros países se le llama así a la sopa aquí en Chile el "Chupe" también es un tipo de guiso). El Pastel de Choclo chileno además puede comerse en versión salada o dulce tal como ocurre en tantos platos de Chile predominantemente dulces. Saludos.

  • @alychechatotto8670
    @alychechatotto8670 4 місяці тому +4

    Hola, bienvenida a mi pais .El pastel de choclo y las humitas son mi debilidad en verano pero falto algo muy chileno la famosisima ensalada a la chilena con ella el pastel (sin azucar ) es deliciosoooo!

  • @ramonroberts7935
    @ramonroberts7935 8 місяців тому +2

    Es un plato muy rico de Chile Ramón Roberts saludo de mi parte para los cubanos bello y hermoso día de los chilenos

  • @jaimelorcarojas
    @jaimelorcarojas 5 місяців тому +5

    Viendo el video me dio hambre 😅

  • @ultraretrovip
    @ultraretrovip 7 місяців тому +6

    Es el mejor guiso del mundo !! 🇨🇱✨️👏🏽👏🏽👏🏽

  • @mariaelenalopezaravena4282
    @mariaelenalopezaravena4282 8 місяців тому +5

    Vayan a pomaire ,venden mucha artesanías de greda

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +3

      Sí, me encantaría ir a Pomaire❤️

    • @juanyanten1723
      @juanyanten1723 8 місяців тому +1

      mejor no vayas porque te arrancarán la cabeza con los precios son terrible usureros

    • @TremendoJP
      @TremendoJP 8 місяців тому

      ​​​@@NaurisVlogsNauris!!! El pueblito de POMAIRE es muy pintoresco y folclórico. Destaca por 3 cosas:
      ●decenas de fábricas de artículos de greda (de todo tipo).
      ●muchos tipos de plantas y flores.
      ●varios restaurantes de todas las comidas tradicionales de Chile.
      ¡¡Muy aconsejable!!
      (Queda cerca de Santiago)

    • @erwinkazthroff5036
      @erwinkazthroff5036 8 місяців тому +2

      Y, las empanadas de 1 kg. 🥟

  • @putalaweaweonoh
    @putalaweaweonoh 8 місяців тому +5

    lo unico malo de la experiencia de haber visto este video Nauris, es el hecho de que lo vi tarde en la noche y me dio haaaaaaambreeeeeeee jajaja

  • @ivanrobertobenavidesrojas
    @ivanrobertobenavidesrojas 8 місяців тому +4

    Tengo 51 siempre es mi plato favorito❤🎉🎉

  • @antonioelpobrecito13
    @antonioelpobrecito13 8 місяців тому +3

    Ese plato es fabuloso único

  • @alvarorojas124
    @alvarorojas124 8 місяців тому +3

    Nauris. A mi me encanta el pastel de choclo, pero salado. Es cosa de gustos nomas. Que bueno que te guste nuestra gastronomia.

  • @manuelapablaza1958
    @manuelapablaza1958 8 місяців тому +3

    Espectacular y en plato de greda, desde niño mi madre lo cocina 🇨🇱🇨🇱🇨🇱 y tiene q estar la aceituna con hueso si o si igual q la empanada

  • @CarmenRuiz-fp7rr
    @CarmenRuiz-fp7rr 5 місяців тому +3

    Aquí en México hacemos tamales de elote en hojas de maíz , me suena parecido ya que la masa es dulce y el adobo de carne queda saladito y picosito

  • @manuelgajardocontreras8365
    @manuelgajardocontreras8365 7 місяців тому +4

    Fans delnPastelnde choclo......es comida con fama mundial.

  • @ricardopino234
    @ricardopino234 8 місяців тому +4

    El pastel de choclo fue elegido el mejor guiso del Mundo y pastel de jaibas unos de los 7 mejores guisos en base a cangrejo.

  • @marcelofernandez15
    @marcelofernandez15 2 місяці тому +2

    El carmenere es el vino chileno. Redescubierto hace como 25 años acá en el país.

  • @CARLESIUS
    @CARLESIUS 8 місяців тому +4

    Con el pino no solo se rellenan las empanadas y el pastel de choclo, sino que también el pastel de papas y las papas rellenas. Mi madre en Valparaíso hacía a veces jurel al horno relleno con pino.
    Yo no soy el único chileno al que le gusta el pino con pasas, pasas del tipo sultanas.

