Идеальное тесто ! Очень понравились рогалики, делала с тем что оказалось дома (сосиски, смородиновое варенье и вареная сгущёнка) Ребёнок с мужем размели Положила одно яйцо и чуть меньше муки , все получилось ! Рецепт сохраняю !
Благодарю вас Алина! 🌺🎂 Мне очень приятно слышать такие слова благодарности и знать, что мой труды не напрасны.🥰 Приятного вам аппетита!🎂☕ Все кто пробует рецепт этого теста оно нравится всем, для меня оно универсальное на любые мелкие изделия. Очень удачное и простое в приготовлении.😉👍🥰. Спасибо вам большое! 🌺🌺🌺❤
Боже я в шоці, я взагалі не люблю возитимя з тістом, але захотілось рогаликів і вирішила зробити, знайшла цей рецепт, це просто божественно, вони воздушні, пухкі, дуууже смачні, в мене вийшло 2 протвіні в кожному по 16 штук, перший я навіть сфотографувати не встигла як його вже не було😊 зараз допікаю другий, маю надію, що хоч ці вдасться сфоткати, дуже дякую за гарний рецепт😊
Готовьте с удовольствием! Мне очень приятно и я искренне рада за вас что всё получилось. Я тоже люблю этот рецепт, очень получается мягкие, в чем секрет так и не поняла но тесто как пух. Если хочется рогаликов то только этот рецепт, можно начинку сделать из заварной крема, а можно и из сухофруктов, всего вкусно👍😉 Спасибо вам за доверие!
Здравствуйте! Сегодня испекла по вашему рецепту рагалики, только с павидлом яблочным. Очень воздушные и вкусные получились !!! Спасибо вам за рецепт! Всем советую!!! 👍👍👍👍👍
Приятного Аппетита Мариям! Мне очень приятно читать такие отзывы, и я очень рада что вам понравился рецепт.😉🙂 Они на самом деле получаются очень вкусными и тесто как пух очень воздушное.👍 Готовьте всегда с удовольствием!
Я правильно поняла, что тут 20 гр. сухих дрожжей. Свежих значит 60 гр. надо. На 600муки?. Они не воняют дрожжами? У вас столько радости от этой выпечки.
Спасибо большое!Наконец то правильный и честный рецепт !Вот жаль что не видела ваш рецепт ,а сделала по другому видео где даже дрожжи не распустила ведущая , а понадеялась в конце такие у неё были пышные рогалики ,а я все себе испортила этим дурацким рецептом ничего у меня не подошло конечно и даже нечем друзей было угостить .Вот теперь ещё внимательней смотрю рецепты прежде чем делать и у вас точно все по технологии молодец Спасибо!
Спасибо Вам большое, за такие приятные слова! Дрожжи обязательно надо распускать, и это тесто на кефире очень нежное и мягкое получается, я сама иногда удивляюсь тому как на кефире может быть такое пышное тесто. Главное с мукой определиться точно, что бы и не забить мукой и не жидкое было, не растеклось. А если использовать живые дрожжи то будет еще лучше, тесто на живых дрожжах без подобное. У меня не всегда они есть поэтому использую сухие.
@@kulinarnyye_retsepty спасибо Вам за вашу честность и открытость ещё раз так как с другим видео я себе испортила все продукты а делала она почти как Вы только она обманула с технологией а у Вас все точно правильно буду делать по вашему рецепту как только куплю дрожжи
@@nemaria2559 Если все же решите приготовить по этому рецепту, то не забудьте про температуру 15 минут выпекать при 100 градусах и далее увеличивайте температуру до 180 и выпекайте до готовности. Удачи!
@@kulinarnyye_retsepty Да да конечно спасибо очень важная деталь я всегда внимательно делаю по видео каждую деталь я знаю это очень важно ,если только честно рассказывают технологию все получиться !!!Спасибо огромное за заботу !Хороших выходных и вам !!!
заколотила зразу на дві порцїі бо була пвчка півлітрова білого йогурту . 50 гр.свіжих дріжджів і ще добавила 3 гр сухих бо не була впернена в свіжих так як тримала в морозилці..муки пішло 1200гр. 560 -00 ї 640 гр манітоба...(те шо мала в хаті))) без довгих заморочок в два прийоми спекла 24 гарнющих краусана розміром з долоню. саме те на раз))) но зробила по іншому з випічкою.. після того як готові підійшли на противні зразу в духовку на 180 гр . 20 хвилин і красота і смакота. дякую порадували.🥰🤩👍🌹
Будь ласка! Рада що знадобився рецепт. Я роблю середнього розміру рогалики і виходить один лист. Ви напевно їх маленькими зробила. Начинку можна робити різну.
