👉 GESUND GRÜN ESSEN eBook: bit.ly/2KWjQbQ Alle Links sind Werbung/ Affiliatelinks. 👉 Essbare Wildkräuter und ihre giften Doppelgänger: amzn.to/2L6kOXi 👉 Wolf -Dieter Storl - Heilkräuter und Zauberpflanzen: amzn.to/2XMZPKL 👉 Wolf -Dieter Storl - Mit Pflanzen verbunden: amzn.to/2GLY3E4 👉 Wolf -Dieter Storl - Die Seele der Pflanzen: amzn.to/2LkTsNB 👉 Wolf -Dieter Storl - Die Urmedizin: amzn.to/2XN1cJp
Giersch kommt bei mir jeden Tag auf den Tisch. Habe mein Rheuma damit in den Griff bekommen. Wenn die Leute wüssten, was da draussen auf den Wiesen alles so wächst und wie viel Medikamente sie in den Müll schmeissen könnten, wenn sie sich nur mal mit " Unkraut " beschäftigen würden. Zwei Teile in meinem Garten bleiben " wild", so habe ich immer sehr viele tolle Wildkräuter zur Hand. Das Tolle ist, dass ich, seit ich jeden Tag " grün" esse, keinen Appetit mehr auf Kuchen und Schokolade habe. Ich habe 9 Kilo abgenommen, meine Herzbeschwerden haben sich verringert und es geht mir im Allgemeinen viel besser. Solche Videos sollten jeden Tag zur Pflichtlektüre in Schulen, Universitäten und im TV sein.
Christina Sadowski Hallo Christina, hast du ein paar tolle Zubereitungen, wie du Giersch am liebsten isst? Roh als Salat oder...wie kann man es am besten essen? Lg 🤔
Darauf können wir lange warten. Es ist nicht gewünscht, dass wir zu diesem Wissen kommen. Wer soll sonst das viele Gift in der Apotheke kaufen? Darum ist es extrem wichtig, dass Eltern es ihren Kindern mitgeben. Und Eltern beschäftigen sich nur dann damit, wenn sie selber naturnah aufgewachsen sind. Dieses Homeschooling bringt den Kindern soooo viel und ich bin immer wieder überrascht, wie viel Spaß es auch den Kindern macht....
Ich liebe ihn, er landet täglich auf dem Tisch! Wenn ich daran denke, wie sehr ich mich ins Zeug legen muss, um in meinem Garten Salate ernten zu können (besonders der Verteidigungsfeldzug gegen die Schnecken...), bin ich besonders dankbar dafür, dass er sich so freundlich anbietet und ohne mein Zutun stets frisch und lecker unter der Hecke hervorlugt.
Vielen lieben Dank für dieses informative Video. Ich mag den Giersch auch sehr gerne und wenn man die Eigenschaften der Pflanze kennt, kann man sie eigentlich auch nicht verwechseln. Die Natur hält die wunderbarsten Dinge für uns bereit, die es in keinem Supermarkt zu kaufen gibt😊🙋🏻♀️🌸🌻
Seitdem unser Hund an krebs erkrankt ist habe ich auch die Kräuter in der Natur liebgewonnen man wird nachdenklicher anstatt Chemie etwas aus der Natur die Natur bietet uns soviel Vielfalt das ich immer wenn ich mit meinem hund spazieren gehe einige kraueter mitnehme durch ihre Video habe ich noch einige kraueter dazugelernt vielen Dank👍🌞
Lieben Dank, Dein Kommentar ist sehr aufschlussreich und es zeigt mir, wie viel gutes uns die Natur uns bietet. Super, wie du das gemacht hast! Ich lerne immer mehr dazu! Grüssle! Maria
Liebe Silke, das, was du erreichen möchtest mit den Videos hast du auch geschafft! Danke dafür! Erst seitdem ich deine Videos kenne, habe ich gelernt wie wertvoll es ist, Wildkräuter zu essen! Letztes Jahr habe ich mit Hilfe von Wildkräutern, Rohkost und sehr stark reduziertem Zuckerkonsum insgesamt 11 Kilogramm abgenommen in 4 Monaten etwa. Inzwischen habe ich leider wieder jede Menge Süßigkeiten gegessen und ein paar Kilogramm zugenommen. Aber jetzt beginne ich erneut mit dem Abnehmen durch gesunde Ernährung. Die Bitterstoffe helfen mir tatsächlich sehr gegen den Heißhunger und gegen die Zuckersucht! Insgesamt habe ich dadurch nur noch 1/3 so viel Hunger wie bei der ungesunden Ernährung. Ich habe auch einige Semester Umweltnaturwissenschaften studiert, breche das nun aber ab. Stattdessen werde ich Erzieherin in einem Waldkindergarten. Deine Videos haben tatsächlich einen großen Teil dazu beigetragen, dass ich auch beruflich mit dem Wald, der Natur zu tun haben möchte. Ich erzähle all meinen Freunden, dass ich Wildkräuter esse und bin sehr stolz darauf. Das, was ich in der Theorie über gesunde Ernährung erfahren habe, kann ich durch meine Erfahrungen auch bestätigen! Trotzdem spielt es eine riesen große Rolle, wie es unserer Psyche geht. Einsamkeit und Stress können leider Hungergefühle auslösen.
