BUKAN Moka Pot Bialetti!! | Tips & Trick | Moka Pot ANTI GAGAL | Anti MUNCRAT | Espresso Like.
Вставка
- Опубліковано 5 лис 2020
- Setiap orang pastinya berbeda-beda dalam memaknai ritual ngopi harian, ada yang hanya sekedar menyeduh bubuk kopi dengan air panas, ada juga yang mengalirkan air panas ke bubuk kopi, dan dengan menggunakan moka pot adalah merupakan salah satu cara unik untuk seduh kopi di rumah.
Pilihan merk dan model moka pot yang ada dipasaran juga beragam, baik dari segi harga dan kualitas.
Beberapa orang menganggap alat seduh moka pot sulit untuk digunakan, dan tidak sedikit yang kerepotan ketika seduh kopi pertama kali dengan alat moka pot.
Padahal, ritual seduh kopi dengan moka pot sangat mudah, cukup menggunakan kompor gas atau pun kompor induksi dan tidak perlu lagi server untuk penyajiannya.
Kali ini saya mau share tips & trick untuk membuat kopi dengan menggunakan moka pot yang tanpa merk.
Jika ada ada pengalaman berbeda dari sobat2, yuk di share di kolom komentar. - Навчання та стиль
Wahhh😆😆
Kerreennn
Makasih kaka Abdul
Kopi lembut semua jenis kopi boleh.
Respect...salut...makasi trick nya...langsung subscribe
Terima kasih kembali kak..
Beneran lebih enak tambah filter dibanding tanpa filter. Terima kasih sharing infonya ❤️👍🏼
Sama-sama kakak.
Trimakash banyak atas elmu y semoga Bermanfa'at
Sama-sama kak, senang bisa berbagi
Super banget bang
Terima kasih kak
Barusan coba, work caranya Koh.. makasih banyak yaa ilmunyaa 🙏🏻
Sama-sama kaka, bisa coba pake paper filter juga ka. Paper filternya aeropress.
Saya juga punya moka pot yang tanpa merek kak, kendalanya juga sama. Nanti mau coba tips ddan trick dari kakak deh. Makasih udah berbagi kak, ditunggu video lainnya.
Siap kakak, selamat mencoba ya.
Muncrat muncrat ga bang mokapot nya?
Bang, pernah bikin pakai kopi find grind kemasan merk2 seperti top coffee, kopi singa, kapal api yg tanpa gula kah? Di tempat saya agak sulit cari biji kopi dan saya nggak punya grinder...
Terima Kasih
Sama-sama kakak
Sukses terus bro... Sam kenal dari sedua kopi
Salam kenal kaka sedua kopi
Nice sharing and useful. Tks bro. Tadinya kefikiran cari filter seperti apa, nemu video ini.👍☕ Hanya agak bingung, kenapa menggunakan air dingin ya? Sukses! 👍
Oh ya, kenapa gak sekalian nampakin kotak tissuenya? 😊
Nah, tissuenya apakah food grade?
Coba kaka pake paper filter aeropress, filternya juga bisa cuci pake sampe beberapa kali dan hasilnya bagus
Kebetulan waktu saya pake tissue yang non perfume. Sekarang lebih sering pake paper filter aeropress kaka
Saya pake aer dingin biar proses extraksi kopinya lebih agak lama dikit, tapi pastika apinya sangat low. Jadi hasil kopinya bold.
kalo boleh tau setelah saya liat komentar,untuk pemaikaian filter aeropress pakainya yg paper atau yg stainles ya?
Yang paper kak, lebih pas.
saya pernah liat juga di tokped, sekarang ada paper filter buat mokapot.
@@AlfretsLira oke ka makasih banyak infonya,sukses selalu ya🙏🙏
@@cakrabuana7288 sama2 kakak
Kak. Tissu yg bagaimana bisa di pakai?
Kalau yang di video ini saya pake tissue nice kak, soalnya menurut saya lebih kokoh seratnya dibanding tissue yang sekelasnya. Tapi kalo kakak pengin yang gak terlalu ribet (gak perlu di gunting2), bisa pake paper filter aeropress.
punya ku mokapot murah ...
harus di modif dulu pakai amplas biar sambungan nya halus dan rapat.
trus klep di lencangin lagi dan di lem alteco.
