يسلموا بصراحة اكتر شيف عرضت بصدق كل تفاصيل الخميرة والخبز المخمر .. وأظن ان النساء العربيات اللواتي عاصرن الجدات بالستينات والسبعينات يعرفن ان هذه الطريقة هي طريقة جداتنا في صنع الخبز مع اختلاف الشكل والمسميات وكانت في كل مرة تعجن جدتي للبيت يكون اربع خبزات للاطفال الصغار في العائلة على شكل الساوردو لكن صغيرة تسميها جدتي البفه نفرح فيها .. تمسكوا بتراثكم ولا تغركم المسميات 👍🏻💞
السلام عليكم اول شي الله يبارك لك في رزقك. وثانيًا احب اقولك اني طبقت الساوردو بطريقتك ونجحت والخميره عندي طبيعيه ماخذتها من محل وماشاءالله روعه وطريقتك مضبوطه جدا. وعندي سؤال القشره عندي تطلع شوي قاسيه وش الحل؟ غير اني احط قالب ثلج لانها تذوب على ورق الزبده ويلزق الورق بالخبزه ومايروح. وشكرًا لك على المشاركه والله يفتح لك ابواب الخير ويرزقك 💖💖💖
الله يبارك فيك تدرين كنت وااااايد مترددة أسوي خميرة طبيعية والسبب إن وقت التغذية لازم نشيل منها جزء ونتخلص منه يا ربي ليش هذي نعمة ربي وغيرنا محروم من النعمة وسبحان الله طلع لي فيديوچ فجأة وما اتصدقين اشكثر استانست إن في شخص يسوي الخميرة ومن غير ما يتخلص من أي جزء منها وقت التغذية وعلى طول حفظت الفيديو ونزلته بنفس الوقت وضغطت على زر المتابعة وتستاهلين من يتابعك إختي 💖🌷
ماشاءالله شغل مرتب ونظيف لكن بعد العجن والتخمير ليه ماتخبز على طول بدل وضعها بالثلاجة ١٥ ساعة وبعد الخبز كم مدة صلاحيتها وهل اقدر اعمل كمية وافرزنها وعند الحاجة اسخن منها كمية للاكل ارجو الرد اذا كان عندك معلومة بهذا الشي الله يبارك لك وجزاك الله خير
والله عجبني الفيديو وعجبني الساوردو بس صعب جداً مع اني شاطرة في الطبخ والخبز ولكن احس اني مستحيل اقدر اسوي زيك اليوم ماشاء الله تبارك الله🤲🏼اول مرة اشوف قناتك ومع انها قناة جميلة وأسلوبك أجمل احس انك مظلومة في المشاهدات 💞🌸
ماشاء الله تبارك الرحمن، الله يفتح لك أبواب الخير والسعادة، انا بعد تجارب فاشلة اخيرا طبقت خطواتك شفتها في فيديو سابق على قناتك و نجحت معاي الحمد لله الحين بيتي ما يخلى من الساوردو و الخميرة الطبيعية جزاك الله عنا كل خير . ❤❤❤❤
شكرا شكرا شكرا لك .. اول شخص اشوفه يستخدم دقيق المخابز العادي المتوفر عندنا ❤️ انا استخدم نفسه بس شركة ثانية ..شفت كثير يقولوا لازم ارتيسان ولازم مستورد وما يطلع نفس النتيجة ...الخ فشكرا لك
اختي شكرا الفيديو المفيد. سؤالي سمعتك تقولين عن القدر الذي خبزتي به بأنك تنصحيننا ان نشتريه صغير الحجم. سؤالي لماذا هل حتى لا تتمدد العجينة بشكل أفقي اذا تم استخدام قدر أكبر من حجمها ام لانه القدر سوف يكون ثقيل اذا كان كبير. ام مشكلة سرعة توزيع الحرارة داخله. مشكورة على الإجابة مسبقا
حابه اقول الله يحرمك على النار .. افضل طريقه وانجح طريقه واسهل طريقه وافضل شرح هو انتي الله يبارك لك .. بعد ماتعبت وانهد حيلي لقيت قناتك انتي جيتيني من ربي رزق بصرااااحه استفدت منك ونجحت معي واليوم افطرتها وجالسه اعلق لك لانك تستحقين لك مني دعوات بظاهر الغيب ❤️❤️