Liebe Paula, wie fantastisch. Ich wünsche Dir alles Gute für Deine Asubildung. Ich schätze, Du hast die richtige Entscheidung getroffen. Wie schöm, dass ich Dich mit den Wildpflanzen inspirieren durfte. LG
Danke für dieses wunderbare Video!😀 Ich liebe Giersch mit 1/3 Brennnesseln als Spinat oder junge Gierschblätter in einem Kartoffelsalat. Ja, er ist ein Universalgemüse und im Frühling eines der ersten. Seit ich weiß, wie gesund er ist und wie schmackhaft dazu, bin ich ein Fan und freu mich über meine kostenlose Superfoodplantage im Garten👍
Jeder, der das Glück hat, den Giersch oder Erdholler im Garten zu haben, ist beneidenswert. Bitte essen und nicht bekämpfen!! Er schmeckt lecker und ist so gesund.
Erdholler klingt so schön. Auch ich habe im Garten ein Eck mit Giersch. Freu mich schon auf die ersten jungen Blätter. Olivenöl, Knofi, Zwiebeln, Salz u nd Pfeffer... und ab über hausgemachte Nudeln. Das selbe mit Brennnesseln. Die Natur hat alles was der Mensch braucht. Schönes Video. DANKE 🥰
Giersch ist mittlerweile eine meiner Lieblingswildpflanzen! :D am liebsten Roh! und ich hab mir sogar einige Pflanzen auf dem Balkon angesiedelt.... :D Mach weiter so liebe Silke! Und die Idee mit dem Strohhalm! einfach klasse! :)
wir haben auch ganz viel Giersch im Garten,und da ich den nicht alleine verputzen kann trockne ich ihn und verschenke ihn als Gewürz in hübschen Gläschen.Jetzt hab ich viele meiner Freunde auf den Geschmack gebracht - und die Wirkung hat auch alle überzeugt.Aber es ist auch für einen selbst gut immer etwas getrockneten Giersch für den Winter im Haus zu haben...Danke für deine wertvolle Arbeit Silke!
Hallo Silke, ein ganz tolles Video. Danke dafür !!! Ich habe deinen Kanal erst vor wenigen Wochen entdeckt. Du hast eine wundervolle Art Dinge zu erklären und man spürt,dass Du mit ganz viel Herzblut bei der Sache bist. Durch Dich habe ich nun angefangen mich intensiver für Naturkräuter zu interessieren und habe sogar schon Löwenzahnblätter und Blüten ,direkt von der Wiese, "genascht". :) Noch wage ich mich nur an Löwenzahn,Brennnessel und Co., Pflanzen die ich zu 100% kenne. Giersch hatte ich gesucht aber war mir nicht wirklich sicher, ob es die richtige Pflanze war, die ich da gefunden hatte. Durch dein heutiges Video wird es mir wesentlich leichter fallen den Giersch zu erkennen. Hab ganz lieben Dank, für all deine Arbeit und Mühe, uns mit so vielen tollen und wertvollen Infos zu versorgen. Herzlichste Grüße,unbekannter Weise, Claudia :)
...danke nochmal für Deine wertvollen Beiträge....und übrigens bist Du nicht zu dünn, sondern von der Figur her genau richtig und siehst sehr gesund und hübsch aus. Lass Dich nicht verunsichern. Ich kenne Dich zwar nicht persönlich, bin aber davon überzeugt, dass Du einfach ein super lieber Mensch bist. 💋
Durch dich habe ich vor einigen Jahren bewusst angefangen durch die Natur zu gehen. Was Wildkräuter angeht. UNd ich sehe so viel. Girsch ist eines meiner Lieblingsgrüns. Danke für das Video. Wusste noch nicht mit was man es verwechseln kann.
echt genial! :) eben angefangen das Video zu gucken, da wollte ich aber eigentlich los in meinen Lieblingswald zum Sonnen. keine 3 Meter am Anfang des Waldes sehe ich überall Giersch. Wahnsinn, ich danke dir.🌱❤
Liebe Silke, ein super Video von dir! Ich hatte vorher keinen Plan von Wildkräutern, aber dank deiner Videos, wo du alles gut beschreibst, gehe ich jetzt auch welche sammeln! :-) Danke!!!!!
Liebe Silke, als ich diese Video sah, hatte ich sofort vor Augen, wie Du hier vor 10.000 Jahren über die Wiesen und durch die Wälder gehst. Dass Du die uralten Vitaminspender sammelst, scheint also nur natürlich. Ich wünsche Dir weiter viel Freude beim Leben so naturnah wie möglich.
Darauf habe ich gewartet, Dankeschön. Brennessel habe reichlich gesammelt und auch Kamille, weiter hatte ich mich nicht gewagt, trotz Wildkräuterbuch. Fettes Danke Silke 😄
Hallo Silke Ich koche mir regelmässig als Gemüse Giersch mit Brennessel, oft noch zusammen mit Lauch oder Krautstiel, am Schluss noch gekochte Kartoffeln dazu, manchmal auch noch Fetaähnlichen Hirtemkäse und Halbrahm. Ich liebe es und auch meine Gäste lobten mein Rezept.👌 danke für deine Beiträge ich finde sie super👌👌Nelly
Wie toll! Ich lebe im Superfood-Rohkost-Paradies! Mein ganzer Garten (2500 Quadratmeter) wird von Giersch überwuchert. Anstatt mich über das Unkraut zu ärgern, sehe ich das Ganze nun mit anderen Augen. :-) Danke Silke!
