Kupiłem PATELNIĘ, którą poleca GORDON RAMSAY - HEXCLAD - WIELKI HIT!
Вставка
- Опубліковано 20 кві 2024
- Sprawdź HotShops.pl i znajdź świetne promocje oraz okazje już teraz! hotshops.pl/stilgar
HexClad to podobno rewolucja w świecie patelni, więc wydałem ponad 600 złotych na małą patelnię, aby to sprawdzić.
► Instagram - / stilgaryt 📸
► Odcinek się spodobał? Zostaw łapkę w górę 👍 oraz subskrybuj!
Materiały o PTFE / Teflonie od Adam Ragusea
• Nonstick Pan Safety AN...
• Nonstick is prob safe ...
Inne testy Hexclad
Project Farm • Best Non-Stick Pan? $1...
Chris Young • Is HexClad Cookware a ...
Odcinek posiada fragment sponsorowany Hotshops.pl
► Współpraca / Business - stilgar@lifetube.pl - Розваги
Sprawdź HotShops i znajdź świetne promocje oraz okazje już teraz! hotshops.pl/stilgar [Reklama]
No to dzisiaj wyszedł ciekawy odcinek z patelnią za ponad 600 złotych. Pytanie czy jest warta takiej kwoty 🤔
Hotshops znam i korzystam od dłuższego czasu czasem się naprawdę dobry błąd cenowy trafi
Dzięki za info nie wiedziałem ze jest alternatywa bo pepper to wysypisko bylejakixh okazji kilka użytkowników tam wrzuce jak leci byle by voucher mieć
Przydał by się materiał jaka jest najlepsza patelnia dla zwykłego amatora.
Mógłbyś się też pokusić o instrukcje jak używać jakiej patelni, jak żeliwnej, jak stalowej itp. ja kupiłem, co prawda dość tanią patelnię żeliwną. Po jakimś czasie odprysnęła powłoka tej patelni i dosłownie zrobił się na niej krater. Nie wiem czy patelnia była lipna czy ja źle jej użyłem
Błędy cenowe? Czyli patelnia za 1000zł?
Jakich firm żeliwne patelnie polecasz ?
Teraz test patelni foxxgotuje by się przydał.
+1
W sumie jestem ciekawy bo wpadła mi żeliwna jak i stalowa w oko od foxa. Są ładne to fakt i kwesta gustu, lecz czym to się różni od zwykłej stalowej patelni i żeliwnej po za wyglądem 🤔
skottsberg z tego co wiem nie jest jego patelnia po prostu ich uzywa i poleca. Mam patelnie skottsberga stainless steal i bardzo polecam jest to dobra patelnia ale w stalowych patelniach ciezko cos zrobic zle poza typem stali i faktu ze jest to jeden caly element z stali i tak wlasnie jest i polecam. Stad wysnuwam wnioski ze żeliwo bedzie rownie dobre i przymierzam się do kupna .
@@jkellipjona5647 Widziałem oceny w sieci, to dziwnie niskie były, nawet na stronie producenta coś okolice 2.8 na 5.
🤔
Ciekawe z czego to wynika, bo nikt recki nie napisał a wystawił samą ocenę.
Przed obejrzeniem:
Patelnia nie warte ceny, nie różni się niczym specjalnym od zwykłej, wzorek nic nie daje i jest to tylko płacenie za logo czy markę. Jeśli nie trafię co będzie EDYCJA po obejrzeniu, ale wątpię 😂
Jak mi trochę jeszcze konto urośnie, to będę do Ciebie uderzał o jakiś wspólny film ze stekami i podejsciem naukowym do wszystkich mitów, bo jesteś jednym z niewielu, który podchodzi do każdego tematu z takim profesjonalizmem i przywiązaniem do szczegółów. Na razie jeszcze mam za małe konto, abyś mógł z tego mieć jakieś profity, ale może za rok... :)
Urośnie Urośnie.. dodaj proszku do pieczenia 😜
BUMP czekam na kolabo
Bump
Trzymam kciuki, razem pokażecie Polsce jak się robi prawdziwego steka : D
bump
Mógłby Pan zrobić materiał o tym jak używać patelni żeliwnych i do jakich potraw najlepiej się nadają? W internecie, można zleźć takie poradniki, ale Pana materiały są zawsze najbardziej profesjonalne.
Pozdrawiam
bump
Podpinam się do prośby!
byłoby super! podbijam
Żeliwo przedrzymskim mięso i ryby.
