100 PCS KUE SUS EKONOMIS ANTI KEMPES | TIPS ANTI GAGAL • MENGHITUNG MODAL DAN HARGA JUAL
Вставка
- Опубліковано 6 жов 2024
- 100 PCS KUE SUS KOKOH DAN ANTI GAGAL✨PEMULA WAJIB COBA
#kuesus #soesvlavanila #kuesusvlasusu
RESEP KUE SUSU KOKOH DAN ANTI GAGAL
Resep ini untuk 100 pcs ya, ikutin resep dan langkah2 pembuatan nya dijamin anti gagal dan kulit nya kokoh
Bahan kulit Sus :
🤎 425 gr Margarin -- Rp 14.000
🤎 825 ml Air -- Gratis aja ya
🤎 2 sdt Garam -- Rp 500
🤎 450 gr tepung terigu protein sedang -- Rp 4.500
🤎 150 gr tepung terigu protei tinggi -- Rp 2.000
🤎 15 Butir Telur -- Rp 26.250
Bahan Vla Susu Vanilla :
🤎 250 gr Tepung Maizena -- Rp 5.500
🤎 450 gr Gula Pasir -- Rp 6.500
🤎 2 1/2 sdt Vanili Susu -- Rp 2.000
🤎 2500 ml (2,5 liter) Susu Cair -- Rp 15.000 (aku pakai skm)
🤎 5 Butir Kuning Telur -- Rp 8.750
🤎 100 gr Margarin -- Rp 1.500
total modal bahan kue Rp 86.500
Kertas Cup 100 pcs -- Rp 8.000
Dus Kemasan ukuran 28cm 2 pcs -- Rp 8.000
Gas -- Rp 8.000
Modal Keseluruhan Rp 110.500 ÷ 100 pcs = Rp 1.105
Harga Jual Kisaran 2.000 - 2.500
kalau mau lebih ekonomis untuk vanili bisa pakai yg biasa ya (cuma untuk rasa menurutku agak kurang)
walaupun pakai susu kental manis tapi ini rasanya enak banget, manisnya juga pas
TIPS ANTI GAGAL
• gunakan campuran tepung serbaguna dan protein tinggi agar kulit Sus kokoh tapi tetap lembut saat dimakan
• pada saat merebus air dan margarin, harus sampai mendidih
• adonan kulit Sus harus dalam keadaan dingin atau hangat kuku baru masukkan telur (kalau panas telur bisa matang di dalam adonan dan menyebabkan gagal)
• Pada saat memanggang suhu oven harus sudah benar2 panas baru di masukkan adonan
• saat memanggang jangan buka2 pintu oven karena suhu akan turun dan Sus pasti akan kempes
• pada saat mau di keluarkan dari oven, pastikan sudah tidak ada gelembung2 udara di permukaan adonan kue Sus, karena kalau di angkat dan masih ada gelembung udara di atas kue Sus nanti pada saat dingin kulit Sus akan menjadi lembek dan tidak kokoh
• memasak vla susu dengan api sedang cenderung kecil dan harus sambil terus di aduk untuk menghindari gosong pada bagian bawah
• masukkan vla yg sudah dingin kedalam kulit Sus yg sudah dingin agar tidak mudah basi - Навчання та стиль
Alhamdulillah...aq dah coba..emng bener2 recomend resepnya..hasilnya bgus dan kokoh..
Aku sudah coba hasilnya cmn dpt 65 pcs mngkin oleh punya aku besar2 kali ya.. Alhamdulillah resep x memang top wajib dicoba .. hasil kokoh dan mengembang dgn bagus aku jual isi 6 25rb kalau perbiji 5rb soal x bsr2
Mba klo pun besar2 bsa ngembang bneran mba ?
Siang... makasii untuk reepnyaa. Berhasill banget dan bs jadi 100pcs. Makasii udh jujuùr kasi tau resepnya tanpa di edtit² kurang²in atau lebihin gramasi..
Hasilnya bagus skali.. Tuhan berkati
Iijhhy88hyy0goitwilprop8. N.mN.mdidi9 .9. Hi9yygg69320@g5pjjj89j.
...