الله يجزاك خير ماقصرت أنا عملتها طلعت جميله وكنت أرمي وأغذي وطلعت كبيره بس سافرت أسبوعين ورجعت وغذيتها وطلعت جميله بس نفسي عافتها خفت تكون خربت أنت ما قصرت كفايه علمتِ وقلتِ سرك وتعبك وبعدين ما فيها شيء بعتِ أو لا هذا شيء يخصك والله يبارك لك في علمك ويزيدك من فضله
الله يسلم هالايدين وصدقتي في كل كلمه قلتيها عن الخميره حنا في الجنوب من زمان اجدادنا يستخدمونها والى الان نستخدمها وياسلام لو تذوقينها في التنور يودي الخبز مكان ثاني فعلا تذوقين خبز ريفي على اصوله ❤
صراحه نسويها بالبر وعندنا دقيق اسمه الزعر ودقيق اسمه بيضاء لكن الشعير والدخن عمري ماجربتها ولا اعرف اذا يخمرونها الدخن والشعير نستخدمها في اكلات ثانيه مع المرق او الحليب بدون نخمير على طول نعجنها ونستخدمها ويارب اكون افدتك ❤
اشكرك كنت متردده بالخميرة لما شفتهم كلهم لازم يرمون ومن داخلي اقول ليش وجيت ابحث باليوتيوب وانبسطت لكلامك ❤❤ اليوم ثاني يوم لخميرتي بس انا سويت مقدار الدقيق نفس مقدار الماء
السلام عليكم شكراً منى وجزاك الله خير تدربت عن مدربتين معتمدتين وراسلت اجانب خبيرات في الخبز الريفي والحمد لله مارست الساوردو لي ولعائلتي 🤲ولكن بعد تجربة مقاديرك اعتمدتها فعلا ناجحة بارك الله فيك سؤالي اقدر ادخل العجينه بعد عجنها مع الخميره للثلاجة قبل المد والشد والطي لان الوقت يكون متأخر احياناً
شكرا جزيلا علي هذا الكلام المفيد جزاك الله خيرا وبارك لك واعطاك وإيانا الرزق الحلال .نريد منك اختي مني طريقه عمل الخميره الطبيعيه من البدايه ولك كل الشكر
ما شاء الله عليك شرحك جميل وواضح وأسلوبك مريح ربنا يحفظك ويبارك لك وبالعافية عليك وعلى متابعينك وزبائنك أنا أول مرة وصلني هدية دعاية ولما بحثت عنه طلع لي فيديو أجنبي وفرحت لما ربنا وفقني أشوف قناتك ربنا يجزيك خير ويزيدك من كل علم وعمل صالح
جزاك الله خير انا تتبعت طريقتك من البداية والان الخبز بالفرن سؤالي هل يمكن طبخ الخبز بدون مرحلة تخمير التلاجة واذا كان ممكن كم من الوقت اترك للعجين يخمر خارج التلاجة قبل ادخاله الفرن مشكورة على كل الجهود
هذا الخبز نسوية يوميا ً لكن مو زي هذه الطريقة وما يطلع به تجاويف بس حنا نعجنهم مع بعض وكمان نتركها في الصينيه بعد ما نعجنها آخر شيء يمكن ٢وبعدين نشعل الفرن ويكون عليها غطاء العشرين الدقيقة الأولى وحنا خبزنا كبير جداً
السلام عليكم ... بارك الله فيك.... و جزاك الله عنا كل خير ... اول مرا انشوف القناة و عجبنى الشرح و طريقة العمل 👌🏼👌🏼 وانا انشوف فى الفيديوا ...عندى خميرة إن شاءالله تنجح 🤔 اليوم السادس ... لكن انا خربطت بالمقادير ...شفتها ع قناة اخرا ... السؤال ؟؟ هل بعد تعذيتها اليوم الرابع لازم نوزن الخميرة يعنى .؛؛ قاعدة 1 .1.1.