    • @ultra-patriota6896
      @ultra-patriota6896 7 місяців тому +1

      Así es. Nuestro Pastel de Choclo lleva el mismo pino que la empanada de pino. Y a mí me gustan con aceitunas y pasas igual.

  • @rainforest5889
    @rainforest5889 6 місяців тому +5

    Bienvenido a chile el pastel de choclo es el más rico que hay

  • @akula_9784
    @akula_9784 5 місяців тому +4

    Un premio al que inventó el pastel de choclo

  • @YulianoTv
    @YulianoTv 8 місяців тому +3

    Wow que rico se ve eso !! Se antoja , me dio hambre 🤤😂😂😂😂 Saluditos a toda la familia Tarequeadora.

  • @classicalmelodies0154
    @classicalmelodies0154 8 місяців тому +3

    Cada día se aprende algo nuevo. Hoy he aprendido que la "Aceituna es un vertebrado porque tiene hueso". ¡¡¡Plop!!!, ¡¡¡Exijo una explicación!!!

    • @jorgeaxel1465
      @jorgeaxel1465 8 місяців тому +2

      Veamos las tres capas de la aceituna:
      Endocarpio o hueso de la aceituna. Es el encargado de proteger la semilla.
      La parte carnosa de la aceituna, la pulpa, es el mesocarpio, al que corresponde la mayor parte del peso del fruto, entre el 70% y el 80%.
      La piel de la aceituna es el epicarpio o exocarpio, la capa exterior y más fina del fruto; este tejido está compuesto por la epidermis con su cutícula (Aceitunastorrent)

  • @pablomarchantherrera3272
    @pablomarchantherrera3272 8 місяців тому +4

    Una máquina la señora

  • @MarthaGR2024
    @MarthaGR2024 8 місяців тому +2

    Yo vivo en Miami y tengo amistades chilenas, y he comido pastel de choclo y empanada pino y me gustaron mucho los dos

  • @luisrobertoavendanosepulve5474
    @luisrobertoavendanosepulve5474 8 місяців тому +3

    nada más y nada menos que el mejor guiso del mundo . Nauris , usted ha sido una privilegiada......

  • @ricardomercado917
    @ricardomercado917 8 місяців тому +3

    Aquí en Chile se le dice maíz al que se le da a las gallinas, es otra variedad diferente al choclo, que es más dulce y se utiliza para consumo humano

  • @ximenaoyarce6887
    @ximenaoyarce6887 8 місяців тому +2

    Me alegro mucho que estén bien y disfrutando de los amigos y la rica gastronomía chilena

  • @pslchile4410
    @pslchile4410 8 місяців тому +4

    tiene que hacerlo nauris a la próxima

  • @israelmagallanes6354
    @israelmagallanes6354 8 місяців тому +3

    en ecuador esos recipientes de barro le decimos cazuelas, aparte hay una plató de la costa ecuatoriana que se llama cazuela: en una masa de plátano verde con mariscos y lleva una salsa de maní

    • @LuisRamirez-rb1kj
      @LuisRamirez-rb1kj 8 місяців тому +1

      Confirmo!! una amiga ecuatoriana(guayaca)que reside aqui en chile me ha invitado a probar la cazuela ecuatoriana... una delicia!!!😋😋😋

    • @israelmagallanes6354
      @israelmagallanes6354 8 місяців тому

      @@LuisRamirez-rb1kj que bien!!

    • @mariaf.varela
      @mariaf.varela 8 місяців тому +1

      En Cuba se llama cazuela o también olla al recipiente para cocinar.
      Para nosotras una cazuela es una cacerola, una olla .
      El plato chileno cazuela allá y en otros países es una sopa, si muy muy diluido es un caldo, un consomé.

