Ich finds immer schön wie man vegan mit gesund gleichsetzen will. Das mir völlig egal. Ich lebe nicht vegan weil es gesünder oder eben nicht ist, sondern wegen der Lebewesen. Ich kann es nicht mit meinem Gewissen vereinbaren, dass etwas für meinen Genuss sterben musste.
Verstehe ich nicht. Die Ernährungsberaterin sagt Zusatzstoffe sind schlecht , auch Verdickungsmittel. Warum wird nicht erwähnt das z.B. Sojade aus dem Film keine Verdicker und Zusatzstoffe enthält? Warum nimmt die Beraterin die Sojamilch mit den meisten Zusatzstoffen für die Joghurtherstellung?
Du hast da was flach verstanden. Das ist keine Ernährungsberaterin, sie ist Ökotrophologin. Das ist ein Studienfach wo nochmal tiefer in die Lebensmittelstruktur eingegangen wird, als wirklich auf das, was in diesem Beitrag wichtig ist. Ich hätte eher eine Diätassistentin gewählt und keine Ökotrophologin. Aber das ist auch nur meine Meinung als Diätassistentin 😅
Ich bin ein bisschen enttäuscht. Auf die Frage, ob vegane Alternativen gesünder oder ungesünder als ein Naturjoghurt aus Kuhmilch sind, liefert der Beitrag leider keine Antwort.
Meiner Erfahrung (bin Diätassistentin) nach ist beides gleich gesund. Die Eiweiße können bei beiden Joghurts gleich gut aufgenommen und verwehrtet werden. Allerdings haben die pflanzlichen Joghurts sehr gute Aminosäuren. Hoffe ich konnte helfen.
Interessantes Thema! Ich hatte beim Anschauen allerdings öfter den Eindruck, ihr musstet Sachen rausschneiden. Ziemlich frustrierend, gerade bei den Erklärungen der Expertin, wenn ihr mitten im Satz die Szene wechselt. Gibt es einen extended cut?
Die Inhaltsstofflisten veganer Produkte sind doch oft nur deshalb länger, weil die Tierindustrie den Luxus hat abzukürzen. Würde jeder Bestandteil genannt werden müssen, wäre die Liste gigantisch. Und teils noch viel widerlicher, als ‚Fleisch‘ oder ‚Milch‘ oder ‚Eier‘ ohnehin schon ist, wenn man die Hintergründe kennt. Finde es immer sehr täuschend, wenn man von vielen Inhaltsstoffen spricht.
Endlich ein Mensch, der das gleiche meint wie ich! Würde man beim Schnitzel in der Zutatenliste Blut, Collagen, Hormone, Antibiotika, tierische Fette und vor allem Wasser draufschreiben, dann sähe die Zustimmung deutlich geringer.
Die Zutatenliste ist eigentlich ziemlich kurz, wenn man alles selbst macht. Die Zusatzstoffe dienen ja mehr der industriellen Fertigung. Die Liste von Bestandteilen echter Milch ist übrigens auch nicht wirklich lang und eigentlich ziemlich vergleichbar.
Na so ein Unsinn. Sicherlich enthalten tierische Produke mehr "Zutaten" - aber man listet ja auch nicht jeden Stoff der in Soja enthalten ist. Interessant ist es schon wenn man echten Mozzarella (2 Zutaten) mit veganem matsch vergleicht der noch nicht mal ansatzweise wie Mozzarella schmeckt und trotzdem 40 Zutaten ausser Soja hat um etwas annährend vergleichbares herzustellen. Unter'm Strich ist die Debatte völlig unsinnig. Man kann sich nämlich vegan ernähren ohne dauernd irgendwelche tierischen Produkte nachmachen zu müssen. Veganes oder vegetarisches Essen muss nämlich nicht wie Schnitzel schmecken, aber das ist den heutigen Modeveganern wohl noch nicht in den Sinn gekommen.
5:40 Einspruch, auf den Rewe Hafer Joghurt (ist wirklich eher Pudding) bezogen sind es verschwindend geringe Mengen an Protein, da muss man sich schon eine ordentliche Menge Haferflocken mit reinmischen, damit da wirklich eine nennenswerte Proteinmenge zusammenkommt. Sojajoghurt hat dagegen kaum bis gar keinen Zucker (kann man ja anders süßen), dafür aber eine passable Menge an Protein. Mit Sojaflocken dazu wird das eine richtige Proteinbombe.
.....die quer über den Ozean hierher verschifft werden muss und für die fächen unmengen an Urwald gerodet werden und die Flugzeuge über due Felder fliegen um Pflanzenschutzmaßnahmen durchzuführen. So etwas ist hier in Deutschland verboten, unsere Bauern versorgen uns mit hochwertig hergestellten regionalen Produkten. Versorgt euch überwiegend mit regional angebauten Produkten nach Angeboten der Saison , dass ist umweltfreundlicher als jede Alternative vom anderen Ende der Welt!
Aber selbst mit den zugesetzten Haferflocken bleibt das Problem der schlechteren Bioverfügbarkeit pflanzlicher Proteine verglichen mit den tierischen... Man soll als Veganer also nicht nur deutlich mehr für vegane Alternativen ausgeben, man muss auch das Vielfache von dem, was man an tierischen Produkten essen/trinken würde, zu sich nehmen, um speziell den Proteinhaushalt zu decken. Auch das muss sich dringend ändern, damit vegane Ernährung flächendeckend umgesetzt werden kann.
Vegan ist nicht zwingend gesund, aber eben ohne Tier. Am meisten stört mich, dass natur draufsteht, aber trotzdem Zucker drin ist. Ich erinnere mich an ein Tzatziki mit süßem Sojajoghurt...🤢. Ich esse alle, je nachdem, welcher gerade günstig ist.
Bei der Fermentation wird Stärke in Zucker gespalten...dasselbe übrigens bei der Hafermilch. Denn von Natur aus enthält Hafer kaum Zucker. Es ist ja auch ein natürlicher Prozess...wieso soll also nicht Natur draufstehen?
@@vornamenachname9144 Allerdings geht man bei Naturjoghurt davon aus, dass eben kein Zucker ZUGESETZT ist. Was bei Alpro Natur nicht der Fall ist. Es ist Zucker zugesetzt. Und der ist auch nicht aus Hafer, gell?
@@lavieestduresansconfiture4939 Ah okay, dann habe ich das falsch verstanden. Ich ging davon aus, wenn drauf steht "ohne Zuckerzusatz" oder eben "Natur", dass da nicht doch Zucker enthalten sein kann. Zugesetzter Zucker ist eine andere Liga und muss nicht sein.
@@vornamenachname9144 Bei "Ohne Zucker" ist keiner drin, bei "Natur" sehr wohl. Du hast allerdings Recht, dass Haferdrink und Haferjoghurt eine eigene Süße haben, weshalb ich das Eine wie das Andere in herzhaften Gerichten eher suboptimal finde. Dafür kann man beim Pudding die Zuckermenge halbieren. Also es is einfach nix perfekt auf dieser Welt. 😉
Je kürzer die Zutatenlisten desto besser. So ein Unsinn! Da kann man ja gleich puren Industriezucker löffeln. Die Länge der Zutatenlisten sagt überhaupt nichts über die Gesundheit eines Produktes aus. Und ich habe noch nie jemanden getroffen, der ernsthaft glaubt vegan würde sofort gesund bedeuten. Eine vegane Ernährung kann sehr gesund sein, aber ein Bisschen Planning erfordert sie denoch, genauso wie jede andere Ernährungsform eben auch.
Eine kürzere Zutatenliste bedeutet weniger Zusatzstoffe, natürlich ist das dann gesünder. Wenn du die Wahl zwischen einem Sojajogurt ohne Zusatzstoffe hast und einem mit Johannisbrotkernmehl (was im Verdacht steht dem Darm zu schädigen) oder Aromen würdest du sicherlich auch lieber das zusatzstoffefreie Produkt wählen.
Etwas, was nicht im Vergleich zu EU Ländern immer wieder in anderen Ländern fasziniert ist, dass die pflanzlichen Joghurts und die anderen Joghurts ohne EU Agrar Subvention ungefähr das selbe kosten 🤔 ich gebe zu, ich nutze das meistens gar nicht als ein süßes Lebensmittel, meistens nutzen wir dann pflanzliche Joghurts ohne Zucker als Basis für Saucen
Der Handel nutzt die Gelegenheit und fordert einen überhöhten Preis, um zu verdienen. Ich glaube nicht, dass der Soja Landwirt einen sehr guten Preis erhält. Der Handel drückt die Preise hierzulande auch, so ist das Überleben eines landwirtsch. Betriebes ohne Subventionen gar nicht möglich. Bald sind die meisten Höfe weg, dann hat die Politik ihr Ziel erreicht und wir sind ganz vom Ausland abhängig . Da wird ja überall sehr biologisch angebaut und nun weiß nicht, wie die Pflanzen zum ertragen kommen. Am besten so alle Kritiker, holt euch dich mal die Informationen selbst bei einem Bauern und helft dort mal 1 Woche mit, dann könnt ihr euch ein Urteil erlauben. Nicht aus den Medien, die nur die schwarzen Schafe präsentieren und alles verallgemeinern.
05:42 jaja, die 0,5 g auf 100 g Proteinbombe. Also zumindest gilt das für den Joghurt. Ihr schneidet aber heftiger wie eine 15 jährige Schminkyoutuberin und so kommt gar nicht rüber, dass die Expertin wahrscheinlich Hafer in seiner Grundform gemeint hat und nicht diesen Joghurt.
3:48 Problematisch hier: Es steht oft nicht drauf, wieviel der empfohlenen Tagesdosis diese Vitamine abdecken bzw. in welcher Konzentration sie vorhanden sind. Ebenso problematisch, wenn gleiche Vitamine aus anderen Lebensmitteln (ob künstlich oder nicht) unbedacht die Tagesdosis insgesamt überschreiten (was schädlich sein kann). 4:33 Tolle Ernährungsexpertin, denn Kokosfett ist eines der Schlechtesten, ja sind sogar "Gift", wenn man Mai Thi Nguyen-Kim (Mailab) glauben schenkt (was ich auf jeden Fall tue). 6:09 Ja klar, ist da wenig von drin, kosten schließlich Geld! So sind alle "Alternativen" aufgebaut. VIEL Wasser und dann irgendwelche Mittelchen, die die paar guten Zutaten mit dem Wasser verbinden. Fertig ist ein super billiges Hype-Produkt für viel Geld. 11:02 Das ist das, was ich dauernd sage: Recycling funktioniert NUR, wenn wir Verbraucher den Müll richtig trennen! Ansonsten wird er oft einfach verbrannt, weil die maschinelle Reinigung bzw. Trennung zu aufwendig ist. Unsere Recycling-Quote würde sich DEUTLICH verbessern, wenn es alle richtig machen. 11:22 PET wird nicht recycelt? Hallo?! Alle Getränke-Mehrwegflaschen bestehen aus PET und werden recycelt...
Selbstverständlich steht auf den Packungen, in welcher Dosis Vitamine und Mineralstoffe zugesetzt sind. Nämlich so viel, wie das entsprechende Milchprodukt auch enthält. Sojajoghurts, z.B. sind keine gepanschten Lifestyleprodukte. Nicht jeder künstliche Zusatz ist automatisch ungesund. Milch, ein Drüsensekret einer artfremden Spezies, das zur Aufszucht deren Nachwuchses gedacht ist, ist nun wirklich nichts, was Menschen zwingend bräuchten, zumal es mit Tierleid verbunden ist und viele für den Menschen ungesunde Stoffe wie Laktose, Wachstumsfaktoren, gesättigte Fettsäuren, Hormone, Antibiotika, etc. enthält. Dann doch lieber diese Ersatzprodukte. Und/oder warten, bis in ganz wenigen Jahren durch Fermentation tierleidfrei erzeugte Milchprodukte auch hier auf den Markt kommen, die all diese ungesunden Stoffe nicht mehr enthalten werden und die herkömmliche ausbeuterische Milchwirtschaft innerhalb weniger Jahrzehnte ersetzen werden.
Sojajoghurt Natur ohne Zucker mit Tiefkühlbeeren: Für mich eine tolle Alternative als Laktoseintolerante. Dazu Flocken verschiedener Getreide mit zuckerfreie Cornflakes oder Sojaflocken und Leinsamen.
Die Alternativen gefallen mir gut, wenn sie zuckerfrei sind -sind gesünder, zuckerärmer, umweltfreundlicher und das wichtigste ist unsere milchindustrie..
