Tepung Pelita kuih tradisional Kelantan kesukaan suami
Вставка
- Опубліковано 4 вер 2020
- Kelantan terkenal dengan pelbagai masakan dan kuih muih tradisional yang tak lapuk di telan zaman. Kuih muih yang unik dengan cara peyediaan yang cukup teliti dan berseni itulah yang membuatkan ramai yag suka berkujung ke negeri Cik Siti Wan Kembang ini.
Kalau ke Kelantan, ita lah paling teruja.. pasti pagi-pagi ita dah cari gerai jual kuih muih kerana di sanalah ita masih dapat lihat peyediaan kuih muih yang masih ori dan meggunakan bahan alami. Kalau dulu-dulu kuih Kelantan "manis medu" bak kata orang Johor, tapi sekarang tidak lagi.... Orang Kelantan dah mula jaga kesihatan..
Tepung pelita merupakan kuih yang mejadi kesukaan suami ita. Kalau sampai Kota Bahru , pasti tepung pelita yag di cari dahulu. Kuih yag di sediakan dalam kotak daun pisang ini mempunyai keistimewaan tersendiri dan pastinya tepung pelita dari negeri yang terkenal dengan gelaran serambi Mekah ini agak berbeza dengan tepung pelita dari daerah yang lain.
Caramel dari air gula yang berlinang di dasar kotak yang membuatkan kita begitu asyik menikmati kuih ini hingga ke dasarya..
Peyediaan kuih muih dari Kelantan tidak susah. Bahan yang di gunaka cukup mudah dan simple. Tapi rasanya... aduh... meyengat hingga ke tulang som-som.
Hari ii ita kongsikan cara peyediaan kuih tradisional Kelantan
TEPUNG PELITA
* Adunan ni dapat dalam 30 biji kuih
Sediakan dahulu kotak dari daun pisang. Cara buat boleh rujuk video
Bahan Hijau
150 gm tepung beras
1000 ml air
5 helai daun pandan
pewarna hijau ~ optional
500 ml air dari jus pandan (daun pandan blend dengan 500 ml air )
* masak hingga berwap dan kilat
1 sudu besar gula letak dalam kotak daun pisang
tuang bahan hijau kukus 5 minit
* rujuk video
Bahan Putih
100 gm tepung beras
1700 ml santan dari 1 biji kelapa
1 sudu besar garam
* masak hingga berwap
Tuang atas lapisan hijau dan kukus 5~10 minit
* rujuk video
Terima kasih kepada yang sudi menonton
jangan lupa like, subscribe dan tekan butang loceng untuk dapatkan video seterusnya
Salam
Ketemu lagi
Terbaik
Setaraf dengan UA-cam luar negara
Masyallah hebat nya masakan melayu tercinta
Semoga sukses terus dipermudahkan segala nya
Ameen ya rabbbal alamin
Firstime tgk vedio yg membuat sy rase terpegunnnnnn btul2 adat melayu
Kuih tradisi dulu2 Mmg sedap..😋😋.. Viewnya Sgt menarik.. Nmpk klasik sesuai dgn temanya.. Kena pulak dgn adanya alunan. muzik yg penuh gemalai.. Terbaik..!!! Sgt2 kreatif..😍👍👍
Alhamdulillah 👍😍 sedappp nya...
Semua my favourite...dari tepung pelita hingga ke Bunga 🌹 dan teh 'O'... best nyerrr
Tepung pelita lama dah tak makan nampak menyelera sungguh la kak ita..
Alhamdulillah..menonton semua video akak sungguh terapeutik..hilangkan stress seharian..Semoga sukses selalu..😍🌹
Puan ni berseni la dari blog hingga ke UA-cam buat apa pun nampak cantik...
Saya dah buat semalam menggunakan resepi ini untuk raya Idul Adha. Ramei kata sedap. Terima kasih. ❤
Memang Yang terbaik!
Teringat bila mak sy buat kuih ni dulu2.. utk saya.. mak saya buat masukkan yg hijau saja.. lapisan santan x letak sbb sy x suka. Btw, Tq puan utk resipi ni.
