Знакомство с рабочим местом. Работа Судового Повара. Обзор провизии.
Вставка
- Опубліковано 13 лип 2020
- Мое новое рабочее место на ближайшие пол года) Да, этот контракт я подписал на 6+-1 месяц. Повара которого я сменил пробыл здесь 8 месяцев) и такое бывает. Здесь можно задержаться не только по причине пандемии, но из-за того что пароход ходит на дальняк) а менять могут не везде.
Ваша помощь для улучшения и развития канала (Хочу собрать на хорошую камеру)
Счет № 2202 2023 2067 9511 Сбербанк.
Счет № 4377 7200 0562 7401 Тинькофф
🙏
Красавчик, всегда было интересно что и как, спасибо что показал, успехов, лайк, подписка)
Молодец, Арнольд, всех накормил_ святое дело! Мужички все крепкие, упитанные. Понравилось, что сами за собой убрали. А на камбузе вы порядок наводите?Семь футов под килем! Пусть вас хранит Николай Чудотворец!
николай чудотворец лох по сравнению с зевсом. Зевс бы этого николая за две минуты бы победил бы
Ну наконец то, я нашёл повара который с виду и сам не прочь похомячить
Хороший обзор, как на экскурсии, все так интересно, молодец Арни, команде повезло с таким коком
Мне очень нравятся ваши ролики на судне . Записывайте а выложить можно и потом.
Светлана Зайцева Спасибо 🙏
Да, как то неприятно для повара когда ходят и сами себе накладывают пищу.
Здравствуйте. Как интересно- сами накладывают себе еду. А у нас кроме повара на камбуз может зайти только баггер. И вся выдача через окошечко. А грязная посуда через другое окошечко.
Дорогой друг как же я тебя понимаю))Смотрю сейчас видео,а сами в данный идем в атлантике с Бразилии в Бангладеш.Повар работа не благодарная кто бы что не говорил.Попутного ветра и ровной дороги)
Люди для которых готовишь видят (многие) в судовом поваре слугу и при всём этом не имеют к жизни чувства благодарности, считая себя полубогами)))
@@ArnoldAvetisian : еще и некоторые выёживаются: то это не ем, то это не люблю... Хотя готовишь-всю душу вкладываешь. Хоть один гад,но попадётся,который портит настроение
@@ArnoldAvetisian чем дольше работаю в этой должности тем больше понимаю что рвать ж..у не стоит от слова Совсем! Делаешь свою работу без фанатизма и то хорошо,а когда пытаешься вложить душу и силы то получаешь в ответ Ноль. А причина вся в том как по мне это просто люди которым нужно набить живот и им плевать что ты туда вложил и сколько времени на это потратил. Нам пожелать могу только терпения и нервов покрепче)))
Marlow-BBC!!!! Спокойной работы и хорошей погоды на переходе!
Здоровски..Отличный репортаж..Так держать.. Будьте здоровы взаимовежливы берегите себя и близких...С ув. Дальний восток В.С.
Удивила кострюля с первым, вроде не большая, а будто безрозмерно набирают из неё 😁я ностальгирую, работал когда то помощником повара, правда камьуз у нас был в раза 4 больше😅 главное чтобы повар любил свою работу, еда, интернет и выходной единственные радости в море
Меня удивило одно что члены команды заходили на камбуз и сами накладывали себе то что кок им приготовил у нас такое запрещалось отработал помощником кока 13 лет правда на круизном флоте
Из всего Ютуба у тебя лучшие обзоры камбуза. Смотрю тебя постоянно. Привет тебе из Правдинска
Константин Исаев Благодарю 🙏
@@ArnoldAvetisian Арнольд привет и всем с Калининградской обл. я с Мамонова. собираюсь третий контракт поваром, раньше матросом ходил.
Но ведь второй по важности человек на судне/корабле - судовой повар (кок) после капитана/командира корабля! Кто поспорит? Арни, удачи в работе и завидую профессионализму! Вот бы мне так уметь готовить! Делай побольше видео! Спасибо!
Харошой роботы,без производственных травм, Терпение, Удачи!
Удачи Арни!Кухня конечно побольше .да и народу тоже!Пару дней и все вкусы команды будут известны!
С такой подачей,где люди сами черпают себе в тарелку на плите,травмы не избежны))
Завидую доброй завестьЮ!!! Зачётно у тебя! Привет с МУРМАНСКА.
Здравствуйте Арнольд!Супер!!!! Посмотрела с огромным удовольствием! Все так рассказали и показали. Удачи вам ! Работы конечно у вас много! Но так здорово море и разные страны! До новых встреч!!!!
Очень плохо что все на кухню заходят. Может на падносе вынести еду в сталовую. Или как нибудь ещё
Удачного рейса!)))✌🙌
Спасибо, очень интересно
Повара начали свою тусовку.