  • @robertomontero113
    @robertomontero113 8 місяців тому +3

    Soy de la provincia del Huasco, región de Atacama, al norte de Chile. Aqui el pastel de choclo es dulce y sin pollo

    • @GH-71
      @GH-71 8 місяців тому

      Entonces, no es pastel de choclo...
      🤷‍♂️🤷‍♀️

  • @shirleycamacho5424
    @shirleycamacho5424 8 місяців тому +4

    Estoy llegando a su canal, saludos desde Costa Rica!!!
    La masita de maiz es licuado el pais con harina que lleva, trataré de hacer una adaptación, que linda familia

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +1

      Un abrazo hasta Costa Rica🥰

  • @marcelobiavasalas5209
    @marcelobiavasalas5209 7 місяців тому +4

    Igual deberias probar el salado. Es exquisito

  • @user-rk3rv5pv9z
    @user-rk3rv5pv9z 8 місяців тому +3

    Se ve muy bueno nauri y qué bueno que le gusto

  • @jotachefe
    @jotachefe 8 місяців тому +3

    En la zona del norte chico este mismo pastel se hace en una masa en vez de una vasija de greda.
    Igual se hace dulce y también salado, aun cuando el tradicional es dulce.
    Es un plato típico de Chile muy rico.
    Saludos desde la región de Coquimbo.

    • @raulromerocarvajal
      @raulromerocarvajal 8 місяців тому +1

      siii, con masa de empanada se reemplaza el lebrillo, exquisito

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +1

      Abrazo 🤗

  • @Sinceramente.777
    @Sinceramente.777 8 місяців тому +2

    Amiguita eso se ve riquisimo y la anfitriona se nota que los aprecia mucho. QUE VIVA CHILEEEEE!!!....WOOHOOOO 😊

  • @danielrodriguezb.3749
    @danielrodriguezb.3749 8 місяців тому +2

    Despues de ver esto quiero puro comer pastel de choclo con ensalada chilena de tomate cebolla . Se ve muy rico

  • @camaleonbrutal1773
    @camaleonbrutal1773 8 місяців тому +2

    Nauris,eres más Chilena que Cubana, disfruta nuestro querido Chilito. Saludos...

  • @elizabethmejiaslabandeira6216
    @elizabethmejiaslabandeira6216 8 місяців тому +8

    Hola familia aquí ya dejé mi like el de ustedes porfa ❤❤

    • @patri3514
      @patri3514 8 місяців тому +2

      Listo el mío ❤

    • @millymova2024
      @millymova2024 8 місяців тому +2

      Lástima que sólo un like nos permite youtube😊 listo mi señora guapa, saludos!

    • @cristianserrano3588
      @cristianserrano3588 8 місяців тому +2

      Listo 👍

    • @soledadrincon2078
      @soledadrincon2078 8 місяців тому +2

      Tambien el mio 👍👍👍
      Sra Elizabeth. Un abrazote.
      Estaremos esperando ese videito para mañana.💜♥️

    • @jaimealarconvidal2592
      @jaimealarconvidal2592 8 місяців тому +1

      Encantadores, ya he dejado mi like y estoy en el estreno. Greetings from Amsterdam 🥰

  • @ClaudiaLopez-cf2dd
    @ClaudiaLopez-cf2dd 6 місяців тому +5

    Hola si es muy rico yo lo he probado un poco jajaja pero es muy rico ese pastel de choclo en chile se llama así pastel de choclo además si eres de otro país aquí vas a conocer nuestras comidas chilenas. Pero a mí

  • @camilolobos591
    @camilolobos591 8 місяців тому +2

    Hola nauris. Oye un buen manjar de nuestro país el pastel de choclo. Excelente! Que alegría ver de que te haya gustado. Y de que hayas disfrutado de su buen sabor y aroma. Te felicito! Te mando un saludo nauris! 👋, bendiciones 🙏

  • @Mozalbete
    @Mozalbete 8 місяців тому +2

    Cosa mas wena el pastel de choclo, y en ese horno de barro y con la compañia de esa familia fenomenal, que mas se puede pedir!

  • @yasuri.aguirre
    @yasuri.aguirre 2 місяці тому +1

    pastel de choclo es lo mas rico que hay mi favorito tambien amo el pastel de papa y para que decir el de acelga mmm rico

  • @mariaelenalopezaravena4282
    @mariaelenalopezaravena4282 8 місяців тому +3

    Falto ensalada a la chilena y el pebre ahi si que es mucho más rico.👍👍🇨🇱🇨🇱

    • @juaneade4863
      @juaneade4863 8 місяців тому

      Concuerdo con esa apreciacion

    • @andynun6688
      @andynun6688 8 місяців тому

      Y el ají verde para "la chilena"!

  • @Elisa17Ptr
    @Elisa17Ptr 5 місяців тому +3

    En Brasil los decimos al maiz, milho (millo)

  • @marioalbertocanateching8393
    @marioalbertocanateching8393 8 місяців тому +2

    Deliciosa comida chilena, un gran saludo.