Memang ada yg tidak jujur mam? Soalnya aku pernah bikin kulit sus sesuai deskripsi tapi kok jadi gak sesuai di video "video org lain" kayak gagal gtu jadinya
Sumpahh....cocok banget sama resepnya,, aku udah recook, apalagi yg vla, ekonomis tp enak (air yg 200ml aku ganti susu uht) aku bikin ½resep. Rasa vla nya mirip banget ama bikinan toko roti yg trkenal didaerahku. Ternyatahh ini tohh resepnya...., jd pede jualan soes ini mahh,, selama ini ngubek2 resep vla enak ekonomis belum nemu ,, makasih udah share resepnya...semoga lancar rejekinya kak 🤗😘
Wah ikut senang kak alhamdulillah kalau resepnya cocok
@spanishtimb7169 maksud'a susu cair 2500ml kah?
@@dadirosyadi3868 air 2500ml+skm 10sachet (resep rhe's kitchen),, tp saya modif air 2100ml+skm 10sachet+400ml susu UHT. Takaran Bahan lainnya sesuai resep Rhe's Kitchen
Vla nya ga pake telor bisa ga kak?
Ini pakai oven tangkring bisa kak
Mantap kak untuk ide jualan..
Terimakasih tips nya 🙏😊
Belumperna bisa sukses bikin sus, semoga resep ini bsa membntu
Kue sus vla susu cantik banget kak ini pasti enak banget gurih, alhamdulillah tambah berkah kak, terimakasih resepnya kak..
Halo mba.. makasihhh resepnya. Aku lgs coba dannnn suksessss!!! Terimakasih utk share resepnya ya mba. ❤
Terimakasih kk...akan sy coba...sangat bermnfaat 👍🙏
Aku bikin langsung berhasil 100 biji lebih 5 😀makasih bunda moga sehat sllu salam suxes 🙏🙏🙏
Bun, adonan kulit bisa menunggu kah sebelum dioven?
Recook ⅕ resep, jadinya pas banget 20pcs, anti gagal pula, makasih banyak resepnya buk🤗
Terima ksh ka resep nya..
Smoga allah balas kan dgn sebaik² balasan..aamiin
Mantab ka,,coba resep yang lain,,gagal terus,,pake resep ini mantuul
Woow really yummy and delicious my friend ❤️ nice preparation beautiful presentation amazing cooking excellent dear 👍🏻 😋 😋 😋
Terimakasih resepnya kak. Untuk sus buah jg saya pakai resep ini.saya tambahkan sedikit bp. Alhamdulillaah berhasil
Terima kasih kembali bun
Sus vanila yg lembut empukk..Cantikk, mksihh resepnya ya Bund
dari penampilannya aja udh enak banget nih kue sus fla vanillanya,terima kasih resep dan tips membuat kue sus nya bun
WOW🤩🤩 Awesome preparation👏 Looks so tempting and delicious👌👍Thanks for sharing this amazing recipe with us👍👍
Kue kesukaan aku neh kak..kue sus vla vanila..lumer banget
Terima kasih kak
Kue sus vla vanilanya cantik dan kokoh banget, ngga kempes. Terimakasih sudah berbagi resep kak Rhe ❤️❤️
hadir menyimak..terima kasih ide jualannya kawan..semoga laris manis..tetap semangat dan kompak selalu
Mba Rhe...makasih resepnya kl ada orderan banyak ini andalan sy 100 sekali panggang...praktis cepat hemat waktu..❤
Terimah kasih mau berbagi kak..smga berkah dilancarkan rizqinya👍🙏❤
Saya sudah coba resepnya emang beneran kokoh dan gak kempes, vla nya juga enak
Ini Snack yg di sukain Sama anak anak ❤❤
Mantap kk untuk jualan. Untung 2x lipat lebih. Sehat dan sukses terus mam😍🥰❤
Terimakasih banyak bun untuk resep dan tips anti gagal nya...
Bener2 kokoh dan ga kempes kue sus nya, ijin save kak
Terima ksih mba resepnya suksess ya mba saya akan mencoba ,
Wah jadi banyak banget kak
Teima kasih resepi kueh nya.. cantiknya kejadian...
