【これだけは知っておきたい】京都そば職人が乾麺を美味しく食べるコツを紹介！〜ざるそば編〜【京都蕎麦】【茹で方】

[@bungo-lo4zr]

職人さんがうなりながらおそばをすする動画最高ですね☺めちゃんこ美味しそうでした。

[@mikity1st]

名古屋エスカ店にしょっちゅう通っておりましたが、閉店されてしまってとても悲しい思いをしております。
還暦にもうまもなくの年齢となりましたが、今でも有喜屋さんのもりそばが一番おいしい（おいしかった）と思っております。
いかんせん京都の地は遠いため、なかなか伺うことは困難ではありますが、ご縁がございました際には食したいと常々思っております。
変わらぬ味をいつまでも……。
いつかその日を、楽しみにしております。

[@jpardbeg2706]

真っすぐの乾麺、最近はちょっと水につけといて半分になんとか折れるくらいにしてから鍋に入れる方法があるみたいですね。試してみたけど大してよーわからんかったですがｗ
面水はやっぱり必要なんでしょうか？私は水をためたボウルに茹で上がった麺をいきなり放り込んじゃいますが。
ザルにちょぼでつまんで並べるの、あれやらんかったら食べるときに麺が絡んで食べにくいんで、案外知られてないノウハウですね

[@Mm-sf6bn]

直立の乾麺にもビックリ水にも、、、んーーーーって思ってたのです‼️
嬉しい乾麺‼️んー。が解決です😍

[@gimmesometruth08]

BGMの音量下げた方がいいよ

[@spiralspine0723]

太鼓の音がうっとうしいです

[@masayams2302]

なんで蕎麦はほぼ小麦粉の麺を堂々と蕎麦と名乗るんでしょうね？

[@acountgmail8354]

まあ、韓国人が自ら独立国と言い張るみたいなもんですね。😅

[@jefkeaton]

調べてみろ、すぐわかるわ。
納得いかんルールかも知れんが、仕方ないんだよ、マヌケ。

[@user-jb3cf4um2h]

UA-camを見ましたが、これは普通ですよ！乾麺をもっと上手く出来ますよ。またつかた麺にも問題があります！棒の麺でやって下さいよろしくお願いいたします。

[@jefkeaton]

このやり方をほとんどの奴が知ってると思ってんのか？
だとしたらお前はある意味相当世間知らずだぞ。
つまらん人生送ってんだろーな、お疲れちゃん。