طريقه الفايش الصعيدى على اصوله على طريقه اهل درنكه * حانعمله بخميرة الحمص * جربوه واحكموا
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- من فضلكم ما تنسوش تشتركوا فى القناه وتعملوا سبسكرايب وتفعلوا الجرس علشان نتقابل مع بعض فى فيديوهات جديده
المقادير
كل كميه الدقيق المستخدمه 2كيلوا ونص . نقصنا منهم حوالى كوبايه بدل الحمص
نص كيلوا لبن مغلى
تلتين كوب حمص مطحون كويس
ثانى مرحله للخميرة بعد الحمص قلبت كوب دقيق عليه بعد 24 ساعه
ثالث مرحله للخميرة واخر مرحله قلبت كوبايتين ماء دافيين وكوبايتين دقيق
ملعقه صغيرة ملح
ملعقه كبيرة محلب
معلتين ونص كبار كركم
اتنين ونص كيلوا دقيق * نقصنا منهم كوبايه بدل الحمص
2 كوب سكر بودره
نص كيلوا سمنه بلدى
عجنت بحوالى 2 وربع كوبايه لبن على ماء
وما تنزلوش باللبن والميه مرة واحده لان الدقيق انواعه بتختلف عن بعضها
ملحوظه مهمه جدا
لو بتعملى الفايش فى الصيف هى دى المقادير وبيطلع روعه
لو بتعمليه فى الشتا فى اخر مرحله فى العجين ضيفى باكو بيكينج باودر او ملعقه كبيرة خميرة فوريه فى اخر مرحله فى العجين
الطريقه
نغلى اللبن جيدا ثم نضع عليه الحمص المطحون . ونقلبه تقليب جيد ثم نغطيه بغطى تقيل ونضعه فى مكان دافى حوالى 24 ساعه حتى يتفاعل ويفصل زى ما شفتم فى الفيديو .
بعد 24 ساعه نكشف عليه اذا كان فار نقلب عليه كبايه دقيق ونرجع نغطيه ونتركه حتى يتفاعل مرة تانيه .
نكشف عليه بعد حوالى ساعتين ونقلب عليه كوبايتن ماء دافيين وكوبايتين دقيق . نقلبهم كويس جدا ونتركهم فى مكان دافى ودى اخر مرحله للخميرة .
وبعد ما تتفاعل نبدأ نعجن نقلب الدقيق على السكر والملح والمحلب والكركم ونضع عليهم الخميرة ونبدا نعجن باللبن والميه والسمنه .
نتركها فى مكان دافى حتى تخمر . ونبدا نقطع ونتركه يرتاح . نخبزه على درجه حراره 350 ونتابعه لانه زى الكيك . وكل واحده حسب الفرن بتاعها .
نطلعه من الفرن نسيبه يبرد ممكن نسيبه ليله كامله . انا ببرده وبسيبه فى التلاجه حوالى ساعتين .ونبدأ نقطعه ونرصه فى الصوانى وندخله يتحمص على درجه حراره 300 ونتابعه لغايه ما يتحمص كويس
وبالهنا والصحه
#طريقه_الفايش_الصعيدى_على_اصوله
طريقتك ماشاء الله ممتازه وشرحك جميل ومفيد تسلم ايديكى
حبيبتى يا نور مانحرمش منك وبشكرك على المتابعه
جميل تسلم ايدك بجد تحفه وشرحك ممتاز جدا تسلم يارب العالمين
الله يسلمك حبيبتى مانحرمش منك على الكامنت الجميله ربنا يخليكى يا وسام . على فكرة اسمك جميل
الف هنا والشفا تسلم ايدك يا حبيبتى
الله يهنيكى حبيبتى ما انحرمش منك
تسلم ايدك حبيبتى كل حاجة هتعمليها رووووووعة 🥰🌹🌹🌹🌹🌹
حبيبتى الله يسلمك ويخليكى ليا اغلى اخت فى الدنيا
اجمل فايش تسلم ايدك والف هنا
الف شكر ما انحرمش منك
تسلم إيدك بجد 🥰
الله يسلمك حبيبتى مانحرمش منك يا سحر
برافو ياشيف رائعة 👍🌸🌴🏵
ربنا يخلى حضرتك أ وجدى
جميل تسلم ايدك الف هنا وشفا
الله يسلمك حبيبتى ما انحرمش منك
جميل يسلم يديك حبيبتي
الله يسلمك حبيتى ما انحرمش منك
واااااااو احلي فايش ده ولا ايه تسلم ايدين حضرتك
