Kruche ciastka z maszynki do mięsa jak za dawnych lat / Oddaszfartucha
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- INSTAGRAM : www.instagram....
FB : / posts
WSPARCIE KANAŁU / @oddaszfartucha
www.cda.pl/ODD...
składniki :
500 g mąki pszennej
250 g masła
100 g cukru pudru
15 g cukru waniliowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 żółtka
Za mojego dzieciństwa moja mamusia jak było świnobicie to robiła takie ciastka ze skwarek ,czym dłużej leżały tym by lepsze .zawsze szybko znikały.
U mnie w domu też się takie ciastka robiło😋
Takie że skwarek są najlepsze. Ja również pamiętam z dzieciństwa, takie ciastka z maszynki robiła moja ciocia w lubelskim
Hej czasem mąka jest bardzo sucha to zlepić można dolewając 2-3 łyżki lodowatej wody Nie musi być śmietana,dziękuję że pan pokazuje stare dobre przepisy.
Panie Tomku, nie wierzę, zapomniałam, przez ponad 30 lat nie jadłam tych ciastek ale pamiętam ten krucho- maślany smak. Oczywiście, że babcia robiła ciasteczka, rarytasy... Pamiętamy maszynkę z wkładką, rewlacja. Dzięki za przepis, zrobię dla rodziny i znajomych.
OMG! Moja mama takie robiła na takiej ciężkiej maszynce, a ja jej asystowałam i podjadałam nawet surowe ciasto🙈.Robot kuchenny lat 60tych, do mielenia wszystkiego nawet suchej bułki na tartą.Dziękuje że pan wynajduje takie "perełki" i przywołuje wspomnienia z dzieciństwa.
Pozdrawiam i miłej niedzieli😊🌞 🌺
Wzajemnie 🌷
@@ODDASZFARTUCHACzy w maszynce musi zostać sitko i nożyk ?I czy do tego ciasta można dodać płatki kokosu?😊
O matko kochana !!! Jak dobrze ze przypomniał Pan te ciastka z dawnych lat. U nas były prawie ciągle pieczone, świetne do kawy czy herbatki. Mam jeszcze z tamtych czasow taką nakładkę do maszynki do mięsa. Musze je znów zacząć piec, bo warto. Kupne zawierają tłuszcz palmowy, a te są super. Pozdrawiam
W latach 70 jako dziecko robiłem ze Św Pam babcią takie ciasteczka tzn babcia wyrabiała ciasto ja kręciłem przez maszynkę odcinałem wycisnięte ciasteczka lubiłem przestawiać krztałty formy do wyciskania krztałtka aluminiowa ciasteczka w krztałcie paluszka szybciej się piekły trzeba było uwazać by nie spaliły Babcia dodawała do ciasta pokruszoną naturalną laske wanilii przechowywaną w Iitrowym słoiku z cukrem w którym to słoiku .było sporo lasek wanilii juz nie pamiętam skąd w tamtych czasach laski wanilii były tanie dostępne bo obecnie 1 laska z Dr Oetker spory wydatek ciasteczka były przechowywane w blaszanym pudełku
Ponad 20 lat temu jak przyjeżdżałem do babci na ferie zimowe, mielismy taką tradycję i piekliśmy ciastka ze skwarek przy pomocy właśnie takiej nakładki na maszynkę do mięsa 🙂👌💝
Podaj przepis na akwariowe ciasteczka jestem bardzo ciekawa😊
W dzieciństwie robiłem takie z mamą! 😃
Mam nawet po niej jeszcze maszynkę z tą przystawką. Chyba zrobię sobie jutro rano takie ciasteczka, choćby tylko po to, żeby przypomnieć sobie te piękne młode lata. 🙂
Tylko my robiliśmy znacznie krótsze. Tak z połowę. No cóż, w PRL-u na wszystkim trzeba było oszczędzać. Nawet na długości ciasteczek! 😁
Mój Tato takie robił jak byłyśmy małe , ależ było radości 😁 też mam jeszcze ta maszynkę i to urządzenie proste do robienia tych herbatników 👍😋
Moja babcia robi je od ponad 60 lat do dzisiaj..niech żyją babcie jak najdłużej!
dzię-ku-je-my!