Girsch ist lecker !. Ich verwende Girsch auch als Füllung für Börek gemischt mit Schafskäse.... Total lecker , Oder auch als Spinat Ersatz, oder im gemischten Salat mit Radicio ,Rucola Tomaten Tomaten.... Vielfältige Verwendung in der Küche
Wir haben sehr viel Giersch im Garten, einerseits ärgerlich, weil er überall durchwächst, zwischen Stauden kommt usw. Andererseits natürlich eine sehr gute Bereicherung des Speiseplans. Blütenstengel als Strohhalm war mir neu, wird direkt ausprobiert, da grade viel Giersch am Blühen ist.
super Video hab den ganzen Garten voll ernte fast jeden Tag und trockne auch was für den Winter Danke für deine harte Arbeit und deine tollen Videos Grüße Günter
Meine Lieblingspflanze ;) wusste allerdings nicht das man die Plüten essen kann - bei den Plättern war mir das pewusst :) Süß dein Dialekt ;) Ich finde es traurig, dass man so daran vorbei geht ohne zu erkennen was dahinter steckt. Meine Oma war schon Kräuter interessiert, als ich als Kind eine Verletzung am Fuss hatte, hat sie mir ein Kräuterwickel gemacht anstatt mich - wie heutzutage - gleich mit Tabletten oder irgendwelchen Salben vollzudröhnen, und heute, mache ich das Gleiche, sie hatte immer Brennessel gesammelt für den Reinigungstee im Winter und als ich Asthma hatte, hatte sie mir immer so einen Kräutersirup gemacht aus Wildkräutern, und es wurde geheilt. Leider weiß ich nicht mehr woraus sie ihn gemacht hatte. Damals habe ich das nicht so ernst genommen, was schade ist, und heutzutage könnte ich mich am Liebsten selbst nur von Wildkräutern ernähren, weil es mich wirklich nährt...danke liebe Silke, dank dir habe ich wieder den Weg zu den Kräuter gefunden :) Und meine Mutter geht auch hin und wieder Giersch pflücken ;) Jetzt kann ich dem Weg meiner Ahnen folgen - BACK TO BASIC ;)
@@millisieger2150 Mehr Giersch essen, vielleicht fällt dann das hämische von ihnen ab. Sich über andere stellen, die Fehler machen ist schäbig. Lieber mit Fehlern behaftet und menschlich.... Als ein A...loch.
Ein wunderbarer Beitrag, ... vielen Dank, .... habe Dich gern ein abonniert. 👍💖👍 Ich habe auch viel Giersch im Garten, ... wusste nicht was für ein Schatz dort wächst. Gruß Woddy
Ich finde den Giersch auch toll, und habe welchen im Garten. Aber bei mir sitzen immer so dermaßen viele Zecken drinne, sobald man hinfasst krabbeln die auf die Hand Auch wenn ich vorher die Hände mit Kokosfett eingecremt hatte. Gibt es da ein Gegenmittel?
geniales Video - DANKESCHÖN 😊 un Bravo Simon - ja natürlich DER GANZ ORIGINALE STROHALM ISTS würd sonst ja auch nicht so heissen - bei uns im Waldviertel ist der auch dick genug 😎🙃🌲 mein HAUPTGESCHENK ist Girsch mit Apfelsaft in Smusimixer köstlich gut und einfach trink ich täglich geb da ganze Blüten Stengel und Blätter rein 1Glas Apfelsaft bis zu 10 Girschi 😉😊😘😋
Man sollte sich die Frage stellen, ob die Natur ein Geschenk von jemandem ist und wenn ja, das es nicht ohne Grund solche tollen medizinischen Pflanzen gibt. Und warum nur der Mensch sich mit den Dingen so intensiv beschäftigt! Ich habe den Giersch jetzt auch wieder für mich entdeckt, und bin dankbar, das ich nicht die ekelhafte menschlich/chemische Medizin nehmen muss, sondern Medizin die auch noch schmeckt:) ich danke unserem Schöpfer für seine Geschenke!!!
Super Video. Danke dafür. Super das Du es auch so nah zeigst.super viel info Danke. Hast du ein Video Wie ich brennessel pflücken kann und verarbeiten kann ?
Hallo, würde gerne wissen was die gelben Flecken auf dem Giersch zu beduten habe. Kann ich diesen trotzdem Essen? Gerade jetzt im Herbst werden immer mehr Giersch Pflanzen gelb?
4 роки тому+2
3x3 und der Girsch ist dabei. Wir haben dem im Vorgarten. Werd ihn mal probieren
Danke super Informatives Video. Vor allem finde ich wichtig die genaue Merkmale zu kennen, die eine Pflanze von ihrem giftigen Doppelgänger unterscheidet. Für Anfänger wie mich ist die Angst vor Verwechselung der Grund sich nicht zu trauen alleine Wildkräuter zu sammeln. Frage: die Naturstrohhalme waren nicht mehr dreikantig oder?
Danke für das Video - ich hab den Garten voller Wildkräuter, kenne mich aber (noch) nicht wirklich damit aus und habe immer Angst, etwas giftiges zu erwischen. Giersch gibt es auf der einen Wiese in großer Menge. Das mit dem Strohhalm lass ich morgen gleich meine Kids ausprobieren 😊
Gestern ist meine Ma erst mal wieder zu uns gekommen und hat Wildkräuter gesammelt für einen Salat. Unser wilder Garten bietet da eine Menge. Man könnte echt eine Wildkräuterparty machen! :-)
Ich habe Giersch schon oft gegessen und koche ihn einfach genau wie Spinat - geht auch gemeinsam mit Brennessel . Kartoffeln dazu ,vielleicht noch Gullasch oder Hackfleisch saure Sahne oder Schmand ..Sehr lecker! Auch sehr praktisch ,dass er sowieso überall wächst . Bis zum nächsten Giersch habe Ich es in meinem Garten höchstens 5Meter. Zur Strafe für sein maßloses Rumwuchern wird er aufgefressen!