Stal cała reszta.
Nierdzewna stal ze z względu na to że można ją myć detergentem i porządnie doczyścić, głównie produkty delikatne w myśli nie konsystencji a smaku, które bardzo łatwo mogły by przejść smakami zebranymi przez żeliwo i stal rdzewną jak i ta patelnia najbardziej przywiera bo gradient temperatury ma paskudny, stal nierdzewna najgorzej przenosi ciepło.
Lista również jest posegregowana względem przewodnictwa temperatury, na górze patelnia która najlepiej przewodzi ciepło przez co gradient jest bardziej równomierny a na dole najgorzej.
Oczywiście niech Stilgar nagra o tym odcinek aby nie wyszło że pi3 dole głupoty.
@@lesnydziad7905
Wszystko co napisałeś ma sens.
Ale czy mógłbyś napisać co miałeś na myśli wtrącając słowo "przedrzymskim" w piewszym zdaniu?
-Nie drap nożem po teflonie!
-Sam jesteś poteflon!
Ulubiony dowcip mojego męża 🤣
hmm są dowcipy słabe i żenujące. zgadnij który to..
Przez centrum życie nie słyszałem określenia kogoś "poteflonem" poza tym dowcipem.
Z takiej za 650 to dopiero musi smakować! Nie to co z takiej za 150!
To jest jak z modą. Ktoś kupuje przesadnie drogą koszulkę polecaną przez znanego projektanta, a ktoś inny przesadnie drogą patenię polecaną przez znanego kucharza.
No i jeśli wmówi sobie, że w tej drogiej koszulce będzie lepiej wyglądać, a z tej drogiej patelni będzie lepiej smakować to pewnie będzie bardzo zadowolony.
To tak samo jak z tym, że jak masz zegarek za 200,000 zł to masz więcej czasu niż człowiek z zegarkiem za 30 zł. Co najśmieszniejsze w pewnym sensie jest to prawda, chociaż nie ma to żadnego związku z zegarkiem XD
Stilgar, jak idą prace jeśli chodzi o nowy noktowizor a raczej termowizor? Czy porzuciłeś projekt? Kiedy można się spodziewać nowego filmu z serii budowy noktowizora/termowizora ?
Pozdro 😝
😅😅
Niby tylko patelnia, a tyle emocji... :)
😅
Stilgar wydrukował dla nas model patelni, to jest porządny jupiter, okuratny sprawiedliwy i tak dalej
Czyli w skrócie bardzo dobre połączenie patelni stalowej z teflonową. Łączy w sobie wady teflonu wraz z niedogodnościami stali :D
bardzo lubię byku twoje filmiki
szacun za zrobienie rekwizytów 👍 Mega się przykładasz do tej pracy tutaj na YT
Uwielbiam Twoje testy i recenze. Robisz świetną robote.
Stilgar , lubię cię oglądać , robisz fajne testy. Nie gniewaj się , bo sam przez to przechodziłem.Ale z odcinak na odcinek , robisz sie coraz "większy" . Zbliża się Lato , pospaceruj trochę na świeżym powietrzu , pójdź na basen , rower. Wyjdzie ci to na zdrowie. Sam , ostatnie 3 lata mocno przybrałem i musiałem coś z tym zrobić, nie jest to łatwy proces. Ale naprawdę wyjdzie ci to na zdrowie i samopoczucie . Mówi ci to kolega , który również miał problemy z wagą przez ostatnie lata
Ale ty myślisz że on nie wie? Że go ten komentarz przekona o zadbanie o siebie?
A może to nie brak ruchu?
@@deadzioto wszystko przez te racje wojskowe które testował 😂
Jak zwykle świetny odcinek. Jesteś mistrzem w profesjonalnym podejściu do testów przedmiotów!
Dobra robota!
Dziękuję i czekam na film o patelniach żeliwnych.
Tu odcineczek o jedzeniu a ja dzięki tobie nakupiłem asg
Pięć lat temu dorosłem do patelni żeliwnej.. kupiłem taką za niecałe 100zł za 30cm śrenicy.. po pięciu latach nie wróce nigdy do żadnych teflonów.. widelec, szpikulec, stalowa łopatka - smażenie sto razy prostsze i głowa spokojna.. temperatura jaka ja chce i narzędzie jakiego potrzebuje - to jest prawdziwa wolność
Gdy człowiek przyzwyczai się do sezonowania, to faktycznie stali rdzewnej i żeliwa nic nie przebije jeśli chodzi o odporność i trwałość a z tym przywieraniem też nie jest źle, kwestia nauki patelni.