Mama robiła takie ciastka ze skwarkami....jeja, przepyszne były! Smacznego dla wszystkich👍
Słodkie ciastka z skwarkami?
@@tipi8340 wiem, brzmi to niedorzecznie 😜 ale naprawdę takie są. Skwarki suche, przemielone ówcześnie przez taką maszynkę do mięsa, dodane potem do ciasta i przepuszczone przez te właśnie maszynkę...niebo w gębie 👍
@@tipi8340 skwarki były wtapiane z samej słoniny, bez mięsa. Kroiło się to bardzo drobno, a jak się wytopiły to oczywiście robiły się jeszcze mniejsze. Finalnie wyglądało to trochę jak rodzynki, o czym zresztą byłem przekonany, że to prawda będąc dzieckiem...
Moja ciotka też robiła takie ciasteczka ze skwarek. Pycha! Te skwarki a potem ciastka tak cudnie pachniały... No ale mieli swoje gosp.rolne. i swoje świnki karmili inaczej, naturalnie. Zresztą były to lata 60-te i 70-te poprzedniego wieku. My dzieci lubiliśmy chlebek ze świeżo stopionym smalcem ze skwarkami.
@@tipi8340 tak, super!
Panie Tomaszu ! Proszę zmieszać masło pół na pół ze smalcem ( takim ze sklepu - bezzapachowym) i dodać esencji cytrynowej, a ciasteczka będą jeszcze bardziej delikatne ( to sprawka smalcu właśnie) i aromatyczne. A jak ktoś woli słodsze, to na koniec po pieczeniu cukier puder, chociaż ja nie używam. Pozdrawiam ! Tomek z Łodzi.
Tomek z Red xD
Upiekłam. Super ale. Pan dobrze piecze. Dzięki
Moja mama robiła te ciasteczka ze skwarkami i na smalcu z masłem były jak z porzeczkami
Z orzeszkami nie z porzeczkami
U nas na Śląsku dawano skwarki
Panie Tomaszu to wspomnienia nigdy nie zapomniane i ten smak 😋ubitego wiejskiego masla do tego zoltka z jajek swoiskich kurek i maki zmielonej w mlynie z wlasnych zboz 😀nikt nie znal cukru waniliowego ale ciasteczka smakowaly oblednie 🙂🙂🙂
... próbuję ... schudnąć 🤔 ... od NASTĘPNEGO poniedziałku 🤦 Pozdrawiam 😋😘
Powodzenia z Tomaszem😂😂😘
@@agnieszkalipinska8813 😋
Wspaniałe ciasteczka Panie Tomaszu dzięki za wspomnienia dziecięcych beztroskich dni 🥰🥰🥰
Mistrz. Zaskakuj nas jak to robisz i bądź sobą. Jutro robię Twój makaron z marchewką, papryką i cukinią, mam nadzieję, że żona pochwali bo jestem kulinarną nogą. Ostatnio Twoja czosnkowa była hiciorem bo chociaż sam nie potrafię gotować to przyznam sam sobie, że to było genialne.
Mam to jeszcze!👌🏻👍🏻😊😉
Pyszne ciasteczka,maślane,kruche…
Zawsze na Boże Narodzenie się robiło.A zapach!W całym domu pięknie masełkiem pachniało…
Oj są wspomnienia……………🙂🙂🙂
Miłego weekendu Tomku 😉😊
Dziękuje i wzajemnie 🌷
Smak dzieciństwa... Właśnie rodzinka się zajada ciasteczkami. Dziękuję za wspomnienia i przepis! :)
Zamiast proszku do pieczenia moja babcia uzywala amoniaku i robila to na skwarkach, ale mialy smak!!!
Patent scierania masla jest genialny i napewno go wykorzystam.Dzieki ogromne za ten kanal panie Tomaszu.Milego dnia dla pana i dla wszystkich ogladajacych
Dziękuje i wzajemnie
Tak to prawda w moim domu też mama dodawała amoniak i skwareczki pachniało w całym domu ciasteczkami. Miłe wspomnienia. Pozdrawiam.🌺🙋
Zawsze ścieram masło w ten sposób od lat!
Kiedyś zawsze robiłam jako dziecko z moją MAMĄ , potem że swoimi Synami a teraz czasem ze swoimi Wnukami.Mają Chłopcy niesamowitą frajdę. To są cudowne chwile. Pozdrawiam.