Ich habe dich gerade entdeckt super so viele Tips danke.In meinem Garten wächst ganz viel Girsch. Magst du mir vielleicht auch deinen Entsafter empfehlen
Probiert mal: blanchierter Giersch mit Muskatnuss und Pfeffer zusammen mit Schafskäse, Paprika, Bärlauch (oder Knoblauch) in Omeletten im Herd knusprig erhitzt .. nehme meist auch knusprig gebratenes Tofu mit rein .. tolle Sache
Wenn es das alleinige Merkmal ist, dann nicht. Es gibt auch noch andere Wildpflanzen mit dreikantigem Stiel. Es muss auch die Form der Blätter beachtet werden.
Liebe Silke, ich liebe den Giersch. In meinem Garten wächst er in Mengen. Füe Suppen,Gierschsalz dafür Natursalz aus der Region verwenden. Da wo ich lebe gibt es eine Saline. Für Kartoffelpürree, Quark, usw....Danke füe Deine tollen Videos. Ich zaubere daraus Salat mit anderen Wildkräutern. Etwas Salz mit Zitrone, Öl und Pfeffer. ...lecker. herzlichst
Trinkhalme machen wir aus Engelwurz- und Baldrianstengel. Die nächsten machen wir dann aus Giersch. In Feld und Garten gibt es keine Unkräuter sondern nur Heilkräuter. Aus Giersch kann man auch stärkenden Jauche machen wie aus Brennessel.
Kannst ihn fast nicht verwecheln , die blätter und stengel sind zu markant , beim rohessen ist es vermutlich wie bei den beeren ,mit dem fuchsbanwurm , aber du kannst ihn ja als gemüse garen ! Wir dürften eigentlich dann gar keine frischen garten verwenden ,wenn man so will.....
Mir ist ein Giersch in der Hecke gewachsen. Wurde Jahrelang geschnitten. nun ist der bis auf Bodenhoehe so verholzt, das ich den nicht mehr von der Hecke unterscheiden kann. ausserdem ueberragt der Giersch die Hecke nun, wo ueber1.50 Meter hoch ist. Die Bluetendolden haben sich ueber die Hecken uebergrenze erhoben und sind nun geschaetzte 2 Meter. Wie werde ich diese Pflanzen nur los? Giersch stinkt wenn er zerschnitten wird.
Habe massig giersch im garten ich mähe ihn nicht ab,leztes jahr hab ich viel brennessel und giersch mit anderen kräutern getrocknet und verwende es beim barffen für unseren hund ,jeden tag eine prise ins futterle .
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Hallo Silke die pimpinelle ist doch genießbar. Ich hab sie im Garten. Danke für deine dokus
Giersch kommt bei mir jeden Tag auf den Tisch. Habe mein Rheuma damit in den Griff bekommen.
Wenn die Leute wüssten, was da draussen auf den Wiesen alles so wächst und wie viel Medikamente sie in den Müll schmeissen könnten, wenn sie sich nur mal mit " Unkraut " beschäftigen würden.
Zwei Teile in meinem Garten bleiben " wild", so habe ich immer sehr viele tolle Wildkräuter zur Hand.
Das Tolle ist, dass ich, seit ich jeden Tag " grün" esse, keinen Appetit mehr auf Kuchen und Schokolade habe. Ich habe 9 Kilo abgenommen, meine Herzbeschwerden haben sich verringert und es geht mir im Allgemeinen viel besser.
Solche Videos sollten jeden Tag zur Pflichtlektüre in Schulen, Universitäten und im TV sein.
Christina Sadowski Hallo Christina, hast du ein paar tolle Zubereitungen, wie du Giersch am liebsten isst? Roh als Salat oder...wie kann man es am besten essen? Lg 🤔
Genau ♡
Sehr gut, sowas hört/liest Mensch gern! Kräuter oder Beikraut wäre die richtige Wortwahl aber Unkraut halte ich für ein Unwort!
Darauf können wir lange warten. Es ist nicht gewünscht, dass wir zu diesem Wissen kommen. Wer soll sonst das viele Gift in der Apotheke kaufen?
Darum ist es extrem wichtig, dass Eltern es ihren Kindern mitgeben.
Und Eltern beschäftigen sich nur dann damit, wenn sie selber naturnah aufgewachsen sind.
Dieses Homeschooling bringt den Kindern soooo viel und ich bin immer wieder überrascht, wie viel Spaß es auch den Kindern macht....
Ich liebe ihn, er landet täglich auf dem Tisch! Wenn ich daran denke, wie sehr ich mich ins Zeug legen muss, um in meinem Garten Salate ernten zu können (besonders der Verteidigungsfeldzug gegen die Schnecken...), bin ich besonders dankbar dafür, dass er sich so freundlich anbietet und ohne mein Zutun stets frisch und lecker unter der Hecke hervorlugt.
Schön den Girsch zu loben wir haben die gleiche Meinung 👍wie kann man nur so schöne Videos senden danke 🙏 dafür
Danke liebe Silke. Die Giersch schmeckt soooo lecker. Schöne Ostern Dir. Vg Kathrin aus Saxen, Oschatz😊😊😊
Vielen lieben Dank für dieses informative Video. Ich mag den Giersch auch sehr gerne und wenn man die Eigenschaften der Pflanze kennt, kann man sie eigentlich auch nicht verwechseln. Die Natur hält die wunderbarsten Dinge für uns bereit, die es in keinem Supermarkt zu kaufen gibt😊🙋🏻♀️🌸🌻
Seitdem unser Hund an krebs erkrankt ist habe ich auch die Kräuter in der Natur liebgewonnen man wird nachdenklicher anstatt Chemie etwas aus der Natur die Natur bietet uns soviel Vielfalt das ich immer wenn ich mit meinem hund spazieren gehe einige kraueter mitnehme durch ihre Video habe ich noch einige kraueter dazugelernt vielen Dank👍🌞
Der Tipp, die Girschstängel als Trinkhalme zu verwenden, ist genial 😍
Anscheinend hast Du das Video nicht zu Ende geschaut
Lieben Dank,
Dein Kommentar ist sehr aufschlussreich und es zeigt mir, wie viel gutes uns die Natur uns bietet. Super, wie du das gemacht hast! Ich lerne immer mehr dazu! Grüssle! Maria
Liebe Silke,
das, was du erreichen möchtest mit den Videos hast du auch geschafft! Danke dafür! Erst seitdem ich deine Videos kenne, habe ich gelernt wie wertvoll es ist, Wildkräuter zu essen!
