Мясные "Сельские палочки", вкусная альтернатива чебурекам, которые постоянно лопаются.
Вставка
- Опубліковано 7 лют 2025
- Всем привет! Сегодня приготовим с Вами очень вкусные, мясные "Сельские палочки". Отличная альтернатива чебурекам, которые не лопаются при жарке. Сочная начинка из фарша и хрустящее тесто, не оставит никого равнодушным. "Сельские палочки" - это аппетитное и сытное блюдо, которое можно подавать как закуску или основное блюдо. Отлично подходит для семейного ужина или угощения гостей. Всем приятного аппетита!=))
---------------
Почта для сотрудничества: Polza83@mail.ru
---------------
Друзья! Вы всегда можете найти меня на других площадках:
В Контакте lubov.s...
Яндекс-Дзен dzen.ru/id/5cf...
Мой Инстаграм ( много интересного за кадром) / lubov_sazonova_irk («Facebook/Instagram - проект Meta Platforms Inc., деятельность которой в России запрещена».)
---------------
Благодарность за урок, Вы можете отправить на:
Карту Сбербанка: 5469 1800 2113 9244 (получатель Любовь А.)
---------------
Самый подробный рецепт пузырчатых, хрустящих Чебуреков со всеми тонкостями и секретами • Самый подробный рецепт...
Рецепт Советских Чебуреков, которые никогда не лопаются. • Рецепт Советских Чебур...
Крымские чебуреки. Рецепт, который Вас покорит • Крымские чебуреки. Рец...
Беляши с мясом на дрожжевом тесте. • Такого подробного реце...
---------------
Вам понадобится для теста:
Мука 500 гр.
Молоко 250 гр.
Соль 5-7 гр.
Растительное масло 20 гр.
Сахар 10 гр.
Для фарша:
Мясо 400 гр.
Лук 100 гр.
Соль 7-8 гр.
Перец чёрный молотый 2-3 гр.
Молоко 100 гр.
Зелень петрушки 10 гр.
Масло растительное 50 гр. (для жарки)
----------------
Понравилось видео? Ставь лайк=) Подписывайся на канал=) #мясныепалочки #рецепсельскихпалочек #какприготовитьсельскиепалочки
-----
Hello everyone! Today we will prepare with you very tasty, meat "Rural sticks". Excellent alternative to chebureek, which do not burst when fried. Juicy filling of ground and crunchy dough, will not leave anyone indifferent. " Rural sticks" - is an appetizing and hearty dish that can be served as a snack or main course. Great for family dinner or guest catering. Everyone enjoy your appetite!= ))
---------------
Mail for cooperation: Polza83@mail.ru
---------------
Friends! You can always find me on other sites:
My Instagram ( lots of interesting stuff) / lubov_sazonova_irk
---------------
The most detailed recipe of bubble, crispy Chebureks with all the subtleties and secrets • Самый подробный рецепт...
Recipe for Soviet Chebureks that never burst. • Рецепт Советских Чебур...
Crimean cheburiki. Recipe that will impress you • Крымские чебуреки. Рец...
Belyashi with meat on a yeast dough. • Такого подробного реце...
---------------
You will need for the test:
Flour 500 gr.
Milk 250 gr.
Salt 5-7 gr.
Vegetable oil 20 gr.
Sugar 10 g.
For the meal:
Meat 400 gr.
Bow 100 gr.
Salt 7-8 gr.
Black pepper ground 2-3 gr.
Milk 100 gr.
Green parsley 10 gr.
Vegetable oil 50 gr. (for frying)
----------------
Liked the video? Put like=) Subscribe to channel=)
![[ОПЕЧАТКИ] Готовлю ТРИ дня! Шедевр! Теперь и на продажу можно печь, и для подарков! Печенье ЛЮБИМОЕ](http://i.ytimg.com/vi/9prJkfJI-a4/mqdefault.jpg)
Классическая музыка, классическая работа, всё в тему! Получаю колоссальное удовольствие и от того, и от другого, спасибо!!!!! ❤
Вчера только сделала Вашу творожную запеканку, так сын сказал, чтобы в следующие выходные сделала из 2-х кг творога (как минимум)😅. Вкуснотища. Я раньше готовила почти также, но не знала, что манку можно в начале заварить. Намного нежнее получается. А теперь вот ещё и этот рецепт! Мы к стати частенько пельмени не варим, а именно жарим. Теперь буду пробовать делать в виде палочек. Любовь, за последнее время, Вы стали для меня, фаворитом в кулинарии! Всё просто и доступно. А ещё, на Вас очень приятно смотреть, и слушать ❤. С Уважением!
Ах как мне нравится как Вы работаете с тестом! У Вас все рецепты чудесные. Желаю Вам творческих успехов!