Legenda głosi, że jak Pan Tomasz ok. 3 minuty ugniatał ciasto to wszystkie szczyty górskie Polski nieco się podniosły :D
Śmieszne....
Ten patent scierania masla w towarzystwie maki jest ekstra! Malo, ze za jednym razem mieszamy skladniki, to jeszcze latwiej tarke unyc! Rewelacja! 🥰🥰
Przechowuję jeszcze 2 takie potwornie ciężkie maszynki i wkładkę. Mój ojciec piekł tradycyjnie takie ciasteczka na Nowy Rok. Chyba bardzo lubił tę robotę, a my wszyscy lubiliśmy jeść takie kruche pyszności.
Babcia kiedyś takie robiła 😍 Pychota
Bardzo mi się podobało ścieranie masła z mąką i znów się czegoś od Pana nauczyłam A ciasteczka przepychota
Świetny przepis. Faktycznie wspomnienie z dzieciństwa.
Dzieki za przepis na ciasteczka robilam je z babcia i juz myslalam ze ich nigdy nie bede jesc po smierci babci 25 lat czekalam na ten przepis i smak zabieram sie za robote 🤤
Robiłam z mamą takie ciastka bardzo często. Mama czasami dzieliła ciasto na trzy części. Dodawała do jednego kakao, do drugiego kokosowe wiórki, a trzecia część była bez niczego. Zamiast proszku był amoniak. Były super.
Właśnie robię dziękuję za przypomnienie smaku dzieciństwa 🥰
bardzo lubię i robię coraz częściej, a że są kruche, to mogą dłuuugo leżeć i są mega smaczne do kawusi i herbatki.
PANIE Tomku dziękuję za przypomniany przepis z dzieciństwa były bardzo pyszne ❤
Dzień dobry.Nareście mam ten przepis,fajnie.Będe robić.
Witam panie Tomaszu te ciateczka to jest strzał w dziesiątkę moje dzieciaczki je uwielbiają i co niedziela robię je pozdrowienia dla pana i pana rodziny dużo zdrówka
Dziękujemy i również pozdrawiamy 🌷
Tomku to co pokazujesz jest super. Pokaż jak Ty robisz praźuchy bo ja też robie ale nie zawsze wychodzą . babcia Stasia.
Święta mi sie przypomniały jakieś 30lat temu jak kręciłem maszynką. Ale one były dobre i te różne kształty... Wspomnienia wróciły 🙂
Uwielbiałem je z babcia robić smak czuje do dziś. A minęło z 30 lat.
Moi rodzice też kiedyś robili takie ciasteczka wszyscy my się nimi zajadali były pyszne. Te z pewnością też będą dobre pozdrawiam i smacznego. ☺🌹🌻
Miałam nic nie piec na święta, ale ten film zniszczył moją silną wolę O matko i córko, czuję jak pachną i smakują. Moje dzieciństwo wraca 😍
Dziś zrobiłam , dziękuję za przypomnienie ciastka z dzieciństwa
Robiłam z mamą jak byłam dzieckiem, super że Pan mi przypomniał . Zrobię z pewnością 😁
Super przepis. Właśnie delektujemy się jeszcze ciepłymi ciasteczkami. Obawiam się, że nie zdążą ostygnąć.
Dziękuję za przypomnienie tych ciasteczek !! Uwielbiałam jak mama czy babcia piekła je, później moje dzieci też je bardzo lubiły! Oczywiście że warto! Ale pamiętam mama też dodawała skwarki!
Dziekuje ....Pychotka pamietam jak babcia z mama przygotowywaly na swieta a bylo duzo ciasteczek ....i bardzo smaczne pozdrawiam p.Tomka i wszystkich ogladajacych...👍💖
Dziękuje i wszystkim życzę udanego weekendu
Siema Tomek te ciacha to legenda robiła je moja mama i babcia są petarda😋👍👍
panie Tomaszu sekret tych cistek to smalec polowa tluszczu jeszcze smaczniejsze Potwierdzam
Smak dzieciństwa. Ile ja się nakręciłem tą korbką od maszynki. Tylko w moim domu robiło się je ze szpyrek po śląsku( skwarek), ale maślane też 😊👍
Nagroda złotego fartucha za wielkie kulinarne ❤️
Niebo w gębie! - zgadza się. Najlepiej zrobić od razu z kilograma mąki. Pozdrawiam mistrza Tomasza 😘
Lata świetlne temu u mojej babci królowały takie ciacha. Piekło się od razu z kilograma mąki i bez proszku do pieczenia. Jak słodkości były na kartki ciasteczka kruche były jak znalazł.
