appena fatto!! buonissimo grazie benedetta 😀 da oggi in poi nn comprero' piu i succhi di frutta gia confezionati, ma li faro' io per i miei bimbi, cosi almeno so cosa bevono.. devo dirti ke o miei piccoli di 5 anni e 14 mesi hanno gradito tantissimo. grazie ancora 😘
ciao Benedetta, complimenti per la passione che hai visto anche la dispensa fornitissima, il succo in dispensa quanto tempo si può conservare? nel tempo si ossida il colore o resta sempre bello chiaro così? grazie
Anche il succo di frutta??!! ma sei geniale!! questo non vedo l'ora di provarlo, senti ma dopo quanto si può bere? e quanto si conserva più o meno? Grazie ancora per tutti gli spunti!!
Gentile Benedetta seguo sempre le tue ricette, vorrei sapere se per fare marmellate o succhi di frutta anziché sbucciarla la frutta posso utilizzare lo spremisucco elettrico che mi separano tutte le bucce da una parte e dall'altra parte esce la polpa
Grazie mille! Non abbiamo succo di pera qui negli Stati Uniti, ma quando andavo a Italia bevevo questo succo e lo mi piacevo a me. Anche, mi dispiace se non può capire questo testo; cominciavo studiare l'Italiano alcune settimane fa.
@benedetta1972 grazie a te ho messo in piedi una produzione di succhi da far invidia ad un'industria!! a a parte gli scherzi sono davvero buonissimi e soprattutto sappiamo cosa c'è dentro! Non so come ringraziarti per questa idea!
Ciao Benedetta. Ho fatto il succo di pera ed è venuto ottimo(ho messo meno zucchero che avevo pere super mature e l'ho consumato subito). Una domanda. Posso farlo con le prugne? Ne ho tante del mio albero e non vorrei sprecarle. Uso lo stesso procedimento? Grazie in anticipo. 😊
Ciao Benedetta! Grazie mille per le tue straordinarie ricette, volevo chiederti, ho fatto il succo, l ho messo a caldo nei vasetti caldi, ed ho ottenuto il sottovuoto, devo comunque mettere le bottiglie a bagno maria per 30 minuti o è sufficiente la pastorizzazione a caldo che ho fatto? Grazie in anticipo
complimenti per la ricetta!!una domanda:ma per avere un succo liquido proprio come quelli comprati quanta acqua mi consigli di usare con un kg di pere?ovviamente il sapore del frutto deve sentirsi bene...come lo fai tu il succo viene buonissimo ma forse troppo denso...grazie
ciao Benedetta! proverò a fare il succo di frutta alla pera, però volevo chiederti... posso usare anche altre varietà di pera???! oh non è la stessa cosa?? GRAZIE IN ANTICIPO!
Ciao benedetta!! ti ringrazio molto per questa ricetta,lo fatta ieri e bevuto sta mattina, per me e troppo zucherato, mettendo solo 250g di zucchero. la proxima volta provero a mettere solo 100g. e ne ho avuto solo un litro e mezzo anziche 2l. cmq ti adoro, ti seguo da la francia ....sei mitica grazie per quello che ci condividi.. un bacio michela
ciao benetts, fedelissima mi metto a fare pure il succo di frutta per la gioia della mia piccola giada! e per la gioia mia apprendo adesso che se consumato in tempi brevi posso farlo pure senza zucchero, ho capito male?
Non ho nemmeno fatto in tempo a rispondere :)...infatti la cosa migliore è farne giuste quantità e consumarlo più che tenerlo in dispensa a lungo. Vale un po' per tutto.
ciao Benedetta, ho seguito i tuoi consigli ed il risultato e' stato ottimo ho ricavato dei succhi di frutta buonissimi. Potresti aiutarmi a fare un succo di frutta alla banana da poter conservare per l'inverno, anche con l'aggiunta della mela. Grazie
+laura galluccio ciao Laura, al momento non ho una ricetta specifica, ma io farei cuocere le mele nell'acqua con lo zucchero, poi pochi minuti prima di spegnere aggiungeri la banana e poi frullerei tutto. Come dose farei: 700 grammi di mele, 300 di banane, 300 di zucchero ed un litro di acqua. Fammi sapere se lo fai e come viene...incrociamo le dita ;-)
complimenti bellissimo e utile il video ^_^, avevo una domanda da farti, ma lo zucchero è obligatorio? Posso farlo senza? Quanto succo di limone si dovrebbe versare per 1kg di pere?