Letztes Jahr habe ich mit Hilfe von Wildkräutern, Rohkost und sehr stark reduziertem Zuckerkonsum insgesamt 11 Kilogramm abgenommen in 4 Monaten etwa.
Inzwischen habe ich leider wieder jede Menge Süßigkeiten gegessen und ein paar Kilogramm zugenommen. Aber jetzt beginne ich erneut mit dem Abnehmen durch gesunde Ernährung.
Die Bitterstoffe helfen mir tatsächlich sehr gegen den Heißhunger und gegen die Zuckersucht! Insgesamt habe ich dadurch nur noch 1/3 so viel Hunger wie bei der ungesunden Ernährung.
Ich habe auch einige Semester Umweltnaturwissenschaften studiert, breche das nun aber ab. Stattdessen werde ich Erzieherin in einem Waldkindergarten. Deine Videos haben tatsächlich einen großen Teil dazu beigetragen, dass ich auch beruflich mit dem Wald, der Natur zu tun haben möchte.
Ich erzähle all meinen Freunden, dass ich Wildkräuter esse und bin sehr stolz darauf.
Das, was ich in der Theorie über gesunde Ernährung erfahren habe, kann ich durch meine Erfahrungen auch bestätigen!
Trotzdem spielt es eine riesen große Rolle, wie es unserer Psyche geht. Einsamkeit und Stress können leider Hungergefühle auslösen.
Liebe Paula, wie fantastisch. Ich wünsche Dir alles Gute für Deine Asubildung. Ich schätze, Du hast die richtige Entscheidung getroffen. Wie schöm, dass ich Dich mit den Wildpflanzen inspirieren durfte. LG
Danke für dieses wunderbare Video!😀 Ich liebe Giersch mit 1/3 Brennnesseln als Spinat oder junge Gierschblätter in einem Kartoffelsalat.
Ja, er ist ein Universalgemüse und im Frühling eines der ersten. Seit ich weiß, wie gesund er ist und wie schmackhaft dazu, bin ich ein Fan und freu mich über meine kostenlose Superfoodplantage im Garten👍
Jeder, der das Glück hat, den Giersch oder Erdholler im Garten zu haben, ist beneidenswert. Bitte essen und nicht bekämpfen!! Er schmeckt lecker und ist so gesund.
Erdholler klingt so schön.
Auch ich habe im Garten ein Eck mit Giersch.
Freu mich schon auf die ersten jungen Blätter.
Olivenöl, Knofi, Zwiebeln, Salz u nd Pfeffer... und ab über hausgemachte Nudeln.
Das selbe mit Brennnesseln.
Die Natur hat alles was der Mensch braucht.
Schönes Video.
DANKE 🥰
Giersch ist mittlerweile eine meiner Lieblingswildpflanzen! :D am liebsten Roh! und ich hab mir sogar einige Pflanzen auf dem Balkon angesiedelt.... :D Mach weiter so liebe Silke!
Und die Idee mit dem Strohhalm! einfach klasse! :)
wir haben auch ganz viel Giersch im Garten,und da ich den nicht alleine verputzen kann trockne ich ihn und verschenke ihn als Gewürz in hübschen Gläschen.Jetzt hab ich viele meiner Freunde auf den Geschmack gebracht - und die Wirkung hat auch alle überzeugt.Aber es ist auch für einen selbst gut immer etwas getrockneten Giersch für den Winter im Haus zu haben...Danke für deine wertvolle Arbeit Silke!
Hallo Silke,
ein ganz tolles Video. Danke dafür !!!
Ich habe deinen Kanal erst vor wenigen Wochen entdeckt.
Du hast eine wundervolle Art Dinge zu erklären und man spürt,dass Du mit ganz viel Herzblut bei der Sache bist.
Durch Dich habe ich nun angefangen mich intensiver für Naturkräuter zu interessieren und habe sogar schon Löwenzahnblätter und Blüten ,direkt von der Wiese, "genascht". :)
Noch wage ich mich nur an Löwenzahn,Brennnessel und Co., Pflanzen die ich zu 100% kenne.
Giersch hatte ich gesucht aber war mir nicht wirklich sicher, ob es die richtige Pflanze war, die ich da gefunden hatte.
Durch dein heutiges Video wird es mir wesentlich leichter fallen den Giersch zu erkennen.
Hab ganz lieben Dank, für all deine Arbeit und Mühe, uns mit so vielen tollen und wertvollen Infos zu versorgen.
Herzlichste Grüße,unbekannter Weise,
Claudia :)
Sehr sehr gerne-. Lieben Dank für Deine Rückmeldung.
...danke nochmal für Deine wertvollen Beiträge....und übrigens bist Du nicht zu dünn, sondern von der Figur her genau richtig und siehst sehr gesund und hübsch aus. Lass Dich nicht verunsichern. Ich kenne Dich zwar nicht persönlich, bin aber davon überzeugt, dass Du einfach ein super lieber Mensch bist. 💋
Durch dich habe ich vor einigen Jahren bewusst angefangen durch die Natur zu gehen. Was Wildkräuter angeht. UNd ich sehe so viel. Girsch ist eines meiner Lieblingsgrüns. Danke für das Video. Wusste noch nicht mit was man es verwechseln kann.