Co roku na Mikolaja robię ciasteczka że skwarek ze swoimi wnukami. Jest to od lat naszą tradycją.
Moje dziecinstwo , Chleb ze smalcem do szkoly a na Wekeend ciastka ze skwarkami .
Chleb ze smalcem to pycha ! ,pamietam😋 , no ale ciastka ze skwarkami 🙄❓
@@miriamzajfman4305 Właśnie te ciastka z maszynki w oryginalnym przepisie są "ciastkami ze skwarek".
Spike,moja mama tez robila ze skwarkami i były najlepsze na świecie,szkoda tylko,ze ja wtedy miałam inne zainteresowania i nie mam teraz niestety na nie przepisu
@@aniak3313 Bardzo proszę, przepis ze starej książki:
Ciastka ze skwarek po podlasku
-25dag skwarek
-1 jajko
-1 żółtko
-3/4 szkl. cukru
-proszek do pieczenia
-mąka
-olejek zapachowy
Skwarki przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dosypać mąki w zależności od wilgotności skwarek, dodać pozostałe składniki i zagniatać. Ciasto ma być w miarę twarde. Następnie założyć na maszynkę do mięsa specjalną foremkę i przepuszczać przez nią ciasto. Ucinać po 5-7 cm. Upiec na blasze.
Smacznego.
@@aniak3313 O ! ja myslalam o ciastkach polewanych skwarkami 🤭. Lol
Napewno trzeba uzywac stopionej sloniny w miejscu masla . Moze nawet dzis znajdziesz ten przsepis w internacie ,lub pytaj sie starych kobiet . Ja od mlodych lat zyje w Kanadzie . Kiedy tesknie za jakims daniem jak slysze stare kobiety mowja w sklepie po polsku ,pytam sie i one czesto sa w stanie mi pomoc . 👍 Staraj sie a znajdziesz . Good Luck 🙋♀️💌 Marzenna
Ja mam maszynkę tą wkładkę i czasami robię te ciasteczka ( czasem że skwarek) są pyszne😊 ale super że przypomina Pan te czasem zapomniane przepisy. Dzięki i pozdrawiam
Tata mi takie robił. Byly jak małe słońca w szarej rzeczywistosci....
Moja mama przez maszynkę to robiła ciastka ze skwarek. Pyszne były.
moja też ze skwarek
Ło panie ... zapachniało PRL-em ...i dzieciństwem 😱
Tomuś dziękuję ci za ten przepis
Jeszcze moja mama to robiła
Jak zawsze świetny przepis i wykonanie.
Jak zawsze Łapka w górę
Od miesiąca marzę o tych ciastkach. A właściwie od roku.😁 Smak dzieciństwa.
Smaki z dzieciństwa są najlepsze. Ja juz w tym roku robiłam dwukrotnie, zamiast proszku do pieczenia dałam amoniak.Bardzo smaczne i kruchutkie.
Witaj Tomaszu ,ale dzis niespodzianka ,smak dziecinstwa i mlodosci ,pysznosci ,ale zdobycie takiej wkladki do maszynki ,graniczy dzis z cudem ,zwlaszcza ,gdzie mieszkam,nowoczesnosc czasami ,nie idzie w dobrym kierunku,dziekuje za smak z przed lat,serdecznie pozdrawiam
Ja kupiłam taki przyrząd do ciastek w zwykłym sklepie gospodarstwa domowego, na allegro też można kupić. Do maszynki elektrycznej nie pasuje a zwykłej już nie mam, Ciasto pokroiłam w paseczki i tak upieklam
Dzięki wielkie. Dawno szukałam tego przepisu. Pamiętam z dzieciństwa jeszcze,, słodziaki,, również kruche, na sodzie, robione ciasto na noc. Ale przepisu nie znam. Może ktoś takie piekł?
Smak dzieciństwa. Dziś zrobię te ciastka.