душевное видео,Арни! Лайк и подписка
Молодец продолжайте свое дело.
Погнали! Дело сдвинулось с мертвой точки! Поздравляю!
Молодец повар это не киркой ржалв чину оббивать а тут кормить 25 -30 человек нужно
Очень красивая кухня!
Так интересно! Лайк и подписка!
Видос супер!!! Ждем ещё)))
Деня Макушев Постараюсь)
Спасибо за видео ваши !!
Профи
Все понравилось, харизматичный, не боишься работы, баба наверное море
ты харош....респект
Дверь в морозилку Спрей силиконовый🔥✊👨🍳
Отличный блог
Судя по всему контракт прошёл нормально.
Прикольно!😊😜👍🏻
09:50 причесал шапку))))
Привет смотрю твои видео очень интересно .
Взгляд убийцы Спасибо 🙏
Так почему нельзя в кают компании весь обед поставить, чтобы они сами брали у меня точно такая же кают компания все выставляю и все они сами берут
Вот это Чиф Кук молодец умничка
Удачи!
Они всегда такие хмурые, эти моряки?
Арни, красота там у тебя👍👍👍👍👍
Фига там кабаны такие, странно что они мало едят.А если первые 3-5 человек всю гущу выловят, остальные бульон допивать будут?
Чисто и вкусно!
Отличный камбуз !
Если дверь замерзает , посмотрите вентиляцию по внешнему контуру , скорей всего она закрыта всегда . Выйдя из порта ее нужно открыть и дверь замерзать не будет !
Арнольд,здравствуйте!От ваших видео я слюной захлебнусь скоро.Нам бы такого кандея на судно как вы.Нашему экипажу не везёт на поворов,двоих поворов списали за пъянку,третий готовить тольком не умеет,сложный и голодный рейс получился.
шурпа в жару )))
Видосы класс!
А можете показать как вы делаете шурпу? Спасибо за видео
Интересно!!!!
Барев дзес Арни Джан удачи и здоровья.
Мужчина 🤝
Красив красив
блин МОЛОДЕЦ, я для себя или на 4 человека могу сготовить,а для целого терминала или т.п. наверное дрогнет рука.Переживать буду если что не так
Работа коком очень не лёгкая и ответственная! Вкусно и сытно накормить экипаж.
**Внимание, вас снимает скрытая камера!**😂😂😂
Привет Арнольд ✌
👍👍👍
Спасибо за видос. Меня удивляют комментарии, типа, "неблагодарная работа". А назовите мне "благодарную" работу, стармех, что-ли?
Правильно, повар не должен мыть полы . По санпину
по поводу заморозки, чтобы не замерзали двери и не намерзало в камере, нужно раз в месяц делать дефростацию камеры с последующей уборкой и дезинфекцией
а может быть даже ещё и поменять уплотнитель по периметру двери в морозильную камеру или хотя бы отрегулировать силу прижима двери (если такое возможно)
Привет расскажи про заказ провизии как расчитываешь сам ли выбираешь или только список видишь.меню сам состовляешь?
Ухожу шефом на рыбака, в Мавританию , экипаж 90 человек, мечтаю кормить всего 16)))
Артур Виниченко ты будешь там не один. Удачи)
Артур Виниченко ты будешь там не один. Удачи)
А потом 10 , а потом 5 :) ... и вместо 6 месяцев - 3 захочется , а под пенсию (которой как правило не будет) захочется просто плавать в ванне :) ... Артур - МЕЧТЫ СБЫВАЮТСЯ- ! ... и не только в ГаЗпроМе ... все в наших руках !
@@GalleyRealLife буду стараться
Привет что платят в месяц, я на танкере работаю 2600в месяц, раньше на рыбаках сейчас опять на рыбаки хочу на 4 месяца
Надо проверить выход с холодильника. Провести учения
а когда кораболь плывет по морю разве суп из кастрюли не проливается ? ведь кораболь та по волнам плавает и там тряска
Мне показалось или члены экипажа какие то не особо приветливые и общительные, то ли зажатые, то ли чсв повышенное... я много смотрел видео и слушал историй от отца и там все разговаривают, улыбаются, даже дружат, а тут напряженная какая то обстановка!!
Видно кок переживает, добродушно ко всем, помогает, спрашивает понравилось ли, а товарищи моряки как то сухо отвечают без особых эмоций разворачиваются и уходят оставляя это чувство неловкое, будто им не угодили!
Какой ты повар знаем там о тебе
Ну и вообще то прикольно подаёшь не без таланта
Самый тяжёлый труд у кока на любом судне сам отработал помошником только на круизном флоте и нас было двое питание было по меню пятиразовое и то полдник и вечерний перекус мы не считали полдник отдавали в обед если не было выпечки а так всё было ок
Арни, сколько человек на судне ?