  • @ultra-patriota6896
    @ultra-patriota6896 7 місяців тому +3

    Gracias por mostrar nuestra gastronomía amo el #PastelDeChoclo

  • @andrescollao6840
    @andrescollao6840 8 місяців тому +3

    Ami me gusta salado el pastel, pero cads vez me atrevo mas a probarlo dulce hasta que me esta gudtando
    Saludos.

  • @gonzaloromergonzalezromero9753
    @gonzaloromergonzalezromero9753 4 місяці тому +4

    Veo que vez como es chile ..he estado en.las tunas y no se encuentra nada bueno para'comer.habia uno bueno pero lo cerraron ..la moncloa que tenia pargo langosta pero eso no esta permito asi lo.cerraron..vistes los super y todo lo que se puede ver..cuba esta anos luz es lastima pues uds son.buenas personas pero la vida que estan pasando es horrible y cada vez peor .suerte en chile suerte gonzalo de stockholm suecia❤❤❤❤
    .

  • @danniroldan2705
    @danniroldan2705 8 місяців тому +2

    Q ganas de probar esa comida tan rica !!!!!

  • @RocioRodriguez-gb2vn
    @RocioRodriguez-gb2vn 8 місяців тому +2

    Que ricoo lo pude probar aquí en Suecia y me encanta , es muy rico 🤤 me quedé con unas ganas de comer choclo 😋, mi plato preferido de Chile 🇨🇱 ❤que bien lo pasaron todo se ve espectacular 🫶🤗😘

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +1

      Ven a comer pastel conmigo🥰

    • @RocioRodriguez-gb2vn
      @RocioRodriguez-gb2vn 8 місяців тому

      @@NaurisVlogs si que rico pero tienes que hacerlo tú jejeje 😅❤️😘

  • @lunasol4402
    @lunasol4402 8 місяців тому +2

    Muchas gracias a Edith y Ángelo que hicieron un pastel maravilloso para compartir con ustedes. Hasta hambre me dio verlos! Saludos Nauris, bienvenida a Chile soy nueva suscriptora. Me gusta tú canal y la alegría que transmiten en cada vídeo. Abrazos! 🤗🇨🇱

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому

      Gracias Luna, bienvenida a la familia 🥰

  • @patriciosalinas4909
    @patriciosalinas4909 8 місяців тому +1

    excelente Nauris, yo habitualmente como pastel de choclo pero horneado en horno electrico y no en librillo sino que en envase de aluminio. Te dejo todo mi cariño

  • @diannamorales7918
    @diannamorales7918 7 місяців тому +4

    Se ve delicioso 😮

  • @user-yl7ei7zx8l
    @user-yl7ei7zx8l 2 місяці тому +1

    Saludo a nuestra a miga cubana

  • @mariabulit2574
    @mariabulit2574 8 місяців тому +3

    Tengo que hacerlo. Parece un tamal en cazuela. Pero diferente. Lo haré. Gracias

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +1

      Qué bueno que te animé 🥰

    • @mariaf.varela
      @mariaf.varela 8 місяців тому +2

      El tamal en cazuela para mí sabe mejor, igual pienso que el típico tamal cubano (sobretodo receta antes del 59) es muy superior a la humita chilena sin carne. Cómo todo cuestión de gustos , tengo una amistad que le encantan las croquetas
      "Pegacielo" de los setenta en esas cafeterías que solo vendían refresco "benadrilina" y croquetas pegacielo. Que hambre !!!!
      Ojalá nunca les toque un gobierno socialista fabricante de miseria como todos ellos.
      Recordar es volver a padecer los años de hambre, miseria y represión vividos en Cuba .

    • @mariabulit2574
      @mariabulit2574 8 місяців тому +1

      @@mariaf.varela soy cubana y para mí es una delicias el tamal en cazuela con masas de puerco y por supuesto sazonado y la grasa de puerco le da un gusto divino. Lo prefiero al de hojas "cazuelas"

    • @mariaf.varela
      @mariaf.varela 8 місяців тому

      @@mariabulit2574 al tamal de hojas 😁 a mí se me olvidan nombres con los años y todo ese peregrinar en busca de la libertad y mejorar. En Chile es como cuando te mudas de provincia en Cuba y cambian los nombres . Hasta el acento .