Здраствуйте раскатать пласт --1 см ,а диаметр круга какой у Вас? Очень много сухих дрожжей, почему столько? А свежих сколько положить Нада? Напишите пожалуста.
Добрый день! Кефир на подъем тяжелее молока поэтому дрожжей это не много. Можете положить две пачки по 10 грамм. А если свежие то пропорция идет всегда один к трем(10 грамм сухих = 30 грамм живых)
Внизу под видео. Для теста: Кефир 250 мл Дрожжи 25 гр Сахар 60 гр Ванилин или ванильный сахар 1 пакетик Мука 600 гр Яйца 2 шт Масло сливочное 75 гр Желток 1 шт Для начинки: Варенье или фрукты, вареная сгущенка, шоколад. Для посыпки: Мак или кунжут На подъем готовых изделий 20 минут. И далее отправляем в духовку при температуре 100 градусов на 15 минут, далее увеличив температуру до 180 выпекаем до готовности, красивого румяного цвета. Обязательно соблюдайте температуру выпечки.
Добрый день! 25 грамм не много так как кефир на подъем тяжелее молока и тесто получается очень пышное, можете использовать две пачки сухих дрожжей в них если не ошибаюсь по 10 грамм. Начинка может быть любой.
По количеству их получается больше, штук 20 примерно, смотря какого размера, если мелкие то больше будут если крупные делать то меньше. Дрожжей можете использовать 20 гр сухих. Кефир и сливочное масло тяжеловаты с этим количеством дрожжей тесто отличное, можете попробовать положить меньше, я обычно использую 20-25 гр
В низу под видео под стрелочкой и в конце видео. Напишу здесь: Для теста: Кефир 250 мл Дрожжи 25 гр Сахар 60 гр Ванилин или ванильный сахар 1 пакетик Мука 600 гр Яйца 2 шт Масло сливочное 75 гр Желток 1 шт Для начинки: Варенье или фрукты, вареная сгущенка, шоколад. Для посыпки: Мак или кунжут На подъем готовых изделий 20 минут. И далее отправляем в духовку при температуре 100 градусов на 15 минут, далее увеличив температуру до 180 выпекаем до готовности, красивого румяного цвета. Обязательно попробуйте они очень вкусные, главное температуру выдержать правильно как написано
@@kulinarnyye_retsepty Большое спасибо за ответ. В видео видно, что сухие, но как то подумала, что для сухих многовато грамм. Рогалики получились вкусные, делала на замороженных живых дрожжах, с яблочным повидлом. Спасибо за рецепт.
@@ОксанаХалдай-ц5ф Спасибо Вам за приятный отзыв, рада что все получилось! Я сама люблю живые дрожжи, но они у меня не всегда есть)) Сухих здесь 25 грамм, потому что кефир, а ему чуть чуть надо больше для хорошего подъема. Рецепт этот старый, проверенный и очень удачный для любых булочек. Главное начинку использовать погуще, что бы не вытекла.
С дрожжами путаница. Я поЛожила 25гр свежих. Почитала коменты и доБавила Еще 40 гр свежих. Сильно пахнут и изжога теперь Будет. Жду когда опара подойдет. Надо сразу оговаривать свежие или сухие. Ввели в заблуждение
Пожалуйста Елена.🌺 Обязательно попробуйте приготовьте, обалденно мягкая и вкусная выпечка получается. Я сама не думала что на кефире может быть такое воздушное тесто. И если решитесь приготовить, напишите как вам.. Отличного дня и хорошего настроения!
Спасибо Вам большое за рецепт,приготовила по Вашему рецепту,всё удачно получилось, просто и вкусно!
Мне очень приятно и я рада что вам понравился рецепт! Готовьте с удовольствием!❤🍰💐
Идеальное тесто ! Очень понравились рогалики, делала с тем что оказалось дома (сосиски, смородиновое варенье и вареная сгущёнка) Ребёнок с мужем размели
Положила одно яйцо и чуть меньше муки , все получилось !
Рецепт сохраняю !
Благодарю вас Алина! 🌺🎂 Мне очень приятно слышать такие слова благодарности и знать, что мой труды не напрасны.🥰 Приятного вам аппетита!🎂☕ Все кто пробует рецепт этого теста оно нравится всем, для меня оно универсальное на любые мелкие изделия. Очень удачное и простое в приготовлении.😉👍🥰. Спасибо вам большое! 🌺🌺🌺❤
Напишите пожалуйста сколько вы положили дрожжей сюда?
