Ya no compro mas queso Oaxaca o Mozzarella lo preparo yo misma para mis pizzas casero
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- Опубліковано 7 вер 2024
- #queso #leche #pasteleslamoreliana
Ingredientes
4 litros de leche bronca
1/2 taza de vinagre
4 cucharadas soperas de jugo de limon
1 cucharada sopera de sal o sal al gusto
En mi infancia mis padres nos llevaban al campo, a casa de un tío de mi madre y ese era el día más feliz de mi vida cada vez que iba pues la naturaleza no tiene precio y comer orgánico tampoco, gracias por compartir sus vídeos
Con mucho cariño saludos
@@pasteleslamoreliana saludos y bendiciones
Que asco a mí no me gusta la leche ana disculpa mi comentario
Hola hice tal cual pero al remover la leche caliente no se formaron los grumos, está todo líquido a pesar de que luego dejé enfriar, ya no se que hacer con la leche cortada ya que no cuajo nada 😢@@pasteleslamoreliana
Gracias por la manera practica de enseñar. Estoy intentando hacerlo, seguro que con la práctica me quedará mejor.
Gracias por la receta de de queso tipo Oaxaca se ve rico rico si qué lo voy a preparar recetas la Morelia na me encantan sus recetas saludos Tizayuca Hgo México 👏👍🤤😋😁❤️ bendiciones
Sus manos Muy limpias y sí la señora Seve muy feliz.
Gracias por compartir la receta, voy hacerla, ojalá me quede el queso como le quedó a usted, desde cabimas Venezuela
Excelente!!!!😉👌. Qué bueno que mencionaste lo de la sal, porque no ví que le pusiera😃
Hola me encanta todo lo que haces te ves tan contenta haciendo el queso y practico te admiro mucho bendiciones 😊❤
Muy bonita su cocina y ase tortillas en un comal en su cocina la mía se me iso fea ❤❤❤ gracias por este video
Mmm que rico me encanta ver tus vídeos saludos desde Colombia 🙏
Saludos gracias
Rico rico bendiciones dede vzla
Pocas las recetas que son de verdad haciendo queso desde cero porque casi todas son como hacer rendir el queso y la tuya no, tu receta es espectacular gracias por compartir ❤
Gracias por compartirlo Dios la bendiga.... Un fuerte abrazo desde Tapachula Chiapas Mexico
😋 se veeeee delicioso!
Lo voy a prepara así y le cuento cómo me quedó 😊
Muchas gracias, Dios la bendiga 🙏
Muchas gracias señora por compartir sus Resetas dios la bendiga siempre 🙏
Cómo quedó?
Me gusto todo el proceso desde sacarle la leche a la vaca hasta hacer el queso, eres muy recursiva, bendiciones ❤
Amiga no sé tu nombre. Te felicito vo.o hacer diferentes quesos como el provolone. De argentina Gladys Mabel cais ❤
Queda muy lindo. Gracias!!!! ❤❤❤❤❤. Yo quisiera saber aproximadamente cuanto queso sale de esa cantidad de leche
Hola Anita q bendicion tan grande poder obtener la.leche tu misma ir a ordeñar,es estupendo 😋delicioso el.queso fresco saludos bendixiones
Saludos gracias
Oh wow que padre amiga yo nunca eh ordeñado una vaca 🐄 ne uviera gustado yebar la vida de rancho y si a colarla ahora si aprendere hacer es queso oxaca amiga entinces ni para q interarle con la leche de la tienda de galón
Saludos puede intentar pero con leche entera y orgánica tal vez con esa si queda
Muy bien explicado 👍🏻. Gracias por compartir..❤
Que rico gracias gracias DIOS la Bendiga
Que ricaseve la leche grasias por receta ben diciones
Se ve divino .se puede hacer con leche completa yo hago queso crema m queda expectacular con lehe completa.
Gracias por esta receta. Podría decirme cuánta cantidad de queso sale con esas porciones de leche?
Señora Ana yo vi que lo pasan por agua fria para que no pierda la liga.
Que exelente receta.. solo una duda cuanta cantidad de quesillo sale de los 4 lts de leche?
Hola Sra. Como se encuentra de salud.... Hace mucho no me metía a su página... Espero se encuentre bien. Mis mejores deseos para usted...
Me gustaría que nos enseñe a preparar mantequilla. Gracias
FANTÁSTICO!!!🎉
Q padre saludos
Hola buenas tardes,su queso se ve delicioso, voy a intentar hacer a ver si me sale, Dios le bendiga...
