いちじくのタルトの作り方

旬のいちじくを焼き込んだタルトを作りました
ジューシーでプチプチした食感が美味しいタルトです。
いちじくが苦手な方は違うフルーツでも美味しくできると思います。
お好みのフルーツでお試しを！
【材料】
●タルト生地
無塩バター 65g
グラニュー糖 40g
塩 ひとつまみ
卵 20g
薄力粉 110g
アーモンドプードル 15g
●アーモンドクリーム
無塩バター 50g
グラニュー糖 45g
卵 50g
アーモンドプードル 50g
ラム酒 5g
●仕上げ
いちじく 4個
アプリコットジャム 適量
飾り用粉糖 適量
・オーブンの焼き時間は目安です。様子を見ながら調整してください。
・バターはすべて無塩のものを使用しています。
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