Kupiłem żeliwną 2 dni temu jeszcze nie używałem . Jakieś rady na początek ? Używa się tak samo jak zwykłej, przypala się można myć płynem, skrobać widelcem ?
@@kristofff88 dużo cierpliwości na początek.. dobrze wygrzać, nie przesadzać z temperaturą, wiecej tłuszczu na początek
@@kristofff88 Nie można myć płynem, żeliwo jest chropowate i to wchłania detergent.
1. Umyć ją gorącą wodą za pomocą czyścika
2. Wypalić są poradniki w sieci i na YT.
3. Ostudzić i umyć, dokładnie osuszyć np palniku byle reszta wody odparowała nie trzeba długo.
4. Sezonować.
Żeliwo nie znosi szoku termicznego, na rozgrzaną patelnię nigdy nie lej zimnej wody, daj jej ostygnąć do stopnia w której będziesz w stanie ją dotknąć i dopiero myj.
Żeliwne patelnie należy myć od razu po przygotowaniu posiłku gorącą wodą gdyż szybko rdzewieją, więc o odmaczaniu zapomnij, zamiast tego wypal bród mocno ją rozgrzewając, co się da umyj i zeskrob delikatnie i natrzyj olejem.
Żeliw nie nadaje się do kwaśnych potraw bo rdzewieje.
Im częściej będziesz jej używał będzie coraz lepiej znosić szok termiczny, lecz na początku ostrożnie.
@@kristofff88 Co do płynu to zdania są podzielone, podobno kiedyś się tego nie robiło bo niszczyło twoją wyrobioną powłokę ale teraz środki do mycia naczyń są dużo łagodniejsze i jest ok.
Co do sezonowania to w większości filmów jest metoda z wstawianiem patelni do piekarnika, u mnie dużo lepiej zadziałało położenie jej na kuchenkę gazową i nakładanie cienkich warstw oleju jedna po drugiej.
Metalowymi przyrządami patelni nic nie zrobisz ale możesz uszkodzić swoją powłokę.
Dla mnie najlepszym sposobem na umycie jest danie trochę gorącej wody (żeliwo jest kruche i przy szoku termicznym może po prostu pęknąć) na rozgrzaną patelnie, niedużo żeby jej zbyt nie ochłodzić ale żeby solidnie parowało, do tego bardzo przyda się jakaś szczotka z rączką, o gąbce zapomnij bo tylko się poparzysz.
Ostatnie z czym miałem problem to materiał do nacierania olejem, postaraj się znaleźć coś z czego nie wychodzą włókna. Patelnia na początku jest mocno chropowata więc ze zwykłych ręczników czy papierowych będzie wszystko wychodzić i zostawać na patelni.
Pamiętaj żeby raz na jakiś czas jej użyć, choćby postawić na trochę na ogniu i nałożyć nowy olej. Jeśli za długo będzie siedzieć nieużywana to olej zrobi się lepki i trudno jest się tego pozbyć. Większość na początku daje go za dużo, jak wyjmujesz z szafki i widzisz że zrobiły się jakieś kałuże to dałeś go za dużo.
Mocny pierdolnik jest z patelniami żeliwnymi ale jakiś minus musi być, w innych aspektach bije pozostałe na głowę.
No i to się nazywa test. Jak zwykle szacun za podejście do tematu 👍.
@Stilgar Zrobiłbyś może jakieś takie zestawienie sprzętów kuchennych które warto kupić? Chodzi o to aby nie wydać dużo kasy a dostać przyzwoitą jakość. Aktualnie jestem przed wyposażeniem kuchni także może polecisz jakieś garnki, patelnie czy deski do krojenia które nie kosztują dużo kasy a posłużą przynajmniej parę lat :)
"Niby człowiek wiedzioł... a jednak się łudził..."
Te filmiki mnie relaksują, pokazują mądre treści aż chce sie żyć.
Filmik akurat w punkt mi wleciał, bo pare dni temu wyskoczyła mi na yt recenzja filmiku Gordona w trakcie którego Gordon wręcz demonstracyjnie skrobał po tych hexcladach(TM) metalowymi sztućcami jak ostatni poteflon. Autor filmu zwrócił uwagę na to skrobanie metalem a w komentarzach multum komci że właśnie hexclad (TM) reklamuje się tym, że można po nich skrobać metalowymi utensyliami więc po co się czepia. Tak coś czułam, że to za piękne żeby być prawdziwe i twój film potwierdził mi moje przeczucie.