  • @yazminavila1758
    @yazminavila1758 8 місяців тому +2

    Hola Nauris que gusto ver que haz creado buenas amistades en poco tiempo, ese platillo no lo conosco pero se ve muy sabroso! 😋 ❤️🇲🇽❤️🙏

  • @cesarberoiza8668
    @cesarberoiza8668 6 місяців тому +3

    Un manjarsss

  • @mlacourt9282
    @mlacourt9282 8 місяців тому +1

    Maravilloso plato chileno y Doris y Angelo de una generosidad bakan un gran abrazo para todos desde Santiago de Chile

  • @rusmagonzalez2649
    @rusmagonzalez2649 8 місяців тому +1

    Me encanto el lugar en la punta del Cerro se mira tan pacifico me encanta tu amiga y tu familia gracias por querer mi pais saludos de Toronto ❤

  • @paulatorres5676
    @paulatorres5676 8 місяців тому +2

    Hacer pastel de choclo es toda una ceremonia familiar. Unos desgranan los choclos, el pino se hace el día anterior para que repose, otros el pollo. Sabor a verano 😊 Prueben hacer porotos granados.

  • @cristianrojas6083
    @cristianrojas6083 8 місяців тому +1

    Hola muy buenas noches amiga nauri Tarquini te saluda tu amigo Cristian rojas me alegro que te gusta mucho la comida chilena que Dios te bendiga para siempre

  • @tele6005
    @tele6005 8 місяців тому +2

    se me hace agua la boca!!! 🤣🤣

  • @MegamanX9
    @MegamanX9 8 місяців тому +2

    Que rico, yo soy de comerlas así al natural, sin azucar ni tomate, me encanta el pastel de choclo, las humitas y no se si lo probaron pero también existe el pastel de papas. Saludos y dejo mi like poderoso por adelantado !

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому

      Gracias 😊

    • @mariaf.varela
      @mariaf.varela 8 місяців тому

      Dile Tambor de papas y enseguida lo recordará, muy parecido.

  • @manuelalopez8505
    @manuelalopez8505 8 місяців тому +2

    Debe ser delicioso ese pastel de maíz , hermoso video Nauris saludos desde Miami Florida USA ❤️❤️❤️❤️

  • @masternac
    @masternac 8 місяців тому +1

    Nauris, que rica comida, el un plato exquisito.... es espectacular...

  • @hernaldooliverjachurapizar1189
    @hernaldooliverjachurapizar1189 8 місяців тому +2

    entretenido nauris tienes que ir a un restaurant del mercado cardonal valparaiso por un pescado frito o un caldillo o paila marina 😊😊😊

  • @patomarin7378
    @patomarin7378 8 місяців тому +6

    Me dan alegría y pena ,ver qué puedas disfrutar de la libertad , pena por los millones de cubanos viviendo en la miseria , abrazo naury,y familia

    • @user-nn9ir6so3n
      @user-nn9ir6so3n 7 місяців тому

      En eso tiene razón este señor, como yo te comenté, tus compatriotas cubanos te verán con envidia obviamente una envidia sana que tú estés disfrutando de la libertad y la felicidad de comer y comprar lo que tú desees sin estar con un policía o comisionado del partido de lo que puedas o no hablar o comprar en libertad y disfrutar del capitalismo chileno , un abrazo para todos nuestros hermanos cubanos y esperando que algún día sean libres de elegir lo que deseen o comer lo que quieran para ellos y sus hijos 😞😞

  • @erwincastro1444
    @erwincastro1444 8 місяців тому +3

    Nauris, Pino del Mapudungun (Lengua Mapuche) Pinu: Picadillo...😋

  • @ramonantonioburgos3976
    @ramonantonioburgos3976 8 місяців тому +4

    Nauris , tú sabes que tienes suscriptores de diferentes países , por lo cual debiste recordar en más de una ocasión , que choclo es " maíz " .

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +3

      Hola Ramón, en una parte del vídeo aclaré que el choclo es maíz

    • @Klaus2791
      @Klaus2791 8 місяців тому +1

      Claro que dijo que "choclo es maíz", para los amigos que son nuevos en la internet: palta es aguacate, sandía es melón de agua, Chile es ají, poroto es frijol, mechada es ropa vieja, etc

  • @user-qy9yg5en6l
    @user-qy9yg5en6l 8 місяців тому +6

    Nauri que significa tarequeadora, aquí en chile no es muy conocido ese término y sería interesante que lo explicaras, saludos...