الله يسلمك والف شكر لحضرتك
تسلم ايدك ياحببتى ماشاء الله
حبيبتى الله يسلمك ما انحرمش منك
الله ينور عليكي الفايش روعه والفيديو رووعه وصوتك مريح جدا ربنا يديكي الصحه وتعيشي وتعلمينا❤❤❤
حبيبتى يا موندا مانحرمش منك يارب والف شكر على الكامنت اللى كلها طاقه ايجابيه
تسلم الايادى جزاكم الله خيرا
حبيبتى يا اسماء . ما انحرمش منك وانتى بكل خير
تسلم ايدك حبيبتي طريقه جميله لعمل الفايش والخميرة ناجحة شوفى عندى فايش صعيدى للعيد
حبيبتى ما انحرمش منك . انا شفت على القناه بتاعتك احلى فايش يا قمرايا
تسلم ايدك تحفه 👍
حبيبتى يا بلبله الله يسلمك
شغلك فيه بركه ربنا يزيدك الفيديو كله راحه نفسيه ايه الجمال ده♥️♥️
ربنا يخليكى ليا حبيبتى دا من محبتك ربنا يفرح قلبك
تسلم ايدك يامبدعة وألف الف الف سلامة ليكى👍👍👍👍💋💋💋💋❤️❤️❤️💕💕💕
حبيبتى يا منى ربنا يخليكى ليا وما انحرمش منك ولا من محبتك يا قلبى
الله ينور عليكي
هو ده تسلم ايدك خالتي الله يرحمها كانت بتعمله كدة وكنت هاتجنن ع الطريقة
حبيبتى يا ولاء ربنا يخليكى ويرحم خالتك . يلا جربيه وقوليلى . متأسفه على التأخير فى الرد
جميل جدا جدا تسلم ايدك تحفه
ربنا يرحمك يا امي
حبيبتى يا حنان الله يسلمك . وربنا ينيح نفس والدتك حبيبتى وتعيش وتفتكرى ويديكى العمر انتى وكل خواتك حبيبتى . سامحينى لو فكرتك بيها
@@umgeorgeskitchen4294 تعيشي حبيبتي ربنا يخليكي ويديكي الصحة والعافية والعمر الطويل ليكي يارب
عمرها ما تتنسي حبيبتي
عاشت ايدك ياطنط حبيبتي احلي فايش في الدنيا
حبيبتى يا انجى انتى اللى احلى و اغلى بنوته فى الدنيا . ربنا يخليكى ليا وما انحرمش منك
تسلم ايدك طريقة روعة وحاجة تفتح النفس
الله يسلمك حبيبتى ما انحرمش منك
ماشاء الله تسلم ايدك حلوه اوى طريقتك جديده توفر وقت وجهد زى العيش التوست
تسلم ايديك يا ام جورج
الله يسلمك حبيبتى منحرمش منك
تسلم الايادي وهنا وصحة على قلب اللي حيفطرو بيه..
يا حبيبتى ربنا يخليكى ليا وما انحرمش منك
تسلم ايدك يا قمر
الله يسلمك يا احلى توته فى الدنيا
تسلم ايدك
تسلم ايدك يا حبيبتي 🌹 بالتوفيق للجميع 👍
حبيبتى ربنا يخليكى انا شفت عندك احلى شويه باميه بالتوفيق حبيبتى
ربنا يديك الصحة والعافيه ويسلم ايدك
هجربه واقول لحضرتك
خلاص حبيبتى جربى وانا مستنيه تقوليلى
حلو اوي تسلم ايدك ❤️
حبيبتى يا جاكلين الله يسلمك ما انحرمش منك
اشكرك اختي على الرد وحجرب السمسم ربنا يباركك على اهتمامك باى
حبيبتى العفو ربنا ما يحرمنيش منكم
أحلى فايش صعيدى تسلم ايدك
الله يسلمك حبيبتى ربنا يخليكى ليا
تسلم ايدك حبيبتي بألف بركه وهنا وشفا حببتى وألف سلامه عليكي
حبيبتى الف شكر ربنا يخليكى ليا وما انحرمش منك
تعيش ايدك
تعيشى يا امانى منحرمش منك وكل سنه وانتى طيبه
عاشت الايادي يارب
تحفه بجد
تعيش يارب يخليك ويحافظ عليك
تعيش ايديكي طبعا هو ده الفايش الي علي حق بالف صحه وهنا🙏🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
بصراحة طريقتك مية فل وعشرة سلم ايد حضرتك
بصراحة كنت بدور على حد بيعمل 2كيلو بس
لغاية ما عطرت فى حضرتك عاشت ايديكى