Vielen Dank für das Video! Einen Kritikpunkt habe ich allerdings: Es geht um die Anmerkung um Minute 13:00 zur Gentechnik. Ich finde es etwas bedenklich, dass Gentechnik hier undifferenziert als schlecht dargestellt wird, da Gentechnik allgemein den Einsatz von umweltschädlichen Pestiziden usw. verringert (Pflanzen haben i.d.R. von sich aus eine höhere Immunität gegen Schädlinge). Zudem wird der Ertrag auf gleicher Fläche erhöht, was ebenfalls das Verhältnis zwischen erforderlichen Ressourcen und gekauften Produkten verbessert. Gentechnik wird oft als eine Bedrohung für die Umwelt und zu unerforscht dargestellt. Leider widerspricht dies vollkommen dem wissenschaftlichen Konsens, laut dem natürliche Mutation überhaupt nicht von gentechnisch veränderten Produkten zu unterscheiden ist. Gerade im Vergleich mit alternativen Techniken wie z.B. Atomic Gardening (was auf zufällige Mutationen durch radioaktive Bestrahlung setzt) ist Gentechnik ein viel geringerer Eingriff. Technisch gesehen haben Gentechnik-Gegner zwar recht, dass Auswirkungen auf die Umwelt nicht zu 100% ausgeschlossen werden können, allerdings ist das Risiko hier kein anderes als bei natürlicher Mutation.
gutes thema, habe letztens mal einen total komischen soja jughurt natur gegessen, dann einen naturjoghurt von alpro und der schmeckte mir wesentlich besser
Na wenigstens hat sich mal jemand die Arbeit gemacht und recherchiert wo die Mandeln herkommen. Man bedenke - das Central Valley in Kalifornien ist ein Trockengebiet und das Wasser zum Anbau wird via Aqueduct hunderte von Kilometern aus Nordkalifornien transportiert. Der Boden im Anbaugebiet ist durch übermässige Nutzung von Tiefbrunnen bereits meterweise abgesunken. Abgeseghen davon: keine der Alternativen die ich probiert habe schmeckt auch nur Ansatzweise wie Jogurt. Es ist sowieso unsinnig wie viel Jogurt heute konsumiert wird. Ich benutze entweder selbstgemachten oder gekauften ganz normalen Jogurt und benutze davon nur sehr wenig. Wir essen keinen Jogurt mit irgendwelchem Geschmack sondern nutzen Jogurt ausschliesslich zum kochen oder als Zutat. Dieser ganze Unsinn tonnenweise Milchprodukte zu konsumieren ist das Problem, nicht das Milchprodukt. Vor 40 Jahren hat kein Mensch jeden Tag Jogurt gegessen - den gab's vielleicht einmal pro Woche. Wenn man wenig davon konsumiert braucht man sich über Nachhaltigkeit keinerlei Gedanken machen - weil das beste Produkt für die Umwelt ist immer das Produkt was man nicht braucht.
@@HelloAll6 Das ist wohl eher eine Frage des Geschmacks. Ich finde Kokosjogurt ziemlich wiederlich - gallertartige Textur und der Kokosnachgeschmack machen das Erlebnis ziemlich bedauernswert. Für mich: vernünftiger selbstgemachter Jogurt aus frischer unpasteuriserter und unhomogenisierter Milch frisch vom Euter ist unschlagbar. Kostet mehr, ist etwas Aufwand, aber nichts in einem Glas oder Becher ist besser.
@@uweschroeder Selbstverständlich ist das auch eine Frage des Geschmacks. Aber wer mit der Erwartungshaltung an vegane Joghurts herangeht, dass sie so schmecken müssten, wie Kuhmilchjoghurt (Zitat: _" keine der Alternativen die ich probiert habe schmeckt auch nur Ansatzweise wie Jogurt"_), geht bereits von falschen Prämissen aus. Und mir schmeckt die Kokosalternative eben sogar besser. Wie Katharina Röben laut dem Video oben übrigens auch.
@@uweschroeder _"Wir essen keinen Jogurt mit irgendwelchem Geschmack sondern nutzen Jogurt ausschliesslich zum kochen oder als Zutat."_ Beim Kochen mit Joghurt kann ich nun gar keinen Unterschied mehr zwischen Kuhmilchjoghurt und den pflanzlichen Alternativen herausschmecken.
@@HelloAll6 Na dann frage ich mich aber warum die Industrie überhaupt versucht mit viel Aufwand das tierische Produkt nachzumachen, wenn das Ziel sowieso ein Produkt ist was mit dem original gar nichts zu tun hat. Da passt doch was nicht zusammen.
Mir ist alpro am liebsten da gibt es alle Produkte die unser Sohn möchte und als Milch Allergiker benötigt, leckerer Zartbitterkakao, Joghurt, pudding usw. Nur den streukäse, die Butter und den frischkäse hol ich von der Marke vioLife das schmeckt wie "echt" - wir leben mehr milchfrei statt komplett vegan aber ich finde es super das es solche Alternativen gibt. Schade ist nur dass ich kein einziges veganes Produkt wie Joghurt im Glas finde, das passt nicht zu dem "öko" Gedanken, schade. Lecker ist auch der vanille skyr mit Soja von alpro 😍 Kokos ist für uns nicht nachhaltig/regional und auf Hafer reagiert der Sohnemann leider mit roten Pünktchen
Alpro kommt aus dem div. Ländern im Ausland und in Niederlanden wird es verpackt. Deutsche Produkte kaufen wenig jüngere weil die Alten Marken kaum werben im TV. Siehe Kölln Haferdrinks.
Stimmt Kokos wächst ja ums Eck gut fürs Klima und das verklappen der Schweröltanks ins Meer nach jedem reinigen… Sehr gut für die Fische ungefiltertes Schweröl abzubekommen. Oder Palmöl für die Flugzeuge. Ich kauf regional!
Bei diesen Tests kommen immer Produkte vom Discounter oder Supermarkt zum Einsatz. Oft von Fleischbetrieben oder der Milchindustrie die nur eins wollen: sich die Anteile am Markt sichern. Produkte vom Bioladen stehen dabei, werden aber meist nicht getestet. Meines Erachtens kann Milch nie gesund sein weil: die industrielle Landwirtschaft verseucht unser Grundwasser und verbraucht unmengen davon. Verwendet Pestizide, Antibiotika usw. in rauchen Mengen. Für die Milch sind Millionen Kühe dauerschwanger, die unnützen männlichen Kälbchen werden in grausamen Transporten um die Welt gefahren. Das alles sieht und weiß oft niemand, was hinter der Milch wirklich steckt. Die Agrarpolitik weiß das auch mit schönen Bildern von glücklichen Kühen zu verhindern. Was so nachhaltig unsere Lebensgrundlage zerstört kann niemals GESUND sein.
Haben Sie Agrarwirtschaft studiert, oder bereits auf einem landwirtschaftlichen Betrieb gearbeitet? Mich würde interessieren woher sie dieses "Wissen" nehmen.
Sehr guter Beitrag! In den nächsten Jahren wird die konventionelle Milchwirtschaft mehr und mehr von kurz vor der Markteinführung stehenden tierleidfreien, aus Fermentation gewonnenen Milchproduktion ersetzt werden. Das Ende der Tierquälerei steht bevor!
Was hat der Wasserverbrauch damit zu tun, ob das Endprodukt gesund ist oder nicht? Wenn das ein Kriterium ist, dann sind Mandeln ja auch toxisch, diesem Beitrag zufolge benötigen sie pro kg mehr Wasser als Rindfleisch ...
@@emilkann3952 Die Produktion von einem Liter Milch verbraucht ca. 650-1000l Wasser, die eines Liters Mandeldrink ca. 350l . Hafer- und Sojadrink liegen sehr weit darunter. 1 kg Rindfleisch verbraucht in der "Herstellung" 15000 (fünfzehntausend!!) Liter Wasser! Einfach mal googeln.
@@annaa2179 Diese Frage ist nicht Ihr Ernst, oder?? Um das zu wissen, muss man weder Landwirtschaft studiert noch in einem Betrieb gearbeitet haben. Es ist Allgemeinwissen, das jedem denkenden, interessierten Individuum zugänglich ist. Aber die meisten verschließen ja lieber die Augen vor der Wahrheit, die ihnen den Appetit auf ihre lecker Milchprodukte verderben könnte.
Die Frage, was vegane Joghurtkulturen sind, wurde schwach beantwortet. Die Antwort ist: im Gegensatz zu unveganen Kulturen sind diese eben nicht auf Tiermilch gezogen, sondern auf einem pflanzlichen Nährboden.
Ich kaufe alternative "Joghurts" wg. Laktoseintoleranz. Achte auf kurze Zutatenliste. Johanneskern und Pektin stört mich nicht, Aroma schon. Alpro hat mir eine zu lange Liste, kauf ich selten.
1. Wieso ist spart es Verpackungsmüll, wenn man *drink kauft und selber zu *"Joghurt" macht? Die Drinks sind meistens in Tetrapacks, die problematischer zu recyclen sind als etwa die separierbaren Plastikbecher mit Papiermantel. - Mal abgesehen davon, dass die industrielle Produktion mit der notwendigen Wärmeenergie sicherlich effizienter umgehen kann als der Heimversuch. 2. Ihr behauptet, PET würde nicht recyclet - wie kann das sein? Getränkeverpackungen sind doch auch PET und inzwischen teilweise sogar zu 100% recyclet (etwa RePET) ? 3. "Gentechnisch verändertes" Soja darf zwar in der EU nicht angebaut werden, jedoch können durch Radioaktivität gewünschte Veränderungen erzeugt und durch (Rück)Kreuzung die unerwünschten Nebenmutationen entfernt werden. Am Ende hat man mit mehr Aufwand dieselbe Genveränderung, es gilt aber meiner Kenntnis nach noch immer als "nicht gentechnisch verändert" - oder?
Bei der Aufarbeitung zu den Verpackungen krieg ich Kopfschmerzen... "Es gibt zwei Verpackungstypen für Joghurt, welche ist besser?" [ Moments later ] "Die besten zwei Verpackungen sind genau die, die bereits benutzt werden."
Vom aktuellen Stand der Forschung zu Kokosfett hat die Ernährungsberaterin leider keine Kenntnis...Kokosfett ist ungesund. Daran ändern auch die angeblich gesunden MCT-Fette nichts. Sie redet insgesamt leider ziemlich viel Unsinn...so enthält Haferjoghurt nämlich sehr wenig Protein und in dem Lupinenjoghurt ist erschreckend wenig Lupine, und somit Protein, enthalten, dafür aber viel ungesundes Kokosfett. Für mich ein Mogelprodukt. Vielleicht hätte sie sich die Zutaten- und Nährwertlisten vorher mal ansehen sollen. Ich favorisiere eindeutig Sojajoghurts.
Um die Frage konkret zu beantworten, ich greife zu veganem Joghurt weil nicht möchte, dass ein Lebensweisen dafür leiden muss. Man kann veganen Joghurt auch easy selber machen. Sojamilch (ohne Zusätze) und dann mit Bakterien und 12h bei leichter Temperatur in Ofen - fertig. Keine Zusatzstoffe.
Ich esse immer Soja, weil es am guenstigsten hier in England ist. Ich will selber hafermilch Varienten machen, aber ich muss so einen J-macher bestellen. Meine nicht-Veganer Nachtbarin isst sie auch sehr gerne, weil sie T2-Diabetikeri ist. Sie merkt kein Unterschied, besonders mit Fruechten dabei.
@@FakYuhGoogel im Prinzip stimmt das. Nur verlieren wir das Enzym Laktase beim heranwachsen, welches den Milchzucker spaltet und daher sind wir alle Laktoseintolerant- der eine mehr der andere weniger. Es ist aber auch abhängig davon wie viel Laktose im Milch-Produkt vorhanden ist.
@@travelmatt_pintado6884 Wobei natürlich gerade Joghurt als fermentiertes Lebensmittel recht wenige Laktose enthält. Zumindest ein Naturjoghurt vertragen die meisten mit recht ausgeprägter Laktoseintoleranz meistens noch ganz gut. Bei anderen Sorten wird es aber oftmals schon kritisch.
Nope. Tierquälerei und Ressourcenverschwendung. Nur weil Du kein Mitleid spürst heißt das nicht dass anderen den Tieren nicht helfen sollten. Deinen selbstgerechten verschwenderischen Lebensstil will ich nicht.
4:00 Vitamin B12 ist nicht gleich Vitamin B12. Es gibt Holotranscobalamin und Transcobalamin. Das eine kann von unserem Körper verwertet werden, das andere nicht. Daher sind solche Pauschalaussagen immer schwierig.
Also um Soja Joghurt selbst zu machen muss man nicht mal so ein Aufwand betreiben. Viel einfacher ist es wenn man Sojamilch (die nur Soja und Wasser enthält) zusammen mit ca 4 EL Sojajoghurt (der nur Soja, Wasser und Jogurt Kulturen enthält, z.b. Sojade oder Provamel) auf 40°C erhitzt und dann über Nacht (oder 12 h) an einem warmen Ort in decken eingewickelt stehen lässt. Oder man hat eine Jogurt Maschine, die die Temperatur für längere Zeit hält. Natürlich kann man anstelle des Joghurts auch wie im Video direkt Vegane Joghurtkulturen verwenden.