Ciao benedetta o fatto la tua ricetta la marmellata di ciliegie e me venuta benissimo e ti seguo sempre anche alla televisione sei bravissima un saluto da Nunzia da Brusciano
Ciao benedetta volevo sapere se il succo di frutta fatto in casa senza zucchero evita il processo di conservazione e fatto con lo zucchero va comunque messo in frigo? Grazie
Io lo faccio così ma con il Bimby....viene davvero buonissimo e si conserva a lungo, ê un sistema per utilizzare le pere che maturano tutte insieme!! Bella la credenza, è di IKEA???
Ciao Benedetta, innanzitutto grazie per questa ricetta, l'ho provata tempo fa ed era venuta benissimo! Ora però ho bisogno del tuo consiglio, perché non posso più mangiare agrumi. Quindi ti chiedo se è possibile conservare il succo di pera solo con lo zucchero e se utilizzo il procedimento della pastorizzazione posso consumarlo anche tra un anno? Grazie ancora! Ciao!
ciao benedetta...volevo chiederti se invece di conservarlo,lo si può consumare subito...xkè il mio bambino non ama mangiare la frutta,ma in compenso beve i succhi...quindi se potessi prepararlo e farglielo gustare subito sarebbe fantastico...grazie !!!
Sembra troppo liquido nn si fa così il succo di frutta alla pera, deve essere più denso. Quindi meno acqua e cmq al posto io separo prima le pere dall' acqua e le frullo in una pentola a parte così come fai tu per frullare ci metti 8 ore... Per il resto é stato tutto utile.
Io L'ho prvoato a fare seguendo questa ricetta...purtroppo le pere erano stramature e il succo è venuto troppo dolce ora provo a rifarlo riducendo parecchio la quantità di zuccchero
Ciao Benedetta ho fatto anch'io questo buonissimo succo, l'unica modifica è stata quella di mettere meno zucchero 200grammi....volevo chiederti se per la conservazione va bene lo stesso
ciao benedetta, bello vedere come fai il tuo succo sei proprio in gamba! vorrei chiederti 2 cose: viene buono il succo con qualsiasi genere di pera?si potrebbe fare con ancora meno zucchero ? grazie, brigittezenatti@alice.it
Ciao, ho provato a farlo ed è venuto ottimo, ma volevo dirti il procedimento è uguale anche con altra frutta, ho un bimbo di 7 mesi a cui piace molto il succo di frutta, volevo farlo con la mela o pesca , che mi consigli.
Katiuscia Musso Ciao, puoi usare la frutta che preferisci e usare lo stesso procedimento, verranno buonissimi. Un abbraccio a te e al tuo bimbo!! A presto!
Parlando di ricette di succhi, di recente ho scaricato una applicazione per android GRATUITA che contiene un sacco di ricette per preparare succhi, frullati, latti, sciroppi e tisane...la app è molto bella perché per ogni ricetta, oltre alla preparazione ci sono scritti i benefici e le vitamine che la ricetta contiene,.... se vi interessa vi lascio il link: play.google.com/store/apps/details?id=it.alessandroguadagno.healthydrinks
Iol'ho fatto lo scorso anno in effetti lo zucchero è troppo ma basta metterne 2hg e viene benissimo poi alcuni cm anche io ho tantissime pere bio quindi è peccato sprecare.....