يعطيك العافيه جميل جدا الشرح اشتهيت ساوي الخبز ولكن ماعندي خشبت التخمير ممكن اخمره في زبده بلاستيك والبسها قماش ٢/ممكن اطبخها في جاط برصلان له غطاء ،،،،جزاك الله خير اختي الكريمه
ماشاءالله تبارك الله الله يلبسك الصحة والعافية صراحة انا واثقة بصدقك وامانتك من خلال اسلوبك ولا ازكيك على الله وحابة استفسر كيف اقدر اطلب منك خميرة وخبز
الله يوفقج الخميرة الزايدة اسوي منها بان كيك او احطها في عجينة الفطاير واقلل نسبة الماي والدقيق احطها في اي وصفة عجين تعطيها طعم وما نهدر النعمة الله يوفقك👍
ما شاء الله تبارك الله ، تسلم يدينك مره شكلها حلو و مرتب انا كل شي اوكيه في خطوات و الخَبز لكن ينقصني اعرف اسوي الشقوق الفنانه اللي من فوق ،،، مره ما تضبط ماعرف ليه😂 ياليت تفيديني و شكراً كثير
السلام عليكم ايامك سعيده ست منى تعليمك للخبز يجعله في ميزان حسناتك حبيت كلامك جدا عن انو الانسان يعلم العلم بارك الله فيك متابعتك من العراق حبيت اعرف من وين نشتري قدر الزهر وفي قدر بديل ممكن استخدم كرانيت او تيفال او بايركس شكرا الك
السلام عليكم يا أستاذة مني ،انا ارسلت لكي رساله ولكني لم اراها فابعثها لكي للمرة الثانيه شكرا لكي علي مجهوداتك ومعلوماتك القيمه انا من متابعينك الجدد وانا استمتعت بشرحك الجميل ما شاءالله فهمت منك كل شيء عندي سؤال انا عملت الخميرة ٢كوب دقيق وطلعت كتيرة ماشاء الله وباغذيها بنفس العيار ٢كوب دقيق وكوب ماء هل لازم اغذيها بنفس المعيار والا ممكن اغذيها بواحد كوب دقيق بدلا من ٢ لانها ستصبح خميرة كتيرة وشكرا نرجوالافادة.
يا أهلا وسهلا تعرفي يا منى لما تكلمتي عن اللي يرمون النعمة افتكرت مرة و أنا صغيرة كنت عايزة أتعلم أعجن فإستنيت أمي لين طلعت من البيت و رحت كدا طلعت كل شي و بديت أعجن و فالأخير ما ضبطت معي و سمعت حدا يفتح الباب لميتها بسرعة و رميتها ورا الثلاجة😂 لتمر الأيام و تلاقيها أمي و تعرف إني صاحبة العملة بس الحمد لله ما أكلتني بسنانها😂
يسلموا بصراحة اكتر شيف عرضت بصدق كل تفاصيل الخميرة والخبز المخمر ..
وأظن ان النساء العربيات اللواتي عاصرن الجدات بالستينات والسبعينات يعرفن ان هذه الطريقة هي طريقة جداتنا في صنع الخبز مع اختلاف الشكل والمسميات وكانت في كل مرة تعجن جدتي للبيت يكون اربع خبزات للاطفال الصغار في العائلة على شكل الساوردو لكن صغيرة تسميها جدتي البفه نفرح فيها ..
تمسكوا بتراثكم ولا تغركم المسميات 👍🏻💞
انا لحد اليوم استعملها تعلمت اغذيها وحدي وتطلع ماشاء الله امي تعجب فيها كثيرا الحمد لله
السلام عليكم اول شي الله يبارك لك في رزقك. وثانيًا احب اقولك اني طبقت الساوردو بطريقتك ونجحت والخميره عندي طبيعيه ماخذتها من محل وماشاءالله روعه وطريقتك مضبوطه جدا. وعندي سؤال القشره عندي تطلع شوي قاسيه وش الحل؟ غير اني احط قالب ثلج لانها تذوب على ورق الزبده ويلزق الورق بالخبزه ومايروح. وشكرًا لك على المشاركه والله يفتح لك ابواب الخير ويرزقك 💖💖💖