Dzięki za pomysł :-)
Dziękuję za przepis ciastka jak za dawnych lat
Super do dziś takie robię. Ale również ze skwarkami
Dziękuję i pozdrawiam
Właśnie kupiłem nową maszynke:-))
Życzę wszystkim zdrowych i wesołych Świąt w tradycyjnych nastrojach i w gronie RODZINNYM
Mistrzu jakbys rzucil przepis na ciastka ze skwarkami cale Chicago bedzie zajadac Pozdrowionka i dzieki taki sprzet posiadam
Witaj Drogi Tomeczku 💖🌷💖
Mam taką maszynkę do robienia
ciasteczek....robiła je moja BABCIA potem MAMA a potem ja ....jak dzieci
były małe...A teraz trzeba będzie
zrobić ciasteczka dla siebie....
Dziękuję za przypomnienie tych
PYSZNYCH ciasteczek....
Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego weekendu 💖🌷💖🌷💖🌷💖
🌷🌷🌷wzajemnue
Moja mama robiła takie ciastka na amoniaku i ze skwarkami po wytapianiu które zostawały po wytopieniu smalcu. A i do ciasta dodawała smalec z masłem na pół. Smak dzieciństwa....niezapomiany.... Dziękuję za przepis ,chociaż inny to i tak człowiek się wzruszył.....❤
Uwielbiam Pana przepisy trafilam tu przypadkiem przez filmik o gofrownicy i zostałam na dłużej ! Już polowe przepisów zrobione wszystko wychodzi jest mega pyszne !
Jak ktoś pyta o przepis polecam zawsze Pana Kanał
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
Dzień dobry Panie Tomaszu😃 Te ciasteczka robiłam w dzieciństwie z moją babcią 😃 Pychotka. Pozdrawiam serdecznie.
Niebo w gębie, smak dzieciństwa. Miłej soboty
Wzajemnie
Smaki dzieciństwa, często piekłam te ciasteczka z babcią są pyszne,oczywiście metalowe pudełko idealne do przechowywania. 😋😋😋 milego weekend pozdrawiam 😉
Wzajemnie
Moje dzieciństwo 😊
Pamiętam jak mama je często robiła.
Dziękuję za przepis pozdrawiam serdecznie 🌹🌿 miłego dnia
Wzajemnie
No świetne A maszynka no brak słów 🙂🙂🙂 genialna po prostu
Fajna lopatka do ciasta/ maki, bardzo praktyczna 😊
Świetna taka maszynkę do ciastek pozdrawiam
Bardzo pyszne ciasteczka, sklepowe chowają się. Super, ze pan przypomniał.. Dobrego dnia życzę. 👍😋
Dzisiaj kręcę ale że wczoraj wytopiłem smalczyk to mam skwarki.
300 mąki
300 zmielonych skwarek
100 cukru
4 żółtka
1/2 szklanki mleka
Proszek do pieczenia
Wanilia
I takie ja dla żonki ukręce.
A te też kiedyś zrobię bo po to mam maszynkę.
Pozdrawiamy a ja idę w winie gotować serca - nie nasze o wołowe.
P.S.
Podziękowania dla jednej Pana fanki co podała mi ten przepis, który trochę zmodyfikowałem by poczuć smak ojcowych ciastek.
Taki sam mam przepis na ciasteczka 😋😋😋😋
@@jagodziankaztruskawkami598
Może to Ty wysłałaś mi ten przepis. Ja tylko daje mniej mąki i więcej żółtek.
Panie Tomaszu ,jedną łyżkę smalcu dodać na kg mąki do tego wszystkiego.Bedą jeszcze lepsze!.
Pamiętam ten smak prababcia i babcia takie ciastka zawsze piekły. Babunia robiła polewę czekoladową i do połowy maczała ciasteczko, kruchutkie, przepyszne. Dziękuję za przepis.👍😀
Nasze zawsze ulubiane ciasteczka na święta,,🌲🌲🌲
Spadles mi z nieba ..... najlepszy smak z dziecinstwa !!! Dzieki , pozdrawiam
Prawda, ciastka są obłędne. I kruchutkie!. Dziękuję za wspaniałe przepisy!
My babci made these. I can not find the attachment to the grinder. I am in America. Love watching and listening to you. I especially love the ones with your Babci. Reminds me pf mine.