Saludos gracias 🙏🏻
Gracias por tu receta
Con mucho cariño saludos
Hola, cuánto tiempo dura en la refri?
Aquí en USA, no se consigue leche fresca ; por lo menos doce yo vivo . Se podría hacer con leche del super ? Muchísimas gracias por su fantástico video . Bendiciones.
Manasita que linda es
Hola, se puede hacer con leche de supermercado?
Se puede agregar sal desde un inicio?
Gracias, siempre aprendiendo, 🎉🎉🎉
Con mucho cariño saludos
Gracias, veo que hizo el mismo procedimiento para el queso fresco, pero al revolver este queda con la consistencia del quesillo, cual seria la diferencia ? , que en este uso vinagre y limón y en el fresco solo vinagre?
Me encanta tu estufa, si no es indiscreción, adonde la compraste?😅
Para aser pupusas lo puedo aser yo igual en casa pero aquí solo leche de galón se encuentra ❤❤
Quiero una vaca lechera 😩😩
Con 4 litros de leche que cantidad de queso se obtiene gracias
😋😋en mi niñes siempre mi padre tuvo 🐄 pero nunca hacian queso 😩
Gracias muy pergecto este queso
Hola Ana disculpa eo suero que quedo en que lo usas o lo tiras
Gracias. Lo haré❤😂
El suero tiene algún uso?
Hola! Ana yo lo pongo otravez al fuego pero en el sartén en seco después que se junta todo que ya se ve así cocido cuando ya lo sacas del suero y lo estiras así con las 2 palitas de madera y en ese momento le pongo la sal y sigo estirando y moviendo y asi se le seca el suero y se le comienza a ver grasita esque ya está listo yo lo pongo en un plato ondo y agarra forma. Bueno ojalá y te sirva este consejo gusto de verte otravez ya no estaba viendo videos. Saludos a todos. Gracias.
Gracias ☺️
Se puede con cuajo ?
Hola se me antojo se puede usar cualquier leche
Dónde se compra el cuajo?
Logre que cuaje así tal como haces ,luego lo estire calentando en el suero, mientras escurría lo que podía cuando le daba forma, quedó divino, lo puse en una tela para que escurra mas pero al rato se volvió como una crema😢
No entiendo porque pasó eso
Porque no se me hace chicloso
Todo bien , solo que la sal se pone en el suero caliente y se habren las hebras del queso para que se sale, asi al final no agarra la sal quedan unas partes mas saladas que otras, ademas le puso mucha sal es 1 cucharada
La leche bronca no se debe hervir?
Que bendicion
Hola saludos. Y q puedo hacer con el suero. Para n tirar
Utiliso limón sale muy bien
Y la sal en qué momento se pone?
Cuanta leche es para hacer ese queso
Ami se me antojo y boy a hacer el mío Aver si me sale con leche de vaca y ya te comento jaja😅
Hola gracias por el video, me gustó la receta y quiero prepararla sólo que aquí No se consigue la leche bronca que me me aconsejas o’ sugerencia me das? Me recomiendas alguna otra leche 🥛 que sustituya a la leche bronca? y así para poder hacer la receta, te Supone Agradezco la atención a mi comentario y espero con interés tú respuesta saludos cordiales y felicitaciones por tú Canal deseándote sigan los Éxitos 🎉.
Yummy tasty
Gracias!
Se ve delicioso, pero la leche bronca, es muy peligrosa por la cuestión de la brucelosis, es muy delicado! Probaré con leche de caja😅 jejeje gracias por compartir bendiciones 😊
Señora la leche bronca a 90 gr no queda nada vivo use la que iso la señora
@mireyadiaz16 si tiene razón, a ella le faltó sacarla del suero caliente y meterla de inmediato a agua helada para hacer choque térmico y es el proceso de pausterizacion. Cuando está calentando en suero aún lo debe estirar para crear las tiras de queso Oaxaca. Esa leche bronca sin hervir es peligrosa😅
Muchas gracias Dios te bendiga, se ve tan delicioso.
Que pasa si la leche no es fresca???
No creo que se haga el queso 🧀
¿ puedo usa cuajo en lugar de limón y vinagre
PARA MÍ 🙏🏻🙏🏻🙏🏻😔😇
. QUEDÓ .🌹🌹🌹❔
MARAVILLOSO.🕊️🕊️👏🏻🕊️🕊️
.SIN SAL.🇲🇽🇲🇽💋🇲🇽💖💓💘🕺💋💋🇲🇽
.