اول مره أشوف حضرتك
بجد جميله وطريقة حضرتك بسيطه
الف شكر ليكى حبيبتى مانحرمش منك . انا اخدت بركة بوجودك
بدوم وجودك وعميلك حبيبتي
بس ليه مش شايفه فديوهات حديثه لإن ده تاريخه قديم بس على فكره ها أعمل الفايش بطريقتك ومتاكده انه هيكون ناجح جدا ربنا يحفظك من كل شر وشبه شر يا رب
رائع تعيش ايديك
تعيشى حبيبتى ربنا يخليكى
ماشاءالله شكلها تحفه تسلم ايدك حبيبتي
الله يسلمك حبيبتى ما انحرمش منك
تسلم إيدك ❤ طريقة مظبوطه 💯💯
الله يسلمك . الف شكر لحضرتك وكل سنه وانتم طيبن
@@umgeorgeskitchen4294 وانتي طيبه وبخير حبيبتي ❤
تسلم ايدك جميل ❤❤❤
الله يسلمك الف شكر لحضرتك
تسلم ايديك يا خالتو ❤❤❤
تحفه بجد ربنا يوفقك احنا من اسيوط برضه
مريومه حبيبتى ربنا يخليكى ليا وما انحرمش منك يا قمر
سدقنى احسن ناس استاذ هانى ربنا يخليك وما انحرمش منك
@@umgeorgeskitchen4294 لا انا مراته هو مكتوب باسمه ربنا يوفقك
@@hanyfawzy2570 حبيبتى ربنا يخليكم لبعض
تسلم ايدك اطيب واحسن واقرب الناس الي همه الاقباط هنا في الغربة ربنا يبارك بيكم
بالمناسبة انا مسلمة ❤️
حبيبتى يا لولا الله يسلمك . ربنا يخليكى على الكامنت الجميله . على فكرة انا ليا مش حقول اصحاب حقول اخوات وعشرة عمر واغلى ناس لقلبى مسلمين وعمرى وانا معاهم ما حسيت بفرق فعلا اخوات بمعنى الكلمه عشرة 24 سنه ولما جيت هنا احنا مع بعض على الخط علطول ولما بنزل مصر بيجولى وبروح لهم . حبيبتى مانحرمش منك وسامحينى للتأخير فى الرد لانى عندى ظروف ومش بدخل على الكامنت من فترة كبيرة
ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدك ربنا يوفقك
رحمة حبيبتى ما انحرمش منك اسمك حلو واسلوبك احلى ربنا يخليكى حبيبتى
سلام أم چورچ،
اشكرك جدآ علي ردك السريع، وايضا علي هذه المعلومات القيمة من انسانة محترمة وأمينة زيك.
الرب يبارك في كل حاجة تمدي ايدك فيها وتعيشي وتعلميني
تعيشى حبيبتى ربنا يخليكى ويديم محبتك . انا اللى بشكر حضرتك على الكامنت اللى كلها محبه .
براڤوا عليكي بصراحة الرب يباركك فعلا شكله في منتهي الجمال
تسلم ايدك.. جميل خالص اول مره اشوف حضرتك بس اشتركت في القناة علشان عجبتني.. تعيشي وتعملي ♥️♥️♥️
يا اهلا بيكى يا بوسى نورتى حبيبتى ما انحرمش من وجودك معايا
@@umgeorgeskitchen4294 يارب يخليكي تعيشي ..تعرفي اني انا نفسي اعمل الفايش ده بس خايفة مينجحش معايا
مشاء الله تسلم يدينك مرررره يجننا حبيبتي انتي ب التوفيق ان شاء الله❤️❤️❤️❤️❤️
حبيبتى حبيبتى انتى ربنا يخليكى ليا ويسلم عمرك . . الف شكر على الكلام الجميل وعلى محبتك
تسلم ايدك حبيبتي احلى طريقة شوفتها
تسلم ايديكى
الله يسلمك حبيبتى
بأمانه تسلم ايدك تحفه بجد
حبيبتى يا اعتماد الله يسلمك
انا عملته على طريقتك طلع تحفه
هو طلع تحفه علشان انتى شطورة . بالف هنا حبيبتى
تسلم ايدك وعلى فكرة انا من درنكه
حبيبتى يا ايمان مانحرمش منك واهلا بيكى . طب قوليلى انا بعمله زى اهل درنكه صح ولا . لان انا عشرة عمرى واللى اتربيت فى وسطهم واتجوزت فى وسطهم كلهم من درنكه وياما خبزنا مع بعض .