Non fatelo bere ai bambini.....contiene troppo zucchero e nemmeno una vitamina o un enzima della frutta(perchè a quella temperatura tutto o quasi muore)... Se volete un bel succo di frutta in autoproduzione ...sempre fresco e buono e senza zucchero comperatevi un estrattore a freddo (lo si trova al supermercato a 100 euro) e vedrete che meraviglia ....i vostri figli vi ringrazieranno
Cristian Romei Caro Cristian mi permetto di darti del tu! Quello che scrivi tu è corretto. Per quanto riguarda le dosi esistono frutti con piú zuccherina altri con meno l'ideale sarebbe farlo senza zucchero e poi assaggiare! Per quanto riguarda la cottura credo che appena bolle l'acqua si debba mettere la frutta, lasciare 5 minuti a fuoco spento e mixare. Dove è che sbagli tu? Presto detto! La frutta si cucina e si imbottiglia su vasetti caldi per fare la pastorizzazione il che, come ben sai, permette il succo di vivere fino a 12 mesi! Ovvio che se ogni giorno vai al supermercato e compri le pere e lo fai fresco a più vitamine! Però non paragonare questo succo a quelli commerciali! Allora perché noi comuni mortali cuociamo la frutta invece di farlo fresco? Io non so dove vivi (io vivo in Germania) se vado al supermercato 1 kg di banane mi costa 1,10€ e volendo fare un succo con proporzione 1 litro di acqua avró quasi 1,5 litri... ma a me non conviene fare cosi perché il succo (uguale se pera, banana o mela) mi costerebbe come comprarlo (più genuino di quelli commerciali però). Questo mettono è ottimo per le persone che andando ai mercati di frutta e verdura tornano a casa con cassette di frutta in offerta. Qui in Germania se alla chiusura del mercato c'è parecchia roba te la tirano dietro. Con 1€ ti porti 5 kg di banane a casa! Che fai? Dieta delle banane? No... ti ingozzi di banane? No credo... essendo prodotti maturi che durerebbero solo massimo 1 giorno se tu intelligentemente ti fai un succo con 2€ di spesa (compresa acqua e gas/corrente) ti fai 8/9 litri di succo! Ora meglio comprare un succo a tuo figlio per 1,60/2,10€ pieno di conservarti o dargli un succo come quello della ricetta? E questo vale per tante cose! Ora io non so se dove vivi tu esistano queste offerte ma credimi che molti produttori piú di avere sulla gobba merce da buttare te la vendono mooolto scontata! Poi se tu preferisci comprare frutta fresca e farlo con estrattore libero di farlo...
Ottima spiegazione ma quanto zucchero mamma mia! Lo si fa in casa proprio per avere quantità meno alte di zucchero rispetto a quelli industriali oltre che ovviamente frutta migliore. Lo zucchero fa male ed è cancerogeno oltre a far schizzare l insulina , tra l altro zuccherare la frutta é assurdo, ne basterebbero si e no 50-70g per conservare il succo al meglio. Complimenti comunque per il canale
Lo zucchero combinato al succo di limone serve a conservarsi a lungo, ma se una vuole può mettere meno zucchero e optare per lo zucchero di canna integrale
Quando faccio il succo di frutta alla pera, tende ad annerirsi durante la preparazione. Come posso evitare questo inconveniente? Grazie a chi mi risponde
+Teresa Padula Ciao Teresa, per evitare che scurisca l'unica cosa che ti consiglio di fare è di aumentare la quantità di succo di limone, magari prova intanto con due limoni e vedi se la situazione migliora.
Sei una donna meravigliosa, sono anziana ma grazie a te ho imparato molte cose, ora anche come fare il succo di frutta. Un abbraccio forte.
Nn posso fare almeno di te😊💪
Buongiorno Benedetta
Quanto si conserva il succo?
Sei fantastica!!
Io copio molto le cose che fai!
Sei 🔝🔝🔝
Grazie
Nora
Buonissimo
Olá Benedetta!!! Este é meu suco preferido. Adorei a receita, grazie
Sono molto contenta dell'arcipelago della tua nonnina.sono fibre forti.
appena fatto!! buonissimo grazie benedetta 😀 da oggi in poi nn comprero' piu i succhi di frutta gia confezionati, ma li faro' io per i miei bimbi, cosi almeno so cosa bevono.. devo dirti ke o miei piccoli di 5 anni e 14 mesi hanno gradito tantissimo. grazie ancora 😘
ciao Benedetta, complimenti per la passione che hai visto anche la dispensa fornitissima, il succo in dispensa quanto tempo si può conservare? nel tempo si ossida il colore o resta sempre bello chiaro così? grazie
complimenti, davvero interessante :) !