Gdybym był marketingowcem IKEA to bym Ciebie zatrudnił, żebyś robił tak samo obiektywne testy jak teraz, ale jednocześnie byłaby to moja reklama. Świetne testy, uwielbiam oglądać. Pozdrawiam
To się nazywa profesjonalna recenzja, szacun.
No cóż, perfekcyjny Pan domu 😉.
Ale na serio to szacun za kreatywne i profesjonalnie testy, od patelni do mikroprocesorów.
Szanuję za przygotowanie sprzętowe. Termowizja, wydruk 3D... no i fajnie, że testy są na kuchence ceramicznej.
Ta patelnię z Ikei mam już jakieś 4 lata i jest to moja najlepsza patelnia w domu ;) naprawdę nic jej nie ma, sprawuje się świetnie. Następna znowu kupię taka samą;)
Jak zawsze świetny materiał ! Pozdrawiam
kozacki test. Nie mogłem się od niego oderwać. Mam nadzieję, że jeszcze wpadnie kiedyś tutaj jakaś recenzja patelni granitowej/kamiennej, o której był fragmencik anglojęzycznego urywku - sam kupiłem taką za śmieszną kasę dobrych kilka lat temu i jest naprawdę kozacka, choć jak dasz jej za mało oleju, to chętnie przypala. Ogromny plus dla Ciebie za wiedzę i jej zgłębianie, a nie "nooo, słuchajcie, tu jest patelnia, ona jest dobra, bo mówią, że jest dobra, myk, pora na csa".
A co jest lepsze, patelnia żeliwna czy jakoś tak czy ceramiczna🤔 bo mam ceramiczną ( pewnie z jakąś powłoką ceramiczną) i jestem z niej zadowolona czy taka żeliwna? Pytam bo właśnie zastanawiam się nad wymianą jednej teflonowej i zastanawiam się nad tymi dwoma🤔
a muszę się przyznać, że zastanawiałem się o co w tym chodzi. Czy to kolejny celebrycki produkt, czy coś więcej. I proszę, jest film 😜
super test. Extra plus za wspominanie o zagraniczych testach. Właśnie od Chrisa się dowiedziałem, że te patelnie to lipa. Kupiłem hybrydę, ale z Lidla marki GSW za 170 zł. Za taką cenę można uznać, że ma to sens.
Fajny byłby jakiś test porównawczy wszystkich serii patelni z IKEA
Musze i bardzo chce ci podziekowac za niesienie kaganka oświaty. Twoje lobbowanie na ostrzalke do noży z prawdziwego zdarzenia przynioslo taki skutek, ze w koncu uleglam. Po dlugim porownywaniu poszczegolnych produktow kupilam zestaw lansky. Kilka filmow na yt pozniej i wreszcie mam ostre noze w kuchni. Dziekuje, dziekuje, dziekuje ❤
Ja przez stilgara zamówiłem kamienie do ostrzenia xD
Co sądzisz o patelniach ceramicznych? Ja swojej używam już cztery lata i jak na razie starłem kamienny wzorek drewnianą łopatką.
Jest szansa żebyś przetestował telewizory TCL C745/QLED870 oraz TCL C809/C805? Oba wydają się mieć dobry stosunek ceny do jakości i zastanawiam się który wybrać. Jest jeszcze C845 ale czy warto dopłacać i co się zmienia? Pozdrawiam, robisz świetną robotę swoimi testami.
Dzięki tobie kupiłem patelnie z Ikei i jestem mega zadowolony nawet jeśli je wymienię po 2-3 latach
Projekt Farm ma mnóstwo testów,zawsze w niedzielę wrzuca nowe.
Właśnie zamawiam patelnie z Ikei. Dzięki Stilgar!
Najlepsza reklama sklepu IKEA jaką kiedykolwiek widziałem. Siedzę, oglądam, zajadając właśnie naleśniki podane z patelni Ikea 365+ Stilgar, jesteś mistrzem!