Ich liiiebe solche Videos, danke dir! LG
echt genial! :)
eben angefangen das Video zu gucken, da wollte ich aber eigentlich los in meinen Lieblingswald zum Sonnen.
keine 3 Meter am Anfang des Waldes sehe ich überall Giersch. Wahnsinn, ich danke dir.🌱❤
Juhu! :-)
Die beste Beschreibung für den Giersch im Internet oder in den Büchern über Wildpflanzen, die ich mir gekauft habe. Vielen Dank.
Liebe Silke, ein super Video von dir! Ich hatte vorher keinen Plan von Wildkräutern, aber dank deiner Videos, wo du alles gut beschreibst, gehe ich jetzt auch welche sammeln! :-) Danke!!!!!
Liebe Silke, als ich diese Video sah, hatte ich sofort vor Augen, wie Du hier vor 10.000 Jahren über die Wiesen und durch die Wälder gehst. Dass Du die uralten Vitaminspender sammelst, scheint also nur natürlich. Ich wünsche Dir weiter viel Freude beim Leben so naturnah wie möglich.
Darauf habe ich gewartet, Dankeschön. Brennessel habe reichlich gesammelt und auch Kamille, weiter hatte ich mich nicht gewagt, trotz Wildkräuterbuch. Fettes Danke Silke 😄
Hallo Silke
Ich koche mir regelmässig als Gemüse Giersch mit Brennessel, oft noch zusammen mit Lauch oder Krautstiel, am Schluss noch gekochte Kartoffeln dazu, manchmal auch noch Fetaähnlichen Hirtemkäse und Halbrahm. Ich liebe es und auch meine Gäste lobten mein Rezept.👌 danke für deine Beiträge ich finde sie super👌👌Nelly
Super gut.
Ich möchte auf jeden Fall mehr Wildkräuter pflücken gehen und gehe heute direkt los :D
Wann kommt dein nächstes Video? Bin schon ganz gespannt @alexgreen
Morgen :)
Eines meiner längsten Videos....
Super. Irgendwann sammeln wir mal zusammen.
Unbedingt, sehr bald :)
Vielen lieben Dank 🤗🙏
Wie toll! Ich lebe im Superfood-Rohkost-Paradies! Mein ganzer Garten (2500 Quadratmeter) wird von Giersch überwuchert. Anstatt mich über das Unkraut zu ärgern, sehe ich das Ganze nun mit anderen Augen. :-) Danke Silke!
Juhu! Schön, dass ich einen Teil dazu beitragen durfte. :-)
Guten Appetit und Freude und Dankbarkeit beim Sammeln
Su Si vielleicht hast Du ja auch noch die ebenfalls leckere Melde !
Herrlich finde ich diese Videos, danke Silke.👍👍👍
Freut mich sehr. Herzlichen Dank.
Super, informatives Video.. Herzlichen Dank ♡
Ah, genial, Naturstrohhalme😃!!!
Habe das Zeug Jahrelang bekämpf!! Alles voll damit! Danke fürs Video
mach weiter so. ich find deine videos abdolut klasse und sie helfen mir besser sammeln zu können :)
Herzlichen Dank für Dein Feedback.
Vielen lieben Dank Silke. Sehr informativ.
Jaja, der gute alte Giersch. Ich habe auch einige Smoothies mit Giersch im Frühling gemacht. :) Danke für die Infos!
Girsch ist lecker !.
Ich verwende Girsch auch als Füllung für Börek gemischt mit Schafskäse....
Total lecker ,
Oder auch als Spinat Ersatz, oder im gemischten Salat mit Radicio ,Rucola Tomaten Tomaten....
Vielfältige Verwendung in der Küche
Wir haben sehr viel Giersch im Garten, einerseits ärgerlich, weil er überall durchwächst, zwischen Stauden kommt usw. Andererseits natürlich eine sehr gute Bereicherung des Speiseplans. Blütenstengel als Strohhalm war mir neu, wird direkt ausprobiert, da grade viel Giersch am Blühen ist.
Ist das cool. ;-)
Habe bisher Giersch einfach gehackt und in Salat gemacht. Danke für die anderen Anregungen. Voll super.
Danke dir
super Video
hab den ganzen Garten voll
ernte fast jeden Tag und trockne auch was für den Winter
Danke für deine harte Arbeit und deine tollen Videos
Grüße Günter
Toll! Ich liebe Giersch! Sammel ich fast jeden Tag! Danke für Dein Feedback. LG
Das ist wieder sehr lehrreich !!! Danke❤❤
Silke und Simon :) ihr seid toll ihr lieben ❤️
Lieben Dank.
Toller Beitrag. Gerne mehr davon 😊🌱
Super 👍🏽 danke werde morgen sammeln
So toll Silke, jetzt bin auch ich sicher was den Giersch betrifft, Danke! :))
Meine Lieblingspflanze ;) wusste allerdings nicht das man die Plüten essen kann - bei den Plättern war mir das pewusst :) Süß dein Dialekt ;) Ich finde es traurig, dass man so daran vorbei geht ohne zu erkennen was dahinter steckt. Meine Oma war schon Kräuter interessiert, als ich als Kind eine Verletzung am Fuss hatte, hat sie mir ein Kräuterwickel gemacht anstatt mich - wie heutzutage - gleich mit Tabletten oder irgendwelchen Salben vollzudröhnen, und heute, mache ich das Gleiche, sie hatte immer Brennessel gesammelt für den Reinigungstee im Winter und als ich Asthma hatte, hatte sie mir immer so einen Kräutersirup gemacht aus Wildkräutern, und es wurde geheilt. Leider weiß ich nicht mehr woraus sie ihn gemacht hatte. Damals habe ich das nicht so ernst genommen, was schade ist, und heutzutage könnte ich mich am Liebsten selbst nur von Wildkräutern ernähren, weil es mich wirklich nährt...danke liebe Silke, dank dir habe ich wieder den Weg zu den Kräuter gefunden :) Und meine Mutter geht auch hin und wieder Giersch pflücken ;) Jetzt kann ich dem Weg meiner Ahnen folgen - BACK TO BASIC ;)
Herzlichen Dank für die lieben Zeilen. FREU.
