எங்க ஊரு தக்காளி குழம்பு சாப்பிட்டுப்பாருங்க தம்பி | Tomato Curry | CDK 1361 | Chef Deena's Kitchen
Вставка
- Опубліковано 5 лют 2025
- Tmt. Manonmani
9952809354
Thakkali kuzhambu
Ingredients
Cinnamon - As Required
Fennel Seeds - 1/2 tsp
Mustard Seeds - 1/4 tsp
Shallots - 30 to 35 No’s
Tomato - 5 No
Turmeric Powder - 1/4 tsp
Coriander Powder - 1 tsp
Curry Masala - 2 tsp
Grated Coconut - Half
ShellGarlic - 15 Cloves
Salt - To Taste
Curry Leaves - As Required
Gingelly Oil - For Tempering
Dry Red Chilli - 2 No’s
Kashmiri Chilli Powder - 1 tsp
Coriander Leaves -As Required
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English UA-cam Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#coimbatore #thakkalikulambu #foodtour
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
அக்காவும் தம்பியும் பேசருதே அருமையான டேஸ்ட் God bless you akka thambi
உங்கள் அன்பான உபசரிப்பும், மரியாதையும். கோயம்புத்தூர் சிறப்பை மேலும் உயர்த்துகிறது. வாழ்க வளமுடன்🎉🎉
Super sister superpa
சூடான இட்லி வைத்து அது மேல தக்காளி குழம்பு ஊத்தி சாப்பிட்டு பாருங்க 👌🏼👍 ஆஹா
ரயிலில் நீண்டதூரம் வெளியூர் போகும்போது நல்லெண்ணெயிவ் வத்தகுழம்பு தக்காளி தொக்கு செஞ்சி எடுத்துகிட்டு போறவழியில் கிடைக்கும் தரமற்ற குழம்பு வகைகளுக்கு பதிலாக இவைகளை வைத்து சமாளிக்கலாம். சகோதரி மனோ அவர்களின் சமையல் கொங்கு தமிழ் இனிமையாக இருக்கிறது. காலை வணக்கம் தீனா சார்.
குழம்பும் அதை செய்யும் அக்காவின் சிரித்த முகமும் கொங்கு தமிழும் அருமை 👏👏
Ama
Omg...I made this kulambu...had less coconut so added 5 to 6 cashew....it came out very well...thank you so much Dina sir...keep rocking
கோவை தக்காளி குழம்பு செய்யும் அக்கா வுக்கு வாழ்த்து. தம்பி தீனா sheff க்கும் வாழ்த்துக்கள்.
மிகவும் அருமை 👌👌👌 நான் செய்து பார்த்தேன் தக்காளி குழம்பு என் அம்மா செய்வார்.. இப்போது நானும் பலகிகிட்டென்... நானும் கோயமுத்தூர்.. அண்ணா உங்கள் சமையல் பாத்துதான் நான் செய்றேன் அனைத்தும் அருமை...❤ வாழ்த்துக்கள் அண்ணா🎉💐🥳
நானும் இந்த மாதிரி செய்வோம்ங்கோ கொங்குநாடு சமையல் வீடியோ எடுத்து போட்டு தக்கு ரொம்ப நன்றி தம்பி அக்கா வுக்கு ரொம்ப நன்றி வாழ்த்துகள் சகோதரி அழகு அழகு சூப்பர் திருப்பூர் கோபால்சாமி புஷ்பா சொந்த ஊர் கொங்கல்நகரம்புதூர்
எனக்கு தக்காளி குழம்புன்னா உயிர். இன்றைக்கு இந்த குழம்பு செய்தேன்.அட்டகாசமா இருக்குது.❤❤ நன்றி.🙏🏻🙏🏻
தக்காளி குழம்பு மிகவும் அருமையாக உள்ளது.எங்கவீட்டு குழந்தைகள் மிகவும் விரும்பி சாப்பிட்டனர்.நன்றி
என் அம்மா இந்த ingredients கூட கொஞ்சம் பொட்டுக்கடலை சேர்த்து அரைப்பாங்க taste semaya இருக்கும் அந்த பெரிய வெங்காயம் தாளிச்சு வெங்காயத்தை இந்த குழம்புடன் கடிச்சு சாப்பிடனும் sema taste,sema feel ❤️
எனக்கு மிகவும் பிடித்த ஒன்று தக்காளி 🍅 குழம்பு... கூடுதல் தகவல்களை மனோன்மணி அக்கா அவர்கள் தெரிவித்தது குறிப்பிடத்தக்கது... மிகவும் மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது தீனா...❤❤❤
இன்னைக்கு எங்க வீட்ல தக்காளி குழம்பு தான் 😄😄👌👌👌
இன்று செய்து பார்த்தோம், உண்மையில் மிகசிறப்பு, முந்திரி சேர்த்ததால் சகோதரி சொன்னது போல Naanக்கும் நன்றாகவே இருக்கும். அந்த அளவிற்கு சுவையை தந்தது. தெற்கு பக்கம் பட்டை சோம்பு எல்லாம் சேர்ப்போம்.முந்தரி சேர்க்க மட்டோம்.ஆனால் அரைக்க மட்டோம். மற்றபடி சுவை அருமை.