Soja Joghurt Natur ohne Zucker. Zuhause kann man den nach belieben Würzen. Wir machen das oft mir Bananen, Äpfel, Haferflocken, Rosinen oder verschiedensten frischen Beeren. Ist günstiger und Gesünder. Und wenn man Saisonal vieles davon holt auch Ökologischer.
Ich interessiere mich für fermentierte Produkte und Stärkung des Mikrobiom (Darmflora). Sind vegane Joghurts, was die probiotische Wirkung angeht, mit Kuhmilch Varianten vergleichbar? Ich finde den ABC Jogurt von Soebekke sehr gut, da er der aktuell der einzige Jogurt ist, der lebend Kulturen enthält. Er ist allerdings tierischen Ursprungs. Gibt es einen vergleichbaren veganen Jogurt? Selber machen wäre natürlich eine Möglichkeit, mich interessieren jedoch Produkte aus dem Supermarkt.
Da ich Eiweiß nicht richtig spalten kann, lösen alle Produkte mit LAKTOSE /MILCHZUCKER immer DURCHFALL aus. So greifen ich zu Kokos-/Mandel- und sehr selten zu Soja-Produkten. Bedauerlicherweise gibt es diese Produkte kaum mit Probiotika-Bakterien zum AUFBAU DES MIKROBIOMS.
5:44 einfach das Wort derExpertin abgeshcnitten. Ich hätte gerne gehört, was Sie zu sagen hat. 6:10 Lupine nicht ganz dein Geschmack, hätt mich dann interessiert wie du es beschreibst wie es schmeckt, Katharina...Vergleichbar mit Soja? Erbsen wurden leider vergessen.Erbsen "Milch" gibt es, aber gibt es auch Erbsenjoghurt? Es wäre an der Zeit.
Vitamin B12 wird von Bakterien produziert. Bakterien sind eine eigene Domäne von Lebewesen. Tiere, Pilze und Pflanzen dagegen zählen alle drei zu den Eukaryonten. Aus veganer Sicht ist lediglich bedeutungsvoll, dass Bakterien nicht leidensfähig sind. Das zu wissen reicht aus um die Aussage machen zu können, dass B12 inklusive der Bakterien, die es produzieren, vegan ist. Allerdings leben B12 produzierende Bakterien in den Mägen und Därmen von Tieren - oder auch einfach in der Erde. Im Labor hergestellte Nahrungsergänzungsmittel, die B12 enthalten, sind nach meinem derzeitigen Kenntnisstand immer vegan. Schließlich ist eine Petrischale kein Magen oder Darm. Und um nun wieder den Sprung von Bakterien zurück zu veganem Joghurt zu schaffen: siehe 7:51
die frage ist eher warum es joghurt gennnt wird den laut Bezeichnungsschutz für Milchprodukte wird streng ausgelegt So darf die Bezeichnung „Milch“ nur für Lebensmittel verwendet werden, die aus dem Euter von Tieren stammen. Dementsprechend dürfen Produkte aus Soja, Hafer oder anderen Pflanzen nicht als „Milch“, „Joghurt“ oder „Käse“ bezeichnet werden .
Warum habt ihr beim Zucker nicht erklärt, was es für Zuckerarten sind. Alle als bös hinzustellen ist nicht richtig. Es gibt Einfachzucker, Mehrfachzucker etc… Die einen verbrennen länger und machen satt gehen nicht auf die Hüfte, Schnelle Zucker hingegen, machen sofort wieder Hunger und gehen dadurch auf die Hüfte. Auch im Zusammenhang mit Knochenbau und Zähne wäre gut gewesen für die Verbraucher. Wir als Diabetiker haben immer damit zu tun. Generell ist in Veganer Fertignahrung meist zu veil Fett und Zucker was ich schade finde. Da ess ich lieber meine Karotte oder Haferbrei selbstgekocht.
Hallo Manuela! Vielen Dank für die Nachfrage und die Anregung! Weil wir uns in diesem Video rein auf Joghurt fokussiert haben, haben wir das Thema Zucker in diesem Fall eher oberflächlich behandelt. Wir nehmen die Anregung aber nochmal auf und gucken, ob wir dazu demnächst nochmal ein ausführlicheres Video machen können. Viele Grüße Das Marktcheck-Team
also ich find es lustig Die Plastik Becher werden nie wieder für Lebensmittel wieder verwertet die werden geschreddert und verbrannt am eimer und Glass kann man im Haushalt wieder nutzen egal ob mehr weg Glass oder Einweg
Wenn du ein Einwegglas selber wiederverwendest ist das toll - hat aber mit dem System nichts zu tun und was willst du mit den ganzen Gläsern machen, wenn du z.B. 2 Gläser Joghurt die Woche kaufst? Klar, man kann sie etwa an Unverpackt-Läden weitergeben, aber würden das alle machen, würden die auch dankend ablehnen, weil sie so viel nicht brauchen.
@@emilkann3952 ich nutze sie für Honig den meine fleißigen Bienen sammeln dann zb auch für basteln mit meiner Nichte sie mit Farben bemalen und Teelichter rein machen grade wen es wieder Richtung Winter geht und man nicht soviel mit kleineren kindern draußen machen kann wo bleibt eure Fantasie oder eher Ideenreichtum man kann auch noch mehr nutzen daraus ziehen alle male find ich viele Möglichkeiten für Gläser
@Cordelia Wagner richtig ich kann noch kochen mit Lebensmotel die nicht verarbeitet wurden. Ich mache sogar meine Nudeln aus Hartweizengrieß selber. Und so was Salami esse ich selten.
@@miracoli16 ich meine denn mittelkettigen ober das was die besonder an kokos fett gelobt hat und das ist wenig drin , weil das nicht der ganze fett von kokos fett ist sonder nur 2 prozent
Falsch. Der ist ungesund weil voller Chemie. Antibiotika, Steroide und das Futter wird mit Unkrautvernichtern und Schädlingsmitteln gespritzt bis zum geht nicht mehr.
@@miracoli16 Du solltest mal das Kleingedruckte auf dem Becher mit "Kokosnuss natur" lesen ;) Wie nicht selten üblich, ist da weniger Kokosnuss drin, als man denkt. Leider. Denn Kokosnuss ist reich an Calcium.
@@HelloAll6 Ich lese mir grundsätzlich durch, was auf den Bechern steht. Daher weiß ich ja auch, dass in besagten Joghurts relativ viel Kokosfett enthalten ist. Kokos (-nussmilch) ist halt sehr fettreich. 100g Kokosnuss-Fruchtfleisch oder -Milch enthalten übrigens lächerliche 20-30 mg Calcium...das ist quasi nichts. Kokos ist aus ernährungsphysiologischer Sicht absolut entbehrlich aber es schmeckt halt vielen sehr gut.
@@berlinorama Weil die meisten Nüsse dieser Welt in Monokulturen in Halbwüsten wachsen. Aber da war auch keine Rede von selbstgemacht. Frühstück ist nach meiner Meinung überbewertet. Ich denke das letzte Mal dass ich Frühstück hatte war als ich noch bei meinen Eltern gewohnt habe - und die sind schon seit Jahren unter der Erde. Aber nachdem es hier um Jogurt ging: was ist falsch mit Milch? Warum muss man Jogurt zum Müsli haben? In meinem Kopf ist die Frage warum man überhaupt Müsli braucht? Aber das ist eher eine philosophische Frage über Frühstück im Allgemeinen. In meinem Leben gibt es Produktgruppen die ich einfach nicht kaufe oder konsumiere, Früchte, Kaffee und Nüsse sind Teil davon.
10:45 also sry aber was ist das bitte für ein Naturschutzbund?? Warum zur Hölle ist ein Plastikbecher MIT Papier am besten??? 1.: Die erste Scheiße ist doch schon das es 2 verschiedene "Rohstoffe" sind Plastik und Papier (3 wenn man den Aludeckel mit zählt, aber er wird ja genau so entsorgt wie Plastik) das heißt man muss den Becher JEDES mal trennen, mit Sicherheit wird es aber trotzdem Leute geben die es nicht trennen und den kompletten Becher inkl. Papier einfach in den Plastiksack schmeißen. Ja wow was hat man damit jetzt erreicht?? 2.: Welchen Sinn soll das Papier überhaupt haben? Das Papier ist vollkommen überflüssig. Hauptsache mal wieder was unnötiges produziert Da kann man genau so gut einfach nur ein Plastik Becher machen
Das Plastik dieser Becher ist dünner = weniger Erdöl. Daher zum Schutz eben diese Pappe, welche oft aus Altpappe hergestellt ist. Einige Hersteller, deren Plastikbecher bestehen sogar aus ca. 80% Reisfasern. Weiß aber nicht mehr welche Hersteller das sind.
Wie schon geschrieben wurde, ist bei diesen Verpackungen das Plastik viel dünner, ergo es wird weniger Erdöl benötigt. Damit die Verpackung trotzdem stabil ist, braucht es den Pappkarton. Natürlich wird es Leute geben, die den Becher nicht richtig trennen und entsorgen, aber das sind wahrscheinlich auch diejenigen die einen "reinen" Plastikbecher in den Restmüll schmeißen...
Womit werden die Felder gedüngt ? Mineraldpnger, due chemisch hergestellt werden ? Oder organische Dünger tierischen Ursprungs ? Womit wird gedüngt, wenn weniger Tiere gehalten werden, die den wertvollen Rohstoff für die Felder liefern ? Ich bleibe bei meinem selbst gemachten Joghurt aus Milch von der Milchtankstelle, bei der ich regionale Bauern unterstütze , die vuel Grönland haben, atuf dem kein Ackerbau betrieben werden kann.
Können wir mal drüber reden, dass das hochgradig verarbeitete Lebensmittel sind? Würde mich gar nicht wundern , wenn es in 10 Jahren heißt, das ist krebserregend. Ähnlich wie beim acrylamid. Also ich bleibe kritisch. Was die Uroma nicht als essen erkannt hätte, ist vielleicht wirklich keins. Ich lass mir nicht alles von der Industrie verkaufen, sorry.
Na ja, Deine Oma hat sicher ganz viel nicht gegessen. Und hätte die Oma auch nur das gegessen, was ihre Oma gegessen hat und die wiederum.....wir würden heute noch hauptsächlich eingesalzenes Fleisch essen, hätten eine deutlich niedrigere Lebenserwartung und hätten ab einem gewissen Alter alle Gicht. Wer heute noch der Meinung ist, Milch sei ein kaum verarbeitetes Lebensmittel, möge bitte die Kuh und ihre Haltung miteinbeziehen. Nein nein, nicht aus Tierschutzgründen, einfach auf Grund der Antibiotika und Hormone, der Pflanzenschutzmittel. Guten Appetit beim Verzehren von Drüsensekret.
@@darealbotmon1162 jeder kann essen was er will. Diese minderwertigen Ersatzprodukten haben nichts mit natürlicher oder gesunder Ernährung zu tun. Ob vegan oder nicht ist zweitrangig. Wer die PR Kröte schluckt hat ein ernstes Problem. Vegan und natürlich geht auch. Aber ohne Ersatzprodukte.
@@lavieestduresansconfiture4939 was spricht dagegen sich lokal nen liter biomilch zu kaufen und den Joghurt selber zu machen? Gesund, kein Tierleid, müllsparend. Sicherlich gesünder (wenn man tierische Produkte essen will) als die hochgradig industriell verarbeiteten ersatzprodukte. Dadurch ist ein ganzer Industriezweig entstanden, den es vorher nicht gab. Vor 20 Jahren haben sich alle über analogkäse empört. Der gleiche Käse wird nun als „Veganer Käse“ (wenn ich das schon höre) verkauft. Sowas Minderwertiges kommt mir nicht in den Körper, sorry. Hauptsache das Image stimmt dann verkauft es sich wie blöd. Dabei ist es minderwertiger Schrott. Soja war mal Tierfutter in der Industrie. Nun stürzen sich alle drauf. Würde ich auch mal drüber nachdenken. Die Produktmarge ist halt so viel größer. Es geht mir gar nicht um vegan oder nicht. Sondern um die Natürlichkeit von Lebensmittel.
@@Emilys_opinion Nichts spricht dagegen, wenn man all das, was damit zu tun hat, Klima, Ethik, Tierschutz außen vor lässt. Auch die Biokuh wird dauergeschwängert und schadet dem Klima. Ich behaupte nicht, dass Milch ungesund ist. Milch ist ein hochwertiges Lebensmittel, was aber nicht bedeutet, dass man es essen sollte....aus dem oben angeführten Gründen......wenn man pflanzliche Alternativen hat. Und bitte was unterscheider das "Tierfutter" (ohohohobo ganz böse!) Soja von den Sojabohnen aus denen man Sprossen zieht, den Hafer im Joghurt oder Müsli von dem, den das Pferd frisst. Kartoffeln hat man früher für Schweine gekocht und Bohnen, Erbsen und Linsen sind einfach auch nur Hülsenfrüchte wie die Sojabohne. Man bezieht sie noch nicht mal aus Bolsonaro-Country, wo allerdings die fürs Viehfutter herkommen. Frau Emily, Ihre Argumente sind leider allzu leicht widerlegbar. Sagen Sie einfach "Ich will das, weil lecker und die Auswirkungen meines Tuns sind mir egal. " Das wäre wenigstens ehrlich.
