ENGㅣ두둥실~ 구름☁️ 바람떡만들기ㅣ하늘과 꽃을 담은 바람떡ㅣ집에서 예쁘게 바람떡 만들기ㅣBaramtteokㅣCloud shaped puffy rice cakeㅣ

안녕하세요.
앨리의 공간에 앨리입니다.
지난 한 주 동안 잘 지내셨나요?^^*
다들 사회적 거리두기로 집안에 있는 시간이 꽤 길어졌죠?
바깥 날씨가 이렇게 좋아진지 몰랐어요~ 그럼에도 불구하고 결국엔 봄도 오고~
집 앞 산책을 하는데, 봄날의 하늘과 벚꽃이 정말 예쁘더라고요!
그래서 오늘은 봄날의 하늘을 담은 바람떡을 준비해 보았어요~
아이들과 함께 만들면 정말 좋아해요~
예쁘게 장식을 꾸며 준다면 정말 화과자 부럽지 않은 비주얼의 끝판왕이랍니다!
쫄깃한 식감과 달콤한 앙금 소가 정말 맛나요!
* 재료 : 유기농 습식 멥쌀가루 350g, 설탕 35g, 백앙금 150g, 천연분말 조금( 청치자, 백년초, 단호박, 녹차), 포도씨유 조금, 떡기름 조금( 참기름 1 : 포도씨유 4)
- 백앙금 대신 거피팥고물에 꿀을 섞어 만드셔도 좋습니다.
- 저는 제가 직접 만든 피강낭콩 앙금을 사용했습니다.
- 떡기름은 참기름 1 : 포도씨유 1로 하셔도 좋습니다.
- 최종 바람떡 15개정도 분량입니다.
* 도구 : 스텐볼, 계량수저, 계량저울, 찜기, 물솥, 시루밑 2개, 면장갑, 위생장갑, 매화설기틀, 꽃 고명 커터, 잎커터, 마지펜 or 이쑤시개, 실리콘매트, 밀대 등
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늘 감사합니다.
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🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : Relaxing Melody - • [브금대통령] (휴식/안정/Emotion...