நீங்கள் இருவரும் அக்கா, தம்பி போல் இருக்கீங்க...
கொங்கு நாடும் தக்காளி குழம்பும், பருப்பு சாதமும்,நாட்டுக்கோழிக்குழம்பும் பிரிக்கமுடியாத ஒன்று
Ithula rendu meena potta super
@@brittony8504😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
M?🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊 by wa❤ BSS hu❤😢 kk l huki
Coimbatore malai um malai sarndha edamum kurinji nu solluvanga ...so enga easy ah kidakarathu goat athanal mutton than famous... chennai neithal nilam sea food athikam like pannuvanga...
@@bhuvana4987😅 se lo ji ki😊 by
Kolluparupu also
Niga vacha mathiri kolambu vachen romba nalla irunthuchu vitla ullavanga nalla irunchunu sonnaga
நல்லது தீனா இது மாற்றம் இல்லா சமுதாயம் உணவு விழிப்புணர்வு தங்கள் பார்த்த பதிவு வாழ்க உண்மை என்றும் வரலாறு
Deena sir coimbatore பாஷைய பழகீட்டிங்களா.
அல்லாத்துக்கும், அல்லாமே
Idli and thakali kulambu is an ultimate combo....
அருமையா இருக்கு பேச்சைக் கேட்டாலே ஒரு சந்தோஷமா இருக்கு 😍தீனா சார் அருமை💐
அருமையா இருக்கு நீங்க சொன்ன மாதிரி செய்து பார்த்தேன் நல்லா இருக்கு அக்கா உங்க ரெசிபி சூப்பர் தீனா சார் அது மாதிரி நீங்க அடிக்கடி போடணும் நான் கிச்சன் பக்கமே போனதில்லை ட்ரை பண்ணி பார்த்தேன்
Sir, I always appreciate her because of her grinding masala in stone. V always use stone instead of mixi. That is best old tradition. V should have interest 8n preparation
I am also from coimbatore only friends.ln cbe itself there will be slight variation in this recipe. But this particular recipe is the actual thakkali kulambu..Similar to my grandma preparation. Really good👍
போன வீடியோ பருப்பு சாதம் நானும் இப்படி தான் செய்வோம் வாழ்த்துகள் சகோதரி அழகு அழகு சூப்பர் தம்பி வாழ்த்துகள்
She so sweet and happy surely her cooking super ♥️
சகோதரியின் சமையலும் எங்களுக்காக நீங்கள் அவரிடம் விளக்கம் கேட்கும் விதமும் அருமை நன்றி தம்பி.
Thakkali kulambu partha nalla irukku oil adigama iukku kuraithu use pamnanum romba thanks deena anna
இருவரும் பேசும் பக்கவமுறை கேட்பதற்கு மிகவும் அழகு வாய்ந்த நட்பு தயாரிப்பை விட.