Боже я в шоці, я взагалі не люблю возитимя з тістом, але захотілось рогаликів і вирішила зробити, знайшла цей рецепт, це просто божественно, вони воздушні, пухкі, дуууже смачні, в мене вийшло 2 протвіні в кожному по 16 штук, перший я навіть сфотографувати не встигла як його вже не було😊 зараз допікаю другий, маю надію, що хоч ці вдасться сфоткати, дуже дякую за гарний рецепт😊
❤❤❤ Смачного! Благодарю за обратную связь!!💐💐 Рогалик вкусные, верю, тесто как пух, сама их очень люблю. Любимый рецепт! Готуйте із задоволенням!❤🍰🌺
Здравствуйте,испекла сегодня рогалики по вашему рецепту,это просто бомба!!!Получились воздушные, очень вкусные,муж расцеловал, спасибо большое вам
Готовьте с удовольствием! Мне очень приятно и я искренне рада за вас что всё получилось. Я тоже люблю этот рецепт, очень получается мягкие, в чем секрет так и не поняла но тесто как пух. Если хочется рогаликов то только этот рецепт, можно начинку сделать из заварной крема, а можно и из сухофруктов, всего вкусно👍😉 Спасибо вам за доверие!
Делала по этому рецепту рогалики. Все в восторге просто.
Спасибо Вам за рецепт!!!!Невероятно воздушные рогалики)!
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!💐🌺😉🎂
Здравствуйте! Сегодня испекла по вашему рецепту рагалики, только с павидлом яблочным. Очень воздушные и вкусные получились !!! Спасибо вам за рецепт! Всем советую!!! 👍👍👍👍👍
Спасибо за хороший рецепт!!
Спасиьюбо Вам за рецепт вкусняшки рогалики, постараюсь испечь,,, 🫖🍮🫒🍮🍒🍮
Пожалуйста! Очень хороший рецепт, вам они понравятся😉🌺🌺🌺
Только что делал рогалики.проста обалденный супер.спасибо за рецепт
Приятного Аппетита Мариям! Мне очень приятно читать такие отзывы, и я очень рада что вам понравился рецепт.😉🙂 Они на самом деле получаются очень вкусными и тесто как пух очень воздушное.👍 Готовьте всегда с удовольствием!
Благодаря за потрясающий рецепт рогаликом
Пожалуйста! 🎂🌺😉 Благодарю и вас!💗💐
Ещё хочу поблагодарить за такой бомбический рецепт тесто как пух еш и хочется ещё и еще
Я очень рада что оценили! Приятного аппетита!
Я правильно поняла, что тут 20 гр. сухих дрожжей. Свежих значит 60 гр. надо. На 600муки?. Они не воняют дрожжами? У вас столько радости от этой выпечки.
ЕшЬ С мягким знаком пишется
Это очень вкусно 👍👏. Лучше не делать а то остановиться невозможно😋. Спасибо за замечательный рецепт 🙏. Огромный привет из Германии от Марии 💐😉
Отличные рогалики получаются, спасибо.
Приятного Аппетита!
Спасибо большое!Наконец то правильный и честный рецепт !Вот жаль что не видела ваш рецепт ,а сделала по другому видео где даже дрожжи не распустила ведущая , а понадеялась в конце такие у неё были пышные рогалики ,а я все себе испортила этим дурацким рецептом ничего у меня не подошло конечно и даже нечем друзей было угостить .Вот теперь ещё внимательней смотрю рецепты прежде чем делать и у вас точно все по технологии молодец Спасибо!
Спасибо Вам большое, за такие приятные слова! Дрожжи обязательно надо распускать, и это тесто на кефире очень нежное и мягкое получается, я сама иногда удивляюсь тому как на кефире может быть такое пышное тесто. Главное с мукой определиться точно, что бы и не забить мукой и не жидкое было, не растеклось. А если использовать живые дрожжи то будет еще лучше, тесто на живых дрожжах без подобное. У меня не всегда они есть поэтому использую сухие.
@@kulinarnyye_retsepty спасибо Вам за вашу честность и открытость ещё раз так как с другим видео я себе испортила все продукты а делала она почти как Вы только она обманула с технологией а у Вас все точно правильно буду делать по вашему рецепту как только куплю дрожжи
@@nemaria2559 Если все же решите приготовить по этому рецепту, то не забудьте про температуру 15 минут выпекать при 100 градусах и далее увеличивайте температуру до 180 и выпекайте до готовности. Удачи!