Спасибо большое ❤️ С тестом у нас взаимная любовь😂
Профессионал своего дела,золотые руки, всегда восхищаюсь вами, вам надо преподавать в кулинарных колледжах, такая речь внятная, без запинки. браво, Люба. Дай бог тебе здоровья, счастья и благополучия. Всех земных благ тебе процветай и даруй нам радость
Как же мне нравится ваш замес теста на столе!!! Я так нееееее могуууууу!!
Я тоже много лет замешивала тесто на столе) Но однажды случился казус и плотину из муки прорвало). Всё, как отрезало, теперь завожу только в большой чашке).
Но я завожу очень много теста всегда. Соответственно, и жидкости очень много использую.
Вот я и боюсь этого "прорыва".Поэтому и не пытаюсь пробовать. А вам успеха в кулинарии.
Ооо нет , смотреть на это и не захлебнуться слюной просто невозможно 🫣🫣🫣👍👍👍👍🫶🫶🫶🫶🫶
Ощущение того, что присутствуешь при высшем пилотаже! Спасибо
Ах, эти ручки, ручки золотые! Месят, режут, раскатывают, лепят, жарят вкуснятину. Поклон низкий этим ручкам, поцелуйте за меня.
Спасибо большое 😊
Люба!Большое Вам спасибо за все рецепты,они у Вас не только обалденно вкусные,но и абсолютно надежные!
Вот это простыня из теста! Как у вас ловко получается вертеть эти палочки. Одно удовольствие наблюдать за процессом приготовления. Спасибо за рецепт. Буду готовить.
У меня большой опыт работы с тестом, поэтому мне проще налепить пельменей, чем суп сварить😊 Спасибо ❤️
Кулинар с большой буквы. Большое спасибо за рецепт.
Любовь Добрый вечер! Спасибо большое Вам за все рецепты и кулинарные мастер классы! 😊❤
Добрый))) Спасибо ❤️
Всегда жду момента,когда Любушка будет пробовать. У неё это так вкусно получается !
Спасибо 😊
Любочка, любовь Вы наша ❤, спасибо за очередной шикарный рецепт. ❤
Пока смотрела, захлебнулась слюнями, так все вкусно и смачно!!! Удачи вам!!!
Спасибо за очередную вкусняшку !!! Будем делать пробовать 😂!! С удовольствием смотрю вас Вы профессионал !! Успехов и здоровья благополучия!! Почаще радуйте нас своими вкусняшками!!
Очередная вкуснота. Я только что закончила блинчики с мясом по вашему рецепту. Только не 36, а 18😂 завтра сына, итальянскую невестку и их друзей буду угощать:)
Спасибо за отзыв ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любаша, вы как всегда прекрасны, молодец!!! 👏👏 👍👍👍👍👍 Браво!! 😊
Смотрю из Германии. Особенно нравятся рецепты по ГОСТу СССР ❤
С удовольствием послушала К Элизе.Бетховена.Теперь как услышу музыку,вспомню ваши сельские палочки.😊
Любань у Вас золотые ручки!!! ❤
Надо обязательно приготовить
Любаша,какие вкусняшки,спасибо за рецепт! ❤️👍
Приятного аппетита 😉 👍
Обожаю ваши видео!
Как и обычно, классно и высоко профессионально. На днях делал Вашу запеканку капустно-мясную, получилось прекрасно. Я любитель томатов, поэтому добавил немного в рецепт.
Спасибо за отзыв ❤️ Приятного аппетита 😉 👍
Любаш, ну классно!!! Доча просит фирменных папкиных чебуреков, но тут новый рецепт подоспел. Будем завтра пробовать. А-ля семечки. Чувствую, что улетят сразу же!
Приятного аппетита 😉 👍
Спасибо за интересный рецепт🎉
Хочется в вашем исполнении рецепт холодца увидеть❤
Есть ..ищите
Смотрю с удовольствием. Спасибо
Даже смотреть вкусно, прелесть.
Спасибо большое за интересный рецепт. Очень и очень понравился. Можно разогреть позже и кушать с любым соусом. Ваши шедевры смотрят и учатся готовить изо всех уголков земного шара.
Позже разогреть? Нет, конечно. Их как и чебуреки сразу есть нужно. Иначе тесто впитает бульон и раскиснет и уже ни хруста, ни сочности. Спасибо ❤️
Приветствую Люба! Ну очередной шедевр с тестом)), я бы раскатывала такую простынь из теста, наверное полдня 😊
Приветствую))) Спасибо ❤️ Всё приходит с опытом, чем чаще практикуетесь, тем проще 😊👍
Спасибо за рабочие рецепты
Приятного аппетита 😉 👍
Любочка! Не перестаю восхищаться вашими рецептами и тем, как вы демонстрирует его, при этом объясняете для чего необходим тот или иной ингредиент, например, сахар и молоко в пельменном тесте. Желаю дальнейшего развития вашему сайту и всего доброго вам.