Sofern dieser Bakterien zur fermentation verwendet (also quasi immer) ist das völlig egal! Man sollte keine Milchprodukte essen, weil die Antobiotika dann gegen die fermantationsrelevaten sprich die Joghurt - Bakterien wirken und dort 'verbraucht' werden. Mit Milch hat das nur dahingehend zu tun, da dort in der Regel Fermentiert wird. Vegan als Antibiotikakombinant darzustellen ist falsch!
Habe die veganen Alternativen aus Neugierde probiert, geschmacklich akzeptabel. Kaufe aber weiterhin Natur-Joghurt Bio aus dem Mehrweg-Glas, die veganen Alternativen gibt es ja ausschließlich im Plastik-Becher.
Tierleid gegen Glas. Dann nehme ich lieber den Plastikbecher als dass Kühe leiden. Das tun sie auch in der Biohaltung. Zwangsschwangerschaft und dann wird ihnen das Kälbchen weggenommen. Ist Dir das so egal??? Außerdem hat Kuhmilch immer die schlechtere Umweltbilanz, Kühe brauchen viel Futter und Wasser.
Du weist schon, dass 98% der "Nutztiere" also auch die Milchkühe Soja als Futtermittel bekommen? Fazit: du isst demnach auch Chemiedreck. Sorry, aber dein Wissen über Lebensmittel ist sehr schwach.
@@travelmatt_pintado6884 Deswegen spart Ihr Euch ja auch den Umweg und frsst die Sojakacke direkt.... So einen Scheiß würde ich insbesondere Kindern nie antun
@@travelmatt_pintado6884 Wohl weniger. Als gelernter Diätkoch und Küchenleiter eines großen hessischen Internates behaupte ich mal das mein Wissen über Ernährung und der Herstellung von Speisen dem Deinen, wie bei den meisten Veganern und Vegetariern, überlegen ist. Ich stehe seit 44 Jahren in der Küche.... Bei mir gibt es übrigens keinen Tütenfraß und keinen Dreck aus der chemischen Industrie. Selbst Gewürzmischungen stellen wir selber her. Körnerware vom Bremer Gewürzhandel, zusammen gestellt, gemahlen und ab in die Pfanne.... Balsamico Reduktionen, Chutneys usw usw.... Veganes zwangs Kochen Wäre für mich auch ein Grund sofort zu kündigen... Abgesehen davon rät die DGE von veganer Ernährung bei Kindern und Jugenlichen ab. Punkt
Da muss ich dir recht geben. Wenn man viele vegane Produkte die Zutaten Liste liest. Dann denkt man an Chemie Baukasten.. vorallen, Nährstoffen. Die wenig in Pflanzen erhalten sind. Wie bekommen die? Mit ungesunde nahrungergenzuungmittel
@@BourbenKid Sorry, aber du liegst total falsch. Alle essenziellen Nährstoffe kann sich der Körper über pflanzliche Ernährung holen. Des Weiteren bekommen die sogenannten Nutztiere, ihre Nährstoffe auch nur über das Futter(Soja,Mais usw. ) und denen werden sogar auch noch Supplements verabreicht . Und, in jedem industriellen verarbeitenten Lebensmittel sind irgendwelche Zusatzstoffe enthalten, das ist normal und das hat rein gar nichts mit vegan zu tun.
Warum müssen Ignoranten immer so mangelhaft schreiben? Liegt das an den tierischen Lebensmitteln? Muss irgendwie aufs Hirn gehen. Vor allem Posts verfassen, ohne den Beitrag gesehen zu haben.....traurig, traurig.
Euch ist schon klar das bei einen Kuhjoghurt auch andere schlotze blut euter etc. auch vorhanden sein kann aber der Hersteller muss sie nicht angeben da ja es kuhjoghurt is.🙈🙈🙈🙈
Unsinn, warst wohl noch nie selber beim melken dabei! Kranke Kühe dürfen garnicht gemolken werden, sie werden trocken gestellt, zwar seperat gemolken, aber die Milch weggeschüttet. Darum kann man manchmal Veganer nicht ernst nehmen. Ich selbst habe keine Tiere, aber bin mit Tieren aufgewachsen.
Veganer Joghurt ist mich KEIN Joghurt!!!! Freiwillig würde ich das Zeug niemals anrühren!! So sehr ich SWR Marktcheck schätz und auch ein Abo habe, sorry, dieses Video werde ich mir nicht ansehen!!!
Einfach ignorieren, lässt einen nicht weiter bilden und wissen. Vielleicht bist du auch einfach zu alt, um noch etwas zu verstehen und Fakten anzuerkennen.
veganer ersatzprodukte kann der Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfälle erhöhen. Weil Phosphatsalz die in vegane Produkte oft vorkommen kann es eine erhöhte Risiko kommen. Dazu fehlen Nährstoffen. Die tierische Produkte reichlich erhalten sind. Und in vegane nicht so. Oder mit Chemie Zusätze
Bitte was? Phosphatsalz findest du übrigens in vielen Produkten Cola, Bier, Salzhering und Sardinen, Fleischkäse, Brat- und Fleischwurst, Schmelzkäse, Streichkäse und Scheiblettenkäse, Brühextrakte, Milch und Joghurt, Kefir, Kondensmilch und Milchpulver, Fertiggerichte uvm. Thema Herzinfarkt. Eine vegane Ernährung reduziert die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Darüber herrscht in zahlreichen Studien Konsens: Vegetarische und vegane Ernährungsformen schützen vor der Entstehung von kardiovaskulären Erkrankungen. Du verdrehst aber die Fakten oder trollst.
Dein Phosphatsalz kommt auch genug in Tierischenprodukt vor, nicht nur das sondern auch weitere Gesundheitsschädliche und Krebserregende Inhaltsstoffe und Antibiotika, vom Ethischen Aspekt mal ganz abgesehen wie unnötig es ist. Es gibt keine bessere Produkte als pflanzliche-produkte wenn es um Nährstoffe geht. Außerdem was Nährstoffreiches bekommen Tiere zu Essen um schnell heranzuwachsen? spoiler es sind Pflanzen.
@@Emilys_opinion Bitte nicht glauben was BourbenKid schrieb. Bitte einfach mal selbst informieren und du wirst sehen, dass er hier die Fakten vertauscht. Wie soll ein pflanzliches Produkt auch das Risiko eines Herzinfarktes erhöhen? Dazu müsste man natürlich wissen, wie ein Herzinfarkt zustande kommt bzw. sich im Lauf der Zeit entwickelt. U.a. eine Arterie wird durch tierische Lebensmittel verstopft.
9:21 Nö, kann man nicht, wenn das Glas offen, und dem abgelutschten Löffel drin war. Dann zieht man sich nämlich wahrscheinlich eher eine Schimmelbombe.
Ich finds immer schön wie man vegan mit gesund gleichsetzen will. Das mir völlig egal. Ich lebe nicht vegan weil es gesünder oder eben nicht ist, sondern wegen der Lebewesen. Ich kann es nicht mit meinem Gewissen vereinbaren, dass etwas für meinen Genuss sterben musste.
Ich möchte aber wissen was gesünder ist. Für mich ist gesund der einzige Faktor.
Gesund/Fleischlos Ernähren 😌.
Mehr muss nicht🤗 lg.
@TechStudent. Widerlich Deine Gleichgültigkeit gegenüber Leid. Darum geht's mit der Menschheit so rasant bergab.
@@CordeliaWagner 👍🏻 Genau, wieso gesunde Dinge essen, wenn es doch ungesunde Alternativen im Angebot gibt, die uns Krebs und Krankheiten bringen.
@@CordeliaWagner aber vegan ist ja gesünder. Besser als wenn er Fleisch isst und ihm alles egal ist
Verstehe ich nicht. Die Ernährungsberaterin sagt Zusatzstoffe sind schlecht , auch Verdickungsmittel. Warum wird nicht erwähnt das z.B. Sojade aus dem Film keine Verdicker und Zusatzstoffe enthält? Warum nimmt die Beraterin die Sojamilch mit den meisten Zusatzstoffen für die Joghurtherstellung?
Du hast da was flach verstanden. Das ist keine Ernährungsberaterin, sie ist Ökotrophologin. Das ist ein Studienfach wo nochmal tiefer in die Lebensmittelstruktur eingegangen wird, als wirklich auf das, was in diesem Beitrag wichtig ist.
Ich hätte eher eine Diätassistentin gewählt und keine Ökotrophologin. Aber das ist auch nur meine Meinung als Diätassistentin 😅
Ich bin ein bisschen enttäuscht. Auf die Frage, ob vegane Alternativen gesünder oder ungesünder als ein Naturjoghurt aus Kuhmilch sind, liefert der Beitrag leider keine Antwort.
Meiner Erfahrung (bin Diätassistentin) nach ist beides gleich gesund. Die Eiweiße können bei beiden Joghurts gleich gut aufgenommen und verwehrtet werden.
Allerdings haben die pflanzlichen Joghurts sehr gute Aminosäuren.
Hoffe ich konnte helfen.
@@Rhaenyra558 Auf jeden Fall kommt es auf die Qualität an.
Billigjoghurt würde ich definitiv dem Pflanzenprodukt nicht vorziehen.
Interessantes Thema! Ich hatte beim Anschauen allerdings öfter den Eindruck, ihr musstet Sachen rausschneiden. Ziemlich frustrierend, gerade bei den Erklärungen der Expertin, wenn ihr mitten im Satz die Szene wechselt. Gibt es einen extended cut?
Wenn man Joghurt mit Sojamilch aus dem Tetrapak selber macht, macht das wohl auf den Müll bezogen wegen Sinn...
Die Inhaltsstofflisten veganer Produkte sind doch oft nur deshalb länger, weil die Tierindustrie den Luxus hat abzukürzen. Würde jeder Bestandteil genannt werden müssen, wäre die Liste gigantisch. Und teils noch viel widerlicher, als ‚Fleisch‘ oder ‚Milch‘ oder ‚Eier‘ ohnehin schon ist, wenn man die Hintergründe kennt. Finde es immer sehr täuschend, wenn man von vielen Inhaltsstoffen spricht.
Ab nach oben mit diesem Kommentar 😁🌿🥦
Endlich ein Mensch, der das gleiche meint wie ich! Würde man beim Schnitzel in der Zutatenliste Blut, Collagen, Hormone, Antibiotika, tierische Fette und vor allem Wasser draufschreiben, dann sähe die Zustimmung deutlich geringer.
#Joghurt ist nie VEGAN, der Name wird zur Werbung missbraucht!
Die Zutatenliste ist eigentlich ziemlich kurz, wenn man alles selbst macht. Die Zusatzstoffe dienen ja mehr der industriellen Fertigung. Die Liste von Bestandteilen echter Milch ist übrigens auch nicht wirklich lang und eigentlich ziemlich vergleichbar.
Na so ein Unsinn. Sicherlich enthalten tierische Produke mehr "Zutaten" - aber man listet ja auch nicht jeden Stoff der in Soja enthalten ist.
Interessant ist es schon wenn man echten Mozzarella (2 Zutaten) mit veganem matsch vergleicht der noch nicht mal ansatzweise wie Mozzarella schmeckt und trotzdem 40 Zutaten ausser Soja hat um etwas annährend vergleichbares herzustellen.
Unter'm Strich ist die Debatte völlig unsinnig. Man kann sich nämlich vegan ernähren ohne dauernd irgendwelche tierischen Produkte nachmachen zu müssen. Veganes oder vegetarisches Essen muss nämlich nicht wie Schnitzel schmecken, aber das ist den heutigen Modeveganern wohl noch nicht in den Sinn gekommen.
5:40 Einspruch, auf den Rewe Hafer Joghurt (ist wirklich eher Pudding) bezogen sind es verschwindend geringe Mengen an Protein, da muss man sich schon eine ordentliche Menge Haferflocken mit reinmischen, damit da wirklich eine nennenswerte Proteinmenge zusammenkommt.
Sojajoghurt hat dagegen kaum bis gar keinen Zucker (kann man ja anders süßen), dafür aber eine passable Menge an Protein. Mit Sojaflocken dazu wird das eine richtige Proteinbombe.
.....die quer über den Ozean hierher verschifft werden muss und für die fächen unmengen an Urwald gerodet werden und die Flugzeuge über due Felder fliegen um Pflanzenschutzmaßnahmen durchzuführen. So etwas ist hier in Deutschland verboten, unsere Bauern versorgen uns mit hochwertig hergestellten regionalen Produkten. Versorgt euch überwiegend mit regional angebauten Produkten nach Angeboten der Saison , dass ist umweltfreundlicher als jede Alternative vom anderen Ende der Welt!