Drogi Stilgarze, patelnia może i droga ale Twoje testy - bezcenne❤
Może coś o miedziano stalowych patelniach, garnkach de Buyer lub żeliwie Staub? Podejrzewam, że to dla świadomego użytkownika kuchni jedne z najlepszych wyborów garnków na całe życie, ale chciałbym zobaczyć polską recenzję. Fajny film! Pozdrawiam ;)
Napisz coś więcej . Używałeś ? Robi robote? Z gory dziękuje
@@gregbelial4613 Mam dużą żeliwną głęboką patelnię z pokrywką Staub. Fajnie się na tym robi mięsa, gulasze. Nie przywiera tak jak zwykłe czyste żeliwo. No i mam zwykłą patelnię rdzewną de Buyer. Taka zwykła cyganka, tylko z fajnym uchwytem i z bardzo grubej blachy. Kupiłem używkę. Patelnia nie do zajechania. Co do tych miedziano nierdzewnych to cena mnie troszkę odstrasza. Podejrzewam najlepszy rozkład temperatury wśród wszystkich garnków na rynku, bo to miedź. I też jak to garnki bez powłok praktyczną niezniszczalność. Od jakiegoś czasu brzydzę się teflonem. Jak chcesz więcwj usłyszeć o różnych garnkach i nożach to jest kanał "grupa nas troje" jak przebijesz się przez marketingowy bełkot i zachwalanie to większość co gościu mówi to prawda.
@@wojtek123456789ful szukam dobrej patelni uniwersalnej do powiedzmy 8 stow
Kilka filmów obejrzałem i sub leci tym bardziej racji żywnościowych które robisz
Recenzje jak recenzja, sam produkt mnie nie interesuje, ale to jak wytłumaczyłeś cały segment patelni i smażenia, dla takiego kuchennego nooba jak ja co dopiero kompletuje sprzęt do kuchni, ten materiał był bardzo wartościowy, pozdro!
@stilgarius jedna sprawa ze wszystkimi powłokami PTFE, są fajne, nieprzywierające, do momentu przegrzania. Nie daj boziu przekroczysz 210^C i po zabawie, wszystko zaczyna przywierać, nawet z zastosowaniem tłuszczu... Ostatnio tak zniszczyła mi się patelnia z powłoką z dodatkiem ponoć granitu. Chyba jednak przy wysokich temperaturach nie znajdziemy nic lepszego niż żeliwo/stal i dobra warstwa spolimeryzowanego tłuszczu... (zawsze można odtworzyć)
Kocham ten kanał 😎
ostatnio kupujac patelnie w ikea uslyszalem ze ikea wychodzi z teflonu na rzecz powlok ceramicznych, sa juz dostepne w sprzedazy (sa w szarym kolorze) moze jakis tescik?
Od jakiegoś czasu oglądałem Twoje recenzje sprzętów do kuchni. Kiedyś chciałem kupić noże fiskarsa, patelnie jakiejś dobrej marki itd. w praktyce po obejrzeniu recenzji i ukończeniu kuchni w zeszłym tygodniu, wybrałem się na internetowe zakupy w ikei gdzie kupiłem najzwyklejsze patelnie, wok, zestaw noży najdroższy jaki mieli itd. całe wyposażenie do kuchni, bo jest zauważalnie tańsze niż "topowe" produkty, a z testów wiem, że jakość jest praktycznie taka sama, także dzięki wielkie za Twoją robotę, pozwoliłeś zaoszczędzić sporo kasy. Jedynie zastawa stołowa mi nie siadła, bo w kompletach nie mają "normalnych" misek 😅
Proszę zrób materiał o rodzajach patelnii i ich zaletach i wadach. Pozdro
Jaka jest wg Ciebie najzdrowsza patelnia?
szukam od tygodnia na allegro i nie wiem co kupić, marmur, tytan, ceramika ..;/
Miałam wiele droższych patelni teflonowych, ale muszę przyznać, że te z ikei to jest top, jeśli chodzi stosunek jakości do ceny. Wiadomo, że najlepsze kute, żeliwne. Ale do zwykłego kotleta patelka z ikei najlepsza.
co do smażenia mięsa i reakcji Maillarda, przy "grubszych" kawałkach mięsa dobrze jest w trakcie smażenia posmarować powierzchnie smażoną odrobiną octu, zapobiega to spaleniu mięsa z zewnątrz i pozwala na uzyskanie odpowiedniego stopnia wysmażenia w środku - btw nie rozbijaj jajek o jakikolwiek kant bo można łatwo wbić skorupkę do środka, najlepiej robić to na płaskiej powierzchni
Przypomniałeś mi, że mam gary do zmywania.