Палочки и Вы как всегда супер 👍
Спасибо! Обязательно сделаю.
Приятного аппетита 😉 👍
Супер!!! Чудо-женщина!
Спасибо ❤
Я вами восхищаюсь❤
Спасибо ❤️
Любушка ! Ну я паражена..😂Вы вертуоз ❤
Прикольные палочки,внуки оценят.
Posmotrela recept, tak kak ja ljubitelj domasnih cheburekom. Blagodarju. A klasiceskaja muzika na fone - uze osobaja istorija. Sozdalos vpecatlenije, cto receptom polzovalas aristokratija paru vek tomu nazad. 😊
Приятного аппетита 😉 👍 Спасибо ❤️
Ой,однажды попыталась месить тесто как вы,🙈 по всему столу эта жидкость растеклась,жесть😂😂
Спасибо!!! 👍❤
Спасибо, Любочка❤❤❤
Спасибо.
Привет из Молдовы!
Привет из Кыргызстана!
Любаша , спасибо!
Мммммммммм нямка
Люба, спасибо за видео🤗 Вкусность, конечно, нереальная👍👍👍 А какое самое любимое блюдо у Вас?)
Я не ограничиваю себя одним блюдом, я просто люблю вкусно есть😁 Зачем выбирать один любимый цвет, если можно просто любить всю радугу целиком? ☺️👍
Спасибо за рецепт, уважаемая Любовь!
А можно их заморозить и если да, то уже полностью готовыми или лучше сырыми? Спасибо
Пельмени же замороженные. Думаю, что вполне можно это сделать. Я бы заморозила сырыми и просто по необходимости на сковороде их жарила, не размораживая.
@@ЕленаБелоусова-д6н 👏
Привет из Казахстана❤💐💐💐
Привет, соседи☺️👍
Любушка, спасибо Вам за такой прекрасный рецепт! У меня к Вам просьба - посоветуйте, пожалуйста, рецепт начинки для таких вкусняшек, но без мяса, желательно с сыром и зеленью. Хочется, что бы получились сочными и вкусными. Сын не употребляет мясо , а чебуреки с сыром раньше на море были самые любимые. Так хочется его порадовать. Буду благодарна за рецепт!❤
Значит берите сыр и зелень😉👍
@@Liubov_Sazonova А что бы сочно было есть секретик?
Есть горячими, пока сыр не застыл))) Также можно добавить немного творога)))
@@Liubov_Sazonova Спасибо! А Ваше мнение, стоит добавлять воду в начинку, как это делали там, на море..))
Я не знаю как делали и на каком море)))
Отличнаная идея ребенку на тормозок
Вы не перестаёте нас удивлять. Никогда бы не догадалась , что есть такие палочки.
Такие палочки готовили в Иркутске на предприятии по производству полуфабрикатов "Герваси" где я проработала 5 лет)))
Здравствуйте, "Герваси" вкусная продукция была.Если, не кондитерского мешка, как удобней фарш разложить?😊
Ложкой))) Спасибо ☺️
Можно было бы вилкой придавливать края: надëжно и красиво. 😉
Можно, главное аккуратно, чтобы не проткнуть 😉👍
💙🌠
😉 👍
Большое спасибо за очередной рецепт вкуснятины! Попробую приготовить, но у меня свинина. Подскажите пожалуйста, успеет ли она прожариться за 3 минуты?
Можно слегка поджарить начинку ,чтобы не переживать.
Говядина готовится дольше, чем свинина.
Привет из солнечного Азербайджана 🇦🇿❤️
Привет с пасмурного Архангельска)
Привет из снежного Бишкека! 🇰🇬
Горячий привет из заснеженной Астаны! ❤Любовь, большое спасибо Вам за новый замечательный шедевр
С Впн смотрела несколько дней. А сейчас уже впн ге помогает вообще .
Поменяйте впн
Музыка слишком громко звучит, хотя Моцарт прекрасен. Но не так громко и не тут.
Ну она же звучит, когда не произносится речь. Почему бы нет
Привет из Украины! 🇺🇦 Люба, спасибо за рецепт!
Приятного аппетита 😉 👍
@Liubov_Sazonova , Я сегодня приготовил капустные котлеты по Вашему рецепту трехгодичной давности. Фото сделал, но послать могу фотоотчёт только в инсту. Это возможно?
