Jak robić sushi? cz. 1 | PASCAL W DOMU + sushi master Daniel
Вставка
- Опубліковано 27 жов 2016
- Wejdź na 🔥 tuba.altenberg.pl 🔥 i kup naszą książkę „Tuba Smaku”!
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ DANIELA ➡➡➡ goo.gl/XJ7iDo
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ctyhL0
FACEBOOK ➡➡➡ / pascalbrodnickiofficial
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
TWITTER ➡➡➡ / pascalbrodnicki
Obejrzyj film i dowiedz się jak w domu wykonasz sushi!
Obejrzyj cz. 2: • Jak robić sushi? cz. 2...
Ostry sos do sushi: • Japonia: Ostry sos do ...
Przepis na zalewę i ilość ryżu użytego w przepisie:
Zalewa:
0,5 l octu ryżowego
350 g cukru
duża szczypta soli
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą aż cały cukier i sól się rozpuszczą.
W przepisie użyto 0,5 kg ryżu i na tę ilość dodaje się 250 ml zalewy.
Świetny poradnik. Wszystko dokładnie wytłumaczone. Dziś dzięki Wam zrobiłam swoje pierwsze sushi. Nawet california mi wyszły. Dziękuję serdecznie.
Cudownie! Pozdrowienia dla Ciebie i Daniela! Super film!
Dzięki! Pozdrawiamy także! :)
Daniel jesteś cudowny❤️👍pięknie pokazujesz tłumacząc wow💪🏻Dziękuję
Jasno, prosto i na temat, pięknie dziękuję :)
Dziękuję Wam za filmik. Dzięki Danielowi nauczyłam się robić sushi a i moje dzieci lubią rolować 😁
Już po tej części wiem że źle robiłem. Pascal bawi i uczy :P
fajny gość....mega pozytywny....
Ten odcinek spadł mi jak z nieba! Uwielbiam sushi i od dawna planowałam zrobić je sama, teraz już wiem jak :)
proszę, cz. 2: ua-cam.com/video/5_NWHVYTA5Q/v-deo.html :)
Smakowało?😂😂😂😂
pięknie tam
Pascal jaki ryżowar polecacie?
Koniecznie muszę zrobić 🙂
dzk za przepiz pozdrawiam
Ej bo moja instrukcja mówi żeby gotować ten ryż krócej niż wy to mam gotować go tak jak w instrukcji czy tak jak wy??
Czekam na drugą część :D
Już niebawem :)
ua-cam.com/video/5_NWHVYTA5Q/v-deo.html :)
Ja uwielbiam sushi i to mi bardzo pomogło
Dziękuje
To jakie są dobre proporcje do tej zalewy
Mam pytanie czy zamiast cukru mogę użyć erytrytolu ??
Wincyj zalewy!! Wincyj!!
SUPER PORADNIK DZIENA BYCZQ
A tej zalewy to trzbea robic z 0.5 litra octu i 350g cukru skro uzyjemy 0.5kg ryżu i tylko połowę zalewy? Co z resztą ?
W Polsce produkują wosabi jest identyczne jak w Japonii. Jedyny producent wosabi w Europie środkowej. BRAWO.
Ile ryzu trzeba ugotowac na ta porcje octu?,
Fajne
Już jest część 2: ua-cam.com/video/5_NWHVYTA5Q/v-deo.html :)
Świetny poradnik! Robiłem sushi nie raz, ale chcę dziś wypróbować Wasze proporcje doprawiania ryżu, tylko nie wiem ile ryżu wykorzystaliście w nagraniu. Daj znać proszę!)
Pozdrawiam!
Gdzie można kupić nori?
Jakiej wody nalać do ryżu, cieplej czy ziemnej przy gotowaniu go?
Siema mega poradnik
Hey Daniel, swietny show, pelen wartosciowych informacji latwych w odbiorze, no i jestem pewien, ze po drugim odcinku bede przekonany do sushi, do czego dotad podchodzilem z rezerwa. Tak trzymaj i mam nadzieje zobaczyc wkrotce Twoj program na jednym z glownych kanalow TV. Ja juz nazywam Cie CELEBRITY, zaczym zrobia to inni. BOTH THUMBS UP!!!
ua-cam.com/video/5_NWHVYTA5Q/v-deo.html :) zapraszam!