... dah mirip original...
trus pakai api kecil aja sama air panas
Ada karetnya juga kan kak disambungannya? Punyaku itu mokapot murah juga sih, hehehe
Sya beli mokapot ternyata kebesaran yang 12 cup apa bisa di pake untuk hasilkan 2 cup??
Besar juga ya kak, asik tuh bisa buat ngopi rame2, hehehe...
Kalo mokapot yang untuk 12 cups, itu kapasitas airnya 600ml kan kak? Jadi sebenarnya itu mokapotnya bisa bikin maksimal 12 cups dengan takaran masing2 cup dapat 50ml kopi.
Jadi kalau kakak ingin bikin 2 cups saja (yang 50ml) tinggal di takar saja kopi yang ingin digunakan untuk kebutuhan 2 cups tersebut.
Untuk level air di funnel mokapotnya tetap diisi sampai tepat di bawah preasure valvenya.
Saat di panaskan, perhatikan level kopi yang sudah terekstrak keluar, jika level kopinya mau mendekati 1/3 dari volume upper chambernya, langsung kaka buru2 matikan api dan angkat mokapotnya dari kompor. Jadi air gak akang naik semuanya.
Gitu deh kak, selamat mencoba ya!
Kalau muncrat itu terlalu padat kopi nya.kalau bau gosong apinya Ter lalu besar.
Iya betul kak,.
terimakasih vidionya...btw,di akhir kok gak ada creamanya?
Cremanya lgsg hilang kak, dan kalau diperhatikan lebih jelas warna kopi jadi moca gitu kak.
Tisunya diganti kain bisakah kakak?
Bisa kak, tapi perhatikan ketebalan kain. Biar bisa ke tutup rapat mokapotnya
Itu tisyu nya ndak koyak k bang atau hancur trys ikut naik dengan air?
Sama sekali gak kak.
Ok bang sip klo gitu makasih ilmu nya.
Jadi lebih yakin cari mokapot yg hemat buat blajar2
@@riksi7692 sama2 kak 😁
kak kalo filter tisunya di ganti pake kain katun bisa engga?
Belum pernah nyoba kak, tapi sepertinya bisa. Kalau ada paper filter aeropress juga bisa pake kak, cocok.
bisa kak,
hanya aja minyak biji kopi nya ikutan kesaring, hasil kopi nya jauh lebih ringan di banding tanpa filter.
pake tissue untuk filter aman tuh mas bwt di minum? kalo bikin filter dari kain bagaimana?
Sejauh ini sih aman kak, karena tissue nya sendiri gak ikut larut. Jadi pas ampas kopi dikeluarkan, layer tissue atas bawahnya masih ada. Saya pake tissue Nice kak.
Filter dari kain usul yang bagus juga itu, nanti saya mau coba juga deh kak pake kain ya.
Terima kasih masukkannya kak. Patut dicoba, hehehe
@NATTA RENU pas kebetulan lagi gak punya paper filternya kak,hehehe... Upgrade gimana kak? Bisa share kah? Buat nambah2 pengetahuan kak.
laker beaeing motor bisa liat contohnya kak
@NATTA RENU oh iya ya kak, jadinya agak mirip2 yang tipe brika.
Mantap nih kak, ijin saya adopsi caranya ya kak Natta.
Terima kasih banyak sudah sharing kak.
@@seputardjfl maksudnya laher kak, bola besi yang ada di bearing.
Mas beli tatakan kompornya dmna mas?
Beli di tokoped kak, tapi lupa nama tokonya soalnya udah 3tahunan yg lalu. Coba kaka cari di tokped pake keyword dudukan mokapot, nanti keluar ada bbrp model sesuai tipe kompor kak.
@@AlfretsLira dapat harga berapa mas?
@@Fadil-nm2fm waktu itu saya beli dapat harga 28rb kalo gak salah kak, tapi sekitaran itu harganya.
ka kalo kompornya tanpa tatakan bahaya gak?
Kalau masih bisa menahan mokapotnya dengan aman, saya rasa bisa kak. Soalnya ada kompor yg tatakan bawaannya emang udah panjang dan bisa muat utk mokapot.