@@silkemuller5257 Das Soja aus dem Regenwald, von dem du redest, wird für Tierfutter verwendet. Vielleicht solltest du dich vorher mal informieren.
Ganz genau
Aber selbst mit den zugesetzten Haferflocken bleibt das Problem der schlechteren Bioverfügbarkeit pflanzlicher Proteine verglichen mit den tierischen... Man soll als Veganer also nicht nur deutlich mehr für vegane Alternativen ausgeben, man muss auch das Vielfache von dem, was man an tierischen Produkten essen/trinken würde, zu sich nehmen, um speziell den Proteinhaushalt zu decken. Auch das muss sich dringend ändern, damit vegane Ernährung flächendeckend umgesetzt werden kann.
@@svens.4694 Viele Menschen überschätzen ihren Eiweiß-Bedarf
Vegan ist nicht zwingend gesund, aber eben ohne Tier. Am meisten stört mich, dass natur draufsteht, aber trotzdem Zucker drin ist. Ich erinnere mich an ein Tzatziki mit süßem Sojajoghurt...🤢.
Ich esse alle, je nachdem, welcher gerade günstig ist.
Es gibt auch nochmal extra Zuckerfreie Varianten.
Aber so ging es mir auch schonmal 😹
Bei der Fermentation wird Stärke in Zucker gespalten...dasselbe übrigens bei der Hafermilch.
Denn von Natur aus enthält Hafer kaum Zucker.
Es ist ja auch ein natürlicher Prozess...wieso soll also nicht Natur draufstehen?
@@vornamenachname9144 Allerdings geht man bei Naturjoghurt davon aus, dass eben kein Zucker ZUGESETZT ist. Was bei Alpro Natur nicht der Fall ist. Es ist Zucker zugesetzt. Und der ist auch nicht aus Hafer, gell?
@@lavieestduresansconfiture4939 Ah okay, dann habe ich das falsch verstanden. Ich ging davon aus, wenn drauf steht "ohne Zuckerzusatz" oder eben "Natur", dass da nicht doch Zucker enthalten sein kann.
Zugesetzter Zucker ist eine andere Liga und muss nicht sein.
@@vornamenachname9144 Bei "Ohne Zucker" ist keiner drin, bei "Natur" sehr wohl. Du hast allerdings Recht, dass Haferdrink und Haferjoghurt eine eigene Süße haben, weshalb ich das Eine wie das Andere in herzhaften Gerichten eher suboptimal finde. Dafür kann man beim Pudding die Zuckermenge halbieren. Also es is einfach nix perfekt auf dieser Welt. 😉
Ich kauf immer den Soja Joghurt von Joya&Dream, weil deren Soja zu von dem Bundesland kommt, in dem ich lebe :)
Je kürzer die Zutatenlisten desto besser. So ein Unsinn! Da kann man ja gleich puren Industriezucker löffeln. Die Länge der Zutatenlisten sagt überhaupt nichts über die Gesundheit eines Produktes aus. Und ich habe noch nie jemanden getroffen, der ernsthaft glaubt vegan würde sofort gesund bedeuten. Eine vegane Ernährung kann sehr gesund sein, aber ein Bisschen Planning erfordert sie denoch, genauso wie jede andere Ernährungsform eben auch.
@a. k. w. kommt darauf an,was Du gegessen hast.
Eine kürzere Zutatenliste bedeutet weniger Zusatzstoffe, natürlich ist das dann gesünder.
Wenn du die Wahl zwischen einem Sojajogurt ohne Zusatzstoffe hast und einem mit Johannisbrotkernmehl (was im Verdacht steht dem Darm zu schädigen) oder Aromen würdest du sicherlich auch lieber das zusatzstoffefreie Produkt wählen.
@@SarahQG-qr9cc genau das bedeutet es even nicht immer. Man kann sehr kurze Zutatenlisten haben und der Inhalt ist trotzdem Gift.
@@SarahQG-qr9cc und trotzdem kann auch ein gesundes Produkte eine lange Liste gesunder Inhaltstoffe haben.
Etwas, was nicht im Vergleich zu EU Ländern immer wieder in anderen Ländern fasziniert ist, dass die pflanzlichen Joghurts und die anderen Joghurts ohne EU Agrar Subvention ungefähr das selbe kosten 🤔 ich gebe zu, ich nutze das meistens gar nicht als ein süßes Lebensmittel, meistens nutzen wir dann pflanzliche Joghurts ohne Zucker als Basis für Saucen
Der Handel nutzt die Gelegenheit und fordert einen überhöhten Preis, um zu verdienen. Ich glaube nicht, dass der Soja Landwirt einen sehr guten Preis erhält.
Der Handel drückt die Preise hierzulande auch, so ist das Überleben eines landwirtsch. Betriebes ohne Subventionen gar nicht möglich.
Bald sind die meisten Höfe weg, dann hat die Politik ihr Ziel erreicht und wir sind ganz vom Ausland abhängig . Da wird ja überall sehr biologisch angebaut und nun weiß nicht, wie die Pflanzen zum ertragen kommen.
Am besten so alle Kritiker, holt euch dich mal die Informationen selbst bei einem Bauern und helft dort mal 1 Woche mit, dann könnt ihr euch ein Urteil erlauben. Nicht aus den Medien, die nur die schwarzen Schafe präsentieren und alles verallgemeinern.
So wie wir mit Tieren umgehen schmeckt mir der Joghurt (und alle anderen tierischen Produkte) nicht.
05:42 jaja, die 0,5 g auf 100 g Proteinbombe. Also zumindest gilt das für den Joghurt. Ihr schneidet aber heftiger wie eine 15 jährige Schminkyoutuberin und so kommt gar nicht rüber, dass die Expertin wahrscheinlich Hafer in seiner Grundform gemeint hat und nicht diesen Joghurt.
3:48 Problematisch hier: Es steht oft nicht drauf, wieviel der empfohlenen Tagesdosis diese Vitamine abdecken bzw. in welcher Konzentration sie vorhanden sind. Ebenso problematisch, wenn gleiche Vitamine aus anderen Lebensmitteln (ob künstlich oder nicht) unbedacht die Tagesdosis insgesamt überschreiten (was schädlich sein kann).
4:33 Tolle Ernährungsexpertin, denn Kokosfett ist eines der Schlechtesten, ja sind sogar "Gift", wenn man Mai Thi Nguyen-Kim (Mailab) glauben schenkt (was ich auf jeden Fall tue).
6:09 Ja klar, ist da wenig von drin, kosten schließlich Geld! So sind alle "Alternativen" aufgebaut. VIEL Wasser und dann irgendwelche Mittelchen, die die paar guten Zutaten mit dem Wasser verbinden. Fertig ist ein super billiges Hype-Produkt für viel Geld.
11:02 Das ist das, was ich dauernd sage: Recycling funktioniert NUR, wenn wir Verbraucher den Müll richtig trennen! Ansonsten wird er oft einfach verbrannt, weil die maschinelle Reinigung bzw. Trennung zu aufwendig ist. Unsere Recycling-Quote würde sich DEUTLICH verbessern, wenn es alle richtig machen.
11:22 PET wird nicht recycelt? Hallo?! Alle Getränke-Mehrwegflaschen bestehen aus PET und werden recycelt...
Selbstverständlich steht auf den Packungen, in welcher Dosis Vitamine und Mineralstoffe zugesetzt sind. Nämlich so viel, wie das entsprechende Milchprodukt auch enthält.
Sojajoghurts, z.B. sind keine gepanschten Lifestyleprodukte.
Nicht jeder künstliche Zusatz ist automatisch ungesund.
Milch, ein Drüsensekret einer artfremden Spezies, das zur Aufszucht deren Nachwuchses gedacht ist, ist nun wirklich nichts, was Menschen zwingend bräuchten, zumal es mit Tierleid verbunden ist und viele für den Menschen ungesunde Stoffe wie Laktose, Wachstumsfaktoren, gesättigte Fettsäuren, Hormone, Antibiotika, etc. enthält. Dann doch lieber diese Ersatzprodukte. Und/oder warten, bis in ganz wenigen Jahren durch Fermentation tierleidfrei erzeugte Milchprodukte auch hier auf den Markt kommen, die all diese ungesunden Stoffe nicht mehr enthalten werden und die herkömmliche ausbeuterische Milchwirtschaft innerhalb weniger Jahrzehnte ersetzen werden.
Sojajoghurt Natur ohne Zucker mit Tiefkühlbeeren: Für mich eine tolle Alternative als Laktoseintolerante.
Dazu Flocken verschiedener Getreide mit zuckerfreie Cornflakes oder Sojaflocken und Leinsamen.
Sehr ökologisch, wird fast alles einmal um die Welt gefahren. Hoffentlich sind die Erdbeeren wenigstens aus Europa.
Die Alternativen gefallen mir gut, wenn sie zuckerfrei sind -sind gesünder, zuckerärmer, umweltfreundlicher und das wichtigste ist unsere milchindustrie..
Vielen Dank für das Video! Einen Kritikpunkt habe ich allerdings: Es geht um die Anmerkung um Minute 13:00 zur Gentechnik. Ich finde es etwas bedenklich, dass Gentechnik hier undifferenziert als schlecht dargestellt wird, da Gentechnik allgemein den Einsatz von umweltschädlichen Pestiziden usw. verringert (Pflanzen haben i.d.R. von sich aus eine höhere Immunität gegen Schädlinge). Zudem wird der Ertrag auf gleicher Fläche erhöht, was ebenfalls das Verhältnis zwischen erforderlichen Ressourcen und gekauften Produkten verbessert. Gentechnik wird oft als eine Bedrohung für die Umwelt und zu unerforscht dargestellt. Leider widerspricht dies vollkommen dem wissenschaftlichen Konsens, laut dem natürliche Mutation überhaupt nicht von gentechnisch veränderten Produkten zu unterscheiden ist. Gerade im Vergleich mit alternativen Techniken wie z.B. Atomic Gardening (was auf zufällige Mutationen durch radioaktive Bestrahlung setzt) ist Gentechnik ein viel geringerer Eingriff. Technisch gesehen haben Gentechnik-Gegner zwar recht, dass Auswirkungen auf die Umwelt nicht zu 100% ausgeschlossen werden können, allerdings ist das Risiko hier kein anderes als bei natürlicher Mutation.
Die Moderatorin erinnert mich ein bisschen an Cindy Crawford 😅
Zum Thema: Mandel- und. Cashewjoghurt finde ich am besten.
Mit 2,5 Promille im Turm könnte ich da einige Ansätze einer jungen Cindy Crawford erahnen 😁
Dann tragen Sie damit wohl, zumindest nach diesem Betrag, auch bewusst zur Zerstörung natürlicher Lebensräume in Californien bei.
gutes thema, habe letztens mal einen total komischen soja jughurt natur gegessen, dann einen naturjoghurt von alpro und der schmeckte mir wesentlich besser
Na wenigstens hat sich mal jemand die Arbeit gemacht und recherchiert wo die Mandeln herkommen. Man bedenke - das Central Valley in Kalifornien ist ein Trockengebiet und das Wasser zum Anbau wird via Aqueduct hunderte von Kilometern aus Nordkalifornien transportiert. Der Boden im Anbaugebiet ist durch übermässige Nutzung von Tiefbrunnen bereits meterweise abgesunken.
Abgeseghen davon: keine der Alternativen die ich probiert habe schmeckt auch nur Ansatzweise wie Jogurt. Es ist sowieso unsinnig wie viel Jogurt heute konsumiert wird. Ich benutze entweder selbstgemachten oder gekauften ganz normalen Jogurt und benutze davon nur sehr wenig. Wir essen keinen Jogurt mit irgendwelchem Geschmack sondern nutzen Jogurt ausschliesslich zum kochen oder als Zutat. Dieser ganze Unsinn tonnenweise Milchprodukte zu konsumieren ist das Problem, nicht das Milchprodukt. Vor 40 Jahren hat kein Mensch jeden Tag Jogurt gegessen - den gab's vielleicht einmal pro Woche. Wenn man wenig davon konsumiert braucht man sich über Nachhaltigkeit keinerlei Gedanken machen - weil das beste Produkt für die Umwelt ist immer das Produkt was man nicht braucht.
Selbstverständlich schmeckt Kokosghurt nicht wie Joghurt, sondern besser!
@@HelloAll6 Das ist wohl eher eine Frage des Geschmacks. Ich finde Kokosjogurt ziemlich wiederlich - gallertartige Textur und der Kokosnachgeschmack machen das Erlebnis ziemlich bedauernswert. Für mich: vernünftiger selbstgemachter Jogurt aus frischer unpasteuriserter und unhomogenisierter Milch frisch vom Euter ist unschlagbar. Kostet mehr, ist etwas Aufwand, aber nichts in einem Glas oder Becher ist besser.