Tks resep kue susnya.,mbak tlg dong prbandingan resepnya klw bikin sekitar 1/4 resepnya aja mksi
Kue sus cantik sekali bunda hasilnya
Kulitnya halus merata
Kokoh tipis
Trima kasih bunda
Like it 🤩
Fix, aku mah cum abisa mkaan doang. Gak bakat bebikinan, tapi seneng liat video bikin kue krn sebenar nya alat bikin kue nya mah lengkap cuma gak PD aja bebikinan krn keseringan gagal
Semangat terus ka, bisa karena terbiasa
Assalamu'alaikum kue Sus enak banget terimakasih resep nya mom
Trimah kasih resepnyaa kak mantapp👍🏻
Semoga sehat selalu
Suka banget kue ini, favorit
Wah wajib dicoba nich resep kue sus Fla susunya....mantap bunda kue nya trmksh sudah share resep kuenya ya?!
Terimakasih resep²nya, simple kuenya enak👍
Terimakasih mam resepnya kue sus vla vanila cantik dan kokoh, jajan favorit aku kue sus dan sus kering 😍
choux pastry looks really nice....thanks for sharing your recipe 👍👍
Cám ơn kênh đã chia sẻ nhé ❣❣
Kue Sus vanilla nya enak banget, mksh resep nya kk
Terima kasih kembali kak
super sekali hasilx,,unyu2 ..tampilanx bikin menarik hati
Cntik bgt kue soesnya bun, 😍ijin save resepnya y🥰🌟🌟
Mantap untuk ide bkn cemilan drmh
Ini sih kue kesukaanku
Kue sus nya cakep banget bund
Kue sus vla susu vanila...suka bun. Terimakasih resepnya bunda
mashaallah cantik banget hasilnya mam,,
trimakasih resep kue nya..
kue susnya enak skali ... jadi pengen juga
enak banget ini kue sus nya mom, makasih udah berbagi resep nya ya
Kue sus,enak bangat,makasih resep nya
mantap resepnya kak, pasti enak nih mudah banget buatnya
Wah enak sekali ni kue sus ya
*mantep nampak enak kue sus ekonomis nya.. lanjut nyimak moga sukses selalu buat kk*
Kue enk itu kk pstinya
Cantiknya kue sus nya,,,
Kue susnya cantik bun.. isiannya lumerr.. enak bangett..
Wah enak kue sus kak
Mantap banget Bun 👍
Barakallah usahanya bunda
Terimakasih berbagi resep kue sus nya bunda
Kue sus anti kempes....hasilnya cantik pastinya enak, makasih resepnya kak
Kue Sus Anti Kempes mantap Mbae terimakasih resep dan tipsnya 👍
Kue cantik anti kempis.. pastinya enak
Wah kue sus nikmat dan menggugah selera 😁
cantik kk kuenya
Mantap kue Sus nya bunda, jadi pengen cobain
Cantik sekali
Makasih tips anti gagalnya Mom
Salam.kenal
Kue sus nya mantap
Pas bgt mau ada pesanan 200 pcs
Kue kesukaanku
Mantap sekali bunda
Salam rakan baru
Kali pertama berkunjung ke channel nya
minta restu
This recipe looks really delicious 😋Love it! Thank you so much for sharing👌
Yummylicious...Absolutely great! Contents of various genres bring joy and vitality to people. Your content reflects your outstanding talent and passion..It will give pleasure and enthusiasm to others. Thanks for sharing a nice video. Have a great day..L34
Kak 1 sachet SKM air nya berapa mili?
Bun dlu aku suka ikut bantuin sodara suami buka toko kue.. Nah klo adonan sus nya hanya pake kuning telur nya aja dr sekilo telur cm 1telur utuh/kuning dan putelnya yg dipakai.. Itu lembut bgt... Kalo ini semua nya telur utuh yg dimasukkan kira2 keras ga bun? Atau tetep lembut ga ya klo pke telur utuh smw?