@@kulinarnyye_retsepty Да да конечно спасибо очень важная деталь я всегда внимательно делаю по видео каждую деталь я знаю это очень важно ,если только честно рассказывают технологию все получиться !!!Спасибо огромное за заботу !Хороших выходных и вам !!!
Спасибо большое,хороший рецепт теста для рогаликов
Очень вкусное и нежное тесто в этом рецепте.
Спасибо за вкусняшку! 🫖🍮🍒🫒🍇🍮
Отличное тесто, спасибо огромное!!!
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!😉
заколотила зразу на дві порцїі бо була пвчка півлітрова білого йогурту . 50 гр.свіжих дріжджів і ще добавила 3 гр сухих бо не була впернена в свіжих так як тримала в морозилці..муки пішло 1200гр. 560 -00 ї 640 гр манітоба...(те шо мала в хаті))) без довгих заморочок в два прийоми спекла 24 гарнющих краусана розміром з долоню. саме те на раз))) но зробила по іншому з випічкою.. після того як готові підійшли на противні зразу в духовку на 180 гр . 20 хвилин і красота і смакота. дякую порадували.🥰🤩👍🌹
Так сколько необходимо сухих дрожжей 25 грамм на 600 грамм муки что ли, разъясните пожалуйста
Сьогодні пекла по вашому рецепту, то дуууже смачно 🤤 дякую за рецепт 🌷
Мне очень приятно! Рада!🍓🎂❤
Спасибо за рецепт
Пожалуйста! Он очень удачный!
Супер рецепт! Спасибо большое.
Спасибо Вам Елена! Мне очень приятно!🥰 Очень рада что понравился рецепт! Готовьте с удовольствием!
ОЙ.. И В ПРАВДУ КРАСАВЦЫ!!!
Благодарю!💐🎂😉
Спасибо вкусняшка
Дуже класні рогалики. Дякую за рецепт. 🌷 Тільки вийшло в мене набагато більше. Десь 3 бляшки
Будь ласка! Рада що знадобився рецепт. Я роблю середнього розміру рогалики і виходить один лист. Ви напевно їх маленькими зробила. Начинку можна робити різну.
👍👍👍
Какие дрожжи сухие?
Здраствуйте раскатать пласт --1 см ,а диаметр круга какой у Вас? Очень много сухих дрожжей, почему столько? А свежих сколько положить Нада? Напишите пожалуста.
Добрый день! Кефир на подъем тяжелее молока поэтому дрожжей это не много. Можете положить две пачки по 10 грамм. А если свежие то пропорция идет всегда один к трем(10 грамм сухих = 30 грамм живых)
А диаметр круга примерно 36-38 см, можно и чуть меньше. Они получаются очень пышные. Начинка может быть любой.
А сколько рогаликов получается из такого количества ингредиентов?
🎉де рецепт
Внизу под видео.
Для теста:
Кефир 250 мл
Дрожжи 25 гр
Сахар 60 гр
Ванилин или ванильный сахар 1 пакетик
Мука 600 гр
Яйца 2 шт
Масло сливочное 75 гр
Желток 1 шт
Для начинки:
Варенье или фрукты, вареная сгущенка, шоколад.
Для посыпки:
Мак или кунжут
На подъем готовых изделий 20 минут. И далее отправляем в духовку при температуре 100 градусов на 15 минут, далее увеличив температуру до 180 выпекаем до готовности, красивого румяного цвета.
Обязательно соблюдайте температуру выпечки.
Здравствуйте! Скажите пожалуйста сколько 25гр сухих дрожжей.Ето сколько столовых ложек?
Сухие дрожжи к живым соотношение 1 к 3. 10 грамм сухих= 30 грамм живых. 25 грамм сухих -60 граммов живых, 3 чайные ложки без горки
Спасибо большое!
@@kulinarnyye_retseptyдоброе утро,но 60 гр живых дрожжей на 600 гр очень много 18-20 не больше❤
25 грамм дрож,разве это не много?
👍👍👍😄🌷
На стакан кефира надо 7-8гр сухих. Вы написали 25
25 грамм сухих дрожжей??
Да, 25 сухих дрожжей
25 гр дрожжей не много ли?