الله يبارك فيك تدرين كنت وااااايد مترددة أسوي خميرة طبيعية والسبب إن وقت التغذية لازم نشيل منها جزء ونتخلص منه يا ربي ليش هذي نعمة ربي وغيرنا محروم من النعمة وسبحان الله طلع لي فيديوچ فجأة وما اتصدقين اشكثر استانست إن في شخص يسوي الخميرة ومن غير ما يتخلص من أي جزء منها وقت التغذية وعلى طول حفظت الفيديو ونزلته بنفس الوقت وضغطت على زر المتابعة وتستاهلين من يتابعك إختي 💖🌷
فعلا اسهل وحده وسهلت علينا كثير
فعلا سهلت عنا وكنت في نفس المشكل لي نحو (أشيلو ) وين نديرو
ماشاء الله شرح واوفي جعاهم الله في ميزان حسناتك.حقا انك مبدعه❤🎉
ماشاءالله شغل مرتب ونظيف
لكن بعد العجن والتخمير ليه ماتخبز على طول بدل وضعها بالثلاجة ١٥ ساعة
وبعد الخبز كم مدة صلاحيتها
وهل اقدر اعمل كمية وافرزنها وعند الحاجة اسخن منها كمية للاكل ارجو الرد اذا كان عندك معلومة بهذا الشي الله يبارك لك وجزاك الله خير
الله يعطيك العافيه يارب بس حابه اسال ايش نوع الفرن حقك والقدور من فين شريتيها بالله ياليت تردي ومشكوررره مقدما 😊❤
حبيبتي تسلم ايديكي وعينيكي ❤❤❤
هو ينفع نفس الخميره مع دقيق الدخن او الشعير
والله عجبني الفيديو وعجبني الساوردو بس صعب جداً مع اني شاطرة في الطبخ والخبز ولكن احس اني مستحيل اقدر اسوي زيك اليوم ماشاء الله تبارك الله🤲🏼اول مرة اشوف قناتك ومع انها قناة جميلة وأسلوبك أجمل احس انك مظلومة في المشاهدات 💞🌸
ماشاء الله تبارك الرحمن، الله يفتح لك أبواب الخير والسعادة، انا بعد تجارب فاشلة اخيرا طبقت خطواتك شفتها في فيديو سابق على قناتك و نجحت معاي الحمد لله الحين بيتي ما يخلى من الساوردو و الخميرة الطبيعية جزاك الله عنا كل خير . ❤❤❤❤
ياعمري بالعاااافية
استمعت بوصفتك وشرحك ولمست بصوتك الصدق ومبين انك كثير طيوبه بدليل ما تحسبني على صاحبة التعليق السلبي بالعكس دعيتي لها بالهدايا بالتوفيق
أختي كيف نعرف الكمية الازمة من الخميرة لنحطها ع العجينة حتى تنتفخ وتتفاعل .. أقصد مقدار الخميرة الى مقدار العجينة
شكرا شكرا شكرا لك .. اول شخص اشوفه يستخدم دقيق المخابز العادي المتوفر عندنا ❤️
انا استخدم نفسه بس شركة ثانية ..شفت كثير يقولوا لازم ارتيسان ولازم مستورد وما يطلع نفس النتيجة ...الخ
فشكرا لك
نصيحة استعملي طحين الرز التايلندي للرش على وجه الخبزة..بالاخير..بضل لونو ابيض ومابينحرق على وجه الخبزة..
اختي شكرا الفيديو المفيد. سؤالي سمعتك تقولين عن القدر الذي خبزتي به بأنك تنصحيننا ان نشتريه صغير الحجم. سؤالي لماذا هل حتى لا تتمدد العجينة بشكل أفقي اذا تم استخدام قدر أكبر من حجمها ام لانه القدر سوف يكون ثقيل اذا كان كبير. ام مشكلة سرعة توزيع الحرارة داخله. مشكورة على الإجابة مسبقا
ماشاء الله تبارك الله. شغل نظيف وجبار يعطيك الف عافيه. ياليتني في الرياض كان طلبت منك تستاهلين كل خير والله يرزقك من واسع فضله ❤
حابه اقول الله يحرمك على النار .. افضل طريقه وانجح طريقه واسهل طريقه وافضل شرح هو انتي الله يبارك لك .. بعد ماتعبت وانهد حيلي لقيت قناتك انتي جيتيني من ربي رزق بصرااااحه استفدت منك ونجحت معي واليوم افطرتها وجالسه اعلق لك لانك تستحقين لك مني دعوات بظاهر الغيب ❤️❤️
طيب وين طريقة عمل الخميرة ما لقيتها
الله يجزاك خير ماقصرت أنا عملتها طلعت جميله وكنت أرمي وأغذي وطلعت كبيره بس سافرت أسبوعين ورجعت وغذيتها وطلعت جميله بس نفسي عافتها خفت تكون خربت