பொங்கல் சாதத்தில் போட்டு சாப்பிட்டு பாருங்க Ultimate
இந்த தக்காளி குழம்பை செய்ய ஆரம்பித்து கடைசியில் கொஞ்சம் கறியை சேர்க்க ஒரு சிறப்பான கறி குழும்பு கிடைத்துவிட்டது.நன்றி அக்கா
Really best receipe👍. Coimbatore receipes are amazing👍👍. Great. Thank you Madam and chef Sir. 🙏
Dheena sir is a popular chef but how humble to hear recipes from other people.good job
Enga Amma edli dosaikku adikkati pannuvanga super aa irukkum my favourite😊
எண்ணெய் ஊத்தற பால் மாறினால் எண்ணெய் ஊத்தி செஞ்சாதான் குழம்பு உடைய டேஸ்டே வந்து சூப்பரா இருக்கும் அவங்க சுத்தமான எண்ணெய் தான் யூஸ் பண்றாங்க அதுல ஒரு தவறும் கிடையாது
Suda suda idli namma coimbatore thakkali kulambu sooda mela oothi oora vachu sapta heaven ❤❤❤😋
நல்லா இருக்கு பார்க்கும் போது. ஆனா அக்கா எண்ணெய் நிறைய சேர்ப்பது போல இருக்கு.😢
Love her slang. So nice to hear
Her face is naturally smiling 😊face. , god created .
Apdiye Coimbatore poitu vandha madiri ayiruchu ❤
I tried this tomato kurma two times my family asked me that iam prepared like a hotel style kurma very tasty,thanks for this spbr recipe
Semmaya puriyira maari solringa akka.kongu tamil Super. Dina Annakku thanks❤
மனோன்மணி அவர்களுக்கு வணக்கம் வாழ்த்துக்கள். நான் ஸ்கூலுக்கு போற காலத்தில் எங்கள் வீட்டில் அம்மா தக்காளி பழமல்ல பாதி காயாக இருக்கும் அதை அவசர அவசரமாக குழம்பு வைத்து கொடுப்பார்கள். அந்த மாதிரி டேஸ்ட் 55 வருஷம் ஆச்சு இன்னும் எனக்கு கிடைக்கல., தக்காளி காய் பச்சை மிளகாய் அத்துடன் மற்றதெல்லாம் சேர்த்து இருந்தார்கள் என்னவென்று தெரியவில்லை இந்த அவசரடி குழம்பு என்று சொன்னார்கள்.
தீனா அவர்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன் சூப்பர் நைஸ் சொல்லிட்டாரு வெரி வெரி நைஸ்
Very nice tomato sambar recipe thanks for sharing valgha valamudan 🙏
I love this mano akka.. she's very humble and simple. Her recipes are authentic and explained clearly. Thanks chef Deena Anna for introducing mano akka to us ❤
Amazing recipe tried come out awesome but i used big onion because we are in the abroad
எங்க ஊர் coimbatore ❤ special thakkali kulambu
This kongu belt tomato gravy have some unique taste....Still I remember my grandma's tomato gravy taste...whenever I remember that gravy ...my taste buds use to remember that taste...
For this gravy only hot idly or dosa is the best combo...nothing else...and additionally in hot gravy have some sesame oil over it ...for each bite...or you add ghee...ghee will suttle the spices but sesame oil will enhance the taste and spice .... the the the best combo...if you give me 365 days this as a breakfast I'll eat it with same satisfaction everyday...
Exactly 👌👌👌
YOU ARE A GREAT FOODIE.
தீனா உங்க வீடியோ background music Indian culture music play podunga pakum pothum kekum pothum super ah irukkum
She is so innocent...
Akka en Amma Samayal pollavey erukku❤❤❤❤
Thengaipal satham saithen superb mano Akka
Only Coimbatore ppl know the true receipe of Thakali kulambu 😊awesome dish …
Super cute good method samyal Tamil pure voice.good.god bless you yours family members, friends.
Akkavoda konjum kongu tamil semma super and awesome recipe :)
Romba nalla vanthuchu sir..thanks akka
Super
Enga uril pottukadalai use pannuvanga. Now I will try with kadalai parupu.
Thank you very much chef Deena sir thank you very much madam for your excellent recipe preparation.