Rel, mam patelnię do umycia XD
Rel, mam patelnię do umycia XD
świetny materiał
8:30 W końcu się dowiedziałem z czego to wynika, bo już mnie trochę te przycięcia w mojej irytowały xD
Ciekaw jestem jak radzą sobie patelnie z powłoką "kamienną". Mam jedną taką, jestem z niej zadowolony ale z chęcią zobaczyłbym test z twojej strony
Pierwszy raz obejrzalem calkowicie fragment sponsorowany
Ja tam zauwazyłem rónice. Aktualnie mam już około 2 lata patelnię za około 120 zł z lepszej marki, a wcześniej identyczne ze 4, ale marki krzak za 30 zł, które wystarczały na pół roku. Tylko nawet ta za 120 juz nie jest tak dobra, jak na początku i nie wiem, czy wytrzyma jeszcze rok. Niemniej już spłaciła swoją wyższa kwotę, bo przetrzymała dłużej, niż tanie patelnie za jej równowartość.
A jaką ona ma powłokę? No nie całkiem non stic i stosuję na niej odrobinę oleju, a powierzchnię kamionkową. Dosłownie wygląda jak nagrobek z granitu. Nie wiem, co to dokładnie jest, ale ma coś pomiędzy właściwościami patelni z powłoką ceramiczną, choć nie jest aż tak twarde i hydrofobowe, a patelnią stalową - nagrzewa się długo i ładnie trzyma ciepło, wiec mój schemat gotowania to duży ogień prze minutę i kontynuowanie na małym dla podtrzymania tego rozgrzania.
Nie pwoiem, ze to patelnia idealna, po prostu się do niej przyzwyczaiłem i ją lubię. Obstawiam, że wiele drozsza nie zrobiłaby większaj różnicy, ale dużo tańsza jest wyraźnie gorsza. Aha - i rękojeść tej, a tej tańszej to zwykła przepaść jest...
To chyba powłoka granitowa jak dobrze pamiętam. U mnie przeżyła już 2-3 firmowe tef(a)lony, ale jej nonstick nie jest na takim poziomie jak teflon.
Moim zdaniem 😉
@@marcinmikoajczyk4978 no obiektywnie nie jest na takim poziomie;] Teflony też miewałem i mam porównanie.
@@nihilistycznyateista coś za coś. Aaale schaboszczaki nic mi nie narzekały że się nie ślizgają w trakcie smażenia 😉
@@marcinmikoajczyk4978 nigdy nie smwxylem schabu na tej patelni, więc się nie wypowiem ;-) ciecierzyca w wegańskim curry była zadowolona🤣
@@nihilistycznyateista i o to chodzi 👍🏻🍴
Marketing, skuteczny marketing. Brawo dla Hexclad
ostrzałka jest zarąbista, ma kilka maleńkich wad ale polecam. wracam do testu patelni
Dobry test! Zaczynałem od teflonowych a teraz mam używaną (sklep ze starociami) żeliwną. Starsza od telewizji.
Ps. Kiedy test Neurolinka? 😉
Materiał jak zawsze super. Profesjonalne podejście do tematu. ALE co ty zrobiłeś z włosami????????????????????????
Gruby musi znac sie na patelniach, subuje
Stilgar miałeś może do czynienia z patelniami tytanowymi WOOL? Może jakiś test tych patelni?
Elo Stilgar, czy Philips 65PUS8818 to dobry wybór?
Piękny to był film. Kolejny przykład, że "autorytety" podpiszą się pod byle czym, żeby tylko dostać trochę forsy.
Zobacz patelnie ambition futuro dla mnie w tej cenie mega sztos. Tak samo polecam serie Hendi Marmurkową dla gastronomii.
przekonales mnie do tej patelni z ikei. na mojej indukcji Xiaomi wiecznie jest problem z grzaniem tylko na srodku. tesknie za gazem. moze po prostu trzeba patelnie zmienic.
Kiedy bedzie wypalanie startowe woków , moze cos o rodzajach przygotowań woków do smazenia ?
To jest bardzo ciekawa technika bez PTFE
Stilgar to człowiek który coś kupuje, testuje na filmie i odkłada
Fajnie by było gdy byś zrobił jakąś grupę gdzie były by informacje jaki produkt jest najlepszy lub cena do jakości (np. TV do 3k -5k)oraz inne tego typu rzeczy
1:13
I to (w końcu) jest cena, za produkt, który ktoś sygnuje a nie 30 zł..
