Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
★250인분 레시피★계란(왕란) 2판크래미 3kg팽이버섯 1.5kg표고버섯(3kg) 2캔양파 1.5kg당근 1kg대파전분가루 1.6kg1.육수(건다시마, 다시멸치, 무, 양파)2.후춧가루 70g, 미원 35g, 다시다 70g, 소금 280g★전분물 넣을때는 조금씩, 저어가면서 넣기!!★참기름 살짝 넣기!!
재밌고유익하네요 ^^감사합니다 쵝오
재미있게 봐주셔서 감사합니다^^
부드럽고 목 넘김도 좋구 맛나보여요
마지막에 파기름도 둘려주시면 더욱 향기로워요!
전분물 먼저풀고 계란 푸셔야 중국집같은 모양이 나옵니다.아무리 단체급식이라도 다시다만 쓰셔도 될 것을 미원 또 넣고ㅜ맛살도 미원 투성인데.ㅜ
양이 많다보니 걸쭉해지는거 확인을 위해서 마지막에 농도 조절해요~^^ 그리고 조리하시기도 훨씬 수월하시고요다시다,미원은 사용안하면 좋겠지만ㅜ 250인분에 70g, 35g이면 저희업장은 많이 사용하고 있는건 아닌것 같은데요ㅠ
아니 여기에 미원타령하는 사람들 왤케 많지 미원쓰면 안됨?
★250인분 레시피★
계란(왕란) 2판
크래미 3kg
팽이버섯 1.5kg
표고버섯(3kg) 2캔
양파 1.5kg
당근 1kg
대파
전분가루 1.6kg
1.육수(건다시마, 다시멸치, 무, 양파)
2.후춧가루 70g, 미원 35g, 다시다 70g, 소금 280g
★전분물 넣을때는 조금씩, 저어가면서 넣기!!
★참기름 살짝 넣기!!
재밌고유익하네요 ^^감사합니다 쵝오
재미있게 봐주셔서 감사합니다^^
부드럽고 목 넘김도 좋구 맛나보여요
마지막에 파기름도 둘려주시면 더욱 향기로워요!
전분물 먼저풀고 계란 푸셔야 중국집같은 모양이 나옵니다.
아무리 단체급식이라도 다시다만 쓰셔도 될 것을 미원 또 넣고ㅜ
맛살도 미원 투성인데.ㅜ
양이 많다보니 걸쭉해지는거 확인을 위해서 마지막에 농도 조절해요~^^ 그리고 조리하시기도 훨씬 수월하시고요
다시다,미원은 사용안하면 좋겠지만ㅜ
250인분에 70g, 35g이면 저희업장은 많이 사용하고 있는건 아닌것 같은데요ㅠ
아니 여기에 미원타령하는 사람들 왤케 많지 미원쓰면 안됨?