Super madam Arumai Valthukal valkavalmudan super Sir Arumai speech Arumai Valthukal valkavalmudan🎉🎉🎉🎉
Ninga samaikkarathu enga amma samayal mathiri erukku akka nanga udumalpet
I tried today, definitely a hit receipe
Kothamalli mulusa thakkali oda pota nice ah ataiyathunga.. so kalla parupu seeragam kudave potranum
Naan today try pannunen.superra erunthathu
சூப்பரோ சூப்பர் 👍
Thank u dheena for sharing this recipe
But she prepares with icomplications
we can fry all ingredients together in single pot ,one by one along with onion except tomato and with less oil
Arisiyam parupu sadam Iwe never use whole spices in traditional method
She would have mentioned as this is new version
True words bro.... eating this combination is really mouth watering....
எங்கள் வீட்டில் எப்போதும் இட்டிலிக்கு இது தான்
அக்கா அண்ணா வணக்கம் 🙏 அக்கா சிரிப்பு 👌🍅குழம்பும் 👌
Ur million dollar smile super. Much more than ur recipe
You missed to add pepper, cumin, kasa kasa to the ingredients list. Nice recipe 😊
Akka uinga samayal enaku rompa putichirukku
சேலம் தக்காளி குழம்பு மாதிரியே இருக்கு அண்ணா
சிறந்த உணவு பிரியர்கள் ஸ்பெஷல் சபாஷ்.
அக்கா, தம்பி it is nice to hear.
Dheena Anne indha channel pathutu Nan ennado job eh cooking ku poidalamnu thonudhu... Great job🎉
Super. Ethu. Maatheree. Kozampu. Vagai. Video. Podunga
T .😮😅😅😅
ப்பா. சமயல் கலை ஒரு வரம்.
ஆனால் பொருமை மிகவும் அதிகம் வேண்டும். செய்பவருக்கும்.
சாப்பிடுபவர் அதை ருசித்து சாப்பிடுவதும் ஒரு கலை.
Super 👌 sister i did it with idly its came out well Super 👌 👍 combo thank u 🙏 so much we expect more traditional recipe thank u for sharing this
இனிய வணக்கம் அண்ணா அம்மா உங்களுக்கும் வணக்கம் தக்காளி 🍅🍅🍅 குழம்பு சூப்பர் சூப்பர் மா
தாளிக்கபெரியவெங்காயம் சேர்க்கமாட்டோம்எப்போதும் சின்னவெங்காயம்தான் சேர்ப்போம்
வாழ்க கொங்கு சமையல் வாழ்க தீனா
Erode la ithuku peru thakkali chappish enga amma solluvanga vera level taste
தக்காளி குழம்பு சூப்பர் மனோ அக்கா தீனா சூப்பர்
Naanga rendu naal soodu panni sapduvom thakkalu kolambu
Today I tried this recipe. It's nice...thanks sis and bro for sharing this recipe ❤
im from coimbatore too. If you grind both together it will taste like carrot chutney, so if you are using mixi, grind onion masala with coconut. and later fry tomatoes in the pan, add onion coconut mix. do not grind all together if you are using mixi.
Kongu baashai super akka🎉 deena sir 👏
Idly / Dosai with thakkali kozhambu and Thenga chutney is a match made in Heaven!!!
வெண் பொங்கலுக்கு வச்சு சாப்பிட்டு பாருங்க செமயா இருக்கும்.
மீன் குழம்பு அக்கா ட கேட்டு ரெசிபி போடுங்க
I m from cbe Sir Rajan Anna oda cooking vlogs complete series panunga it will be very nice to see
Wow,Amazing,mouth watering, finding out and identifying recipes and chef around tamil nadu is a tough task. Chef Deena is good at it.
Request you to share the income from youtube to these recipe master chefs as well. They will be very happy. This way authentic recipes will folliw
Very good recipe Deena very nice
I prepared many times very tasty and yummy
Golluparupu kadayal podunga sir
Thakkali kolambu, a dish from Kovai. Wow.
சூப்பர் ...... அக்கா 💞🥰 தக்காளி குழம்பு ரெசிபி🎉
Hi deena na unga periya fan ❤❤❤