ÇERKEZ MANTISI HALUJ/METEZ ŞEKLİNE HAYRAN KALACAKSINIZ💯

Harika bir çerkez mantısı olan Metes,haluj yada garniş adına ne derseniz diyin ama kendileri mantıgillerin en lezzetlsidir.😋Bizim evde de çok sevilir.Bir iki detayı uygularsanız yapılışı gayet zevklidir.Bilmeyenler umarım bu videodan sonra cesaretlenip yapacaklar.içine kıymalı yada patatesli harç koyabilirsiniz
Ben iki türlüsünü de yaptım.Tarifimiz şöyle;
#haluj #nefisyemektarifleri
HALUJ/METEZ
hamuru için;
5 çorba kasesi un
1 yumurta
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 tatlı kaşığı tuz
su
iç harç için;
400 gr orta yağlı kıyma
2 orta boy soğan
çeyrek demet maydanoz
karabiber,pulbiber tuz
üzeri için;
sarmısaklı yoğurt
pulbiberli tereyağı