Molto buono brava come senpre
Anche il succo di frutta??!! ma sei geniale!! questo non vedo l'ora di provarlo, senti ma dopo quanto si può bere? e quanto si conserva più o meno?
Grazie ancora per tutti gli spunti!!
Io ho fatto il succo di frutta alle pere con la ricetta di Benedetta, è ottimo, prova a farlo, non c'è nessun paragone con quello comprato.
Una volta imbottigliati i succhi di frutta debbono essere bolliti per trenta minuti per conservarli
Gentile Benedetta seguo sempre le tue ricette, vorrei sapere se per fare marmellate o succhi di frutta anziché sbucciarla la frutta posso utilizzare lo spremisucco elettrico che mi separano tutte le bucce da una parte e dall'altra parte esce la polpa
Grazie mille! Non abbiamo succo di pera qui negli Stati Uniti, ma quando andavo a Italia bevevo questo succo e lo mi piacevo a me. Anche, mi dispiace se non può capire questo testo; cominciavo studiare l'Italiano alcune settimane fa.
@benedetta1972 grazie a te ho messo in piedi una produzione di succhi da far invidia ad un'industria!! a a parte gli scherzi sono davvero buonissimi e soprattutto sappiamo cosa c'è dentro! Non so come ringraziarti per questa idea!
Bravissima
Sei un mito!!! Proprio come la faceva mia zia circa 30 anni fa💕
proprio oggi volevo provarlo, ma con le mele :-)
aspetto ancora ricetteeeee che sei bravissima
Ciao Benedetta. Ho fatto il succo di pera ed è venuto ottimo(ho messo meno zucchero che avevo pere super mature e l'ho consumato subito). Una domanda. Posso farlo con le prugne? Ne ho tante del mio albero e non vorrei sprecarle. Uso lo stesso procedimento? Grazie in anticipo. 😊
С наступающим Новым Годом! Счастья , здоровья, благополучия и мирного неба!
Benedetta ciao ☺️, al posto dello zucchero si può usare un dolcificante naturale?
sei bravissima sai fare tutto.....
La farò sicuro
Ciao Benedetta! Grazie mille per le tue straordinarie ricette, volevo chiederti, ho fatto il succo, l ho messo a caldo nei vasetti caldi, ed ho ottenuto il sottovuoto, devo comunque mettere le bottiglie a bagno maria per 30 minuti o è sufficiente la pastorizzazione a caldo che ho fatto? Grazie in anticipo
Benedetta per fare il succo Ace che dosi bisogna rispettare?
Grazie mille adoro le tue ricette
Ho seguito la ricetta ed è buonissimo! Unico problema dura poco io e i mie bimbi l'abbiamo finito in poco tempo!
complimenti per la ricetta!!una domanda:ma per avere un succo liquido proprio come quelli comprati quanta acqua mi consigli di usare con un kg di pere?ovviamente il sapore del frutto deve sentirsi bene...come lo fai tu il succo viene buonissimo ma forse troppo denso...grazie
ciao Benedetta! proverò a fare il succo di frutta alla pera, però volevo chiederti... posso usare anche altre varietà di pera???! oh non è la stessa cosa?? GRAZIE IN ANTICIPO!
Ciao benedetta!!
ti ringrazio molto per questa ricetta,lo fatta ieri e bevuto sta mattina, per me e troppo zucherato, mettendo solo 250g di zucchero.
la proxima volta provero a mettere solo 100g.
e ne ho avuto solo un litro e mezzo anziche 2l.
cmq ti adoro, ti seguo da la francia ....sei mitica grazie per quello che ci condividi..
un bacio
michela
Bella ricetta. Si può fare con le mele?
Grandissima! Mia nonna ha apprezzato. Adesso ti copiamo il canale.
Per fare il succo di frutta alle mele faccio la stessa dose d'acqua? Grazie
Ciao Patrizia !! Si IKEA come quasi tutto a casa mia :)
Ma per quando tempo possiamo conservarlo??
Domanda :come prepari e sterilizzi i vasetti e le bottiglie che usi?