Добрый день! 25 грамм не много так как кефир на подъем тяжелее молока и тесто получается очень пышное, можете использовать две пачки сухих дрожжей в них если не ошибаюсь по 10 грамм. Начинка может быть любой.
25 грамм сухих дрожжей это никак не 2 чайные ложки , 2 чайные ложки с горкой это 12 грамм , без горки это 10 грамм
Я изменяю чайной ложкой с горкой 10 грамм. Можете перевесить на весах.
Что сколько доьавочетк ,где рецепт в шраммах все ингредиенты?
А гле рецепт ,почем3 не написаиь или проговарить при готовке
Дрожжи сухие?
Да, дрожжи сухие. Можно и живые использовать. Отношение сухих к живым один к трём если 10 грамм сухих указанно их можно заменить на 30 грамм живых.
60 гр свежих дрожжей надо сюда. Это вместо 20 сухих? Вы может ошиблись или надо так. В итоге 15 шт - это из всего теста?
По количеству их получается больше, штук 20 примерно, смотря какого размера, если мелкие то больше будут если крупные делать то меньше. Дрожжей можете использовать 20 гр сухих. Кефир и сливочное масло тяжеловаты с этим количеством дрожжей тесто отличное, можете попробовать положить меньше, я обычно использую 20-25 гр
А рецепт где
В низу под видео под стрелочкой и в конце видео. Напишу здесь:
Для теста:
Кефир 250 мл
Дрожжи 25 гр
Сахар 60 гр
Ванилин или ванильный сахар 1 пакетик
Мука 600 гр
Яйца 2 шт
Масло сливочное 75 гр
Желток 1 шт
Для начинки:
Варенье или фрукты, вареная сгущенка, шоколад.
Для посыпки: Мак или кунжут
На подъем готовых изделий 20 минут. И далее отправляем в духовку при температуре 100 градусов на 15 минут, далее увеличив температуру до 180 выпекаем до готовности, красивого румяного цвета.
Обязательно попробуйте они очень вкусные, главное температуру выдержать правильно как написано
Вы про соль забыли
Дрожжи у Вас сухие?
Да, дрожжи у меня сухие
Если в ложках, то это 2 полных чайных ложки.
@@kulinarnyye_retsepty Большое спасибо за ответ. В видео видно, что сухие, но как то подумала, что для сухих многовато грамм. Рогалики получились вкусные, делала на замороженных живых дрожжах, с яблочным повидлом. Спасибо за рецепт.
@@kulinarnyye_retsepty Буду ещё делать на сухих🤗
@@ОксанаХалдай-ц5ф Спасибо Вам за приятный отзыв, рада что все получилось! Я сама люблю живые дрожжи, но они у меня не всегда есть)) Сухих здесь 25 грамм, потому что кефир, а ему чуть чуть надо больше для хорошего подъема. Рецепт этот старый, проверенный и очень удачный для любых булочек. Главное начинку использовать погуще, что бы не вытекла.
Вы пишите что 20 гр сухих дрожжей - это 2 ч л.? Вы путаете что-то. Это гр 12, а не 20.
Нет это не много. Это 2 ч.л В тёплый кефир.
@@kulinarnyye_retseptyя не пишу, что это много, я пишу, что 20 гр. это не 2 ч. л.
не могу понять , что произошло - рецепты не сохраняются.... Исчезла опция СОХРАНИТЬ.. Ну не от руки же записывать
А на противне не 14 штук а 21
Заболталась наверное, я знаю что их получается не мало, и съедаются половина сразу.
Где рецепт??
У меня не получились....тесто хорошо поднялось,а при выпечки расплылось в лепешки...
Две чайных ложки без горки 11 грамм .25 грамм это две столовых ложки.
25 гр дрожжи не мало?😂
С дрожжами путаница. Я поЛожила 25гр свежих. Почитала коменты и доБавила Еще 40 гр свежих. Сильно пахнут и изжога теперь Будет. Жду когда опара подойдет. Надо сразу оговаривать свежие или сухие. Ввели в заблуждение
А де ж рецепт?
Внизу под видео, нажмите кнопку ещё и появится рецепт, и в самом конце видео, если не найдёте, напишите я вам отвечу- напишу рецепт😉
Спасибо большое,очень хороший рецепт!
Пожалуйста Елена.🌺 Обязательно попробуйте приготовьте, обалденно мягкая и вкусная выпечка получается. Я сама не думала что на кефире может быть такое воздушное тесто. И если решитесь приготовить, напишите как вам..
Отличного дня и хорошего настроения!