@@uweschroeder Selbstverständlich ist das auch eine Frage des Geschmacks. Aber wer mit der Erwartungshaltung an vegane Joghurts herangeht, dass sie so schmecken müssten, wie Kuhmilchjoghurt (Zitat: _" keine der Alternativen die ich probiert habe schmeckt auch nur Ansatzweise wie Jogurt"_), geht bereits von falschen Prämissen aus. Und mir schmeckt die Kokosalternative eben sogar besser. Wie Katharina Röben laut dem Video oben übrigens auch.
@@uweschroeder _"Wir essen keinen Jogurt mit irgendwelchem Geschmack sondern nutzen Jogurt ausschliesslich zum kochen oder als Zutat."_ Beim Kochen mit Joghurt kann ich nun gar keinen Unterschied mehr zwischen Kuhmilchjoghurt und den pflanzlichen Alternativen herausschmecken.
@@HelloAll6 Na dann frage ich mich aber warum die Industrie überhaupt versucht mit viel Aufwand das tierische Produkt nachzumachen, wenn das Ziel sowieso ein Produkt ist was mit dem original gar nichts zu tun hat. Da passt doch was nicht zusammen.
Mir ist alpro am liebsten da gibt es alle Produkte die unser Sohn möchte und als Milch Allergiker benötigt, leckerer Zartbitterkakao, Joghurt, pudding usw. Nur den streukäse, die Butter und den frischkäse hol ich von der Marke vioLife das schmeckt wie "echt" - wir leben mehr milchfrei statt komplett vegan aber ich finde es super das es solche Alternativen gibt. Schade ist nur dass ich kein einziges veganes Produkt wie Joghurt im Glas finde, das passt nicht zu dem "öko" Gedanken, schade. Lecker ist auch der vanille skyr mit Soja von alpro 😍 Kokos ist für uns nicht nachhaltig/regional und auf Hafer reagiert der Sohnemann leider mit roten Pünktchen
Alpro kommt aus dem div. Ländern im Ausland und in Niederlanden wird es verpackt. Deutsche Produkte kaufen wenig jüngere weil die Alten Marken kaum werben im TV. Siehe Kölln Haferdrinks.
Ich bleibe beim normalen Joghurt, ohne Zucker und Co… ich ernähre mich nicht vegan… Soja schmeckt mir nicht…
Vegan für Klima, Gesundheit und die Tiere!
Stimmt Kokos wächst ja ums Eck gut fürs Klima und das verklappen der Schweröltanks ins Meer nach jedem reinigen… Sehr gut für die Fische ungefiltertes Schweröl abzubekommen. Oder Palmöl für die Flugzeuge. Ich kauf regional!
Bei diesen Tests kommen immer Produkte vom Discounter oder Supermarkt zum Einsatz. Oft von Fleischbetrieben oder der Milchindustrie die nur eins wollen: sich die Anteile am Markt sichern. Produkte vom Bioladen stehen dabei, werden aber meist nicht getestet.
Meines Erachtens kann Milch nie gesund sein weil: die industrielle Landwirtschaft verseucht unser Grundwasser und verbraucht unmengen davon. Verwendet Pestizide, Antibiotika usw. in rauchen Mengen. Für die Milch sind Millionen Kühe dauerschwanger, die unnützen männlichen Kälbchen werden in grausamen Transporten um die Welt gefahren. Das alles sieht und weiß oft niemand, was hinter der Milch wirklich steckt. Die Agrarpolitik weiß das auch mit schönen Bildern von glücklichen Kühen zu verhindern. Was so nachhaltig unsere Lebensgrundlage zerstört kann niemals GESUND sein.
Haben Sie Agrarwirtschaft studiert, oder bereits auf einem landwirtschaftlichen Betrieb gearbeitet? Mich würde interessieren woher sie dieses "Wissen" nehmen.
Sehr guter Beitrag!
In den nächsten Jahren wird die konventionelle Milchwirtschaft mehr und mehr von kurz vor der Markteinführung stehenden tierleidfreien, aus Fermentation gewonnenen Milchproduktion ersetzt werden. Das Ende der Tierquälerei steht bevor!
Was hat der Wasserverbrauch damit zu tun, ob das Endprodukt gesund ist oder nicht? Wenn das ein Kriterium ist, dann sind Mandeln ja auch toxisch, diesem Beitrag zufolge benötigen sie pro kg mehr Wasser als Rindfleisch ...
@@emilkann3952
Die Produktion von einem Liter Milch verbraucht ca. 650-1000l Wasser, die eines Liters Mandeldrink ca. 350l . Hafer- und Sojadrink liegen sehr weit darunter.
1 kg Rindfleisch verbraucht in der "Herstellung" 15000 (fünfzehntausend!!) Liter Wasser! Einfach mal googeln.
@@annaa2179 Diese Frage ist nicht Ihr Ernst, oder?? Um das zu wissen, muss man weder Landwirtschaft studiert noch in einem Betrieb gearbeitet haben. Es ist Allgemeinwissen, das jedem denkenden, interessierten Individuum zugänglich ist.
Aber die meisten verschließen ja lieber die Augen vor der Wahrheit, die ihnen den Appetit auf ihre lecker Milchprodukte verderben könnte.
Endlich Mal ein objektiver Beitrag👍🏻
Die Frage, was vegane Joghurtkulturen sind, wurde schwach beantwortet. Die Antwort ist: im Gegensatz zu unveganen Kulturen sind diese eben nicht auf Tiermilch gezogen, sondern auf einem pflanzlichen Nährboden.
Aber im Prinzip sind die Bakterien an sich nicht tierisch, ergo vegan.
Keine Bakterienkultur ist tierisch. Bakterien sind Bakterien. Tiere sind Tiere.
@@La_Chn Knackpunkt nicht verstanden. Schade.
Der Hafer Joghurt ordentliche Proteine? 0,5g auf 100g…
"Kuckucksmilch? Wir sind hier doch nicht in Malibu!?" 🤭
Mit schmackhaften Grüßen!
Der Schmecksoleck 🤓👆🏻
Ich kaufe alternative "Joghurts" wg. Laktoseintoleranz. Achte auf kurze Zutatenliste. Johanneskern und Pektin stört mich nicht, Aroma schon. Alpro hat mir eine zu lange Liste, kauf ich selten.
jeder Mensch ist von Natur aus Laktoseintoleranz.
11:30 PET wird nicht recycelt? Wer erzählt so einen Unsinn?
Ich hatte die Sendung in der Mediathek gesehen und bin extra hierher gekommen um schauen, ob sich noch jemand an dieser Aussage stört.
1. Wieso ist spart es Verpackungsmüll, wenn man *drink kauft und selber zu *"Joghurt" macht? Die Drinks sind meistens in Tetrapacks, die problematischer zu recyclen sind als etwa die separierbaren Plastikbecher mit Papiermantel. - Mal abgesehen davon, dass die industrielle Produktion mit der notwendigen Wärmeenergie sicherlich effizienter umgehen kann als der Heimversuch.
2. Ihr behauptet, PET würde nicht recyclet - wie kann das sein? Getränkeverpackungen sind doch auch PET und inzwischen teilweise sogar zu 100% recyclet (etwa RePET) ?
3. "Gentechnisch verändertes" Soja darf zwar in der EU nicht angebaut werden, jedoch können durch Radioaktivität gewünschte Veränderungen erzeugt und durch (Rück)Kreuzung die unerwünschten Nebenmutationen entfernt werden. Am Ende hat man mit mehr Aufwand dieselbe Genveränderung, es gilt aber meiner Kenntnis nach noch immer als "nicht gentechnisch verändert" - oder?
Da sind schon gute Alternativen dabei
Bei der Aufarbeitung zu den Verpackungen krieg ich Kopfschmerzen...
"Es gibt zwei Verpackungstypen für Joghurt, welche ist besser?" [ Moments later ] "Die besten zwei Verpackungen sind genau die, die bereits benutzt werden."
Mein Lieblingsjoghurt ist das "Greek style" von Andros auf Kokosbasis, einfach weil's lecker ist
Vom aktuellen Stand der Forschung zu Kokosfett hat die Ernährungsberaterin leider keine Kenntnis...Kokosfett ist ungesund. Daran ändern auch die angeblich gesunden MCT-Fette nichts.
Sie redet insgesamt leider ziemlich viel Unsinn...so enthält Haferjoghurt nämlich sehr wenig Protein und in dem Lupinenjoghurt ist erschreckend wenig Lupine, und somit Protein, enthalten, dafür aber viel ungesundes Kokosfett. Für mich ein Mogelprodukt. Vielleicht hätte sie sich die Zutaten- und Nährwertlisten vorher mal ansehen sollen.
Ich favorisiere eindeutig Sojajoghurts.
Um die Frage konkret zu beantworten, ich greife zu veganem Joghurt weil nicht möchte, dass ein Lebensweisen dafür leiden muss. Man kann veganen Joghurt auch easy selber machen. Sojamilch (ohne Zusätze) und dann mit Bakterien und 12h bei leichter Temperatur in Ofen - fertig. Keine Zusatzstoffe.
find es bisschen seltsam das so gemacht wird als wäre B12 natürlich in Tierischen produkten enthalten was aber so nicht stimmt
Ich finde die Yoghurts von Alpro sehr lecker. Ökobilanz kann doch nur besser sein als Yoghurt aus Tierquälerei.
Vegan, das ist überbewerter Schnickschnack!
Ich esse immer Soja, weil es am guenstigsten hier in England ist. Ich will selber hafermilch Varienten machen, aber ich muss so einen J-macher bestellen. Meine nicht-Veganer Nachtbarin isst sie auch sehr gerne, weil sie T2-Diabetikeri ist. Sie merkt kein Unterschied, besonders mit Fruechten dabei.
Ich habe Verwandtschaft in Cliftonville. 🙋
Ich bin Laktoseintolerant und vertrage nur pflanzliche ☺️
Menschen sind im allg. Laktoseintolerant 🤷♀
@@travelmatt_pintado6884 Gerade in Nord- bis Mitteleuropa sind das eher die wenigsten.
@@FakYuhGoogel im Prinzip stimmt das. Nur verlieren wir das Enzym Laktase beim heranwachsen, welches den Milchzucker spaltet und daher sind wir alle Laktoseintolerant- der eine mehr der andere weniger. Es ist aber auch abhängig davon wie viel Laktose im Milch-Produkt vorhanden ist.
@@travelmatt_pintado6884 Wobei natürlich gerade Joghurt als fermentiertes Lebensmittel recht wenige Laktose enthält. Zumindest ein Naturjoghurt vertragen die meisten mit recht ausgeprägter Laktoseintoleranz meistens noch ganz gut. Bei anderen Sorten wird es aber oftmals schon kritisch.
Der von Landliebe mit Erdbeere is beste
Nicht sehr genau erklärt. In Ordnung ist mit den ganzen Zusatzstoffen nicht. Klingt eher wie ein halber Werbefilm fü die jüngere Generation…
Man kann aber auch einfach Joghurt essen.
Nope. Tierquälerei und Ressourcenverschwendung. Nur weil Du kein Mitleid spürst heißt das nicht dass anderen den Tieren nicht helfen sollten. Deinen selbstgerechten verschwenderischen Lebensstil will ich nicht.
4:00 Vitamin B12 ist nicht gleich Vitamin B12.
Es gibt Holotranscobalamin und Transcobalamin. Das eine kann von unserem Körper verwertet werden, das andere nicht.
Daher sind solche Pauschalaussagen immer schwierig.
Also um Soja Joghurt selbst zu machen muss man nicht mal so ein Aufwand betreiben. Viel einfacher ist es wenn man Sojamilch (die nur Soja und Wasser enthält) zusammen mit ca 4 EL Sojajoghurt (der nur Soja, Wasser und Jogurt Kulturen enthält, z.b. Sojade oder Provamel) auf 40°C erhitzt und dann über Nacht (oder 12 h) an einem warmen Ort in decken eingewickelt stehen lässt. Oder man hat eine Jogurt Maschine, die die Temperatur für längere Zeit hält. Natürlich kann man anstelle des Joghurts auch wie im Video direkt Vegane Joghurtkulturen verwenden.
Soja Joghurt Natur ohne Zucker. Zuhause kann man den nach belieben Würzen. Wir machen das oft mir Bananen, Äpfel, Haferflocken, Rosinen oder verschiedensten frischen Beeren. Ist günstiger und Gesünder. Und wenn man Saisonal vieles davon holt auch Ökologischer.
Lupine ist von der Konsistenz schon widerlich. So schlabberig. Und schmeckte mir auch nicht. Irgendwie unnatürlich.
Laut Jenke-Report gibt Kunststoff Mikroplastik bei z. B. fetthaltigen Lebensmitteln ab. Da würde ich das Glas dann doch auf jeden Fall bevorzugen.