20 minuti a bagno maria dopo che bolle
ciao benetts, fedelissima mi metto a fare pure il succo di frutta per la gioia della mia piccola giada! e per la gioia mia apprendo adesso che se consumato in tempi brevi posso farlo pure senza zucchero, ho capito male?
fatto! viene magnifico! il problema della conservazione non si pone, è finito in un pomeriggio :-)
Non ho nemmeno fatto in tempo a rispondere :)...infatti la cosa migliore è farne giuste quantità e consumarlo più che tenerlo in dispensa a lungo. Vale un po' per tutto.
ciao Benedetta, ho seguito i tuoi consigli ed il risultato e' stato ottimo ho ricavato dei succhi di frutta buonissimi. Potresti aiutarmi a fare un succo di frutta alla banana da poter conservare per l'inverno, anche con l'aggiunta della mela. Grazie
+laura galluccio ciao Laura, al momento non ho una ricetta specifica, ma io farei cuocere le mele nell'acqua con lo zucchero, poi pochi minuti prima di spegnere aggiungeri la banana e poi frullerei tutto. Come dose farei: 700 grammi di mele, 300 di banane, 300 di zucchero ed un litro di acqua.
Fammi sapere se lo fai e come viene...incrociamo le dita ;-)
Gooooood
Si può congelare?
Bellissima Ricetta!
Ma secondo lo zucchero si può eliminare completamente?
bravissima benedetta
posso sostiruire lo zucchero con il miele di acacia?
CIAO benedetta ti faccio les miei piu sinceri condoglianze .mi puoi dire come conservare un succo di uva? Devo sterilizzarlo? Grazie
Buonasera ti volevo chiedere, ma il succo di limone si può anche non mettere, a cosa serve?
Le pere devono essere1kg pulite x questa dose grazie buon lavoro
Ciao Benedetta! Le stesse proporzioni di acqua, frutta e zucchero vanno bene anche se usiamo delle pesche al posto delle pere? grazie!
complimenti bellissimo e utile il video ^_^, avevo una domanda da farti, ma lo zucchero è obligatorio? Posso farlo senza? Quanto succo di limone si dovrebbe versare per 1kg di pere?
benedetta, quelle alla fine del video sono verdure sotto accetto/olio? ho sempre voluto sapere come si preparano a casa. posso chiederti la ricetta? x
Ciao benedetta o fatto la tua ricetta la marmellata di ciliegie e me venuta benissimo e ti seguo sempre anche alla
televisione sei bravissima un saluto da Nunzia da Brusciano
Benedetta Ciao posso usare questo procedimento per le mele.Grazie
Ciao benedetta volevo sapere se il succo di frutta fatto in casa senza zucchero evita il processo di conservazione e fatto con lo zucchero va comunque messo in frigo? Grazie
Ciao benedetta, come posso fare le pere sciroppate? Potresti aiutarmi?
Ciao Benedetta ho fatto il succo di frutta ora i barattoli stanno facendo il sottovuoto quando il bagnomaria? Grazie
Subito dopo 😘
Entro quanto può essere consumato??
Ciao benny potrri dimezzare lo zucchero??? Grazie
lo stesso procedimento va bene per qualsiasi tipo di frutta?
invece di 1 kg di pere metto le pesche e lo stesso ?
Si
a quando il te freddo alla pesca o al limone?
Io lo faccio così ma con il Bimby....viene davvero buonissimo e si conserva a lungo, ê un sistema per utilizzare le pere che maturano tutte insieme!! Bella la credenza, è di IKEA???
Ciao Benedetta posso fare pere mele pesche insieme con la ricetta Delle pere?
Si possono bere i succhi sterelizzati anche se durante bollitura sono usciti e i tappi sono giu'
lo posso usare per triardare su fortnite?
scusami la ricetta e buonissima...solo che si fa scuro dopo poco...come devo fare?? perche' diventa scuro???
Ciao Benedetta, innanzitutto grazie per questa ricetta, l'ho provata tempo fa ed era venuta benissimo! Ora però ho bisogno del tuo consiglio, perché non posso più mangiare agrumi. Quindi ti chiedo se è possibile conservare il succo di pera solo con lo zucchero e se utilizzo il procedimento della pastorizzazione posso consumarlo anche tra un anno? Grazie ancora! Ciao!