Om, sy salah pakai tissue, ada hawa tissue berasa di kopi
Coba kaka pake paper filter aeropress, bisa pake berulang ulang juga kak.
Makasih bang triknya saya juga pakai yg kek gitu.. Bang kok cream saya gak keluar apanya ya bang?
Sealiran kita kalo gitu kak, hehehe..
Untuk creama, coba kakak sesuaikan grind size nya.
@@AlfretsLira siap Kak saya eksplore lagi Kak
@@viannur4377 Siap kakak, lanjutkan!
Coba kopinya dicampur dengan detergen dek pasti keluar crema banyak dek
punya saya kenapa kopinya gak keluar ya kak? sama sekali gak keluar kak, padahal saya sudah melakukan sesuai prosedur. apa ada solusinya kak?
Hanya keluar uap panas saja kah kak?
Kopinya kakak tamping apa gak?
Iya tuh kak hanya keluar asap dan bau kopinya aja tpi gak keluar airnya ,, apa solusinya ya kak ? 🙏
Kertas hario v60 aja di bilas dulu biar ga bau kertas. Lah ini tissue 😂 wadidawww
Hahaha,. Begitulah kak, kebetulan pas gak punya kertas v60, gak punya kertas aeropres, tapi dah kebelet ngopi, jadinya gunakan apa yang ada saja.hehehe
@@AlfretsLira klo saya sih biar ga muncrat ya benerin grind size 😁
@@KOTAKVISUAL pernah ubah ubah grind sizenya tapi kok tetap ada ampas ikut kak. Kurang srek kalo masih ada ampasnya gitu. Kira2 kendalanya apa ya kak? sejauh ini saya pake paper filter aeropress kalo brew pake moka pot. Hasilnya selalu bagu kak.
@@AlfretsLira kok bisa ampas lewat filter ? berati ganti moka pot nya sama yg bagusan. Coba test conalli yg stainless steel
@@KOTAKVISUAL bukan pas pake paper filter kak, tapi sebelum pake paper filter dan hanya disesuaikan grind size nya.
Sekarang udah ok, mokapot murahan, kombinasi dgn paper filter aeropress, bisa pake kopi pasar (yang gilingan extra fine), hasil kopi bold dah. Hehehe...
Pengen beli mokapot tapi yg bialetti sekalian kak, tapi nabung dulu xixixi
bang klo pake kopi kpl api apa hrs digiling lg ya ya biar size nya sm, coz aq dh cb ga digiling lg tp ga keluar cream nya
Gak perlu giling lagi kak, kasih lama aja proses ekstraksinya. Api kecil aja kak, bisa dapat crema nya.
oooh gtu ya, mksh ya n smoga makin sukses ya bang🙏
@@nengmarlis5573 oh iya, satu lagi kak, gak perlu tamping ya kak. Cukup ratakan saja.
Terima kasih kak.
ok bang thanks ya dh bagi ilmu, aq yg trmksh ke abang🙏 sukses sllu
Kx air gak bisa naik kyak kopi nyumbat itu gimana om
Kopinya jangan dipadetin gan dan nutup bagian atas mokapotnya harus bener bener rapet
Udah om rapat trs kopimya jg gak nyampe penuh plg separuh dr tempat bubuk kopinya ttp saya air gak bisa naik mlh kopinya jd kayak kebakar
@@dewamalam9587 coba pakai api kecil kak, bener2 kecil. Jadi naiknya akan pelan.
Klo sama sekali gak keluar knpa y?
Kemungkinan, bubuk kopi terlalu halus, dan terlalu padat, jadinya nge blok
Buat jangka panjang, bahaya tidak pake tissue spt itu, sebab berarti air/ uapnya melewati tissue itu yah, jadi mungkin bahan kimia tissue ada yang terbawa? (Seriusan nanya bukan mau nyinyir, kali2 ada yang punya pengetahuan mengenai ini)
Pake paper filter aeropress kaka, kita sudah pake paper filter, karena pertimbangan sama dengan yang kaka tanyakan ini sih. Dan malahan kalau pake paper filter aeropress bisa di cuci pakai sampai beberapa kali.