أنت ما قصرت كفايه علمتِ وقلتِ سرك وتعبك وبعدين ما فيها شيء بعتِ أو لا هذا شيء يخصك والله يبارك لك في علمك ويزيدك من فضله
أقدر اسوي الخميرة بدقيق الدخن؟
وكيف مع البرد ممكن تتخمر وتتغذى بشكل جيد؟
الله يسلم هالايدين
وصدقتي في كل كلمه قلتيها عن الخميره حنا في الجنوب من زمان اجدادنا يستخدمونها والى الان نستخدمها وياسلام لو تذوقينها في التنور يودي الخبز مكان ثاني فعلا تذوقين خبز ريفي على اصوله ❤
تسووها دقيق البر؟
ويصلح بالدخن او الشعير؟؟😊
صراحه نسويها بالبر وعندنا دقيق اسمه الزعر ودقيق اسمه بيضاء لكن الشعير والدخن عمري ماجربتها ولا اعرف اذا يخمرونها
الدخن والشعير نستخدمها في اكلات ثانيه مع المرق او الحليب بدون نخمير على طول نعجنها ونستخدمها ويارب اكون افدتك ❤
يعطيكي العافية من أروع الناس اللي شرحوا الساور دو 🌹🌹
انا ايضا تحصلت على عجينة جد طرية مثل عجينتك لكن اكملت العملية وتحصلت على نتيجة مرضية الحمد لله
كيف كانت ريحتها؟
@كيندرهايم511 جيدة وطعمها كثير طيب وللامانة عندي اختي تعاني من مشاكل معدة و حموضة ارتاحت من اول مرة اكلته عندي وصارت مدمنة عليه ❤️
@@sousouSousou-pw4iwحتة انا عندي مشاكل بالمعدة خبزتها اليوم على أمل اذوق شي رهيب و كانت طرية طلعت مثل العصيدة من الداخل😂 احس فقدت الامل
الله يبارك فيك كيف تغذيها كل أسبوع يا ريت توضحي المفهوم
ممكن اعمل كميه من الخميره واحتفظ بيها بلفريزر؟؟
ممكن اخبز الساوردو بوعاء فخار جزاك الله خير
جزاك الله خيرا على الإتقان وعدم كتم العلم
ما أنواع الخميرة واستعمالاتها بعد إذنك بارك الله فيك
الله يسلم يدينك
منى سويت الخميره ونجحت معايا بالبر الكامل ودخلتها الثلاجه
وطلعتها وغذيتها بس ما ارتفعت خايفه اعجن بها وما تنجح ايش اسوي
الله يعطيك العافية
أقدر أسويها في القدر الحجر ؟؟
جزاكِ الله والله يكتب اجرك ويجزاكِ على امانتك كل خير يارب❤️❤️✨
اشكرك كنت متردده بالخميرة لما شفتهم كلهم لازم يرمون ومن داخلي اقول ليش وجيت ابحث باليوتيوب وانبسطت لكلامك ❤❤ اليوم ثاني يوم لخميرتي بس انا سويت مقدار الدقيق نفس مقدار الماء
شكرا لكي انت جاوبتيني على سؤالي اني ادخلها في الثلاجة
يعطيك العافيه … بس تطلع من الثلاجه دغري تخبزها و لا تنتظر قبل الخبز ؟
شرحك مبسط وجميل وفعلاً ماشاءالله متمكنه الله يفتح عليك اختي 👏🏻👏🏻
السلام عليكم شكراً منى وجزاك الله خير تدربت عن مدربتين معتمدتين وراسلت اجانب خبيرات في الخبز الريفي والحمد لله مارست الساوردو لي ولعائلتي 🤲ولكن بعد تجربة مقاديرك اعتمدتها فعلا ناجحة بارك الله فيك سؤالي اقدر ادخل العجينه بعد عجنها مع الخميره للثلاجة قبل المد والشد والطي لان الوقت يكون متأخر احياناً
فضلا هل توضع العجينة في الفرن مباشرة ولا يحتاج تخليها برا الثلاجة شوي؟
مساء الخير ما شاء الله عليك وعلى خبزك وأنا عندي سؤال ما هو الوقت اللي خليتيه من بعد خروجه من الثلاجة من فضلك جاوبيني على سؤالي أختك من الجزائر سلام
شكرا جزيلا علي هذا الكلام المفيد جزاك الله خيرا وبارك لك واعطاك وإيانا الرزق الحلال .نريد منك اختي مني طريقه عمل الخميره الطبيعيه من البدايه ولك كل الشكر
