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Trenza de jamón y queso
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- Опубліковано 25 гру 2019
- Bienvenidos, en esta ocasión prepararemos una receta fácil y muy deliciosa, especial para la refa...saludos.❤
Receta:
1libra harina dura = 454grs. = 16onz
1barra mantequilla = 84grs. = 3onz
1 huevo
2 onzas leche en polvo = 57grs
2 onzas azúcar = 57grs
1 onza levadura = 28grs
12 onzas de agua = 336grs
1 pizca de sal
Aquí les dejo la receta, está en gramos y onzas, espero les sirva y se les facilite con estas medidas.
Hornear a 180 grados centigrados, por 30 o 45 minutos.
El tiempo de reposo, hasta que doble su volumen y depende mucho del clima.
Saludos y bendiciones ❤❤❤
Me encantó la receta!!!!🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ mil gracias!!!👏👏👏👏👏👏👏
Muy buena receta la voy a preparar para mi familia.
Que rico y se ve facil de hacer, 😋. Gracias por la receta. Bendiciones
¡Excelente!👏👏👏🥰😋
Te felicito buen video
murico tu reseta muchas grasis por con partir 😘👌
Hola. Es la primera vez que la veo, la voy hacer este sabado. Muchas gracias
Hola Cristina, buenisimo estoy a la orden
voy hacerla se ve super rica
Cuando amasamos muy bien y es un relleno que nos guste, queda buenísima 👌 🤤 😋 😏dulce o salada. Saludos y muchas bendiciones.
Muy rica receta, hoy la preparé y a toda mi familia le encantó gracias!
Hola Gabriela, nos da mucho gusto que saliera bien la receta❤👩🍳👌saludos.
Gracias .muy buena receta .
Muchas gracias Laura, saludos.
Quedo riquísimo yo la hice muchas gracias:) bendiciones
Con gusto👩🍳❤
GRACIAS amiga POR tu receta yo la haré me gusto mucho tu trenzada yo la haré co todos tipo de carnes para vender el mi casa GRACIAS que Dios TE bendiga yo vivo en Santiago de Chile felicitaciones POR tus videos Bendiciones para ti 🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤❤❤❤❤❤❤😄😀😅🤗🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻🤝🏻
Que alegre Fanny Acevedo, muchas gracias, nos gusta compartir lo aprendido, saludos y muchas bendiciones también hasta Santiago de Chile 🙏❤
Que delicia gracias. Saludos desde Argentina
Muchas gracias, saludos 👩🍳
Hola,yo no le agrego cebolla,solo chile pimiento tambien de puede agregar pollo bien preparado por su puesto sin mayoeza tambien le agrego piña ☺gracias por compartir
Noemi Rivas, lo bueno de cocinar es que agregamos lo que más nos gusta, excelentes cambios, saludos👩🍳
una receta de auténtico lujo me a parecido muy buena,una pasada de plato me la apunto y la voy a probar ya te contare que tal me sale,un saludo desde COCINA CON PATRICK🖐️🖐️😋😋😉😉
Excelente, saludos y bendiciones 👌👩🍳
Que buena receta 😋😃 voy a tratar de hacerla! Gracias.
Gracias Rosita Caló, queda muy deliciosa. Saludos y bendiciones 🙏❤😊
Hola Goooooooooool
Amiga pensé que lo cortarias a ver cómo queda
Gracias muy práctico y rica tu receta
Felicidades muy buena en todos muy ricas
Gracias 🙂 Saludos!!!!!!
Gracias por la receta puedo usar leche líquida?
Hola Marina Haros, no he utilizado leche líquida, solo en polvo. En otra oportunidad lo intentaré.
Antes de poner la trenza ala cazerola que se le hecha a la cazerola para que no se peque aceite de oliva aceite normal o huevo o harina ??
Hola, yo siempre utilizo manteca vegetal, saludos.
Hola hola cuanto tiempo se deja repasando la masa ?? Y cuanto tiempo reposa
la trenza ??
El horneado cuanto tiempo
POR FAVOR
Estimada Angélica, los tiempos de reposo en cada una de sus preguntas, depende mucho del clima puede ser de unos 15 minutos hasta 45, pero, lo importante es que verifique si ya dobló su volumen la masa esta lista. El horneado tambien varía de cada horno de 30 minutos hasta 1 hora. Saludos👩🍳🥧👌
¿Qué tipo de pan es, pan salado o pan brioche?.
Es salado, con esta masa también se pueden hacer los bollos de leche. Saludos
Que agradable, gracias por responder.
Hola, dejaré por acá estos datos:
1 libra= 454 gramos= 16 onzas
1 onza= 28 gramos
Espero les sea útil para trabajar, saludos❤❤❤
Yo con mantequilla de der4etida lo barnice...
Que rico
Está publicación fue muy pobre en cuanto a la preparación de la receta, y la cantidad de ingredientes a colocar gracias
gracias muy buena
Gracias me gustaría la receta completa de la masa
Suba mas recetas por favor
muchas gracias por la receta una pregunta cuanto la dejan reposar en las 2 ocasiones??