    • @NaurisVlogs
      @NaurisVlogs  8 місяців тому +6

      Hola, tarequear en Cuba significa probar, intentar algo que nunca has hecho, eso hice al inicio con el canal, tratar diferentes temas hasta llegar a los de vlogs de vida diaria que me apasionan, gracias por ser mi tarequeador 😍

    • @erwincastro1444
      @erwincastro1444 8 місяців тому +1

      Que Tarequetea...😕

    • @mariaf.varela
      @mariaf.varela 8 місяців тому +1

      ​​@@erwincastro1444 "Le traquetea " es otra expresión popular cubana, quizás similar a " le ronca el mango" (algunos groseros utilizan después de le ronca una vulgaridad) o " que barbaridad caballeros"..
      Traquetear como verbo es también mover, revisar tratar de arreglar algún "tareco" roto porque por necesidad y en medio de la miseria y carencia de lo indispensable para vivir cada cubano se convierte en una suerte de handyman, reparalotodo, hombre orquesta, tratando de subsistir y que todo nos dure para siempre. Ningún cubano en la isla de conforma ni entiende que algo dure 2, 5 o ni siquiera diez años. Cómo que se rompió si solo tiene 20 años.. y ahí todos, familiares, amigos,vecinos tratan de reparar ese tareco la mayoría de las veces de procedencia soviética.....
      Tareco, es algo en regular o mal estado y de ahí sale
      Tarequeando , jugando, tratando de arreglar tarecos.
      Sería Cachureos o cachureando la acción.
      En Cuba hay tres regiones lingüísticas y de algunas costumbres diferentes: Oriente, Camagüey -Las Villas y Matanzas-Habana y en menor medida PR.

    • @erwincastro1444
      @erwincastro1444 8 місяців тому +2

      @@mariaf.varela
      Entonces no se debe conjugar ??? 😬

    • @mariaf.varela
      @mariaf.varela 8 місяців тому

      @@erwincastro1444 es que se me parece a lo que escribí, pienso que como lo conjugado debes poner una o al final.
      Que tarequeteo. Acción.
      .... como ella tarequetea, la acción de la persona.
      Que tarequetera la persona, femenino.
      Que tarequetero , masculino que tarequetea. 😁😁😁😁
      Te cuento, como dicen los chilenos o la expresión cubana para empezar de:
      Bueno, existe un excelente sitio en internet para buscar dudas como esta de ahora y se llama si no me equivoco Verbiclara.
      Una filóloga de Santa Clara en el centro de la isla altamente calificada y además muy amable. Suerte

  • @hectorolivares3938
    @hectorolivares3938 8 місяців тому +4

    Muy buen video. Solo tengo una duda respecto del choclo, porque en esta época del año no hay. Solo se consigue fresco en verano.
    Claro que ahora hay pasta de choclo congelada que al concinarla prácticamente queda igual y solo los más exigentes podrían notar la diferencia.
    Respecto del vino, creo que es necesario aclarar que las cepas de los vinos por lo general vienen de Europa. El Cabernet Sauvignon es una cepa francesa pero en Chile debe ser una de las variedades que más se consume. Pero la cepa Carmenere fue una rareza que se descubrió hace algunos años y que por diversas razones, no existe en otros lugares pues se perdió con el tiempo. Así, en Chile se produce el vino Carmenere como un producto único que no existe en otro lado.

  • @alexisnunez7334
    @alexisnunez7334 8 місяців тому +5

    Pruebe la pichanga sureña si ya conoces la chorrillana, pues la pichanga es su padre lo mejor de lo mejor 🤤 referencia en UA-cam lo prepara Mr wagyu en su canal.

  • @felipemadridosorio
    @felipemadridosorio 8 місяців тому +4

    Oye que yo voy en bicicleta a Pomaire. Pucha pa mi le falto la pasa, sin pasa para mí no es pino. Pero pa gustos los colores

    • @pedroacuna6451
      @pedroacuna6451 8 місяців тому +1

      Iba a decir lo mismo faltaron las pasas para ser realmente el auténtico pastel de choclo

  • @mariasoledadvidal9458
    @mariasoledadvidal9458 8 місяців тому +3

    El pastel de choclo es especialmente un plato de verano, al igual que las humitas y los porotos granados, ya los choclos llamados "humeros" se producen en esta estación. Les faltó acompañarlos con ensalada de tomate. Saludos!