تسلم ايدك حبيبتي 💞
الله يسلمك يا هدى ما انحرمش منك حبيبتى
طريقه الفايش جميل ومشهى للأكل بألف هنا حب الخير للغير هنكبر ونزيد ومع بعض مكملين 🌹
.الله يهنيك يا كيرلس طبعا بنعمه ربنا نكمل مع بعض
❤تسلم ايدك فعلاطريقه امى فى الصعيد زى العسل
ربنا يخليكى ويخلى والدتك وتعيشى وتعملى . بشكرك على المتابعه
تسلم ايدك روعة حبيبتي احلي 👍🌹✋
حلو قوى ماشاء الله ،تسلم ايدك
بتشقق فى الفرن ولا فى التحميص مش عارفه فى اى مرحله . ممكن العجينه تكون ناشفه . هو عمره ما كان بيشقق معايا.
حبيبتى يا ام ايما ربما يخليكى ليا ومايحرمنيش منك
اسلام عليكم ورحمة الله وبركاته الفديو جميل تسلمي اتمنا لك التوفيق والنجاح ومشهدة كملة علشان الفايدة تعوم تسلم ايدك حبيبتي الله يسعدك يارب العالمين
سلام ونعمه حبيبتى نورتينى وعلى فكرة قناتك حلوة وشفت عندك احلى ايس كريم ما انحرمش منك حبيبتى
تسلم ايدك شرحك واضح وجميل
الله يسلمك والف شكر على الكامنت الجميلة
رووووعة حبيبتي تسلم ايدك بالهنا
الله يسلمك حبيتى
تسلم ايدك 🌹
الله يسلمك يا شيف ما انحرمش من حضرتك انا بتعلم منك استاذى
تسلم ايدك💕💕💕💕💕
حبيبتى يا منى الله يسلمك ومانحرمش منك
تسلم الايادي روعه
حبيبتى يا لطيفه الله يسلمك
@@umgeorgeskitchen4294 عملته بس مكنش مرتفع كتير بس طعمه كان رائع تسلمي حبيبتي
كل سنه وانتي طيبه بجد احسن حاجه بتعمليها انك بتكنبى المقادير والطريقة
جميل تسلم الايادي يا قمر
حبيبتى يا هاله الله يسلمك
يباركلك الرب الهك في كل ماتعمل
الف شكر لحضرتك ربنا يملا مخازنكم بركه وفرح وسلام وكل ثمار الروح القدس
تسلم ايدك يا حبيبتي ربنا يبارك
تسلم ايديك حببتي بالتوفيق ❤️
حبيبتى يا فيفو ربنا يخليكى
ممتاز تسلم ايديكى يا حبيبتى
حبيبتى ربنا يخليكى ما انحرمش منك
ماشاء الله عليكي غير إنك إنسانة محترمة وأمينة في توصيل المعلومة بدقة بصراحة بتعمليه بطريقة المحترفين 👍👍💯💯🌹🌹❤🌹🌹
حبيبتى الف شكر ربنا يخليكى ومانحرمش منك .❤️❤️❤️
روعة بجد تسلم ايدك
الله يسلمك الف شكر
تسلم اديكي يا اجمل واطيب واحن ماما ام جورج اية الجمال دة واية الفن الجميل دة انا مش حاسة ان حد بيعمل فايشان حاسة ان فنان بيرسم اجمل لوحة تسلم اديكي يا اجمل واطيب ماما ام جورج
نور عين ماما انتى ربنا يخليكى ليا على الكامنت اللى كلها حب من احلى بنوته فى الدنيا . حبيبتى مانحرمش منك وكل سنه وانتى وكل اسرتك بخير يارب
براڨو عليكى 🌹
ربنا يخليكى حبيبتى
سلام. انا اول مرة اشوفك والنهاردة بنعمة ربنا هعمل الفايش الصعيدي 😊
شكرا اوي علي تعبك وعلي وصفاتك اللي تجنن! ♥️
حبيبتى منحرمش منك وتعيشى وتعملى . كل سنه وانتى طيبه
ربنا يبارك في حضرتك
شكله حلو قوي