La ricetta può essere eseguita con meno zucchero ?? Grazie a chi mi risponderà
ciao benedetta...volevo chiederti se invece di conservarlo,lo si può consumare subito...xkè il mio bambino non ama mangiare la frutta,ma in compenso beve i succhi...quindi se potessi prepararlo e farglielo gustare subito sarebbe fantastico...grazie !!!
@benedetta1972 ok ci provero'..grazie :-))
Sembra troppo liquido nn si fa così il succo di frutta alla pera, deve essere più denso. Quindi meno acqua e cmq al posto io separo prima le pere dall' acqua e le frullo in una pentola a parte così come fai tu per frullare ci metti 8 ore... Per il resto é stato tutto utile.
Ciao Benedetta si può fare anche con le mele ????Xchè io ne ho vorrei far qualcosa grazie ☺
Io L'ho prvoato a fare seguendo questa ricetta...purtroppo le pere erano stramature e il succo è venuto troppo dolce ora provo a rifarlo riducendo parecchio la quantità di zuccchero
Con tutto sto zucchero altro che salute e genuino
😘😘😘
Ciao Benedetta ho fatto anch'io questo buonissimo succo, l'unica modifica è stata quella di mettere meno zucchero 200grammi....volevo chiederti se per la conservazione va bene lo stesso
Appena fatto ma è abbastanza liquido pensi ke facendolo riposare si possa addensare un po'?
Se lo vuoi addensare si, comunque viene più liquido di quelli acquistati 👌👍
Ah ok e se mettessi la prossima volta meno acqua potrebbe essere una soluzione?
ciao benedetta, bello vedere come fai il tuo succo sei proprio in gamba!
vorrei chiederti 2 cose: viene buono il succo con qualsiasi genere di pera?si potrebbe fare con ancora meno zucchero ?
grazie, brigittezenatti@alice.it
ciao gaetano, sul mio canale trovi la versione con le mele..
Io voglio mettere meno zucchero, va bene uguale?
Ma non è lo stesso procedimento che usi x fare le confetture?
Si ma quanta acqu va messa? Perche non viene detto?
Cosplay di Francy lisa
il succo alla pera è da sigma male fr
scusa ma la quantita degli ingredienti dov'e' riportata?
Nell'infobox
dopo averlo bollito a bagnomaria per quanto tempo dura? (anche se con le mie figliole in circolazione in casa sopravviverà si e no 2 giorni) :-)
Io lo preferisco meno dolce posso mettere meno zucchero
l'hofatto ed è ottimo:D anche se forse è meglio con un 100 gr di zucchero in meno :p
Ciao, ho provato a farlo ed è venuto ottimo, ma volevo dirti il procedimento è uguale anche con altra frutta, ho un bimbo di 7 mesi a cui piace molto il succo di frutta, volevo farlo con la mela o pesca , che mi consigli.
Katiuscia Musso Ciao, puoi usare la frutta che preferisci e usare lo stesso procedimento, verranno buonissimi.
Un abbraccio a te e al tuo bimbo!! A presto!
Parlando di ricette di succhi, di recente ho scaricato una applicazione per android GRATUITA che contiene un sacco di ricette per preparare succhi, frullati, latti, sciroppi e tisane...la app è molto bella perché per ogni ricetta, oltre alla preparazione ci sono scritti i benefici e le vitamine che la ricetta contiene,.... se vi interessa vi lascio il link: play.google.com/store/apps/details?id=it.alessandroguadagno.healthydrinks
Linda Callari
molto simile a quello che fa mia mamma, solo che usa molto meno zucchero e lo fa sterilizzare nelle bottiglie
Io lo preferisco senza zucchero.
Vorrei evitare lo zucchero cosa posso mettere?
Ciao la stessa cosa anche con le prugne
N
Iol'ho fatto lo scorso anno in effetti lo zucchero è troppo ma basta metterne 2hg e viene benissimo poi alcuni cm anche io ho tantissime pere bio quindi è peccato sprecare.....
