찬밥활용 전통발효감미료 "조청" 만들기 | How to make Korean traditional rice syrup with leftover rice and malt powder

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 22

  • @momskitchen
    @momskitchen  5 років тому +2

    남은 찬밥에 엿기름가루만 있다면 은은하게 달달하고 구수한 맛이 일품인 조청을 만들 수 있어요! We can make sweet and healthy rice syrup with leftover rice and malt powder in Korean traditional way.

  • @건백기산이순옥
    @건백기산이순옥 5 років тому +2

    ❤❤❤❤👍6👍👍👍답방이 늦었네예.감사드립니다
    조청 만들기 잘봅니다
    고맙습니다 응원합니다 👍👍👍
    옛 엄마께서 하셨던기억 납니다 강정 만들때 만들어 사용했죠

  • @w.f4543
    @w.f4543 5 років тому +2

    4-555
    어쩌다 보게 됐네요
    조청만들기 관심 있었는데
    한번 따라해 보고 싶어요
    잘 보고 따로 공유해 놨다가
    해볼께요
    잘 봤습니다~^^ 😀

    • @momskitchen
      @momskitchen  5 років тому +2

      좋게 봐주셔서 감사합니다 ^^ 우리 쌀로 만든 조청이 몸에도 좋은거 같아서 요즘 자주 만들어 쓰고 있어요. 한두번 성공해보니 그 다음은 어렵게 느끼지 않고 만들게 되더라구요.

  • @puijalifestyleinturkiye
    @puijalifestyleinturkiye 5 років тому +2

    Good video my friend. Thanks you for sharing. Have a wonderful day

    • @momskitchen
      @momskitchen  5 років тому +1

      Thank you, my friend! Happy days!🥰🥰🥰

  • @BbaBbang
    @BbaBbang 5 років тому +3

    생각보다 쉽네여 ... 좋은 정보 감사합니다 😊
    서로 응원하고 함께 성장하길 바래요 ^*^
    함께하는 행복세사앙 🎶🎹
    희망가득 기쁜세사앙 🤩😍

    • @momskitchen
      @momskitchen  5 років тому +2

      방문해 주셔서 감사드려요~ ^^ 따뜻한 말씀에 훈훈해 집니다 ♡♡♡

  • @agood_meal8397
    @agood_meal8397 5 років тому +2

    가래떡 구워서 찍어먹고싶어지네요~~ㅎㅎ

    • @momskitchen
      @momskitchen  5 років тому +1

      좋게 봐주셔서 고맙습니다~ ^^

  • @YunsCookingStories
    @YunsCookingStories 5 років тому +3

    조청을 만드시다니요! 진정한 능력자이십니다
    얼마동안 끓이면 되나요?
    아주 정성이 들어간 조청이네요
    요리할 때 설탕대신 사용하면 건강에도 좋겠어요 ^^

    • @momskitchen
      @momskitchen  5 років тому +2

      감사합니다! 설탕이나 옥수수로 만든 콘시럽보다 당도도 낮고 구수하고 좋아요. ^^ 이번 조청은 양이 작아 20분 정도 끓였어요! 시럽 상태로 바글바글 거품이 끓어오를때 불을 꺼주시면 된답니다.

    • @YunsCookingStories
      @YunsCookingStories 5 років тому +2

      @@momskitchen 이 레시피로 20분~ 감사합니다! 😊

  • @happywalking1038
    @happywalking1038 5 років тому +2

    지난번 가래떡 구이에 이은 조청 만들기까지 겨울 간식 레시피로 아주 좋은데요^^ 조청 만들기가 시간은 걸려도 만드는 법이 어렵지 는 않아 따라해볼만 하겠어요. 감사해요 ~

    • @momskitchen
      @momskitchen  5 років тому +1

      제가 요즘 조청 만들어 먹는 재미에~^^* 밥이 엿이 되는 과정이 참 신기하고~ 이런 지혜 남겨주신 우리 조상님들 정말 존경합니다!

  • @cookingstudio77
    @cookingstudio77 5 років тому +2

    세상에나.. 조청을 이렇게 만드는군여..^^
    엿기름가루를 사야겠네요~
    정말 좋은 정보 감사해요 😄😄

    • @momskitchen
      @momskitchen  5 років тому +1

      감사합니다!! 발효할때 오래 걸리니 이왕이면 한꺼번에 많이 만들어두면 두고 쓰기 좋을거 같아요~^^*

  • @wawachikitchen951
    @wawachikitchen951 5 років тому +2

    조청을 이렇게 만드는 거였네요. 가래떡 구워서 찍어먹으면 맛있겠어요. 좋아요 꾹 누르고 갑니다 😍🥰😘

    • @momskitchen
      @momskitchen  5 років тому +1

      요즘 조청 만들고 조청으로 해먹는 재미에 빠졌어요. 너무 달지 않으면서 구수한 맛이 참 좋으네요~^^