ربنا يخليكى حبيبتى . كل سنه وانتى طيبه
@@umgeorgeskitchen4294 وحضرتك طيبة و بخير
بجد تسلم إيدك يا ام جورج
حبيبتى يا منه الله يسلمك
تسلم ايديكى يا حبيبتى
حبيبتى يا حنان الله يسلمك
تسلم ايدك رائعه جدا جدا جدا 👍
روعه ❤️اخرستوس انستي
اليسوس انستى حبيبتى ما نحرمش منك كل سنه وانتى وكل اسرتك طيبين
تسلم أيدك يا طنط
حبيبتى الله يسلم ما انحرمش منك
جميل تعيشى و تعملى حبيبتي
تسلم ايدك شكله جميل جدا
اشكر حضرتك كتير خالص عملت الفايش بوصفتك طلع جميل جدا تسلم ايديكى يا حبيبتى وكل سنة وحضرتك طيبة 🥰🥰🥰🥰
وانتى طيبه وكل حبايبك طيبين . انا اللى بشكرك فرحتينى انه طلع معاكى جميل . بالهنا والشفا وتعيشى وتعملى حبيبتى .
أستاذة ياام جورج ما شاء الله عليكى تسلم ايديكى
تسلم الأيادي الله يعطيكي العافية
عاشت ايدك حقيقى تحفة
بجد تحفه تسلم ايديكي يا حبيبتي والف سلامه عليكي من البرد
حبيبتى يا فيبى ربنا يخليكى ليا ما انحرمش منك
الله ينور عليكى
ربنا يخليك الف شكر لحضرتك
تسلم ايديكي شكله حلو قوي ربنا يباركك❤
تسلم ايدك يا أم جورج اسلوبك هادي و جميل. بإذن الله هجربها وأقولك.
حبيبتى يا اسماء جربى وقوليلى
بجد بجد بجد تحفه انا عاوزه واحده 😂😋
يانور عينى يعلم ربنا لو اطول لاعمله واجيبه لغايه عندك يا حبيبتى
كل عيد وانتم بخير جمل جدا
وحضرتك والاسرة بخير
روعه جدا واجمل صباح
صباح النور أ ماجد
Sorry 😞🙇♂️حبيبتى سلامتك الف سلامه
ربنا يخليكى ليا حبيبتى الله يسلمك ويبعد عنكم اى شر
انا بروح الفيديو علشان اهل درونكه دي بتعجبنى اوى 💒💒💒🍯🍯🍯
حبيبتى تعيشى ويعيش كل اهل درنكة ربنا يخليكى حبيبتى وكل سنه وانتى طيبه
يسلم ايدك يا ام جورج طريقتك تحفة وكمان سهلة انا كمان بفضل خميرة الحمص بتطلع معايا بسرعة بصراحة طالع تحفة وطعمه اكيد احلى من شكله♥️♥️♥️♥️😘😘😘😘👍👍👍👍
مرمر حبيبتى الله يسلمك يا قلبى وما يحرمنيش منك سدقينى ما كنش عندى حمص وجربت قبلها بيوم السمسم . ما نفعش خالص . انا طول عمرى بعمله بحمص وبينجح معايا . حبيبتى فى الاخر انا بتعلم منك يا مرمر انت ست الستات حبيبتى
@@umgeorgeskitchen4294 حبيبتى الغالية منحرمش منك ولا من كلامك الجميل ده❤️❤️❤️😘😘😘😘
عسل رينا يسعدك
حبيبتى يا هدى ربنا يخليكى
تسلم ايدك حقيقي حاجه خيال نظافه وترتيب بس ياريت خميره الفايش الصيام بالحمص ضرورى
الف شكر أ منير . هو حضرتك انا عامله فايش صيامى على القناه وعلشان يكون واخد نفس الحمص انا طحنت الحمص وحطيته مطحون . سدقنى طعمه بيطلع احلى من الفطارى .
عايزه أقولك عملت الفايش النهارده بطريقتك جميل ماشاءالله
شكرا حبيبتي وجزيتي خيرا ❤
عاشت ايدك حبيبتى تعيشى وتعملى وبالف هنا وصحه
@@umgeorgeskitchen4294 💗💞😍