Salam Dik Itta.. Kak selak satu persatu video itta.. Sungguh mengasikkn wlaupun dh berlaku sthn atau lebih.. baru dpt join.. Terbaik.. segala2nya tersusun rapi.. terang dn jelas cara2 mmbuatnya.. Semoga d beri kesihtn yg baik dn d murahkn lg rezeki itta dn family.. Salam dr jitra...
Kegemaran suami saya ni..
Biasanya saya tidaklah menggunakan kelonsong daun pisang sebagai modul..tetapi x kurang juga kelazatannya.
Well done..terbaik Ita.
Kan nampak menarik sangat video kak ita ni
Tqvm kak ita share resipinya. As usual, video mmg the best. Buat sya nak tgk lagi & lagi. Resipi pun best. Authentic version. Tercari2 jgk resipi kuih ni yg kena kukus 👍
Kan tengok video kak ita ni ralit seketika..best sangat
Video yang menarik,, saya dah cuba tapi tak kena dgn tekak, sbb tawar sgt3,, haha,, so tips, sesiapa suke manis, boleh tambah gula sedikit semasa masak lapisan hijau to balance the flavour.. #Justmy2sen
slm terbaik kmk suka vedio nya
Cantik kak.
Sy sdh try😆 tpi ada tambah gula sikit d bahagian hijau tu, supaya ada rasa siiikit. Sy letak jagung tin d lapisan gula tu jdi ada rasa manis2 masin😆😍 tq resepi nya
Masyaallah..Smpai ke sini bau aroma dia🤭🤭😋😋
Sedapnya kiuh tepung pelita ita ni. Tak sedar asyik lihatnya. Best sangat2.👍
Terbaikkkk... Tenangnya suasanaaa
Suka semua video akak tq 🤗🤗
Aroma kuih ni sgt memukau
Teringat kat kampung dulu2...
Sedapnya, my favorite kuih ini. 😋😋
Lamanya Puan x wat vid resepi...tepung pelita ni lebih nikmat bila mkn time berbuka posa..thanks for sharing Puan👏👏👍💕
Kan bila bula puasa dapat memang terasa best nya
anak anak cukup suka 😊😊
Tepung pelita.saya lebih menggemari cara orang dulu dulu buat kerana rasa,aroma dan nampak klasik pada kuih tu.dahulu pinggan bunga ros tu hot.apepon video ni terbaik
Tbaik video masakn puan
Layuq daun pisang pkai dapuq arang lgi..Trbaek Sis..Kuih Ni Bln Posa Memang Org Cari..Thanks Unt Resepi..
hebat channel kak.video2 pun cantik
Amazing.....!!!! well produced video. Inspired me to try out your recipe although its quite a task to make the prep.for the leaf container.😉🙂
Bayi jua harus diberi kasih Sayang bagi setiap individu dan pasangan yg telah bekahwin. Semoga bahagia dan dilindungi Allah
Very nice 👍 yummy 🤤
Thank You 🙏 ❤️
Very nice 👍
Thank You 🙏
Dan kanak atau yg belum kahwin yg susah hati kalau tiada duit. Hidup mesti diterus Kan yg telah bekahwin kalau tak berduit. Jangan susah hati. Tenang sebab duit diberi Allah kepada sesiapa yg dikehendaki nya
Kmsnye buat kje Allah tq share
Saya peminat TeGAR kak ita😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Assalamualaikum sis Azlita.. akak mohon maaf lahir batin ... baru dpt txt sis.. akak mengcopy resepi2 dari blog sis .. mohon halalkan ya..❤️❤️❤️
Byk juga keja nk buat tako ye .patutlh yg sdp blh thn harganya
Malas buat kuih sebab jari jari tangan sakit. Tapi Ku suka memasak. Tapi kini kadang buat kuih dan kadang tidak.
Ini KUE TRADITIONIL Orng Sulawesi Selatan.
Sedapnya tepung pelita versi lama. Sekarang punya dlm plastik. Takut nak makan. Kukus dlm bekas plastik. Semua toksik ada dlm tu.
Aduh, kena ada kesabaran nak buat kuih ini, bnyk prosesnya. Mujur kurang gemar kuih Manis, beli bila bulan posa je.
typo: tradisioal
Tepung pelita ni bukan kuih tradisi org kelantan kuih mememang kuih org melayu .