Z tej ilości zalewy zrobisz z 5 kilo ryżu do sushi plus wymoczysz pięty babci. Poza tym poradnik na gotowanie ryżu bez „rajs kukera” to po prostu farsa… „ gotujesz 20 minut i przykrywasz i niech lekko bulgocze…z użyciem wody w stosunku 1:1” idę zrobić seppuku😂
Jakiej marki ricecooker ?
Super przepis muszę zrobić ze znajomimi :-)
Zrób i koniecznie pochwal się jak wyszło :)
No i jak wyszło?
500g ryzu przed czy po ugotowaniu? i jakie nory wybrac? pozdrawiam!
POWER POLAK przed gotowaniem :)
W końcu wyszedł mi ryż taki, jak samurai nakazał.. :D
Wszystko pięknie ładnie, tylko skoro mam 1/2 kg ryżu (tyle ugotował miszcz i powiedział o tym dopiero w1/3 filmiku) i do tego tenże miszcz dolał 250 ml zalewy, to po kiego wuja mam robić zalewę z przepisu tego miszcza?Czyli 1/2 litra octu ryżowego, 350g cukru i duża szczypta soli.
Co mam zrobić z pozostałą zalewą? Wypić? Nie można podać przepisu do pół litra zalewy?! Czepiam się? Może, ktoś chce po prostu gotowy przepis ze składnikami, a nie bawić się w przeliczanie. Wystarczyło : 1/2 kg ryżu, 175g cukru, nieduża szczypta soli. Można?
Lata szykowałem sushi .... dla przypomnienia włączyłem tego gościa .... wlasnie wyrzuciłem 500g ryżu
Jak chcecie zrobić dobre sushi to wpisujecie nowciax sushi i elegancko macie
Daniel przystojny.
Ksa oooo tak
Szkoda ze nie ma proporcj zalewy do ilości ryzu i czy ryz po płakaniu musi zostać w wodzie?
dlaczego glonów Kombu nie dajesz do gotowania ryżu ?
👍
Na czym można jeść sushi
0,5kg ryzu. Mowa tu o jakim, surowy czy ugotowany ?
Widziałem identyczny rice cooker jaki ty masz
Z Avocado ciekawe.. nie wiedzialam, ze odkrajajac je od pestki mozna je po prostu zostawic i zuzyc nastepnym razem! czekam na cd.!
Już jest cd.! Zapraszam: ua-cam.com/video/5_NWHVYTA5Q/v-deo.html :)
prowadzący wie co robi. Fajnie i profesjonalnie
Woda do ryżu ma być zimna? Nie gotować wcześniej tej wody?
Nie gotować
Wszystko wyszło super ale ryż wydaje sie znacznie za słodki. Ile to musi mieć kalorii!
Myślę 897
Więcej silikonowych, budowlanych rękawic. Gratuluję.
To nie jest silikon
po co robić pół litra zalewy ? a wykorzystać 250 ml ??
to zrobisz 2 porcje XD
N, o właśnie też się naciełam
gdzie można kupić to nori?
W biedronce i w Tesco
lajk z miejsca leci
Nie za dużo octu? Ryż wychodzi mega kwaśny
Pokaże Ci jak zrobić ryż.... W rajs kukerze 😂😂😂
Dokładnie😅
W polskich sushi barach nie dodają kombu do zalewy?
Pascal jak mogłeś przerwać w takim miejscu ?? P.s. Nie mogę doczekać się kolejnych odcinków. :)
Już niedługo część nr 2 :)
ua-cam.com/video/5_NWHVYTA5Q/v-deo.html
Ostatnio dorwałem pastę wasabi gdzie było, uwaga, 4% wasabi w składzie! To dużo (inne marki mają 2 jak jest dobrze, w jednej widziałem 0,4 xD). Szkoda, że jest to tak wymagająca roślina do uprawy, bo chętnie bym kiedyś spróbował.
Jeso, ile cukru :o
Ryż przy takiej ilości zalewy jest niejadalny. Wystarczy max połowa tego co w przepisie.