حبيبتي موجودة بالقناة
ممكن ... تعملى طريقة الخميرة الطبيعية مجففة ؟؟؟
ياريت تكون اسهل
ولك كل الشكر و التقدير ❤❤❤
طيب أختي منى دقيق فينه غير مبيض ولا انت عادي تستعملي اي دقيق افيدني الله يسعدك؟؟؟
جزاك الله خير الجزاء وبارك الله لك في رزقك ورزقك من واسع فضله والله دعيت لك من كل قلبي
ياحيي لو سمحتي وشو القدر الزهر انا من حايل وش اسمة عندنا
وبالنسبة لورق الزبدة وش الفايدة منها الله يسعدك ويوفقك ويرزقك ماتمنين بدنياك واخرتك
سلام عليكم
عملت خبز. ووضعته ليلة كاملة في ثلاجة
لاكن في صباح لم يختمر ضل نفسه في
تسلم يدينك منى الله يعطيك العافيه ويبارك فيك وفي عمرك وعملك ويجزيك خير
الله يبارك فى عمرك
ويحفظ بيتك واهلك
من كل شر
ما شاء الله عليك شرحك جميل وواضح وأسلوبك مريح
ربنا يحفظك ويبارك لك وبالعافية عليك وعلى متابعينك وزبائنك
أنا أول مرة وصلني هدية دعاية ولما بحثت عنه طلع لي فيديو أجنبي وفرحت لما ربنا وفقني أشوف قناتك
ربنا يجزيك خير ويزيدك من كل علم وعمل صالح
السلام عليكم
الله يسعدك ع الشرح الجميل
بس سوال الفرن من فوق وتحت او من تحت اولا بعدين من فوق 🌹🌹🌹
تستاهلي مليووون لايك والله
تسلم ايدك حبيبتي
وجزاك الله خير❤❤ انت كريمة لانك تعطي المعلومة في الشرح
الفيديو وايضا تكتبي في صندوق الوصف وياريت تعملي فيديو عملي
للمبتدئات خاصا
اللي ماعندهم حلة زهر هل ممكن الخبز في صينيه تيفال وماعندي حلة ثقيلة اغطيها
كيف اعمل ياريت نشوف عملي من ايدك
اختى منى إذا ماعندى هذا القدر
جزاك الله خير انا تتبعت طريقتك من البداية والان الخبز بالفرن
سؤالي هل يمكن طبخ الخبز بدون مرحلة تخمير التلاجة واذا كان ممكن كم من الوقت اترك للعجين يخمر خارج التلاجة قبل ادخاله الفرن
مشكورة على كل الجهود
ساعتين
تبارك الرحمن ربي يسعدك ويحفظك ويبارك بك ويعطيك ماتتمنين واكثر ويرزقك يارب ونشوفك فاتحه اطعم وافضل مخبز متخصص ب الساور دو بصراحه ابدعتي وشرحك كافي ووافي ويهبل مثل قلبك السخي🫰🏻
ما شاء الله عليك، حاليا أقوم بتحضير الخميرة لتجربة الوصفة بإذن أنجح في تحضير الخبز الصحي مثلما عملت شكرا لك مجددا جزاك الله خيرا
يسلمو دياتك وشرح الوافي ❤❤
جزاك الله خير ونفع ربي بعلمك وبارك لك وفتح عليكي ابواب الخير يارب
ياليتك في جده كان طلبت منك جداً رائع وطعمه لذيذ من عشاقه
الله يسعدك يارب ويكتب اجرك انا مثلك تخرجت هالترم دراسات اسلاميه
شكراً لك كثيرا على هذه المعلومات القيمة
هذا الخبز نسوية يوميا ً لكن مو زي هذه الطريقة وما يطلع به تجاويف
بس حنا نعجنهم مع بعض
وكمان نتركها في الصينيه بعد ما نعجنها آخر شيء يمكن ٢وبعدين نشعل الفرن ويكون عليها غطاء العشرين الدقيقة الأولى
وحنا خبزنا كبير جداً
السلام عليكم اريد اسالك الخميرة عم بتكون حامضة مو زين
برافو عليك ياأخت منى 👍
رب يجزاك الخير .. انا عملتها على طريقتك طلعت رووووعة❤❤
من زمان ادور له طريقه ، الله يجزاك الف خير يارب 🤍🤍بجربها هالاسبوع بأذن الله
موفقة باذن الله...بارك الله فيك ولك
السلام عليكم ...
بارك الله فيك.... و جزاك الله عنا كل خير ...