Интернет , хороший ? А то переход через Атлантику длинный , боюсь остаться без Вашего контента!!-))
интересное видео, быт на судне как он есть) это правда что экипаж для повора не люди а голодные рты?)))
Специально же стоит стакан для приборов столовых. Механик последний приходит?
Добрый день )нравиться ваши ролики )спасибо за контент !!подскажите а как рассчитываете продукты в рейс ?как рассчитываете по приемам пищи ?сами или какие то нормы есть ?
Ждём новые видео.
Mr. Tiks Ок 👌🏾
Не благодарный труд. Никто спасибо не сказал. Сама в море отходила 38 лет. Дерзай.
Главное наелись ,а спасибо не обязательно
У меня ребята всегда здоровались каждый раз когда приходили на сервис и говорили спасибо!)
Тогда я скажу - Благодарю 💚
Арнольд , я вижу, что у вас нет буфетчика .Всё сами делаете ?
Это ужасно, что все заходят на камбуз и наливают себе суп
Поздравляю Вы работаете в Бризе.
sea cook работал в Бризе
Ну камбуз нормальный
Желаю хорошего контракта коллега! Раздача на камбузе прямо, я такого не видел. Не очень с точки зрения санитарии и вообще. Ну ничего, это работа. Ко многому можно относится с юмором)
Sergey Sorokin думаю скоро прекратить такую раздачу, мне тоже не нравится когда вообще заходят на камбуз...
Я такое впервые вижу, все шарахаются по камбузу с тарелками у нас бы повар сознание потерял бы от такого движения. А почему нельзя накрыть в столовой.( муж .Валентины)
Валентина Иванченко можно накрыть в столовой, вот только всё будет холодным)
@@ArnoldAvetisian В микроволновке обычно кому холодное подогревают, ох и балуете вы их, как практика показывает народ у нас не благодарный.
Это жесть конечно,у меня за все контракты кроме кэпов на "работающий"кабуз никто не заходил.А тут мало того что сами с плиты забирают,так ещё и посуду в мойку приносят.Надо Вам Арнольд с этим что-то делать.Да и странно что "спасибо" один человек только сказал.
Да ролики норм
а что это за корабль как называется ?
наверное Шулюм из баранины .
Арнольд,какой хороший экипаж! 16 человек едят,как 8....))))))) И хорошо,чай не жрать сюда пришли...)))) Удачи и меньше в Америке ешь гамбургеров и пей кока-колы.....Удачи!
Пусть остерегаются американского косгарда.
Неплохое судно вроде)сам доволен?)
А как посуда держится при шторме?
а как вы проверяете провизию при поступлении ?
Захлопнувшаяся морозилка как из фильма ужасов)
Иван Иванов 😂😂😂
Везде ты, Вадик, успеваешь)
Дверь замерзает потому что по долгу держите открытой и образовывается конденсат, если при выходе будете протирать на сухо по всему периметру двери то она будет открываться хорошо без лома
Арнольд, здравствуйте можно поинтересоваться как происходит закупка на судне,ето повар сам заказывает,или только компания предоставляет?
Повар сам раасчитывает и заказывает заказывает что ему надо.
А как называется судно и где оно плавает?
Вопрос! А меню вы сами разрабатываете или оно уже имеется и вам его выдают. Если сами, то можете рассказать, как это происходит? (Ну там, дают товарную накладную, рецептуры, ТТК, ТК)
Повар сам придумывает меню. Никто ему ничего не даёт. Повар сам заказывает список продуктов на месяц, утверждает капитан. Дают только список продуктов с ценами. Нужно выбрать,чтобы уложиться в бюджет.
Меню на завтрак - 2 жареных яйца + бекон,или 2 сосиски . Каждый день одно и то же. Обед - мясо и гарнир, салат. Супы готовятся не всегда. Европейцы вообще на судне супы не готовят практически.
А какого характера они заходят на камбуз мрй заиними потом полы
Провизию сам заказываешь?
Табаско то есть хоть?
У меня зять ходит в море,им суп ставят на стол,там где они едят ,так удобней,чем они ходят на камбуз
Ну что с почином, как грится, а что на полгода, пока пандемия даже и хорошо ...
элита кормит 5-8
@@jsfgjdhfgjhdfghsdf4011 Саша это как понять , что за -элита и почему она кормит 5-8
ПРИВЕТ ЧТО ПОЛУЧАЕШЬ И ЧТО ЗА КОМПАНИЯ Я ПОВАР В РОКСАНЕ НА ТАНКЕРЕ
Привет, возьми к себе помошником , (стаж опыт поваром есть)
Моя мечта пойти на корабельного повора со стажем 5 лет