Gracias por las recetas y comentarios. Tratando de ir implementando wsta forma de cocinar.. También tengo en mi terraza una huerta, siempre tengo una hojita verde para comer.
Hay una cacerola con tapadera alambrada para tostarse y no perder las semillas. Yo las pongo en un pimentero para molerlas al momento de usarlas. MuchS gracias.
Hola Matthias! Es necesario lavar las semillas? En otras recetas veo que primero las lavan antes de tostarlas, pero tú no lo haces, creo que entonces no es realmente necesario, verdad?
@@EspaiCuinarSaMatthiasHespe Gracias! Es seguro comer el sésamo, por aquello del "gran contenido" de Oxalatos? Estoy integrando alimentos como la avena, zanahoria, perejil, sésamo, pero leo que tienen alto contenido de Oxalatos de Calcio... Ojalá puedas responderme esto.
Gracias por otro lindo vídeo, me gusta mucho la información que comparte, es muy valiosa. Gracias y éxitos 🤗
Mil gracias Andrea 🙏
Muchas Gracias!👏👏👏
Gracias maestro.
Gracias por su informacion lo aplicare 🙏
No te arrepentirás :) El gomasio ayuda mucho!
Gracias por las recetas y comentarios. Tratando de ir implementando wsta forma de cocinar.. También tengo en mi terraza una huerta, siempre tengo una hojita verde para comer.
De nada, es un privilegio tener un huerto urbano en el balcón o terraza 😀
Sr.se pueden tostar en horno antes de ponerle la sal
Hay una cacerola con tapadera alambrada para tostarse y no perder las semillas. Yo las pongo en un pimentero para molerlas al momento de usarlas. MuchS gracias.
Muy bien Aurora, una buena idea! Muchas gracias
Hola Matthias.
Es necesario al hacer gomasio calentar también la sal en la sarten?
Saludos.
Hola Sebastian,
Hay gente en la macrobiótica que hacen esto: yanguizar la sal en un sartén. Mi sal es sal fino muy seco, entonces no me hace falta.
Hola Matthias. Mientras no tengo mu suribachi, ¿puedo hacerlo con una procesadora de alimentos? Gracias. Abrazos
Hola Dahiana, si, lo puedes hacer pero no es el mismo 😉
@@EspaiCuinarSaMatthiasHespe Gracias Matthias, también tenía esa pregunta. ¿Mientras compro un subibachi, puedo solo tostarlo?
@@glgh168 sí, mejor usar el sésamo tostado que crudo
@@EspaiCuinarSaMatthiasHespe Muchas gracias Matthias.
Donde has comprado los utensilios de madera
En la misma tienda que el suribachi, muchas veces se vende en un kit. El surikogi también se vende en internet.
Hola, que cantidad por comida se puede consumir? Se puede en las 3 comidas todos los días? GRACIAS ☺️
Puedes utilizar un poco de gomasio con cada comida. Sin embargo, también debe tener en cuenta la cantidad de sal que has utilizado.
@@EspaiCuinarSaMatthiasHespe gracias 🙏🏻 gracias por compartir recetas . 😃
Hola.
Que cantidad orientativa al día de gomasio tomar?
No hay. Depende de si eres muy yin o tienes una infección, entonces toma más.
Por favor hable de la lectina
Lo siento, ahora estoy haciendo otra vez talleres en grupo y no más vídeos.
Hola, antes de tirar el gomasio a la sarten para tostarlo lo limpias con agua o lo tiras directamente del paquete a la sarten?
Saludos.
Hola, estoy tirando el sésamo en la sartén sin limpiarlo porque lo que tengo está muy limpia.
De lo contrario, es mejor limpiar de antemano.
Se tiene que tostar la sal tambien?
Lo puedes tostar si es húmedo, si la sal es seco, no hace falta
Gracias ✨
Hola Matthias! Es necesario lavar las semillas? En otras recetas veo que primero las lavan antes de tostarlas, pero tú no lo haces, creo que entonces no es realmente necesario, verdad?
No hace falta de lavar las semillas. Normalmente són muy limpias.
Si un paquete contiene mucho polvo, puede lavarlas.
@@EspaiCuinarSaMatthiasHespe Gracias! Es seguro comer el sésamo, por aquello del "gran contenido" de Oxalatos? Estoy integrando alimentos como la avena, zanahoria, perejil, sésamo, pero leo que tienen alto contenido de Oxalatos de Calcio... Ojalá puedas responderme esto.
@@minethvillarce1331 Comer semillas de sésamo tiene muchas más ventajas que inconvenientes. No te dejes desanimar por los artículos de Internet.
Mucho bla, bla, explica paso a paso, concentrate solo en la receta q das
Aquí haremos diferente 😀. El "bla bla" per otros es interesante!