Zależy od rodzaju octu
Potwierdzam jest niejadalny , użyłem octu 5 % , nastepnym razem zaczne czytac komentarze , generalnie rozczarowałem się Damianem.
Wlasnie zrobiłem jak pan na filmiku i wlasnie ubieram sie po kozy ryz
może trochę późno, ale w restauracji sushi w której pracuje używa się 300ml zalewy na 1 litr ryżu. Proporcje na pewno lepsze od tych podanych w filmie
Też mi się to dziwne wydaje... Planował po prostu uformować zwykły, biały ryż, do środka wsadzić paluszki krabowe i ogórka i zawinąć to w te algi
Ilość tej zalewy jest wręcz chora. Pół paczki ryżu poszło w kosz, bo nie było niczego innego czuć w sushi, tylko tę zalewę. Wiadomo, można było sprawdzić gdzieś indziej, jak zrobić tę zalewę, ale raczej filmom Pana Pascala ufałam.
Podpinam się
Nie wiem czy to pomoże po ponad roku ale ja używam do 150-200ml na kilogram ryżu, a jak dobry ocet to taka sama ilość na 2kg ryżu.
@@3103kara Od tamtego czasu zdążyłem 4mce popracować jako pomocnik sushi mastera ^o^ Więc mam opanowane dużo, dużo lepiej jak pan "mistrz" z filmu :P
Będę robił u cioci
Hej, robię sushi już drugi raz. Korzystam z glonów Nori Silver i kolejny raz staje się on gumowaty nie do zjedzenia. Próbowaliśmy już kilku metod, aby temu zapobiec. Dodawaliśmy mniej zaprawy do ryżu, aby nie stawał się taki mokry i na odwrót - próbowaliśmy go zwilżyć nadal bez skutku. Jakieś rady?
Postaram się wrócić do Ciebie z odpowiedzią od Daniela :) I mogę zdradzić, że już wkrótce ruszy autorski kanał Daniela z kuchnią azjatycką :)
Antonina, spróbuj Nori Gold , są grubsze i nie będą tak szybko namiękać :)
Ciekawa jestem czy odwiedzi nas ten Pan aby zakończyć robienie sushi
Ilość soli jak na połowę ryżu, który gotuje, a ilość cukru i octu na 6X tyle ryżu.
Garnek ile l ma na ryż
Proszę podać skąd są NORI -producenta bardzo ważne!!!
nie rozumiem - czemu wody 500ml skoro wykorzystuje sie 250ml? pozostala czesc - jasno i klarownie pokazana - ryz to najwazniejsza czynnosc w przygotowywaniu sushi
Ile tego ryżu?????
Opis
Wiem że 0.5 octu ryzowegoi i 350g cukru a ile ryżu?
Powiedział pół kilo ;)
Daniel san jak w karate kit :D
Wszystkim chwalącym przepis wykonanie radzę spróbować ryżu umoczonego w 250ml zalewy wg przepisu p. Daniela. 0/10, Kolego.
A ile dodać według Ciebie zalewy .w sumie dlaczego tylko 250 skoro 500 robi
Pokazałem ten przepis Japończykowi to się za głowę złapał i cały czas się trzyma, a to było 2 tygodnie temu.
Wszystko pięknie ładnie , ale na domowe potrzeby to zdecydowanie za dużo składników. Pół litra octu ????
W tej zalewie mógłbym śledzie marynować xD
Też mi się to dziwne wydaje... Planuję po prostu uformować zwykły, biały ryż, do środka wsadzić paluszki krabowe i ogórka i zawinąć to w te algi
@No Longer this ups, wkradł się błąd. Miało być "planuję", nie "planował".
Kto lubi sushi
Nie-kom
Tak-like
Ja się zastanawiam jak to jest, ze mi jako jedynej sushi nie smakuje. Jak jadlam pierwszy raz sushi, to myslalam ze zwymiotuje, generalnie to przez tem klejący się ryż.. hmm
Potwierdzam ryż jest niejadalny , użyłem octu 5 % , nastepnym razem zaczne czytac komentarze , generalnie rozczarowałem się Danielem. NIE RÓBCIE WG.TEGO PRZPISU.