Ngga keras kok bun malah lebih kokoh, kalau pakai kuning telurnya aja bisa lebih boros telur juga sih menurutku, tapi kalau mau jual yg premium nya bisa aja
@@rhekitchen ohh gtu bun mkasih ya bun info nya.. Iya jg sodara suami saya emg asli chef jd nya bahan2 serba premium gtu dan harga jual jg tinggi 3rb/pcs padahal itu 7tahun yg lalu loh bun hehehe... Makanya aku blm pernah nyobain bikin sus sndri drmh.. Kukira bahannya ga ramah lingkungan alias mehong.. Tp skrg ga khawatir krn dh dpt info dr si bun... InsyaAllah segera recook ini pasti nya.. Makasih banyak ya bun smoga berkah selalu
MB .itu susu cairnya yg kental manis apa susu bubuk 🙏
Assalamualaikum,mbak mau tanya skm untuk vla pakainya brp bungkus ya klo takaran 2500ml itu,mksih sblmny
Halo Kak,, tolong Tanya apa bisa panggang 2 rak sekaligus ( maksudnya disusun atas bawah) ?. (Pakai oven listrik ). Mohon infonya ya. Terimakasih.
Susu cair nya pakai uht atau atau air ditambah skm ya.
Kak aku udh buat Alhamdulillah senang bgt berhasil. Tp yg kedua telornya aku kebanyakan karena lupa liat catatan hehehe. Trs jd ga ngembang lembek kak. Aku tambahin terigu protein sedang dan tinggi. Trs aku tetep panggang,eh ga ada sama sekali ngembang. Trs sisa adonan masih banyak. Yg aku tanya ka boleh bantu jwb ya kak please .. jd adonannya aku tambahan adonan baru lagi ? Atau kasih terigu lagi aja sampe gak lembek.
Tambah adonan campuran tepung margarin dan air ka menyesuaikan telurnya, nanti aduknya gak udah di mixer ya, pakai whisk atau spatula aja asal tercampur
@@rhekitchen oh ya ka. Alhamdulillah dpt pencerahan 🙏 1 lagi kak. Kalo pakai oven tangkring itu gimna caranya ka? Apakah 200drj trs panas nya ?
@@dinadwitiara5437 api besar ka
Kak sy sering gagal, ga tau kenapa pdhl resep sdh sesuai, panggang sdh api besar.
Mau tanya, telurnta 15 butir itu brp gram kak? Klo d timbang tanpa kulit? Mohon pencerahannya 🙏
sy belum mencobanya bunda klo kue sus gth bunda.
Bund untuk wajannya kalo boleh tau merek apa ya bund???? Makasih
Susnya mantul ya keliatannya kalau pake open tangring yg diatas kompor tanpa pake api atas bisakah?
Bisa kok
hallo...biar awet gimana ya caranya.,?
mau buat pagi untuk acara malam apa masih bisa ya,takut basi
Makasih sharing nya......sy mau coba, mau tanya....kalo mau bikin separo nya 50 kulit nya , resep nya dibikin setengah aja yaa....kaya telor utk 100 kulit sus ada 15, tp kalo mau bikin 50 kulit nya, boleh kan telur nya 7atau8, .....saran nya gmana....Tq
Kalau pakai 7 telur gunakan yg ukurannya agak besar
@@rhekitchen Ok....terus tepung sm airnya yg bwt kulit jd setengah juga kqn yaa....
@@rosdianie5832 iya
Kak 15 telur itu berapa gram? (Ditimbang tanpa kulit)
2,5 liter susu kalo pake SKM , berapa gram SKM nya kak?
Bisa jd 1 kaleng susu diberi air smp 2,5 liter
10 sachet SKM Bu...
Utk vla yg dingin itu tidak mengental ya? Jadi semacam agar2 gtu
Mau tanya mba,, kulit sus tahan brp lama suhu ruang,,?
Pakai oven apa nih kak? Bisa muat banyak sus dlm satu loyang😍 tolong info kak, oven dan harga nya.terimakasih
Bima jaya bun
@@rhekitchen terimakasih kak😘
Salam kenal bunda..
Bunda itu spuit.nya pakai no.berapa?
Kak Rhe, 1 resep bisa jadi berapa pcs? dan dijual berapa per pcsnya?
Resep ini buat 100 pcs bun, dijual 2500/pcs
Mba spuit nya pakai jenis apa?
Maksudnya motifnya apa
Maaf .untuk 1 adonan..telur brp .mentega brp n Terigu brp..??🙏🙏
Kak klo pake oven tangkring bisa ga ya?
ka rhe..kalo pesanan pagi bikinya kapan
Malam aja kak, di isi vla nya besok pagi, tapi kalau bikin gak terlalu banyak bisa di kerjakan saat subuh kok