@@AlfretsLira Siap :) Thanks buat infonya.
@@suhermandharma6493 sama-sama kaka
Itu kremanya kok bisa banyak?
Tergantung kopinya juga kayaknya kak.
Itu ukuran yang 3 cup ya min?,, Saya beli yang ukuran 1 cup murah cuma 45 ribu tpi ternyata kecil banget tampungan airnya gx sampe 1 sloki kaya punya mimin,, dan hasil jadinya kadang gx sampe setengah sloki,, oh ya min kalo pake tissue kua gitu bahaya gx ya??
Betul ka, ukuran 3 cup espresso. Cuman 50rb belinya itu kak. Coba kaka atur apinya jgn tll kencang, dan bubuk kopinya jgn terlalu halus dan jangan di tamping, cukup ratakan dengan tangan.
Tissue cuma alternative dadakan aja kak, kalo bisa dapat paper filter aeropress bisa pake itu kak.
@@AlfretsLira iya min ternyata bubuk kopinya terlalu halus,, jadi ngblok susah keluar airnya,,,
@@AlfretsLira saya chek di shopee rekomendasi dari toko saya beli moka potnya malah mahal filter papernya 😂
@@vianributsiswanto99 ada cuman 50rban dapat 350 pcs paper filter aeropress Ka.
Saya pakai mokapot.. Sdah tunggu 30 menit kopinya gk keluar.. Coba 2x ttap sama.. Masalahnya apa ya?
Mungkin bubuk kopi kaka terlalu halus dan di tamping terlalu tekan kah?
@@AlfretsLira pkai yg medium bang dan cuma goyang dikit biar rata.. Jdi gk padat.. Baiknya pkai api kecil apa besar ya?
@@arifsucipto9997 pakai api kecil kak. Giling ukuran fine juga gak apa2 kak.
@@AlfretsLira mkasih kak sarannya, sangat membantu
Hasil kopinya enak mana memakai moka pot dengan yg memakai Rokpreso ? 🤔 Lalu beda di apanya ?
Kalo saya pribadi yang cenderung senang kopi yang bener2 bold, menurut saya lebih enak pakai Rokpresso kak.
Mokapot itu sendiri lebih cenderung disebut "espresso like" sih kak. Karena hasil kopi yang di dapat dari mokapot itu sendiri cenderung bold menyerupai espresso.
Bedanya pakai Rokpresso dan mokapot hanya di faktor waktu preparationnya sih menurut saya kak.
Setuju... Rok presso biasa diatur mau pakai suhu berapa aja. Jadi espresso nya lebih maksimal
@@seduakopi betul kak.
Nah, sekarang ini muncul Rokpreso jadi jadian, namanya flare. Apa sudah ada pernah mencobanya? Enak mana ya itu ? Soalnya harganya murah meriah. 🙄
Oya aku sudah mencoba mokapot ku, alirannya deras, seperti air terjun mini, tapi tidak muncrat muncrat. 😁
Saya first time mencoba..masalahnya..langsung air kopi nya enggak keluar..kenapa ya..malahan telinga moka itu menncair..aduh..😅
Kemungkinan kopinya terlalu halus dan terlalu di tekan kak.
Kalo kopinya kakak giling terlalu halus, gak perlu di tekan2 kak, cukup di ratakan saja. Level air jgn lewat valve nya dan pastikan mokapotnya tertutup rapat.
@@AlfretsLira terima kasi atas sharenya..nanti saya coba lagi😅
@@laara4348 sama-sama kak, senang bisa berbagi, hehehe..
Satu lagi tambahan kak, pastikan apinya jangan terlalu besar ya.
Yang kakak maksud telinga moka apakah pegangannya?
@@AlfretsLira iya..pegangannya...mungkin saya terbeli yang tidak original atau mungkin juga api nya keterlaluan gitu..😅
@@laara4348 walaaaah, berarti itu apinya kegedean kak.
Gagang moka pot saya juga emang rawan meleleh kak, makanya api harus kecil, jangan sampe keluar dari dasar moka potnya kak.
Untuk gagang bisa di ganti pake bambu atau kayu, ada lubang pin nya kok, jadi gampang di ganti kak, malahan jadi lebih vintage hehe