Non fatelo bere ai bambini.....contiene troppo zucchero e nemmeno una vitamina o un enzima della frutta(perchè a quella temperatura tutto o quasi muore)...
Se volete un bel succo di frutta in autoproduzione ...sempre fresco e buono e senza zucchero comperatevi un estrattore a freddo (lo si trova al supermercato a 100 euro) e vedrete che meraviglia ....i vostri figli vi ringrazieranno
Cristian Romei Caro Cristian mi permetto di darti del tu! Quello che scrivi tu è corretto. Per quanto riguarda le dosi esistono frutti con piú zuccherina altri con meno l'ideale sarebbe farlo senza zucchero e poi assaggiare! Per quanto riguarda la cottura credo che appena bolle l'acqua si debba mettere la frutta, lasciare 5 minuti a fuoco spento e mixare.
Dove è che sbagli tu?
Presto detto! La frutta si cucina e si imbottiglia su vasetti caldi per fare la pastorizzazione il che, come ben sai, permette il succo di vivere fino a 12 mesi!
Ovvio che se ogni giorno vai al supermercato e compri le pere e lo fai fresco a più vitamine!
Però non paragonare questo succo a quelli commerciali! Allora perché noi comuni mortali cuociamo la frutta invece di farlo fresco?
Io non so dove vivi (io vivo in Germania) se vado al supermercato 1 kg di banane mi costa 1,10€ e volendo fare un succo con proporzione 1 litro di acqua avró quasi 1,5 litri... ma a me non conviene fare cosi perché il succo (uguale se pera, banana o mela) mi costerebbe come comprarlo (più genuino di quelli commerciali però). Questo mettono è ottimo per le persone che andando ai mercati di frutta e verdura tornano a casa con cassette di frutta in offerta. Qui in Germania se alla chiusura del mercato c'è parecchia roba te la tirano dietro. Con 1€ ti porti 5 kg di banane a casa! Che fai? Dieta delle banane? No... ti ingozzi di banane? No credo... essendo prodotti maturi che durerebbero solo massimo 1 giorno se tu intelligentemente ti fai un succo con 2€ di spesa (compresa acqua e gas/corrente) ti fai 8/9 litri di succo! Ora meglio comprare un succo a tuo figlio per 1,60/2,10€ pieno di conservarti o dargli un succo come quello della ricetta?
E questo vale per tante cose! Ora io non so se dove vivi tu esistano queste offerte ma credimi che molti produttori piú di avere sulla gobba merce da buttare te la vendono mooolto scontata! Poi se tu preferisci comprare frutta fresca e farlo con estrattore libero di farlo...
Samy B. NON NOMINARE IL PANE CARASAU INVANO,E SACRO.
Cristian Romei bravissima e le mie pere da adesso a qualche mese come le conservo? Conservare 30 kg di pere fresche è magia? Consigliami tu
Ottima spiegazione ma quanto zucchero mamma mia!
Lo si fa in casa proprio per avere quantità meno alte di zucchero rispetto a quelli industriali oltre che ovviamente frutta migliore. Lo zucchero fa male ed è cancerogeno oltre a far schizzare l insulina , tra l altro zuccherare la frutta é assurdo, ne basterebbero si e no 50-70g per conservare il succo al meglio.
Complimenti comunque per il canale
Però non verra mai buono come il succo del super mercato!
ma lo zucchero a che serve??? cioè la pera contiene già zucchero, quindi a che pro mettergliene altro? boh
Lo zucchero combinato al succo di limone serve a conservarsi a lungo, ma se una vuole può mettere meno zucchero e optare per lo zucchero di canna integrale
porcoddio quanto zucchero
Quando faccio il succo di frutta alla pera, tende ad annerirsi durante la preparazione. Come posso evitare questo inconveniente? Grazie a chi mi risponde
+Teresa Padula Ciao Teresa, per evitare che scurisca l'unica cosa che ti consiglio di fare è di aumentare la quantità di succo di limone, magari prova intanto con due limoni e vedi se la situazione migliora.
ti ringrazio moltissimo; proverò secondo il tuo consiglio. Ciao alla prossima....seistata gentilissima ed esauriente.