اول مرا انشوف القناة
و عجبنى الشرح و طريقة العمل 👌🏼👌🏼
وانا انشوف فى الفيديوا ...عندى خميرة
إن شاءالله تنجح 🤔 اليوم السادس ...
لكن انا خربطت بالمقادير ...شفتها ع قناة اخرا ...
السؤال ؟؟ هل بعد تعذيتها اليوم الرابع
لازم نوزن الخميرة
يعنى .؛؛ قاعدة 1 .1.1.
يعطيك العافيه جميل جدا الشرح اشتهيت ساوي الخبز ولكن ماعندي خشبت التخمير ممكن اخمره في زبده بلاستيك والبسها قماش
٢/ممكن اطبخها في جاط برصلان له غطاء ،،،،جزاك الله خير اختي الكريمه
نعم ممكن 👍
جزاكم الله خيرا علي المعلومات وعلي الطريقة كنت بسأل ما هو مقاس القدر ؟؟
تبارك الرحمن شرح وافي يعطيك الف عافيه 💕🌷
عاشت ايدج التوضيحات بغاية الوضوح والمعلومات كلش مفيدة ان شاء الله يكون بميزان حسناتك
يسعدك ربي أبدعتي ودائم اسمع بخبز الساوردو للرجيم وودي اعرفه
ماشالله عليكي عجبني الفيديو والعجين بيجنن بس سوال ازا تكرمتي كيف اعمل الخميرة واغزيهها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته لوسمحتي تعطين دورات في هذا الخبز والخميره
ما شاء الله يا اخت مني ولكن عندي سؤال كيف اعمل الخميره اولا لاني ليس عندي خميره جاهزه عايزه اعرف من البدايه وشكرا
الله يعطيك العافيه ويسعدك دنيا وآخره يارب العالمين 😢❤
جزاكي الله كل خير،،،،رزق على الله ومن الله احسنتي
مشكورة يعطيك الف عافية
بس بليز ممكن تجاوبين انا م عندي قدر الزهر كيف ممكن اخبزه ؟
يعطيك ألف عافية ام عبدالله
ممكن اسأل كيف بيكون الي متفتح ومو معجن او رطب بارك الله فيك وبولدك
ما شاءالله عليش … شرح مفصل وواضح … يعطيش ألف عافية
شكراً منى على الشرح والمعلومات المفيدة ربي يوفقك ويرزقك في عملك ويسعدك 🌹🩷
تسلم ايدك حبيبتي و جزاك الله خيرا علي شرحك المفصل الواضح
يعطيك العافيه. حبيبتي. كفيتي وفيتي وعطيتينا احلى واحسن معلومات. وفي ميزان حسناتك ❤ وتسلم ادينك. ❤❤❤❤
ماشاءالله تبارك الله شرح مفصل وافي بس انا مشكلة الخميره انها ما تتضاعف بسرعه ممكن لان بستخدم دقيق ابيض؟
السلام عليكم ويسلمو ايديكي منى كتير روعة الخبز ماشالله
عندي سؤال:عملت خميرة طبيبعية وبعد ١٢ساعة تضاعفت وفارت لخارج الجار
غذيتها رجعت بعد فترة لقيتها هبطت فهل بتكون خربت ام استمر بتغذيتها؟شكرا،
ماشاءالله تبارك الله الله يلبسك الصحة والعافية صراحة انا واثقة بصدقك وامانتك من خلال اسلوبك ولا ازكيك على الله
وحابة استفسر كيف اقدر اطلب منك خميرة وخبز
بحسابي انستقرام
جزاكِ الله خير
السلام عليكم عليكم ورحمة الله وبركاته سألتك عن كيفية الطلب وقلتي عن طريق الانستقرام لكن ماعرفت كيف ماحصلت رقم ولا رابط
الله يوفقج
الخميرة الزايدة اسوي منها بان كيك او احطها في عجينة الفطاير واقلل نسبة الماي والدقيق
احطها في اي وصفة عجين تعطيها طعم وما نهدر النعمة
الله يوفقك👍
ماشاءالله اللهم بارك بسم الله عليك على كثر مااشوفه الا اني ماقد ذقته
الله يجزاك خير مُنى ، اذا من ثاني يوم فارت ، يعني عادي اسوي فيها عجينه ولا باقي
ماشاء الله تبارك الله الله يسلم اديكي شكرا ع المعلومات المفيدة