Oglądam dalej :D
Kurła pamiętam Stilgara jeszcze jak recenzował asg, potem wbił się w komputerki a dzisiaj co ja pacze xD
Ja od siebie mogę dodać, że największym problemem trwałości powłok teflonowych jest właśnie ich nieprzywieranie. Utrudnia to nanoszenie teflonu na różne powierzchnie (nie tylko stalowe) i sprawia, że to, co nazywamy zarysowaniami w rzeczywistości jest oderwanymi mikrokawałkami teflonu
Project Farm, super testy człowiek robi.
A co do hex'a to już kilka testów widziałem, wszystkie były, że nie warto.
Sam posiadam woka (taka niebieska blacha ), żeliwną i carbon-steela, na dobrze zasezonowanych jajko pływa że aż miło.
Ale żonka i tak woli na teflonie. :(
@Stilgarius Pod poprzednim filmem o nożu "rdzewnym" pytałem się o jakąś "polecajkę" może teraz się uda. A co do patelni, kiedyś używałem tylko teflonowych bo moje umiejętności kulinarne były tragiczne. Teraz używam praktycznie tylko żeliwnych. Na początku było ciężko, ale po czasie, wyczucie takich patelni jest o niebo lepsze niż wszystkich teflonów. Kiedyś robiłem jedzenie łatwo teraz robię jedzenie dobrze.
Hej hej, a polecajkę na jaki temat? Bo nie widzę tutaj pytania, a pewnie tamtego komentarza nie znajdę :D
@@Stilgarius Chodziło, mi o nóź rdzewny który byś polecił na początek zabawy, z takimi nożami. Ostatnio zakupiłem w lidlu zestaw kamieni 6000-1000-800-400 za cenę +/-90zł(co chyba jest naprawdę dobrą ceną) i myślałem, że taki nóż też będzie dobry do nauki szlifowania i dbania o noże. Bo jak na razie u mnie to tylko musak lata, i ręczne mycie 😁🤣. No chyba że się mylę i do nauki szlifowania, to lepiej najzwyklejszy z Actiona. Pozdrawiam, i dzięki wielkie za odpowiedź.
@@mieczurazer To do nauki ostrzenia może być obojętnie jaki nóż, najlepiej nawet taki, który już posiadasz i bardzo dobrze wiesz jak bardzo "ostry", albo "nie ostry" on akurat jest, przez co będziesz o wiele lepiej czuł wszelkie zmiany po ostrzeniu. Jeśli chodzi o noże węglowe/rdzewne to mimo wszystko jest to droga zabawa i nóż z ostatniego filmu jest jednym z najtańszych na Shirogami 2, która uwielbia się ostrzyć, a ja oprócz tamtego i jednego noża Tojiro nie testowałem więcej noży na tej wyjątkowej stali, więc trudno jest mi coś więcej polecić :D Naukę ostrzenia polecam na jakimkolwiek nożu, który posiadasz, a jak już coś będzie wychodzić to wtedy można kupić jakiś fajny nóż
Można prosić o test patelni Tefal Ultimate jeśli już jesteśmy przy patelkach?
Twoje materiały sprawiają, że jestem bardziej świadomym użytkownikiem sprzętów kuchennych. Nabrałem ochoty, by kupić żeliwną patelnie
Odcinek potwierdza, że drogie nie koniecznie znaczy lepsze. Jest wiele takich przykładów. Dzięki za napisy pl.
Panie Stilgarze, pan żeś mnie znowu zaimponował :) Jedna tylko taka uwaga - Adam Ragusea to bardzo dobry dziennikarz, robi znakomity research itp. Jest też przy tym bardzo uparty, zapatrzony w siebie i swoje opinie, które często, zwłaszcza w temacie gotowania, pochodzą prosto z tyłka.
a czy moze pan sprawdzic czy ta patelnia nadaje sie do bicia meza jak wraca zbyt pozno do domu?
Czekam, az zaczniesz testowac samochody.. Brakuje takiego rzetelnego źródła w motoryzacji
Chetnie obejrzalabym odcinek o patelni z powloka granitowa. Pozdrawiam
Hej Stilgarius masz jakąś opinię na temat patelni kamiennych ??
a co z patelniami z powłokami "kamiennymi" i "granitowymi". Czy to też jest teflon itd itpp ?