Hola Sheily, no hay un tiempo exacto, todo depende del clima. Solo hay que dejar que crezca lo normal, porque cuando se abre es porque está mal sellada o se pasó de reposo. Solamente que doble su tamaño, pero, el clima tiene mucho que ver en ese proceso.
Si es clima frío tarda más en crecer, a diferencia del cálido.
Saludos y muchas bendiciones 🙏❤
si pudieran enseñar como hacer croissant de Jamon porfis
Cual es la Arina dura??
Es la que se utiliza para hacer pan normal, aquí lo conocemos como francés, con esta harina podemos amasar y eso le da suavidad, contrario a la harina suave.
Por cuánto tiempo se deja dentro del horno
Hola, este tiempo varía pero por lo regular de 30 a 45 minutos, cada horno es diferente, entonces hay que verificar siempre, saludos.
Disculpe que es lo que le pone después de la mostaza
Hola Lulu, es mayonesa. Saludos 😊
Gracias por responder, bendiciones 🙏
Cuanto tiempo se sepa de reposo para que doble su tamaño, y en cuantas onzas de agua hay que mezclar la levadura y si es agua tibia?
Hola Yesica, para que doble su tamaño el tiempo varía, si el lugar es cálido sube rápido en unos 10 minutos más o menos, si el lugar es frío lleva más tiempo. Yo las coloco cerca de la estufa porque si estoy cocinando el calor me ayuda a que suba más fácilmente.
Para la levadura ya tenemos medida el agua en la receta, de eso tomamos media taza más o menos para disolverla y si es tibia mejor, también podemos agregarle 1 cucharadita del azúcar de la receta. Saludos y muchas bendiciones 🙏😊❤👩🍳
Hola hola , solo una consulta por cuánto tiempo se hornea gracias
Hola Wendy, todos los hornos varían, pero, 45 a 60 minutos más o menos. Yo lo que hago es que reviso, cuando ya está lista, porque se torna dorada. Saludos, esperamos les guste la receta, que todo le salga bien. ❤❤❤
Mostaza, crema o mayonesa??
Lo puedo hacer con harina integral?
Podría usar partes iguales, sería otra opción, saludos.
Hola cuanto tiempo debe estar en el horno?
Hola Eme29, mas o menos 45 a 60 minutos. Siempre debemos estar atentos revisando cuando ya se vea doradita.
Es un aproximado, todos los hornos son diferentes. Saludos y muchas bendiciones 😊
@@almavillagran4032 muchas gracias 🙏
Disculpe no logre escuchar x cuanto.tiempo se hornea
Hola, para hornear puede ser por unos 45 minutos más o menos, dependerá del amasado, pero cuando está dorada, está lista para sacar del horno. Saludos 😊
Hola María, en mi caso 180 grados centigrados, depende mucho de cada horno. Saludos y bendiciones.
Si lo hago con levadura en polvo cuánta agua le pongo
Yo lo hago con la misma cantidad de agua, solo que cuanto usamos levadura seca debemos ocupar la tercera parte de levadura. Y si nuestra masa está un poco reseca o dura, vamos agregando agua de a poco. Saludos y bendiciones 👩🍳❤
Que función tiene la mostaza y mayonesa?
Da sabor a toda la trenza y evita que se reseque, saludos.
Que es harina dura
Hola Griselda, hay muchas clases de harina, la dura se utiliza en panadería, porque se debe amasar y eso le da suavidad al pan.
En cambio la suave, se utiliza en repostería, porque no requiere amasar.
Espero le sirva mi respuesta, saludos cordiales y muchas bendiciones.
Con que la barnizo al final?
Hola, se barniza con huevo batido y se agrega semillas de Ajonjolí para las saladas. Si son trenzas dulces igual se barnizan y cuando ya estén frías solo se coloca glaseado si lo desean.
Saludos👩🍳😊
@@delicias5024 y si es dulce como rellena de manzana es la misma masa? O se le agrega algo más? Hoy hice la de jamón y me quedo increíble, gracias por la receta 😁
Hola, si es la misma masa, solo cambia de relleno y barniza, cuando esté fría coloca glaseado o azúcar glas, saludos.
Puedes dar las cantidades en gramos , por favor? Gracias
Hola Petunia Contreras, ya colocamos los datos que necesitas, en la descripción, saludos.
que fue eso? esperaba ver el final y no se ve nada, se quemó o qué?, hubiera sacado imagenes de como se veía partiéndola...
Se te olbidaron los tiempos ojo
Perdón pero no dió tiempo en esperar que se agrande y no tiempo para hornear
Hola Margarita, depende mucho del clima, se deja reposar a que doble su tamaño y para hornear a 180 grados centigrados, de 30 a 45 minutos. Saludos
0.@@delicias5024
No menciona cuánto tiempo hay que hornear ni tampoco a qué grados, ni cuánto reposar en n cada tiempo, todo a medias, lo peor es que uno pierde su tiempo en estar viendo videos como estos
Lea la descripción ahí viene
Que mal explicado está este vídeo 😑 no explicas bn ni das tiempos
Conformate pendeja
Pero al final mostró una foto no la trenza original que fomeeee
😥😥😥😥
Muy rico debe de quedar,pero faltan muchos detalles y el peso en onzas cuanto es en gramos,todos los paises no funcionan lo mismo en las medidas
Malísima explicación