Revuelto de perretxikos 2022 (receta)
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- Опубліковано 6 вер 2024
- Una seta tan buscada en la primavera como el perretxiko ( Calocybe gambosa) os quería mostrar una forma diferente de cocinarla, es una seta bastante aromática que normalmente se acompaña de huevos o simplemente se come salteada.
Aquí en el norte hay mucha tradición a la hora de buscarla y cocinarla.
Espero que os guste la receta y aprendáis otra forma de tratar y cocinar las setas.
Me gustaría de dedicar este video a Benjamín pardo (@benpargon) un recolector ejemplar, que ha compartido setales y afición conmigo.
Muchas gracias a tod@s.
Un saludo.
Zorionak, que buen plato ,que buen vídeo .Top ⬆️
Que maravilla!!. Zorionak Mikelo!!
Cooked mushrooms are delicious. Great 🍄😍
Muy diferente a los típicos revueltos, lo probaré seguro, enhorabuena Mikel
Muchas gracias, es bastante sencillo y el resultado es muy agradable y rico!!! Un saludo
Me flipa!!!! Otro platazo Mikelo!!!
Eskerrik asko Unai, puedes hacerlo con otras setas, quédate solo con la forma de emulsionar el huevo que es lo que quería mostrar, es muy agradable al comerlo!!!!!
Merhabalar emek verilerek hazırlanmış kaliteli bir içerik olmuş ellerine sağlık devamını beklerim kolay gelsin yolun açık aydınlık olsun başarılar diliyorum Allaha emanet ol hoşçakal…