Vegan ist besser
Ich interessiere mich für fermentierte Produkte und Stärkung des Mikrobiom (Darmflora).
Sind vegane Joghurts, was die probiotische Wirkung angeht, mit Kuhmilch Varianten vergleichbar?
Ich finde den ABC Jogurt von Soebekke sehr gut, da er der aktuell der einzige Jogurt ist, der lebend Kulturen enthält.
Er ist allerdings tierischen Ursprungs. Gibt es einen vergleichbaren veganen Jogurt?
Selber machen wäre natürlich eine Möglichkeit, mich interessieren jedoch Produkte aus dem Supermarkt.
Da ich Eiweiß nicht richtig spalten kann, lösen alle Produkte mit LAKTOSE /MILCHZUCKER immer DURCHFALL aus. So greifen ich zu Kokos-/Mandel- und sehr selten zu Soja-Produkten. Bedauerlicherweise gibt es diese Produkte kaum mit Probiotika-Bakterien zum AUFBAU DES MIKROBIOMS.
5:44 einfach das Wort derExpertin abgeshcnitten. Ich hätte gerne gehört, was Sie zu sagen hat.
6:10 Lupine nicht ganz dein Geschmack, hätt mich dann interessiert wie du es beschreibst wie es schmeckt, Katharina...Vergleichbar mit Soja?
Erbsen wurden leider vergessen.Erbsen "Milch" gibt es, aber gibt es auch Erbsenjoghurt? Es wäre an der Zeit.
Ich kann das nicht mehr hören Klimaschutz usw 🤢🤢🤢
Gibt es eigentlich studien, wie viel antibiotika und hormone im endprodukt landen?
Wie vegan ist Vitamin B12?
Vitamin B12 wird von Bakterien produziert. Bakterien sind eine eigene Domäne von Lebewesen. Tiere, Pilze und Pflanzen dagegen zählen alle drei zu den Eukaryonten. Aus veganer Sicht ist lediglich bedeutungsvoll, dass Bakterien nicht leidensfähig sind. Das zu wissen reicht aus um die Aussage machen zu können, dass B12 inklusive der Bakterien, die es produzieren, vegan ist. Allerdings leben B12 produzierende Bakterien in den Mägen und Därmen von Tieren - oder auch einfach in der Erde. Im Labor hergestellte Nahrungsergänzungsmittel, die B12 enthalten, sind nach meinem derzeitigen Kenntnisstand immer vegan. Schließlich ist eine Petrischale kein Magen oder Darm.
Und um nun wieder den Sprung von Bakterien zurück zu veganem Joghurt zu schaffen: siehe 7:51
11:45 dann muss aber aufgegessen werden waaaass einfach in ein Mehrwegglass umfüllen oder einen Joghurt Deckel kaufen fertig🙈
Ich Teste für euch wie einfach es ist Veganen Joghurt zu machen ist.!!!!
Kann mir jemand sagen wie das Teil heisst wo man Wasser einfüllt?
die frage ist eher warum es joghurt gennnt wird den laut Bezeichnungsschutz für Milchprodukte wird streng ausgelegt
So darf die Bezeichnung „Milch“ nur für Lebensmittel verwendet werden, die aus dem Euter von Tieren stammen. Dementsprechend dürfen Produkte aus Soja, Hafer oder anderen Pflanzen nicht als „Milch“, „Joghurt“ oder „Käse“ bezeichnet werden .
Wenn man sonst keine Probleme hat
12:04 das Fakemehrwegglas von netto.
Nicht gegessener Joghurt ist am nachhaltigsten
wie viel braucht eine kuhe wasser das werd ein berechtet xD
Zusatzstoffe ohne Ende, super Gesund und belastet die Umwelt nicht, so ein Blödsinn
11:20 Gerade das Monomaterial PET wird doch inzwischen gut recycelt. Ihr irritiert mich !
Der normale skir am besten
Habt ihr in Köln gedreht?
Coole Übertragungslink 👍👍🤣👍
Warum habt ihr beim Zucker nicht erklärt, was es für Zuckerarten sind. Alle als bös hinzustellen ist nicht richtig. Es gibt Einfachzucker, Mehrfachzucker etc… Die einen verbrennen länger und machen satt gehen nicht auf die Hüfte, Schnelle Zucker hingegen, machen sofort wieder Hunger und gehen dadurch auf die Hüfte. Auch im Zusammenhang mit Knochenbau und Zähne wäre gut gewesen für die Verbraucher. Wir als Diabetiker haben immer damit zu tun. Generell ist in Veganer Fertignahrung meist zu veil Fett und Zucker was ich schade finde. Da ess ich lieber meine Karotte oder Haferbrei selbstgekocht.
Hallo Manuela!
Vielen Dank für die Nachfrage und die Anregung! Weil wir uns in diesem Video rein auf Joghurt fokussiert haben, haben wir das Thema Zucker in diesem Fall eher oberflächlich behandelt. Wir nehmen die Anregung aber nochmal auf und gucken, ob wir dazu demnächst nochmal ein ausführlicheres Video machen können.
Viele Grüße
Das Marktcheck-Team
In fast allen Fertigprodukten ist zu viel Fett und Zucker. Auch in Fruchtjoghurt um beim Thema zu bleiben.
also ich find es lustig Die Plastik Becher werden nie wieder für Lebensmittel wieder verwertet die werden geschreddert und verbrannt am eimer und Glass kann man im Haushalt wieder nutzen egal ob mehr weg Glass oder Einweg
Wenn du ein Einwegglas selber wiederverwendest ist das toll - hat aber mit dem System nichts zu tun und was willst du mit den ganzen Gläsern machen, wenn du z.B. 2 Gläser Joghurt die Woche kaufst? Klar, man kann sie etwa an Unverpackt-Läden weitergeben, aber würden das alle machen, würden die auch dankend ablehnen, weil sie so viel nicht brauchen.
@@emilkann3952 ich nutze sie für Honig den meine fleißigen Bienen sammeln dann zb auch für basteln mit meiner Nichte sie mit Farben bemalen und Teelichter rein machen grade wen es wieder Richtung Winter geht und man nicht soviel mit kleineren kindern draußen machen kann wo bleibt eure Fantasie oder eher Ideenreichtum man kann auch noch mehr nutzen daraus ziehen alle male find ich viele Möglichkeiten für Gläser
ich mag keine hochverarbeiteten Lebensmittel...
Klar. Salami ist heutzutage ja noch ein Naturprodukt. 🤣 Und Du bereitest wirklich ALLES selbst zu???
@Cordelia Wagner richtig ich kann noch kochen mit Lebensmotel die nicht verarbeitet wurden. Ich mache sogar meine Nudeln aus Hartweizengrieß selber. Und so was Salami esse ich selten.
das mit kokos fett hat die recht aber wie viel ist drin nur 2 prozrn xD
Nein, oft 5-6 %. Das macht bei einem 250g - Joghurt 12,5-15g ungesundes Kokosfett.
@@miracoli16 ich meine denn mittelkettigen ober das was die besonder an kokos fett gelobt hat und das ist wenig drin , weil das nicht der ganze fett von kokos fett ist sonder nur 2 prozent
Es geht nichts über echten Joghurt!!! Und ich spreche von Naturjoghurt.
Falsch. Der ist ungesund weil voller Chemie. Antibiotika, Steroide und das Futter wird mit Unkrautvernichtern und Schädlingsmitteln gespritzt bis zum geht nicht mehr.
Klar, wenn man Tierleid, Hormone, Antibiotika, Umwelt- und Klimazerstörung, Laktose, Eitererreger und gesättigte Fette mal ausblendet...👍
Welcher Vegane Joghurt ist am gesündesten?
keinen Jogurt essen - weder vegan noch milchbasiert. Das ist am gesündesten...
Weil?
Mein Liebling ist auch der Zweitplatzierte: der Kokosjoghurt.
Ist aber der ungesündeste!
@@miracoli16 Du solltest mal das Kleingedruckte auf dem Becher mit "Kokosnuss natur" lesen ;) Wie nicht selten üblich, ist da weniger Kokosnuss drin, als man denkt. Leider. Denn Kokosnuss ist reich an Calcium.
@@HelloAll6
Ich lese mir grundsätzlich durch, was auf den Bechern steht.
Daher weiß ich ja auch, dass in besagten Joghurts relativ viel Kokosfett enthalten ist. Kokos (-nussmilch) ist halt sehr fettreich.
100g Kokosnuss-Fruchtfleisch oder -Milch enthalten übrigens lächerliche
20-30 mg Calcium...das ist quasi nichts.
Kokos ist aus ernährungsphysiologischer Sicht absolut entbehrlich aber es schmeckt halt vielen sehr gut.
Am besten schmecken mir die Kokosjoghurts, aber ich esse öfters Sojajoghurt zum Muesli. Ich finde die meisten Anderen sind etwas fad im Geschmack.
Wie wäre es auf Müsli und Jogurt einfach zu verzichten? Umweltfreundlich und gesund.
@@uweschroeder wieso ist Muesli (zumal selbstgemacht mit heimischen Früchten) umweltunfreundlich?
@@berlinorama Weil die meisten Nüsse dieser Welt in Monokulturen in Halbwüsten wachsen. Aber da war auch keine Rede von selbstgemacht. Frühstück ist nach meiner Meinung überbewertet. Ich denke das letzte Mal dass ich Frühstück hatte war als ich noch bei meinen Eltern gewohnt habe - und die sind schon seit Jahren unter der Erde. Aber nachdem es hier um Jogurt ging: was ist falsch mit Milch? Warum muss man Jogurt zum Müsli haben? In meinem Kopf ist die Frage warum man überhaupt Müsli braucht? Aber das ist eher eine philosophische Frage über Frühstück im Allgemeinen. In meinem Leben gibt es Produktgruppen die ich einfach nicht kaufe oder konsumiere, Früchte, Kaffee und Nüsse sind Teil davon.
Ich frühstücke auch nicht. Ich esse Müsli mit Sojaghurt und frischem Obst als Mahlzeit. Mittage oder Abends.
@@CordeliaWagner ich esse Muesli auch oft als Mahlzeit, aber eigentlich ist es egal, zu welcher Tageszeit man es isst, oder?
10:45 also sry aber was ist das bitte für ein Naturschutzbund??
Warum zur Hölle ist ein Plastikbecher MIT Papier am besten???
1.: Die erste Scheiße ist doch schon das es 2 verschiedene "Rohstoffe" sind Plastik und Papier (3 wenn man den Aludeckel mit zählt, aber er wird ja genau so entsorgt wie Plastik) das heißt man muss den Becher JEDES mal trennen, mit Sicherheit wird es aber trotzdem Leute geben die es nicht trennen und den kompletten Becher inkl. Papier einfach in den Plastiksack schmeißen. Ja wow was hat man damit jetzt erreicht??
2.: Welchen Sinn soll das Papier überhaupt haben? Das Papier ist vollkommen überflüssig. Hauptsache mal wieder was unnötiges produziert
Da kann man genau so gut einfach nur ein Plastik Becher machen
Das Plastik dieser Becher ist dünner = weniger Erdöl. Daher zum Schutz eben diese Pappe, welche oft aus Altpappe hergestellt ist. Einige Hersteller, deren Plastikbecher bestehen sogar aus ca. 80% Reisfasern. Weiß aber nicht mehr welche Hersteller das sind.
Wie schon geschrieben wurde, ist bei diesen Verpackungen das Plastik viel dünner, ergo es wird weniger Erdöl benötigt. Damit die Verpackung trotzdem stabil ist, braucht es den Pappkarton.
Natürlich wird es Leute geben, die den Becher nicht richtig trennen und entsorgen, aber das sind wahrscheinlich auch diejenigen die einen "reinen" Plastikbecher in den Restmüll schmeißen...
Womit werden die Felder gedüngt ? Mineraldpnger, due chemisch hergestellt werden ? Oder organische Dünger tierischen Ursprungs ? Womit wird gedüngt, wenn weniger Tiere gehalten werden, die den wertvollen Rohstoff für die Felder liefern ?
Ich bleibe bei meinem selbst gemachten Joghurt aus Milch von der Milchtankstelle, bei der ich regionale Bauern unterstütze , die vuel Grönland haben, atuf dem kein Ackerbau betrieben werden kann.
Wodurch wird das Grundwasser mit Nitrat verseucht?
Richtig! Von den Unmengen an Gülle aus der ausbeuterischen Nutztierhaltung!
Können wir mal drüber reden, dass das hochgradig verarbeitete Lebensmittel sind? Würde mich gar nicht wundern , wenn es in 10 Jahren heißt, das ist krebserregend. Ähnlich wie beim acrylamid. Also ich bleibe kritisch. Was die Uroma nicht als essen erkannt hätte, ist vielleicht wirklich keins. Ich lass mir nicht alles von der Industrie verkaufen, sorry.