"Plüten u Plätter!" HAHAHAHAH! 😀😁😂
@@millisieger2150
Mehr Giersch essen, vielleicht fällt dann das hämische von ihnen ab.
Sich über andere stellen, die Fehler machen ist schäbig.
Lieber mit Fehlern behaftet und menschlich....
Als ein A...loch.
Ein wunderbarer Beitrag, ... vielen Dank, .... habe Dich gern ein abonniert. 👍💖👍
Ich habe auch viel Giersch im Garten, ... wusste nicht was für ein Schatz dort wächst. Gruß Woddy
Kenne durch meine Kaninchenhaltung viele Pflanzen und Kräuter und meine Kaninchen lieben Giersch 🥰🐇
Sehr gut . Mach bitte weiter herzlichen Dank 👍
Ich finde den Giersch auch toll, und habe welchen im Garten. Aber bei mir sitzen immer so dermaßen viele Zecken drinne, sobald man hinfasst krabbeln die auf die Hand Auch wenn ich vorher die Hände mit Kokosfett eingecremt hatte. Gibt es da ein Gegenmittel?
Vielen Dank für die Info. Liebe Grüße
geniales Video - DANKESCHÖN 😊
un Bravo Simon - ja natürlich DER GANZ ORIGINALE STROHALM ISTS würd sonst ja auch nicht so heissen - bei uns im Waldviertel ist der auch dick genug 😎🙃🌲
mein HAUPTGESCHENK ist Girsch mit Apfelsaft in Smusimixer köstlich gut und einfach trink ich täglich geb da ganze Blüten Stengel und Blätter rein 1Glas Apfelsaft bis zu 10 Girschi 😉😊😘😋
Man sollte sich die Frage stellen, ob die Natur ein Geschenk von jemandem ist und wenn ja, das es nicht ohne Grund solche tollen medizinischen Pflanzen gibt. Und warum nur der Mensch sich mit den Dingen so intensiv beschäftigt!
Ich habe den Giersch jetzt auch wieder für mich entdeckt, und bin dankbar, das ich nicht die ekelhafte menschlich/chemische Medizin nehmen muss, sondern Medizin die auch noch schmeckt:) ich danke unserem Schöpfer für seine Geschenke!!!
Schau doch mal bitte auf dem Kanal unseres Propheten Zahid Khan vorbei,du kannst dort viel über unsen Himmlischen Vater zu erfahren.
Sehr gute Idee für die Kitas und Logopäden, da dort Strohhalme für viele spielerische Übungen verwendet werden.
Gerade zur rechten Zeit das Video gesehen, haben z. Zt. sehr leckeren Giersch im Garten. Vielen Dank 💖
Gerne.
super Video, vielen Dank, ich habe gleich mal ein Abo dagelassen
*Dankeschön*
Das muss ich meinem Mann auch noch sagen...Frieden schließen mit dem Giersch...Ich mag ihn und schmuggeln ihn in den Salat😂
🤣👍
Danke für dein Engagement 🙏
Super Video. Danke dafür. Super das Du es auch so nah zeigst.super viel info Danke.
Hast du ein Video Wie ich brennessel pflücken kann und verarbeiten kann ?
könnte ich die gierschblätter auch wie Spinat verwenden
tolles Video herum.Dank
lèa
Super Video danke, gibt bitte was für Nerven regenerieren? Danke
Danke für die Motivation!
Danke
Danke 🙏🙏
Sehr informatives und hilfreiches Video! Das mit den Trinkhalmen fand ich klasse! Das probier ich mit meinem Kleinen mal aus! :) Ich danke dir sehr!
Wird der Stängel irgendwann rundlich und rillig? Unter der Blüte ?
Ich fand das Video auch sehr hilfreich da ich mit meiner Mutter auch etwas ernten/sammeln möchte und ich bin gespannt wie es schmeckt :D
Freut mich. Frohes Sammeln. :-)
Und wie schmeckt euch der Giersch?
🌿🌿🌿🌿🌿Vielen Dank von mir einen Daumen nach oben und ein Abo.🌿🌿🌿🌿🌿💚👍🕊
Hallo, würde gerne wissen was die gelben Flecken auf dem Giersch zu beduten habe. Kann ich diesen trotzdem Essen? Gerade jetzt im Herbst werden immer mehr Giersch Pflanzen gelb?
3x3 und der Girsch ist dabei. Wir haben dem im Vorgarten. Werd ihn mal probieren
👌Das mit dem Strohhalm finde ich super! Wie verwendest du die Blüten und Früchte?🤗
Einfach so essen. :-)
Danke super Informatives Video. Vor allem finde ich wichtig die genaue Merkmale zu kennen, die eine Pflanze von ihrem giftigen Doppelgänger unterscheidet. Für Anfänger wie mich ist die Angst vor Verwechselung der Grund sich nicht zu trauen alleine Wildkräuter zu sammeln. Frage: die Naturstrohhalme waren nicht mehr dreikantig oder?
ich mag das !