Też mi się to dziwne wydaje... Planował po prostu uformować zwykły, biały ryż, do środka wsadzić paluszki krabowe i ogórka i zawinąć to w te algi
Każdy ma inny gust jasnym smakuje drugim nie
Pomylił się ktoś w opisie pod filmem co do proporcji
Ja robię po raz trzeci według tego przepisu daje tak jak na filmie powiedziano 250 ml zalewy na 0,5 kg ryżu i wychodzi świetnie!
eeeej a gdzie ciąg dalszy. . ja chce jeszcze :3 pozdrawiam :)
ua-cam.com/video/5_NWHVYTA5Q/v-deo.html proszę już jest :)
świetny film, wytłumaczone tak że nawet "laiki" sobie poradzą :-) ;-)
Dzięki! Staramy sie, by filmy były przystępne dla każdego :)
Ty nawet wymawiasz sushi jak należy XD
Moje pytanie, skąd wziąć dobrego łososia? W każdym filmiku o sushi co widzę każdy mówi o tym jak się je robi ale gdzie kupić takie cudeńka?
Ja kupuję w supermarkecie łososia wędzonego i spełnia swoją rolę 😃
@@rupiik A to w plastrach czy cały filet?:D chciałabym dobry filet Ale boję się że surowy może jakoś źle mój żaden przyjąć
Żołądek*
Filet, zazwyczaj 400g starcza na 5 rolek i jeszcze trochę zostaje.
1 do 1
Jedno ziarenko ryżu na jedną krople wody
konferencjom odbył
Tak się nie robi. Po prostu tak się nie robi co to ma być. Cdn w przepisie kuchennym to co mój ryż ma stać tak z ręcznikiem aż nie dacie 2 części?!!!!
Cz. 2 już wkrótce! :)
ua-cam.com/video/5_NWHVYTA5Q/v-deo.html proszę, już jest :)
tylko, że mój ryż jest już nie dobry :d
Trzeba było się trochę zorientować przed zabraniem się do roboty ;)
Kup ziemniaki bedzie prosciej
Szlag z Wami! W opisie każecie zrobić zalewy z 1/2 litra octu, potem do ryżu używacie 250ml. Fajnie. Ciekawe co mam zrobić z drugą połową? Zostawić na następny raz. Dzieki za zmarnowanie octu ryżowego który tani nie jest.
Tak, zostawić na drugi raz.
Mi własnie w sushi nie podchodzi tylko ten octowy smak xd
kto 2021
Ma ładne ręce
gdzie to krecicie albo kiedy, ze tak cieplo jest ? :)
Jakiś czas temu ten odcinek akurat był nagrany ;-)
Intryguje mnie twoje ostatnie zdanie. „Rób to powoli jak Japońscy mistrzowie” w restauracjach na kuchni panują troszkę inne realia😉
Pro tip: można użyć pół butelki sosu do ryżu
(Wiem data)
Dziękuję za podpowiedź 😊
a bez rajs kukera?
mmmm... pycha!
Ile octu? Ile cukru??? 😳 Nie wydaje mnie sie.
no czekamy na resztę
ua-cam.com/video/5_NWHVYTA5Q/v-deo.html :)
Pascal Brodnicki Dziękuję pozdrawiam i oczywiscie czekamy na więcej :)
kto 2020
o cholere tyle cukru?
Вообще ничего не понятно, как мне работать в Польше
Раслабься, продукты так же называются, нафиг тебе это сдалось, поскорей бы в расию
Omijać ten przepis z daleka ...
Przepis jest ok. Do gotowania jest wstawione 0.5 kg ryżu suchego więc po ugotowaniu
mamy 1 kg. Chyba do końca nie zrozumiałeś
@@TubaSmaku przepraszam ale powoli tracę szacunek do Ciebie, po publikacji tego przepisu (zalewa) i jeszcze bardziej po Twojej próbie obrony wtopy.
pół litra octu na ile ryżu? posrało kogoś?
No właśnie.
Kiedy druga część ?? :D
Juz niebawem! Być może w weekend :)
SUPER !!! :D
ua-cam.com/video/5_NWHVYTA5Q/v-deo.html :)
20 min gotowania by bulgotalo to strasznie dużo prawda?
Amatorka :)