Super materiał. A polecasz może jakąś konkretną patelnię żeliwną?
Jakakolwiek będzie dobra. Ostatecznie w patelni żeliwnej i tak robi robotę powłoka, która robi się naturalnie z oleju podczas użytkowania, więc jedyne co oprócz tego się liczy to rozmiar, waga (grubość) patelni czy rączka (Czy chcemy patelnie tylko na palnik czy też z nią coś robić w piekarniku). Materiał jest wszędzie "taki sam", a jakość wykonania też bardzo między patelniami nie odbiega. Ostrzegam tylko, że patelnie żelwine trzeba zasezonować, a i tak po wstępnym sezonowaniu będziemy się na taką patelnię denerwować. Dopiero z czasem po kilku tygodniach użytkowania naprawdę docenimy właściwości "nieprzywierające" takich patelni wraz z jej innymi atutami (Ale też pewnymi minusami jak wolniejsze rozgrzewanie, dłuższe trzymanie ciepła, przez co nie najlepiej nadają się do robienia małych porcji, nie używamy też na takich patelniach wina i innych podobnych płynów itp)
Stilgar to jest gość.
2:38 ciekawe ile razy to nagrywałeś, szacun za wypowiedzenie tego xD
Może jakiś test patelni ceramicznych ?
Czy jakiś miesiąc temu nie było czegoś podobnego w lidlu? Też miała rączkę na podwójnym szpikulcu z nitami i powłokę ze wzorem plastra miodu, kosztowała coś koło 120 ziko, przypadek? ;)
Patelnie żeliwne to rynek podobny do teflonowego. Sprzedaje się żeliwa za 400 i za 600zł bo mają jakieś supermoce, a na takiej za 80zł również świetnie się pracuje :)
I to jest patelnia na miarę naszych możliwości!
I to nie jest nasze ostatnie słowo.
Ciekawe jaki lep na frajerow znajdą nastepnym razem.
Jesteś mistrzem patelni 😊
Lidl sprzedaje coś co wygląda jak podróby hexclada (nazywa je master pro) nie są najtańsze jak na polskie standardy, ale pod względem wykonania wyglądają bardzo spoko, ale nie bardzo mogę znaleźć jakiekolwiek opinie na jej temat, może warto je zrecenzować? Patelnie zaczynają się od 150/200 pln
Przetestuj patelnię zwieger z serii black stone. Swego czasu( być może nadal to robi) reklamował produkty z tej serii Michel Moran. Mega patelnie wg mojej opinii, ciekawy jestem jak wypadną w teście "laboratoryjnym" , bo w realnym życiu sprawują się rewelacyjnie.
Z Zwiegerami (Black stone i podobne - coś koło 250PLN/szt.) miałem problem z odpadającymi po roku czy dwóch rączkami
Pierwszy raz jak zobaczyłem te patelnie to pomyślałem, że to jakaś albo podróbka kohersena albo jakaś ich wersja na rynki pozaeuropejskie i wychodzi, że bardziej prawdopodobna jest opcja nr. 1. Kohersena mam i w użytkowaniu wychodzi zupełnie inaczej niż ten hexclad z filmu, a jest dużo tańsza (chociaż i tak kosztuje relatywnie dużo). Mój kohersen radzi sobie świetnie i póki co uważam, że to jedna z lepszych patelni jakie miałem, a miałem ich już sporo.
Mam dwie patelnie które praktycznie codziennie używam , jedna ma chyba 2,3 lata, druga jest używana od roku, obie maja różne powłoki, ale jedna i druga w nazwie powłok nawiązywały w nazwie do kamienia, Granitex od Gerlacha (ta starsza) i druga z Lidla. Po tak długim czasie użytkowania nie widzę mechanicznych uszkodzeń powłoki, tak używam drewnianych łopatek, ale wcześniej w innych patelniach tez używałem drewnach łopatek i po jakim czasie powłoki były uszkodzone. Jestem bardzo zadowolony z tych patelni.
Jak coś, Granitex to ceramika, nie tefal ;) Troche inne powłoki
Świetny materiał. Ja też kupuję patelnie za 50 - 100 zł i są w porządku. Najważniejsze, że można na nich smażyć . Pozdrawiam
Dzięki za reklamę hotshopsa wyrwałem sobie lego dziś na promocji xD
Mistrz Patelni :D