ربي يوفقك و يبارك في رزقك راح نجربها باذن 😊
من اجمل القنوات ،،الله يوفقك ومتابعاتك ❤
مشاء الله لاقوة الابالله
جزاك الله خير الجزاء
بحاول اسويها بطريقتك حاولت سابقا لعلمي بفوائدها ولكن اقف عند نقطة تعفن الخميرة ولا اكمل الباقي
ماتتعفن كملي
الله يجزاك خير ويجعلها في ميزان حسناتك ممتنة لك 💜💜💜
والخميرة تكون من نفس العجينة كل مرة نبقي ونحطها في الفريزر حتى وقت الحاجة ونطلعها بالليل حتى الصباح او نضعها في موية دافية لمدة ٣ ونعجن العجين
موفقة ...الله يبارك في وقتك وجهدك ويجعلك قدوة لغيرك
ما شاء الله تبارك الله ، تسلم يدينك مره شكلها حلو و مرتب انا كل شي اوكيه في خطوات و الخَبز لكن ينقصني اعرف اسوي الشقوق الفنانه اللي من فوق ،،، مره ما تضبط ماعرف ليه😂 ياليت تفيديني و شكراً كثير
الشقوق ماتصير الا بالمشرط
@@monavlogs1844 استخدم المشرط بس ما تطلع معي بشكل حلو مثل خبزتك😍
ماشاء الله تبارك الرحمن 😍
مبدعه ماشاء الله بس الخميرة عملتها مرتين وتخرب يطلعها ريحه وتفصل المي عن العجينه احطها بالمطبخ حرارته مرتفعه لانه صيف وانا بالسعوديه.احطها بالصاله ؟
السلام عليكم ايامك سعيده ست منى تعليمك للخبز يجعله في ميزان حسناتك حبيت كلامك جدا عن انو الانسان يعلم العلم بارك الله فيك متابعتك من العراق حبيت اعرف من وين نشتري قدر الزهر وفي قدر بديل ممكن استخدم كرانيت او تيفال او بايركس شكرا الك
والله مااعرف عن العراق بس اذا عندكم امازون تلقينه ، حنا موجود بامازون وماماز وورلد والسيف غاليري
تشهي ،يعطيك الصحة
عندي سؤال الفرن نشغلو من فوق ولا من تحت ولا من فوق وتحت شفت ايمان قزاز تقول من فوق وعادي نخبزه بفرن كهرباء ولا لازم فرن نار ياليت تردي عليا
السلام عليكم يا أستاذة مني ،انا ارسلت لكي رساله ولكني لم اراها فابعثها لكي للمرة الثانيه شكرا لكي علي مجهوداتك ومعلوماتك القيمه انا من متابعينك الجدد وانا استمتعت بشرحك الجميل ما شاءالله فهمت منك كل شيء عندي سؤال انا عملت الخميرة ٢كوب دقيق وطلعت كتيرة ماشاء الله وباغذيها بنفس العيار ٢كوب دقيق وكوب ماء هل لازم اغذيها بنفس المعيار والا ممكن اغذيها بواحد كوب دقيق بدلا من ٢ لانها ستصبح خميرة كتيرة وشكرا نرجوالافادة.
هلا وغلا اميرة ، عشان كذا قلت تبدأون بفنجال دقيق وفنجال ماء عشان ماتكثر عليكم ، الان استمري على كوب ، واذا لاحظتيها ماتتضاعف كثير خوذي منها مقدار فنجال وتخلصي من الباقي واستمري بالتغذية
شكرا حبيبتي علي سرعه الرد ،اسفه ما اخذتش في بالي انك قلتي فنجان واحد،انا معجبه بشرحك جميييل
ماشاء الله يعطيك العافية تحياتي اختك من ليبيا
يا أهلا وسهلا
تعرفي يا منى لما تكلمتي عن اللي يرمون النعمة افتكرت مرة و أنا صغيرة كنت عايزة أتعلم أعجن فإستنيت أمي لين طلعت من البيت و رحت كدا طلعت كل شي و بديت أعجن و فالأخير ما ضبطت معي و سمعت حدا يفتح الباب لميتها بسرعة و رميتها ورا الثلاجة😂
لتمر الأيام و تلاقيها أمي و تعرف إني صاحبة العملة بس الحمد لله ما أكلتني بسنانها😂
🤣🤣🤣🤣🤣