You can find attachment like that on Amazon under name "Elongated Biscuits Cookie Maker".
Panie Tomku wspomnienia z dzieciństwa mi Pan przypomniał dziękuję bardzo😃
Super ciasteczka. 🙂
Pozdrawiam.
"Pomyłka maszynki"😁😁😁😁😁Tomek jest najlepszy👍
Ja mam przepis na te ciastka z żółtkami gotowanymi na twardo i przetarte przez sito dwa razy, są tak kruche że rozpadają się, a jak są pudrowane i dodatkowo poleżą około tygodnia to potem rozpływają się w ustach😋
Do Eustachy .Mozna poprosic o ten Pana przepisik na ciasteczka ? Pozdrawiam serdecznie :-)
@@bebamru8817 Jasne🙂 to przepis na dużą porcję ciastek. Mi wychodzi około 6blach od piekarnika, a potrzeba 6szkl.mąki, półtora kostki masła, pół kostki smalcu, 1czubata szklanka cukru pudru, 5 żółtek gotowanych(dwa razy przetarte przez sito) i 2jaja całe. Proszku do pieczenia nie dodaje bo mi nie pasuje ten posmak. Piec w 180 stopni aż będą złote, potem można pudrować albo wsunąć bez, smacznego!🙂
Dziękuję za przypomnienie smaku dzieciństwa, serdeczności
Tutaj warto zaglądać, zawsze coś pysznego, za przykładem pana Tomasza wypiekam. Pozdrawiam ciepło, jest pysznie.
Wierzę i aż mi ślinka pociekła ! :)
Można dodać wiórki kokosowe albo mak.Robiłam ciastka maszynkowe z różnych przepisów.Ten jest bardzo dobry.Pozdrawiam .
Ja każde kruche ciasto robię w malakserze z nożem , umieszczam wszystkie składniki do misy tylko zimne masło kroję szybko w kostkę , włączam do połączenia składników i kula ciasta ląduje w lodówce 😀
Na pewno zrobię
Moja świętej pamięci Babcia dokładnie w ten sam sposób piekła nam (wnukom) ciasteczka :D A jak często się wściekała, jak coś jej nie wychodziło z ciastem :D dziekuje slicznie Panie Tomaszu za przywrócenie miłych wspomnień
Nasza Mamusia piekla ciasta, a gdy jej cos nie wyszlo, to piekla nastepne, zeby sie zrehabilitowac, jak mowila. Ludzie, cencie i kochajcie Rodzicow, gdy Ich macie. A gdy Ich nie ma, to sie dopiero przypomina ile dobra i milosci czlowiek doswiadczyl, a jak sam czasem skrzywdzil nie przez zlosc, ale bezmyslnosc i samolubnosc. Teraz, Za Woda, tak mi sie to wszystko przypomina i gryzie, bo dopiero starzejac sie czlowiek ktory ma sumienie rozwaza i rozstrzasa wlasne bledy. Przeciez Tatusia lub Matke to czasem w glos wolam, tak liczac , ze Tam Skad Sie Nie Wraca jest jakis okruch swiadomosci .
@@annateresa9814 Jaki piękny komentarz!
Panie Tomku! Szczyptę soli!
Przypomina się dzieciństwo....dzięki wielkie 👍
Dzien dobry p.Tomku:) Dziekuje za przepis. Dzisiaj upieklam. Sa przepyszne. Uzylam maszynki elektrycznej. Produkcja szla szybko nawet za szybko :)) Pozdrawiam :)
Świetny przepis ❣️❣️ właśnie ciasto czeka w lodówce 😊😊 jeszcze chwila jeszcze trochę i będą ciasteczka 😁 Pozdrawiam serdecznie 😊
Witam Tomku, miłego i udanego dnia życzę. Pozdrawiam
Dziekuje i wzajemnie
@@ODDASZFARTUCHA 💪👍
Ponadczasowe,zawsze pyszne.Mam trochę inny przepis ale z tego zrobię.Pozdrawiam
Dzień dobry😂😂😂 pozdrawiam serdecznie i dziękuję za przywołane wspomnienia z dzieciństwa ...😘 bardzo sie ciesze jeszcze raz dziękuję pozdrawiam😘😘😘😘😘