Hola Ana buenas tardes gracias por la reseta una pregunta no le pones sal
Hola lo intente con leche de galón y no me quedó. Como Puedo aprovechar la que me salió o lo tiro?
se puede usar como requeson, le pones chileverde y epazote, o para las flautas o enciladas etc.
Es primordial usar vinagre o solo puede ser con limón?
Hola, espero esté bien y resto de la comunidad. Lo intenté, pero no me salió: si se cortó la leche pero no obtuvo la consistencia, si no como boronas y le puse los ingredientes con su medida para 4 litros y leche recién sacada de la vaca. Tal vez y me pueda ayudar al respecto.
Saludos y bendiciones
Gracias
Qué haces con el suero
Újule, lo malo que en donde vivo ya no hay leche cruda 😢
No lleva sal?
Y la sal p cuándo amiga xf
Le quiero hacer una pregunta, si fuera tan amable y me la quisiera responder¿Porque se me pega la mas de mis moffins o torticas en los capacillos? 🤔🤔🤔 No sale facil,Señora hermosa trabajadora y valiente muchas pero muchas gracias por lo que nos comparte,mil y mil millones de bendiciones.
Saludos puede agregar un poquito de aceite vegetal con un rociador de cabello
@@pasteleslamoreliana muchas gracias por la respuesta,☺️☺️☺️
Qué guapa se ve y la leche se ve riquísima
Gracias 🙏🏻
Queda con leche del super?
Cuatro litros de leche???...
Con razón aqui en Oaxaca medio kilo de quesillo vale 90 pesos.😢
Y si eso pense y la sal a que hora se le agrega😂
Saludos desde mi Oaxaca ❤🤝
Hola me surgió una duda, eso se puede hacer con leche de las que venden en el supermercado?
La verdad solo lo e preparado con leche bronca
Si ceda yolo y se conleche de la conasupo y y mesalio 400 gramos gracias
Y si no encontramos leche bronca ???
Hola Ana, para la cantidad de vinagre y jugo de limon cuantos litros de leche ocupaste?
4 litros
Por eso recomiendan ver el video Completo y No Adelantar el Video porque se pierde los consejos,tips para que el platillo quede como en el video, hay veces que se les pasa decir algún ingrediente pero se dan cuenta y lo mencionan, cómo en esté caso la Sal, pero al final lo menciona, se agradece el Esfuerzo que hacen dedicando su tiempo para compartir sus conocimientos, saludos.
Porque no sirve la leche de galón, es lo único que hay😢
Y el suero que quedó lo hierve y sale el requeson
Lo hice con vinagre y limón y me quedo súper horrible el sabor era amargo. Por que?
Con la leche de galón me quedo queso crema..😊 al final es quesito solo me faltó un poquito se sal
Que rico, leche recién ordeñada, privilegio de los países libres, en mi país natal, Cuba, no se ve eso hace años y le quitan la leche a los niños a los 7 años y una leche aguada, Dios nos bendiga por vivir en país de libertad
Primero Dios todo pase y puedan vivir tranquilos como se lo merecen Bendiciones
@@pasteleslamoreliana gracias y bendiciones, que así sea, yo vivo en Estados Unidos pero me queda familia allá y siempre los ayudo, no hay de otra
❤
☺️☺️
Que lastima que aquí no vende leche así recién ordenada gracias por este bonito video y sigue haciendo más videos así muchísimas gracias.
Gracias 🙏
No utiliza cuajo?
Por eso usa vinagre y limón 🍋
Ya vi que si lleva sal muchas gracias 👍👍👍👍👍😊
Sii
@@pasteleslamoreliana muchas gracias un abrazo enorme 💟🥰
Vinagre de manzana o blanco
Yo viendo como manipula lo caliente y no se quema 😮😂
Hola estoy
Justo
En este momento.preparando esta receta pero yayevo.mas tiempo y no veo.q seaga.nada
Usted no tiene un termómetro? 🤔 Está bien caliente....😅
Awebo ya tengo para narcotrafico de queso
Lo hice con leche en Sachet y se cortó no sirve de argentina Gladys Mabel ❤
Hola solo para comentarte no se llama queso Oaxaca se llama quesillo, a algunas personas de Oaxaca no les gusta que le digan así 😅, no es hate solo es un dato curioso.
Gracias no savia
Hice el de el otro video y no me quedó