Да😉👍
👍👍👍✨❤🌹
О теперь только их буду готовить , чебуреки не готовлю из за грязи после них и потому что лопаются
Триумфальная попытка сделать замес на столе закончилась погоней за водой😂
Нужен навык☺️
Хм, а не наделать ли мне завтра сельских палочек???😊
Всё в Ваших руках 😉 👍
@@Liubov_Sazonova, ну и что вы думаете - наделала!!! Получилось вкусно, особенно со сметанкой, смешанной с зеленью, чесночком, солькой и приправкой. Дети тягают потихоньку😂. Те, кто любит жареные пельмешки - точно оценит!
А подскажите, я правильно поняла, что это тесто подойдет и для пельменей? Как оно - не разваривается в воде ( ненавижу разваливающееся тесто- люблю, когда плотное остается после варки) ?
❤❤
❤🎉
👍👍👍👍👍
Я думаю, что похоже по вкусу не на чебуреки, а скорее на жареные пельмени.
Нет, ближе к чебурекам😊
@Liubov_Sazonova Любочка, попробую обязательно, даже ради интереса. Попробую не сковороде и во фритюре. О результатах напишу вам. Ок? ♥️♥️♥️
Во фритюре больше вероятности, что лопнут))) Аккуратнее пожалуйста 🙏
@@Liubov_Sazonova Да, я понимаю, но хочу попробовать. Добавлю в тесто немного уксуса, для эластичности и хорошо защипну. Но риски, что могут лопнуть есть. Попробую напишу.
@@Liubov_Sazonova Видео сохраню, чтобы вам написать.
хочу-хочу-хочу....
Здравствуйте,какую мясорубку механическую, порекомендуете?
Здравствуйте))) Не занимаюсь подбором техники, тем более не зная для каких целей, нужд и объёмов она Вам нужна.
На какой вы крутили?
На полупромышленной китайской Foodatlas TK-12. На Озоне такая стоит 32 000. Для домашнего использования не рекомендую, идеально подойдёт для небольшого предприятия. Её вес более 20кг и устанавливать её желательно стационарно)))
@Liubov_Sazonova спасибо
Жаль на рутубе вас нет
Здравствуйте! А можно их заморозить ? Чебуречное тесто после заморозки уже " не то". А как это?😂
олдскульная сковорода в кадре!
Добрый день, рецепты хорошие но музыка мешает смотреть, можно убавить громкость?
Здравствуйте! Конечно можно. Если смотрите на телефоне, то справа/слева, есть кнопки уровня громкости. Нажимаете вниз, звук тише, нажимаете верхнюю кнопку, звук громче. Если мотрите через компьютер, то на подключенных колонках должна быть кнопка регулировки громкости - покрутите её (обычно вправо - гроче, влево - тише). Если на колонках нет ролика громкости, то в правом нижнем углу рабочего стола Windows, надо нажать на рабочую панель. Выбрать вкладку с рисунком динамика, от которого идут волны, нажмите на этот значек. Далее появятся уровни громкости, отрегулируйте по своему желанию.
@@Liubov_Sazonova
👍👍👍!!! 🔥 😁
!
Почему сельские? Городским есть запрещается?
Такое название было у данных палочек в Иркутске на производстве полуфабрикатов “Герваси“, где я проработала 5 лет. Если Вы считаете, что Вам их нельзя, не делайте)))
@Liubov_Sazonova я наоборот живу в селе.спасибо за рецепт.нам больше достанется,если городские не будут.
Что то мне подсказывает, свинина за пару минут не прожариться
Что - то мне подсказывает, что Вы путаете фарш и цельный кусок мяса)))
Не ужели за 3-4 минуты фарш приготовится?
Это же не цельный кусок мяса, куда он денется? Приготовится конечно.
Ютубе не пашет, мы вас не можем смотреть
Не первый год, под каждым роликом есть ссылки на другие соцсети))) К тому же есть ВПН)))
Печально, в Эстонии с просмотром канала проблема отсутствует.
Лучше бы писали все граммовки в лодках и в стаканах, было бы удобней
Когда свой канал заведёте примените свой совет😉👍
Имхо не нужно озвучивать граммовки, это очень долго и скучно, сказали смотреть в описании
Отличный совет! 😉 👍 Примените на своём канале, приду удостовериться в правильности данного решения 👍😉
А что в лодках нельзя было измерить?не у всех есть весы.Соль,перец,масло...
Берите в лодках, никто не против)))
@@Liubov_Sazonova👍😂
@@Liubov_Sazonova
👍👍👍 😁
Что за лодки?
Весы сейчас продаются и не дорого
Какая вкусная история! Любочка, пожалуйста, скажите, а заморозить полуфабрикатами можно такие трубочки ?
Марина попросите детей поставить ВПН и все будете смотреть.они все могут
Спасибо за интересный рецепт🎉
Хочется в вашем исполнении рецепт холодца увидеть❤
Спасибо 😊 Холодец давно на канале)))
Спасибо❤