Danke für das Video - ich hab den Garten voller Wildkräuter, kenne mich aber (noch) nicht wirklich damit aus und habe immer Angst, etwas giftiges zu erwischen. Giersch gibt es auf der einen Wiese in großer Menge.
Das mit dem Strohhalm lass ich morgen gleich meine Kids ausprobieren 😊
Danke fürs Feedback.
Tolles, hilfreiches Video!
DANKE!
Gestern ist meine Ma erst mal wieder zu uns gekommen und hat Wildkräuter gesammelt für einen Salat. Unser wilder Garten bietet da eine Menge. Man könnte echt eine Wildkräuterparty machen! :-)
Juhu, klingt gut. Wildkräuterparty
Super Video 😆👍👍👍
Ich habe Giersch schon oft gegessen und koche ihn einfach genau wie Spinat - geht auch gemeinsam mit Brennessel . Kartoffeln dazu ,vielleicht noch Gullasch oder Hackfleisch saure Sahne oder Schmand ..Sehr lecker!
Auch sehr praktisch ,dass er sowieso überall wächst . Bis zum nächsten Giersch habe Ich es in meinem Garten höchstens 5Meter.
Zur Strafe für sein maßloses Rumwuchern wird er aufgefressen!
Super. Lass es Dir schmecken. :-)
Ich habe dich gerade entdeckt super so viele Tips danke.In meinem Garten wächst ganz viel Girsch. Magst du mir vielleicht auch deinen Entsafter empfehlen
Ich mache daraus giersch in sahnesoße mit kötbullar! Sehr lecker!
Danke!
Probiert mal: blanchierter Giersch mit Muskatnuss und Pfeffer zusammen mit Schafskäse, Paprika, Bärlauch (oder Knoblauch) in Omeletten im Herd knusprig erhitzt .. nehme meist auch knusprig gebratenes Tofu mit rein .. tolle Sache
kurze Frage: Ist die nickende Distel ein Wildkraut welches keine Kultur-, Gartenblume und Strauch ist?
Hallo Silke, kann man Feigenbaumblätter essen?
Bei dreieckigem Stiel kann ich sicher sein, dass es wirklich Giersch ist?
Wenn es das alleinige Merkmal ist, dann nicht. Es gibt auch noch andere Wildpflanzen mit dreikantigem Stiel. Es muss auch die Form der Blätter beachtet werden.
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Liebe Silke, ich liebe den Giersch. In meinem Garten wächst er in Mengen. Füe Suppen,Gierschsalz dafür Natursalz aus der Region verwenden. Da wo ich lebe gibt es eine Saline. Für Kartoffelpürree, Quark, usw....Danke füe Deine tollen Videos.
Ich zaubere daraus Salat mit anderen Wildkräutern. Etwas Salz mit Zitrone, Öl und Pfeffer. ...lecker. herzlichst
wir machen immer pesto daraus und für mich schmeckt er ähnlich wie karotten :D bei uns im garten ist er auch ganz brav und breitet sich nicht aus :)
Sehr interessant:)
Das "oberste" Blatt ist auch dreigeteilt? Habe das Erkennungszeichen nicht verstanden. Kann es mir jemand erklären?
Vom Gesamtblatt ist der obere Teil auch dreigeteilt, bei den anderen beiden Blättern des Gesamtblattes ist es oft nicht so deutlich
@@SilkeLeopold Danke
Vielleicht klinkt es komisch, aber ich hätte gerne Kochvideo von Girsch. Ist das möglich?
Trinkhalme machen wir aus Engelwurz- und Baldrianstengel. Die nächsten machen wir dann aus Giersch. In Feld und Garten gibt es keine Unkräuter sondern nur Heilkräuter. Aus Giersch kann man auch stärkenden Jauche machen wie aus Brennessel.
Lieben Dank für die Tipps.
du machst wirklich tolle Videos
Lieben Dank.
Kann man Giersch fermentieren?
Welchen Entsafter benutzt Du denn? Danke.
Ich verwende den Angel Juicer. Dazu habe ich auch schon einen Blogartikel geschrieben: www.silkeleopold.de/angel-juicer/
@@SilkeLeopold Danke.
mega
Hab ganz viel im Garten😊❤️
Würde ihn gerne essen aber habe Angst ihn zu verwechseln.Und kann man sich infizierten mit welchen Krankheiten die die Wildtiere übertragen?
Kannst ihn fast nicht verwecheln , die blätter und stengel sind zu markant , beim rohessen ist es vermutlich wie bei den beeren ,mit dem fuchsbanwurm , aber du kannst ihn ja als gemüse garen ! Wir dürften eigentlich dann gar keine frischen garten verwenden ,wenn man so will.....
Taubnessel funktioniert ebenfalls prima als Strohhalm
Mir ist ein Giersch in der Hecke gewachsen. Wurde Jahrelang geschnitten. nun ist der bis auf Bodenhoehe so verholzt, das ich den nicht mehr von der Hecke unterscheiden kann. ausserdem ueberragt der Giersch die Hecke nun, wo ueber1.50 Meter hoch ist. Die Bluetendolden haben sich ueber die Hecken uebergrenze erhoben und sind nun geschaetzte 2 Meter. Wie werde ich diese Pflanzen nur los? Giersch stinkt wenn er zerschnitten wird.
Habe massig giersch im garten ich mähe ihn nicht ab,leztes jahr hab ich viel brennessel und giersch mit anderen kräutern getrocknet und verwende es beim barffen für unseren hund ,jeden tag eine prise ins futterle .
Die Idee ist fantastisch. Ich werde morgen Giersch im Garten ernten und mit in den Gemüse-Obst-Brei beim Barfen pürieren. Danke für die Anregung.