Wenn du dir "nicht alles von der Industrie verkaufen" lässt, solltest du Vegan leben, ansonsten ist das was du hier äußerst kognitiv Dissonant.
Na ja, Deine Oma hat sicher ganz viel nicht gegessen. Und hätte die Oma auch nur das gegessen, was ihre Oma gegessen hat und die wiederum.....wir würden heute noch hauptsächlich eingesalzenes Fleisch essen, hätten eine deutlich niedrigere Lebenserwartung und hätten ab einem gewissen Alter alle Gicht.
Wer heute noch der Meinung ist, Milch sei ein kaum verarbeitetes Lebensmittel, möge bitte die Kuh und ihre Haltung miteinbeziehen. Nein nein, nicht aus Tierschutzgründen, einfach auf Grund der Antibiotika und Hormone, der Pflanzenschutzmittel. Guten Appetit beim Verzehren von Drüsensekret.
@@darealbotmon1162 jeder kann essen was er will. Diese minderwertigen Ersatzprodukten haben nichts mit natürlicher oder gesunder Ernährung zu tun. Ob vegan oder nicht ist zweitrangig. Wer die PR Kröte schluckt hat ein ernstes Problem. Vegan und natürlich geht auch. Aber ohne Ersatzprodukte.
@@lavieestduresansconfiture4939 was spricht dagegen sich lokal nen liter biomilch zu kaufen und den Joghurt selber zu machen? Gesund, kein Tierleid, müllsparend. Sicherlich gesünder (wenn man tierische Produkte essen will) als die hochgradig industriell verarbeiteten ersatzprodukte. Dadurch ist ein ganzer Industriezweig entstanden, den es vorher nicht gab. Vor 20 Jahren haben sich alle über analogkäse empört. Der gleiche Käse wird nun als „Veganer Käse“ (wenn ich das schon höre) verkauft. Sowas Minderwertiges kommt mir nicht in den Körper, sorry. Hauptsache das Image stimmt dann verkauft es sich wie blöd. Dabei ist es minderwertiger Schrott. Soja war mal Tierfutter in der Industrie. Nun stürzen sich alle drauf. Würde ich auch mal drüber nachdenken. Die Produktmarge ist halt so viel größer. Es geht mir gar nicht um vegan oder nicht. Sondern um die Natürlichkeit von Lebensmittel.
@@Emilys_opinion Nichts spricht dagegen, wenn man all das, was damit zu tun hat, Klima, Ethik, Tierschutz außen vor lässt. Auch die Biokuh wird dauergeschwängert und schadet dem Klima. Ich behaupte nicht, dass Milch ungesund ist. Milch ist ein hochwertiges Lebensmittel, was aber nicht bedeutet, dass man es essen sollte....aus dem oben angeführten Gründen......wenn man pflanzliche Alternativen hat. Und bitte was unterscheider das "Tierfutter" (ohohohobo ganz böse!) Soja von den Sojabohnen aus denen man Sprossen zieht, den Hafer im Joghurt oder Müsli von dem, den das Pferd frisst. Kartoffeln hat man früher für Schweine gekocht und Bohnen, Erbsen und Linsen sind einfach auch nur Hülsenfrüchte wie die Sojabohne. Man bezieht sie noch nicht mal aus Bolsonaro-Country, wo allerdings die fürs Viehfutter herkommen. Frau Emily, Ihre Argumente sind leider allzu leicht widerlegbar. Sagen Sie einfach "Ich will das, weil lecker und die Auswirkungen meines Tuns sind mir egal. " Das wäre wenigstens ehrlich.
Kann man Plastik und Aluminiumdeckel nicht durch Bambus ersetzen?
Mehr Gewicht bedeutet höhere Umweltbelastung beim Transport. Import ist auch nicht so dolle. Dazu vllt noch ne Beschichtung. Das fällt mir dazu ein.😅
hat jemand nen job für mich?
Ich esse keine Kuhmilchprodukte. Bin mit der Tierhaltung nicht einverstanden. Vegane Joghurte finde ich leider auch keine so gute Lösung.
Ich esse pflanzlichen Joghurt,weil ich öfters Antibiotika nehmen muss.
Sofern dieser Bakterien zur fermentation verwendet (also quasi immer) ist das völlig egal!
Man sollte keine Milchprodukte essen, weil die Antobiotika dann gegen die fermantationsrelevaten sprich die Joghurt - Bakterien wirken und dort 'verbraucht' werden.
Mit Milch hat das nur dahingehend zu tun, da dort in der Regel Fermentiert wird.
Vegan als Antibiotikakombinant darzustellen ist falsch!
Ich esse nur vegane Ersatzprodukte da mich die Me-Too Debatte der Milchkühe arg berührt hat ...
... war ein Scherz.
Und zwar ein schlechter!
Habe die veganen Alternativen aus Neugierde probiert, geschmacklich akzeptabel.
Kaufe aber weiterhin Natur-Joghurt Bio aus dem Mehrweg-Glas, die veganen Alternativen gibt es ja ausschließlich im Plastik-Becher.
Auch in Biomilch sind artfremde Wachstumshormone.
Tierleid gegen Glas. Dann nehme ich lieber den Plastikbecher als dass Kühe leiden. Das tun sie auch in der Biohaltung. Zwangsschwangerschaft und dann wird ihnen das Kälbchen weggenommen. Ist Dir das so egal??? Außerdem hat Kuhmilch immer die schlechtere Umweltbilanz, Kühe brauchen viel Futter und Wasser.
@@CordeliaWagner Dann müssen Sie auch sofort alle Haustiere einschläfern lassen, die meisten ernähren sich nicht vegan. Viel Spaß.
Welches Haustier ernährt sich denn von Milch (Außer natürlich Muttermilch als Tierkind)?
Mittlerweile gibts auch ein paar vegane Varianten im Glas :)
Joghurt aus feinster Kuhmilch schmeckt am leckersten 😋
Falsch.
@@CordeliaWagner nein 🤣
Na dann guten hunger bei deiner Eiter-Muttermilch
@@darealbotmon1162 Danke 😋😋😋
Am besten sind immer normale Joghurts😋
Falsch. Tierhaltung ist Ressourcenverschwendung. Außerdem ist Milch ungesund.
@@CordeliaWagner Milchprodukte sind gesund für Muskelaufbau
Welcher Joghurt ist der Beste??? Natürlich der Echte, der aus Milch..... Was sonst..?????? Der Soja Chemiedreck bestimmt nicht....
Der Echte eitermilch Joghurt zum Glück auch viel natürlicher und gesünder ne ?
Du weist schon, dass 98% der "Nutztiere" also auch die Milchkühe Soja als Futtermittel bekommen? Fazit: du isst demnach auch Chemiedreck. Sorry, aber dein Wissen über Lebensmittel ist sehr schwach.
@@darealbotmon1162 laut EU Vorschriften max. 400.000 Eiterzellen pro Milliliter Milch/Joghurt..dann guten Appetit @Peter Wiersbin
@@travelmatt_pintado6884 Deswegen spart Ihr Euch ja auch den Umweg und frsst die Sojakacke direkt.... So einen Scheiß würde ich insbesondere Kindern nie antun
@@travelmatt_pintado6884 Wohl weniger. Als gelernter Diätkoch und Küchenleiter eines großen hessischen Internates behaupte ich mal das mein Wissen über Ernährung und der Herstellung von Speisen dem Deinen, wie bei den meisten Veganern und Vegetariern, überlegen ist. Ich stehe seit 44 Jahren in der Küche.... Bei mir gibt es übrigens keinen Tütenfraß und keinen Dreck aus der chemischen Industrie. Selbst Gewürzmischungen stellen wir selber her. Körnerware vom Bremer Gewürzhandel, zusammen gestellt, gemahlen und ab in die Pfanne.... Balsamico Reduktionen, Chutneys usw usw.... Veganes zwangs Kochen Wäre für mich auch ein Grund sofort zu kündigen... Abgesehen davon rät die DGE von veganer Ernährung bei Kindern und Jugenlichen ab. Punkt
Beste Natur Joghurt ohne des ganzen schnick Schnack aus dem Chemielabor
Da muss ich dir recht geben. Wenn man viele vegane Produkte die Zutaten Liste liest. Dann denkt man an Chemie Baukasten..
vorallen, Nährstoffen. Die wenig in Pflanzen erhalten sind. Wie bekommen die? Mit ungesunde nahrungergenzuungmittel
@@BourbenKid Sorry, aber du liegst total falsch. Alle essenziellen Nährstoffe kann sich der Körper über pflanzliche Ernährung holen. Des Weiteren bekommen die sogenannten Nutztiere, ihre Nährstoffe auch nur über das Futter(Soja,Mais usw. ) und denen werden sogar auch noch Supplements verabreicht . Und, in jedem industriellen verarbeitenten Lebensmittel sind irgendwelche Zusatzstoffe enthalten, das ist normal und das hat rein gar nichts mit vegan zu tun.
Warum müssen Ignoranten immer so mangelhaft schreiben? Liegt das an den tierischen Lebensmitteln? Muss irgendwie aufs Hirn gehen.
Vor allem Posts verfassen, ohne den Beitrag gesehen zu haben.....traurig, traurig.
Milch ist wegen der artfremden Wachstumshormone ungesund.
Schwachsinnigkeit hoch drei
Warum?
Noch einer der kein Mitgefühl empfinden kann und zu große Angst vor Veränderung hat.
Euch ist schon klar das bei einen Kuhjoghurt auch andere schlotze blut euter etc. auch vorhanden sein kann aber der Hersteller muss sie nicht angeben da ja es kuhjoghurt is.🙈🙈🙈🙈
Unsinn, warst wohl noch nie selber beim melken dabei! Kranke Kühe dürfen garnicht gemolken werden, sie werden trocken gestellt, zwar seperat gemolken, aber die Milch weggeschüttet. Darum kann man manchmal Veganer nicht ernst nehmen. Ich selbst habe keine Tiere, aber bin mit Tieren aufgewachsen.
Veganer Joghurt ist mich KEIN Joghurt!!!! Freiwillig würde ich das Zeug niemals anrühren!! So sehr ich SWR Marktcheck schätz und auch ein Abo habe, sorry, dieses Video werde ich mir nicht ansehen!!!
Du musst es ja wissen.
Genau Georg !!!! Joghurt ist nur Joghurt wenn es auch mit Eiter-Muttermilch gemacht wurde nen Kalb dafür gestorben ist, richtig ! prost Georg
Einfach ignorieren, lässt einen nicht weiter bilden und wissen. Vielleicht bist du auch einfach zu alt, um noch etwas zu verstehen und Fakten anzuerkennen.
veganer ersatzprodukte kann der Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfälle erhöhen. Weil Phosphatsalz die in vegane Produkte oft vorkommen kann es eine erhöhte Risiko kommen. Dazu fehlen Nährstoffen. Die tierische Produkte reichlich erhalten sind. Und in vegane nicht so. Oder mit Chemie Zusätze
Bitte was? Phosphatsalz findest du übrigens in vielen Produkten Cola, Bier, Salzhering und Sardinen, Fleischkäse, Brat- und Fleischwurst, Schmelzkäse, Streichkäse und Scheiblettenkäse, Brühextrakte, Milch und Joghurt, Kefir, Kondensmilch und Milchpulver, Fertiggerichte uvm. Thema Herzinfarkt. Eine vegane Ernährung reduziert die Entstehung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Darüber herrscht in zahlreichen Studien Konsens: Vegetarische und vegane Ernährungsformen schützen vor der Entstehung von kardiovaskulären Erkrankungen. Du verdrehst aber die Fakten oder trollst.
Dein Phosphatsalz kommt auch genug in Tierischenprodukt vor, nicht nur das sondern auch weitere Gesundheitsschädliche und Krebserregende Inhaltsstoffe und Antibiotika, vom Ethischen Aspekt mal ganz abgesehen wie unnötig es ist. Es gibt keine bessere Produkte als pflanzliche-produkte wenn es um Nährstoffe geht. Außerdem was Nährstoffreiches bekommen Tiere zu Essen um schnell heranzuwachsen? spoiler es sind Pflanzen.
Völlig richtiger Hinweis. Danke!
@@Emilys_opinion Bitte nicht glauben was BourbenKid schrieb. Bitte einfach mal selbst informieren und du wirst sehen, dass er hier die Fakten vertauscht. Wie soll ein pflanzliches Produkt auch das Risiko eines Herzinfarktes erhöhen? Dazu müsste man natürlich wissen, wie ein Herzinfarkt zustande kommt bzw. sich im Lauf der Zeit entwickelt. U.a. eine Arterie wird durch tierische Lebensmittel verstopft.
Das kann man nicht einmal Halbwissen nennen, was du da zusammentippst...
9:21 Nö, kann man nicht, wenn das Glas offen, und dem abgelutschten Löffel drin war. Dann zieht man sich nämlich wahrscheinlich eher eine Schimmelbombe.